Raza de pollo gigante húngaro: descripción y características, mantenimiento y cuidado.

Descripción de la raza de pollos Gigante húngaro.

La raza de pollo gigante húngaro tiene una gran demanda entre los avicultores. Esta ave crece rápido, corre bastante bien, tiene un gran rendimiento de productos cárnicos y se adapta a diferentes condiciones sin problemas.

En esta publicación, consideraremos en detalle la descripción de este pollo, mostraremos fotos de los “gigantes” y leeremos las reseñas dejadas por los avicultores que conocieron personalmente al ave.

Historia de origen

Por el nombre de la raza, puedes entender que Hungría es el lugar de nacimiento de esta ave. Los gigantes fueron obtenidos por criadores húngaros gracias al largo trabajo de cruzar razas locales con Orpingtons.

El propósito de crear esta raza es obtener un ave de rápido crecimiento que aguante fácilmente las bajas temperaturas.

El nombre original de la raza es Foxy Chick. Sin embargo, los avicultores aficionados a menudo confunden al ave con los magiares y Master Grey, ya que tienen un exterior muy similar.

Característica de la raza

De las razas de carne que están presentes en la genética del “Gigante húngaro”, el ave recibió un cuerpo masivo y huesos fuertes. Debido al magnífico plumaje, el cuerpo de los “Gigantes” parece aún más grande.

La cola es bastante corta, no densamente emplumada. Colocado perpendicular a la espalda. Las alas son cortas, apretadas contra el cuerpo.

La cabeza es pequeña, sin plumas. El cuello es alargado. El color de ojos estándar es naranja, pero ocasionalmente puede haber un ligero enrojecimiento.

El pico es amarillo y la cresta es rosada, pero está muy poco desarrollado. Los lóbulos son redondos, pintados de rosa. Las patas son largas, pero más bien delgadas, sin plumaje.

El color estándar del plumaje es marrón rojizo con inserciones negras al final de la cola. El color marrón oscuro está en las alas y en la espalda. En los gallos, la cola suele ser completamente negra.

El plumaje es espeso. Es gracias a esta característica que los científicos lograron criar aves de corral resistentes a las heladas.

Los gigantes húngaros pertenecen a las razas de carne y huevo. Los pollos aumentan de peso muy rápidamente, solo ligeramente inferiores a los pollos de engorde. Ya a la edad de 4 meses, los machos pesan entre 2 y 2.5 kg. La carne de los gigantes húngaros es tierna, jugosa y dietética. Lo mejor es sacrificar los machos para obtener carne a los 4-6 meses de edad. La carne de un ave de un año no es tan tierna, sin embargo, también sabe muy bien.

El peso máximo de los gallos adultos puede alcanzar los 5 kg. Las gallinas son un poco más pequeñas, pero no mucho. Las gallinas ponedoras adultas pesan entre 3.8 y 4 kg.

Indicadores de producción de huevos

Las gallinas ponedoras de esta raza maduran muy temprano, alrededor de los 4-4.5 meses. En promedio, las tasas de producción de huevos alcanzan los 200 huevos por año. Los huevos son muy grandes, con un peso de hasta 80 G. La cáscara de los huevos es densa, marrón. A la edad de 5 meses, las gallinas ponen huevos de tamaño mediano, unos 50 g.Poco a poco, ya a los 8 meses, el tamaño del huevo aumenta a 60 g o más.

La calidad de los productos cárnicos.

La carne de un ave de esta raza es tierna, dietética, el porcentaje de grasa es inferior al 10%. La carne contiene muchas vitaminas B.

Pros y contras de los Gigantes húngaros

El ave de esta raza logró demostrar su valía principalmente en el lado positivo. Pero, como todas las razas existentes, los “Gigantes” no carecen de defectos.

Entre las ventajas del pollo húngaro se destacan:

1. Rápido aumento de peso.
2. A pesar de la voracidad y el rápido aumento de peso, el ave de esta raza no tiene tendencia a ganar masa grasa.
3. El pollo tiene una inmunidad bastante buena y no le teme a las bajas temperaturas.

En cuanto a las deficiencias, las desventajas de los húngaros incluyen:

1. Alta gula.
2. La dieta de los “gigantes” debe ser completa, de lo contrario, los jóvenes se retrasarán en el desarrollo.

