Strawberry Festival: descripción y características de las variedades de fresas de jardín, reglas para cultivar Victoria y fotos

Fiesta de la Fresa

Las fresas de la variedad Festivalnaya son invariablemente populares entre los residentes de verano y los propietarios de invernaderos. Se ha cultivado con éxito durante más de 60 años sin pérdida de sabor y otras características. La variedad es considerada una de las mejores del grupo con maduración media y tardía, valorada por su alta resistencia a las heladas.

Historia de mejoramiento de variedades

Strawberry Festivalnaya fue criada en 1954 en la región de Leningrado en la estación experimental de Pavlovsk del VNIIR por el criador Yu.K. Katinskaya. Al cruzar se utilizaron las variedades Obilena y Premiera. El nombre de la nueva variedad se le dio en 1957, coincidiendo con la fiesta de la juventud y los estudiantes. Esta variedad fue incluida en el Registro Estatal en 1965 como una fresa de jardín de frutos grandes.

Descripción de la variedad

Los arbustos alcanzan los 20 cm de altura. Roseta densamente frondosa, ligeramente extendida. Las hojas están pintadas de verde, mate, con una superficie acanalada pronunciada. La variedad forma un bigote con intensidad media, tienen un color rojizo. En una planta, puede obtener hasta 30 puntos de venta.

Strawberry Festivalnaya no se aplica a las variedades remontantes. El ciclo de vida de una planta es de 3-4 años.

Condiciones de maduración

La maduración de las bayas en esta variedad se produce a principios de julio. En cuanto a madurez temprana, pertenece a variedades medio-tardías.

Regiones en crecimiento

Las fresas Festivalnaya se cultivan con éxito en diferentes zonas climáticas. Se cultiva en el norte y noroeste de Rusia, en las regiones Central y Central Black Earth, en la región del Volga, en el norte del Cáucaso y en Siberia. En el sur, la variedad madura en junio. En las regiones del norte, la cosecha no debería esperarse hasta julio.

Productividad

Muy alto, 1-1,5 kg/m2, la variedad tiene buena transportabilidad. En un arbusto, se forman de 40 a 50 ovarios. La fructificación dura hasta el otoño. A escala industrial, puede obtener una cosecha de hasta 180 céntimos de bayas por hectárea.

Las bayas y su sabor.

Strawberry Festivalnaya lleva grandes, con un peso de hasta 50 g, bayas rojas brillantes. Se caracterizan por la forma correcta, casi ovoide. Las bayas se utilizan para procesamiento, conservas (jugos, conservas, mermeladas), se comen frescas, congeladas. Las fresas tienen un agradable sabor característico, pulpa jugosa de color rosa. El contenido de azúcar en las frutas alcanza el 7%.

Peculiaridades de crecer

Las fresas de la variedad Festivalnaya pertenecen a subespecies ligeramente resistentes a la sequía, necesitan abundante riego durante los períodos de falta de humedad atmosférica. En las regiones del norte con pocas horas de luz, se recomienda el cultivo en invernaderos e invernaderos. Los arbustos necesitan protección contra el viento, no crecen bien en suelos con mucha agua subterránea.

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Cuándo y cómo plantar fresas para que produzcan una rica cosecha es una pregunta que a menudo hacen los jardineros novatos. La baya se puede plantar en el suelo en primavera, verano y otoño. Cada época del año tiene sus propios patrones de plantación.

Las fresas son las bayas más queridas y populares en nuestros jardines. Incluso en las parcelas más pequeñas siempre hay un lugar para ella, porque cada año surgen más y más soluciones inesperadas y originales para su cultivo. Las fresas se cultivan en forma de alfombra, hileras, nidos, además de muchas opciones originales diferentes. Todos eligen su propio método, según el área del sitio y su diseño.

El riego de fresas, como cualquier otro cultivo de jardín, debe cumplir con todas las recomendaciones necesarias. Durante el período de fructificación, incluida la maduración de la fruta, la cantidad de humedad debe ser suficiente para que la cosecha sea decente y las bayas sean sabrosas y fragantes. Si descuida el riego o riega poco y no lo suficiente, entonces las fresas pueden secarse. Con exceso de humedad, las bayas pueden pudrirse.

Hablando de podar fresas, la mayoría de las veces es quitar las hojas de los arbustos fructíferos. Esto se hace para rejuvenecer parcialmente la planta, para deshacerse de las hojas enfermas y dañadas, para prevenir infecciones bacterianas y fúngicas, para reducir la cantidad de insectos dañinos.

