Hongos porcini en la región de Leningrado: los mejores lugares, temporada de recolección
El final del verano, el comienzo del otoño es el momento de cosechar la cosecha forestal. Los ceps en la región de Leningrado comienzan a aparecer en julio. Puedes encontrarlos en matorrales y bosques de pinos. Antes de emprender una cacería tranquila, es importante estudiar los lugares donde el boletus es especialmente común.
¿Hay hongos porcini en la región de Leningrado?
En 2019, los primeros hongos aparecieron en las cercanías de San Petersburgo en junio, lo que no pudo sino complacer a los fanáticos de la caza tranquila. Los bosques ubicados alrededor de la capital del norte han sido famosos durante mucho tiempo por la abundancia de hongos comestibles.
Por lo general, el pico de fructificación de los blancos cae en agosto-septiembre. En los bosques caducifolios de la región de Leningrado, se observan sus numerosas apariciones en la temporada actual.
Tipos de hongos blancos en la región de Leningrado.
En los bosques caducifolios y mixtos de las inmediaciones de la capital norteña, existe un boletus original, seta blanca, y varias de sus variedades. En apariencia, son fáciles de distinguir unos de otros.
Borovik – champiñón porcini
Este es un basidiomiceto grande y masivo, cuyo diámetro de la tapa puede alcanzar hasta 30 cm, en promedio, su tamaño no supera los 10 cm, está pintado en marrón oscuro o burdeos. La forma es convexa.
La pierna es gruesa, en forma de barril, carnosa, su longitud puede alcanzar hasta 20 cm, la carne es densa, jugosa, carnosa, con un olor característico a hongos.
seta de roble blanco
Un gran sombrero esférico de diámetro crece hasta 25 cm Su color puede adquirir cualquier tono de marrón, de claro a oscuro. En clima seco, aparece una malla característica en la superficie del sombrero.
La pierna tiene forma de maza o cilíndrica, cubierta con una red de grietas poco profundas. Su color es avellana claro.
pino hongo blanco
Se diferencia del hermano mayor en un sombrero de color marrón rojizo brillante u oscuro, color vino. Su superficie es suelta y desigual.
La pierna es gruesa, carnosa, mucho más ligera que el sombrero. La piel está cubierta con un patrón en forma de malla roja.
Hongo porcini de abeto
Difiere en tallas grandes y un sombrero convexo de color marrón oscuro. Su diámetro puede superar los 25 cm, el peso de algunos ejemplares alcanza los 4 kg.
La pierna es grande y fuerte, en forma de barril. Su circunferencia es de al menos 10 cm, el color es marrón cremoso, hay un tinte rojizo claro. La superficie está cubierta con un patrón de malla.
abedul seta blanca
La especie es común en los bosques de la región de Leningrado, su nombre popular es espiguilla. Es una especie de blanco. El sombrero no supera los 15 cm de diámetro, su forma es plana y postrada. El color es blanco con un ligero tinte beige o amarillo.
La pata crece en forma de barril, la longitud no supera los 10 cm, su color es blanco con un ligero tinte marrón, se puede observar una fina malla en la parte superior.
Cuándo recoger hongos porcini en la región de Leningrado
Ya a finales de mayo, después de las primeras lluvias fuertes y atronadoras, se pueden ver pequeñas gorras de hongos jóvenes de todo tipo. Pero estos son pocos, casos únicos. Los recolectores de setas observan su abundante fructificación ya a finales de julio. Pero para una verdadera cosecha de hongos porcini, van al bosque en agosto, a principios de septiembre. Este período es el pico de su fructificación.
¿Dónde crecen los hongos porcini en la región de Leningrado?
Los bosques caducifolios y mixtos de la capital del norte son ricos en hongos de todo tipo. Prefieren suelos arcillosos y arenosos sueltos con buen drenaje. Puede encontrarlos debajo de árboles de hoja caduca: robles, abedules, álamos, con menos frecuencia debajo de pinos. En el mapa, se observa la presencia de hongos porcini en la región de Leningrado en sus diversos distritos.
