Pollos Ayam Tsemani: descripción de la raza, características, características de mantenimiento y cría.

Gallinas Ayam Tsemani

Por el momento, hay una gran cantidad de razas de pollos con diferentes colores. Pero entre esta variedad, se destaca la raza Ayam Tsemani, un pájaro azul-negro que fue domesticado hace mucho tiempo. Los científicos sugieren que esto sucedió hace varios miles de años.

Historia de ocurrencia

Indonesia es considerada la cuna de la raza. Casi todos los pollos negros procedían de la isla de Java Central. Algunos científicos afirman que por primera vez comenzaron a criar un pájaro en la ciudad de Solo.

Lo más probable es que el pollo Ayam Tsemani apareció en la naturaleza al cruzar varios pollos de la jungla. La pareja de padres era una gallina doméstica o de banco, y el gallo era un gallo verde de la selva.

Algunos agricultores afirman que ahora no queda pura raza Ayam, y todos los representantes de esta rama que tienen representantes son mestizos.

Los pollos se crían para el consumo de huevos y carne, como animal ornamental y también como ave de pelea.

La raza no pertenece al tipo de pollos de engorde.

Hay varias variaciones de nombre:

Productividad

Las características principales del ave no difieren de las de los pollos comunes. La masa de un ave tiene un promedio de 1,5 a 2,5 kg. El gallo siempre pesa mucho más que la gallina.

La producción de huevos en un individuo sano varía de 100 a 150 huevos por año. Algunas gallinas ponedoras pueden producir hasta 250 huevos por año en su punto máximo. El pico no se encuentra en todos los pollos y no dura más de un año.

El peso de un huevo es de 50 g, son pequeños, redondos o ligeramente alargados. El color de la cáscara es crema con un ligero tinte rosado. Los huevos crudos saben igual que los huevos normales.

La carne de pollo es tierna, suave y jugosa. Es rico en sabor, no graso y con un olor agradable.

apariencia

Dado que el ave no fue criada en condiciones estándar, sino en la naturaleza, por el momento no existe un estándar o criterio único por el cual se determina la apariencia de un ave. Es por este hecho que existe la opinión de los agricultores de que no se ha conservado la apariencia original del individuo.

Todas las generaciones anteriores de Indonesia solo describieron verbalmente la raza. Por lo tanto, hoy solo quedan fragmentos de referencias a la forma original. Todo lo que se sabe con certeza es que los individuos son completamente negros o de color negro azulado.

Cabe destacar que no solo el plumaje está cubierto de negro, sino también los ojos, la piel, el pico, las orejeras y la propia cresta. Este es el sello distintivo de la raza.

Aspecto general del ave: patas altas, con una cola vertical recta y esponjosa y alas bien ajustadas al cuerpo.

Los tamaños son promedio, no hay individuos enanos en la camada.

El color principal es el negro, en una escala de tonos de 10 sobre 10. Hay un tinte azul o verde.

La cresta tiene forma de hoja, recta y ligeramente aserrada. De tamaño mediano. Proporcional a cabeza pequeña. El pico es corto, con un ligero engrosamiento al final. El cuello es de longitud media, no grueso.

El cofre es redondeado, ligeramente sobresaliente hacia adelante. La carcasa es densa, ligeramente estrecha, compacta, en forma de trapezoide. La parte inferior de las piernas es de longitud media, poderosa y bien desarrollada. Los dedos también son negros. Su número es de 4 piezas en cada pata.

La cola es exuberante, con plumaje fuerte. En los gallos es alto, poderoso con largas coletas.

Cualquier cambio de color se considera inaceptable, la aparición de plumaje claro o manchas conducen al sacrificio.

Ventajas y desventajas

Muchos granjeros valoran el pollo por su productividad (huevos, carne). La raza Ayam Tsemani se valora principalmente por su apariencia, majestuosidad y pureza de la raza. Se considera una pieza de exhibición y muchos la crían con fines decorativos. Después de todo, la apariencia es una de las principales ventajas de esta raza.

