Uvas Sofia: descripción y características de la variedad, características del cuidado y fotos.

Uvas Sofía

Una variedad llamada Sofia es perfecta para un cultivo exitoso en viñedos personales. Gracias a los esfuerzos de los criadores, han resultado uvas sin pretensiones, que pueden complacer con una cosecha estable y sabrosa.

Historia de inferencia

Esta cultura del jardín fue criada en los años 90 del siglo XX. El trabajo fue realizado por criadores aficionados ucranianos. Se eligieron Arcadia y Kishmish radiante como variedades parentales. Como resultado del trabajo, la nueva variedad recibió las mejores características de las variedades anteriores, como tamaño de fruta grande, rica cosecha y altas cualidades gastronómicas.

descripción

Las uvas de mesa de aplicación universal se pueden identificar por varias características.

Sistema radicular grande y en desarrollo activo.

Una vid fuerte y robusta, teñida de un rico color marrón. Con la llegada del otoño, el color se oscurece.

Las hojas son grandes. La forma es redonda. Hay una ligera disección y ondulación a lo largo de los bordes.

Las hojas jóvenes son de un color verde intenso que se vuelve amarillo con la llegada del otoño.

Durante la floración, la planta se cubre de pequeñas flores blancas, que se recogen en racimos compactos. El período de floración es largo.

Período de maduración

La variedad Sofía se refiere a la maduración temprana. El período de maduración es solo de 100 a 115 días. Todo depende de las condiciones climáticas y el cuidado de los cultivos del jardín. La cosecha madura en la primera quincena de agosto. En el territorio de las regiones del sur, los frutos se cosechan antes que en las regiones del norte.

racimos

Con un cuidado adecuado y regular, los racimos tendrán un gran tamaño. El peso promedio es de 800 a 900 gramos, a veces es de aproximadamente 1,2 kilogramos. Algunos ejemplares pueden alcanzar los 3 kilogramos. Para obtener una cosecha tan rica, los fertilizantes deben aplicarse regularmente. Y también la planta necesita una cantidad suficiente de luz solar. Hay una tendencia a la agitación. La forma es cilíndrica.

Las bayas maduras se presionan fuertemente entre sí y, para evitar la descomposición, se recomienda diluirlas periódicamente.

bayas

El color de la fruta es rosa. Hay venas. En el interior contiene 1-2 huesos. La piel es densa, pero delgada, lo que no causa problemas al comer bayas frescas. Forma – ovoide, alargada. Peso – alrededor de 10 gramos. Los tamaños son grandes. Van desde 20×28 hasta 21×36 milímetros. La pulpa madura es muy jugosa y medianamente densa, a la vez que tierna.

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El porcentaje de contenido de azúcar es del 20%. Las bayas son dulces con pronunciadas notas almizcladas.

Productividad

Los arbustos jóvenes comienzan a dar frutos en el segundo año después de la siembra. De una planta joven, puede recolectar hasta 10 kilogramos de fruta. Los arbustos adultos vienen de 50 a 70 kilogramos. De una hectárea de viñedo se cosechan de 10 a 15 toneladas de bayas.

Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

Antes de cultivar esta variedad, es necesario conocer sus características específicas. Es importante regar la planta a tiempo y aplicar el aderezo superior. La resistencia a las heladas de la planta es de -21 grados centígrados. Las uvas vigorosas necesitan poda y modelado regulares.

Aterrizaje

Es necesario llevar a cabo el procedimiento de plantación en primavera, después de que el suelo se haya calentado lo suficiente después de las heladas de invierno. El mejor momento es a finales de marzo. Y también puedes plantar plántulas en otoño, a principios de octubre. Los expertos recomiendan optar por la siembra de primavera, ya que la planta tendrá tiempo para adaptarse completamente a las nuevas condiciones y prepararse para la invernada.

Gran sitio en una colina, en el lado sur. Elija un lugar espacioso y bien iluminado para el viñedo. Lo mejor es plantar plantas lejos de plantas y edificios altos. La profundidad óptima del agua subterránea no es más de uno y medio a dos metros. De lo contrario, no puede prescindir de un sistema de drenaje.

Las uvas crecen en cualquier suelo, pero prefieren la marga fértil. Si la composición del suelo no puede presumir de alta fertilidad, debe prepararse antes de plantar. Se agregan arcilla, arena y humus al suelo. Cuando trabaje con areniscas, debe llenar el área con aderezo orgánico y arcilla. La cal hidratada se utiliza para reducir el nivel de acidez.