Mantenimiento y cuidado

Los gigantes húngaros se crearon originalmente como una raza sin pretensiones y resistente a las heladas. Cualquier condición del hogar es adecuada para mantener a esta ave. La gallina solo necesita un gallinero y un patio para caminar. Además, no hay requisitos para el patio. Puede ser ajardinado y completamente libre de césped.

Requisitos estándar para un gallinero:

1. Debe estar bien ventilado. Esta condición debe cumplirse para que el ave tenga acceso al aire fresco. Además, la ventilación es necesaria para eliminar los olores desagradables de la habitación, incluidos los olores sulfúricos, formados por las consecuencias de la vida del ave. Al mismo tiempo, debe asegurarse de que no haya corrientes de aire en el gallinero, de lo contrario, el ave se enfermará.
2. Para que los pies de las mujeres Wenger no se congelen y no haya humedad en el gallinero, organizan una cama cálida hecha de materiales adecuados. Dichos materiales incluyen heno, paja, turba y aserrín. La altura óptima de la ropa de cama es de 15 a 20 cm. De vez en cuando, es necesario cambiar la capa superior de dicha ropa de cama.
3. Dado que con la llegada del clima frío se reducen las horas de luz, se debe hacer iluminación artificial en la habitación. Si no está allí, las tasas de producción de huevos se reducirán significativamente. La iluminación artificial se organiza mediante la instalación de lámparas incandescentes convencionales. La norma de horas de luz en invierno es de 12 a 14 horas.
4. Para combatir los parásitos (y habrá muchos en el gallinero), se usa ceniza. En la habitación se instala un recipiente con ceniza, en el que las gallinas pueden bañar sus alas. Ash es un buen remedio para el control de pulgas y garrapatas. Además, es necesario realizar la desinfección en la habitación, aproximadamente 1 vez en 6-7 meses.
5. Los comederos y bebederos están instalados en el gallinero. Los bebederos se mantienen siempre limpios. El agua de los bebederos se cambia 2 veces al día en invierno y 1 vez en verano. Necesitan ser lavados periódicamente. Es recomendable colocar recipientes con provisiones a lo largo de la pared para que el ave no pueda volcarlos. Además, muchos avicultores practican la instalación de redes en los comederos para que los pollos no puedan esparcir la comida y sus excrementos no lleguen allí.
6. Se instalan perchas y nidos en el gallinero. Están ubicados lo suficientemente cerca del piso, como lo está el ave en general. Los nidos se hacen espaciosos para el pájaro, con un área de al menos 40×40 cm.

Dieta

Este es uno de los puntos más dolorosos asociados con mantener a los Gigantes húngaros. El ave crece y se desarrolla muy rápidamente, pero esto se logra en condiciones de alimentación adecuada. Si la dieta de los “Gigantes” es inadecuada, entonces el ave comenzará a retrasarse en el desarrollo. La productividad del huevo también depende de la dieta del ave.

Hasta el día 21 de vida, es recomendable alimentar a los pollos con pienso de iniciación. El pienso de iniciación contiene todos los elementos necesarios para el pleno desarrollo de los animales jóvenes.

Luego, el ave se transfiere a una dieta más simple. Es importante que la dieta del ave contenga una gran cantidad de proteínas, ya que es él quien es el material de construcción para los pollos.

En la dieta de los Gigantes húngaros debe estar presente:

1. Trigo, maíz, cebada, guisantes.
2. Hierba fresca y verdes.
3. Fuentes de calcio. Puede ser carne y hueso/harina de pescado, roca de concha triturada, cáscara de huevo molida, tiza para alimentos.
4. Mezcladores. Un componente importante en la dieta de las aves de corral, especialmente en invierno. Los mezcladores tibios no solo saturarán el cuerpo del ave, sino que también lo ayudarán a calentarse.
5. Levadura. El ave los necesita en caso de que esté significativamente atrasado en el desarrollo.
6. Vegetales frescos. A los pollos se les debe dar calabacín fresco, repollo, calabaza, etc., siempre que sea posible.

enfermedad

Como se señaló anteriormente en el artículo, la raza tiene una inmunidad bastante fuerte que protege al ave de una serie de enfermedades comunes.

Con una buena nutrición y condiciones de vida aceptables, por lo general no hay problemas de salud. Pero en cualquier caso, para prevenir posibles enfermedades, es necesario realizar periódicamente procedimientos preventivos. Estos procedimientos incluyen:

1. Inspección de aves de corral para la presencia de parásitos como pulgas y garrapatas.
2. Vacunación de pollos contra enfermedades como la salmonelosis y la bronquitis infecciosa.

