Uvas Century: descripción y características de la variedad, características de cuidado y fotos.

Centenario de la Uva

La variedad de uva del siglo se usa para hacer un manjar popular: las pasas.

Historia de inferencia

La variedad fue criada en Davis Station en California en 1966. Era posible conseguirlo cruzando las otras dos especies: Emperador x Pirovano 75. Recién en los años 80. El centenario fue inscrito en el registro de América.

Geografía de distribución

Hoy, los residentes de verano y los jardineros de todo el mundo cultivan uvas en su propia tierra. Hay grandes plantaciones en el territorio de nuestro país. Sobre todo, la variedad se concentra en el sur de Rusia y en su parte central.

Un siglo se puede encontrar en las siguientes regiones:

  • Región de Krasnodar;
  • Región de Voronezh;
  • Región de Moscú;
  • Rostov;
  • Región de Yaroslavl.

Si hablamos de dónde puedes encontrar una variedad en el mundo, entonces esto es la mayoría de los estados de EE. UU., Australia, Chile, Italia e incluso Sudáfrica.

descripción

Century se refiere a las variedades de uva de mesa. Las flores bisexuales se forman en la planta.

Los arbustos ganan masa verde rápidamente, por lo que la variedad se clasifica como muy vigorosa.

Las bayas no se desmoronan, no se pudren, razón por la cual las uvas se han vuelto tan demandadas. En invierno, no es necesario cubrir las plantas maduras.

Período de maduración

Los frutos maduran 115-125 días después de la inflamación de los riñones.

racimos

Los racimos crecen grandes y tienen una forma cónica. Las bayas se encuentran sobre ellas en una densidad moderada entre sí.

La masa de un manojo alcanza los 400-500 gramos.

bayas

No hay hueso dentro de la fruta. Las uvas son ideales para hacer ensaladas.

Los frutos son blancos, las bayas contienen 130 g/dm³ de azúcar. Nivel de acidez – 6.

Cuando comes tales uvas, comprendes que la piel es delgada, casi imperceptible. Dentro de cada baya hay una pulpa crujiente y jugosa. El peso de una fruta es de 6 gramos.

Las uvas se enamoraron del siglo por su sabor armonioso, por lo que a menudo se convierte en la decoración principal de la mesa.

Productividad

La planta pertenece a variedades de alto rendimiento.

Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

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Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

Los esquejes de esta variedad tienen una alta tasa de supervivencia. Ya al ​​cuarto año se puede cosechar. Matas ultracompactas y comprimidas en uvas injertadas.

Asegúrese de diluir los arbustos para no sobrecargar la planta. Después del anillado, se retira la parte inmadura de la maleza.

La ventaja de esta especie es que no es propensa al guisante. No se requiere giberelina.

Aterrizaje

Para plantar, solo se usa el lado soleado del sitio. Es mejor cuando las filas van de sur a norte.

Los esquejes se plantan con igual éxito tanto en primavera como en otoño. Al igual que con otras variedades, el hoyo de plantación se prepara con anticipación. Dimensiones – 80×80 cm, profundidad no más de un metro.

El suelo fertilizado se coloca en el agujero. El compost, el humus y la arena se mezclan si el suelo es arcilloso.

La mezcla se compacta en el fondo y se riega.

Es posible criar el Century a través de sus propias raíces. Se recomienda plantar esquejes a una distancia de 3 metros.

Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

No se requiere normalización por inflorescencias. Las flores están bien polinizadas.

Recortar

La variedad se corta a razón de 10-12 ojos por cepa. Los riñones que están en la base son menos fértiles. Si se eliminan, el rendimiento aumentará.

La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

riego

El primer riego de primavera depende de la cantidad de nieve que haya caído en invierno. Si no es suficiente, comienzan a agregar humedad adicional a partir de marzo, si hay mucha, a partir de abril.

El riego se realiza bajo la raíz. La humedad debe distribuirse y absorberse uniformemente.

Antes de la floración, se realiza un segundo riego tres semanas antes del inicio de la floración. Cuando aparecen las flores, no hay necesidad de esto. Vuelva a regar cuando aparezcan las bayas.

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Deje de regar dos semanas antes de la cosecha. Si no se cumple esta condición, la cantidad de azúcar en la fruta se reduce significativamente.

La última vez vale la pena regar la tierra después de la cosecha. Cuando la tierra se agrieta, daña el sistema de raíces de los arbustos, lo que afecta negativamente el rendimiento posterior.

10 litros de agua son suficientes para cada arbusto, y no debe estar fría.

Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Alimentando

Al plantar en el hoyo, se aplican fertilizantes, son suficientes para el primer año. En primavera, se requerirán 50 gramos de nitrógeno, 40 gramos de superfosfato y 30 gramos de sal de potasio.

