Tamaño de la patata para plantar: ¿es posible plantar una patata grande sin cortarla o es mejor tener una pequeña? ¿Cuál debería ser el tamaño óptimo del tubérculo?

Tamaño de patata para plantar

La selección cuidadosa del material de semilla es quizás una de las condiciones más importantes para obtener una cosecha rica. Esto se aplica a cualquier cultivo de hortalizas, incluidas las patatas. Quizás incluso las personas que están alejadas de este tema puedan estar de acuerdo con esta tesis. Sin embargo, el tema del tamaño de los tubérculos sigue siendo bastante controvertido y genera mucha discusión y debate.

¿Qué es mejor: tubérculos medianos o pequeños?

Entre otras características, las papas tienen un calibre: este es el nombre del diámetro de la sección transversal. Por lo tanto, al clasificar, las papas se dividen en:

  • pequeño (menos de 3 cm);
  • medio (5-6 cm);
  • grande (más de 6 cm de diámetro transversal).

Por supuesto, esto se aplica a las variedades con tubérculos redondeados y ovalados. Si su forma es más alargada, entonces estos números se reducen en 1 cm.

Por lo general, son tubérculos pequeños, con menos frecuencia de tamaño mediano, que se seleccionan como semillas. Esto se justifica económicamente, ya que los más grandes pueden ir a comer oa la venta. Dado que en las fincas grandes la clasificación se realiza mecánicamente, se seleccionan papas con un diámetro de 3-4 cm para las semillas.La selección manual es más variable: aquí puede concentrarse en la proporción de papas de cierto tamaño del volumen total y, si es pequeña, no es suficiente, obtenga de una parte más grande.

Variedad seleccionada adecuadamente, suelo fértil, adherencia a la tecnología de siembra, cuidado competente, alimentación oportuna, ausencia de enfermedades y plagas: todo esto afecta el resultado, que será visible al final de la temporada. En todas las condiciones, incluso las papas pequeñas darán una buena cosecha, por lo que no tiene sentido usar una más grande. Sin embargo, en realidad, no todo sale tan bien, por lo que la mayoría de los jardineros prefieren tubérculos de tamaño mediano. Dan brotes más fuertes que son resistentes a las condiciones climáticas, ataques de plagas, bacterias y virus.

No es de extrañar que haya una sabiduría popular que diga que lo que es la semilla, así es la tribu.

¿Es posible plantar papas grandes y cómo hacerlo?

Se cree que los tubérculos pequeños no nutren bien los brotes, por lo que no producirán buenas copas. Y ella, a su vez, no dará la cantidad necesaria de almidón y otras sustancias para la formación de nuevos tubérculos de mayor masa. Sin embargo, no debe ir al otro extremo y plantar las papas más grandes con la esperanza de obtener una cosecha sin precedentes.. En la mayoría de los casos, los arbustos con buenas copas, pero pequeños tubérculos crecen a partir de tales especímenes.

Esto ocurre como resultado del hecho de que el tubérculo madre proporciona suficiente nutrición y su propio sistema de raíces se desarrolla de manera deficiente. Incluso si se atan nuevos tubérculos, seguirán siendo pequeños. Sin embargo, esto también puede ocurrir como resultado de condiciones cambiantes: enfriamiento prolongado, clima lluvioso o sequía, aplicación de grandes cantidades de fertilizante, etc.

Para lograr el rendimiento deseado, es mejor cortar los tubérculos grandes. Dado que los ojos con riñones están ubicados de manera desigual, este problema debe abordarse con cuidado.

Si son pocos, es mejor cortar el tubérculo a lo largo, ya que esto dejará varios brotes laterales y uno o dos de los más activos de la parte superior en cada mitad. Si hay muchos ojos, puede cortar transversalmente, en forma de rebanadas o segmentos de forma arbitraria. Es mejor hacer todo esto al menos dos días antes del desembarque, para tener tiempo de tratar las secciones con carbón activado o cenizas y luego dejarlas secar.

