Uvas Amirkhan: descripción y características de la variedad, características de cuidado y fotos.

Uvas Amirkhan

No es difícil cultivar uvas en su sitio, basta con estudiar las reglas elementales de la tecnología agrícola. De las variedades de mesa, Amirkhan será una gran adición a la mesa.

Historia de inferencia

La variedad apareció en nuestro país gracias al trabajo de ellos VNIIViV. Ya. I. Potapenko, en proceso de cruzar Yagdon x Zhemchug Saba.

descripción

Los arbustos de Amirkhan no crecen en tamaño grande. Los brotes tienen una alta maduración de frutos. El follaje tiene forma ovalada, hay una ligera disección, pero los bordes son sólidos.

Período de maduración

El período de maduración es temprano, en promedio es de 110-120 días.

racimos

Una característica distintiva de la variedad descrita es el pelado de las frutas. Los racimos en sí son de forma cilíndrico-cónica, densos. La masa de uno puede ser de 400 a 800 gramos.

bayas

Las bayas se pueden transportar sin problemas. Uvas en estado maduro de color rosa, hay semillas en su interior. La piel es fina, casi no se siente en la boca. Debajo se encuentra una pulpa jugosa.

La forma de las uvas es ovalada, el peso de una baya es de 4 gramos.

Cuando está completamente maduro, aparece un ligero sabor a nuez moscada.

Productividad

Los expertos estiman que el rendimiento de Amirkhan es promedio. Se cosechan hasta 3 kg de bayas de un arbusto.

Los jardineros con experiencia recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus propias vides y son profesionales en la producción de dicho material.

Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de un corte y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de las uvas en todas las etapas.

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de hinchazón, crecimientos y otros signos de enfermedad.

Peculiaridades de crecer

Aterrizaje

El aterrizaje se realiza en pequeños agujeros. El suelo no se cubre de inmediato: primero se coloca la primera capa, luego se compacta ligeramente y se riega. Solo después de eso, el foso de aterrizaje se cierra por completo.

Para plantar, se recomienda elegir un lugar tranquilo, bien iluminado y con suelo bien drenado. El anegamiento amenaza la aparición de muchas enfermedades fúngicas.

Para que la vid dé una señal de cosecha después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

La variedad no requiere polinización, ya que en el proceso de crecimiento vegetativo se forman flores bisexuales en el arbusto.

Recortar

La poda es una parte obligatoria del cuidado de la variedad, el jardinero no puede prescindir de ella.

La poda es uno de los principales procedimientos para el cuidado de las uvas. Dependiendo del propósito de la poda y la variedad de la planta, se selecciona el tipo de formación adecuado.

riego

Con la falta de humedad en el suelo, las bayas se vuelven más pequeñas, la vid crece peor y, como resultado, el rendimiento disminuye. Por lo tanto, si el suelo está seco, las plantas deben regarse. No use agua fría, las raíces son sensibles a ella.

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La tasa promedio es de 3-4 cubos de agua por arbusto. El suelo después del riego se afloja y se tritura para retener la humedad. El riego se detiene 2-3 semanas antes de la cosecha.

Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego completo y un aderezo. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.

Con un esquema de riego frecuente, se recomienda humedecer una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra se sature a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.

Con un esquema de riego raro, al elegir la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Alimentando

En un clima templado, especialmente si el verano es fresco, se vuelve difícil para las uvas sin el cuidado adecuado del jardinero. En la segunda mitad del verano, las plantas necesitan ayuda tanto para dar forma al cultivo como para prepararse para el invierno.

Junto con la formación de frutos, se depositan brotes de invierno en las vides, ojos para la cosecha del próximo año. Luego, el crecimiento de los brotes se ralentiza y comienza la salida de nutrientes hacia las partes perennes del arbusto y hacia las raíces. Es muy importante acumular suficientes existencias para que sean suficientes para todo el largo invierno y el rebrote de primavera de los brotes.

Simultáneamente con el riego, se alimentan las plantas. Se prefieren los fertilizantes minerales complejos con oligoelementos, los fertilizantes orgánicos son adecuados: infusión de gordolobo, excrementos de pájaros y cenizas.

En general, se realizan 4 tratamientos de raíces por temporada. La primera vez, a principios de la primavera, la segunda, durante el período de crecimiento activo de brotes y hojas (antes de la floración), y la tercera, se aplican fertilizantes de fósforo y potasio al comienzo de las bayas vertidas. El cuarto aderezo se lleva a cabo después de la cosecha, es necesario acelerar la maduración y lignificación de los brotes.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

La resistencia a las heladas es de -23°C. Si la variedad Amirkhan se cultiva en un clima templado, entonces para el invierno debe retirarse del enrejado, colocarse en un surco y cubrirse con ramas de abeto.

