Uvas “Muromets”: descripción de la variedad, fotos y reseñas. Los principales pros y contras, la vida útil del cultivo, análogos, características y características del cultivo en las regiones.

Descripción de la variedad y características del cultivo de uvas “Muromets”.

El nombre “Muromets” habla por sí mismo: un arbusto poderoso, racimos grandes, resistencia a condiciones climáticas adversas. Estos factores proporcionan a esta variedad una popularidad estable entre los viticultores profesionales y aficionados.

Pros y contras

Pros

  • Madurez muy temprana.
  • Grandes racimos y bayas.
  • No hay necesidad de refugio obligatorio para el invierno.
  • Buena transportabilidad.
  • Enraizamiento sin problemas de esquejes.

Contras

  • Tendencia a romper las bayas.
  • Susceptibilidad al ataque de avispas y podredumbre gris.
  • Guisantes.

descripción

La historia del reconocimiento oficial de la variedad Muromets es muy larga, 26 años. Esta variedad fue criada en 1962 en el Laboratorio Genético Central que lleva el nombre de I.V. Michurin como resultado del cruce de las variedades “Victoria” y “Norte” criadores I.M. Filippenko y L. T. Stein. La variedad “norteña” dotó a su “niño” de resistencia a las heladas y maduración temprana, y “victoria” con altos rendimientos y buen sabor. En 1977, comenzaron las pruebas estatales de variedades, y solo en 1988 “Muromets” se incluyó en el registro de logros de reproducción de la Federación Rusa. Pero esta variedad ganó el amor popular casi inmediatamente después de su “nacimiento”.

Padres de “Muromets” – “Victoria” y “Norte”

características de

La variedad “Muromets” es una uva negra de mesa: se puede comer fresca, como ingrediente en postres y macedonias, en mermelada. Las bebidas (jugos, compotas) y las frutas secas le sientan bien. El color brillante de las bayas, la acidez ligera y un bouquet de sabor interesante hacen posible hacer exquisitos vinos de mesa y de postre a partir de la variedad. Cabe destacar variedades como “Victoria”, “transformación” y “Kesha”.

Período de maduración

La duración del período de maduración de la fruta desde el momento en que comienza la brotación es de 105 a 110 días. Esto nos permite considerar la variedad muy temprano: se puede empezar a cosechar a partir de la primera década de agosto. Aunque este período puede variar según la región de cultivo y las condiciones climáticas reinantes.

Bush

“Muromets” se refiere al vigoroso, la longitud de sus ramas alcanza los 2,5 – 3 metros. La forma del arbusto puede ser cualquiera, siempre que la vid esté bien ventilada. La mayoría de las veces, la variedad se forma en forma de un cordón horizontal de dos lados, y si es necesario aislar las pestañas para el invierno, una formación de abanico sin estándar para 4-6 mangas.

Las flores de la variedad son bisexuales, lo que asegura una polinización exitosa de las inflorescencias. Las hojas son redondeadas y de color verde claro o verde grisáceo. Tallos rojizos.

racimos

La masa promedio de los cepillos de uva es de 500 g, pero con el cuidado adecuado, la masa puede aumentar hasta 1 kg. La longitud promedio es de 25 a 30 cm, la forma es cilíndrica-cónica, la densidad es promedio o superior al promedio.

¡Importante! Los viticultores experimentados notan un aumento en el tamaño de los racimos y bayas de los “Muromets” cuando las vides se plantan en un arco, mirador o visera.

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bayas

Las uvas también tienen un tamaño impresionante: el tamaño de cada uva es de aproximadamente 2,5 por 2 cm, el peso es de unos 5 g y la forma es ovalada alargada. Visualmente, cada baya se parece aproximadamente a una moneda de cinco rublos. Pero es posible tener bayas de diferentes tamaños en un cepillo (diferencia de 1 a 1,5 g). En las bayas grandes hay de 1 a 3 semillas de color oscuro, en las pequeñas, es posible que no lo sean.

Los productores notan que el tamaño de las bayas depende de la carga: la sobrecarga da un mayor número de cepillos, pero el tamaño de las bayas se resiente al mismo tiempo.

Las bayas son de color púrpura oscuro, de color casi negro y están cubiertas con una gruesa capa de cera: pruin, que le permite salvar la fruta de plagas y daños mecánicos. Es posible aumentar el tamaño de las bayas (hasta 6 – 8 g) al normalizar la carga en el arbusto, así como al adelgazar las bayas en racimos.