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Consejos de tamaño

Para elegir patatas de siembra, puede utilizar los consejos de jardineros experimentados.

  • El tamaño óptimo para plantar son tubérculos con un diámetro de aproximadamente 5 cm y un peso de 50 a 80 g Para comprender en qué concentrarse si no hay instrumentos de medición a mano, puede imaginar un huevo grande: los tubérculos deben tener aproximadamente el mismo tamaño.
  • Cada uno de los tubérculos debe tener varios ojos con yemas vivas: se pueden verificar si las semillas se mueven con anticipación desde el sótano a condiciones más cálidas en la primavera. Brotes débiles y delgados o su ausencia, manchas, daños: una razón para rechazar las papas y no ocupar espacio en el jardín por nada.
  • Para estar seguro de la calidad de las raíces, es mejor seleccionar patatas de siembra directamente en el momento de la cosecha. Se recolecta solo de buenas raíces con tubérculos uniformes y grandes. Si se encuentran tales, todas las papas del arbusto, incluso las pequeñas, pueden enviarse al fondo de semillas. Las excepciones solo pueden ser especímenes muy grandes que pesen 500 g o más. Las papas compradas pueden contener tubérculos de raíces débiles o enfermas y no se pueden verificar.

En casos extremos, se pueden utilizar patatas de cualquier tamaño.

Los tubérculos muy pequeños se pueden poner en el hoyo en pares.. Lo principal es que tienen un aspecto saludable y tienen brotes. Por supuesto, nadie dará garantía de un buen resultado en este caso, especialmente si la variedad ya ha degenerado. Los grandes, a su vez, se pueden dividir en rodajas o solo se pueden usar ojos: esto no solo le permitirá obtener una cosecha decente, sino también aumentar el fondo de semillas.

Lección 4. Papas saludables: cómo elegir y preparar tubérculos para plantar

La cosecha de la patata depende de muchos factores, tanto del tiempo como del clima, y ​​de las prácticas agrícolas adecuadas, así como de la invasión de plagas y brotes de enfermedades. Sucede que debido a la sequía, los tubérculos no ganan tamaño comercial, y nacen aún menos. Así que los jardineros están incluso en números rojos, o en el mejor de los casos… cuanto sembraron, cuanto cosecharon. O las hordas del escarabajo de la patata de Colorado destruyen literalmente todas las copas en cuestión de días, dejando tallos desnudos, y la plantación se vuelve roja ante nuestros ojos por innumerables larvas, y en el suelo no es reacio a darse un festín con los tubérculos de la gusano de alambre y el oso. En agosto, casi se garantiza un brote de tizón tardío, y en los años cálidos y húmedos, las partes superiores comienzan a ponerse negras ya en julio.

Muchos factores negativos afectan el rendimiento de las papas. Nuestra tareaminimizar su impacto negativo para recolectar tubérculos sanos y grandes en el otoño



Por supuesto, no es difícil comprar su verdura favorita para comer en una tienda o en el mercado, pero ¿se compara en sabor con las papas de su jardín? Es imposible eliminar por completo los factores adversos, pero es bastante posible negar prácticamente su efecto negativo. Y vale la pena actuar desde el momento en que se preparan los tubérculos para la siembra.

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¿Qué plantar?

El material de plantación de calidad es esencial para un cultivo saludable. A menudo, los jardineros seleccionan sus semillas de año en año, pero no siempre pueden presumir de altos rendimientos. Dicha selección se lleva a cabo a la antigua usanza, cuando todas las papas se vierten primero en una pila grande, y luego se selecciona la cantidad requerida de tubérculos, centrándose únicamente en su tamaño (los grandes sirven para la comida y los pequeños). ir por semillas). Este método es irrelevante y está muy desactualizado, pero se usa mucho debido a su simplicidad.