Zonas de cultivo de boletus:
- Voljovski;
- Luga;
- distrito de Lyudeynopolsky, asentamiento de Alehovshchina;
- Kirovsky
- Lomonosovsky;
- Tosnensky;
- Nuevo Devyatkino;
- Sinyavino;
- distrito de Vyborgsky;
- Gatchina.
Borovik se considera el hallazgo más valioso del recolector de hongos. No será difícil encontrarlo, centrándonos en los supuestos hábitats de la especie.
Reglas para recolectar hongos porcini en la región de Leningrado
Junto al boletus, pueden crecer bilis y hongos satánicos, gemelos que deben evitarse. Este último es similar en forma al blanco, es su variedad. Puedes reconocer las especies venenosas por el color rojo de la capa tubular y las patas. En el corte, la pulpa del hongo satánico se vuelve azul.
El hongo satánico es una de las contrapartes peligrosas del blanco.
El hongo de las agallas (gorchak) es de color marrón claro, su capa tubular es blanca al principio y luego se vuelve gris. Cuando se daña, la carne se vuelve rosa.
Gorchak se diferencia en color y capa tubular blanca
Es mejor para los recolectores de hongos novatos llevar a un amigo más experimentado, quien le enseñará cómo distinguir un hongo venenoso de un espécimen valioso.
Después de una lluvia con tormenta en una mañana de niebla, van a recoger la cosecha del bosque. Durante el período de alta humedad, los hongos no se encuentran debajo de los árboles, sino en claros y claros bien iluminados.
Durante el período de sequía, el hongo porcini se esconde debajo de la copa extendida del roble en la hierba espesa.
Las primeras heladas no son terribles para el boletus, conserva su aroma y agradable sabor.
Otras recomendaciones para recolectar hongos en la región de Leningrado:
- Los champiñones blancos comienzan a eclosionar durante el período de maduración del centeno.
- Un hongo en la región de Leningrado a menudo crece junto a colmenillas, al cosechar, se guían por esta característica.
- Llegan al bosque antes del amanecer: las tapas de los hongos porcini son claramente visibles con los primeros rayos del sol.
- Es bueno llevar un palo largo y fuerte para raspar el follaje con él, sin agacharse, una vez más.
- Se mueven lentamente por el bosque, examinando cuidadosamente el suelo bajo sus pies.
- Miran especialmente bien en el suelo arenoso y franco: este es el hábitat del boletus.
- El hongo porcini se corta en el mismo micelio o se retuerce, mientras que el corte se limpia de hojas y tierra.
- El cuerpo fructífero se coloca en la canasta con el sombrero hacia abajo.
- Las instancias con una pierna larga se voltean de lado.
- Recolecte solo especímenes maduros sin gusanos ni loque.
¿Cuánto dura la temporada de hongos porcini en la región de Leningrado?
Es posible que el tiempo de los hongos no siempre llegue en el momento claramente asignado. Todo depende de las condiciones climáticas en la región de Leningrado. Si la primavera es cálida y lluviosa, la recolección comienza a principios de junio. La temporada finaliza a finales de septiembre o principios de octubre. En promedio, la temporada de hongos en la región de Leningrado dura de 3 a 4 meses.
El cuerpo fructífero del hongo blanco crece de 6 a 9 días en verano y de 9 a 15 días en otoño.En otoño, hay más posibilidades de recolectar especímenes frescos, no demasiado maduros.
Consejos de recolectores de setas experimentados
La primera y principal recomendación es tomar sólo la seta en la que se tenga un 100% de confianza. Las especies desconocidas que se encuentran por primera vez se dejan donde crecen.
Otros consejos útiles:
- Ideal para coleccionar y comer es un espécimen cuyo diámetro del sombrero no exceda los 4 cm.
Es importante que los amantes novatos de la caza tranquila en la región de Leningrado presten atención a los consejos de los recolectores de hongos experimentados. Por lo tanto, la cosecha de la cosecha forestal no causará problemas, y solo los especímenes valiosos y sabrosos caerán en la canasta de hongos.
Conclusión
Los hongos blancos en la región de Leningrado son comunes en bosques caducifolios, mixtos y coníferos. Algunas zonas de la región son especialmente ricas en estos valiosos representantes del reino forestal. 2019 se distinguió por una rica cosecha temprana de hongos, que se pueden recolectar antes de la primera helada.
