Serushka (Lactarius flexuosus): descripción, foto, cómo distinguir un hongo de otras especies y cómo cocinarlo

¡Serushka de hongos, sube a la parte de atrás!

Muchas especies de representantes del reino forestal, incluidas las comestibles, dan frutos de manera inestable, año tras año no ocurre. Durante tales períodos de caídas fructíferas, un simple hongo lechoso gris cae en la canasta de los amantes de la caza tranquila como alternativa a los más valiosos. Se utiliza principalmente para decapado y decapado.

Características y descripción de un hongo condicionalmente comestible.

Serushka pertenece a la familia Russulaceae, el género Lactarius. El nombre de la especie es Nido de árbol gris (Lactarius flexuosus). Sus sinónimos son: pecho púrpura grisáceo, gris lechoso, seryanka, podoreshnitsa, plátano, serukha, viajero, putik, lubyanka. Nombres latinos: Lactarius flexuosus, Agaricus lactifluus flexuosus, Lactifluus flexuosus.

La tapa del serushka tiene entre 5 y 12 cm de diámetro. A una edad temprana, es convexo, eventualmente adquiere forma de embudo, tiene un tubérculo en el centro. Los bordes son irregulares, curvos, ondulados. Color: marrón-plomo, gris-violeta, rosáceo-ceniza. A veces, las zonas concéntricas son visibles en él. La superficie es lisa, resbaladiza en clima húmedo.

El himenóforo (la parte interior del sombrero) consiste en placas adherentes escasamente ubicadas, a veces sinuosas, de color amarillento sucio.

La pulpa es densa, lechosa, con un ligero olor a fruta. En el corte se vuelve blanquecino, beige. Secreta abundantemente jugo lechoso, que no cambia de color en el aire.

La pierna alcanza una altura de 5 a 10 cm, su diámetro es de 1,5 a 2,5 cm, al principio es densa, luego se vuelve hueca. Color idéntico con un sombrero o un poco más claro. De forma cilíndrica, a lo largo de su superficie hay surcos longitudinales.

¡Referencia! El nombre de este hongo, serushka, coincide con el nombre popular de otra especie que pertenece al género Tricholom de la familia Ryadovkov: filas grises (sinónimos: tramado, verde, ratones). Esto crea confusión. No deben identificarse dos frutos diferentes con características y propiedades diferentes.

Un poco de historia

El hongo fue descubierto por el químico y botánico británico Samuel Frederick Gray en 1821.

Hora y lugar de recogida, distribución

El hongo gris-lila crece principalmente en bosques de coníferas caducifolios y mixtos. Se puede recolectar en humedales ligeros. Esta especie es fructífera, a menudo dando abundantes frutos después de las lluvias. Vive en claros, bordes de bosques, cerca de caminos forestales (no sin razón llamado plátano). Las primeras “golondrinas” aparecen en julio.

Seryanka alcanza su apogeo de productividad en otoño: crece en septiembre, pero luego decae en octubre. Antes de las heladas, desaparece. Distribuido en otoño en Rusia, Moldavia, Bulgaria, Austria, Macedonia, Gran Bretaña, Portugal, Israel, Irán, Pakistán.

Vídeo

Crecer en casa y en el campo

A diferencia de los hongos porcini, los champiñones u otras especies comestibles, la vaina no tiene una demanda masiva. Priva al hongo de las perspectivas de producción industrial de su sabor amargo, lo que complica la cocción.

Falsos dobles: cómo reconocer

Dos ordeñadoras parecen plátanos: zonificadas y sin zonas. El primero (Lactarius zonarius) tiene un sombrero ocre o crema, el segundo (Lactarius azonites) tiene un sombrero marrón variable. También son condicionalmente comestibles, adecuados para la salazón.

En apariencia, la Lubyanka se parece más a la lisa (láctica ordinaria) que a las setas de leche. Pero esto no es peligroso, ya que toda la familia de estas setas es comestible, a excepción de unas pocas por su excesivo amargor.

En cuanto a su valor nutritivo, el espino se acerca más al amargo (rojo láctico). Y su parámetro de gusto del consumidor corresponde a la tercera categoría, como el de un batido.

¡Importante! La principal característica distintiva de seryanka de todos los ordeñadores no comestibles es el color amarillento de los platos, así como el hecho de que su jugo permanece acuoso y blanco en el aire..

