Uvas “Denisovsky” – descripción, foto y características de la variedad

Uvas Denisovsky

Uvas Denisovsky – una variedad de maduración herida. La variedad no difiere en belleza especial, pero no tiene pretensiones, se usa principalmente para hacer vino.

Autores e historia de aparición.

Denisovsky es una subespecie de vino técnico y fue creada en VNIIViV y lleva el nombre de Ya. I. Potapenko en Rusia. Los autores son Sh. M. Huseynov, V. M. Kovalev, V. A. Lycheva, Ya. I. Potapenko, L. I. Proskurnya, A. S. Skripnikova y N. G. Pavlyuchenko. Apareció como resultado del cruce de dos especies: Northern y una mezcla de polen de nuez moscada.

Descripción y apariencia

Un arbusto vigoroso tiene un sistema de raíces fuerte, así como hojas ligeramente bajas con cortes.

Los racimos tienen forma cilíndrica. En el arbusto, los racimos están densamente plantados, son de tamaño mediano. La masa de un racimo es de unos 200-300 g.

Los brotes jóvenes tienen un tinte rojizo, pero se oscurecen más tarde. La variedad se caracteriza por una vid fuerte. Puede alcanzar los 3 metros de altura. El número de racimos por brote es de 1,1-1,3.

Las bayas y su sabor.

Las bayas son negras, con una ligera capa blanca. La masa de una baya es de aproximadamente 2 g Los frutos tienen una forma redondeada. El sabor es rico, armonioso, dulzón. El contenido de azúcar es del 20-22% y la acidez es de 7-8 g / l. La carne está cubierta con una piel gruesa.

Tiempo de maduración y rendimiento.

El período completo desde la aparición de los brotes hasta la madurez de las bayas es de 100 a 110 días. Como regla general, la cosecha se cosecha a fines de agosto. La variedad se caracteriza por un alto rendimiento y estabilidad. En promedio, se obtienen 4 kg de bayas de un arbusto. El porcentaje promedio de brotes fructíferos es 60-70%.

Peculiaridades de crecer

Puedes plantar esquejes o plántulas. Con el cuidado adecuado y el cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia de los esquejes es de aproximadamente el 90% y las plántulas, del 100%. Al elegir una plántula, debe prestar atención a la ausencia de crecimientos o signos de enfermedad.

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La variedad se planta principalmente en primavera. El riego se realiza una vez por semana. Debería parar en agosto.

El suelo se requiere con un bajo contenido de sal, así como con poca humedad. El arbusto debe plantarse en un área abierta y sin sombra. La variedad es fotófila, necesita luz solar constante. El tipo de suelo debe ser arenoso o franco, con acidez neutra. Patrón de aterrizaje – 3×1,5 m.

El número de ojos no debe exceder las 30-40 piezas. Por lo general, se cortan en 6-7 ojos. Con el cuidado adecuado, la primera cosecha fuerte será en 3 años.

Buenos fertilizantes serán nitrógeno, fósforo y potasio. El control de plagas tampoco debe ser ignorado.

Las uvas son moderadamente resistentes a diversas enfermedades. En una escala del 1 al 5, su resistencia al moho y la podredumbre es de 3,5 puntos, y al oídio, de 4 puntos. Se encuentra una variedad para una enfermedad como el cáncer bacteriano. No hay cura para ella. Para evitar la infección, el arbusto debe protegerse y rascarse. Las uvas deben protegerse de pájaros y avispas.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

La variedad se caracteriza por una alta resistencia a las heladas y es capaz de soportar heladas a -26 ° C. En las regiones donde la temperatura es más baja, asegúrese de cubrirse durante el invierno.

Almacenamiento

La recolección se realiza a mediados o finales de agosto. El vino seco o el champán espumoso se elabora con uvas Denisovsky. Además, algunos lo utilizan para espacios en blanco en forma de compotas, licores o mermeladas.

Pros y contras

Los aspectos positivos incluyen lo siguiente:

  • alto nivel de resistencia a las heladas;
  • facilidad de transporte;
  • la capacidad de acumular azúcar;
  • sin pretensiones al suelo.

Las uvas no tienen lados negativos significativos. Sin embargo, cabe señalar la susceptibilidad al cáncer bacteriano y al oídio.

Autores VNIIViV ellos. YO Y. Potapenko, Rusia. Autores Huseynov Sh.M., Kovalev V.M., Lycheva V.A., Potapenko Ya.I., Proskurnya L.I., Skripnikova A.S., Pavlyuchenko N.G. Apareció por cruce de mezcla de polen Northern x Muscat Año de aprobación de uso 2006 Finalidad técnica Rendimiento 140 c/ha, 4 kg por mata Productividad alto rendimiento Transportable si

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Color de la baya negro Semillas sí Cantidad de semillas, uds. 2-3 Sabor a vino, armonioso Azúcar, g/dm³ 200-220 Acidez, g/dm³ 7-8 Piel fina, firme Pulpa jugosa Forma de la baya redonda Peso de la baya, g 2 Tamaño de la baya pequeña

Resistencia a las heladas, °C -26 Tipo de flor bisexual Fuerza de crecimiento altura media Patrón de plantación 3 x 1.5 metros Porcentaje de brotes fructíferos 60-70 mildiú, puntos 1,1 Resistencia al oídio, puntos 1,3 puntos (susceptibilidad)

Uvas Denisovsky

La variedad Denisovsky pertenece a los tipos técnicos de uva. Básicamente, los frutos se utilizan para hacer vinos tintos secos, espumosos y dulces. Para obtener una cosecha abundante, debes conocer mejor esta variedad.

