Uvas moradas tempranas: descripción y características de la variedad, características de cuidado y fotos.

Descripción general de la variedad de uva morada temprana y características de su cultivo.

Los cultivadores valoran las uvas Early Purple por su resistencia a las heladas, su sencillez, su compacidad y su excelente sabor a bayas. La proporción de jugo durante la extracción es del 85%. Las uvas se utilizan para hacer vino y pasas, el consumo fresco y las bayas congeladas se ponen en copas de champán o brandy. En este artículo hablaremos sobre la tecnología de cultivo de un híbrido, el cuidado de un viñedo y los métodos de reproducción.

historia

Púrpura temprano: el híbrido europeo-amur proviene de la región de Rostov (Novocherkassk). Al crearlo, los criadores del Instituto de Investigación de toda Rusia Ya. I. Potapenko utilizaron las variedades Severny y Muscat Hamburg.

La plántula se crió en 1947, y 10 años después solicitaron su registro en el Registro Estatal. Después de 8 años de pruebas de variedades estatales en 1965, el híbrido se incluyó en el registro de logros de mejoramiento con un permiso para el cultivo en las regiones del Bajo Volga y el norte del Cáucaso.

El híbrido se ha generalizado en otras zonas, pero en condiciones climáticas no las más adecuadas no muestra el máximo rendimiento y madura más tarde del período indicado.

El origen del híbrido está en disputa. Algunos conocedores de esta uva la denominan Purple Early Voronezh y atribuyen la autoría al creador de libros, atlas y manuales de viticultura M. Abuzov. El púrpura temprano se conoce popularmente como Levokumsky.

Probablemente la razón radica en la forma variada de las hojas. Los cultivadores están tratando de encontrar diferencias sobre esta base y demostrar que son ellos los que cultivan la Purple de verdad antes de tiempo.

Características y descripción de los arbustos.

Los arbustos se caracterizan por una fuerza de crecimiento promedio, sin aspersión adicional, de tamaño insuficiente. Los brotes anuales maduran por completo.

La corona de los brotes jóvenes es de color verde claro con dientes de bronce rosado y está cubierta de una pubescencia ligeramente erizada.

El follaje joven es verde, la parte posterior de la placa de la hoja es ligeramente pubescente. Los brotes son de color verde claro. Los brotes anuales maduros son de color marrón claro, los nudos también están pintados de marrón. Las hojas son medianas y grandes, ligeramente y medianamente diseccionadas, de 3 y 5 lóbulos, rara vez enteras, ligeramente en forma de embudo, los bordes están ligeramente doblados hacia abajo, a veces con ampollas. Las muescas superiores en forma de ángulo reentrante son poco profundas o de mediana profundidad, abiertas, en forma de lira, raramente cerradas. El lumen es ovoide u ovalado.

La muesca peciolada tiene forma de lira, abierta, abovedada. Los dientes terminales tienen forma triangular, la base es ancha y puntiaguda, el ápice es alargado. Los dentículos marginales son afilados, triangulares, en forma de cúpula. Flores bisexuales.

El período vegetativo es de 134 días desde el momento de la apertura de los ojos hasta la recolección a la suma de temperaturas activas de 2651°C. Para uso fresco, las uvas se cosechan a principios de septiembre y para hacer vino, en la tercera década de septiembre.

El número de brotes fructíferos es del 78%, 1,4 racimos se concentran en un brote desarrollado y 1,8 en el fructífero.

Estabilidad

El híbrido es resistente a las heladas hasta -25 … -27 ° С. Tolera bien la deficiencia de humedad y es capaz de dar frutos incluso en regiones áridas.

Violeta temprana resistente al moho y al moho gris, propensa al oídio, al cáncer bacteriano. El híbrido no se ve afectado por el gusano de la hoja de la vid y la filoxera.

Características y descripción de las frutas.

Si la primavera llegó temprano y el verano resultó ser caluroso y seco, las primeras bayas se pueden recoger después de 120 días. En las regiones del carril medio y áreas con veranos cortos y fríos, las uvas rara vez maduran antes del inicio de las heladas.

El peso de las bayas es de 2-3 g, en áreas con riego adicional: 4-6 g Para mantener la fructificación, se requiere la normalización de los cepillos.

