Zucchini Negro – opiniones, descripción de la variedad y características

Zucchini Negro – opiniones, descripción de la variedad y características

Muchos jardineros para cultivar en el sitio prefieren plantar variedades tempranas de calabacín, que comienzan a dar frutos 1,5-2 meses después de la siembra. Pero no siempre tales verduras tienen buen gusto. Por lo tanto, cultivar calabacines con frutos verdes, amarillos o rayados, que tienen una pulpa más tierna y no pierden su sabor cuando crecen demasiado, está ganando popularidad entre los jardineros.

Uno de los representantes más brillantes de las especies de frutos verdes es la calabaza negra. Esta variedad se caracteriza por una maduración temprana de la fruta y un excelente sabor. Esta variedad se puede cultivar en terrenos protegidos y abiertos prácticamente en todo el territorio de la Federación Rusa.

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Características y descripción de la variedad de calabacín Negro

La descripción de la variedad, sus características biológicas y las fotos indican que el Negro es una variedad arbustiva de calabacín con frutos cilíndricos alargados de color verde oscuro que puede ser muy utilizada en la cocina.

Los principales indicadores de la variedad Negro:

propiedad descripción
variedad o hibrido Grado
Fechas de maduración Temprano. La fructificación ocurre 40-45 días después de la germinación.
forma de fruta Cilíndrico alargado
Tono de frutas Verde oscuro, más cercano al negro. La piel es de grosor medio.
Sombra pulpa Beige verdoso. La pulpa es firme y jugosa.
Peso de la fruta 700 900-g
Estabilidad Resistente al oídio
Cultivo Terreno abierto e invernadero
el uso de El uso de frutas jóvenes en ensaladas frescas, cocción, encurtido, congelación y conservación.
método de cultivo Método sin semillas o plántulas.
Productividad 6-7 kg por arbusto
Transportabilidad Alto
Almacenamiento Buena calidad de conservación de las frutas: en madurez biológica, el calabacín se puede almacenar hasta 6-7 meses
Método de cosecha manual

Características botánicas

Los arbustos compactos de la calabaza negra madura temprana tienen hojas bastante pequeñas, están fuertemente diseccionadas, de color gris verdoso con manchas. En el momento de la floración, se forman inflorescencias predominantemente femeninas en los arbustos de calabacín, lo que permite cultivar esta variedad en condiciones de invernadero cerrado sin polinización. Un gran número de flores femeninas asegura una fructificación estable de la variedad y altos rendimientos.

Debido a la piel delicada pero densa, las frutas en madurez técnica se transportan bien y en madurez biológica se almacenan durante seis meses.

¿Cómo puedes usar estos calabacines?

La parte de materia seca en la pulpa es del 3,8% y azúcares del 2,4%. Además, este calabacín tiene una rica composición de vitaminas y minerales, lo que lleva al uso de frutas en cosmetología (para limpiar y nutrir la epidermis), en medicina alternativa (para reducir el colesterol, azúcar en la sangre), como parte de la nutrición dietética para cuerpo modelado y obesidad.

El calabacín se puede usar fresco en lugar de pepinos en ensaladas, sometido a tratamiento térmico (guisado, frito, al vapor y en agua), así como procesamiento y cosecha para el invierno: congelación, encurtido y enlatado.

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Cómo se cultiva la variedad Negro en campo abierto

Para obtener un alto rendimiento de calabacín, debe tener cuidado de elegir un sitio para la calabaza con anticipación y preparar adecuadamente el suelo. El sitio debe estar bien iluminado por el sol y protegido de fuertes vientos y corrientes de aire. El suelo en el sitio debe ser liviano, desmenuzable y tener un buen drenaje para que el agua no se estanque en el sistema de raíces de las plantas.

El encharcamiento severo puede conducir no solo a la pudrición de la raíz, sino también a la muerte de los calabacines.