Antes de que aparezcan las flores en los arbustos (durante 3 semanas), deben ser fertilizados. Está hecho de estiércol. Para 20 litros de agua, 10 kilogramos de estiércol son suficientes. A continuación, esta composición se diluye cinco veces. También necesitará superfosfato en la cantidad de 20 gramos y sal de potasio – 15 gramos.

En el período en que los ovarios ya comienzan a formarse, también se deben usar fertilizantes: 50 gramos de superfosfato y 250 gramos de ceniza.

Todos los fertilizantes deben aplicarse exclusivamente en forma líquida. No se riega en la raíz, sino que se hacen presurcos alrededor del tronco. La distancia desde el tallo es de al menos 50 centímetros, de lo contrario puedes quemar las raíces.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

La resistencia a las heladas del Century es de -21 °C.

Enfermedades y plagas

A las enfermedades fúngicas, esta uva tiene una baja resistencia.

Las avispas no lo comen, por lo tanto, no es necesario cubrir adicionalmente los racimos.

Los arbustos se rocían contra los insectos como medida preventiva. El gusano de la hoja bienal a menudo daña las uvas. Obstruyendo debajo de la corteza, destruye la planta.

La filoxera es el principal enemigo a combatir. El insecto no solo es dañino, sino que también tiene una alta fertilidad. Para evitar el problema, los expertos recomiendan enraizar variedades resistentes.

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Si las uvas están expuestas a alguna enfermedad o insecto, esto siempre se refleja en su aspecto.

Uvas con un toque – Kishmish Century: descripción de la variedad y sus fotos, características y características

La variedad de uva “Kishmish Century” se usa ampliamente en la fabricación de pasas de uva de alta calidad. No sujeto a derramamiento de bayas y pudrición.

Los arbustos adultos de la variedad no necesitan refugio para el invierno. Excelente resistencia a enfermedades. Crece bien en lugares soleados.

¿A qué tipo pertenece?

Uvas “Kishmish Century” se refiere a variedades universales. Variedad sin semillas y sin semillas. Pertenece a la clase I de ausencia de semillas.

Entre las variedades universales también se conocen Supaga, Alexander y Krasa Balki.

Recién utilizado en cocina en la elaboración de macedonias. Es excelentemente utilizado en la industria en la elaboración de pasas de uva de alta calidad. Se utiliza en la producción de muesli, cereales secos, frutos secos.

Tiene un buen rendimiento en la tienda de secado y procesamiento de productos. Merecida excelentes críticas de viticultores profesionales y de jardineros aficionados. Según el sistema de puntos, Kishmish Century recibió una puntuación de 9 sobre 10 posibles.

Para la fabricación de pasas, también se utilizan variedades de uva: Izyuminka, Attica, Khusayne y Delight Ideal.

Selección y distribución

La variedad fue criada en los Estados Unidos de América en 1966 cruzando Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). En la década de 80, se incluyó en el registro estatal de variedades de los Estados Unidos de América.

Tiene una amplia distribución en todo el mundo. Las plantaciones “Kishmisha Century” se pueden encontrar en la Federación Rusa en el sur y en la parte central del país. Crece en el territorio de Krasnodar, regiones de Moscú, Rostov, Voronezh, Yaroslavl. En USA en los Estados de Oregon, California, Arizona, Utah, Washington. Crece bien en Chile, Argentina, Australia, Sudáfrica, Italia.

La variedad “Kishmish Century” tiene una notable tasa de supervivencia de esquejes. Comienza a dar frutos al cuarto año después de la siembra. Las plantas con raíces propias tienen un fuerte crecimiento. Las uvas injertadas son más ultracompactas y comprimidas.

Descripción de la variedad de uva Kishmish Century

La variedad “Kishmish Century” no requiere normalización con inflorescencias. Funcionalidad de la flor: bisexual, con excelente polinización.

Necesita uvas de raleo. Se recomienda retirar parte de la maleza aún inmadura después del anillado y el cese de la floración. “Kishmish Century”, así como el regalo de Aleshenkin, Marcelo, Ideal Delight y Muscat of Hamburg, no está sujeto a guisantes.

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La fecundidad de los cogollos en la base es escasa. Debido a esto, es conveniente hacer una poda larga de los ojos, de 6 a 8 piezas, lo que aumenta significativamente el rendimiento. La carga máxima en el arbusto es de 30-35 ojos.

racimos talla grande. En alcance de peso desde 0,7 a Kilogramo 1,2. Con buen cuidado puede pesar Kilogramo 1,4. La forma del pincel es puntiaguda, cilindrocónica. Tienen una densidad media y excelentes características de transportabilidad y presentación.

bayas ovalado redondeado, tamaño mediano. En peso alcance de 6 a 8 gramos. De color verdoso con un tinte ámbar pronunciado. La pulpa es homogénea con un crujido característico y una gran acumulación de azúcar. Sabor con un delicado aroma a nuez moscada. Los rudimentos están ausentes. La piel es fina y fácil de comer. La acumulación de azúcar alcanza más del 13%. Acidez 6,0 g/l.

