Uvas Zaporozhye: descripción y características de la variedad, características de cuidado y fotos.

Uvas Zaporozhye

La variedad Kishmish Zaporozhye combina muchas cualidades positivas, por lo que esta variedad se ha generalizado. Los racimos son grandes, las bayas son fragantes y sabrosas. Las frutas se pueden comer frescas o se pueden usar para cocinar y beber.

Historia de inferencia

El nombre de esta variedad indica de dónde procede. Kishmish Zaporozhye apareció gracias a los esfuerzos del criador de Zaporozhye Yevgeny Klyuchikov. Combinó dos variedades: Rusbol y Victoria. Como resultado, se desarrolló un nuevo cultivo hortícola, que se caracteriza por un alto rendimiento y resistencia a las heladas.

descripción

El follaje de los arbustos está pintado en un color verde intenso estándar. Durante el período de fructificación, las uvas se cubren con grandes racimos. El porcentaje de brotes fructíferos es alto y asciende al 95%. Los tallos son de color rojo claro.

Período de maduración

El período de maduración del cultivo es de 110 a 115 días. Esta especie es de maduración temprana. La temporada de crecimiento comienza con la apertura de los primeros brotes. Esto ocurre a principios o mediados de abril. Todo depende de las condiciones climáticas en una región en particular. La cosecha se puede recoger a finales de julio. Los últimos frutos se cosechan a mediados de agosto.

Nota: Si es necesario preparar las frutas para almacenarlas durante el invierno, se recomienda cosecharlas lo antes posible.

racimos

Los racimos son grandes y pesados. El índice de densidad es medio. La forma es cónica. El peso medio varía de 700 a 900 gramos, pero algunos ejemplares pueden alcanzar el kilo y medio. A menudo hay racimos con un ala. Esta característica lleva al hecho de que el arbusto se sobrecarga con una cosecha abundante.

bayas

Las bayas de esta variedad se caracterizan por una rica paleta de tonos: desde el rojo intenso hasta el púrpura oscuro. No hay huesos adentro. El peso de una baya es de 3 a 3,5 gramos. Tamaño (en milímetros) – 19×17. Forma – ovalada. La pulpa es muy jugosa y carnosa.

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Los expertos describen el sabor de la variedad como bayas maduras y armoniosas que se asemejan a la mermelada. Al mismo tiempo, se conservan agradables notas ácidas. Los frutos tienen una amplia gama de aplicaciones. Hacen jugos, postres y bebidas varias. Y también las uvas son aptas para conservas o pasas.

Productividad

La principal ventaja de los cultivos hortícolas es un alto rendimiento. Tal indicador solo se puede lograr con un cuidado adecuado y regular. Durante la temporada, se pueden cosechar unos 30 kilogramos de cultivo de un arbusto. Esta es una cifra promedio que es posible en todas las condiciones climáticas. Al usar apósitos, puede lograr mejores resultados. Y también la duración de las horas de luz afecta la cantidad y el tamaño de las frutas.

Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

Kishmish Zaporozhye es una planta vigorosa, por lo que necesita ser moldeada. Esta característica debe tenerse en cuenta al cultivar una variedad. Debido a la resistencia innata a las heladas, las uvas pueden soportar hasta 26 grados bajo cero.

Aterrizaje

Se recomienda plantar plántulas en primavera u otoño. Al elegir la primera opción, el momento óptimo se considera desde finales de marzo hasta principios del segundo mes de primavera. En este caso, las uvas se adaptarán a las condiciones climáticas y podrán sobrevivir tanto a los cambios bruscos de temperatura como a las fuertes olas de frío.

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Los jardineros experimentados notan que al cultivar es necesario colocar filas en una pequeña colina. La dirección es de norte a sur. La distancia requerida entre filas es de 2 a 3 metros. Al plantar uvas en la primavera, debe controlar cuidadosamente la temperatura del suelo y el clima. El suelo debe estar lo suficientemente cálido, de lo contrario, las plántulas pueden sufrir. Con la llegada del otoño, después de trasladar la uva a un sitio permanente, se debe cubrir la planta.

Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

Las uvas pueden autopolinizarse debido a las flores bisexuales. El período de floración llega en verano.

Recortar

Un procedimiento obligatorio para las uvas de esta variedad es la poda. Si el trabajo no se realiza a tiempo, la calidad de la cosecha disminuirá significativamente. Vale la pena señalar que la planta es propensa a sobrecargarse, por lo que se eliminan los brotes adicionales. Los jardineros aconsejan dejar de 25 a 33 ojos en un arbusto. Se recomienda cortar la vid a la vez para 6-7 ojos. Tan pronto como las heladas de invierno finalmente hayan retrocedido, puede comenzar a podar. Y también debes librar a la planta de ramas dañadas, enfermas y débiles.

La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

riego

El estancamiento de la humedad es peligroso para las uvas, puede provocar la muerte de la planta. Por lo tanto, al regar, debe tener cuidado. Kishmish Zaporozhye necesita ser regado una vez a la semana. Debajo de una planta, se utilizan de 1 a 3 baldes de agua, dependiendo de la temperatura del aire y el clima de la región.

