uvas san valentin
Cuando los criadores desarrollaron por primera vez una planta cultivada a partir de uvas silvestres, se decidió no detenerse en una sola variedad. Las nuevas especies eran más resistentes y más grandes. Una variedad de híbridos continúa extendiéndose por todo el mundo, permitiéndole comprar o cultivar sus propias uvas para todos los gustos.
Historia de inferencia
Usando variedades de uva probadas, los criadores han creado un nuevo híbrido en Novocherkassk. Los padres de las uvas de San Valentín fueron Muscat y Demeter cruzados entre ellos. En el catálogo del mercado, el híbrido se llama IV-8-7-ppk. Los autores de esta variedad fueron los científicos VNIIViV ellos. Ya. I. Potapenko — Krasokhina S. I., Ganich V. A., Maistrenko L. A.
descripción
La variedad Valentina se considera una cultura sin pretensiones. Echa raíces en casi cualquier condición, no requiere un cuidado fuerte.
La planta cultivada de tamaño mediano pertenece a las variedades semi-coberturas. La propagación es por esquejes o raíces propias. Arbustos y enredaderas crecen con fuerza. El porcentaje de brotes fructíferos es de 65. El coeficiente de fructificación es de 1,2.
Los frutos no están sujetos a los guisantes, maduran de manera uniforme. Soportan el transporte a largo plazo, manteniendo la presentación. La variedad de mesa agrada con sus cualidades de sabor y es excelente para la producción de productos de vino y jugos naturales.
Período de maduración
Uva Valentina de maduración media. Las bayas maduran dentro de los 140-145 días desde el momento de la formación de brotes.
racimos
La densidad de los racimos es media, la forma es cilíndrica. Los cepillos de la planta alcanzan hasta 40 cm y soportan firmemente el peso de las bayas. En promedio, el peso de un racimo es de 900-1100 g, las cifras máximas son de 2000 g.
bayas
En la etapa de maduración, las uvas tienen un tono ámbar. La baya, lista para la cosecha, es de forma ovalada alargada, adquiere un color amarillo ámbar con manchas marrones.
Las bayas son grandes, de 27,6 mm de largo, su ancho es de 24,1 mm. Peso – 9-11 g Contiene 170-190 g/dm3 de azúcar y 6-7 g/dm3 de acidez. La pulpa tiene unas pocas semillas que no afectan el sabor.
La proporción de azúcar y ácido le da un sabor armonioso con un aroma picante a nuez moscada. La pulpa carnosa-jugosa se derrite en la boca junto con una piel de densidad media que no se siente en los dientes. Con el comportamiento de la muestra, el puntaje de cata mostró 8,3-8,7 puntos.
Productividad
La cosecha alcanza las 136 c/ha, que es el 65-70% del total. Las uvas comienzan a dar frutos temprano. Ya en el segundo año después de la siembra, aparecen bayas jugosas. La primera cosecha no es tan rica, pero las siguientes temporadas complacen con fertilidad.
Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.
Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.
Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.
Peculiaridades de crecer
Para una cosecha abundante, debe brindarle a la planta el cuidado adecuado. El aterrizaje implica el período de primavera y otoño. Pero ambos métodos tienen sus propios matices.
En primavera, el brote logra hacerse más fuerte para el frío. Pero es necesario monitorear las manifestaciones de enfermedades o plagas. En la temporada de otoño, hay suelo húmedo y un rápido crecimiento de las plántulas. Sin embargo, una ola de frío aguda inesperada conducirá a la muerte de la planta. El cultivo requiere mucho espacio.
Aterrizaje
Las raíces para una mejor supervivencia se tratan con medios especiales antes de plantar.
Las uvas necesitan un agujero de 80 cm de profundidad, 40-60 cm de diámetro Como drenaje, puede colocar una capa de grava o piedra triturada en el fondo. La siguiente capa serán 3 cubos de una mezcla fértil de humus con tierra negra y arena en una proporción de 1: 1: 1. Se llena un total de 30 cm del pozo. La distancia entre plántulas es de al menos 4 m.
Hay una plántula en el medio. Un brote de menos de 20 cm se instala estrictamente verticalmente. Se vierte con 1,5 cubos de agua, se cubre con tierra y se apisona.
Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.
Polinización
Una planta bisexual produce autopolinización. No necesita ubicarse cerca de otras variedades de uva, y tampoco depende de insectos polinizadores.
Recortar
El racionamiento de la planta es necesario para la maduración uniforme de todas las frutas. Para la variedad Valentina se utilizan dos métodos de poda.
- Corto. No quedan más de 4 ojos en la vid. Con la dirección interna del primer ojo se conservan 3 riñones. Se elimina el brote del primer ojo, el resto formará un arbusto.
- Promedio. Se dejan hasta 8 ojos en cada brote, al menos 40 en flechas.Este método ayuda a sobrevivir el invierno.
El procesamiento de las plantas se lleva a cabo en otoño, 2 semanas después de la caída de las hojas. Recomendaciones básicas para la variedad Valentina:
- los brotes se cortan del ojo solo en un lado;
- la poda se realiza antes de que se hinchen los brotes;
- las ramas enfermas y deformadas se eliminan en la primavera.
La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.
Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.
Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.
Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.
Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.
La planta cultivada puede soportar temperaturas de hasta -24°C, pero los cogollos son más sensibles a las heladas. Por lo tanto, para el invierno, la variedad se cubre con material especial.
La preparación de la planta se lleva a cabo en varias etapas: procesamiento, riego debajo de la raíz, acolchado, protección, agacharse. Solo entonces el arbusto está cubierto de tierra.
Enfermedades y plagas
Las uvas son susceptibles al oídio (4 puntos), al mildiu la resistencia media es de 3 puntos, resistente a la podredumbre gris 1,5 puntos y a la filoxera radicular 2,5 puntos.
Como medidas preventivas para prevenir enfermedades, se utiliza el corte regular y la pulverización de uvas con soluciones especiales.
Si las uvas están expuestas a alguna enfermedad o insecto, esto siempre se refleja en su aspecto.
Almacenamiento
Las uvas se almacenan por esquejes en bodega o en frigorífico (a falta del primero), rociando con agua al comprobar el estado.
Autores Krasokhina S.I., Ganich V.A., Maistrenko L.A. (VNIIViV llamado así por Ya.I. Potapenko) Apareció al cruzar Deméter x Muscat verano Sinónimos del nombre IV-8-7-ppk Propósito
136 q/ha Productividad
sí La comerciabilidad es alta
densidad media Peso del racimo, g 900-1100
Color de la baya amarillo ámbar con puntos marrones, amarillo verdoso en el lado soleado Semillas sí Cantidad de semillas, uds. 1-2 Sabor armonioso, con sabor a nuez moscada Azúcar, g/dm³
170-190 Acidez, g/dm³
6-7 La piel es mediana La pulpa es carnosa-jugosa Forma de la baya oblonga-ovalada Peso de la baya, g 9-11 Tamaño de la baya, mm
27,6×24,1 Tamaño de la baya
puntuación de cata grande, puntos
fuerza de crecimiento bisexual
altura media Porcentaje de brotes fructíferos 65 Tasa de fructificación
1,2 Necesidad de normalización sí Resistencia al mildiu, puntos 3 puntos (tolerancia) Resistencia al oídio, puntos 4 puntos (susceptibilidad) Resistencia a la moho gris, puntos 1,5 Resistencia a la raíz filoxera, puntos 2,5
Uvas Valentina: descripción de la variedad, cultivo.
El artículo presenta las uvas de San Valentín: descripción de la variedad, reglas para plantar, cuidado, protección.
Los pinceles de esta variedad de uva Valentina tienen un color muy bonito, las bayas doradas se ven especialmente bonitas al sol. Los racimos son de tamaño muy grande. Las bayas tienen una apariencia hermosa, lo que hace que esta variedad sea adecuada para fines comerciales. El rendimiento de la variedad Valentina también es alto.
Uvas Valentina: descripción de la variedad, características completas.
Uvas Valentina: foto de la variedad.
Según su finalidad, la variedad Valentina pertenece a la mesa. En cuanto a la maduración, pertenece a la temporada media. Madura al mismo tiempo que las famosas variedades Gift to Zaporozhye y Pervozvanny. Cepillos muy grandes, bayas de alta calidad. Valentina produce excelentes jugos y vinos.
