Uvas Supaga: descripción y características de la variedad, características de cuidado y fotos.

uvas supaga

Una variedad de uva con un nombre inusual, Supaga, merece especial atención por parte de los jardineros debido a sus muchas características positivas. Debido a sus altas cualidades decorativas, la planta es perfecta para decorar composiciones vivas y diseño de paisajes. Cabe destacar el expresivo sabor y aroma de la fruta.

Historia de inferencia

Una variedad de uva híbrida llamada Supaga fue criada por un criador profesional de Letonia, Paul Sukatniek. El especialista utilizó variedades tempranas de cultivos hortícolas originarios de Francia.

Nota: para compilar el nombre de la nueva variedad se utilizaron las primeras sílabas del nombre y apellidos del propio obtentor, así como de su esposa.

descripción

Los jardineros notan la gran fuerza del crecimiento de las uvas. En una temporada, el crecimiento de la vid alcanza el 90%. Lo que en términos de metros significa alrededor de 7. Los arbustos llaman la atención con un denso follaje verde oscuro. Una característica distintiva son las venas rojas. Debido a esta característica, la variedad se usa a menudo para decorar terrenos y territorios adyacentes.

Período de maduración

Desde el momento del inicio de la brotación primaveral hasta la maduración del fruto, transcurren de 115 a 120 días. Esta característica indica la maduración temprana de las uvas. Cosechado, generalmente a principios de agosto. El trabajo se completa a principios de otoño. Las bayas se pueden dejar en los arbustos durante mucho tiempo. Debido a esto, se vuelven más dulces y fragantes.

racimos

Los racimos son de forma cónica con alas laterales. El peso promedio varía de 350 a 400 gramos, algunos ejemplares alcanzan hasta los 600 gramos. Depende de la región de cultivo, las condiciones climáticas y el cuidado de las plantas. Los frutos tienen una densidad media, pero esta característica no afecta la calidad de la cosecha.

bayas

Las bayas maduras se vuelven verdes con un tinte amarillo. El índice de acidez es de 5 a 7 g/dm³. Las frutas están cubiertas con una cáscara densa, mientras que no interfiere con el consumo de las frutas en su forma natural. La pulpa es moderadamente densa, no mucosa. La forma puede parecerse a un óvalo o círculo tenue. El peso de la baya es de unos 5 gramos. Los tamaños son grandes.

El sabor de la fruta se describe como agradable y armonioso, con un ligero toque de acidez. Los expertos lo describen como isabelle y labrus. El contenido de azúcar es de 170 a 280 g/dm³. Los catadores profesionales otorgaron a esta variedad 7,4 puntos sobre 10 como máximo. Las frutas maduras pueden saber a miel y fresas. Y también hay un ligero aroma a nuez moscada que despierta el apetito.

Productividad

Esta variedad cuenta con un rendimiento alto y estable. De un arbusto recolectan de 50 a 70 kilogramos de bayas. La cosecha depende de la región de cultivo y el cuidado adecuado de los cultivos de jardín.

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Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

Esta variedad se recomienda para jardineros principiantes debido a sus sencillas técnicas agrícolas. La planta se siente muy bien en cualquier suelo. En este caso, debe elegir un lugar soleado, protegido de corrientes de aire y fuertes ráfagas de viento. Y también debe cuidar la fertilización y controlar cuidadosamente el estado de las uvas. Si es necesario, use formulaciones medicinales y profilácticas.

Aterrizaje

Los jardineros experimentados que han cultivado esta variedad durante más de un año aconsejan plantar una planta en primavera. En este caso, la planta se adapta más fácilmente a una nueva área y sobrevivirá con éxito al invierno. A pesar de lo caprichoso del suelo, el suelo con un índice de acidez de 6 pH es el más adecuado para las uvas. La ubicación óptima de las aguas subterráneas es de 1,5 a 2 metros. Con la llegada del otoño, el territorio se limpia de malezas y hojas.

Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

Las flores de la variedad pueden autopolinizarse.

Recortar

Se recomienda realizar la poda en época de frío, hasta que haya comenzado el proceso de movimiento de jugos dentro de la uva. Se recomienda dejar de 4 a 6 yemas en la vid. Al elegir una moldura de dos carriles, se dejan de 60 a 70 cogollos, con un cultivo de un solo carril, el número máximo de ojos no debe exceder los 35 ojos.

El exceso de hojas también debe eliminarse con regularidad, ya que afectan negativamente la calidad del cultivo. El follaje le quitará la fuerza a la planta y evitará los rayos del sol. Y también debe deshacerse de los hijastros “solteros”.

La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

riego

Riega las uvas con poca frecuencia. Es suficiente regar solo 3-4 veces al año. Se añade agua en pequeñas cantidades. Se vierten 2 cubos debajo de un arbusto. Esta cantidad es suficiente para mantener niveles óptimos de humedad. Y también puede usar mantillo, que no permitirá que la capa superior de la tierra se seque. Para el mulching, puede usar cáscaras de cebolla o pasto cortado.

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Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Alimentando

Las uvas se alimentan con compuestos ricos en nitrógeno, potasio o fósforo. Tales sustancias se utilizan en la primavera. Los fertilizantes orgánicos se aplican 2-3 veces al año. El humus o estiércol es genial. Y también se recomienda el uso de productos orgánicos en el otoño. Se gastan 4 kilogramos de estiércol por metro cuadrado.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

No es necesario cubrir esta variedad para el invierno. Debido al fuerte sistema de raíces, la variedad Supaga puede soportar heladas de hasta -25 grados centígrados. Sin embargo, si el viñedo está ubicado en la franja norte, se recomienda proteger los arbustos jóvenes de las heladas con la ayuda de aislamiento.

Enfermedades y plagas

El cultivo de frutas no teme a la podredumbre gris. Y además, las uvas no temen al oidio ni al moho. A pesar de la resistencia inherente, la clorosis y la filoxera son peligrosas para las uvas. Los expertos recomiendan procesar las uvas dos veces por temporada como medida preventiva. Para el procesamiento, una solución al uno por ciento a base de sulfato de cobre es excelente.

Si las uvas están expuestas a alguna enfermedad o insecto, esto siempre se refleja en su aspecto.

Almacenamiento

Puede almacenar los frutos de las uvas de mesa durante 1-2 meses, mientras que la temperatura en la habitación debe ser de 5 a 8 grados centígrados con un signo más. Debido a la piel densa, las bayas pueden soportar fácilmente el transporte a largo plazo.

densidad media Peso del racimo, g 350-400

170-280 Acidez, g/dm³

5-7 La piel es densa, pero comestible La pulpa no es viscosa La forma de la baya es redonda o ligeramente ovalada Peso de la baya, g 4,2-4,8 Tamaño de la baya

puntuación de cata grande, puntos

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bisexual Porcentaje de brotes fructíferos 80-85 Número de racimos por brote 1,5-1,79 Poda de vid, mirillas 4-6 mirillas por mata 30-40 Resistencia al mildiú, puntos 2 puntos (resistencia) Resistencia al oídio, puntos 2 puntos (resistencia) Resistencia al gris podredumbre, puntos 2 puntos (resistencia)

Uvas “Supaga”, descripción de la variedad y foto.

Vino

La uva universal “Supaga” es una variedad de vid con bayas de maduración media temprana, que originalmente fue creada y utilizada como uva de mesa. Sin embargo, posteriormente, debido a la aparición de nuevas variedades de mesa con mejores características comerciales, Supaga comenzó a ser más utilizada como variedad industrial.

Esta uva está muy extendida en Rusia, los países bálticos, Ucrania y Moldavia. Se adapta fácilmente a diferentes tipos de suelo. Le encanta regar y fertilizar. La región de cultivo impone sus propios ajustes en la maduración de las bayas y un conjunto de azúcares, pero en general la variedad es muy productiva y sin pretensiones.

