Variedad de uva Mukuzani: descripción, técnicas de cultivo © Geostart

Variedad de uva mukuzani: descripción, técnicas de cultivo.

Las uvas son un cultivo soleado y amante del calor, pero su cultivo no es raro en las regiones del norte. Uno de los tipos de uvas adaptadas al duro clima es la Mukuzani, de la que hablaremos en este artículo.

Origen de la variedad

Mukuzani se denomina variedad de selección popular, ya que no hay información sobre ningún trabajo sobre su reproducción. La variedad fue descubierta por casualidad en el pueblo georgiano del mismo nombre. Las uvas cultivadas hoy en día son populares en el norte y en el centro de Rusia.

Descripción de la variedad de uva Mukuzani

Las uvas se utilizan no solo como cultivo de frutas, sino también para decorar terrazas o cenadores, dirigiendo el crecimiento de la vid en la dirección correcta.

Características del arbusto

La vid crece rápidamente, formando varias ramas con su propia flecha frutal. Cada brote en maduración forma 2-3 racimos de frutas. El arbusto es frondoso, el follaje es grande, de color verde claro. La placa de hoja se divide en tres o cinco hojas con un borde tallado.

Productividad

Un arbusto adulto con el cuidado adecuado da 40-50 kg de rendimiento. Los frutos toleran bien el transporte.

Racimos y bayas

Ventajas y desventajas

Mukuzani se considera una especie salvaje, esto es lo que le da a la cultura un enorme potencial de vitalidad. La planta, a diferencia de las variedades cultivadas mimadas, tiene una inmunidad increíble, resiste las malas condiciones climáticas y las plagas.

  • Otras ventajas:
  • buena transportabilidad;
  • maduración amigable de las bayas;
  • resistencia a las principales enfermedades de los cultivos;
  • resistencia a las heladas;
  • jugosidad de la fruta;
  • gusto agradable

El único inconveniente se considera un crecimiento demasiado rápido de los brotes, lo que obliga al cultivador a podar con más frecuencia.

Características de aterrizar en casa.

El mejor momento para plantar uvas es la primavera, en cuyo caso el próximo año el arbusto dará la primera cosecha. Cuando se planta en otoño, la fructificación comenzará no antes de dos temporadas después.

Seleccione una ubicación

La clave del éxito en el cultivo de la vid es el lugar adecuado abierto al sol. La opción ideal es una pendiente en dirección sur, bien ventilada. Dado el largo sistema de raíces del cultivo, la presencia de agua subterránea es deseable a 2,5 m por debajo de la superficie del suelo.

Buenos predecesores para una baya soleada:

  • calabazas;
  • rábano
  • zanahorias;
  • calabacín
  • cereales culturales.

Preparándose para plantar

El suelo ideal para el cultivo es chernozem, en ausencia de él, son adecuados los francos arenosos y francos. Si la composición es demasiado ácida, se agrega cal. 2 semanas antes del procedimiento, se excava el sitio, se limpian los residuos vegetales y se aplican 4–5 kg de humus por m². Prepare una zanja para los agujeros de antemano:

  • dirección – de norte a sur;
  • ancho – metro;
  • profundidad – 80 cm.
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Esquema de aterrizaje

Las plántulas propias, esperando en las alas desde el otoño, dejan de regar en unos días.

Tecnología de aterrizaje:

  1. Se cavan agujeros de 80 × 80 en la zanja, el drenaje se coloca en el fondo.
  2. Se vierte encima un montículo de tierra.
  3. Se coloca una plántula sobre ella, las raíces se enderezan y se rocían con tierra.
  4. La plántula debe profundizarse hasta el segundo brote.
  5. El suelo se compacta y se riega con 20 litros de agua.
  6. El suelo alrededor del tronco está cubierto con mantillo.

Características y reglas para el cuidado de las uvas Mukuzani.

Además de regar y fertilizar, la vid necesita un suelo bien cuidado. Asegúrese de desherbar y aflojar la tierra después de cada riego.

Con qué frecuencia regar las uvas

Mukuzani tolera bien la sequía, pero no debes estar convencido de esto. Con precipitaciones estables, el cultivo necesita solo 3-4 riegos. Verificar si la tierra está suficientemente humedecida es simple: debe exprimir un puñado de tierra en la palma de su mano, si duda, entonces está humedecida.

En ausencia de lluvia y nieve en invierno, el suelo debe humedecerse con más frecuencia:

  1. El primer riego es en marzo y abril, hasta 30 litros de agua bajo un arbusto. El agua debe estar a temperatura ambiente, sedimentada.
  2. En mayo, unas 3 semanas antes de la floración, riegue hasta 2 veces.
  3. Durante el período de fructificación, el suelo se humedece 2-3 veces.
  4. Una semana antes del inicio de la floración y durante la misma, no debe regar el cultivo; las flores pueden desmoronarse.