Las bayas son de color ámbar con un tinte amarillento. También existe una variedad de uva Valentin, sin embargo, no hay nada en común entre ellos, Valentin tiene frutos azules.
La viña de esta variedad de uva merece especial atención. El arbusto crece bastante rápido, los brotes se forman rápidamente. Si la planta recibe suficientes nutrientes, los tallos se extraen de manera bastante activa, por lo que tales uvas ocupan bastante espacio en el sitio.
Como dijimos anteriormente, los cepillos de la planta crecen bastante, tienen forma cilíndrica, la parte inferior es alargada. Los frutos no son demasiado densos en el racimo. En su longitud, un cepillo puede alcanzar unos cuarenta centímetros. Pesa alrededor de un kilo y medio. Las bayas son bastante grandes, una copia puede pesar unos dieciséis gramos. En cuanto al tamaño de la baya, mide unos cuarenta y tres milímetros de largo por veinticinco milímetros de ancho. La forma de la baya es similar a un cilindro, es ligeramente alargada, ligeramente curvada.
Una vez que los racimos de uva alcanzan la plena madurez, son muy hermosos en términos de apariencia. Se pueden observar pequeños puntos en la cáscara de la fruta. A la luz del sol, aparece un barril de color marrón claro en los lados. Los racimos de uvas de San Valentín maduran bastante amigablemente. Las frutas no tienen la propiedad de los guisantes.
En el interior, la baya tiene un sabor increíble. La pulpa tiene una textura muy delicada, la cáscara es tan fina que apenas se siente al comer. Dentro de la baya contiene de una a dos semillas. En términos de sabor, se siente claramente un matiz de nuez moscada. Las bayas tienen un contenido de azúcar bastante alto, alrededor del diecinueve por ciento.
La variedad Valentina es un híbrido complejo que fue criado por criadores de Novocherkassk. Se obtuvo cruzando una variedad como Muscat summer con un híbrido (obtenido a base de Arcadia y Rapture). Valentina es una uva que ha ganado popularidad en diferentes regiones de nuestro país. Si el invierno es bastante severo en la zona de crecimiento de esta uva, se requerirá un calentamiento adicional de las plantaciones.
En términos de rendimiento, esta variedad muestra un resultado muy digno, las plantas dan frutos de manera constante. Las primeras bayas se pueden cosechar el próximo año después de la siembra. Sin embargo, es mejor eliminar dichos grupos. Esto es necesario para dar la forma necesaria al arbusto. Después de que se despiertan los brotes, deben pasar unos ciento cuarenta días antes de que maduren las uvas. Si quita los cepillos de una planta de dos años, el rendimiento del próximo año será el doble de rico. Como regla general, durante el período de verano, más de la mitad de la longitud del brote tiene tiempo para madurar. Y en otoño es necesario realizar podas, en las que hay que dejar las vides con ocho a doce yemas.
Esta variedad de uva tiene flores de ambos sexos, las plantas pueden realizar la polinización por sí mismas, esto no requiere insectos polinizadores. Las vides de la variedad Valentina son capaces de soportar temperaturas bastante bajas, de unos -22 grados. Sin embargo, esto es lo máximo que pueden sobrevivir tales uvas, y ese es el riesgo de que los brotes de la fruta comiencen a congelarse. Si no quiere poner en riesgo su futura cosecha, entonces es mejor usar aislamiento adicional. Primero debe eliminar los brotes debilitados y lignificados, formar una planta y luego derramarla completamente con agua. Coloque una capa gruesa de mantillo alrededor de la base de la planta. Luego ate la vid con una cuerda, envuélvala con material de cobertura, colóquela en la ranura preparada y coloque el suelo encima.
Uvas Valentina: una descripción de los pros, los contras.
Foto de uvas Valentina
Como cualquier otra planta cultivada, Valentina tiene una serie de ventajas. Pero también hay algunas desventajas.