Las enfermedades más comunes que enfrentan los pollos:

1. Tuberculosis
2. Salmonelosis.
3. Pasteurelosis.
4. colibacilosis.

Cualquiera de las enfermedades anteriores tiene síntomas de letargo, pérdida de apetito, diarrea.

Renovación programada del rebaño

Los gigantes húngaros son aves de corral precoces. Cuando se cultiva húngaro para productos cárnicos, se sacrifican a los 3-4 meses. Con un mantenimiento adicional, la tasa de crecimiento del ave se inhibe significativamente y aumenta su apetito. Además, la carne se vuelve más gruesa. Por lo tanto, no es aconsejable criar gallos durante más de 3 o 4 meses.

Las gallinas ponedoras se cambian cada 2 años, ya que después de llegar a esta edad, la productividad de las gallinas baja mucho.

Reseñas de avicultores.

Valentina Yurievna, Moscú, 43 años.

Una vez que creció el gigante húngaro, el ave es simplemente excelente. Si lo miras como un pollo de engorde, gana masa muy rápidamente y la carne es sabrosa, no grasosa. Aconsejo a todos que crezcan. La raza es muy buena.

Dmitry Igorevich, Kyiv, 53 años.

La raza es bastante hermosa, por lo que puede comenzar no solo por la carne, sino también como un pájaro decorativo. En cuanto a la carne, es muy sabrosa, sobre todo si el gallo se sacrifica a una edad temprana. El húngaro a menudo se confunde con el Red Bro, pero son una raza diferente. Nuestros húngaros son bastante comunes.

Raza de pollos Gigante Húngaro – descripción y características

La tarea del avicultor es conseguir la granja más productiva. En muchos sentidos, la rentabilidad general de la granja avícola depende de la elección de la raza para la reproducción. Aquí, los criadores húngaros hicieron un verdadero regalo a los granjeros, presentando la raza de pollo gigante húngaro al mundo. Estas aves se distinguen por una buena producción de huevos, un conjunto rápido de masa muscular récord para gallinas ponedoras. Al mismo tiempo, los gigantes son perfectos para los principiantes que no tienen experiencia en la cría de razas de cría, ya que no tienen pretensiones en el cuidado. Nuestro artículo le informará sobre todas las características de la especie y las complejidades de su contenido.

Característica de la raza

Al elegir una raza de cualquier tipo de animal, debe leer detenidamente las características y la descripción precisa. En primer lugar, un enfoque tan detallado lo ayudará a no calcular mal y obtener una granja avícola productiva de la dirección que elija (el húngaro es adecuado para carne, carne y huevos). En segundo lugar, al conocer los estándares de apariencia de los gigantes húngaros, puede estar seguro de la pureza y la salud de las aves recién adquiridas.

Apariencia y estándares

A primera vista, el gigante húngaro no es diferente de una simple gallina ponedora, por supuesto, si no se tiene en cuenta el tamaño y el peso del cuerpo. Los gallos adultos alcanzan un peso de 5 kg y las gallinas, ¡4-4,5 kg! Las características distintivas de la raza son:

• un torso grande y poderoso de forma redondeada, que se asemeja a un barril, pecho y barriga claramente dibujados. Al mismo tiempo, el crecimiento de las aves es pequeño, lo que las hace achaparradas;
• el esqueleto y los músculos están bien desarrollados, las patas y las alas son poderosas;
• plumaje denso de color rojo-rojo, especialmente magnífico en los muslos y la quilla. Al mismo tiempo, las plumas son rígidas con trenzas dibujadas de forma brillante y una cálida capa de pelusa;
• la cola en las hembras es reducida, mientras que en los gallos es bien distinguida y tiene un color negro;
• una cabeza pequeña y ágil con un pico limpio y redondeado hasta la punta;
• vieira, aretes débilmente expresados ​​y perezosos, de color rojo vivo.

Debido a la coloración de zorro de los gigantes húngaros, a veces se les llama “pollo astuto”, que se traduce literalmente como “gallina zorro”.