No hay análogos de esta ave, por lo tanto, uno de los principales inconvenientes proviene de esto: el precio. Es simplemente imposible comprar pollos de esta raza en el mercado. Se compran en granjas especiales donde se cría esta especie o a revendedores.

Entre las ventajas destaca la deliciosa carne manjar. Cabe destacar que también tiene un color negro.

La raza tiene alta inmunidad.

De las deficiencias, además del precio, tenga en cuenta la baja producción de huevos. Al mismo tiempo, en algunos individuos el instinto de incubación está prácticamente ausente o poco desarrollado.

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Dado que la raza proviene de la cálida Indonesia, las aves no están completamente adaptadas al frío.

Mantenimiento y cuidado

Los pollos Ayam Tsemani son muy tímidos, temen los sonidos agudos, prácticamente no confían en una persona y no hacen contacto. Los gallos de esta raza son muy agresivos, especialmente con otras aves.

Las aves necesitan un gallinero cálido y cómodo donde puedan esconderse del clima y también sobrevivir al frío. Dado que los pollos Ayam son muy caprichosos, su régimen de contenido debe incluir lo siguiente.

La temperatura. Está terminantemente prohibido tener aves en lugares con temperaturas bajas o bajo cero, por lo que es necesario mantener una temperatura en el gallinero de al menos + 15 ° C. Cuando llega la helada o el invierno, no se recomienda dejar las gallinas salen afuera.

Humedad y aire. El gallinero debe estar bien provisto de oxígeno, por lo que se deben construir varias ventanas ventiladas. Al mismo tiempo, es importante que no se cree un borrador.

El gallinero no debe ubicarse junto a una cerca o una fuente de ruido fuerte. Las aves son muy tímidas, en pánico pueden saltar alto, tratar de escapar y dañarse a sí mismas.

Encendiendo. Para ello, puedes utilizar lámparas de 40 W, en base a 20 m2. No se necesita luz brillante e intensa, desconcierta a las aves y contribuye al desarrollo de la agresión.

Vecindario. La raza Ayam Tsemani es antipática, por lo que es mejor evitar cualquier vecindario.

Comida

Los pollos Ayam Tsemani comen legumbres y cereales, así como verduras, salvado y levadura. En invierno, se agregan pasto o harina de coníferas, ensilaje a los alimentos secos. Triturar cáscaras y cáscaras de huevo, tiza, esto se utiliza como fuente de minerales. La grava y la arena pequeñas se utilizan para mejorar la digestión.

Salud y enfermedad

La raza tiene buena inmunidad. El principal enemigo de esta especie son los parásitos. Con el cuidado y la nutrición inadecuados, los pollos pueden desarrollar inflamación de los ovarios y oviductos.

Básicamente, Ayam sufre de dos enfermedades.

Eimeriosis. Aparece en pollos. Pueden enfermarse con ellos tan pronto como nacen, y la enfermedad en sí se manifestará solo el día 15. Se administran antibióticos para el tratamiento, luego se administran probióticos en forma paralela.

enfermedad de Marek. Desarrollo de 2 a 15 semanas. La consecuencia es la ceguera. Solo los adultos se enferman. Esta enfermedad se trata mediante vacunación. Debe llevarse a cabo para todos los pollos. La segunda dosis se administrará a la edad de 10 años, seguida de otra vacunación 3 semanas después.

Sinónimos del nombre Ayam Chemani, Ayam Cemani, Chemani País de origen Indonesia Raza obtenida cruzando pollo verde de la jungla x pollo de la jungla bancario y/o pollo doméstico Categoría de raza Dirección de uso carne-huevo, decorativa, de pelea Pollo de engorde no

Peso vivo de un adulto, kg 1,5-2,5 Peso vivo de un adulto, kg (gallos) 2-2,5 Peso vivo de un adulto, kg (pollos) 1,5-2 Producción de huevos, uds. alrededor de 100-150 piezas por año Peso del huevo, g 50 Tamaño del huevo mediano Color de la cáscara cremoso, con un ligero tinte rosado La productividad de la carne es baja El sabor de la carne es sabroso, con un olor atractivo El sabor de los huevos es normal, sin diferencia de lo habitual