Comencemos con los aspectos positivos. En primer lugar, al plantar una variedad de este tipo en su área, recibirá una cosecha bastante abundante y estable. En segundo lugar, Valentina tiene una inmunidad bastante fuerte, por lo que la podredumbre gris y el moho casi no amenazan a la planta. Las uvas al oídio tienen una resistencia media. En tercer lugar, los frutos tienen un aspecto bonito durante mucho tiempo. Se almacenan durante mucho tiempo y toleran muy bien el transporte.
En cuanto a las deficiencias, no hay demasiadas. Esta variedad no es muy buena para crecer en regiones con un clima duro. Las bayas son bastante grandes, tienen mucho jugo, sin embargo, si el clima es demasiado húmedo, comienzan a reventar y atraen a los insectos. Tales componentes de apariencia como puntos e inclusiones marrones pueden repeler a los consumidores potenciales.
Cómo plantar uvas Valentina
Cómo plantar uvas Valentina
Muchos fanáticos del cultivo de uvas dicen que esta variedad es muy capaz de echar raíces en una variedad de condiciones. Esto no es demasiado difícil, por lo que incluso un jardinero sin experiencia podrá cultivar uvas de San Valentín en su parcela. Hay algunos puntos a considerar al plantar plantas.
El arbusto de uva es una cultura bastante vigorosa, tiene una forma en expansión, por alguna razón, se necesita asignar bastante espacio para plantar. Lo mejor es ceñirse a un patrón de cuatro por seis metros.
La variedad de uva Valentina se siente muy bien en suelos de tierra negra clara, la tierra debe tener una cantidad bastante grande de nutrientes. La tierra para esto generalmente se alimenta con fertilizantes orgánicos. Esto debe hacerse sin falta si se quiere obtener uvas grandes. Las plantas jóvenes se plantan en primavera y otoño. Las plantas echan raíces mejor si se plantan en octubre. Los hoyos de plantación para las uvas se preparan con anticipación. Es necesario cavarlos a una profundidad de ochenta centímetros. El diámetro de cada uno debe ser de cuarenta a sesenta centímetros. Se debe colocar una capa de drenaje en cada orificio. Para esto, puedes usar arcilla expandida, grava. Asegúrese de agregar alrededor de tres cubos de una mezcla fértil. Muchos jardineros usan humus y tierra negra para estos fines. Si el suelo es demasiado pesado, se puede agregar arena al suelo. Después de haber cubierto las manzanas en el hoyo, la profundidad debe ser de unos cincuenta centímetros.
A partir de la mezcla de suelo nutritivo, debe formar el segundo fondo del pozo, que tendrá la forma de una pequeña colina. En la parte superior de este montículo, es necesario establecer el sistema de raíces de una planta joven, luego debe inclinarlo ligeramente y cubrirlo con tierra liviana. Después de plantar la planta, debe regarse. Para hacer esto, use dos cubos de agua. Para que la planta eche raíces bien, puede usar un estimulador de crecimiento para el sistema de raíces.
Después de que la humedad se absorba por completo, el suelo en los hoyos debe asentarse. Luego es necesario agregar la parte faltante del suelo y colocar una capa de mantillo. Para hacer esto, puedes usar turba o aserrín. Introduzca clavijas cerca de cada agujero. Ata tu planta para que no haya riesgo de que el viento la rompa.
Propagamos la variedad de uva por esquejes
Esta variedad de uva se propaga excelentemente por esquejes. Para esto hay una cierta algoritmo de acciones:
- Coseche los esquejes de esta variedad de uva en el otoño, cuando se lleva a cabo la poda planificada de las plantas. Para estos fines, una vid madura a la edad de un año es muy adecuada. Ver que no esté dañado.
- Los esquejes deben cortarse de tal manera que cada uno de ellos tenga al menos dos cogollos bien desarrollados.
- Luego, debe envolver los recortes con un paño húmedo. El almacenamiento de futuras plántulas se realiza en un lugar fresco. Una bodega, un sótano o un frigorífico son muy adecuados para ello. Rocíe los esquejes de vez en cuando con una botella de spray.
- En los últimos días de diciembre, debe examinar cuidadosamente sus esquejes, eliminar las ramas que se hayan secado. Después de eso, debe desinfectar sus futuras plántulas. Para ello se suele utilizar una solución de manganeso. Después de eso, enjuague los esquejes con agua.
