Uvas Plechistik Northern: descripción y características de la variedad, características de cuidado y fotos.

Descripción de la variedad de uva de hombro norte, su plantación y cultivo.

Las regiones del norte de Rusia no son adecuadas para el cultivo de uvas termófilas. Pero para aquellos que quieren cultivar en un clima frío, se crían variedades con características especiales. Considere las uvas Northern Shoulder, su descripción, ventajas y desventajas, las sutilezas del cultivo. Cómo y cuándo plantar uvas, cómo cuidar un arbusto, regarlo y alimentarlo, cortarlo y protegerlo de enfermedades.

Características y descripción de la variedad.

Este es un híbrido de uvas europeas y de Amur, de mediados a finales, en la región de Rostov, los frutos maduran a mediados de septiembre. Los arbustos crecen a una altura media y superior a la media. Las flores de la vid son bisexuales. Los pinceles de forma cónica o cilíndrica, grandes, de densidad media, pesan, en promedio, 370 g, los más grandes, 700 g.

Las uvas son de tamaño mediano, de forma redonda, el color de la piel es azul oscuro, casi negro. Peso, en promedio, 2,2 g La pulpa de las uvas es jugosa, la piel es medianamente densa, se separa fácilmente de la pulpa. El sabor se considera armonioso, de la pulpa puede obtener una gran cantidad de jugo de color claro, hasta un 85%. El contenido de azúcar de las uvas de hombro del norte es de 22-24 g/100 cm3, la acidez es de 8-9 g/dm3.

La variedad tiene una resistencia promedio a las enfermedades fúngicas, alta resistencia al invierno, las uvas se pueden cultivar sin cubrir, con la excepción de las regiones de los Urales y Siberia. El nivel de rendimiento es alto, las uvas son versátiles, las bayas se pueden usar para alimentos y para hacer vinos de mesa.

Pros y contras de las uvas de hombro del norte

  • resistencia al invierno;
  • resistencia a enfermedades;
  • racimos densos;
  • pulpa jugosa;
  • excelente sabor;
  • productividad;
  • la capacidad de usar las bayas como alimento y hacer jugo.

Desventajas: Disminución del rendimiento y deterioro del sabor si los arbustos no reciben agua.

Las sutilezas de cultivar una planta.

La variedad Northern Shoulder debe sembrarse adecuadamente, se debe elegir el lugar adecuado para la siembra y durante el mismo, cumplir con las recomendaciones sobre tecnología agrícola del cultivo. Entonces el injerto será exitoso, la planta no se enfermará, continuará creciendo y desarrollándose rápidamente.

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Dónde y cuándo plantar

El momento de plantar plántulas de uva Northern Shoulder llega 2 veces por temporada, en primavera y otoño. En el sitio, debe elegir el lado sur o suroeste para que la vid esté iluminada por el sol y protegida del viento.

El cultivo del suelo lo prefiere neutro, arenoso o arcilloso, ligero y fértil.

Antes de plantar, es necesario preparar un pozo de aterrizaje, su ancho y profundidad deben ser de al menos 0,5-0,7 m Se debe colocar una capa de drenaje para drenar el exceso de agua de las raíces. También debe preparar un sustrato fértil, su composición: la mitad de la tierra excavada, arena, humus y ceniza. Toda la mezcla debe mezclarse bien.

Reglas de aterrizaje

Entre las plántulas del hombro norte, se debe dejar una distancia de 1,5 a 2 m en una fila y al menos 2 m en los pasillos. Cada plántula se planta en un hoyo preparado previamente. El proceso de plantación es simple: extender las raíces, poner las uvas en el centro, espolvorear con tierra. Riegue y cubra la superficie con una capa de mantillo.

Más cuidado del arbusto.

Después de la siembra, comienza el período de cuidado de las plantas. Las uvas necesitan ser regadas, fertilizadas, monitorear su condición, podar. Después del final de la temporada, refugio para el invierno.

