Receta de mermelada de grosella negra de cinco minutos con fotos y video paso a paso.

Mermelada de grosella negra de cinco minutos

Rápida y sabrosa mermelada de grosella negra de cinco minutos. La mermelada de grosella negra de cinco minutos es una preparación muy común para el invierno. ¡Esta mermelada es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble!

Composición / ingredientes

cucharadita 5 ml
cuchara para postres 10 ml
cucharada 20 ml
vaso 200 ml

Cocina paso a paso

Paso 1:

Para hacer una mermelada de grosella negra de cinco minutos, necesitará grosellas negras frescas y maduras, azúcar y agua. Clasifique las grosellas de antemano, limpie las bayas de escombros y tallos, retire las bayas estropeadas e inmaduras. Enjuague bien la grosella negra con un colador, dóblela para que toda el agua esté completamente cristalizada.

Paso 2:

Vierta la cantidad requerida de azúcar granulada en un recipiente para cocinar mermelada.

Paso 3:

Vierta la cantidad justa de agua de acuerdo con las proporciones indicadas para la mermelada.

Paso 4:

Coloque el recipiente en la estufa y deje hervir. Hervir el jarabe de azúcar.

Paso 5:

Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, vierta las bayas de grosella negra preparadas en el almíbar.

Paso 6:

Llevar a ebullición la mermelada y, quitando la espuma que se forma, cocer a fuego lento durante exactamente cinco minutos desde el momento de la ebullición. Apague la estufa.

Paso 7:

Vierta la mermelada de cinco minutos en frascos de vidrio estériles y enrolle las tapas. Puede almacenar en las condiciones de la habitación.

Paso 8:

¡Eso es todo! ¡La deliciosa mermelada de grosella negra de cinco minutos está lista! Se gelifica bien, resulta un rico sabor y color muy brillante.

Cómo calcular el número de latas, por qué explotan las latas y cómo evitarlo, además de secretos y trucos, lee el artículo sobre los preparativos para el invierno.

La mermelada de grosella negra de cinco minutos se puede servir para beber té como un plato de postre independiente, además puede condimentar gachas y pudines con ella, untar masas de pastel, servir por separado con cualquier pastelería. ¡Va especialmente bien con panqueques con una bola de helado!

Sobre la base de esta mermelada, puede cocinar gelatina y compota, tanto en la misma mermelada como agregándola a diferentes bayas y frutas. Da color especialmente bien a compotas incoloras, gelatinas y bebidas de frutas, por ejemplo, manzana, pera y otros.

La mermelada de cinco minutos conserva algunas de sus propiedades útiles debido al corto tiempo de cocción, lo que sin duda le agrega valor.

Puede agregar un poco de agar-agar a la mermelada y obtendrá gelatina real, incluso mermelada, un color transparente, hermoso y brillante que tanto a los niños como a los adultos les encanta.

  • Agregar al protector de recetas
  • Escribir / leer reseñas
  • Imprimir / guardar como PDF
  • veo un error en la receta
READ
¿Cómo almacenar nueces? Período de validez de nueces sin cáscara y sin cáscara. ¿Cuál es la forma correcta de almacenarlos en casa? Temperatura de almacenamiento

¿Para qué es este código?

Mermelada de grosella negra en 5 minutos como gelatina – 6 recetas paso a paso

La mermelada de grosella negra de cinco minutos es una excelente manera de preparar una baya para el invierno. La grosella negra es una baya con muchos beneficios. No es caprichoso para el cultivo y está disponible para la compra. Hay muchas opciones para prepararlo para el invierno, pero una de las más exitosas es la preparación de mermelada gelatinosa de cinco minutos. Se prepara rápidamente y todas las vitaminas y nutrientes se almacenan en las bayas. Elija las recetas a continuación y disfrute de su comida.

Mermelada de grosella negra de cinco minutos tipo gelatina sin agua

Una forma muy sencilla de preparar una mermelada de grosella negra sabrosa y saludable para el invierno es cocerla durante cinco minutos sin agua. Con la cantidad indicada de azúcar, la gelatina resultará agridulce. Intenta cocinar, no te arrepentirás.

  • Grosella negra 2 kg
  • Azúcar granulada 600 gr.

Comencemos con las bayas. Clasificamos las grosellas, separamos las bayas de las ramitas, las lavamos. Dejamos escurrir el líquido echando las frutas en un colador.