Aspecto general patas altas, con una cola exuberante colocada verticalmente, alas ajustadas Enano ninguno Color del plumaje negro, 10 de 10 en la escala de sombra, con un tinte verde Color del plumaje, gallinas negro Color del plumaje, gallos negro Color del plumaje en polluelos negro Picado sin Plumaje en forma de hoja, recto, dentado Tamaño de peine mediano Cabeza pequeña Cara negra Ojos negros Lóbulos de las orejas negros Aretes redondeados, negros Pico corto, negro, con un engrosamiento en el extremo Cuello de longitud mediana Pecho redondo, ligeramente saliente Cuerpo estrecho, compacto, trapezoidal Defectos inadmisibles cualquier apariencia de tonos claros en el color del ave indica que no es de raza pura y conduce al sacrificio durante la reproducción Sin patillas Sin barba Alas cerca del cuerpo La cola es exuberante, los gallos son altos, con trenzas largas bien desarrolladas El color de la piel es negro. El plumaje es denso, liso y brillante. Patas peludas no. Hermoso sí.

El personaje es tímido, temen los sonidos agudos, no confían en una persona y se esfuerzan por contactarlo al mínimo; los gallos tienden a mostrar agresión hacia otras aves.Comida que comen cereales y legumbres, verduras, verduras picadas, harina de carne y huesos, salvado, levadura, en invierno, pasto y harina de coníferas, pulpa de remolacha, ensilaje se agregan a la alimentación; las cáscaras trituradas, las cáscaras de huevo y la tiza se alimentan como fuente de minerales; se añade grava fina y arena para mejorar la digestión de las aves. Crianza en un gallinero aislado en invierno, con paseo obligatorio durante los períodos cálidos del año, separada de otras razas; perchas de varios niveles, se necesitan refugios, se necesita una red en el aviario: las aves vuelan, saltan alto Edad de inicio de la oviposición (pubertad) 6-8 meses Características de la oviposición promedio Duración del período productivo 1 año Instinto de incubación sí Necesidad utilizar una incubadora sí El aumento del peso vivo es bajo Viabilidad de los pollos 90- 95 % Supervivencia de los adultos 95 % Resistente a las heladas no La adaptación a las condiciones climáticas es media Sin pretensiones no Buena salud, propenso a los parásitos; los pollitos se vacunan contra la enfermedad de Marek al día de edad, durante los primeros 10 días se examinan para detectar eimeriosis Regiones de crecimiento para las regiones del sur Adecuado para un principiante no

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Descripción de la raza de pollos Ayam Tsemani: sus características y características del contenido.

Ayam Tsemani es la raza de pollos más exótica y misteriosa del mundo. La singularidad de esta ave está en su negrura absoluta. Descubriremos de dónde vino esta raza, cómo criarla y si es rentable cultivarla.

Información histórica sobre la raza.

Este inusual pollo de color negro azulado es el ave domesticada más antigua. Los científicos creen que las personas se dedicaron a su reproducción hace varios miles de años. El lugar de nacimiento de los pollos negros son las islas de Indonesia, incluso una isla específica se llama Java Media. Se cree que Ayam Tsemani apareció por primera vez en las afueras de la ciudad de Solo.

Se supone que Ayam Tsemani apareció como resultado del cruce de gallinas de la selva, domésticas o bancarias, con gallos de gallinas de la selva verde. También es posible que no haya Ayam Tsemani de raza pura, todos sus representantes son mestizos.

Los Tsemani deben su negrura total a una mutación genética, por lo que se convirtieron en víctimas de la fibromelanosis. El gen dominante responsable de la producción de la enzima melanina es 10 veces más activo en pollos negros.

ave exterior

Hasta la fecha, no existe una descripción estándar única de la raza en su forma original. La gente de Indonesia transmite información sobre el origen y el exterior de generación en generación. La principal diferencia de la raza, que la hace única, es el color absolutamente negro. Además, estos pollos no solo tienen plumaje negro, sino también todas las demás partes del cuerpo: ojos, piel, patas, pico, cresta, aretes.

Los individuos que tienen al menos un poco de color claro no pueden reproducirse, para no estropear la “negrura” de la raza.