Estamos acostumbrados a desenterrar papas, tirarlas en una pila y sacar tubérculos grandes para alimento y pequeños para semillas. Esta es una forma ineficiente.

Otra cosa es la selección clonal. Cuando usted seleccione su “fondo dorado” de material de plantación de los mejores y más productivos arbustos – Justo en el jardín. Los tubérculos de tales arbustos deben ser uniformes, del mismo tamaño y necesariamente saludables, no afectados por enfermedades y plagas. La forma y el color de las patatas deben ser típicos de la variedad. Este es un método bastante simple y útil que tiene justificación científica. Sin embargo, incluso con tal selección, tarde o temprano el rendimiento de la papa disminuye tanto que se vuelve necesario renovar el material de siembra.

Marque en las filas los arbustos más saludables y fuertes con papas grandes y hermosas. Estos tubérculos irán a parar a tu fondo semilla. Tal método se llama – selección clonal

Patata de un tubo de ensayo: actualizamos las plantaciones.

En el siglo XXI, las tecnologías de propagación microclonal han aparecido a disposición de los jardineros, con la ayuda de las cuales, en condiciones de laboratorio, se obtienen cientos de descendientes de una planta, además, se “purifican” de virus. Disponible para venta mini tubérculos – la primera “cosecha” de plantas de un tubo de ensayo. Son un poco más grandes que un guisante grande.

Tal material de plantación no es barato e incluso requiere mucha atención, por lo queоLas papas de siembra de las generaciones posteriores (generaciones) tienen una gran demanda: tienen la apariencia y el tamaño habituales de los tubérculos (aproximadamente del tamaño de un huevo de gallina). En esencia, se trata de una cosecha de minitubérculos plantados en primavera, es decir, de las próximas generaciones. Los tubérculos obtenidos en el primer año se denominan “super-superélite”, patatas de segundo año “súper élite”, tercer año – “élite”. Y las generaciones posteriores se indican mediante números ordinales: el primero, el segundo, etc.

mini tubérculos – material de siembra asequible y confiable, pero prepárese para el hecho de que no es barato. Las patatas de siembra de las generaciones posteriores tienen una gran demanda

Por lo general, toda la cosecha de la segunda generación se vende con fines alimentarios o técnicos, y las semillas se renuevan, ya que la selección adicional (incluso la selección clonal) resulta ineficaz: el rendimiento disminuye significativamente (en algunas variedades, gradualmente, mientras que en otros, bastante bruscamente). En otras palabras, si planta una “super-super-elite” en su sitio, tendrá que actualizar el material de siembra en el quinto año, y si adquiere una “elite”, en el tercero.

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Cómo elegir la variedad adecuada

Por supuesto, elegir la variedad correcta (y comprar de un productor o tienda de renombre) es otro factor crítico en la salud de la papa. Es deseable que la variedad esté zonificada en su región. Ahora el mercado presenta variedades tanto nacionales como extranjeras. Como regla general, los extranjeros prevalecen en los campos industriales, los domésticos, en los jardines de aficionados. Al comprar una nueva variedad fijate en su origen (cruzando qué variedades se obtuvo). Si ya ha plantado “parientes” de esta papa en su sitio, y les fue bien “en el suelo”, entonces existe una alta probabilidad de que a la nueva variedad le gusten las condiciones de su jardín, y lo contrario también es cierto.

Elija variedades de papa que estén zonificadas en su área

Antes de comprar, estudie la descripción de la variedad. Extremadamente el porcentaje de almidón y proteína es importante – cuanto más almidón y menos proteína, más desmenuzables y sabrosas serán las papas hervidas. Por otro lado, el bajo contenido de almidón y el alto contenido de proteínas son los sellos distintivos de las variedades de “chips” que son buenas para freír pero pueden ser decepcionantes cuando se hierven. Por alguna razón, en las descripciones de variedades, una característica tan importante para cocinar no siempre está escrita con palabras, y debe calcularla usted mismo de acuerdo con las cifras dadas, comparando varias variedades (es más conveniente centrarse en variedades cuyo sabor usted está familiarizado).