Uvas Amirkhan: una de las variedades adecuadas para regiones con un clima duro

Las uvas Amirkhan son una variedad de mesa de uvas de maduración temprana. La variedad no es destacable, pero por su sencillez y resistencia al frío está zonada no solo en la parte europea de nuestro país, sino también en Siberia y el Lejano Oriente. Amirkhan es una uva dulce común para el consumo de verano, con una popularidad media.

La historia del cultivo de la variedad de uva Amirkhan.

Las uvas Amirkhan se criaron en Kuban, en la ciudad de Novocherkassk, en el VNIIViV que lleva el nombre de Ya.I. Potapenko, donde han estado cultivando uvas durante mucho tiempo. El trabajo del instituto está encaminado a obtener nuevas formas híbridas capaces de crecer en regiones con un clima riguroso. Y dado que hay muchos cultivadores aficionados en Kuban, no hay problemas para verificar nuevas variedades, su estudio exhaustivo.

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El Instituto de Viticultura y Enología de toda Rusia se organizó en los años anteriores a la guerra. Las variedades obtenidas en el instituto se utilizan para trabajos posteriores de cultivo allí, así como para los viticultores de muchos países. Y como Rapture, Talisman, Victoria y otras formas híbridas sobresalientes todavía son ampliamente utilizadas por muchos criadores aficionados para desarrollar las últimas variedades de uva.

En 1958, se organizaron pruebas de variedades de uva a nivel estatal. Durante el tiempo transcurrido desde entonces, el instituto ha presentado 77 variedades para la prueba, incluidos 52 híbridos interespecíficos. El Registro estatal de logros de reproducción aprobados para su uso incluye 20 variedades de reproducción VNIIViV. Los propios trabajadores del instituto consideran que Vostorg, Agat Donskoy, Northern Cabernet, Druzhba, Platovsky, Finist, etc. son las mejores variedades. La variedad Amirkhan no se incluyó en esta lista. Aparentemente, en comparación con otras variedades, los propios creadores no vieron ninguna ventaja especial en Amirkhan.

Amirkhan fue creado por hibridación de las variedades Yagdon y Zhemchug Saba. Como en todos los casos de hibridación exitosa, tomó de sus padres sus mejores rasgos parentales. Pero lo más importante de lo que Amirkhan puede estar orgulloso es que puede cultivarse en casi cualquier zona climática. Actualmente, se conoce en casi toda Rusia, se cultiva con éxito en Siberia y el Lejano Oriente.

Grape Pearls Saba – uno de los padres de Amirkhan

Descripción de la variedad

Amirkhan crece en forma de arbusto pequeño o mediano. La madurez y fecundidad de los brotes es muy alta. Las hojas son ovaladas, ligeramente disecadas, con bordes macizos. Resistencia a las heladas declarada: hasta -23 … -25 ° C, resistencia a enfermedades en un nivel promedio. Se propaga fácilmente mediante esquejes bien lignificados, pero en las condiciones de Siberia y el territorio de Altai, a menudo se cultiva mediante injertos en variedades aún más resistentes a las heladas. No retiene bien el exceso de cosecha, la normalización es necesaria: sin ella, la maduración de las bayas se retrasa y su tamaño se reduce significativamente.

El rendimiento de la variedad es pequeño: se cosechan alrededor de 3 kg de bayas del arbusto. La variedad es de las más precoces: pasan unos cuatro meses desde que brotan los primeros cogollos hasta la cosecha. Por lo tanto, en las regiones del sur de Rusia, las bayas se vuelven comestibles a mediados de agosto, y en el carril central o las regiones del sur de Bielorrusia, más cerca del comienzo del otoño. En Siberia se considera una uva de maduración media. La variedad es autofértil, no requiere polinizadores, por lo tanto, para el consumo fresco, solo se puede plantar un arbusto, pero para una familia numerosa y para extender el período de comer uvas, por supuesto, debe tener 1-2 más arbustos de una variedad diferente. La variedad prácticamente no está sujeta a guisantes, se poliniza perfectamente incluso con mucha humedad.

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Los racimos son en su mayoría cilíndricos, de tamaño mediano: peso de 400 a 800 g, los ejemplares individuales pueden alcanzar hasta 1 kg. Todas las bayas tienen aproximadamente el mismo tamaño y están apretadas entre sí. Los racimos toleran bien el transporte.