Las principales características del exterior:

  • cabeza pequeña;
  • el cuerpo es compacto, trapezoidal;
  • ojos pequeños, negros;
  • peine – recto, en forma de hoja, dentado;
  • el pico es acortado, negro, con un engrosamiento al final;
  • los pendientes son redondeados u ovalados;
  • cara y lóbulos – negros;
  • cuello de longitud media;
  • cofre – ligeramente sobresaliente;
  • las piernas son largas, con cuatro dedos abiertos;
  • alas ajustadas al cuerpo, ligeramente levantadas;
  • la cola de los gallos con trenzas fuertemente alargadas, la cola de las gallinas es más modesta, pero también bastante lujosa.

En Java, al leer “ayam cemani”, el sonido “s” se escucha como “h”, por lo tanto, hay una doble ortografía del segundo componente del nombre de la raza: “tsemani” o “chemani”.

Mitos populares sobre la raza.

Los pollos negros Ayam Tsemani son una rareza. Es muy difícil encontrarlos en Rusia y son fabulosamente caros. No es de extrañar que esta extraña raza esté envuelta en mitos. En Indonesia, Ayam Tsemani está dotado de propiedades místicas. Se sacrifican aquí para aumentar la tasa de natalidad. Entre la población local, estas aves también son consideradas un símbolo de buena suerte.

Ayam Tsemani no es todo negro, como dicen muchos “expertos”. Primero, tienen sangre roja, debido a la hemoglobina. En segundo lugar, los huevos. Hay muchas fotos de huevos negros de Ayam Tsemani en Internet; esto es un engaño. De hecho, estos huevos de gallina son ligeros, tanto por fuera como por dentro.

Los cadáveres de pollo negro son raros, pero si los ves en los estantes, probablemente sean pollos de seda chinos. Ellos, a diferencia de los tsemani indonesios, solo tienen piel negra y su carne, huesos y órganos internos son comunes.

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Distribución

Por primera vez, los europeos se familiarizaron con los pollos negros en los años 20 del siglo XX; en ese momento, los inmigrantes de Holanda comenzaron a estudiarlos. Y los pollos negros llegaron a Europa solo en 20, fueron traídos aquí por un criador holandés.

La raza es rara, hoy se puede encontrar entre los agricultores de Holanda, Eslovaquia, Alemania, República Checa, Bielorrusia, Ucrania, EE. UU., Gran Bretaña y muy pocos en Rusia.

Productividad y producción de huevos

Una buena gallina ponedora lleva alrededor de 200-250 huevos por año, gallinas de Indonesia, no más de cien. Las gallinas negras ponen huevos de color crema o marrón claro. El sabor de los huevos de gallina negra es el mismo que el de las gallinas ponedoras ordinarias. La yema y la proteína son colores tradicionales. Pero la carne de los pollos de Indonesia es negra, mientras que es sabrosa y tierna, tiene poca grasa y es igual a la dieta. Esta raza incluso tiene huesos y órganos internos negros.

Para obtener la máxima producción de huevos, se recomienda agregar un suplemento de vitaminas y minerales al alimento para gallinas ponedoras, por ejemplo, “Ryabushka”.

Indicadores de productividad de Ayam Tsemani:

Índice Valor
Producción de huevos, huevos por año. 100
Peso de un huevo, g 45-50
Peso del pollo, kg 1,5- 2
Peso del gallo, kg 2-2,5

La producción de huevos alcanza su punto máximo en el primer año de puesta, luego el número de huevos puestos disminuye. La palatabilidad de la carne se deteriora hacia el cuarto año de vida del ave.

La tasa de supervivencia de los animales jóvenes es del 95%. Dado el alto costo de la raza, este indicador es especialmente importante para los criadores.

Características de Ayam Tsemani

Las Nigella indonesias no son particularmente productivas, su cría es una ocupación costosa y responsable. Características de la raza, que también debes conocer:

  • Aumento de peso lento. Se cree que es el crecimiento largo el responsable de las características de calidad de la carne.
  • Sin tendencia a la obesidad.
  • La primera puesta es a los 6-8 meses.
  • La capacidad de reproducción de los gallos es de 10 meses.