La preparación del suelo comienza en el otoño; durante este período, debe agregar arena gruesa y aserrín (para aligerar el suelo), estiércol (10-15 kg por 1 m0,5) y latas de 1 l de ceniza de madera. Después de hacer todos los componentes, se debe desenterrar la tierra para XNUMX bayoneta de una pala.

¿Semillas o plántulas?

El calabacín negro se puede cultivar de dos maneras: sin semillas y con plántulas. Para obtener una cosecha más temprana, se utiliza el segundo método. Además, a través de plántulas, puede cultivar calabacín en áreas con clima templado y frío, donde la cantidad de días cálidos y soleados es limitada.

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En las regiones del sur, el calabacín se cultiva principalmente por siembra directa en el suelo en el primer y segundo diez días de mayo, y a mediados o finales de junio, se cosecha la primera cosecha de verduras. Para las plántulas, las semillas se siembran a principios de abril. El momento de sembrar semillas para plántulas depende de la fecha prevista de siembra de plántulas en el jardín; las plántulas deben tener entre 21 y 25 días.

Reglas básicas para cultivar plántulas fuertes:

  • preparación previa a la siembra de semillas: desinfección en una solución de permanganato de potasio (20-30 minutos), tratamiento con un estimulador de crecimiento (24-48 horas);
  • semillas germinadas en un lugar cálido: mueva las semillas húmedas a una bolsa de lona y envuélvalas en una bolsa de plástico. Mantenga las semillas en un lugar cálido. Después de 3 o 4 días, las raíces jóvenes eclosionarán en las semillas y se podrán plantar en suelo preparado;
  • el calabacín debe cultivarse sin recoger y sembrar semillas en recipientes individuales con un volumen de al menos un frasco de 0,5 litros;
  • el sustrato se puede comprar en una tienda de semillas o prepararse personalmente: 6 partes de tierra de césped, 4 partes de humus, 1 parte de arena. Para 1 cubo de sustrato, agregue 0,5 l de una lata de ceniza, 40 g de superfosfato y 10 g de sulfato de potasio;
  • en cada contenedor es necesario hacer un orificio de drenaje y verter el suelo preparado;
  • es bueno arrojar el suelo y hacer depresiones de 1,5-2 cm, en las cuales coloque 1 semilla;

Plantar plantas en el suelo

Es necesario plantar plántulas en campo abierto o sembrar semillas cuando la tierra se haya calentado hasta 15-16 grados. Plantación de plántulas:

  • en el momento de la siembra en el suelo, las plántulas de 21-25 días deben tener 3-4 hojas verdaderas y las plántulas deben someterse a un proceso de endurecimiento;
  • el esquema de plantación es estándar para el método de plántulas y sin semillas: 60×60 o 70×70;
  • Se cavan agujeros de acuerdo con el tamaño de los contenedores. En cada vierta 1 cucharada. yo ceniza y 1 puñado de humus y vierta bien con agua tibia;
  • las plántulas deben plantarse con cuidado en los agujeros para no dañar la bola de tierra en la que se encuentran las raíces;
  • después de plantar las plántulas, la cama debe regarse nuevamente con agua tibia y cubrirse con aserrín o paja. También vale la pena instalar arcos sobre la cama del jardín para proteger las plántulas del sol durante los primeros días durante el día y protegerlas del frío por la noche.
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El procedimiento para la siembra directa de semillas en el suelo:

  • se recomienda sembrar semillas germinadas para acelerar el proceso de entrada;
  • haga agujeros de 5-6 cm de profundidad, agregue una mezcla de estiércol y ceniza, vierta agua;
  • Se deben sembrar 2-3 semillas en cada hoyo;
  • después de llenar las camas, debe regarse nuevamente y cubrirse con agrofibra;
  • los brotes aparecerán en el día 5-6.