La piel es de color púrpura oscuro, envuelta en una densa capa de cera. La pulpa es transparente, el jugo no tiene color. El sabor es dulce, agradable, con un delicado aroma a nuez moscada. Cada baya contiene 2-3 semillas.

Longitud del cepillo – 17 cm, peso máximo – 200 g. La forma es cilíndrica, estrechándose hacia la parte superior, a veces tiene ramas laterales. El racimo está suelto, gracias a lo cual las bayas se soplan y calientan perfectamente, para que no se enmohezcan.

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Contenido de azúcar – 16-22 g / 100 ml, acidez – 3,8 g / l, puntuación de cata – 8,9 puntos.

Ayuda. Sobre la base de Early Purple, los enólogos preparan un vino de postre añejo Muscat Steppe Rose con pronunciados tonos de rosa en sabor y aroma.

Aplicaciones

La cosecha y el procesamiento del cultivo se llevan a cabo en clima seco y despejado. Los cepillos se cortan con tijeras, apoyándose desde abajo en las ramas, pero no en las bayas. Los pinceles se colocan en cajas de madera forradas con periódico o papel grueso. Se aconseja a los productores que no toquen los frutos para preservar la capa de cera.

Es una uva versátil utilizada para consumo en fresco, pasas y vino. Las bayas congeladas se ponen en un vaso en lugar de hielo o como decoración.

Para hacer vino, se toman 2-3 variedades de uvas, ya que no es posible obtener una bebida con un sabor pronunciado sobre la base de un Púrpura temprano debido a la baja acidez de las bayas. Las prensas conservan y preparan puré fragante, grappa y brandy.

Ventajas y desventajas

Beneficios:

  • resistencia a las heladas hasta -27°С;
  • inmunidad al moho y la podredumbre gris;
  • madurez temprana;
  • bayas jugosas con aroma a nuez moscada;
  • falta de guisantes;
  • alto rendimiento
  • sin pretensiones a la composición del suelo;
  • la capacidad de cultivar uvas en las laderas de cualquier dirección.

desventajas:

  • predisposición al oídio y al cáncer bacteriano;
  • el jugo incoloro con baja acidez requiere mezclarse para hacer un vino con un rico sabor;
  • la necesidad de racionamiento de cultivos.

Tecnología de crecimiento

Hybrid Early Violet es completamente poco exigente con la estructura del suelo, lo que simplifica su plantación.

No es necesario cavar agujeros profundos o zanjas y rellenarlos con tierra suelta. Sin embargo, la inestabilidad del cultivo al oídio requiere más atención y fumigaciones preventivas por parte de los viticultores.

Términos y reglas de aterrizaje.

La violeta temprana crece bien en suelo arcilloso. En el sur, no es necesario buscar el lugar más soleado para plantarla. En un viñedo grande donde se cultivan varias variedades, las zonas más iluminadas se asignan a variedades tardías y de frutos grandes.

Una plántula en un contenedor se planta de mayo a octubre, con un sistema de raíces abierto, en primavera u otoño.

Un lugar de aterrizaje se prepara en 2-3 semanas:

  • cavar un hoyo de 50-60 cm de profundidad y ancho;
  • en el fondo se vierte piedra triturada, arcilla expandida, ladrillos rotos, trozos de ramas gruesas con una capa de 10 cm;
  • la tierra de la capa superior se mezcla con arena de río, turba, humus 1: 1;
  • Se agregan 500 g de ceniza y 50 g de superfosfato a cada hoyo, se mezclan con la mezcla de tierra y se llenan hasta el borde.

Si la preparación del hoyo se inicia 1-2 días antes de la siembra, arrojan la tierra profundamente, esperan a que se hunda y llenan la mezcla de tierra. 24 horas antes de la siembra, las plántulas en recipientes se riegan abundantemente y, con un sistema de raíces abierto, se colocan en una solución de Epin o Zircon (30-40 gotas por 1 litro de agua).

El día de la siembra, se cavan pozos en el sitio de acuerdo con el esquema de 1×1,5 m, se plantan plántulas, se riegan y se cubren con turba, humus, paja y hojas secas.

Si las uvas se cultivan como un cultivo de cobertura sin tronco, las plántulas se profundizan hasta la primera rama del tronco. En la superficie se dejan enredaderas flexibles, que se doblan hacia el suelo para el invierno.