Hongos porcini en la región de Leningrado: los mejores lugares, temporada de recolección
El final del verano, el comienzo del otoño es el momento de cosechar la cosecha forestal. Los ceps en la región de Leningrado comienzan a aparecer en julio. Puedes encontrarlos en matorrales y bosques de pinos. Antes de emprender una cacería tranquila, es importante estudiar los lugares donde el boletus es especialmente común.
¿Hay hongos porcini en la región de Leningrado?
En 2019, los primeros hongos aparecieron en las cercanías de San Petersburgo en junio, lo que no pudo sino complacer a los fanáticos de la caza tranquila. Los bosques ubicados alrededor de la capital del norte han sido famosos durante mucho tiempo por la abundancia de hongos comestibles.
Por lo general, el pico de fructificación de los blancos cae en agosto-septiembre. En los bosques caducifolios de la región de Leningrado, se observan sus numerosas apariciones en la temporada actual.
Tipos de hongos blancos en la región de Leningrado.
En los bosques caducifolios y mixtos de las inmediaciones de la capital norteña, existe un boletus original, seta blanca, y varias de sus variedades. En apariencia, son fáciles de distinguir unos de otros.
Borovik – champiñón porcini
Este es un basidiomiceto grande y masivo, cuyo diámetro de la tapa puede alcanzar hasta 30 cm, en promedio, su tamaño no supera los 10 cm, está pintado en marrón oscuro o burdeos. La forma es convexa.
La pierna es gruesa, en forma de barril, carnosa, su longitud puede alcanzar hasta 20 cm, la carne es densa, jugosa, carnosa, con un olor característico a hongos.
seta de roble blanco
Un gran sombrero esférico de diámetro crece hasta 25 cm Su color puede adquirir cualquier tono de marrón, de claro a oscuro. En clima seco, aparece una malla característica en la superficie del sombrero.
La pierna tiene forma de maza o cilíndrica, cubierta con una red de grietas poco profundas. Su color es avellana claro.
pino hongo blanco
Se diferencia del hermano mayor en un sombrero de color marrón rojizo brillante u oscuro, color vino. Su superficie es suelta y desigual.
La pierna es gruesa, carnosa, mucho más ligera que el sombrero. La piel está cubierta con un patrón en forma de malla roja.
Hongo porcini de abeto
Difiere en tallas grandes y un sombrero convexo de color marrón oscuro. Su diámetro puede superar los 25 cm, el peso de algunos ejemplares alcanza los 4 kg.
La pierna es grande y fuerte, en forma de barril. Su circunferencia es de al menos 10 cm, el color es marrón cremoso, hay un tinte rojizo claro. La superficie está cubierta con un patrón de malla.
abedul seta blanca
La especie es común en los bosques de la región de Leningrado, su nombre popular es espiguilla. Es una especie de blanco. El sombrero no supera los 15 cm de diámetro, su forma es plana y postrada. El color es blanco con un ligero tinte beige o amarillo.
La pata crece en forma de barril, la longitud no supera los 10 cm, su color es blanco con un ligero tinte marrón, se puede observar una fina malla en la parte superior.
Cuándo recoger hongos porcini en la región de Leningrado
Ya a finales de mayo, después de las primeras lluvias fuertes y atronadoras, se pueden ver pequeñas gorras de hongos jóvenes de todo tipo. Pero estos son pocos, casos únicos. Los recolectores de setas observan su abundante fructificación ya a finales de julio. Pero para una verdadera cosecha de hongos porcini, van al bosque en agosto, a principios de septiembre. Este período es el pico de su fructificación.
¿Dónde crecen los hongos porcini en la región de Leningrado?
Los bosques caducifolios y mixtos de la capital del norte son ricos en hongos de todo tipo. Prefieren suelos arcillosos y arenosos sueltos con buen drenaje. Puede encontrarlos debajo de árboles de hoja caduca: robles, abedules, álamos, con menos frecuencia debajo de pinos. En el mapa, se observa la presencia de hongos porcini en la región de Leningrado en sus diversos distritos.