Cuidado del calabacín

Cuidando el calabacín Negro estándar:

  • riego regular. El Negro tolera una corta sequía, pero sólo se puede obtener una buena cosecha si se sigue el régimen de riego;
  • el aflojamiento del suelo debe realizarse después de cada humedecimiento. Si la cama está cubierta con mantillo, el aflojamiento se realiza con menos frecuencia;
  • aderezo: durante toda la temporada de crecimiento, debe realizar 2-3 procedimientos. El primer aderezo se lleva a cabo 10 días después de plantar las plántulas o después de la aparición de las dos primeras hojas verdaderas (cuando las semillas se siembran en el suelo) con fertilizantes orgánicos: 1 litro de gordolobo por 10 litros de agua.

Los fertilizantes nitrogenados contribuyen al crecimiento de la masa verde. Se realizan 2 aderezos antes de los arbustos en flor: 10-15 g de carbamida, 30 g de superfosfato y 20 g de sulfato de potasio por 10 litros de agua. Se pueden realizar 3 aderezos durante el período de cuajado;

  • limpieza regular de malas hierbas;
  • control de plagas y enfermedades: con el desarrollo de enfermedades fúngicas, se usan fungicidas o preparaciones que contienen cobre, y los insecticidas se usan para combatir los pulgones del melón o los ácaros;
  • Las frutas maduras se deben arrancar cada 5 a 7 días para que se cuajen nuevos calabacines.

Posibilidad y reglas del cultivo en invernadero.

La variedad Negritenok tiene inflorescencias predominantemente femeninas, por lo tanto, en regiones con clima frío, los calabacines se pueden cultivar en invernaderos estacionarios o de película.

Reglas básicas para cultivar calabacines en un invernadero:

  • necesita mantener constantemente el régimen de temperatura: 22-25 grados;
  • debe recordar que a temperaturas superiores a 30-32 grados no se produce el cuajado de frutos, por lo tanto, cuando se sobrecalienta, debe bajar la temperatura en el invernadero: abrir ventanas, puertas e irrigar;
  • la humedad del aire en el invernadero no debe ser superior al 70%, por lo que el invernadero debe ventilarse 2 veces al día;
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Comentarios sobre el cultivo de calabacín negro.

Las críticas de los jardineros sobre la variedad Negro son positivas. Se nota una buena cosecha y frutos de gran calidad:

Galina, Labinsk: “Yo planto calabacín todos los años, pero Negro plantó por primera vez. Siembro semen en el suelo y no cubro, porque en nuestro clima del sur la tierra se calienta muy bien. La Negra floreció a los 30 días de germinada y muy pronto empezamos a dar los primeros frutos. El calabacín tenía una apariencia inusual, pero el sabor del calabacín fue una agradable sorpresa: la carne es muy tierna e increíblemente jugosa. Los comieron todo el verano e incluso prepararon ensaladas y caviar de calabaza para el invierno.

Victoria, Vladímir: “El Negro plantó por primera vez después de leer la descripción de la variedad en Internet. A toda mi familia le gustaba el sabor del calabacín, y no había mucho cuidado con el calabacín: riego, 2 aderezos y cosecha. Los volveré a plantar en la nueva temporada”.

Nikolái, Yaroslavl: “Llevo más de 10 años lidiando con calabacines, pero planté calabacines de frutos verdes por primera vez. Un negro me aconsejó plantar un vecino en el campo. Estoy muy satisfecho con la variedad y también la plantaré el próximo año”.

Isabel, Sarátov: “Cultivé la variedad Negro en plántulas. El calabacín empezó a dar frutos a principios de julio y la cosecha duró hasta finales de agosto. Los frutos tienen una forma hermosa, piel fina y muy sabrosos. Los cociné todo el verano y los conservé para el invierno.

El negro es uno de los calabacines verdes más populares. La variedad no tiene pretensiones en el cultivo y da una buena cosecha incluso con un cuidado mínimo.

Calabacín “Negro” descripción de la variedad de calabacín y las reglas de cultivo y cuidado.

Zucchini zucchini “Negro” reseñas, fotos, experiencia en el cultivo y cuidado de la variedad.