Cuidados adicionales

Un año después de la siembra, los brotes se atan a estacas altas y al año siguiente se instalan enrejados permanentes confiables..

La poda de las uvas se lleva a cabo en la primavera antes del comienzo del flujo de savia.

Cuando se cultiva un híbrido, se utilizan 2 métodos de moldeo: despalillado de 4 brazos con viticultura de cobertura, moldeado de 2 brazos sin tallo con sin cobertura. La altura del tallo es de 1,2 m.

Se recomienda dejar 5-7 ojos en cada manga, 1-2 racimos en cada brote. Este método de racionamiento le permite controlar la carga en cada arbusto.

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En el año de la siembra, el híbrido se riega una vez cada 1-2 semanas, sujeto a un déficit de humedad. Consumo de agua para cada arbusto – 3-20 litros. No se permiten desbordamientos, ya que el agua desplaza el oxígeno del suelo y las raíces comienzan a pudrirse.

Los arbustos fructíferos necesitan aspersión:

  • a principios de primavera, sujeto a las condiciones climáticas;
  • antes de la floración;
  • durante la formación de las bayas.

Consumo de agua – 50-70 litros por arbusto. Cuando las bayas aumenten de tamaño y comiencen a mancharse, deje de regar. Esta es una regla general para regar un viñedo, pero se aconseja a los viticultores que tengan en cuenta el estado de los arbustos, el clima y la estructura del suelo.

Si la planta ha ralentizado el crecimiento antes de tiempo o hay sequía, se requiere riego adicional. El suelo arcilloso no absorbe bien la humedad, mientras que el suelo arenoso no la retiene. En tales condiciones de crecimiento, las uvas se riegan 1,5 veces más a menudo. Sin embargo, es importante recordar que el riego excesivo contribuye al lavado de los nutrientes de su suelo y al desarrollo de clorosis (amarilleo) de las hojas.

En los primeros 3 años después de la siembra, no se aplica el aderezo.. La planta se alimenta de aquellos nutrientes que se introdujeron originalmente. A los primeros signos de retraso en el crecimiento, la plántula se alimenta por analogía con las plantas adultas.

En otoño, se aplican la mayoría de los fertilizantes: 10-15 kg de compost o humus, 200 g de ceniza de madera por arbusto. Se forma un surco anular de 0,5 cm de profundidad alrededor de la base a una distancia de 25 m El humus y la ceniza se distribuyen uniformemente en el círculo cercano al tronco, se riegan con agua tibia y se nivela el surco.

El aderezo líquido a base de gordolobo se aplica antes de la brotación, 2 semanas antes de la floración, en verano, en el momento de la formación de las bayas. La suspensión se diluye con agua en una proporción de 1:3. El recipiente con la solución se coloca en un lugar cálido para acelerar la fermentación. Una semana después, el aderezo superior se diluye con agua 1: 5. Consumo por arbusto – 20 litros.

El aderezo superior se aplica simultáneamente con el riego o inmediatamente después. Después de 3-4 días, el suelo debajo de los arbustos se pulveriza con 200-300 g de ceniza de madera y se afloja.

Ayuda. Los fertilizantes nitrogenados no se pueden aplicar simultáneamente con cenizas de madera. El álcali reacciona con el nitrógeno y forma amoníaco volátil, por lo que la mayoría de los nutrientes se evaporan.

Posibles problemas, enfermedades, plagas.

Para la prevención del oídio, basta con realizar 2 tratamientos preventivos con preparados que contengan cobre en primavera y otoño.

“HOM” (40 g / 10 l) y una solución al 1% de líquido de Burdeos tienen una alta eficiencia. Al procesar, asegúrese de que el líquido moje completamente las hojas, la vid y el suelo debajo de los arbustos. Las hojas amarillas y secas se eliminan del territorio y se queman.

El control de insectos se lleva a cabo antes de la floración y en el otoño después de la cosecha. Las hojas se rocían cuidadosamente con insecticidas de amplio espectro: Karbofos, Aktara, Aktelik.

Antes de la floración, el viñedo se trata con nitrofeno, 1 vez en 3-4 años. Este medicamento es efectivo en la lucha contra hongos e insectos.

