Sandía Astrakhan: características de la variedad, características de la fruta, cultivo agrícola y cuidado.

Por qué la sandía Astrakhan es buena y por qué a los agricultores les encanta

Hoy en día, la sandía Astrakhan sin pretensiones se cultiva en toda Rusia, aunque no siempre fue así. Los criadores tuvieron que trabajar duro durante décadas para que la fruta del sur pudiera crecer en condiciones climáticas más severas.

Esta variedad da un alto rendimiento y una vida útil bastante larga. Nuestro artículo le dirá cómo distinguir la variedad Astrakhan de otras y cómo cultivarla.

¿Qué tipo de sandía es esta?

La popularidad de la variedad se asocia con una mayor resistencia a diversas enfermedades y una excelente calidad de conservación: las frutas son dulces y sabrosas, conservan estas cualidades durante aproximadamente dos meses.

Historia de origen y distribución.

Inicialmente, se consideraba que la sandía de Astrakhan eran todos los frutos de esta planta cultivada en el territorio de la región de Astrakhan. Y recién en 1977 se registró una variedad con ese nombre.

Interesante! Peter 1, que probó las sandías en Astrakhan, quedó tan asombrado por su sabor que ordenó que se cultivaran cerca de Moscú. Inmediatamente, sin embargo, no resultó nada, y solo en el siglo XIX aparecieron las primeras variedades que fructificaron con éxito en un clima frío.

Durante la época de Pedro el Grande, las sandías se producían en dos tipos: para la venta y para la alimentación del ganado. La gente compraba frutos grandes que pesaban más de 1 kg, el resto, que no pasaba por peso, se daba de comer a los animales.

Característica y descripción

La variedad Astrakhan es termófila y, en condiciones favorables, la cosecha es de alta calidad. La planta produce brotes laterales de longitud media, se recomienda no dejar más de tres.

En bucles largos, es suficiente dejar dos ovarios, luego las frutas madurarán mejor y obtendrán más jugo.

Alteridad

Los frutos de las sandías de Astrakhan son grandes, de al menos 8 kg de peso. Las frutas maduras y bien maduras tienen un sabor excelente, toleran bien el transporte y se almacenan durante más de 2 meses. Además, la variedad tiene un alto rendimiento, con un cultivo adecuado se obtienen más de 12 toneladas de sandías de 10 hectáreas.

La mayoría de las enfermedades que acechan a los melones no son terribles para la variedad Astrakhan. Es resistente a fusarium y antracosis. Poco exigente con el suelo y las condiciones. Tiene una maduración medianamente temprana, lista para la cosecha 75 días después de la germinación.

Descripción de frutas, apariencia.

Los frutos de la variedad Astrakhan son redondos, con menos frecuencia ligeramente alargados, la cáscara es lisa, incluso con rayas de tonos verde oscuro y claro.

Interesante! Los profesionales creen que cuanto mayor sea la diferencia de tonos entre las rayas oscuras y verdes de una sandía, más dulce será.

La sandía madura por dentro es de color rojo brillante, la pulpa es azucarada y jugosa, emana un agradable aroma fresco. Semillas oscuras, marrones, rara vez negras. Y una diferencia importante de esta variedad es la presencia de una piel gruesa.

Ayuda La cola de una sandía madura debe estar seca, y cuando golpeas la cáscara, se escucha un timbre específico.

Composición, propiedades

Las sandías son 80% agua. El 20% restante es fructosa, fibra vegetal y oligoelementos. Sobre todo, las sandías son útiles para aquellos que tienen problemas con el corazón, los vasos sanguíneos y las articulaciones. El producto tiene un fuerte efecto diurético. La pulpa dulce con un uso moderado no dañará a los pacientes diabéticos insulinodependientes.

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De los oligoelementos, la sandía contiene la mayor cantidad de magnesio, es especialmente útil para la presión arterial alta. La baya previene la aparición de cálculos renales, estimula las vías biliares y favorece la eliminación del colesterol del organismo. El magnesio ayuda a reducir la excitabilidad nerviosa, alivia los espasmos musculares y normaliza la función intestinal.

Interesante! 100 g de pulpa de sandía contienen 224 mg de magnesio, más solo en las almendras. Para la norma diaria, es suficiente comer 150 g de sandía por día.

El potasio en la sandía no es tan alto como en otras frutas. Pero al contar calorías, la sandía aún gana. No se recomienda comer sandía para la indigestión, la diarrea y la tendencia a los edemas.

¡Importante! La sandía cultivada con nitratos aumentará de peso y madurará más rápido, pero si se ingiere, causará una intoxicación grave. Tales frutas son peligrosas de consumir.

Cómo distinguir de otras variedades.

Aparentemente, las diferentes variedades de sandías son similares, pero si miras de cerca, tienen un patrón de rayas diferente. La variedad Astrakhan se distingue por rayas irregulares de dos colores. Como regla general, uno de ellos es claro y casi blanco, y el segundo es esmeralda oscuro.

Además, estas frutas difieren de otras variedades en presencia de una cáscara gruesa: al menos 2,5 cm Las sandías Astrakhan se venden con las etiquetas correspondientes, son grandes (alrededor de 10 kg) y verdes.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La principal ventaja de la sandía Astrakhan es la pulpa de azúcar dulce y la capacidad de saciar la sed incluso en condiciones de calor extremo. Este producto dietético se utiliza tanto fresco como en escabeche.

Frutos de las sandías de Astracán:

  • almacenado durante mucho tiempo después de la cosecha;
  • son fáciles de transportar: no pierden su apariencia, no se agrietan, el sabor no se deteriora;
  • la variedad no tiene pretensiones en el cultivo, no requiere cuidados complejos;
  • se puede cultivar tanto al aire libre como en invernadero;
  • no propenso a la mayoría de las enfermedades características de los melones;
  • da una gran cosecha.

De hecho, no se registraron carencias de la variedad, salvo la gruesa corteza.

Regiones en crecimiento

Dado que la sandía todavía es termófila, prefiere crecer en las regiones del sur. Pero la variedad está bastante adaptada al centro de Rusia, las sandías Astrakhan se cultivan en la región de Moscú, en los Urales y en Siberia, pero principalmente en invernadero.

Características de la tecnología agrícola

En las regiones del sur, las semillas se siembran inmediatamente en campo abierto, y en las regiones más frías, se utilizan plántulas. Para hacer esto, las semillas primero se siembran en contenedores especiales, luego se recogen en lugares con un área más grande.

Aterrizaje

Antes de plantar, las semillas de sandía se mantienen durante un día en una solución acuosa con permanganato de potasio y zinc. Este procedimiento endurecerá las semillas y las desinfectará, protegiéndolas de ciertas enfermedades. Después de 24 horas, se envuelven en una gasa y se colocan en un platillo con agua.s. La temperatura del aire debe ser de al menos 27 °C, para que las semillas permanezcan hasta que germinen.

Después de aproximadamente un mes, las semillas eclosionarán y se pueden sembrar en la parcela o en un contenedor de plántulas. El suelo debe fertilizarse con turba y los recipientes pueden llenarse completamente con ella. Cuando aparecen cuatro hojas, es hora de plantar las plantas en un lugar permanente.

¡Importante! Siete días antes de plantar plántulas en el suelo, la temperatura del aire se reduce gradualmente a 21 ° C.

Para aterrizar elige el lugar más soleado. Cerca no debe haber árboles ni edificios altos que puedan oscurecer el sol. Antes de plantar, el sitio se limpia a fondo de malezas.

Interesante! Las sandías crecen bien después de las patatas, las legumbres y el maíz. No debes plantarlos después de otros melones, pepinos o coles.

Los suelos neutros son adecuados para la sandía, no toleran bien los suelos ácidos.

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Para que la sandía se caliente más, la tierra se cubre con mantillo; esto mantendrá la temperatura alrededor de + 10 ° C y evitará que la tierra se seque. La sandía responde a mezclas que contienen nitrógeno y compuestos de potasio y fósforo.

Regularmente llevar a cabo el deshierbe. Regar con poca frecuencia, pero aumentarlo durante el crecimiento del tallo principal.. Cuando los frutos se han formado, el volumen de agua se reduce para que la maduración se produzca más rápido:

  • una vez por semana durante el período de floración;
  • dos veces al mes durante la formación de ovarios;
  • no regar durante el período de maduración.

Posibles problemas y su solución.