Las bayas de Amirkhan perfectamente maduras no son del todo rosadas; solo unos pocos se rompen

Las bayas son ligeramente alargadas, tienen una piel fina y una pulpa muy jugosa. Las semillas son muy pequeñas. El tamaño de las bayas es medio, el peso es de 4 a 6 g Las uvas tienen una excelente presentación. El sabor es simple, dulce y tiene un delicado toque de nuez moscada. El contenido de azúcar en las bayas es del 17 al 19%. La vida útil es bastante larga, de un mes y medio a dos meses. La uva Amirkhan pertenece a las variedades de mesa: se come principalmente fresca, pero también se puede utilizar para diversas preparaciones (como jugos, compotas, mermelada, pasas).

Características de las uvas Amirkhan

Habiendo considerado la descripción de las uvas Amirkhan, intentaremos darle una descripción generalizada. Por supuesto, en cualquier base, puede encontrar las mejores y peores variedades, y si compara Amirkhan con variedades de mesa de maduración temprana, esta variedad no se destaca en nada especial. Los beneficios claros incluyen:

  • buenas cualidades comerciales de los racimos y su transportabilidad;
  • excelente sabor a bayas dulces;
  • falta de guisantes;
  • autofértil (no requiere polinizadores);
  • buena seguridad del cultivo tanto en los arbustos como en el frigorífico;
  • rápido crecimiento y buena maduración de los brotes;
  • facilidad de propagación por esquejes;
  • alta resistencia a las heladas;
  • facilidad de cuidado.

Los viticultores consideran que las desventajas relativas de la variedad son:

  • grado medio de resistencia a las principales enfermedades de la uva;
  • la necesidad de poda calificada y racionamiento de cultivos, sin los cuales las bayas se vuelven muy pequeñas;
  • rendimiento relativamente bajo.

Características de plantar y cultivar.

Incluso los residentes de verano novatos pueden plantar Amirkhan en su sitio, ya que cuidar esta uva es fácil. Ni las reglas de siembra ni la tecnología para cuidarlo difieren de las de otras variedades de mesa. Amirkhan es una variedad de uva de mesa clásica que requiere un refugio ligero para el invierno. El suelo ideal para el cultivo de la vid será un suelo negro, rico en minerales.

Como cualquier uva, le encantan las zonas soleadas, protegidas de los vientos fríos. Es deseable que la pared de la casa o una cerca alta en blanco proteja los arbustos del lado norte. Si esto no es posible, muchos jardineros construyen pantallas protectoras especiales con medios improvisados.

La pared en el lado norte cerrará de manera confiable las uvas de los vientos fríos.

Amirkhan es muy fácil de propagar por esquejes, cuya tasa de supervivencia es muy alta. Por lo tanto, puede cultivar una plántula usted mismo, también puede injertar un corte adquirido en un tallo de otra variedad más salvaje, por ejemplo, uvas Amur. Esto se hace generalmente en el Lejano Oriente y Siberia. Al elegir una plántula, lo principal es que tenga raíces bien desarrolladas. Inmediatamente antes de plantar, la plántula debe sumergirse en agua durante un día, cortando ligeramente las puntas de las raíces para que esté saturada de humedad. Puedes plantar uvas en otoño, pero es mejor en primavera, en abril.

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Para la siembra de primavera, el hoyo debe estar listo en otoño. Y de antemano, en el verano, el área seleccionada debe excavarse con fertilizantes (compost, ceniza, superfosfato), eliminando las malezas perennes. En otoño, debe cavar un hoyo grande, de al menos 70 centímetros de profundidad y diámetro. El drenaje en el fondo (15–20 cm de grava, guijarros o ladrillos rotos) es necesario para las uvas. En el fondo del hoyo, coloque una capa de fertilizante mezclado con buena tierra. Y arriba, donde estarán las raíces jóvenes, solo se debe colocar tierra pura y fértil. En el fondo del hoyo, es necesario dibujar una sección de una tubería gruesa para regar las plántulas directamente en las raíces en los primeros años.

Durante los primeros años, una tubería que llegue a las raíces asegurará que se rieguen fácilmente.

Las uvas deben plantarse profundamente para que no queden más de dos brotes en la superficie. Al regar bien la plántula, es recomendable cubrir el suelo a su alrededor.

El cuidado de Amirkhan es simple: riego, fertilización, atado de brotes, poda, tratamientos preventivos. Todo, excepto el recorte, no requiere conocimientos especiales. La poda debe aprenderse, sin esto es imposible: la cosecha solo empeorará cada año.