La pulpa es jugosa, densa, crujiente. La cáscara es delgada, masticarla no causa ninguna dificultad.

La variedad tiene un alto contenido de azúcar (18 – 20%) con una acidez de 8,5 g/l.

sabor

Las uvas “Muromets” tienen un sabor agradable y armonioso con un ligero regusto a cerezas negras y notas de “pétalos de rosa”.

Comparación con análogos

Comparemos “Muromets” con variedades de frutos grandes similares a ella.

signo Grado
Muromets Furor Lorano Ática
Período de maduración 100-110 105, 110 días 110, 115 días 115, 120 días
Resistencia a las heladas Hasta -26 ºC Hasta -25 ºC Hasta -23C Hasta -23C
Rendimiento por arbusto kg 15 kg 15-30 hasta 50 kg 15 – 20 kg
racimos 500 1000-g 900 g 500 g – 2 kg De 700 g a 2 kg
sabor Armonioso, con un ligero sabor a cereza negra y notas de “pétalos de rosa”. Retrogusto afrutado a moscatel notas afrutadas notas afrutadas
Color Azul oscuro Púrpura oscuro, casi negro Azul oscuro Púrpura intenso
Resistencia a enfermedades Alto Alto Por encima del promedio Promedio
la vida de almacenamiento 1-2 meses Unos pocos meses 1 – 2 meses Hasta 2 mesycev
Contenido de azúcar 18-20% 21-23% 18-19% 16 – 19%
acidez 6 9-g / l 5 7-g / l 6 6,5-g / l 5 g / l

Peculiaridades de crecer

Un conjunto estándar de medidas agrotécnicas garantizará un alto rendimiento de la variedad: siembra en suelo neutro, aflojamiento regular del suelo, fertilización 2 por temporada con fertilizantes minerales, riego moderado.

Recortar

La carga máxima permitida en un arbusto es de 40 a 45 brotes. La poda de la vid se realiza en 8 – 10 ojos. Se debe prestar especial atención a la normalización de la carga: sucede que las ramas pesadas simplemente se rompen bajo el peso de los racimos. Por lo tanto, se recomienda dejar 1 inflorescencia en el brote.

Resistencia a enfermedades y plagas

El Registro de logros de mejoramiento contiene información sobre la alta resistencia de Muromets al mildiu y la vulnerabilidad al moho gris. Sin embargo, los viticultores experimentados dudan del primer hecho: el hongo muta con éxito y puede “poblar” esta variedad de manera bastante realista.

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Los tratamientos preventivos oportunos de la planta con fungicidas ayudarán a prevenir tales problemas: Smilix, Switch, Sporobacterin, Thanos.

De las plagas, las avispas representan el mayor peligro para los Muromet. Es importante evitar que aniden en las vides. Para evitar que las plagas dañen los cultivos, puede colocar cebos dulces con veneno junto al arbusto.

Invernada

“Muromets” puede tolerar una caída de temperatura a -26ºС. Los arbustos adultos no se pueden cubrir, pero se recomienda aislar las plantas que aún no tienen 3 años. Algunos cultivadores simplemente quitan las pestañas del soporte y las colocan en el suelo sin rociar nada encima.

Almacenamiento de cultivos

Puede almacenar la variedad Muromets durante 1 – 2 meses a una temperatura de + 3ºС – + 8ºС (bodega, refrigerador). Las uvas se transportan bien si se cosecharon en tiempo seco.

Regiones

“Muromets” se cultiva con éxito en las regiones del norte del Cáucaso, Nizhnevolzhsky y Ural, así como en la región de Moscú, en el noroeste, en Siberia y en el Lejano Oriente.

Galleria

A continuación, lea las fotos y reseñas de la variedad “Muromets”.

opiniones

Las bayas justifican plenamente su nombre. El arbusto nunca sufre ninguna desgracia. Ya maduró a principios de septiembre, y usted mismo comprende que esto es importante para Siberia.

De hecho, la variedad más temprana que tengo. Realmente no difiere en sabor, pero como llega el primero, se come en el momento) El arbusto dio los primeros frutos durante 3 años con un rendimiento total de hasta 6 kg.

Para una glorieta de campo, Muromets se adapta lo mejor posible al artículo. No visito la casa de campo muy a menudo, pero esta variedad nunca se ha enfermado en sus 8 años, nunca se ha congelado y la cosecha siempre está al nivel.

Iván, Nizhni Nóvgorod

Muromets es una buena opción para un viñedo. El cuidado mínimo, la versatilidad en el uso y una apariencia atractiva serán apreciados por los hogares, invitados y clientes.

Vídeo Útil

En este video, el autor hablará sobre la variedad Muromets, sus propiedades y beneficios.

Uvas Muromets

Una de las primeras variedades maduras, que complace a los jardineros a mediados de julio en las regiones del sur y en la segunda quincena de agosto en las regiones del norte, es la variedad de uva Muromets de alto rendimiento. Fiable y sin complicaciones, es muy popular entre los viticultores.

Historia de inferencia

Los autores de la variedad son los criadores I. M. Filippenko y L. T. Shtin, empleados del laboratorio genético. I. V. Michurina. Las variedades parentales Severny y Pobeda transmitieron a sus descendientes resistencia a las heladas y maduración temprana, alto rendimiento y cualidades organolépticas. A la variedad no le queda mucho tiempo antes del aniversario de medio siglo, si contamos desde el momento de su traslado a la prueba varietal. Fue en 1977, y 11 años después se incluyó en el Registro Estatal de Logros de Cría de la Federación Rusa.

Geografía de distribución

Muromets en relación con el lugar de “registro” se puede llamar universal o cosmopolita, si esto se puede aplicar en relación con la planta. La variedad está dividida en zonas para las regiones del Cáucaso del Norte, Nizhnevolzhsky, Ural. Pero la inquietud se registró en las parcelas de jardín de la región de Moscú y la zona media, el suroeste, el noroeste de Siberia y casi todo el Lejano Oriente.

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descripción

La variedad de mesa vigorosa de color púrpura oscuro es muy popular entre los viticultores debido a la capacidad de crecer y dar frutos en casi cualquier lugar donde se puedan cultivar uvas. Diseñado para conservas y consumo en fresco. Los arbustos tienen un tronco poderoso y brotes de 2 a 3 metros de largo. La vid está cubierta con hojas de cinco, a veces tres, siete lóbulos de color verde claro con venas claras. Una característica de Muromets es la tendencia a la bifurcación inferior de los brotes principales y la aparición de hijastros.

Período de maduración

La variedad pertenece a las variedades maduras muy tempranas: se necesitan entre 105 y 115 días para que las bayas maduren desde el comienzo de la brotación.

racimos

Los racimos cónicos pueden ser grandes, hasta 500 gy más pequeños, desde 350 gramos. En condiciones climáticas y agrícolas ideales, el peso del cepillo puede alcanzar 1 kg. La densidad media evita daños a las bayas durante el transporte. Desafortunadamente, la variedad es propensa a los guisantes, en cuyo caso es mejor arrancar bayas pequeñas.

bayas

Las bayas grandes de forma ovalada de color púrpura oscuro, a veces casi negras, tienen una pulpa carnosa crujiente sin aroma. La fina piel está cubierta de una espesa pruina. El número de huesos varía de 1 a 4 piezas. Azúcar – 178 g / dm³, acidez – 4,4 g / dm³. Peso del fruto 4-6 g, tamaño 25×28 mm.

Sabor armonioso, equilibrado y agradable: dulce, con una ligera acidez picante.

Productividad

Muromets es famoso por su alto rendimiento: los jardineros toman hasta 7 kilogramos de un arbusto, en las regiones del sur estas cifras alcanzan los 10-15 kilogramos por arbusto.

Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

Para obtener una cosecha consistentemente buena de Muromets en cualquier región, debe recordar las reglas para plantar y cuidar la vid.

Aterrizaje

La variedad no tolera el suelo con alta acidez: el nivel de pH es de 6-7, es decir, debe haber suelos ligeramente ácidos y neutros. Si existe la oportunidad de aterrizar en la ladera sur, esta será una opción ideal. De lo contrario, lo que es más probable para las casas de verano, entonces es adecuado un muro de construcción en el lado soleado; lo principal es proteger a las plantas de las corrientes de aire.

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La colocación más correcta de los arbustos será de acuerdo con el esquema 1,25-1,5 x 2,5-3 m Se vierte una capa de drenaje de 80-80 cm en los pozos 80x10x15 cm, encima se coloca tierra transpirable enriquecida con fertilizantes orgánicos y minerales. , se plantan plántulas. Las raíces primero se sumergen en una mezcla de gordolobo y arcilla, luego se extienden sobre la superficie del suelo y se cubren con tierra, después de lo cual se humedecen bien.