Ventajas y desventajas

Por lo general, los pollos valoran los beneficios económicos: la productividad de la carne y los huevos, la capacidad de incubar huevos. En Ayam Tsemani se valora el ave en sí, su exterior y la pureza de la raza. La apariencia es la principal ventaja de esta raza.

No hay análogos de pollo indonesio en el mundo. Esto explica el increíble costo de los pollos negros: solo los avicultores ricos y los coleccionistas de razas raras pueden comprar tales aves.

Además de la apariencia única, Ayam Tsemani tiene otras ventajas:

  • deliciosa carne, sabrosa, tierna y también negra;
  • las gallinas cuidan bien a los pollitos;
  • buena inmunidad.
  • baja producción de huevos;
  • los pollos tienen un instinto de incubación poco desarrollado;
  • incredulidad y no contacto;
  • no tolerar el frío;
  • condiciones especiales: un gallinero y un potrero cálidos, cercados por todos lados.

Recomendaciones de contenido

Ayam Tsemani proviene de lugares cálidos, por lo que el principal problema para criarlos son los inviernos fríos. Para que las aves sean saludables y productivas, necesitan un gallinero cálido y cómodo, así como una dieta adecuada.

Condiciones de detención

Los pollos Ayam Tsemani pertenecen a “razas” caprichosas. Son muy termofílicos y exigentes con su contenido:

  • Modo de temperatura. Tsemani no tolera temperaturas bajo cero, por lo que la condición principal para su mantenimiento es mantener el calor en el gallinero. Cuando llega el clima frío, no se permiten pollos afuera. La temperatura ambiente no debe descender por debajo de +15 °C.
  • Modo aire. Los pollos necesitan aire fresco, por lo que la habitación debe estar bien ventilada, pero sin corrientes de aire.
  • clima psicologico. Los pollos negros son tímidos, no debe haber ruidos extraños agudos cerca de su casa. También debe acercarse a ellos con mucho cuidado, para no asustarlos. Al tratar de escapar, los pollos pueden lesionarse.

Las aves jóvenes y adultas de Ayam Tsemani se mantienen por separado. Para evitar que los pájaros adultos se peleen, usan anteojos o un anillo en el pico. Las gafas evitan que las gallinas “apunten” a dar un golpe, y el anillo no les permite cerrar el pico para dar un golpe completo. Pero estos dispositivos tienen inconvenientes: los pollos pueden perder anteojos y el anillo daña el pico.

¿Qué debe ser el gallinero?

Cualquier habitación, granero o gallinero se puede utilizar como gallinero. Si no hay una habitación adecuada, construyen un granero ordinario de piedra o madera. Las paredes son ordinarias, altura – 2,5 m.

El lugar se elige soleado: a Tsemani le encanta el calor. En las regiones del sur, el gallinero está configurado para que en el verano esté a la sombra. El techo está construido de manera que no existe amenaza de derrumbe bajo el peso de la nieve. Para las regiones del sur, es importante que el techo proteja a las aves del calor. El policarbonato se puede utilizar como material para techos.

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Requisitos del gallinero:

  • Se equipa una sección separada para cada familia de pollos. El gallinero se divide en secciones utilizando una malla de eslabones de cadena convencional, para que el aire circule bien en la habitación.
  • Construyen un granero en un lugar seco, no inundado por inundaciones y aguas subterráneas. De lo contrario, el edificio se coloca sobre los cimientos, habiendo drenado previamente el suelo.
  • El gallinero debe estar aislado. El suelo y las paredes están aislados con lana mineral o espuma. Las grietas se cierran, se coloca una capa de material aislante térmico en el piso, al menos 15 cm Se puede usar paja o turba. En invierno, el gallinero se calienta: se instalan calentadores eléctricos o se proporciona calefacción por adelantado.
  • Las perchas están dispuestas en el gallinero a una distancia de 1,5 a 2 m del suelo.

Se habilita un corral junto al gallinero. Tsemani vuela bien, por lo que la altura de la cerca es de al menos 2 m, no es necesario sembrar pasto, los pollos lo eliminarán rápidamente de todos modos. Es mejor rociar el suelo con grava fina y darle verduras junto con la comida.