La mayoría de las veces, los melones son dañados por:

  • pulgones
  • ácaro araña;
  • gusano de alambre

En casa y para pequeñas plantaciones, es fácil usar una solución de ceniza de madera y ajo. Un mes antes de la cosecha, no se puede realizar ningún trabajo preventivo y terapéutico. Si la planta está gravemente dañada, se retira del melón y se quema.

Dado que la variedad Astrakhan no es susceptible a las enfermedades, rara vez ocurren problemas durante el cultivo. En caso de daño a la planta, es mejor usar preparaciones especializadas.

De los métodos populares en la lucha contra la bacteriosis y el mildiu polvoriento, ayudará la infusión de gordolobo, diluida con tres partes de agua. De los medicamentos comprados, puede usar la mezcla de Burdeos, “Decis”, “Skor”.

Condiciones óptimas para un buen crecimiento y una rica cosecha

La variedad Astrakhan no madura antes de agosto. Recién en septiembre llega el pico de la recolección.

Interesante! No será posible cultivar una buena cosecha de sandías en suelo negro: una gran cantidad de nitrógeno en la composición alimenta las partes superiores y las frutas permanecen pequeñas.

Al plantar sandías en el suelo, la distancia entre ellas se deja al menos 80 cm, y entre las filas, más de 1 m. Las semillas no se entierran más de 4 cm. La temperatura del suelo durante la siembra debe ser de + 16 ° C y superior.

La sandía crecerá sabrosa y jugosa si la temperatura diurna no es inferior a +29 °C y la noche no desciende por debajo de +19 °C. Al mismo tiempo, es importante observar el régimen de riego.

Además, la presencia de aguas subterráneas próximas a la superficie quedará mal reflejada. Es mejor elegir otro sitio para plantar sandías.

Cómo protegerse del frío y otros factores adversos

Si las plántulas se acaban de plantar en el suelo y se ha producido una ola de frío inesperada, la forma más fácil es cubrir la plantación con una película. Esto mantendrá las plantas calientes y evitará que se congelen. Tan pronto como llega el buen tiempo, inmediatamente retiran el refugio: los rayos del sol son vitales para la sandía. En general, un enfriamiento a corto plazo no causará mucho daño a la sandía, lo principal es aislar las raíces, y el mantillo con una capa de al menos 5 cm ayudará con esto.

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Cosecha y almacenamiento de cultivos

La sandía se recoge solo cuando está completamente madura. Una fruta verde arrancada no podrá madurar.

Signos de una sandía madura:

  • inspeccione el tallo y las antenas: deben secarse;
  • la cáscara de la fruta se vuelve brillante, el patrón es más claro y los colores son más brillantes;
  • aparece una gran mancha amarilla cerca del suelo;
  • cuando se golpea con la palma de la mano, aparece un zumbido en auge.

Cortar las sandías con un cuchillo, y dejar un rabo de unos 4 cm.

Para el almacenamiento de sandías, es adecuado un cuarto oscuro y seco con buena ventilación. La temperatura del aire no debe exceder los 7°C.

Conclusión

Las sandías de Astrakhan son sabrosas y dulces, maduran en agosto o septiembre, pero no antes. No son exigentes en el cuidado y se pueden almacenar durante mucho tiempo en las condiciones adecuadas. La sandía útil está indicada para ciertas enfermedades y apaga perfectamente la sed en el calor.

Astracán de sandía

A pesar de la aparición de una gran cantidad de nuevos cultivos, la demanda de variedades que han mostrado un excelente desempeño agrotécnico durante muchas décadas no disminuye. Es a esta categoría varietal a la que pertenece la sandía Astrakhan.

Descripción de la variedad

La variedad fue creada en 1977 por criadores como Dyutin K. E., Bogoyavlenskaya S. M., Kalganov V. A., Khripko S. I. La cultura se registró oficialmente y sigue siendo relevante en la actualidad.

Debido al largo período de reproducción, la sandía Astrakhan se puede cultivar en casi todas las regiones climáticas. En los territorios de cultivo arriesgado, los frutos maduran en condiciones de invernadero. Una variedad de alto rendimiento puede formar frutas que pesen hasta 5-10 kg, y de 1 hectárea puede obtener hasta 50 toneladas de frutas jugosas.