Invernada

La violeta temprana es capaz de soportar heladas severas, pero aún así se recomienda que se cultive como cultivo de cobertura.

Las vides se retiran de los soportes, se colocan en el suelo y se cubren con tierra suelta. Esto se hace porque en invierno la planta puede dañarse por las lluvias heladas. Bajo el peso de una gruesa capa de hielo, la vid se rompe. A medida que se derrite, el agua penetra debajo de las escamas de los riñones y se congela allí, dañándolos.

En los Urales, Siberia y las regiones de la zona media, el híbrido no es muy común, ya que las uvas no tienen tiempo de madurar antes del inicio de las heladas.

Reproducción

La Violet Early se propaga mediante esquejes, capas e injertos, lo que la convierte en un híbrido versátil. Las uvas son adecuadas incluso para los jardineros principiantes que pueden usar cualquier método conveniente de reproducción.

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La mayoría de las veces, los cultivadores practican la propagación por esquejes debido a la alta eficiencia del método. Los esquejes se cosechan después de la caída de las hojas, antes de la primera helada. Para cortar, se usa una vid flexible con un núcleo denso. Cortar esquejes de ramas del año en curso con 4-6 yemas desarrolladas, de 50-70 cm de largo, 5-7 mm de diámetro.

Los espacios en blanco se almacenan en un lugar fresco (refrigerador, sótano). Las antenas y las hojas se limpian, los esquejes se sumergen en agua derretida durante un día y luego en una solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio para la desinfección. Los esquejes preparados se envuelven en celofán o se colocan en una botella de plástico. La temperatura de almacenamiento es de 0…+4°C. Una vez al mes, se verifican los espacios en blanco; si aparece moho en ellos, se lavan en una solución fuerte de permanganato de potasio.

En primavera se realizan cortes en los extremos para determinar la viabilidad de los esquejes. Si salen gotas de humedad, entonces el material está listo para plantar; si no, seco. El corte de los esquejes de calidad debe ser de color verde claro. Las manchas oscuras indican infección.

Se hacen muescas en esquejes viables y se sumergen en agua limpia durante 48 horas. El agua se cambia cada 3 horas.

Después del remojo, el material se coloca en el estimulador de crecimiento “Kornevin” o “Heteroauxin” durante media hora y se transfiere a un recipiente con aserrín húmedo. En tales condiciones, los esquejes se almacenan durante 10-15 días. Después de la aparición de los procesos de raíces, los esquejes se colocan en una botella de agua hasta que se forme un sistema de raíces completo.

La propagación por capas es la forma menos eficiente. Se utiliza cuando la planta está mal enraizada por esquejes. El método de E. I. Zakharov fue ampliamente utilizado en la región de Rostov cuando se cultivaba violeta temprano. Las capas se obtienen enraizando vides verdes o maduras que no están aisladas del arbusto madre.

En la primavera, antes de la brotación, las ramas anuales o las vides con brotes desarrollados de 10-12 cm de largo se colocan en huecos de 15-20 cm de largo El fondo se cubre con tierra nutritiva con humus y minerales.

Las vides se fijan con postes de metal o madera, se cubren con tierra suelta con una capa de 5-10 cm y se humedecen. Si hay brotes verdes en la vid, se cubre para que las hojas permanezcan en la superficie. A medida que se desarrollan los brotes, los huecos se cubren completamente con tierra. Se forman raíces en los nudos y entrenudos, y brotes de ojos sanos.

Con la ayuda del injerto, es posible lograr el trasplante de una planta a otra y su fusión en un solo organismo. El trasplante se realiza en diferentes etapas de desarrollo, a diferentes edades. Variedad, especie, género no importa. Como vástago, se usa un corte maduro o verde de un año o un ojo separado.

El método más popular es el injerto dividido. Se utiliza antes del inicio del flujo de savia. Los esquejes cosechados desde otoño se fijan en un corte en forma de cuña para que los lados exteriores caigan sobre la parte desarrollada de la madera. El corte superior del corte se realiza 2-3 cm por encima del nudo.

Reseñas de cultivadores

Violeta temprana se ha generalizado en el sur de Rusia. Aquí se cultiva en casi todas partes y se valora por su cuidado sin pretensiones y su excelente sabor.