En la foto a continuación, puede familiarizarse con la apariencia de la variedad de uva “Kishmish Century”:

rendimiento y resistencia a las heladas

El período de maduración varía de 120 a 125 días. Alcanza la plena madurez a mediados de agosto. La productividad de esta clase: media, estable. Se puede mantener en la vid durante mucho tiempo sin perder su sabor dulce. Al mismo tiempo, las bayas se saturan con un color amarillo verdoso, el contenido de azúcar se acumula y la variedad se vuelve más dulce.

Las bayas cuando están maduras no están sujetas a desprendimiento ni descomposición. Las frutas no están sujetas a las quemaduras solares. Pero durante la maduración, con una exposición prolongada a la luz solar directa abundante, se pueden formar manchas y puntos marrones en las bayas. Con fuertes lluvias no se agrieta.

Después de la cosecha de los arbustos, tiene un breve almacenamiento. Es resistente a las heladas hasta menos 23 grados centígrados. Los arbustos adultos de esta variedad no necesitan refugio durante el invierno. Beauty of the North, Pink Flamingo y Super Extra también se distinguen por su especial resistencia a las heladas.

Los esquejes jóvenes, que no tengan más de 6 años, deben cubrirse en invierno para evitar la congelación del sistema radicular.

Resistencia a enfermedades

No afectado a las enfermedades Excelente resistencia al moho y al oídio – 2 puntos. Nunca se ha observado daño por moho gris.

No sujeto a comer por las avispas. Se recomienda la fumigación preventiva contra plagas. Un enrollador de hojas bienal puede dañar la vid. Se sube a las grietas de las estacas y debajo de la corteza, después de lo cual la planta comienza a morir.

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La variedad es susceptible a filoxera. Esta plaga es muy dañina y prolífica. Por lo tanto, se recomienda injertar “Kishmish Century” en portainjertos resistentes a la filoxera.

Aterrizaje

Al plantar esta variedad, es necesario elegir un lugar bien iluminado con suficiente luz solar. Las hileras de vid deben hacerse de sur a norte. La plantación en sí se puede hacer en otoño o primavera.

Los pozos de aterrizaje se preparan con anticipación. Su tamaño recomendado es de 80×80 centímetros. La profundidad del agujero no debe exceder un metro.

El siguiente paso es fertilizar el suelo. El suelo se mezcla con fertilizantes orgánicos de alta calidad. El compost o estiércol funciona bien. Para suelos arcillosos añadir arena. Además, se recomienda la adición de superfosfato o ceniza de madera. La mezcla resultante se apisona hasta el fondo del hoyo y se riega bien.

Cabe señalar que las uvas “Kishmish Centenary” crecen bien cuando se plantan con sus propias raíces. Por lo tanto, los cortes se ubican al menos a tres metros de distancia.

El sistema de raíces de las plántulas se baja a la solución de arcilla y se planta. Si los esquejes no son tuyos, sino que los compraste en una tienda, deben empaparse en un líquido estimulador de raíces. En esta solución, las raíces de las plántulas se dejan durante un día.

Al plantar en otoño, las plantas jóvenes de la variedad deben cubrirse para el invierno. El musgo, el aserrín seco y las hojas son muy adecuados para esto.

Vídeo Útil

Video sobre uvas “Kishmish Century” ver a continuación:

conclusión

La variedad de uva “Kishmish Century” se utiliza en la fabricación de pasas, muesli, cereales y ensaladas de alta calidad. Amamos a los jardineros por la excelente tasa de supervivencia de los esquejes.

Racimos de tamaño medio y grande, alcanzan en peso hasta Kilogramo 1,4. Permanece en la vid durante mucho tiempo sin perder su sabor. Al mismo tiempo, la variedad se vuelve más dulce, con una acumulación de azúcar de hasta un 13%. Las variedades más dulces son Augusta, Odessa Souvenir y Catalonia.

La variedad no es propensa a arrojar bayas, pero con una exposición prolongada al sol, pueden aparecer puntos o manchas marrones en las frutas. Las bayas no se agrietan, pero se almacenan por un corto tiempo.

Multa sostenible a enfermedades de moho gris, oídio y mildiu. No afectado para ser comido por las avispas, pero se recomienda fumigar contra las plagas. susceptibles a la filoxera.

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