Esta variedad merece la atención tanto de cultivadores experimentados como novatos. Nuestro artículo ofrece una descripción botánica exhaustiva, reseñas de viticultores sobre esta variedad y describe las características de la uva Supaga.

historia

La uva “Supaga” no es una nueva, sino una forma híbrida de selección bien conocida del criador letón Paul Sukatniek. Esta forma híbrida se obtiene cruzando las variedades tempranas resistentes francesas “MADELEINE ANGEVINE” y “VITIS DVIETES ZILA”.

La historia del nombre de esta variedad de uva es interesante. Las sílabas en el nombre de la variedad “SUPAGA” se forman a partir de las primeras sílabas del apellido, el nombre del autor y su esposa: SU – Sukatniek, PA – Paul, GA – Gaida.

Descripción botánica

El período de vegetación de la planta dura 115-120 días. Esta variedad pertenece al tipo bisexual. La cosecha comienza ya en los primeros días de agosto y puede retrasarse un mes, ya que esta uva cuelga de los arbustos sin pérdida y no cambia el producto, así como las características gustativas. Incluso después de pasar más tiempo en los arbustos, Supaga gana más azúcar y sabor. Es muy productiva, resistente a la mayoría de las enfermedades de la uva. En inviernos severos, no necesita refugio obligatorio. La variedad es muy resistente a las heladas y soporta temperaturas negativas por debajo de -28 grados a -30 grados sin refugio.

Según sus características, “Supaga” es perfecto para formar marquesinas de tipo arqueado y pérgola.

La productividad es alta: 50-80 kg de un arbusto.

Características del arbusto:

El arbusto tiene una gran fuerza de crecimiento y rápidamente forma una madera fuerte. La vid madura bastante bien durante la temporada, en un 80-90%, el crecimiento es de 5-7 metros.

La poda de vides para esta variedad se adapta mejor a media o corta. El arbusto está cargado por unos 40-45 ojos, aunque Supaga tira y sobrecarga sin esfuerzo. Cada brote de fruta alimenta dos o tres racimos que pesan entre 350 y 500 gramos.

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La hoja de la variedad Supagi es ancha, oscura, las nervaduras son claramente visibles, a veces son rojas, como uvas silvestres.

El arbusto necesita una mayor atención en relación con el racionamiento de los brotes, la ruptura de los hijastros y la persecución de las vides. Estas actividades aumentan el rendimiento y las uvas de frutos grandes, su tasa de maduración y también contribuyen a una mejor maduración de la vid.

Descripción de racimos de la variedad “Supaga”:

Un racimo de uvas “Supaga” tiene la forma de un cono regular con lóbulos laterales. La longitud del cepillo puede alcanzar de 15 a 30 centímetros. La densidad de los pinceles es alta, pero las bayas no se atragantan con ellos. El peso de cada uno es de 350 a 500 gramos. Las bayas en las manos no están sujetas a deformación.

Características de las bayas:

Las bayas son de tamaño mediano, el peso de cada una no supera los 4-5 gramos, la longitud es de unos 12-15 y el ancho es de 12 milímetros. La forma de las bayas es ovoide o redondeada. El color es blanco verdoso, con tintes ámbar al sol. Las bayas están cubiertas de primavera. Contiene mucho jugo en su interior.

Puntuación de cata:

El sabor dulce azucarado de las bayas se combina muy armoniosamente con una ligera acidez. La carne y la piel están muy unidas, por lo que se comen bien juntas. El aroma de la variedad es isabelle, nuez moscada, con un regusto a bayas. Puntuación de cata de uvas frescas 7,4 puntos. Está destinado al consumo en fresco. La variedad tiene una alta acumulación de azúcares. La acumulación de azúcar es muy alta 18-28%, con un contenido de ácido de 5 a 8 g/l.