Kirill, Piatigorsk: “He estado cultivando esta uva durante 10 años y no puedo tener suficiente. El vino elaborado con él tiene un sabor fuerte y un aroma brillante de rosa mezclado con nuez moscada. Para mantener la fructificación, rocío regularmente, especialmente cuando hace calor.

Inna, Volgogrado: “Early purple es una gran variedad para aquellos que no quieren preocuparse por los cuidados. La planta rara vez se enferma, incluso con el mildiu polvoriento muy común. Para la prevención, pulverizo el viñedo con el preparado HOM en primavera y otoño. Las bayas son sabrosas, dulces, aptas para uso universal.

Conclusión

Violeta temprana – un híbrido de propósito universal. Es adecuado para cultivadores principiantes, ya que se caracteriza por un cuidado sin pretensiones, resistencia al invierno y la sequía, fuerte inmunidad.

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La planta necesita racionamiento de racimos y riego adicional para mantener la fructificación. Las bayas se comen frescas, se preparan vinos y pasas. La cultura se propaga por esquejes, capas e injertos. Para el invierno, la vid se cubre para evitar la congelación de los riñones.

Uvas Violeta temprana

Las uvas son una planta favorita de muchos jardineros. Todos se esfuerzan por plantar una especie sin pretensiones en su sitio, dando bayas sabrosas y una gran cosecha. Violeta temprana: un verdadero tesoro, hasta el día de hoy ocupa una posición de liderazgo entre los viticultores. El híbrido es valioso por la composición equilibrada de ácidos y azúcares en las frutas.

Historia de inferencia

El híbrido fue seleccionado en 1947 por destacados científicos de VNIIViV que lleva el nombre de V.I. Ya. I. Potapenko. Se basa en el genotipo de las variedades Northern (Seyanets Malengra x Vitis amurenzis) y Muscat Hamburg.

descripción

Los arbustos tienen un vigor medio de crecimiento. Los brotes jóvenes maduran por completo. El follaje es verde con ligera pubescencia y disección. El número de brotes fructíferos es del 80%. El número de grupos es 1,3-1,8.

Período de maduración

Temprana, la maduración se produce 124 días después de la floración. Para la elaboración de vino utilizando frutos recolectados a final de mes.

El número de brotes fructíferos debe normalizarse, no se recomienda sobrecargar los arbustos. La sobrecarga cambia la temporada de crecimiento y reduce significativamente el rendimiento.

racimos

Pequeño, de densidad media, forma cónica. El peso de un cepillo puede alcanzar los 126 g.

bayas

Forma redonda regular, a veces ligeramente ovalada. Tamaño mediano, 13-18 mm de largo y 12-16 mm de ancho. El color de los frutos maduros es morado oscuro.

La pulpa es blanca y jugosa, con 2-3 semillas por baya. La piel es de firmeza media, con una capa cerosa de color gris azulado, palpable al comer.

En una escala de degustación de diez puntos, tiene una calificación de 7,7 puntos para un sabor brillante, rico y equilibrado de Muscat y un regusto agradable. El nivel de azúcar es de 205-290 g / dm³, con baja acidez – 4,8 g / dm³.

Tiene un propósito universal. Se puede consumir tanto fresco como procesado. Es un excelente vino de postre con un ligero aroma floral, como Muscat Steppe Rose. Los sumilleres de la cata la valoran con 8,5 puntos.

Productividad

Alto rendimiento. Se pueden cosechar hasta 10 kg de cultivo de un arbusto y 114 centavos por hectárea. La vid está literalmente sembrada de cepillos de frutas. Los racimos yacen bien, toleran bien el transporte.

Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

No particularmente caprichoso en el cuidado. Pero para recibir una cosecha abundante, todavía necesita ser cuidada. La planta es poco exigente con la composición del suelo. Puede crecer incluso en los suelos más pobres.

No es necesario crear el viñedo cerca de árboles y otras estructuras que ocultan significativamente el sitio. La falta de luz solar no permitirá que las bayas obtengan la cantidad requerida de azúcar.

La nutrición adicional comienza a introducirse en el tercer año de la siembra, antes de eso, no es necesario el aderezo. Basta ya de los que se introdujeron durante la siembra.