En el aviario se colocan bebederos, comederos, baños con arena y ceniza, y también se equipa un dosel para que las aves puedan esconderse de la intemperie.

¿Puedes construirlo tú mismo?

En el gallinero las gallinas negras pasan la mayor parte del tiempo, por lo que debe ser cómodo, tanto para la vida de las aves como para su mantenimiento. Constrúyalo a razón de 2 personas por 1 metro cuadrado. metro.

Cómo construir un gallinero:

¿Qué y cómo alimentar a Ayam Tsemani?

Los pollos negros de Indonesia no requieren una nutrición especial, comen cualquier alimento y no sufren sin su alimento específico. Características de la alimentación de Ayam Tsemani:

  • La base del alimento puede ser grano o alimento compuesto industrial, que incluye trigo, maíz y otros cereales. El pienso compuesto correctamente seleccionado es la clave para una alta producción de huevos.
  • Para obtener una carne sabrosa y jugosa, el ave se alimenta con desechos de carne e insectos.
  • Dar puré húmedo, aromatizado con suplementos vitamínicos y minerales. Como este último, se utilizan cáscaras y cáscaras de huevo trituradas; también son necesarias para prevenir el bloqueo del bocio. Los mezcladores se pueden hacer en caldos de carne y pescado.

Cría de “indonesios”

Para obtener Ayam Tsemani de “raza pura”, la familia se mantiene separada de otras razas. El gen “salvaje” del pedigrí “indonesio” tiene un efecto beneficioso sobre la fertilidad de las aves.

Las sutilezas del apareamiento

Los pollos y los gallos se toman de familias no emparentadas. Es mejor que las aves sean de diferentes granjas. Si se compran dos gallos, entonces se cambia el fabricante para el próximo año. La proporción de sexos ideal es de 5 gallinas por gallo.

Una alta capacidad de fertilización fue para nigella de un pollo salvaje de la jungla verde. La fertilización de los huevos en “indonesios” es casi del 100%.

Periodo de incubación

En las hembras está presente el instinto de incubación, pero no es su cualidad obligatoria. Para criar o incubar, debe usar una incubadora. No se sabe si la gallina incubará los huevos hasta el final, si se niega a incubar, la nidada deberá salvarse con urgencia, por lo que es mejor preparar la incubadora con anticipación.

La incubación dura 21 días. Temperatura – + 37,8 ° С. Si lo aumenta, los pollos eclosionarán antes de tiempo; esto no debería permitirse. Si la incubadora no proporciona el giro automático de los huevos, debe girarlos manualmente cada 2 horas, una tarea muy aburrida y responsable. El giro se detiene solo dos días antes de que nazcan los pollitos. Luego se baja la temperatura a +37,5°C.

Cuidado de la descendencia

Los pollitos recién nacidos son negros, chillones, con vello corto. Desde el nacimiento, tienen una fuerte inmunidad. Supervivencia – 95-100%. Para que los pollitos no se enfermen y crezcan bien, es importante organizarles condiciones favorables:

  • Las dos primeras semanas la temperatura se mantiene a +28-+30 °C. Luego la temperatura se reduce gradualmente a temperatura ambiente.
  • Cuando los pollos crecen, se transfieren a un aviario separado a prueba de viento. Es imposible mantener animales jóvenes junto con aves adultas, entre ellos puede haber individuos agresivos que matarán a las crías jóvenes. Para las aves adultas, los animales jóvenes se colocan a la edad de dos meses.
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Nutrición desde los primeros días hasta la edad adulta

  • A los pollos se les da alimento de inicio: el mijo ordinario con un huevo no es suficiente para ellos. El huevo picado se agrega a la alimentación. La comida seca se deja libremente disponible.
  • En la primera semana, los pollos se alimentan con requesón con un contenido de grasa de hasta el 15%. También dé sémola de maíz triturada y verduras.
  • Se le dan vitaminas a cada pollo, goteando en el pico.
  • A partir de un mes de edad, los pollos se transfieren por completo a un alimento balanceado, se seleccionan según la edad. El alimento es rico en proteínas. La dieta también debe estar presente: harina de hierbas, tubérculos, suplementos minerales. Se recomiendan gusanos.
  • El agua se da hervida, en cuencos especiales para beber. Además del agua, los pollitos se alimentan con una solución de glucosa, té débilmente preparado.