Selección del sitio y preparación del suelo

Suelo adecuado – fertilizado, suelto, ligero. Al plantar, se mantiene la distancia recomendada de al menos 30 cm Los arbustos pueden desarrollarse con éxito tanto al sol como en sombra parcial. Al elegir un lugar de aterrizaje, es mejor dar preferencia a las áreas arcillosas, arenosas y arcillosas con baja acidez.

Puede usar camas que previamente cultivaron legumbres, tubérculos, eneldo y perejil. No se recomienda plantar fresas de esta variedad después de tomates, papas, arbustos de frambuesa o junto a estas especies. La pausa entre el cultivo de Festivalnaya en un lugar debe ser de al menos 6-7 años.

Antes de plantar, se prepara el sitio, se elimina cuidadosamente la maleza, se clava una pala en una bayoneta con una cuidadosa selección de raíces. Después de eso, el suelo se fertiliza con 5-6 kg de turba o estiércol por 1 m2 con la adición de superfosfato (50 g/m2), potasio (20 g/m2). Antes de plantar, queda por rastrillar la cama con un rastrillo. Puede transferir plántulas a un lugar permanente en cualquier momento durante toda la estación cálida, pero para Festivalnaya, la primera década de abril o septiembre se considera el mejor período.

El suelo para las fresas debe estar saturado de materia orgánica. La planta crece mejor en suelo arcilloso o arenoso ligero. El chernozem y el suelo gris del bosque también son excelentes para el cultivo. No es deseable plantar fresas en suelo arcilloso.

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Polinización

La floración de las fresas Festivalnaya comienza en junio. Se forman hasta 15 pedúnculos fuertes y densos en el arbusto. Cuando se cultiva en campo abierto, invernaderos, semilleros, la variedad no necesita polinización adicional. En los brotes, se forman simultáneamente flores masculinas y femeninas con pétalos blancos como la nieve.

Una de las técnicas importantes en el cuidado de las fresas es el aderezo. La fertilización regular asegura una rica cosecha. Hay varias formas diferentes de alimentar las fresas, y cada una de ellas está diseñada para un cierto período de desarrollo de la planta. Durante la floración, la fructificación y después de ella, el aderezo debe ser diferente.

Resistencia a las heladas y la necesidad de refugio.

Strawberry Festivalnaya es una variedad muy resistente al invierno que puede soportar temperaturas de hasta -30 grados. Los arbustos no necesitan un refugio especial en la mayoría de las zonas climáticas. Los arbustos deben estar completamente cubiertos con el suelo circundante. En heladas severas, se recomienda construir adicionalmente un refugio de arcos metálicos y agrofibra.

Para que el próximo año las fresas nos complazcan con una gran cantidad de bayas grandes y dulces, deben prepararse adecuadamente para el invierno. Un conjunto de medidas para preparar las fresas para el clima frío incluye: poda, riego, aderezo, aflojamiento, control de plagas, mantillo y refugio.

Enfermedades y plagas

La variedad tiene una resistencia media al moho gris y al oídio. Se ve afectado por el ácaro de la fresa, verticillium. No tiene resistencia a nematodos.

Las plantas jóvenes de la fresa Festivalnaya a menudo se ven afectadas por la pudrición de la raíz, cubierta de manchas negras. La causa más común de la enfermedad es plantar arbustos después de la solanácea. Las plantas infectadas tendrán que ser destruidas. La podredumbre negra ya se detecta durante la fructificación, las bayas afectadas no deben comerse ni dejarse en las camas.

Entre las plagas, el escarabajo de la hoja de la fresa y el gorgojo son los más peligrosos para Festivalnaya. Destruyen activamente la masa verde de la planta. Es necesario un tratamiento insecticida profiláctico, rociando con yodo. Las larvas de escarabajo de mayo que comen el sistema de raíces de las plantaciones de fresas también pueden representar un peligro.

Las fresas a menudo están expuestas a muchas enfermedades peligrosas que pueden socavar seriamente su condición. Entre los más comunes se encuentran el oidio, el moho gris, la mancha marrón, la antracnosis y el verticillium. Antes de comprar una variedad, debe preguntar sobre su resistencia a las enfermedades.