Al cultivar calabacines en mi casa de verano, prefiero las variedades de arbustos, ya que coloco plantas en llantas viejas de automóviles. Dispongo “macizos de flores” con calabacines en lugares libres del sitio, ahorrando espacio. Calabacín calabacín “Negro” cautiva con su productividad, madurez temprana y compacidad del arbusto.

Calabacín “Negro” descripción y características de la variedad

La planta forma un arbusto con pocas hojas. En él se forman muy pocas flores masculinas, principalmente se forma un fruto en el lugar de cada flor. El color de la cáscara de la fruta es inusual: verde oscuro, volviéndose negro.

Calabacín de color oscuro “Negro” – foto de la planta

El rendimiento de frutos del calabacín negro muestra un nivel decente. En mi jardín, tomé de 8 a 10 frutos de cada planta, cada uno con un peso aproximado de 800 g, pero si superas la cosecha, los frutos serán mucho más pesados.

La variedad de calabacín Negro es una temprana, madurando la vendimia en un mes y medio aproximadamente. Puede sembrar las semillas de esta variedad a mediados del verano, después de los primeros cultivos (rábanos, verduras, guisantes, repollo temprano), el cultivo tendrá tiempo para complacer la cosecha antes del clima frío.

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Ventajas y desventajas de la variedad “Negro”.

  1. precocidad
  2. resistencia al mildiú polvoroso;
  3. color oscuro inusual de las frutas;
  4. buen rendimiento

Foto calabacín negro en un arbusto

La desventaja es el rápido engrosamiento de la piel del feto.. Los calabacines jóvenes deben retirarse un par de veces a la semana, luego permanecen tiernos. Para los residentes de verano que vienen al sitio una vez a la semana, esta es una desventaja significativa de la variedad.

Descripciones en video de Calabacín Negro

Calabacín “Negro” siembra, cultivo y cuidado.

Las semillas de calabacín negro deben sembrarse solo en un suelo bien calentado, no menos de +10 grados. En el carril central, las calabazas se plantan a fines de mayo y principios de junio.

Para acelerar la siembra, muchos jardineros cultivan calabacines negros a través de plántulas.. Para ello, las semillas se siembran 3 semanas antes de la siembra prevista en el suelo, en macetas separadas. Es mejor tomar macetas de turba para no destruir los alimentos de tierra con raíces al plantar.

Video útil sobre el cultivo de calabacín.

El diseño de los arbustos de calabacín Negro 70 por 70 cm o 70 cm por 100 cm.

¡Importante! Al calabacín no le gusta el trasplante asociado con una lesión en el sistema de raíces, ha estado enfermo durante mucho tiempo.

Prefiero plantar variedades de calabacín “Negro” con brotes, semillas germinadas. Remojo las semillas en agua tibia en un trapo o papel higiénico, cuando aparecen los “chorros” de los brotes, los planto.

La astucia ayuda a plantar una planta temprano.: Pongo estiércol fresco (gordolobo o caballo) mezclado con paja en el fondo de la llanta, llenando la llanta casi hasta arriba. Pongo otro neumático encima, lo lleno con tierra de jardín ordinaria.

Derramo bien la estructura con agua hirviendo y la cubro con una película durante un par de días. El estiércol comienza a “quemarse”, liberando calor. Puedes plantar calabacines en macizos de flores tan cálidos antes de lo habitual, durante los días 10. Entierro las semillas por 2 cm, no más, de lo contrario no brotarán. La primera vez que cubro los cultivos con una película.

El calabacín necesita abundante riego, solo agua calentada al sol.. Es especialmente exigente en humedad durante la floración y fructificación. En mis macizos de flores, me conviene regar las plantas a través de embudos: botellas de plástico de 5 litros, con el fondo cortado, clavadas en el suelo.