Alimentación

Dada la introducción de materia orgánica al excavar la tierra para plantar, los fertilizantes orgánicos ya no se aplican durante los primeros 2-3 años. La planta, debido a la abundancia de nitrógeno, puede comenzar a “engordar”, lo que afectará negativamente la fructificación.

Se necesita el primer aderezo para construir brotes frutales.

La siguiente composición equilibrada se agrega al círculo del tronco, disolviéndose en 10 litros de agua:

  • nitrato de amonio – 40 g;
  • sal de potasio – 20 g;
  • superfosfato – 15 g.

Para estimular la floración y la formación de ovarios de frutas, los arbustos se fertilizan con esta composición (por 10 litros de agua):

  • nitrato de amonio – 15 g;
  • sal de potasio – 20 g.

Una semana después, se añaden a la composición 5 g de ácido bórico. Durante el período de fructificación, la vid se fertiliza con un aderezo de potasio y fósforo, diluyendo las preparaciones en agua (10 l):

  • superfosfato – 40 g;
  • potasio magnesia – 20 g.

Preparando la planta para el invierno

Para el invierno, las uvas se retiran del soporte, se cortan y se dejan brotes cortos. La vid se dobla hacia la superficie del suelo, se ata y se clava al suelo. Después de eso, espolvorea y cubre con ramas de abeto. Después de que cae la nieve, se rastrilla sobre las agujas.

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En principio, todas estas manipulaciones se pueden omitir, ya que Mukuzani puede soportar heladas de 30 grados. Pero los productores están asegurados para salvar su trabajo.

Poda y dar forma al arbusto.

Mukuzani acumula rápidamente brotes y follaje, por lo que la poda es un procedimiento inevitable. En la primavera, en primer lugar, inspeccionan el arbusto y eliminan las ramas congeladas o rotas. La primera manipulación se realiza antes de que empiecen a moverse los jugos, mientras la vid duerme.

Durante el período de floración, pellizque la parte superior de los brotes para dirigir todos los nutrientes a las inflorescencias. En verano, brotes estériles con bigotes, se eliminan cepillos adicionales para no sobrecargar el arbusto. Los cepillos de racionamiento darán una cosecha completa y jugosa. Durante la maduración de las bayas, las hojas se eliminan parcialmente, lo que cubre la luz del sol. En otoño, se eliminan todas las ramas inferiores poco prometedoras. Recorta pestañas dobles y triples, rejuveneciendo la mata.

Combatiendo enfermedades y plagas

Como ya se mencionó, la variedad es resistente a enfermedades y plagas, las uvas y las avispas no se dañan. Para la prevención de esas y otras desgracias, ayuda la pulverización de primavera con Bordeaux 1% líquido.

Quizás debido a las condiciones climáticas u otros factores externos, la vid enfermará o será atacada por insectos, en cuyo caso es necesario conocer los métodos de control:

  1. Oidio: use la droga “Kvadris SK”, tratamiento de pulverización. La solución de trabajo se prepara en una proporción de 6 ml/5 l de agua.
  2. Moho: el medicamento “Alirin-B” es efectivo, se rocía con una solución de 2 tabletas por litro de agua.
  3. Contra la mayoría de los insectos y ácaros, así como contra su descendencia, el insectoacaricida “Bi-58 Novy” es efectivo. El fármaco se aplica según la hoja en la proporción de 5 ml del fármaco por 5 litros de agua.

Términos y tecnología de cosecha.

La maduración de la fruta ocurre a mediados de agosto y principios de septiembre. Los cultivadores experimentados se centran más en el sabor de las bayas que en el momento oportuno. El racimo se corta con una podadora bien afilada, dejando un largo pecíolo. Por lo tanto, se asegura una vida útil más larga. Para el transporte, las brochas se colocan en cajas poco profundas provistas de orificios de ventilación, en una sola capa, con los pecíolos hacia arriba.

Las uvas negras Mukuzani pueden competir con muchos parientes cultivados. Aunque no tiene ningún sabor específico, fructifica sin falta y en abundancia y no presenta dificultades para crecer.

Uvas mukuzani: descripción, reglas de cultivo, reseñas de jardineros.

Las uvas oscuras de Mukuzani, bien cultivadas en áreas con un clima fresco, brindan una rica cosecha. La variedad fue criada en Georgia. Variedad absolutamente sin pretensiones en el cuidado, resistente a las heladas, no requiere refugio para el invierno, lo que facilita enormemente el trabajo de los viticultores. A menudo cultivadas para paisajismo, las hermosas hojas y la enredadera se envuelven maravillosamente alrededor de todos los soportes. Resulta vino tinto seco muy sabroso.