Fiesta de la Fresa

Uno de los cultivos de frutas y bayas favoritos en todo el mundo son las fresas (fresas de jardín), de las cuales ya hay más de 2 mil variedades conocidas. Los criadores siguen trabajando con el material y la gama se amplía constantemente. Una variedad llamada Festivalnaya se distingue por su buena transportabilidad y calidad de conservación, está destinada al consumo de bayas frescas, para la congelación y el tratamiento térmico: deliciosas mermeladas, las conservas están hechas de fresas, se usan ampliamente para hacer postres e incluso se presentan en la forma de regalos originales.

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¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?

El creador de la variedad es Yu.K. Katinskaya, criador de la estación experimental VNIIR en la ciudad de Pavlovsk, región de Leningrado. Para la obtención del resultado se utilizaron como variedades progenitoras Obilnaya y Premiera. La variedad apareció en 1954, se incluyó en el Registro Estatal en 1965, y durante este tiempo se ha convertido en un clásico de la cultura, probado en el tiempo y aún en demanda.

Características, pros y contras.

La variedad de fresa Festivalnaya sigue siendo uno de los mejores cultivares. Posee un alto rendimiento, excelentes cualidades comerciales y de consumo, así como sabor, aroma y efecto decorativo. Características de la variedad:

alta resistencia al invierno (-30ºC);

resistencia media a la mayoría de las enfermedades:

La planta produce bigotes en cantidades moderadas pero suficientes para la reproducción, no necesita variedades polinizadoras. El cultivar muestra resultados decentes en áreas agrícolas riesgosas y aún tiene un gran potencial para el cultivo a escala industrial.

sabor agradable, atractivo;

sin pretensiones y con frutos grandes;

la capacidad de recuperarse rápidamente del estrés;

la posibilidad de cultivar en exterior incluso en climas fríos;

extensa área de cultivo, hasta las regiones del norte, y facilidad de reproducción.

una tendencia a moler las frutas más cerca del final de la temporada;

poca tolerancia a la sequía y al calor prolongado en climas cálidos;

se observaron los riesgos de daños por enfermedades fúngicas y ácaros de la fresa.

Las desventajas enumeradas no son significativas en comparación con las cualidades predominantes del cultivar, lo que explica una popularidad tan larga.

Apariencia de la planta

La variedad se caracteriza por un arbusto poderoso y denso, ligeramente extenso (20×20 y hasta 40 cm) de alta densidad, que consta de numerosas hojas grandes en pecíolos largos. El arbusto forma pedúnculos largos y gruesos que sujetan el fruto sin acame. La ubicación de la baya está al mismo nivel que las hojas o ligeramente más abajo. Una planta adulta puede producir hasta 29 rosetas hijas bien enraizadas por temporada. Las flores son grandes de color blanco.

Las frutas y su sabor.

Las primeras bayas alcanzan los 50 gramos, pero al final de la temporada se vuelven notablemente más pequeñas y las últimas pesan unos 10 gramos. Los frutos ovalados-ovoides, ligeramente aplanados lateralmente, a menudo duplicados, son de color rojo carmín brillante y tienen un brillo notable. La jugosa pulpa rosada de densidad media tiene un pronunciado aroma a fresa, un sabor dulce y agradable con una pequeña cantidad de acidez picante. Ingredientes: azúcar 7%, ácido 1,4%, vitamina C 90% por mg. Los frutos están adheridos al pedúnculo con un cuello corto y grueso, los aquenios de color rojo oscuro son claramente visibles en la superficie, con una puntuación de cata de 4,5 puntos. La saturación de sabor, dulzura y aroma depende en gran medida de la cantidad de sol y calor.

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Tiempo de maduración y rendimiento.

La variedad de alto rendimiento Festivalnaya pertenece a la categoría de maduración media-tardía, con una fructificación única, pero bastante prolongada. La cosecha comienza a principios de julio. A partir de un metro cuadrado se obtienen hasta 1-1,5 kg de frutos.

Las sutilezas de la tecnología agrícola

Una buena cosecha depende en gran medida del cumplimiento de las normas agrotécnicas. A la planta le encanta el riego regular, pero el exceso de humedad puede provocar la muerte de todo el arbusto.

Para cultivar fresas, se utilizan varios tipos de camas:

clásico con una altura de 20 cm y superior;

piramidal sobre estructuras de madera;

verticales o de bolsillo, para lo cual utilizan toneles, caños, contenedores, lonas con bolsillos;

Alemán: estas son camas hechas en forma de una caja de madera o pizarra llena de tierra en el interior.

Los bigotes y las rosetas de los niños deben eliminarse si no se necesitan para la reproducción. Ignorar esta técnica seguramente conducirá a la trituración del cultivo, ya que la planta cubrirá el área con una alfombra y será deficiente en nutrientes. La distancia óptima entre las raíces para el Festival es de 60 centímetros, el método de aterrizaje es el ajedrez.