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Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

Durante la floración, la vid se cubre solo con flores femeninas. Para lograr una polinización exitosa, es imperativo plantar variedades polinizadoras cerca.

Recortar

El proceso de cuidado de uvas vigorosas debe incluir necesariamente la poda. Es esencial para una cosecha rica y dulce. El procedimiento debe llevarse a cabo en otoño o primavera. Asegúrese de eliminar las ramas enfermas y dañadas. La vid joven también se acorta, dejando de 4 a 8 ojos, no más. Los jardineros experimentados recomiendan un arbusto en forma de abanico para esta variedad. El número de brotes principales es de 3 a 4, con una gran cantidad de procesos laterales.

Otro procedimiento es el racionamiento de racimos. Está dirigido a mejorar la calidad de los frutos. Y también el racionamiento salvará a los brotes jóvenes de la sobrecarga. El número máximo de racimos en un brote es 3, pero se recomienda dejar 1-2 piezas.

La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

riego

El suelo excesivamente húmedo es perjudicial para esta variedad, así como la sequía prolongada. Necesita regar la planta regularmente, pero moderadamente.

Los expertos recomiendan regar la planta solo 5 veces durante la temporada:

durante la apertura de los riñones;

al inicio de la floración;

durante el crecimiento de los ovarios;

después de que la cosecha se haya cosechado por completo;

antes del inicio del invierno (finales de noviembre).

Para un arbusto, use 60 litros de agua (riego estándar). En otoño, la dosis se duplica, hasta 120 litros.

Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

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Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Alimentando

Para que el aderezo sea lo más efectivo posible, deben combinarse con riego. Las uvas Sophia no toleran bien los fertilizantes nitrogenados. Se recomienda optar por formulaciones ricas en fósforo y potasio. Los compuestos orgánicos también se usan 2-3 veces al año. El humus ordinario o el estiércol diluido servirán. Colocan una capa de mantillo.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

Esta variedad no teme las heladas hasta -21 grados centígrados. Si las uvas crecen en el carril sur, no es necesario cubrirlas durante el invierno. Sin embargo, si es posible que haya heladas severas, es mejor quitar la vid y protegerla de las heladas. De lo contrario, la planta puede morir.

Al cultivar una planta en la franja norte, los arbustos deben cubrirse durante el invierno. En otoño, después del procedimiento de poda, debe quitar la vid y presionarla contra el suelo. Las uvas se cubren con escudos hechos de madera o material tejido denso. Espolvorear con tierra o nieve.

Enfermedades y plagas

Sofia no puede presumir de una alta resistencia a muchas enfermedades, especialmente la variedad es susceptible al moho y al oidio: 5 puntos. Por lo tanto, tales enfermedades deben combatirse con medicamentos fuertes. En este caso, es necesario realizar un tratamiento preventivo. Se requiere dicho trabajo si crecen otras variedades de uvas en el sitio. Como agentes profilácticos, se pueden usar tanto las preparaciones preparadas como sus contrapartes domésticas (líquido de Burdeos o Karbofos).

Las dulces y jugosas bayas de Sophia atraen la atención de pájaros y avispas que buscan la cosecha. Para proteger las frutas de las plagas, utilizan bolsas herméticas especiales en las que se ocultan los racimos.

Si las uvas están expuestas a alguna enfermedad o insecto, esto siempre se refleja en su aspecto.

Hermosas uvas con bayas a granel – variedad Sofia

Esta uva es buena para todos: racimos hermosos y poderosos, bayas rojas líquidas, sabor impresionante. ¿También querías a Sofía en tu viña?

No tan rápido: primero responda la pregunta de qué tan listo está para cuidar a la “señorita”. Se requerirá cuidado y fuerza no tan poco, incluso con la resistencia de la variedad a las enfermedades.

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¿A qué tipo pertenece?

Sofia pertenece a las variedades de mesa con maduración temprana. La baya está lista para la cosecha a principios del último mes de verano. Esta uva se come mejor: bayas grandes, jugosas y muy dulces con un aroma a nuez moscada y un rico regusto que se derrite en la boca.

También se utiliza en zumos y productos a base de ellos, aunque dicen que Sofía es demasiado buena para la mermelada.

Sophia también cumple perfectamente el propósito decorativo: los racimos rojos brillantes son visibles desde lejos y causan envidia entre los que pasan.