Como cualquier planta, la sandía tiene aspectos positivos y negativos. Las ventajas más significativas incluyen los siguientes parámetros:

  • modestia;
  • facilidad de cuidado;
  • altas tasas de rendimiento;
  • la capacidad de crecer tanto en condiciones de invernadero como en campo abierto;
  • excelentes indicadores de sabor;
  • la presencia de una jugosa estructura de azúcar;
  • aspecto atractivo;
  • altos indicadores de materias primas;
  • poco exigente para el riego;
  • alta respuesta inmune a las enfermedades y plagas más comunes;
  • la posibilidad de transporte a largas distancias;
  • sin deformación durante el transporte;
  • largo período de almacenamiento;
  • disponibilidad y categoría de bajo precio del material de semilla;
  • alta eficiencia económica.

Vale la pena prestar atención a las siguientes desventajas de la variedad:

  • exigencia al calor y abundancia de luz solar;
  • la necesidad de enriquecer el suelo con fertilizantes minerales y orgánicos.

Características de la apariencia de la planta y frutos.

La sandía Astrakhan pertenece a cultivos de frutos grandes con una densa cubierta coriácea superior y una forma redondeada alargada. El grosor de la capa superior de la cubierta puede alcanzar hasta 3 cm y no presenta depresiones, protuberancias ni otras irregularidades. La gama cromática del cultivo es heterogénea. En toda la superficie de los melones, se alternan rayas de color verde intenso y verde claro sin contornos claros. El peso de los frutos maduros está en el rango de 5 a 10 kg, el peso promedio es de 5,6 kg.

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Se debe prestar especial atención al sistema de raíces del cultivo, en el que la longitud de la vara central puede alcanzar los 100 cm y las ramas laterales pueden tener una profundidad de 25-35 cm.Esta característica le permite obtener rendimientos significativos incluso en condiciones climáticas adversas y con escasez de recursos hídricos.

Propósito y gusto

Los frutos de la sandía Astrakhan se distinguen por su jugosidad y ricas notas dulces. Debido a la gruesa cubierta coriácea, el cultivo no solo se puede consumir fresco inmediatamente después de la cosecha, sino que también se puede almacenar hasta por 3 meses. Para muchas amas de casa, las frutas de tamaño mediano se sumergen completamente en barriles o se enlatan en pedazos.

El nivel máximo de vitaminas y jugosidad de las frutas se conserva durante 3-4 semanas después de la cosecha, sujeto a los siguientes parámetros de almacenamiento:

  • rango de temperatura de +5 a +8 grados;
  • humedad al 85 por ciento;
  • la presencia de ventilación forzada de la habitación;
  • falta total de luz solar;
  • aislamiento de otras verduras y frutas.

Condiciones de maduración

La sandía Astrakhan es un cultivo de maduración media, en el que la maduración de la fruta se produce en 70-80 días. La cosecha masiva cae en la tercera década de agosto, sin embargo, dependiendo de las condiciones climáticas de la región de cultivo, el tiempo de maduración puede cambiar. Dado que el período de maduración de las sandías en diferentes regiones es diferente, se puede juzgar la madurez por los siguientes signos:

  • secado del tallo;
  • crujido cuando se golpea y se aprieta;
  • sonido sordo en el impacto.

Los expertos recomiendan recoger solo frutas maduras.

Productividad

Una variedad sin pretensiones pertenece a cultivos de alto rendimiento. De una parcela de 1 hectárea se pueden recolectar hasta 50 toneladas de jugosas calabazas, y en algunos casos más.

Cultivo y cuidado

A pesar de la falta de pretensiones de la cultura, para obtener frutos grandes con una estructura jugosa durante el cultivo, se debe prestar especial atención al cumplimiento de todas las medidas agrotécnicas. La variedad universal se puede cultivar tanto por plántulas como por semillas. La siembra de semillas para plántulas debe realizarse a principios de mayo, pero para camas abiertas, a fines del mismo mes. El método de plántulas le permite cosechar 10-15 días antes, y también aumenta el porcentaje de germinación de semillas y reduce el grado de descomposición. Sin embargo, este método aumenta los costos financieros y las plantas forman un sistema de raíces débil. Para minimizar los factores de estrés, las semillas deben plantarse inicialmente en recipientes de plantación separados.