La foto muestra la diferencia entre el hongo gris-lila y sus gemelos. Presta atención a cómo se ve el hongo serushka. Una tabla comparativa de las características de las especies lo ayudará a identificar correctamente las variedades de hongos y distinguir los peligrosos de los comestibles:

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nombres de setas cabeza Pulpa Pierna himenóforo
Serushka Gris-violeta, ceniza-rosado, plomo-marrón Produce jugo amargo, tiene un olor afrutado. Color lechoso en el aire. no está cambiando tiene un color de sombrero Las placas son raras, sucias de color amarillento.
Gladysh Gris claro, lila, lila Produce una leche amarga que cambia de color cuando se expone al aire. Los colores son como un sombrero, pero un poco más claro. Las membranas son de color crema pálido.
amargura Viene en diferentes colores Produce un jugo amargo que cambia de color cuando se expone al aire. Ligeramente más pálido que el color del sombrero. El tono de la pulpa puede ser diferente, dependiendo del color del jugo de las diferentes subespecies del hongo.
Fila gris (ratones) Gris pálido o gris oscuro La leche no se excreta Blanco con un tinte amarillento-grisáceo debajo Las placas son blancas con un tinte grisáceo o leonado.
taza de la muerte Verdoso, grisáceo, oliva Sin leche El color es blanquecino con un tono de sombrero y un patrón muaré. Tiene un anillo con flecos debajo del sombrero y un Volvo en la base. Los platos son gratis, blancos.

Evaluación del sabor, propiedades medicinales, beneficios y posibles daños.

Lubyanka es una especie condicionalmente comestible. Además del encurtido, también se puede usar en otras formas culinarias: las frutas hervidas son un buen relleno para pasteles, sopas, deliciosas ensaladas y se preparan salsas aromáticas a partir de ellas. Putiki se puede guisar y congelar.

Seryanka contiene sustancias: manganeso, cobre, hierro, fósforo, zinc, potasio, calcio, magnesio. Es rico en vitaminas C, D, E, B6, B12, K1, contiene betaína, colina, riboflavina, tiamina, ácidos pantoténico, fólico y nicotínico.

En la Edad Media, el plátano se usaba para tratar el estómago, como remedio para el cólera y la tisis. Elimina la sal del cuerpo, tiene un efecto positivo en los vasos sanguíneos y el cerebro y trata enfermedades de la piel. Serushki tiene un excelente efecto antiparasitario y puede hacer frente a muchos tipos de gusanos. Los polisacáridos incluidos en su composición fortalecen el sistema inmunológico.

Aunque los champiñones son bajos en calorías, son nutritivos y muy digeribles. Contiene 18,5 kcal por cada 100 g:

  • proteínas – 1,8 g;
  • carbohidratos – 1,1 g;
  • grasa – 0,8 g;
  • agua – 90 g;
  • fibra – 5,5 g;
  • ceniza – 0,6 g.

Al mismo tiempo, no debemos olvidar que los serushki son ricos en quitina, que es útil en pequeñas dosis, pero que en grandes dosis puede causar problemas digestivos. Por lo tanto, está prohibido que los niños pequeños los coman.

Cuando se abusa de los putiks, también puede haber consecuencias en forma de reacciones alérgicas, inflamación del duodeno, dolor en los riñones y el hígado, mareos e hinchazón de las membranas mucosas.

Las contraindicaciones de la lechosa gris incluyen:

  • Hidropesía. La composición de la linfa cambia, aparece una sensación de pesadez, la piel se hincha, la temperatura aumenta.
  • Embarazo, lactancia. Dado que las axilas son alimentos alergénicos, existe una alta probabilidad de que puedan causar complicaciones durante el parto y afectar la salud del bebé.
  • La vaginosis es bacteriana. Se desarrolla disbacteriosis, dolor, ardor y secreción al orinar.

Recetas de cocina

Puede cocinar hongos serushka de varias maneras: cosechar para el invierno, sal, cocinar sopa. En sus propiedades y cualidades útiles, son similares al hongo porcini y al hongo negro. Al agregarlos a varios platos, la comida resulta ser delicadamente fragante, con un rico sabor inusual: ¡los invitados se chuparán los dedos!