Reseñas sobre la variedad de uva “Supaga”.

se muestra desde el mejor lado en todas las características, no hay deseo de separarse de él. 5 puntos -0%
la variedad tiene la mayoría de las características positivas, los defectos menores no afectarán el hecho de que se pueda separar. 4 puntos -80%
la variedad se muestra bien, los problemas menores con la forma pueden compensarse con técnicas agrícolas. 3 puntos -20%
para la mayoría de las posiciones declaradas no justifica sus características, quiero reemplazarlo con otra variedad 2 puntos -0%
la forma híbrida no cumple con los requisitos, en términos de las características declaradas, no está a la altura de las expectativas. 1 punto -0%
¡no tiene sentido plantar tales uvas en el sitio (inmediatamente cambié a otra)! 0 puntos -0%

Cómo podar correctamente las vides

La poda de uva “Supaga” se lleva a cabo en la estación fría, cuando la vid aún está dormida y el movimiento de los jugos de la planta no ha comenzado. Elige un día soleado y sin viento para que el trabajo traiga alegría. Como la variedad es vigorosa, la poda se hace media, para 4 y 8 yemas. En un arbusto formado en un enrejado de un solo carril, quedan alrededor de 30-35 ojos, según el estado de la vid invernada. Con el moldeado de dos carriles, el número de ojos se duplica respectivamente, es decir, 60-70 yemas por arbusto adulto, que ocupa 2,0-2,5 metros de longitud.

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Etapas de normalización de brotes verdes y arbustos en vid.

Un punto importante en la tecnología agrícola de la uva es el racionamiento de sarmientos. Esta primera operación “verde” sobre la uva tiene lugar a finales de abril, cuando aparecen los brotes en las vides.

  1. La longitud de los brotes de 5 a 10 centímetros es una señal de acción. Es necesario eliminar todos los brotes inactivos de las ramas. Son fáciles de reconocer por el primer zarcillo en la parte superior del brote verde. Luego se eliminan todos los brotes débiles, que están significativamente por detrás de otros más fuertes en crecimiento. Y los últimos en eliminar son los “gemelos” y los “tees”, es decir, los más débiles y pequeños se desprenden de los brotes que emergen de un riñón.
  2. Para hacer los racimos más grandes, también se pueden racionar, dejando solo uno o dos cepillos fuertes en cada cepa, mientras que el resto se corta durante la poda de hijastros a fines de junio.

Cuadro de características generales de la variedad de uva

Grado nombre

“Supaga”
Resistencia a las heladas -26-30′C

la vid no requiere cobijo
Resistencia a enfermedades alto, 5-6 puntos
guisando no
Contenido de azúcar alto, más del 25%
Sabor/Aroma isabelle muscat, con regusto a bayas
Materias primas para el vino.
Consumo crudo si, variedad de mesa
Propiedades transportables Se puede transportar largas distancias, ya que la baya se mantiene bien en los panales
lujuria por la tierra suelos arenosos fértiles
Productividad alto, más de 50-80 kg de un arbusto
Color El color es blanco verdoso, con desborde ámbar al sol. Bayas cubiertas con pruin
Tamaño de la baya Longitud sobre 12-15 y ancho 12 milímetros
Forma/peso de las bayas Las bayas son medianas, cada una con un peso de 4-5 gramos. La forma de las bayas es ovoide, esférica.

Enfermedades y su prevención.

La uva “Supaga” es altamente resistente a muchas de las principales lesiones de la vid. Además, las uvas Supaga son muy resistentes a enfermedades de mildiu, oidio, podredumbre gris. Sin embargo, para prevenirlo, se debe rociar con productos químicos al menos dos veces por temporada. La enfermedad más común de esta variedad es su susceptibilidad a la clorosis. Sin embargo, esto es fácil de solucionar alimentando los arbustos con microelementos durante el riego y en la hoja.

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