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Descripción de la variedad Mukuzani

La uva Mukuzani es una variedad híbrida. El follaje tiene una hermosa forma elegante, de color verde oscuro. La variedad crece muy rápidamente. Los brotes jóvenes pueden dar frutos en la misma temporada. En cada brote de 3-4 racimos. La forma del racimo es preciosa, cilíndrica. Longitud de unos 30 cm.

Rendimiento increíble, de un arbusto Mukuzani puedes obtener hasta 50 litros. culpa.

Bayas de una variedad de color púrpura oscuro con semillas grandes en su interior. Tienen un sabor agrio y noble. Muchos jardineros argumentan que cuanto más frío es el invierno, mejor es el sabor de las bayas. Las uvas Mukuzani pertenecen a la variedad de maduración media temprana de 110-120 días, la recolección comienza a mediados de agosto.

Variedades pros y contras

Mukuzani impresiona por sus cualidades, resistencia y productividad.

Pros

  1. Hermosa apariencia, se puede cultivar para decorar el sitio.
  2. Increíble rendimiento.
  3. El contenido de azúcar en las bayas es del 22-23%.
  4. Grado técnico, para la obtención de vinos excelentes.
  5. Soporta heladas de hasta -30 grados.
  6. No requiere refugio.
  7. Las avispas y otras plagas no tocan las vides.
  8. Cuidado sin complicaciones.
  9. Perfectamente transportado.
  10. La maduración de la fruta ocurre al mismo tiempo.

Contras

  1. La variedad es susceptible a la enfermedad del mildiu si no se lleva a cabo una prevención oportuna.
  2. Rápido desarrollo de brotes, requiere podas frecuentes.

Como puede ver, Mukuzani tiene muchas propiedades positivas, donde un pequeño inconveniente no importa.

Reglas de aterrizaje

La mejor manera de elegir un lugar permanente, cómo plantar uvas correctamente, el crecimiento y la fructificación del arbusto dependerán de esto. Para el crecimiento activo de las plántulas, se requiere una limpieza constante de las malas hierbas. Las malas hierbas se alimentan del jugo de uva, absorben toda la humedad, lo que puede provocar el secado del sistema radicular.

Hora y lugar de recogida

Mukuzani se cultiva mejor cerca de edificios y estructuras, cenadores. Las uvas se envolverán maravillosamente alrededor de las paredes. Plantar una variedad requiere un suelo con acidez neutra. De lo contrario, si el suelo es ácido, todo el cultivo tendrá un sabor agrio. Para mantener el equilibrio, se puede agregar al suelo tiza, harina de dolomita o cal. También agregue fertilizantes orgánicos y minerales para alimentar la variedad. Lo mejor es plantar Mukuzani en primavera. En un día cálido y soleado. Trabajo de preparatoria:

  • Excavar el suelo para plantar plántulas.
  • Retire todas las malas hierbas.
  • Si es necesario, desinfecte.
  • Aplicar fertilizante.

Selección de plántulas

La plantación de la variedad es por esquejes. La vid de uvas Mukuzani madura completamente. Los esquejes se aceptan y arraigan rápidamente, y son menos propensos a las enfermedades.

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Aterrizaje en campo abierto

Para plantar uvas Mukuzani, es mejor cavar una zanja que hoyos individuales. Si hay una plantación de varios arbustos de una variedad. No olvides desembarcar a una distancia de al menos 2 m.

  1. Las plántulas no necesitan ser regadas 2-3 días antes de plantar. Esto creará una formación de bola alrededor de las raíces.
  2. En la zanja, cava un hoyo de unos 30 cm.
  3. Ponga guijarros, grava para drenaje en el fondo.
  4. Ponga una mezcla de tierra fértil y arena encima del drenaje.
  5. Baje la plántula sobre el montículo formado.
  6. Las raíces envían cenizas.
  7. Llene con la tierra restante, hasta el segundo ojo de la plántula, apisone todo.
  8. Vierta bien con agua.

Importante: muchos jardineros recomiendan que al plantar en un hoyo, arrojen savia de cebada. Se cree que de esta manera la plántula de la variedad Mukuzani se fortalecerá rápidamente y echará raíces.