El área seleccionada para el cultivo debe estar bien iluminada, sin agua estancada. La mayor cantidad de cosecha se puede obtener en suelos ligeros y fértiles con un alto contenido de arena. El nivel de acidez debe estar cerca de la neutralidad. El tamaño estándar del orificio es de 80x80x30 cm. La profundidad de enraizamiento de las plántulas no supera los 10 cm, y la distancia óptima entre las plantas es de 90-100 cm. Las áreas plantadas deben regarse y cubrirse abundantemente. Al plantar semillas directamente en el suelo, es necesario no enterrarlas más de 1 cm. El número de unidades de semillas por pozo es de 2-3 piezas.

El cuidado de un cultivo consiste en un conjunto de actividades sencillas que no causarán dificultades ni siquiera a los jardineros novatos. Para asegurar el máximo nivel de iluminación, las plántulas emergentes se deben diluir, dejando 1 brote en cada hoyo. A medida que el suelo se seca, el cultivo debe regarse abundantemente, pero no se debe permitir el estancamiento del agua y la pudrición del sistema del caballo.

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No se olvide del deshierbe regular mientras elimina las malas hierbas. Para proporcionar a las plantas la cantidad máxima de nutrientes varias veces durante la temporada, el suelo debe enriquecerse con fertilizantes minerales. El aderezo debe aplicarse durante la formación de inflorescencias y ovarios, así como 30 días antes de la maduración de la fruta.

Se debe prestar especial atención a la formación de la vid. Para obtener frutos grandes, es necesario dejar no más de 3-5 ovarios en un látigo y, al mismo tiempo, eliminar todos los procesos laterales.

Para cultivar sandías en su jardín, necesitan un cuidado adecuado. Cómo regar y fertilizar adecuadamente. ¿Cuáles son las características de la formación de pestañas de sandía? Enfermedades y plagas – métodos de prevención y control.

Una buena cosecha de sandías depende en gran medida de un riego adecuado, teniendo en cuenta las fases de vegetación de la planta. Si no hay suficiente agua, las frutas perderán peso y sabor notablemente.

¿Cómo elegir las semillas y realizar su tratamiento previo a la siembra? ¿Cómo preparar el suelo? Características del cuidado de las plántulas. ¿Qué hacer si las plántulas se estiraron?

Para obtener una rica cosecha de sandías, debe proporcionar a las plantas una siembra adecuada. Para hacer esto, debe elegir las semillas correctas, observar las fechas óptimas de siembra, elegir el lugar correcto y preparar el suelo.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad de cultivo tiene un alto nivel de resistencia a las enfermedades y plagas más comunes. Para prevenir la aparición de enfermedades, es necesario tratar las áreas con preparaciones antibacterianas especiales varias veces por temporada. No menos importante es el tratamiento de plantas de insectos dañinos. Los pulgones, los ácaros y los trips son especialmente peligrosos. Las aves también pueden estropear la cosecha, cuyas incursiones ayudarán a prevenir redes especiales.

Autores Dyutin K.E., Bogoyavlenskaya S.M., Kalganov V.A., Khripko S.I. Año de aprobación para el uso 1977 Condiciones de cultivo en campo abierto, bajo abrigos de película Rendimiento alto rendimiento Rendimiento promedio 48,7 t/ha

Descripción general Trepadora mediana Hoja mediana, disección del limbo foliar mediana El color de las hojas es verde azulado

Tamaño del fruto grande Peso, kg 5,6 Forma redondeada y alargada-redondeada El color del fruto es verde, hay una malla en el fondo Sí La corteza es coriácea El grosor de la corteza es medio La superficie del fruto es lisa, ligeramente segmentada El color de la pulpa es rojo La estructura de la pulpa es densa, tierna La jugosidad de la pulpa es jugosa El sabor es dulce Las cualidades gustativas son buenas Transportabilidad transportable La calidad de mantenimiento es buena

Fechas para plantar semillas a principios de mayo Fechas para plantar plántulas en campo abierto a finales de mayo – principios de junio Patrón de plantación 100 x 100 cm Ubicación áreas soleadas El riego es moderado, especialmente durante la maduración de la fruta Fertilización con fertilizantes minerales La liga está atada a un enrejado Regiones de cultivo Norte del Cáucaso, Nizhnevolzhsky, Ural Resistencia a la antracnosis Resistencia al marchitamiento por Fusarium menos que moderadamente afectado

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