Zonas de cultivo de boletus:
- Voljovski;
- Luga;
- distrito de Lyudeynopolsky, asentamiento de Alehovshchina;
- Kirovsky
- Lomonosovsky;
- Tosnensky;
- Nuevo Devyatkino;
- Sinyavino;
- distrito de Vyborgsky;
- Gatchina.
Borovik se considera el hallazgo más valioso del recolector de hongos. No será difícil encontrarlo, centrándonos en los supuestos hábitats de la especie.
Reglas para recolectar hongos porcini en la región de Leningrado
Junto al boletus, pueden crecer bilis y hongos satánicos, gemelos que deben evitarse. Este último es similar en forma al blanco, es su variedad. Puedes reconocer las especies venenosas por el color rojo de la capa tubular y las patas. En el corte, la pulpa del hongo satánico se vuelve azul.
El hongo satánico es una de las contrapartes peligrosas del blanco.
El hongo de las agallas (gorchak) es de color marrón claro, su capa tubular es blanca al principio y luego se vuelve gris. Cuando se daña, la carne se vuelve rosa.
Gorchak se diferencia en color y capa tubular blanca
Es mejor para los recolectores de hongos novatos llevar a un amigo más experimentado, quien le enseñará cómo distinguir un hongo venenoso de un espécimen valioso.
Después de una lluvia con tormenta en una mañana de niebla, van a recoger la cosecha del bosque. Durante el período de alta humedad, los hongos no se encuentran debajo de los árboles, sino en claros y claros bien iluminados.
Durante el período de sequía, el hongo porcini se esconde debajo de la copa extendida del roble en la hierba espesa.
Las primeras heladas no son terribles para el boletus, conserva su aroma y agradable sabor.
Otras recomendaciones para recolectar hongos en la región de Leningrado:
- Los champiñones blancos comienzan a eclosionar durante el período de maduración del centeno.
- Un hongo en la región de Leningrado a menudo crece junto a colmenillas, al cosechar, se guían por esta característica.
- Llegan al bosque antes del amanecer: las tapas de los hongos porcini son claramente visibles con los primeros rayos del sol.
- Es bueno llevar un palo largo y fuerte para raspar el follaje con él, sin agacharse, una vez más.
- Se mueven lentamente por el bosque, examinando cuidadosamente el suelo bajo sus pies.
- Miran especialmente bien en el suelo arenoso y franco: este es el hábitat del boletus.
- El hongo porcini se corta en el mismo micelio o se retuerce, mientras que el corte se limpia de hojas y tierra.
- El cuerpo fructífero se coloca en la canasta con el sombrero hacia abajo.
- Las instancias con una pierna larga se voltean de lado.
- Recolecte solo especímenes maduros sin gusanos ni loque.
¿Cuánto dura la temporada de hongos porcini en la región de Leningrado?
Es posible que el tiempo de los hongos no siempre llegue en el momento claramente asignado. Todo depende de las condiciones climáticas en la región de Leningrado. Si la primavera es cálida y lluviosa, la recolección comienza a principios de junio. La temporada finaliza a finales de septiembre o principios de octubre. En promedio, la temporada de hongos en la región de Leningrado dura de 3 a 4 meses.
El cuerpo fructífero del hongo blanco crece de 6 a 9 días en verano y de 9 a 15 días en otoño.En otoño, hay más posibilidades de recolectar especímenes frescos, no demasiado maduros.
Consejos de recolectores de setas experimentados
La primera y principal recomendación es tomar sólo la seta en la que se tenga un 100% de confianza. Las especies desconocidas que se encuentran por primera vez se dejan donde crecen.
Otros consejos útiles:
- Ideal para coleccionar y comer es un espécimen cuyo diámetro del sombrero no exceda los 4 cm.
Es importante que los amantes novatos de la caza tranquila en la región de Leningrado presten atención a los consejos de los recolectores de hongos experimentados. Por lo tanto, la cosecha de la cosecha forestal no causará problemas, y solo los especímenes valiosos y sabrosos caerán en la canasta de hongos.
Conclusión
Los hongos blancos en la región de Leningrado son comunes en bosques caducifolios, mixtos y coníferos. Algunas zonas de la región son especialmente ricas en estos valiosos representantes del reino forestal. 2019 se distinguió por una rica cosecha temprana de hongos, que se pueden recolectar antes de la primera helada.