Métodos de cuidado

Uva Mukuzani, variedad técnica y que no requiere cuidados especiales. Lo más importante para esta variedad es la poda.

riego

La cantidad de riego depende del clima de la región. Si a fines de mayo la tierra está muy seca y no se esperan lluvias, entonces se requiere el primer riego. Ate con cuidado la vid de la variedad y riegue debajo de la raíz. Fechas de riego, que pueden variar según la región:

  • El primer riego de un arbusto de vid debe ser abundante. Una buena manera de agregar ceniza es 250 g de ceniza por 40 litros de agua.
  • Regar la segunda vez 7 días antes de la floración.
  • Durante la floración, la variedad Mukuzani no necesita riego, es dañina. La humedad hará que las flores se caigan, no habrá tiempo para un nuevo ovario.
  • Al recolectar jugo con bayas, también está prohibido regar. Esto está plagado del hecho de que los frutos no estarán maduros.
  • El último riego se realiza en otoño, cuando las uvas pierden sus hojas. La humedad ayudará al viñedo a sobrevivir el invierno.

Importante: El riego por aspersión no es adecuado para las uvas Mukuzani. Las hojas mojadas pueden causar enfermedades fúngicas.

Fertilización adicional

Por primera vez, desde hace 2 años, las plántulas jóvenes de Mukuzani no necesitan ser alimentadas con materia orgánica. La primera alimentación se realiza para el crecimiento de vides frutales. Para estimular la floración, el aderezo se realiza a base de: 15 g de nitrato de amonio, 20 g de sal de potasio, agregue 5 g de ácido bórico después de 7 días. Durante la fructificación Mukuzani, un buen aderezo de: 40 g de superfosfato y 20 g de magnesia.

Recortar

El cuidado más importante de la variedad Mukuzani, al igual que la Ansiada, es la poda de la vid. El arbusto crece muy rápido, debe controlar el racionamiento de la cantidad de racimos. Se forma mucho ovario en la vid durante la temporada, si se dejan todos los brotes, esto conducirá a una disminución total en el rendimiento. Por lo tanto, la poda principal de Mukuzani se realiza en primavera. Para la variedad de uva Mukuzani, como Monarch, la poda se realiza a principios de marzo. Esto debe hacerse antes de que aparezcan los primeros ojos. Primero debe realizar una inspección sanitaria de todo el arbusto: elimine las ramas débiles, los brotes rotos y congelados.

En otoño se realiza la poda principal de todo el arbusto de uva para mantener el aspecto y la salud.

Preparación para el invierno

Para que las uvas no se congelen en invierno, no hace falta ser perezoso y es mejor tapar, sobre todo si se trata de plantones jóvenes. Trabajo de preparatoria:

  1. Poda obligatoria de todas las uvas Mukuzani.
  2. Excavar la tierra alrededor del arbusto.
  3. Limpiar la tierra de malas hierbas.
  4. Retire las uvas del soporte.
  5. Doble suavemente la vid sobre la capa de madera contrachapada preparada.
  6. Cubra con ramas de abeto, arpillera, película.
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Mukuzani es un arbusto resistente y no requiere refugio. Pero si hay inviernos nevados en la región de cultivo, es mejor ir a lo seguro y cubrir las uvas.

Enfermedades y plagas

Mukuzani tiene predisposición a ciertas enfermedades.

Mildiu

Afecta a toda la planta a la vez, se forman manchas amarillas en las hojas. Para combatirlo el mejor remedio es el uso del líquido bordelés. También realice profilaxis por medio de “Acrobat” y “Topaz”.

Podredumbre gris

Deformación de las bayas, aparición de polen blanco en las hojas. El tratamiento no es efectivo. Pero puedes rociar “Horus”, “Antrakol” antes y después de la floración. El procesamiento con sulfato de cobre también ayuda.

podredumbre acética

Al comienzo de la maduración, los frutos están expuestos al mosquito Drosophila. Este insecto se multiplica rápidamente, comiendo la pulpa de las bayas, haciéndolas marrones y de color boro. Las frutas dañadas huelen a podredumbre de vinagre. Es necesario tratar con fungicidas “Operkot”, “Zenith”.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

La cosecha comienza desde mediados de agosto hasta principios de septiembre, el corte de las bayas se realiza con tijeras de podar. La madurez de las bayas se puede comprobar con un refractómetro. O degustar la jugosidad y dulzura de las bayas de Mukuzani. Si las bayas se vuelven negras, comienzan a convertirse en pasas, entonces las uvas ya están demasiado maduras. Si las bayas de la variedad tienen astringencia, esto indica que las uvas aún no han madurado. Embalar en cajas pequeñas para el transporte.

Las uvas mukuzani tienen una gran demanda. Produce excelente vino, alto rendimiento, resistencia a las heladas y hermosa apariencia, rico sabor a bayas. Para una buena cosecha, debe cuidar adecuadamente la variedad de uva.

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