El riego debe ser lo suficientemente abundante hasta que los racimos comiencen a madurar. Tan pronto como las bayas comienzan a aumentar de tamaño y cambian de color, se reduce el riego. Sin embargo, las condiciones climáticas deben ser tenidas en cuenta.

Aterrizaje

Antes de comenzar a plantar, debe abordar cuidadosamente la elección de las plántulas. Se aconseja a los cultivadores experimentados que las compren en tiendas especializadas o viveros.

Preste especial atención al sistema raíz. El material de plantación debe tener de 3 a 4 raíces gruesas, húmedas y flexibles, sin signos de daños ni enfermedades. En el brote en sí, los brotes vivos no deben caerse ni desprenderse, en una cantidad de al menos 3-5 piezas.

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Las mejores formas de propagar las uvas son los esquejes de enraizamiento o las capas. Estos métodos le permiten transferir cualidades maternas a las plántulas. Los jardineros más experimentados también injertan la planta.

La siembra temprana morada se lleva a cabo de mayo a octubre. Todo depende de las condiciones climáticas de la región. Debido al crecimiento vigoroso, las plántulas se plantan a una distancia de al menos 1,5 m entre sí y se hace un agujero de hasta 35 cm de profundidad.

Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

Flores bisexuales. No hay necesidad de plantar uvas polinizadoras cerca. El ovario se lleva a cabo casi por completo, no hay guisante.

Recortar

Al podar las vides, no quedan más de 5-6 ojos, pero también se requerirá un ajuste posterior de los brotes. No tenga miedo de la poda fuerte, la variedad tiene altas capacidades regenerativas.

La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

La variedad es resistente a las heladas, soporta firmemente temperaturas de hasta -25 grados. Para evitar la formación de hielo en la vid, es recomendable cubrirla durante el invierno.

Enfermedades y plagas

A pesar de que el híbrido es bastante resistente a muchas enfermedades fúngicas, especialmente al moho y la podredumbre gris, todos los años se debe realizar un tratamiento preventivo con preparaciones especiales.

El cultivo es muy susceptible al oídio, a la filoxera de las raíces y de las hojas. Los preparados de azufre mezclados con fungicidas son muy adecuados para combatir estas infecciones.

Si las uvas están expuestas a alguna enfermedad o insecto, esto siempre se refleja en su aspecto.

Almacenamiento

Los racimos bien maduros se cosechan en tiempo seco, cuando ha bajado el rocío. Almacenar en cajas de madera o plástico en una sola capa, en un lugar fresco.

Autores VNIIViV ellos. Ya. I. Potapenko, autores: Ya. I. Potapenko, I. P. Potapenko, E. I. Zakharova Aparecido cruzando Northern (Seedling Malengra x Vitis amurenzis) x Muscat Hamburg Año de aprobación para uso 1965 Nombramiento

114 q/ha Productividad

de alto rendimiento

Peso del racimo suelto, g 126

Color de la baya morado oscuro Deshuesado si Cantidad de semillas, uds. 2-3 El sabor es agradable, con sabor a nuez moscada Azúcar, g/dm³

205-290 Acidez, g/dm³

4,8 Cáscara de grosor medio, densa, con una capa de cera de color gris azulado Pulpa jugosa Forma de la baya redonda o ligeramente ovalada Tamaño de la baya, mm

largo – 13-18, ancho – 12-16 Tamaño de la baya

puntuación media de cata, puntos

7,7 Puntaje de cata de vinos, puntos

fuerza de crecimiento bisexual

por encima de la media Porcentaje de brotes fructíferos 80 Número de racimos por brote 1,3-1,8 Poda de vides, yemas 5-6 Necesidad de normalización sí Necesidad de cobijo sí Resistencia a enfermedades fúngicas aumentada Resistencia al mildiu, puntos 2 puntos (resistencia) Resistencia al oídio, puntos 4 puntos (susceptibilidad) Resistencia a la moho gris, puntos 2 puntos (resistencia) Resistencia a la filoxera de raíz, puntos 5 puntos (susceptibilidad fuerte) Resistencia a la filoxera de la hoja, puntos 5 puntos (susceptibilidad fuerte)

124 Suma de temperaturas activas desde inicio de brotación hasta madurez tecnológica, °C

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