Las frutas van bien con papas, tomates, cebollas, ajo, maíz, repollo, frijoles, nueces, carne, pepinillos.

Procesamiento primario

En primer lugar, los hongos recolectados se limpian de suciedad y se lavan. Antes de cocinar, asegúrese de limpiar, luego remoje los champiñones de leche gris lila durante tres días, preferiblemente en agua con sal. Este procedimiento eliminará el olor y el sabor cáustico-amargo.

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cocina

Se incluye en la mayoría de las recetas como la fase inicial necesaria para el procesamiento posterior del producto. Secuencia de proceso:

  1. Primero debes remojar el hueco gris durante 3 días.
  2. Luego ponga los champiñones en una olla con agua hirviendo.
  3. Agregue sal, a razón de 1 cucharadita. por 3 litros.
  4. Hervir durante 20 minutos.
  5. Escurrir en un colador, dejar escurrir el líquido.
  6. Seca las frutas.

Después de eso, los serushki se usan de acuerdo con una receta de cocina específica.

Marinar

La tarea de este método de preparación es librar a los ordeñadores de microbios patógenos con la ayuda de altas temperaturas (durante la ebullición) y luego mediante la exposición al ácido acético en combinación con sal.

Para el decapado casero, estos dos ingredientes son la base. El resto es cuestión de gustos individuales.

Para mayor picante, aumente la cantidad de especias, aumente la acidez agregando vinagre. Para dar sabor a las frutas del bosque, también se utilizan en este proceso hierbas y hojas de cerezas, grosellas, rábano picante y otros.

Ingredientes para encurtir:

  • serushki – 4 kg;
  • agua – un litro y medio;
  • aceite de girasol – 300 g;
  • azúcar – 100 g;
  • sal – 100 g;
  • vinagre (70%) – 60 g;
  • eneldo – 2 sombrillas;
  • granos de pimienta – 10 piezas;
  • laurel – 2 hojas.

Cómo cocinar champiñones serushka:

  1. Los champiñones deben remojarse durante 3 días.
  2. Enjuague y hierva durante 20 minutos. Desnatar.
  3. Cuando las frutas se asienten, escurra el líquido y enjuáguelas.
  4. Hervir 1,5 litros de agua, poner sal y azúcar. Agregue pimienta, eneldo, hojas de laurel.
  5. Vierta putiki con marinada hirviendo, cocine por 10 minutos.
  6. Transfiera todo a frascos esterilizados y agregue aceite. Enrolle las tapas.

Congelación

Los champiñones de leche morada se pueden congelar crudos, pero es preferible hervirlos primero. Por lo tanto, se ahorra el tiempo de la anfitriona, ya que el producto semielaborado se puede usar inmediatamente para cocinar. Para conservar el sabor durante la cocción, agregue un poco de sal a la sartén.

El proceso consta de los siguientes pasos:

  1. Los champiñones pelados y lavados se colocan en agua hirviendo y se mantienen al fuego durante 5-10 minutos.
  2. A continuación, debe colarlos y enfriarlos.
  3. Seque el poutiki, extiéndalo en una capa sobre papel de aluminio, congele a una temperatura de -20 ºС.
  4. Empaque en bolsas de plástico (200-300 g una porción), exprima el aire de las bolsas.
  5. Conservar en el congelador.

¡Importante! Antes de usar, los serushki no se descongelan, sino que se colocan inmediatamente en agua hirviendo. No se permite volver a congelar después de descongelar. La desviación de esta regla puede conducir al envenenamiento.

Cazuela de patatas y champiñones

No se recomienda freír Lubyanka, pero puedes hornearlos. La receta de un plato simple y sin pretensiones, pero apetitoso y abundante para toda la familia.

Para él necesitarás:

  • hueco – 250 g;
  • cebollas – 2 cabezas;
  • patatas – 3 piezas.;
  • especias al gusto;
  • cilantro – 0,5 cucharaditas;
  • crema – 200 ml.
  • sal al gusto;
  • Aceite vegetal para freír.

El proceso es paso a paso:

  1. Pelar las cebollas, cortarlas en aros finos, ponerlas en una sartén engrasada, freír.
  2. Preparar las patatas en rodajas.
  3. Enjuague los caminos, córtelos en cubos.
  4. Cubra una fuente para hornear con papel de aluminio, ponga una capa de papas sobre ella, espolvoree con cilantro, especias y sal.
  5. La siguiente capa es champiñones y cebollas fritas, luego papas nuevamente.
  6. Vierta la crema en un plato, coloque en el horno durante media hora. Ajuste la temperatura a 170–180 °C.