No se requiere exceso de agua, pero es necesario un riego periódico, especialmente en regiones secas. La necesidad de agua es especialmente grande durante el crecimiento de las bayas, pero a partir de finales de julio, se debe detener el riego de Amirkhan: deje que las bayas recojan azúcar y se vuelvan sabrosas. En el caso de un otoño seco, es necesario regar en invierno poco antes de abrigar los arbustos para el invierno. Se recomienda principalmente alimentar con cenizas: enterrar anualmente 1-2 litros debajo de un arbusto. Una vez cada dos años, a principios de la primavera, haga dos cubos de humus, enterrándolos en pozos poco profundos a lo largo de la periferia del arbusto. Y 2-3 veces durante el verano es necesario realizar un aderezo foliar rociando las hojas con soluciones débiles de fertilizantes. Antes de la floración e inmediatamente después, es conveniente usar complejos minerales; cuando se alimentan después de otras 2 a 3 semanas, se limitan solo a potasio y fósforo.

Amirkhan tiene una resistencia promedio a las enfermedades de la uva y, con fines preventivos, se requiere rociar a principios de primavera con una solución de sulfato de hierro. Según el cono verde, es decir, en el momento en que empiezan a salir las hojas de los cogollos, se puede tratar con líquido bordelés al 1%. Cuando aparecen varias hojas en los brotes, es necesario pulverizar el viñedo con Ridomil Gold.

Intentan excluir las preparaciones que contienen cobre del uso diario, pero todavía no hay tantos fungicidas que sean más simples y confiables que la mezcla de Burdeos.

A principios de la primavera, antes del comienzo del flujo de savia, solo se puede realizar una pequeña poda del arbusto. Es mucho más conveniente podar las uvas a fines de otoño, antes de refugiarse para el invierno. Pero el trabajo principal para normalizar el arbusto de brotes innecesarios, romper hijastros y, desafortunadamente, parte de los racimos debe realizarse en el verano, mientras aún están verdes y pequeños: en cada brote de Amirkhan, de acuerdo con las características del variedad, no se deben dejar más de dos racimos. Si trabajas duro en el verano, será mucho más fácil en el otoño. La carga total en el arbusto no debe ser más de 40 ojos.

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Las operaciones verdes en las uvas se llevan a cabo fácilmente y no les causan ningún daño.

Antes de la aparición de las heladas (aproximadamente a fines de octubre), todas las vides deben retirarse del enrejado, atarse en racimos y cubrirse en el suelo con cualquier material de calentamiento. En regiones no muy duras, las ramas de abeto o abeto de pino, el follaje seco de los árboles son adecuados para esto; en climas duros, intentan usar materiales no tejidos o trapos viejos. El problema es que los ratones que roen la corteza de las uvas se sienten bien debajo de ellas. Como resultado, muere toda la parte aérea del arbusto. Por lo tanto, en el caso de un refugio poderoso, también se deben colocar pesticidas para roedores debajo.

Desafortunadamente, ni siquiera se han filmado videos de alta calidad sobre una variedad de uva tan común como Amirkhan, y lo que se ofrece en la red no es muy conveniente para ver. La descripción en ellos es una voz mecánica.

Video: uvas Amirkhan

opiniones

He estado cultivando Amirkhan durante 18 años. Me gusta el. Este año salió. bueno, el racimo fue el mas grande 850 gr., pero sobre todo 600-700. Baya 4-5, piel fina, carnosa-jugosa, tierna. El guisado casi nunca ocurre, poliniza bien incluso en clima lluvioso. No le gusta la sobrecarga, entonces las bayas se vuelven más pequeñas (a mí me pasó el año pasado, cuando dejé 2 racimos para escapar). Predisposición al moho gris, pero es extremadamente raro. Las avispas lo adoran, conmigo también arde al sol, cuelgo un spandbod.

Vladimir Petrov

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425

La variedad es muy exigente en el racionamiento tanto en racimos como en brotes. Con una ligera sobrecarga de racimos, la baya no gana azúcar y la vid madura mal. Tienes que prestar atención a los racimos. Los racimos son muy densos y durante la maduración la baya se aplasta, y el jugo corrió aquí para ti y las avispas y la podredumbre gris. Me dedicaba a cortar racimos, guisantes dentro del cepillo, quitando todas las bayas pequeñas y parte de las normales. Como resultado, los cepillos resultaron estar más sueltos, la baya era un poco más grande y, lo más importante, la baya no se aplastó.

Vladimir

http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260

Amirkhanchik firmemente arraigado en mi área. 4ta fructificación. Madura cada verano con buen azúcar. Un racimo muy denso hasta que las bayas se deformen, pero nunca se agrietan ni se pudren. Le gusta tomar el sol.

vencedor

http://vinforum.ru/index.php?topic=944.0

Amirkhan es una variedad de uva que no ha demostrado ser nada especial, pero se cultiva en un gran territorio de nuestro país. Esto se debe a su sencillez, cosecha temprana y buen sabor a bayas. Debido al bajo rendimiento, es posible que el jardinero necesite plantar un par de arbustos más de otras variedades, pero Amirkhan da frutos regularmente incluso sin polinizadores.

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