Historia de inferencia

La variedad Denisov se obtuvo cruzando uvas del norte y una mezcla de polen de moscatel. Esta especie se ha utilizado desde 2006, y los autores son los criadores rusos VNIIViV que llevan el nombre. Ya. I. Potapenko.

descripción

El arbusto se caracteriza por una fuerza de crecimiento medio, tiene un sistema de raíces bien desarrollado. La placa de la hoja se diseca y se cubre con una pelusa ligera en la parte inferior. En una corrida hay 1,1-1,3 racimos.

Período de maduración

Denisovsky pertenece a variedades con maduración temprana, los primeros racimos se pueden eliminar después de 100-110 días.

racimos

Tienen forma cilíndrica y densidad moderada. La masa de cada racimo es de 200-300 g.

bayas

Los frutos son pequeños, su peso es de solo 2 g, son de color negro y de forma redonda, cada baya contiene 2-3 semillas.

Las bayas se caracterizan por un sabor a vino armonioso, contenido de azúcar – 200-220 g/dm³ y acidez – 7-8 g/dm³. La piel es delgada, pero bastante fuerte, la carne es jugosa. Los frutos se pueden utilizar no solo en la vinificación, sino también para hacer mermeladas, conservas, compotas, licores.

Productividad

Denisovsky se clasifica como una variedad de alto rendimiento. El resultado de la recolección es de aproximadamente 140 kg/ha o 4 kg por mata. Entre los brotes, el 60-70% da buenos frutos.

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Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

La principal ventaja de la variedad presentada es la delicadeza con el tipo de suelo. Las únicas excepciones son las marismas o las marismas.

Aterrizaje

Al elegir un lugar para plantar, dé preferencia a áreas bien iluminadas que no estén sombreadas por otros arbustos. Si el arbusto se propaga por esquejes, en el primer año el material de siembra dará brotes poderosos. El arbusto de la variedad Denisovsky crece bien, por lo tanto, al plantar plántulas, es importante dejar un espacio de al menos 1,5 metros entre ellas, y la distancia entre las filas no debe ser inferior a 3 metros. Tenga en cuenta que se permite injertar otras variedades en los esquejes.

Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

La variedad tiene flores bisexuales, por lo que no se requieren insectos polinizadores. Bien criado vegetativamente con injertos.

Recortar

Una manipulación importante en el mantenimiento de la planta es la poda. Al podar la vid, deje 6-7 ojos para que pueda soportar la carga cómodamente.

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La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Alimentando

Al cuidar un cultivo, no descuide el riego, el control de plagas, así como la aplicación de fertilizantes minerales y orgánicos. La variedad responde bien al nitrógeno, fósforo y potasio. Los suplementos vitamínicos se usan con menos frecuencia.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

La planta es capaz de soportar temperaturas de hasta -26 grados, lo que significa que no necesita refugio, incluso si se cultiva en las regiones del norte del país.

Enfermedades y plagas

La resistencia de la variedad al moho se estima en 3,5 puntos, al oidio, en 4 puntos, por lo tanto, los jardineros experimentados recomiendan tratar la planta con azufre. Los fungicidas Bayleton y Rubigan son adecuados. El híbrido es resistente a la podredumbre gris, la antracnosis, el gusano de la hoja. Además, se cree que la variedad no atrae a las avispas, pero a juzgar por las revisiones, esto no es del todo cierto y las avispas a menudo todavía están interesadas en las uvas. En este caso, una malla fina te salvará de los insectos.

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Si las uvas están expuestas a alguna enfermedad o insecto, esto siempre se refleja en su aspecto.

Almacenamiento

La variedad Denisov se caracteriza por racimos densos y una piel de fruta fina pero firme, lo que significa que tiene una larga vida útil. Las uvas se mostraron bien cuando se transportaron largas distancias.

Muy a menudo, los viticultores del Cáucaso se convierten en conocedores de la variedad Denisovsky. El excelente sabor del vino elaborado con esta variedad se nota debido al alto contenido de azúcar de las bayas. Entre las ventajas, los agricultores también llaman a la falta de pretensiones en el cuidado. Muchos tratan la planta con azufre contra el oidio y recomiendan hacerlo por la mañana y por la noche, ya que no habrá ningún efecto a bajas temperaturas y con el calor existe la posibilidad de quemaduras en el cultivo.

Autores VNIIViV ellos. YO Y. Potapenko, Rusia. Autores Huseynov Sh.M., Kovalev V.M., Lycheva V.A., Potapenko Ya.I., Proskurnya L.I., Skripnikova A.S., Pavlyuchenko N.G. Apareció al cruzar la mezcla de polen Northern x Muscat Año de aprobación para uso 2006 Propósito

140 q/ha, 4 kg por arbusto

moderado Peso del racimo, g 200-300

200-220 Acidez, g/dm³

7-8 Piel delgada, fuerte Pulpa jugosa Forma de la baya redonda Peso de la baya, g 2 Tamaño de la baya

fuerza de crecimiento bisexual

tamaño mediano Patrón de plantación 3 x 1.5 metros Porcentaje de brotes fructíferos 60-70 Número de racimos por brote 1,1-1,3 Poda de vid, ojos 6-7 Ojos por arbusto 30-40 Resistencia al mildiú, puntos 3,5 Resistencia al oídio, puntos 4 puntos (susceptibilidad )

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