Salazón en caliente para el invierno en tarros.

Los champiñones de leche salados de color gris lila son un buen refrigerio para la estación fría. Se utilizan en rellenos, ensaladas, etc. La temperatura óptima para almacenar serushki enlatado es de 0 a 4 ºС.

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Para este método de procesamiento, es mejor tomar cuerpos fructíferos jóvenes con un diámetro de tapa que no exceda los 6 cm.

Ingredientes:

  • champiñones de leche gris-lila – 1 kg;
  • sal – 40–50 g;
  • especias al gusto;
  • hojas de cerezo, grosellas, rábano picante, eneldo – opcional.

Cómo salar con un método frío:

  1. El putiki empapado debe limpiarse y hervirse en agua con sal, eliminando la espuma, durante 10 minutos.
  2. Luego, las frutas se lavan en agua fría y se secan, es posible en un tamiz para permitir que el líquido se escurra.
  3. La sal y las especias se colocan en un recipiente en la parte inferior.
  4. Los champiñones se colocan en capas de 5 a 6 cm de espesor con los sombreros hacia abajo, rociando cada capa con sal, pimienta y agregando laurel.
  5. Desde arriba, la seryanka se cubre con hojas, una tela o gasa doblada por la mitad, se coloca un círculo de madera sobre ellos y se presiona con opresión. Después de 3-4 días, los champiñones se cubrirán con salmuera. Si no aparece, se debe aumentar la carga.

Salazón en frío

Este método de procesamiento se diferencia de la salazón en caliente en que los champiñones no se hierven, sino que solo se remojan durante 3 días. En agua salada, el proceso se reduce a dos días. Además, el procedimiento es idéntico al utilizado en el método caliente:

  1. Los frutos se lavan y se secan.
  2. El fondo del recipiente está cubierto con hojas, espolvoreado con especias y sal.
  3. Los huecos se colocan con sombreros en capas de 5-6 cm de espesor, agregando sal, pimienta, ajo, laurel.
  4. Todo se cubre con hojas en la parte superior, luego con un paño limpio, se presiona con un círculo de madera y se coloca una carga sobre él. Si después de unos días la salmuera no cubre los champiñones, la opresión se hace más pesada.

Un recipiente grande se puede llenar con champiñones de leche gradualmente, mientras que la calidad del producto no disminuye.

El exceso de salmuera emergente se drena. Si el envasado se hace en frascos de vidrio, los frutos se prensan con dos palos de madera doblados en forma de cruz, o con una bolsa de plástico llena de agua. Los grises lechosos están listos para usar en 1-2 meses.

Micelios

El caviar de setas convierte las preparaciones caseras en delicias. El plato propuesto es muy sabroso.

Ingredientes:

  • serushki – 1,5 kg;
  • tomates – 300 g;
  • pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • ajo, dientes picados – 1 cucharadita;
  • aceite vegetal – 1 cucharadas l.;
  • especias al gusto;
  • esencia de vinagre – unas gotas;
  • sal – 50 g.

Etapas de la cocina:

  1. Pase los champiñones hervidos a través de una picadora de carne, cocine a fuego lento con una pequeña cantidad de aceite, revolviendo constantemente.
  2. Después de 5 min. agregue los tomates picados en una licuadora.
  3. Después de 15 min. Vierta la masa con especias, ajo, sal.
  4. Empaque el caviar caliente en frascos estériles, agregue unas gotas de esencia. Enrollar con tapas de metal.

Conservación almacenada en un lugar frío y oscuro hasta por seis meses.

Ensalada de champiñones de leche gris-morados

Las ensaladas de champiñones siempre han sido una decoración de mesas festivas. También son ideales para personas en ayunas. Los tomates y la mayonesa le dan un sabor especial a este platillo picante.

Ingredientes:

  • seryanka – 100 g;
  • tomates – 5 piezas;
  • cebolla – 1 cabeza;
  • ajo – 3 dientes;
  • mayonesa – 4 cucharadas. l.;
  • pimienta negra molida – al gusto;
  • verdes de perejil;
  • sal – al gusto.

Preparación:

  1. Los tomates se lavan, se cortan en rodajas.
  2. Los champiñones de leche morada lavados y hervidos se cortan en cubos.
  3. Las cebollas se cortan en aros finos, se agregan a los tomates y champiñones.
  4. Ponen ajo pasado por la prensa, mayonesa, mezclan bien.
  5. Pimienta, sal, espolvorear con perejil.
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Sopa “Chatterbox”

Entre los eslavos, las sopas de champiñones eran y siguen siendo uno de sus platos favoritos. Y no es tan importante qué frutas se le pondrán: secas o frescas, saladas o en escabeche: el resultado será maravilloso en cualquier caso. Cada tipo tiene sus propios sabores. Los caldos de champiñones son ligeros y nutritivos, en particular, son buenos para recuperar fuerzas después de una enfermedad.

Llamado carga, sube a la caja

Análogos del dicho “te llamas a ti mismo un cargador, sube a la parte de atrás”

  • Tomó el tirón, no digas ni una docena
  • Quien fue a los caballos, lleva agua
  • ¡Me puse tres, así que no seas un pliegue!
  • Fuimos a los sacerdotes, servir y réquiems!
  • Llevé la manada a pastar, así que pasta nuestra vaca
  • Date un respiro, pero ohni, y sirve a los tuyos!
  • Chica camina, pero recuerda el negocio!
  • Si no vas a campaneros, tampoco entrarás en sacristán.
  • No seas campanero, no seas sacristán.
  • No un cosaco, no un ataman.
  • Van desde filas y filas hasta atamanes.
  • Sin dar una palabra, sé fuerte, pero después de dar una palabra, aguanta.
  • La palabra es ley, agárrate a ella como a una estaca

Aplicación del proverbio en la literatura.

«¡No, no, no retrocedas, hermano! Gruzdev se llamó a sí mismo entrar en el cuerpo! ¡Ponte el sombrero, vamos!“(Chekhov” Remedio para el atracón “)

«Gruzdev se llamó a sí mismo entrar en el cuerpo. ¡Nada que hacer!“(Uspensky “Tres Letras”)

«A la velocidad, tendrás que ponerte la correa, ya sabes, es decir, subir al cuerpo, ya que me llamé un peso.“(Turgueniev “noviembre”)

«Té, ¿te da vergüenza? Ten vergüenza, no tengas vergüenza, pero si te llamaste una carga, entonces sube a la parte de atrás.“(Saltykov-Shchedrin “antigüedad Poshekhonskaya”)

“Se llamó a sí mismo un cargador – sube al cuerpo” suena en los casos en que alguien ha asumido obligaciones, que luego comenzó a dudar sobre su propia capacidad de cumplir.

Sobre el significado del proverbio “Te llamaste una carga: sube a la parte de atrás”

Este proverbio es bastante antiguo y está indicado en los “Proverbios del pueblo ruso” de V. I. Dahl. En los viejos tiempos, una canasta con la que iban al bosque a recoger hongos se llamaba cuerpo (cuerpo) en los viejos tiempos. Hasta el día de hoy, el hongo se considera uno de los mejores tipos de hongos, puede someterse a cualquier tipo de procesamiento: hervido, salado, seco, frito y en escabeche. Cualquier recolector de hongos estará feliz de ver un hongo en el bosque.

El significado del proverbio es que la decisión de retirar tus palabras es demasiado tarde, incluso en el caso de dificultades que originalmente no se esperaban; el caso se ha puesto en marcha y la persona sólo está obligada a cumplir su promesa.

Cuentos y ensayos en la escuela secundaria sobre esta expresión.

Esta expresión a menudo se puede ver en forma de una tarea para escribir un ensayo o una historia escolar. Como idea para él, podemos ofrecer crear una situación en la que una persona ofrece su ayuda a otra, sin sospechar que se convertirá en dificultades para él. Por ejemplo, un estudiante prometió ayudar a otro con la tarea y luego resultó que él aún no había hecho la suya. Incluso a riesgo de sacar una mala nota, tendrá que cumplir esta promesa. Otra opción: si un estudiante se ofreció como voluntario para hacer una presentación sobre el tema “Se llamó a sí mismo un cargador – subirse a la parte de atrás”, pero al mismo tiempo no sabe cómo trabajar en el programa correspondiente, debe dominar al menos la primaria habilidades de trabajar en él para que la presentación se lleve a cabo, y no ser tachado de conversador que no es responsable de sus palabras.