Personaje

Los gigantes húngaros son verdaderos fidgets. Una característica distintiva del carácter de estas aves es la alegría, la curiosidad inquieta y la incapacidad para quedarse quieto. Esto trae pocas dificultades para organizar el gallinero, todo debe ser lo más seguro posible. Tendrás que instalar tabiques altos, nidos anchos, perchas a un nivel no superior a 0,5 metros y cuidado con la puerta de entrada, estas gallinas no perderán la oportunidad de salir corriendo al patio. Durante el verano, los húngaros necesitan caminar para mantenerse en forma y saludables. Otra desventaja de esta naturaleza es la agresividad de los machos durante la temporada de apareamiento, pero este problema se resuelve con la colocación separada de los machos. (no más de 1 gallo por corral y 6 gallinas). Infórmate aquí de la descripción de la raza de gallina menorquina.

origen

El lugar de nacimiento de la raza se puede adivinar por el nombre: esto es Hungría. Los criadores locales establecieron el objetivo de aumentar la productividad y reducir el tiempo de maduración de las gallinas ponedoras comunes de aldea. La raza Orpington, popular en Europa, se convirtió en la base del cruce. El proceso llevó bastante tiempo y el híbrido vio la luz hace menos de medio siglo. Los trabajos de los científicos fueron recompensados ​​con el furioso éxito de los gigantes húngaros entre los avicultores de todo el mundo. En las exposiciones, la especie se presentó como “Red Broiler”. Lea sobre el mantenimiento y cuidado de la raza de pollos Amrox en este enlace.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de la raza gigante húngara son muchas:

• gran peso corporal para las aves;
• el rendimiento de carne magra pura es de alrededor del 60%;
• alta producción de huevos y huevos de gran tamaño;
• instinto maternal desarrollado;
• fuerte inmunidad, capacidad de resistir virus;
• resistencia a temperaturas extremas;
• madurez temprana.

Esta lista es suficiente para tomar una decisión a favor de un pollo de engorde rojo. Las desventajas pueden parecer menores. Estos incluyen un corto período de producción de huevos, solo un año. Sin embargo, este hecho se suaviza con el inicio temprano de las nidadas. Y después de un año, obtendrá una carcasa grande y pesada, que también tendrá un efecto positivo en la rentabilidad de la granja.

Productividad

El gigante húngaro pertenece a las razas de la dirección de carne y huevo y muestra buenos resultados en ambas áreas. Las canales demuestran cifras récord, un ave da un promedio de 3,5 kg de carne pura, que se distingue por su excelente sabor. La edad de sacrificio de los gallos es de 4-5 meses. Las gallinas ponedoras traen huevos durante 12-14 meses, después de lo cual también se envían al matadero. La carne de las gallinas ponedoras, incluso a la edad de un año, no se vuelve dura ni grasosa.

La producción de huevos en pollos de engorde rojos es promedio, una gallina ponedora produce alrededor de 180-200 huevos por año, que se distinguen por una fuerte cáscara de color marrón rosado. La masa de un huevo es de 55 a 100 gramos, según las condiciones de mantenimiento y la dieta del pollo. Estos pollos maduran rápidamente, las primeras nidadas aparecen a la edad de 4 meses. Lea sobre las características de la raza de pollo Brown Nick aquí.

Para la incubadora y posterior crianza, se acostumbra elegir incluso testículos de tamaño mediano, hasta 60 gramos.

huevos para incubar

Las hembras del gigante húngaro están muy atentas a sus crías. Su instinto de incubación está notablemente desarrollado, gracias a lo cual los agricultores con ganado menor pueden prescindir de una incubadora. Además, además de incubar, las mujeres húngaras abordan con cuidado los problemas de crianza de los pollitos y los cuidan durante mucho tiempo. Debido a esta peculiaridad en el comportamiento, se necesitan nidos espaciosos y cómodos para mantener aves de esta raza, donde la gallina madre podría reproducirse.

Mantenimiento y cuidado

La elección de una raza productiva es solo la mitad del éxito. Para que las aves le traigan una gran cantidad de huevos y productos cárnicos, sus condiciones son importantes. Los principales factores que afectan la producción de huevos y el aumento de peso son el modo y la composición de la alimentación, la disposición del gallinero y los indicadores de temperatura y clima. Considere qué requisitos hace una gallina gigante húngara para un granjero.

Alimentación

Todo el proceso se divide condicionalmente en el engorde de los pollitos y la alimentación de la manada de adultos. La primera etapa es corta, aproximadamente de 2 a 4 semanas. Durante este período de tiempo, la dieta no difiere de la nutrición de otras razas y consiste en:

• huevo duro;
• mijo;
• requesón bajo en grasa;
• comida de pescado;
• a partir de las 2 semanas se introducen mezclas combinadas;
• suplementos de vitaminas y minerales.