Ahora necesitas exprimir el jugo. Para hacer esto, puede tomar un tamiz o una gasa limpia. No necesitamos el pastel resultante con pieles y huesos.

Después de eso, vierta el jugo en una cacerola y póngalo a fuego lento. Vierta el azúcar y cocine por unos 5 minutos. No olvides remover constantemente para que el azúcar se disuelva por completo.

Cuando esté caliente, vierta la gelatina en frascos estériles y cierre las tapas. Solo puedes guardarlo en el refrigerador. Tan pronto como la mermelada se enfríe, se espesará.

Una receta paso a paso para hacer mermelada de grosella negra en cinco minutos

La mermelada de grosella negra es una delicia maravillosa para una mesa dulce. Es fácil y rápido de preparar, por lo que puede ponerse manos a la obra sin dudarlo. Para proporciones exactas, le recomendamos que se abastezca de un vaso soviético facetado normal (200 gramos).

READ
Cereza en memoria de Vavilov: descripción de la variedad y su foto - Portal de Internet sobre agricultura.

Los bancos se pueden preesterilizar en el horno.

Ingredientes:

  • Grosella negra – 12 tazas.
  • Azúcar – 15 vasos.
  • Agua purificada – 1 vaso.

Preparación:

1. Clasificamos las bayas de grosella negra, libres de hojas y tallos. Enjuague con agua corriente.

2. Cambiamos las bayas a una cacerola grande y limpia para cocinar nuestra mermelada. Agregue la mitad de azúcar granulada (7,5 tazas) y un vaso de agua allí.

3. Ponga la sartén a fuego medio y cocine después de hervir durante exactamente 5 minutos. Apagamos el fuego.

4. Después de eso, agregue la segunda parte del azúcar a la sartén. Revuelva suave pero a fondo hasta que se disuelva por completo. Después de eso, nuestra mermelada está lista.

5. Viértalo inmediatamente en frascos preesterilizados y atornille las tapas. Damos la vuelta a los frascos y los cubrimos con una manta caliente durante varias horas.

6. Después de que la mermelada se haya enfriado, la enviamos a un lugar frío para almacenarla.

Mermelada de gelatina de grosella negra y frambuesa para el invierno

El tándem de grosella negra y frambuesa hará de cualquier postre un plato saludable, fragante y sabroso. Si cocina, por ejemplo, gelatina de cinco minutos con ellos, puede comerla con té y ponerla en el pastel como relleno, o verter su helado favorito. Lo principal es cocinar bien. Para hacer esto, siga la receta paso a paso.

Ingredientes:

  • Grosella negra – 3 kg.
  • Frambuesas – 3 kg.
  • Azúcar – 3 kg.

Preparación:

1. Primero, tratemos las bayas de grosella. Cortamos las ramas, retiramos los escombros y enjuagamos con agua corriente. Después de eso, nos dormimos bayas con 1,5 kg de azúcar granulada.

2. Ahora es el turno de las frambuesas. Viértalo con cuidado en un colador, póngalo en un recipiente y llénelo con agua. De esta manera, las frambuesas no sacarán agua y las frutas no se dañarán. Después de cinco minutos, drene el agua y cubra las bayas con el azúcar restante.

3. Dejamos reposar las frambuesas y las grosellas negras unas 4-5 horas para que las bayas suelten jugo.

READ
¿Es posible poner una cerca ciega entre lotes y vecinos en una casa particular y en una casa de campo en un pueblo en SNT de acuerdo con la ley 2022?

4. Después de que las bayas hayan reposado, transferimos las grosellas negras a una cacerola y las cocinamos a fuego lento después de hervir durante unos 5 minutos.

5. Luego agregue las frambuesas en el jarabe de azúcar y cocine por otros 5 minutos después de que la mermelada haya hervido.

6. Mientras está caliente, coloque la mermelada en frascos esterilizados y corcho con tapas.

7. Envolvemos los frascos con un postre gelatinoso con una manta y dejamos reposar hasta que se enfríe por completo. Después de eso, muévase a un lugar seco y fresco para el almacenamiento.

Deliciosos cinco minutos de grosella negra y naranja.

A diferencia de los clásicos cinco minutos habituales, esta mermelada de grosella negra adquiere un picante especial. Proviene de la nota cítrica de naranja que añadimos en esta receta. La mermelada se parece más a la gelatina, pero aún así no es tan espesa.