Riego y alimentación

Una plántula joven se riega con frecuencia al principio, 1 o 2 veces por semana, hasta que eche raíces. 2 meses después de la siembra, puede reducir la frecuencia de riego a 1 vez por mes. Un arbusto adulto necesita ser regado solo en sequía, esto es especialmente importante, ya que con la falta de agua, la cantidad de uvas disminuye.

El aderezo superior se lleva a cabo a partir del próximo año después de la siembra. Primero, fertilizan solo en la primavera, después del inicio de la fructificación, el arbusto se fertiliza al menos 3 veces: antes de que las hojas comiencen a florecer, después de que se establece la fruta y cuando alcanzan el tamaño de un guisante. En el primer aderezo, se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno, en el segundo y tercer lugar: fósforo y potasio.

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poda de cultivos

En otoño o el próximo año, en primavera, debe cortar los brotes de las uvas Northern Shoulder. Retire todos los brotes viejos y frutales, secos y dañados, congelados en primavera. Después de la floración, no deje más de 2 inflorescencias en cada brote para no sobrecargar la planta.

Período de invierno

A pesar de que, según las características, la variedad puede soportar heladas de hasta -30 ˚С, en las regiones del norte es necesario cubrir las uvas. Para hacer esto, los brotes se retiran del enrejado, se atan y se colocan en el suelo.

Parte superior cubierta con material aislante. En otras regiones más cálidas, solo se puede aislar el suelo.

Enfermedades y plagas

La variedad Northern shoulder es resistente al moho y otras enfermedades fúngicas. Pero para la prevención, los arbustos se rocían con preparaciones fungicidas incluso antes del inicio de la enfermedad. Si aparecen signos de daño, debe preparar una solución, disolviendo la dosis terapéutica del medicamento. Con buen cuidado, los arbustos son resistentes a las plagas, pero los pulgones atacan las plantas debilitadas. Se puede eliminar mediante tratamiento con agentes insecticidas.

Cosecha y almacenamiento de uvas.

Las uvas se cosechan cuando las bayas están maduras. Quítelos cortando cuidadosamente los racimos con tijeras de podar. Dichos cepillos se pueden almacenar en un lugar frío y oscuro, como un sótano, donde pueden permanecer hasta mediados del invierno. A partir de uvas demasiado maduras, puede preparar jugo, espacios en blanco enlatados.

La principal ventaja de Northern Shoulder es su resistencia a las heladas, esta propiedad hace posible plantarla y cultivarla incluso en climas fríos. Como muchas variedades con esta característica, no tiene pretensiones, el cuidado estándar es suficiente. Las uvas son dulces, sabrosas, jugosas y hacen excelentes vinos de mesa.

Graduado del Instituto de Economía y Derecho de Kherson. Desde 2008, cultiva bayas y plántulas de frambuesas, fresas y moras. Ahora el propietario de un pequeño vivero “Planta de Distrito”.

Uva Plechistik Norte

Una variedad de uva llamada Plechistik Severny es muy popular entre los residentes de verano. Pertenece a las variedades antiguas que se han cultivado en el Don durante un largo período. Las uvas también se conocen con muchos otros nombres: cepillo con cuernos, Goryun, Osypnyak y vino negro.

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Historia de inferencia

No hay información sobre el origen exacto. Muchos señalan que los primeros arbustos se cultivaron en las regiones del sur de Rusia.

La cosecha resultante se utiliza a menudo en la elaboración de vinos espumosos. A pesar de la gran cantidad de deficiencias, la variedad se cría en muchas plantaciones, algunas granjas comerciales prefieren esta variedad exclusivamente.

descripción

La variedad bajo consideración se cultiva como cultivo de no cobertura en las regiones Centro y Sur del país. La planta puede soportar temperaturas de hasta -32 grados centígrados.

Las altas cualidades decorativas de las hojas permiten utilizar la vid en la disposición de una casa de verano. Las paredes verdes creadas se ven muy atractivas.

Período de maduración

El híbrido se caracteriza por una maduración media-tardía. Al mismo tiempo, la temperatura en la zona de cultivo afecta en gran medida la efectividad de las acciones agrotécnicas. En la región de Rostov, la variedad madura a mediados de septiembre.

racimos

Los racimos resultantes son de pequeño tamaño, con un peso medio de tan solo 372 gramos. La forma es ligeramente cónica, creando el efecto de tener hombros.

Con un manejo adecuado de la planta, el peso de un racimo puede alcanzar los 1,5 kg. Se dan 130 días para la maduración de la cosecha.

bayas

La uva en cuestión se elige muy a menudo para el cultivo comercial. Las bayas se caracterizan por las siguientes características:

el índice de densidad es moderado;

peso en promedio 2,2 g;

color tonos morados;

la piel es fuerte y fina, con una ligera floración.

Es el sabor lo que determina la popularidad de la variedad. El contenido de azúcar es 22-24%, acidez 8-9 g/l.

El sabor es dulce, hay una ligera acidez. Hay una pequeña cantidad de semillas en el interior, son muy buenas y se alejan rápidamente de las bayas.

Productividad

Las uvas maduras se caracterizan por su versatilidad en el uso. Las bayas son adecuadas para decorar postres o hacer zumos, compotas y platos de frutas.

El rendimiento es estable, un arbusto da 10 kg de bayas. Sin embargo, para obtener un indicador suficiente, es necesario llevar a cabo la tecnología agrícola correcta.

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Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

Entre las características del cultivo, se pueden señalar varios puntos.

Poda oportuna.

Control de plagas y enfermedades.

Solo con el enfoque correcto del problema se pueden proporcionar las condiciones para altos rendimientos.

Aterrizaje

Hay varias recomendaciones con respecto al procedimiento de aterrizaje. Ellos son los siguientes:

el lugar soleado más adecuado, protegido del frío;

mantener una distancia de 1,5 metros;

la profundidad mínima del pozo es de 50 cm;

el fondo está cubierto con una capa fértil;

después del aterrizaje, se vierten 2 cubos de agua.

Los fertilizantes minerales u orgánicos se aplican solo cuando es necesario.

Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

El proceso de polinización no causa problemas. Esto se debe al hecho de que las flores de ambos sexos.

Recortar

Características a tener en cuenta al podar arbustos de uva Plechistik North:

la primera poda se lleva a cabo en el primer año, debe dejar solo un brote más fuerte hasta agosto;

si en el primer año antes del verano la planta crece hasta una altura de 3 metros, debe realizar una poda adicional de 3 hojas;

en el segundo año, quedan dos ramas, dirigidas en diferentes direcciones;

en el momento de la temporada de crecimiento, se eliminan todos los hijastros;

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cuando el brote crece hasta un metro de largo, se dirigen hacia el arbusto.

A principios de primavera y finales de otoño, se realizan podas para eliminar los brotes débiles o secos. No se recomienda permitir un espesamiento fuerte, ya que esto puede afectar negativamente el rendimiento y pueden desarrollarse varias enfermedades rápidamente.

La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

Las uvas en cuestión se encuentran entre las que no se pueden cubrir para el invierno. Esto se considera una gran ventaja.

La necesidad de refugio surge solo en el primer año de siembra. Esto debe hacerse cuando exista la posibilidad de un fuerte descenso de la temperatura ambiente.

Enfermedades y plagas

La predisposición a enfermedades y plagas es bastante alta. Es por ello que se deben realizar determinados tratamientos:

sulfato de cobre al 3% en primavera;

en el momento de la formación de las primeras 4-6 hojas jóvenes, se usa Nitrafen.

En verano, cuando se encuentran signos de podredumbre gris, se recomienda rociar los arbustos con una solución de manganeso. Algunos jardineros recomiendan cubrir las plantas con bolsas de gasa o redes especiales para avispas, mientras que otros colocan trampas dulces.

Si las uvas están expuestas a alguna enfermedad o insecto, esto siempre se refleja en su aspecto.

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