Para los adultos, se necesitan alimentos nutritivos y ricos en calorías. Los alimentos compuestos del sistema estándar de inicio-crecimiento-fin son los más adecuados. Recuerda que las aves de peso pesado requieren una dieta rica en proteínas y minerales, esto es importante para la formación del esqueleto y masa muscular. Además de los piensos compuestos, la dieta del ganado adulto incluye harina de hierbas en gránulos, harina de carne y huesos, lodos secos, complejos vitamínicos y minerales. En el verano, la mitad de la dieta se reemplaza por jugosos pastos en el campo.

Климат

Una ventaja significativa de las auras húngaras es su resistencia innata al frío y a los cambios en las condiciones climáticas. Los pollos de esta especie, como Foxy Chick, toleran fácilmente las heladas de hasta -20 grados. Cuando hace frío hasta -10 grados, es posible caminar a corto plazo. Sin embargo, necesitan un gallinero cálido y sin corrientes de aire. Las cajas calientes son necesarias solo para pollitos y animales jóvenes de hasta 1 mes de edad.

Caminando

Caminar es necesario para que las mujeres húngaras mantengan la forma física y el desarrollo proporcional de los músculos. Para las caminatas, organice un amplio patio, cuyo área es de aproximadamente 2 cuadrados del gallinero. La altura de las vallas (las construimos con vigas de madera y malla metálica) debe ser suficiente, al menos 1,5-2 metros, de lo contrario, las gallinas volarán sobre ellas. En primavera, se recomienda sembrar la zona de paseo con cereales (avena o trigo) o plantas herbáceas, así proporcionarás alimento verde a las aves. Infórmese sobre la cría de pollos de la raza Rhodonita en este artículo.

Gallinero

Dado que se trata de aves grandes, el área del gallinero terminado debe ser grande. Distribuya el territorio de tal manera que no vivan más de 1-2 personas en un metro cuadrado. Tampoco se recomienda colocar más de 1-3 gallos en una habitación. El revestimiento del piso puede ser de tierra o de hormigón, se requiere ropa de cama de paja o aserrín.

Esta raza necesita perchas porque, a pesar de su considerable peso, los gigantes húngaros vuelan bien

Es difícil para los gigantes pesados ​​escalar posiciones altas. Los postes para ellos deben ser fuertes y estar ubicados a no más de 0,5 metros. También es posible mantener pájaros en el suelo sin perchas. Es necesaria la construcción de nidos y la disposición del sistema de ventilación. La iluminación es necesaria solo en invierno durante 10-12 horas al día.

Características de la raza

Las razas de animales y aves tienen muchas características establecidas a nivel genético. Tales características específicas incluyen la estabilidad del sistema de nombres, interrupciones en la productividad en diferentes momentos de la vida (en un caso, el cese de la producción de huevos es la norma, en el otro puede ser evidencia de patologías). Vale la pena considerar estas características con el mismo cuidado que los datos básicos sobre la raza.

Descanso de muda y puesta

En condiciones normales, las gallinas ponen diariamente. Pero con el inicio del período de muda estacional, que dura de 1 a 2 meses durante las estaciones de transición, la producción de huevos cae y, a veces, se detiene por completo. Esto se debe a la transición del cuerpo a un nuevo régimen de luz y la duración del día. Después de la muda, se reanudan las nidadas, el número de huevos a menudo supera al original. Es importante mantener una dieta completa durante la baja producción de huevos y no cambiar el régimen de cuidado de las aves en muda.

Enfermedades frecuentes

Los granjeros aman a los gigantes húngaros por su fuerte inmunidad, los avicultores prácticamente no se quejan de las enfermedades de esta raza. Sin embargo, surgen problemas menores y se asocian en la mayoría de los casos con un plumaje denso, donde pueden comenzar los insectos parásitos chupadores de sangre. Para evitar tales problemas, se debe realizar una inspección minuciosa del ganado 1 o 2 veces al mes y se debe realizar una desinfestación mensual de las instalaciones. A pesar de una salud estable, se recomienda vacunar a los animales jóvenes contra las enfermedades más peligrosas, como la salmonella o la bronquitis infecciosa. Este material contará sobre pollos de la raza Phoenix.