No le doy a la calabaza ningún aderezo, porque lleno completamente el suelo con estiércol podrido al plantar. Si no se aplicaron fertilizantes durante la siembra, desde la fase de brotación y hasta el final de la temporada de crecimiento, el calabacín se alimenta con infusión de excrementos de pájaros (diluyéndolos en una proporción de 1 a 12) y fertilizantes minerales fósforo-potasio, alternándolos . La frecuencia del aderezo es una vez cada 10 días.

Plagas y enfermedades

En veranos fríos y lluviosos, el calabacín puede sufrir oídio, podredumbre, antracosis, fusarium, mosaico. Para la prevención de enfermedades, las plantas no deben espesarse, plantar calabacines en un solo lugar durante varios años seguidos. En cultivos de maduración temprana, no se pueden usar agentes químicos para combatir enfermedades, por lo que inmediatamente elimino la planta enferma del jardín.

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El calabacín está molesto por los pulgones, las moscas blancas y los ácaros. La solución de jabón, las infusiones de cebolla y ajo, la manzanilla y la milenrama ayudan contra las plagas de los remedios caseros.

Cosecha y procesamiento

Zucchini Negro tiene una delicada estructura dulzona, un pequeño número de semillas. Los ovarios jóvenes (de diez días) se pueden comer crudos, agregándolos a las ensaladas. Más tarde, los calabacines recolectados se fríen, se guisan y se hornean panqueques.

Variedades de cosecha de calabacín Negro – foto

Como todos los calabacines, el Negro se puede almacenar en un lugar oscuro y fresco durante un par de meses.. Para el almacenamiento, los frutos del Negro se retiran cuando están maduros, esperando hasta que la cáscara del calabacín no se rasque con una uña.

Mi reseña de las variedades de calabacín Negro

Plantando variedades de calabacín “Negritenok” en el sitio durante varios años seguidos, puedo recomendarlo para cultivar en campo abierto. El buen rendimiento y la madurez temprana lo convierten en un salvavidas para obtener productos tempranos del jardín.

Calabacín Negro: reseñas de quienes plantaron.

En los foros de jardineros hay comentarios sobre el calabacín negro, algunos de ellos se enumeran a continuación.

Svetlana, Perm

Me encantan las variedades de calabacín, el negro es uno de mis favoritos. Una excelente variedad de maduración temprana. Su pulpa es muy tierna y muy sabrosa, la planto por tercer año y estoy muy contenta, la seguiré cultivando.

Ana, Irkutsk

Heredamos un gran jardín en el pueblo de nuestra abuela: necesitamos plantarlo con algo, por lo que plantamos varias variedades de calabacín a la vez cada año, existe la oportunidad de realizar experimentos. La temporada pasada, Negritenok cultivó calabacines por primera vez: la variedad resultó ser muy productiva, tiene un color verde oscuro. El sabor del calabacín negro también es muy alto. Ya compré semillas para sembrar este año.

Las mejores variedades de calabacín – revisión de video

Zucchini Negro: descripción del fabricante de semillas.

Una variedad de maduración temprana de la selección de Kuban. Las plantas son tupidas, compactas. Los frutos son cilíndricos, de color verde oscuro, de longitud media, diámetro pequeño, de apariencia muy atractiva. Peso del fruto 0,4-0,9 kg. La variedad ofrece altos rendimientos constantes en varias áreas de cultivo debido a su resistencia a las bajas temperaturas. La fructificación es uniforme durante todo el período de recolección. El sabor del producto es excelente. Recomendado para consumo en fresco y todo tipo de preparaciones caseras.

Siembra en campo abierto a fines de mayo – principios de junio en hoyos de 2-3 piezas, con un paso de 70 cm entre hoyos. En la fase de la primera hoja verdadera, las plántulas se aclaran, dejando una planta por hoyo. Es posible sembrar plántulas. Las plántulas de 30 días se plantan en campo abierto a fines de mayo y principios de junio.

Para un buen crecimiento y abundante fructificación, las plantas necesitan riego oportuno, deshierbe regular, aflojamiento y fertilización con fertilizantes minerales.

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