Otro criterio importante es tamaño de los ojos. Los tubérculos con ojos pequeños se ven más hermosos y también son mucho más cómodos de limpiar; no es necesario que los saque dolorosamente durante mucho tiempo. Color de piel y color de carne – una cuestión de gusto, pero por alguna razón muchos jardineros tienen prejuicios contra las variedades con pulpa amarilla. Y no hay duda de que es mejor tener varias variedades en el jardín y preferiblemente con diferentes colores de piel, tanto “blanca” como “roja”.

Es mejor cultivar varias variedades con diferentes colores de piel y pulpa, destinadas a cocinar y freír.

Cocinar tubérculos para plantar.

De 2 a 4 semanas antes de la siembra, las papas de siembra se sacan de los sótanos, se clasifican nuevamente y se colocan en una capa delgada en cajas para la germinación. La clave del éxito es un lugar brillante y una iluminación uniforme de todos los tubérculos: entonces los brotes serán fuertes y robustos. Con falta de luz, los brotes se estirarán y se romperán fácilmente., y será muy difícil “diseccionar” un tubérculo separado de la masa total de brotes y raíces. Cuanto mayor sea la temperatura del aire, más intenso será el crecimiento, y no se debe permitir el cruce por cero para que el material de siembra no se congele. Sin embargo, entre los jardineros también hay partidarios de germinar tubérculos en la oscuridad. Puede obtener más información sobre este método en la publicación Dark Deeds: ¿Cómo germinar papas, en la oscuridad o en la luz?

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La germinación de los tubérculos antes de la siembra le permite obtener plántulas más tempranas y más fuertes.

Protección previa a la plantación contra el escarabajo de la patata de Colorado

La principal preocupación de los jardineros que cultivan patatas es la lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado. Y hay muchas maneras de lidiar con eso. Los residentes de verano mayores recuerdan la dolorosa recolección manual de escarabajos y larvas en un frasco de queroseno; durante muchos años, esta fue la única opción para tratar con el “colorado” disponible en parcelas personales. Luego aparecieron en el mercado insecticidas de contacto y sistémicos; muchos de estos medicamentos todavía están en servicio. Con el desarrollo masivo del escarabajo de la patata de Colorado (así como en las regiones del sur), al menos dos, y más a menudo tres o cuatro tratamientos con insecticida por temporada. Al rociar, se debe prestar especial atención a la parte inferior de las hojas, donde se esconden las larvas de primer estadio y los escarabajos ponen sus huevos. Cuando trabaje con insecticidas, debe observar estrictamente las medidas de seguridad personal, así como lavar la ropa y ducharse además de las actividades estándar (después de todo, durante el proceso de fumigación, seguramente entrará en contacto con las hojas tratadas).

Cosecha manual de larvas de escarabajo de Coloradométodo obsoleto de control de plagas

Pero hay una manera mucho más conveniente: tubérculos antes de la siembra droga “tabú”. Este insecticida sistémico de acción prolongada Diseñado para combatir el escarabajo de la patata de Colorado y el gusano alambre. Los tubérculos se colocan sobre una cama en una capa y se rocían por todos lados con una solución de la droga; su color brillante facilitará el control del proceso y la aplicación uniforme del líquido. El consumo es muy económico: 1 litro de la solución preparada es suficiente para procesar 100 kg de papas. Después de que la solución se haya secado, los tubérculos se plantan de la manera tradicional.