Debe tenerse en cuenta que, de acuerdo con las reglas del idioma ruso, entre dos oraciones que están relacionadas en significado como cláusulas subordinadas con la principal, siempre que no haya conjunciones subordinadas, se coloca un guión y la frase se escribe como esto: “Se llamó a sí mismo una carga: subir al cuerpo”.

Similar en frases de significado y unidades fraseológicas

Los análogos rusos más cercanos a este proverbio son los siguientes dichos populares:

  • Agarró el tirón, no digas que no una docena.
  • El que fue a los caballos, lleva agua.
  • Sin dar una palabra, sé fuerte, pero después de dar una palabra, aguanta.
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A pesar de que han pasado muchos años desde la aparición de este proverbio, todavía significa exactamente el significado que se le dio antes. Y si de repente por alguna razón decides abandonar tu promesa, seguramente la escucharás dirigida a ti.

Gruzdev se llamó a sí mismo entrar en el cuerpo (significado) es un proverbio ruso que significa: Si te pones manos a la obra, indicas que puedes hacerlo, entonces hazlo. No puedes negarte.

Proverbios que tienen un significado cercano

Quien debe una multa puede pedir prestada una libra (in for a penny, in for a pound) es un proverbio inglés que significa: Si te pones manos a la obra, entonces no puedes quedarte a medias. La expresión aparece en el American Heritage Dictionary of Idioms de Christine Ammer, 1992, donde se señala que ha estado en uso desde finales del siglo XVII.

Примеры

“Escarabajo en un hormiguero” (1979):

Gruzdev se llamó a sí mismo entrar en el cuerpo. Escuché con el aire más atento, intercalando “Ah, ¿es así?” en los lugares apropiados, y una vez incluso me permití una exclamación vulgar: “¡Maldita sea, esto es justo lo que necesito!”

“Silencio Don” (1925 – 1940), libro. 3, parte 6 cap. 39:

“Ah”, dice, se llamó a sí mismo un hongo – sube a la parte de atrás. Nadie te llamó, y si viniste, ponte en esto. ¡Tomadlo, camaradas! Según la tercera categoría de la misma.”

Ella me quiere a mí, no al apartamento. Sí, ¿qué decir? Orlov suspiró. – Solo escucho conversaciones interminables, pero no veo salida a mi situación. ¡Eso es realmente culpable sin culpa! No se llamaba cargador, pero sube a la parte de atrás.. Toda su vida negó el papel de un héroe, siempre no pudo soportar las novelas de Turgenev, y de repente, como por diversión, se convirtió en verdaderos héroes.

“No no. ¡no te rindas, hermano! Gruzdev se llamó a sí mismo entrar en el cuerpo! ¡Ponte el sombrero, vámonos!”.

“Toalla con gallo” (1926), del ciclo de cuentos “Apuntes de un joven médico” (1925 – 1926) – Un joven médico que acababa de llegar de un instituto médico al hospital se vio ante la necesidad de realizar un operación a un niño que nunca había hecho. Estaba muy preocupado. Preparándose para la operación, recordó el proverbio:

“Cállate”, le dije a la voz, “no necesariamente una hernia. ¿Qué es la neurastenia? Agarré el tirón, no digas que no es fuerte “.

«Gruzdev se llamó a sí mismo entrar en el cuerpoRespondió la voz con sarcasmo.

“The Enchanted Wanderer” es el personaje principal que contactó al gitano ladrón:

“Empecé a dar vueltas: pasión, cómo no quería robar; sin embargo, aparentemente llamándote carga, subirás al cuerpo; y yo, conociendo todos los pasajes y salidas de las cuadras, conduje sin dificultad más allá de la era a un par de caballos a la carrera, que estaban completamente cansados ​​y desprevenidos, y el gitano, incluso antes, se sacó unos dientes de lobo del bolsillo en un y los colgué del cuello de ambos caballos, y la gitana y yo nos subimos a ellos y partimos”.

“Antigüedad Poshekhonskaya” (1888), cap. 13:

“No te avergüences, no te avergüences, pero si te llamas a ti mismo una carga, entonces súbete a la parte de atrás”.

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