Reemplazo planificado del rebaño

Los pollos negros a menudo se compran con fines decorativos, en este caso no hay necesidad de apresurarse a reemplazar el ganado: las aves pueden vivir de manera segura y decorar el corral durante mucho tiempo.

Teóricamente, el plantel de cría se reemplaza anualmente. Las aves se seleccionan para la reproducción y se forma una nueva manada. Las aves que no son aptas para la reproducción se venden o se sacrifican. Con la raza Ayam Tsemani no es posible realizar un reemplazo planificado debido a la rareza de la raza. Y entonces la degeneración de la raza se vuelve inevitable.

Para retrasar al máximo la degeneración, se dejan las gallinas ponedoras viejas y se realiza la selección más estricta entre las jóvenes. Si se esfuerza, puede evitar la endogamia (lazos familiares), pero de 10 pollos no tendrá que seleccionar más de una pollita.

Enfermedades

La raza no es enfermiza. Los principales enemigos de los pollos negros son los parásitos. Asimismo, las aves pueden sufrir enfermedades no transmisibles que provocan inflamación de los ovarios y oviductos. Las causas de tales enfermedades pueden ser una deficiencia de vitaminas, condiciones insalubres en el gallinero o alimento mohoso de mala calidad.

Síntomas y tratamiento de enfermedades en pollos Tsemani:

  • El uso de bebederos especiales, para que la suciedad no entre en el alimento y el agua.
  • Limpieza y desinfección regular del gallinero y del equipo.
  • Prevención de tiranteces, humedades, desnutrición.

Los pollos Tsemani no temen a muchos virus peligrosos, por ejemplo, no sufren de gripe aviar.

El valor del ave y su comercialización

Ayam Tsemani no se considera una raza productiva. No es rentable criarlo para obtener carne o huevos: esta ave es demasiado costosa y su cría también está llena de dificultades. Los huevos de gallina negra de élite cuestan al menos 12 euros, el precio de un ave puede llegar hasta los 2500 dólares.

Hoy en día, solo los granjeros más ricos pueden criar pollos Tsemani, no hay una gran demanda de pollos tan caros: esta ave más rara solo interesará a los amantes exóticos.

Los expertos dicen que es casi imposible encontrar un Ayam Tsemani de pura raza: ofrecen mestizos en el mercado que han heredado un color negro de los “indonesios”.

Reseñas de la raza

Petr N., avicultor aficionado, 46 ​​años, Pyatigorsk. Cuando vi una foto de pollos de Indonesia, inmediatamente quise comprarlos. El criador fue encontrado en la República Checa, trajo 10 huevos de allí. Ellos criaron 5 gallinas y 2 gallos. Tres huevos eran habladores. Guardo un gallo para crear híbridos, el segundo trato de usarlo para la cría. La mano no se levanta para la matanza, un pájaro tan caro, pero es muy interesante probar la carne negra.

Olga G., avicultora aficionada, 55 años, región de Lipetsk. Los gallos de esta raza son belicosos hasta el punto de la imposibilidad, no se pueden mantener en pareja. Y todas las gallinas son muy tímidas, no se acostumbran a los humanos. Compré huevos de un criador en San Petersburgo y él compró de un proveedor de Eslovaquia. Todos los huevos fueron fertilizados, 9 de cada 10 pollitos eclosionaron.

Hoy es demasiado pronto para hablar de la cría a gran escala de Ayam Tsemani para obtener carne o huevos. Demasiado raro y caro esta raza. Evita la cría de estas aves y su excepcional termofilia. Es posible que los avicultores rusos críen su propia raza de nigella cruzando pollos indonesios con gallinas ponedoras locales. Y hoy en día, los “indonesios” negros se utilizan principalmente como una decoración costosa y exótica del patio.

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