Los tubérculos seleccionados para plantar se colocan en una capa y se tratan con una solución de la droga. «Taboo»

Hay una segunda opción, para los perezosos: el procesamiento de tubérculos dispuestos en surcos (o agujeros). Después de rociar, se cubren con tierra como de costumbre. Se consumen aproximadamente 35 ml de una solución preparada de acuerdo con las instrucciones por tubérculo. El fármaco se absorbe en el tejido de la planta tanto desde la superficie del tubérculo como desde el suelo, y protege contra el escarabajo de la patata de Colorado hasta 45 días después de la emergencia. Esto significa que su las papas están protegidas de manera confiable contra la primera ola de la plaga – generalmente el más masivo. El efecto protector del gusano de alambre se extiende a todo el período de nocividad de la plaga.

También una solución de la droga. “Tabú” los tubérculos se pueden rociar en surcos o agujeros. Este método debe usarse si no tuvo tiempo de procesar los tubérculos antes

Siempre lea atentamente las instrucciones antes de usar el producto, siga la dosis recomendada para preparar la solución. Preste atención al período de espera de la droga (este es el período que debe pasar desde el procesamiento de los tubérculos hasta que se comen). Para Taboo, son 60 días. Mediante simples cálculos matemáticos, encontramos que las primeras variedades de papas, muy probablemente, tendrán que ser protegidas de otras maneras.

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No pienses en malas hierbas

Desmalezar las papas es un procedimiento laborioso, pero necesario. Entre los arbustos de papa, las condiciones son tan favorables para las malas hierbas (y usted, por supuesto, no se olvide de alimentar también al “segundo pan”) que parecen más altas que el crecimiento humano ante nuestros ojos. Pero también necesitas sembrar la plantación al menos tres veces…



Deshierbe manual de papas
es un procedimiento muy laborioso. Los herbicidas selectivos ayudarán a olvidarlo.



El deshierbe químico viene al rescate. Pero no todos los herbicidas son adecuados para el tratamiento de lechos de patatas. Por ejemplo, Roundup, bien conocido por los jardineros y jardineras, con todos sus innegables méritos, es un herbicida de acción continua – destruye cualquier vegetación sobre la que cae – incluso los árboles y arbustos pueden sufrir cuando se usa.

Los herbicidas de acción selectiva (selectiva) ahora están en el mercado, y la preparación Lazurit se ha creado específicamente para papas, que destruye las malas hierbas en los lechos de papas. Después de plantar los tubérculos, rocíe el suelo; esto es suficiente para olvidarse de desherbar durante al menos un mes (el período depende del clima y las condiciones climáticas). Una droga absorbido por las raíces del suelo, pero también funciona cuando entra en contacto con las hojas. Para consolidar el efecto, se realiza un segundo tratamiento, ya sobre brotes de patata. Sin embargo, se puede realizar con una altura de puntas de no más de 5 cm (asegúrese de observar esta condición).

El segundo tratamiento se puede realizar con una altura de hoja de no más de 5 cm.

Debe recordarse que la droga puede tener un efecto depresivo en las papas, si esta estresado – por ejemplo, por sequía o humedad excesiva. En este caso, posponga el procesamiento hasta que el factor negativo deje de actuar.

Otra desgracia de la patata es el gusano de alambre. Y también se asocia en parte con las malas hierbas, porque el gusano de alambre prefiere vivir entre los rizomas de la hierba de trigo. Por lo tanto, la lucha contra esta maleza maliciosa ayuda a reducir el número de plagas peligrosas. También gusano de alambre le gustan los lugares donde es amargo. El encalado regular del área debajo de las papas ayudará a pacificar la plaga.

Deberes

Las papas son nuestro “segundo pan”, nuestro cultivo de jardín favorito. La mayoría de los jardineros de nuestro vasto país la cultivan, creemos que tú no eres la excepción. Comparta su experiencia personal en la preparación de tubérculos para la siembra. ¿Cómo te sientes acerca de brotar? ¿Llevan a cabo tratamientos previos a la siembra de papas contra enfermedades y plagas? ¿Qué variedades usas y por qué te gustan? ¿Cómo se seleccionan las patatas de siembra?

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