Después de unos días, la tierra seca se afloja y se cubre con turba o aserrín, o con hierba recién cortada. Tales medidas le permiten retener la humedad durante mucho tiempo y evitar que la tierra se agriete. En zonas climáticas cálidas, la siembra se realiza en primavera u otoño, en latitudes del norte, solo en primavera.

Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

La variedad florece con flores bisexuales, por lo que no necesita medidas adicionales de polinización.

Recortar

Los arbustos vigorosos y poderosos con tendencia a ser hijastros necesitan modelado y poda anual. Es importante crear las condiciones más favorables para airear las vides; los métodos dependen de las condiciones de crecimiento. En las regiones del sur, utilizan la formación de un cordón horizontal de dos lados, además de crecer en un arco o en una visera. Los expertos dicen que los dos últimos métodos dan los frutos y racimos más grandes. En los mismos lugares donde las uvas no pueden pasar el invierno sin abrigo, el tronco no se usa, el arbusto se forma de cuatro, seis brazos. Además, los hijastros deben retirarse constantemente durante la temporada de crecimiento. Los brotes estériles se cortan en otoño, los dañados en primavera. Se dejan 40–45 ojos en el arbusto, 8–10 en la vid. Se eliminan las inflorescencias adicionales, dejando una en cada brote.

La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

riego

El régimen de riego depende de la zona climática y de los indicadores meteorológicos. En condiciones de sequía, el riego regular es indispensable, de lo contrario, la baya será pequeña y la cosecha será pobre. En este caso, los arbustos se desprenden abundantemente a principios de la primavera, luego durante la temporada 1 vez en 2 semanas hasta que las bayas comienzan a ablandarse. Después de eso, se detiene el riego hasta la cosecha. El exceso de humedad no es menos dañino que la falta. Esta situación es peligrosa para romper frutas. No existen estándares de riego específicos para Muromets, todo depende del lugar de crecimiento y los parámetros estacionales.

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Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Alimentando

Los arbustos poderosos y vigorosos necesitan nutrición adicional, de lo contrario, el arbusto será oprimido. Muromets se alimenta con fertilizantes estándar complejos y concentrados. En primavera, se necesitan fertilizantes de nitrógeno y fósforo, en verano fósforo, en otoño potasa. Para el invierno, una vez cada 3 años, se lleva estiércol a los troncos de los árboles y se rocía con humus y compost.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

Muromets se caracteriza por una alta resistencia a las heladas de hasta -26 grados, lo que no exime a los propietarios de la necesidad de cubrirlo durante el período invernal en áreas frías. Los brotes se quitan del enrejado, se atan sin apretar, se cubren con heno, ramas de abeto, juncos y otros. Desde arriba se cubren con una película o tela agrícola, en invierno vierten nieve.

Enfermedades y plagas

Las uvas tienen buena resistencia al mildiú (2 puntos), al oídio (4 puntos), a la podredumbre gris. Para fines de prevención, es necesario rociar con fungicidas o una solución de sulfato de cobre, así como la correcta formación de un arbusto, como se mencionó anteriormente. Una buena ventilación de la copa es una forma de evitar el mildiu polvoriento.

Si las uvas están expuestas a alguna enfermedad o insecto, esto siempre se refleja en su aspecto.

Almacenamiento

Las uvas se almacenan bien hasta por varios meses en cuartos frescos con ventilación de alta calidad y ausencia de alta humedad.

peso medio del racimo, g 350-500 Peasing

El color de la baya es púrpura oscuro con una gruesa capa de cera Semillas sí Número de semillas, uds. 1-4 Sabor armonioso Azúcar, g/dm³

178 Acidez, g/dm³

4,4 La pulpa es carnosa, crujiente, sin sabor Forma de la baya ovalada Peso de la baya, g 4-6 Tamaño de la baya, mm

25 x 28 Tamaño de la baya

fuerza de crecimiento bisexual

vigorosa Poda de viñas, ojos 8-10 Ojos por mata 40-45 Necesidad de normalización Sí Resistencia al mildiu, puntos 2 puntos (resistencia) Resistencia al oídio, puntos 4 puntos (susceptibilidad)

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