Características del aterrizaje

Las rosetas de fresas de jardín se plantan en primavera en latitudes templadas, en otoño en las regiones del sur, ya que existe el riesgo de que en un clima cálido la planta no tenga tiempo de desarrollar un sistema de raíces completo antes del inicio de un período cálido. . El uso de la plantación de alfombras implica que después de 3-4 años, las celdas reales deberán cambiarse. Una plantación en tablero de ajedrez con una distancia suficiente (60 cm) entre las raíces prolonga el período de fructificación total hasta 5-6 años.

Para el método tradicional de cultivo de fresas en campo abierto, se levantan crestas altas (20-100 cm), en las que se hacen agujeros poco profundos. Se agrega un puñado de humus y una cucharada de superfosfato a cada uno, se mezcla con el sustrato y se vierte con agua hasta el borde. Después de que se haya absorbido la humedad, se planta el zócalo. Es importante controlar la ubicación del punto de crecimiento: su lugar está al nivel del suelo (la profundización destruirá la planta, una ubicación alta provocará la congelación en invierno). Luego, las plantaciones se riegan nuevamente y se cubren con mantillo.

Fertilización adicional

Obtener altos rendimientos es imposible sin 3-4 veces la introducción de nutrición adicional.

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En primavera, la planta necesita fertilizantes nitrogenados para el desarrollo y fijación de la masa vegetativa.

Cuando aparecen tallos de flores, se utilizan composiciones minerales especiales para fresas.

La misma preparación se usa inmediatamente después del final de la cosecha (durante la puesta de botones florales para la próxima temporada).

Al final del verano o principios del otoño, las plantaciones se alimentan con fertilizantes de potasio y fósforo.

Enfermedades y plagas

La variedad tiene buena inmunidad, pero aún existen riesgos de ser afectada por diversas enfermedades.

podredumbre gris, manchas blancas y marrones.

De las plagas de insectos para las fresas, el ácaro de la fresa y el gorgojo de la frambuesa y la fresa son peligrosos. En base a lo anterior, es necesario realizar tratamientos preventivos con insecticidas y fungicidas.

Requisitos de ubicación y suelo

La cultura no tolera áreas bajas y pantanosas y áreas abiertas a vientos fríos y corrientes de aire. El pleno desarrollo de las fresas solo se puede obtener si el sitio de plantación está ubicado en un lugar tranquilo, protegido y bien iluminado, inaccesible a las aguas subterráneas. El cultivo debe plantarse en tierra negra fértil neutra, suelos arcillosos o arenosos. La tierra agria se desoxida con cal viva, harina de dolomita.

Condiciones climáticas requeridas

La variedad es adecuada para el cultivo en las regiones del sur, en el centro de Rusia, así como en sus territorios más fríos. Festivalnaya se ha asentado durante mucho tiempo en las parcelas de jardín de los Urales y Trans-Urales, Altai y la mayor parte del territorio de Krasnoyarsk. La única excepción es el Distrito del Lejano Oriente. La variedad se caracteriza por una excelente resistencia a las heladas, pero en las regiones del norte de plantación necesitan refugio. La zona de fresas se cubre con ramas de abeto y agrofibra.

Autores Estación experimental de Pavlovsk VIR Yu.K. Katinskaya, en 1954 Apareció cruzando Abundante x Estreno Propósito de procesamiento (jugo, mermelada, mermelada, etc.) Rendimiento 1-1,5 kg/m2 Tasa de rendimiento muy alta Buena transportabilidad sí

La altura y el ancho de la altura del arbusto es de 20 cm Hojas verdes Descripción del arbusto es alto, densamente frondoso, ligeramente extenso

El color de las bayas es rojo brillante, brillante La forma de la baya es una forma ovalada-ovoide regular Peso hasta 50 g El sabor es bueno El aroma es pronunciado La pulpa es rosada, de densidad media, jugosa Características de la composición 7% de azúcar, 1,4% de ácido, vitamina C – alrededor de 90 mg%

Resistencia al invierno alta-resistente al invierno, -30С Alta resistencia a la sequía Presencia de bigotes, media Distancia de siembra entre plantas 30 cm Suelo fertilizado y suelto Intensidad de riego moderada Resistencia al oídio media Resistencia a la verticelosis afectada Resistencia a la podredumbre gris media Daño a los ácaros de la fresa afectados

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