Variedades como Romeo, Taifi y Chocolate también pueden presumir de una belleza externa especial.

Uvas Sofía: descripción de la variedad.

Sofia es muy diferente alto vigor. Las hojas son muy grandes, ligeramente diseccionadas, a menudo onduladas, de color verde intenso (se agrega amarillez al otoño).

Las hojas jóvenes superiores y la corona de los brotes son de un verde intenso, no pubescentes. Las flores son funcionalmente femeninas, pero si hay variedades hermafroditas cerca, no experimentan problemas con la polinización (el mejor polinizador para Sofia es la variedad Arcadia).

el grupo es grande (alrededor de un kilogramo de peso, incluso pueden llegar a dos y, a veces, incluso tres), en forma de cono, moderadamente densos, rara vez guisantes. Las bayas son grandes (hasta 15-16 g), de color rojo claro, en forma de huevo, con 2-3 semillas en su interior. La piel es moderadamente gruesa. no se siente al comer. La pulpa es jugosa, carnosa. La vid es de color marrón brillante, potente.

Foto uvas “Sofía”:

Historial de selección

La variedad Sophia fue creada por el criador aficionado V.V. Zagorulko. “Padres” – Arcadia y Radiant Kishmish. Distribuido en las regiones sur y central, pero solo donde no hay inviernos severos.

De la mano del mismo criador posee las variedades Asya, Vodogray y Viking.

características de

La variedad es muy buena resistencia a las infecciones fúngicas – oídio: oídio y mildiú, diversas clases de podredumbre. Es cierto que requiere “duchas” preventivas de fungicidas (Ridomil y TILT-250). No resiste muy bien las heladas: el máximo “menos” es de 21 grados centígrados.

No les gusta el exceso de fertilizantes que contienen nitrógeno, pero el fósforo y el potasio se perciben muy bien. Requiere refugio para los meses fríos.

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El calor prolongado tampoco “le agrada” a Sofía: es imperativo cubrir las bayas con hojas. variedad productiva, por lo tanto, para mantener la calidad de la fructificación, es necesario cortar el arbusto. La poda se realiza de seis a ocho ojos. Los esquejes echan raíces rápidamente y se adaptan al medio ambiente.

Puede “ofenderse” por un verano lluvioso y no traer una cosecha en absoluto, o traer una extremadamente escasa, pero tampoco le gusta el suelo excesivamente seco.

También debe tener cuidado con las vacunas: debe asegurarse cuidadosamente de que Sophia esté vacunada con alguien que no sea inferior a sus cualidades. Si se injerta en una subespecie de baja estatura, el “niño” también se verá atrofiado.

Enfermedades y plagas

No importa cuán notablemente resistente sea la variedad a las enfermedades y plagas típicas de la uva, todavía es imposible hacerlo sin esfuerzo. Al menos para comprar una red para pájaros. De lo contrario, los pájaros harán todo lo posible para estropear tu viña.

De las avispas, el diclorvos, los cebos insecticidas pegajosos ayudarán. Debes peinar todo el territorio de la finca para encontrar nidos de avispas. Los hallazgos deben quemarse y los racimos deben empacarse en bolsas de malla protectora. La avispa simplemente no puede llegar a la baya.

Pero no se equivoque: algunos cultivadores eligen deliberadamente cebos perfumados, pensando que el áspero ámbar atraerá a los invasores rayados. De hecho, es todo lo contrario: las avispas le tienen miedo. Resultado: las avispas “golosinas” cuidadosamente colocadas ni siquiera se dieron cuenta, y las bayas se estropearon nuevamente.

Sophia no le teme a las enfermedades ni a la filoxera, pero hasta aquí es necesario tomar las medidas – hacer la fumigación profiláctica con el líquido bordelés, el karbofos, el vitriolo y los fungicidas Antrakol, TILT-250. La antracnosis, la bacteriosis, la clorosis y la rubéola lo evitarán si realiza las actividades en su totalidad y a tiempo.

Sophia es hermosa tanto por fuera como por dentro. La extraordinaria belleza de las uvas agrada a los ojos de los que pasan, y el sabor no dejará indiferente ni al gourmet más exigente. Si no te arrepientes del tiempo o esfuerzo que tendrás que invertir en cantidades significativas en uvas, ¡entonces esta variedad es para ti!

Si está buscando una variedad fácil de cultivar y sin pretensiones, preste atención a Delight Ideal, Giovanni o Denisovsky.

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