- Donde el riñón inferior se encuentra en el mango, se debe hacer un corte directamente sobre él. Es deseable que sea oblicuo. Haga incisiones poco profundas a lo largo de la superficie de la corteza, deben tener entre uno y dos centímetros de largo. Entonces, las raíces aparecerán más rápido. Después de eso, los esquejes deben dejarse durante dos días en un recipiente con agua. No será superfluo agregar un medicamento allí que estimule el crecimiento de la planta.
- Cómo germinar el sistema de raíces, cada jardinero elige por sí mismo. Para estos fines, a menudo se usa un paño húmedo, musgo. Se envuelven alrededor de la parte inferior del corte. La parte superior está envuelta a su vez con una película. Coloque los esquejes en un lugar cálido. Algunos amantes de la uva plantan esquejes inmediatamente en pequeños recipientes con tierra humedecida. Allí, las futuras plantas comienzan a echar raíces y forman un sistema de raíces.
- Si elige la primera opción, usando un paño húmedo o musgo, luego de que florezcan los brotes, las plantas deben plantarse en recipientes separados que se llenarán con tierra bien fertilizada.
Como regla general, los esquejes se germinan en casa, cerca de la ventana. Cuando se establece un clima cálido estable, las plantas se pueden colocar en el sitio.
Reglas de cuidado
Esta variedad de uva, por supuesto, requiere cierta inversión en términos de cuidado. Este proceso no es demasiado complicado, sin embargo, debe conocer algunas reglas de tecnología agrícola.
A lo largo de la temporada de crecimiento, las uvas de San Valentín necesitan fertilizantes a base de materia orgánica y elementos minerales. Las plantas necesitan ser regadas. No puede exagerar con la humedad cuando las bayas maduran, de lo contrario comenzarán a agrietarse. Después de regar la planta, es necesario aflojar el suelo cerca de las uvas. Sería útil colocar una capa de mantillo alrededor de las plantaciones. Para estos fines, a menudo se usa turba o aserrín. No olvide eliminar las malas hierbas del área. Los sarmientos de esta uva hay que cortarlos periódicamente. En otoño, después de haber realizado la poda, sus uvas deben estar cubiertas. En cuanto a las regiones con clima cálido, esta medida es opcional. Desde el inicio del período primaveral hasta finales de otoño, es necesario realizar una labor preventiva contra los insectos nocivos y las principales enfermedades de la uva.
Sobre plagas y enfermedades de las uvas Valentina.
Las uvas Valentina tienen un grado medio de resistencia a una enfermedad como el oidio. Como regla general, esta enfermedad se manifiesta en el follaje de las plantas. Aparecen puntos claros. Oidium en poco tiempo puede extenderse a otras partes de la planta, en particular en frutas y tallos. Luego aparece un proceso de putrefacción, la planta comienza a enmohecerse.
Si no quiere poner en peligro su cosecha de uva, puede usar medicamentos especiales contra esta enfermedad, como el azufre coloidal. Y sin embargo, la mejor opción es fumigar como medida preventiva. Este evento se lleva a cabo, por regla general, tres veces por temporada. En el período de otoño, después de la caída de las hojas, será útil tratar la planta con una mezcla de Burdeos. El sulfato de cobre también es adecuado para estos fines.
Además de todo el mundo anterior, no olvide cortar las plantas de manera oportuna, las plantaciones no deben espesarse. De los brotes viejos, es necesario eliminar la corteza que se ha exfoliado, el hecho es que en ella viven muchas bacterias dañinas. Si la enfermedad se propaga, entonces es necesario eliminar las partes de la planta que se han visto afectadas, ya sean racimos de uvas u hojas. Las uvas de San Valentín a veces pueden ser atacadas por insectos dañinos. Muy a menudo, esta planta se ve afectada por la filoxera, los ácaros y los gusanos de las hojas. Para no encontrar tales problemas, es necesario rociar periódicamente las plantas. Esto debe hacerse estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Las avispas también son insectos peligrosos que pueden dañar las uvas. Para combatirlos, se utilizan trampas especiales, que se fabrican con botellas de plástico. En ellos se coloca solución de azúcar o cualquier otro líquido dulce.