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Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Alimentando

El uso de fertilizantes es esencial para una cosecha abundante y sabrosa. Los expertos aconsejan aplicar el aderezo durante toda la temporada de crecimiento, 4-5 veces por temporada. Las formulaciones orgánicas utilizadas en forma seca son las más adecuadas.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

Esta variedad no teme a las heladas, por lo que se puede cultivar en las regiones del norte. Debido a esta característica innata, las uvas no tienen que cubrirse durante el invierno. A pesar de esta característica, las uvas aún pueden protegerse de las heladas severas. Para hacer esto, debe quitar la vid, colocarla en el suelo y cubrirla con ramas de coníferas. Y también puedes utilizar una agrofibra especial.

Los jardineros experimentados recomiendan abandonar el pasto seco o el follaje. Los roedores pueden esconderse en él, lo que dañará la planta.

Las plantas jóvenes son mucho más sensibles a los caprichos del clima que los arbustos maduros, por lo que necesitan refugio.

Kishmish Zaporozhye: crecimiento violento, huesos y una grieta terrible después de las lluvias

La variedad Kishmish Zaporozhye es popular y está muy extendida, sin embargo, no noto ningún milagro de características en ella. Se llama kishmish, o tal vez con huesos, cruje después de la lluvia, de modo que incluso con un paraguas sobre él, párate, agrio, tampoco es particularmente adecuado para las pasas, es dolorosamente difícil de desprenderse del panal. En general, ha habido contras hasta ahora, pero analicemos los pros en el artículo en sí, la popularidad no puede aparecer por sí sola y ser irrazonable.

  • Descripción de la variedad
  • Arbustos
  • bayas
  • racimos
  • sabor
  • Breve descripción (ventajas y desventajas)
  • Valor
  • Limitaciones
  • Aterrizaje
  • Cultivo y cuidado
  • riego
  • Aflojamiento, control de malezas
  • Fertilización adicional
  • Poda durante la temporada
  • Control de plagas y enfermedades
  • Formando uvas
  • Preparación para el invierno
  • Reproducción
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Nombre Variedad Kishmish Zaporozhye color baya Rojo oscuro o violeta oscuro
Selección VO “Grape Elite”, Ucrania, (Victoria x Rusbol) Peso del racimo 600-900 g o más
Ver Cantina (delicioso para comer) Contenido de azúcar Brix 15-17
Condiciones de maduración Temprano (110-120 días) Arbustos Fuerza de crecimiento muy fuerte.
Resistencia a las heladas Alta (-26…-27°С) Estabilidad Altamente estable
Productividad alto, estable La presencia de un hueso. Ausente (clase III-IV de ausencia de semillas, rudimentos grandes)

Descripción de la variedad

Kishmish Zaporizhzhya es una variedad de la sociedad de viticultores Grape Elite, obtenida del cruce de Victoria y Rusbol. De su madre Victoria recibió un sabor agrio, de su padre Rusbol un crecimiento muy violento. Zaporozhye puede llamarse razonablemente una variedad suicida. Debe ser racionado por el cultivo, de lo contrario, el crecimiento de los brotes puede detenerse, las bayas serán pequeñas e insípidas. Dejamos escapar un máximo de 1 gronk y luego le cortamos la parte inferior y las alas. Sin embargo, la carga insuficiente de esta sultana también es mala, la carga insuficiente conducirá no solo a brotes de engorde, sino también a rudimentos y huesos en las bayas. Por supuesto, Zaporizhzhya, incluso con una carga óptima, peca con su hueso, pero con un rendimiento mínimo, es recto, óseo, óseo. Y sus rudimentos tienen un sabor desagradable, es mejor no morder.

La principal desventaja de la variedad es una fuerte grieta después de las lluvias. Lo que puede hacer: puede mantener el suelo alrededor del arbusto siempre ligeramente húmedo, usando riego por goteo, para que la piel sea más elástica y haya menos riesgo de que se rompa. Se pueden hacer capotas de lluvia sobre los racimos, y cubrir el suelo con polietileno durante la maduración de las bayas, pero estos son más consejos para los viticultores que viven en sus parcelas, y no vienen solo de fin de semana.

Otro inconveniente es comer bayas del panal. Los huesos y parte de la “carne” permanecen en el panal, y la baya se retira como una bolsa. Esta desventaja no permite que Zaporozhye se utilice completamente para la producción de pasas sultanas. Y las pasas no son malas, agradables con acidez.

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Ahora vayamos a las ventajas: un crecimiento muy violento, incluso si está congelado, comenzará a eliminar rápidamente los brotes y recuperarse. Fructífero, aquí está la cosecha principal y el hijastro. La tercera ventaja es un excelente polinizador para variedades y formas con un tipo de flor funcionalmente femenina. Plante un arbusto Zaporizhzhya en el sitio y puede olvidarse de los problemas con la polinización, por supuesto, en variedades que florecen al mismo tiempo.

Para resumir y formar una breve reseña en una oración: usé pasas Zaporizhzhya como caldo, porque no hizo frente al agrietamiento, si lo planta en su clima y en su suelo no se agrieta, obtendrá un caballo de batalla fructífero con el que puede experimentar, por ejemplo, use giberelina y observe cómo la forma y el tamaño del Berry cambios de ella, si desaparecen los rudimentos. Si todo lo demás falla, entonces no hay que enojarse, vacunarlo, es vigoroso, por lo que no será un mal stock, y dejar una manga para la polinización de otras variedades.

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