Ingredientes:

  • Grosella negra – 1 kg.
  • Naranja – 1 pcs.
  • Azúcar – 1 kg.

Preparación:

1. Яaños de grosella negra clasificada y lavada. Molerlos con una licuadora o picadora de carne. Debería hacer un buen puré.

2. Lava bien la naranja y córtala en rodajas. No es necesario quitar la piel. Si hay huesos, los tiramos.

3. También convertimos las rodajas de cítricos en gachas.

4. Mezclar las grosellas negras picadas y la naranja.

5. Vierta el puré de frutas y bayas con azúcar granulada. mezclamos

6. Ponemos al fuego nuestro postre para que se cocine. Después de hervir, cocine por 5 minutos. Si se forma espuma en la superficie, no olvide quitarla. Así, la mermelada durará más y será transparente.

7. Retire la mermelada de grosella y naranja y viértala en frascos que hayan sido esterilizados previamente. Giramos firmemente con las tapas y las enviamos después de que se enfríen por completo para almacenarlas hasta el invierno.

¡Todo buen provecho!

¿Cómo preparar mermelada espesa de grosella negra con gelatina para el invierno?

Para que la mermelada de grosella negra resulte realmente gelatinosa, puedes cocinarla con gelatina. Esta receta está dedicada al amante “más grueso”.

READ
Cómo almacenar arándanos en casa en el refrigerador y sin él

Ingredientes:

  • Grosella negra – 0,5 kg.
  • Azúcar – 0,5 kg.
  • Gelatina – 15 gr.
  • Jugo de limón – 2 cucharaditas
  • Agua – 250 ml.

Preparación:

1. Cortamos las bayas de grosella negra de las ramitas y las llenamos con agua fría durante varias horas. Todos los escombros flotarán hacia la parte superior. Escurrir el agua sucia, aclarar de nuevo con agua corriente y dejar secar sobre una servilleta.

2. Cambiamos las grosellas a un recipiente separado y le echamos jugo de limón, y luego agregamos azúcar. Dejamos reposar las bayas más de 2 horas para que suelten el jugo.

3. Después de eso, llene las bayas con agua y póngalas en la estufa. Con agitación constante, hierva la masa. Retire la espuma y reduzca el fuego.

4. Hervir las bayas durante 5 minutos, luego de lo cual agregamos gelatina seca. Revuelva y cocine hasta que la mermelada se convierta en una gelatina espesa.

5. Después de eso, retire la gelatina de la estufa y viértala en frascos. Deben esterilizarse junto con las tapas de antemano. Giramos las tapas y ponemos los recipientes boca abajo para que se enfríen. Después de eso, lo trasladamos al almacenamiento en un lugar fresco.

Una receta simple para mermelada de grosella negra gelatinosa en una olla de cocción lenta

En las multicocinas modernas, ya no sorprenderá a nadie con nuevas funciones. En tal asistente, puedes cocinar cualquier postre. Para cocinar mermelada de grosella negra gelatinosa en una olla de cocción lenta, ni siquiera necesita agua, ya que la humedad se evapora más lentamente allí. Las bayas hervirán en su propio jugo. El resultado es un postre saludable para toda la familia.

Ingredientes:

  • Grosella negra – 1 kg.
  • Azúcar – 1 kg.

Preparación:

1. Clasificamos las grosellas de los escombros, cortamos las ramas y las enjuagamos con agua corriente.

2. Cargamos bayas limpias en el recipiente multicocina.

3. Vierta un kilogramo de azúcar granulada en el mismo lugar y déjelo reposar durante unas 2 horas. Las grosellas deben resaltar el jugo necesario. Si no tiene tiempo para esperar, puede aplastar las bayas con un empujador. En este caso, la mermelada de frutas enteras no funcionará.

READ
Vístula: cultivo a partir de semillas, plantación y cuidado, reproducción.

4. Después de que se acabe el tiempo, cierre la tapa de la multicocina y encienda el programa Multicooker durante unos 5-10 minutos.

5. ¡La mermelada de grosella negra tipo gelatina en una olla de cocción lenta está lista! Viértalo en frascos esterilizados y cierre las tapas. Conservar la mermelada en un lugar fresco y oscuro.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: