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Podredumbre de fresa gris

Enfermedad de los cultivos, artículo de la sección:

Fresas de podredumbre gris

Fresas de podredumbre gris – Esta es una enfermedad de las plantas que daña sus órganos vegetativos y generativos. El agente causal en el ciclo de desarrollo tiene dos etapas: anamorfo – Botrytis cinerea, teleomorfo – Botryotinia fuckeliana. La enfermedad está muy extendida y es dañina en todas las regiones de cultivo [6] .

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Contenido:

Síntomas de la enfermedad

Los síntomas de la enfermedad se observan en bayas, hojas, capullos, flores, tallos, ovarios e inflorescencias. Las bayas son las más afectadas [3] .

Bayas: en cualquier parte de la fruta en maduración, generalmente cerca del cáliz o en contacto con otras frutas, se pudre. Los tejidos infectados se vuelven marrones, permanecen duros y conservan su forma, pero tienen un sabor amargo, pierden su sabor y aroma, se secan y momifican. La fruta puede parecer saludable, pero la podredumbre se desarrolla en el interior [6] [3] .

Pedúnculos (tallos) – cubiertos con grandes manchas acuosas irregulares de color marrón grisáceo, oscurecidas y necróticas. Las manchas cubren rápidamente el tallo alrededor de la circunferencia, lo que conduce al secado completo de los ovarios verdes [6] [3] .

Hojas: se forman manchas grandes, borrosas, de color gris oscuro o marrón, en clima húmedo también se forma una capa gris sobre ellas. Aparecen grandes manchas acuosas de color marrón grisáceo, de forma irregular, en las hojas más bajas [6] [3] .

En condiciones de alta humedad, se forman abundantes micelios grisáceos sueltos y grandes esclerocios negros en todos los órganos de la planta afectados [6] .

Morfologia

Micelio: hifas gris oliva o incoloras, de 4,0 a 10,0 µm de espesor [4] .

Conidióforos: bien desarrollados, ligeramente coloreados con pequeños dentículos en los puntos de unión de los conidios. Tamaño de los conidióforos: 300–2000×6,0–23,0 µm [4] [3] .

Los conidios son redondos, alargados, ahumados, unicelulares, sentados con cabezas amontonadas. Tamaño 9,0–17,5×6,5–10,0 µm [4] [3] .

Los esclerocios son de forma irregular, de color blanco grisáceo, luego negros con una superficie tuberculada. Diámetro de 2 a 7 mm [3] .

boticario – sobre esclerocios solitarios o en grupos sobre largos pedúnculos. De forma, inicialmente profundamente cóncava, de copa, luego de plana a papilar convexa en diversos grados. Diámetro 1,50–7,0 mm. Ubicado en un lecho – 3,0-5,0 x0,50-1,50 mm, oscureciéndose en la parte inferior, negro en la base, que consiste en un plexo prosenquimatoso laxo de hifas incoloras con tabiques de 5,0-10,0 micras de diámetro o capas externas más densas de color marrón claro [5] .

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Los ascos tienen forma cilíndrica, contienen 8 ascosporas, con un tallo. Tamaño 105,0–160,0×6,50×9,50 µm [5] .

Las ascosporas son unicelulares, incoloras, elípticas u ovoides, de una sola hilera. Tamaño: 9,0–12,0×4,5–6,0 µm [5] .

Las paráfisis son filiformes, incoloras, generalmente simples, pero con tabiques. El tamaño en diámetro es de 2,0 a 2,5 micras [5] .

Los microconidios (spermia) son unicelulares, incoloros, esféricos. Se forman endógenamente en fiálidas individuales ubicadas en el micelio, con menos frecuencia en la espermodoquia [5] .

Agentes causantes de la enfermedad. , desafiante

Podredumbre de fresa gris

Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whitzel. – etapa marsupial de desarrollo
Botrytis cinerea fr. – Etapa anamórfica de desarrollo

Biología

El agente causal de la enfermedad es un parásito facultativo típico que se desarrolla sobre un sustrato debilitado y necrótico [3] .

El patógeno existe en forma de micelio saprotrófico en los restos muertos de muchas especies de plantas y en forma de esclerocios en el suelo. Con la aparición de condiciones favorables, se observa abundante formación de conidios. En la fase de floración, los conidios infectan los tejidos envejecidos o dañados de los pecíolos, sépalos, estambres o la parte inferior de la flor. Antes de la floración, las conidias pueden encontrarse en un estado pasivo; posteriormente, el fitopatógeno inicia su desarrollo sobre tejidos muertos o debilitados. El fitopatógeno mata secuencialmente las áreas vecinas de tejido sano con sus toxinas y penetra en ellas. En las áreas afectadas se forma una esporulación secundaria que infecta a las plantas a lo largo de la temporada de crecimiento [6] .

Durante el verano, el hongo forma de 11 a 12 generaciones de conidios. Estos últimos se caracterizan por una alta resistencia y viabilidad incluso en aire seco y pueden durar hasta dos años. Los conidios germinan solo en humedad líquida por goteo [3] .

A veces se forman apotecios (teleomorfos) en los esclerocios. También pueden ser fuentes primarias de infección. etapa marsupial (Botryotinia fuckeliana) se forma raramente y es opcional en el ciclo de desarrollo del hongo [3] .

Además de las fresas, el agente causante de la podredumbre gris es capaz de infectar a muchas otras especies de plantas de varias familias. Las plantas hospedantes del fitopatógeno incluyen todas las bayas, vegetales, plantas ornamentales y muchas malas hierbas [3] .

Las fuentes de infección son los pecíolos y las láminas de las hojas muertas de las fresas, restos de plantas (bayas podridas, tallos de flores), esclerocios en el suelo, plantas afectadas de varias especies y sus residuos vegetales [3] .

Condiciones de desarrollo

La podredumbre gris de las fresas se desarrolla en climas fríos, con mucha humedad, en plantaciones espesas o cubiertas de malezas. Las lluvias frecuentes y el viento contribuyen a la propagación de conidios y al desarrollo intensivo de la enfermedad. Los conidios germinan en pocas horas en presencia de humedad líquida por goteo. Los esclerocios comienzan a germinar a una temperatura de +12°C y una humedad del aire de al menos el 95%. El fitopatógeno es capaz de desarrollarse a temperaturas de +5°C a +30°C. La temperatura óptima para la germinación de conidios es de +15°C–+25°C [3] .

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Distribución geográfica

La podredumbre gris de las fresas está muy extendida en toda el área de distribución del cultivo [3].

Perjuicio

La podredumbre gris de las fresas es una enfermedad dañina de una planta, con un desarrollo intensivo puede conducir a una pérdida completa de la cosecha [3] .

Qué hacer cuando aparece la podredumbre gris en las fresas

La podredumbre gris en las fresas es una enfermedad que conduce al deterioro de las bayas. Los frutos se vuelven no aptos para el consumo humano. Apareciendo en un arbusto, el hongo afecta rápidamente las plantaciones. Si no se toman medidas, se perderá la mayor parte de la cosecha.

Descripción de la enfermedad

El agente causal de la infección es el hongo Botrytis cinerea. La enfermedad se transmite por el viento, el rocío y los insectos. El micelio de hongos y las esporas viven en el suelo, no temen las heladas ni la sequía. El hongo infecta la parte del suelo de la planta. Desde el momento en que las esporas golpean la superficie del arbusto hasta que el hongo madura, no se requieren más de 2 días.

¡Importante!

La enfermedad también puede transmitirse de otros cultivos: uvas, tomates, frijoles. La podredumbre gris requiere tratamiento y prevención en toda la zona, y no solo en el lugar donde crecen las fresas.

Causas de la podredumbre gris en las fresas

El riesgo de enfermedades fúngicas aumenta si las fresas se cultivan en áreas anegadas con suelo ácido. Factores provocadores:

  • temperatura del aire por debajo de +15°С y lluvias prolongadas;
  • las plantas son deficientes en nutrientes;
  • suelos salinos pobres;
  • crecimiento en áreas sombreadas;
  • riego excesivo;
  • falta de deshierbe;
  • quedaron fragmentos de plantas en el jardín: hojas amarillentas, bayas demasiado maduras;
  • plagas que transmiten la enfermedad.

Para prevenir los hongos basta con crear un buen microclima. Esta regla también se aplica al almacenamiento de la cosecha, ya que la podredumbre gris también afecta a las bayas ya cosechadas.

Signos externos de podredumbre gris.

Aparecen manchas grises de llanto en las bayas. La derrota comienza con el tallo. Pronto las frutas se cubren de pelusa, se vuelven acuosas. Las bayas que quedan en el tallo infectan otros arbustos. Después de tocar la fruta, las esporas se dispersan. En la foto puedes ver cómo se ve la podredumbre gris.

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Si un hongo patógeno entra en contacto con las hojas, se cubren con manchas marrones y marrones. Con el tiempo, queda una capa gris en el follaje. La enfermedad también afecta el color: los tallos de las flores se vuelven negros y mueren. La podredumbre tiene un efecto negativo en la planta en su conjunto: las fresas ralentizan el crecimiento, pierden su resistencia al estrés natural y se altera la fotosíntesis.

¡Importante!

La podredumbre gris debe distinguirse de la phytophthora, que se manifiesta como manchas de color marrón púrpura en la fruta.

Cómo lidiar con el moho gris en las fresas

Si la causa del hongo es la alta humedad, deje de regar temporalmente. Las bayas dañadas deben retirarse del jardín y quemarse.

Productos quimicos

El sulfato de cobre se utiliza para procesar fresas durante el período de floración. Prepare una solución compleja de 1 cucharada. ceniza de madera, 1 cucharada. tiza y 1 cucharadita. sulfato de cobre por 10 litros de agua.

¿Qué más se procesan las fresas durante el período de floración?

  • Horus;
  • Teldor;
  • Topacio;
  • Maxima
  • Cambiar;
  • Velocidad;
  • fundazol;
  • Hom.

¡Importante!

Las preparaciones a base de propiconazol mostraron una buena eficiencia: Agrolekar, Tilt, Chistoflor.

Qué hacer si el hongo apareció durante la fructificación: solo se utilizan preparaciones biológicas para el procesamiento. Se utilizan Trichodermin, Fitosporin, Alirin-B. Con fines preventivos, el tratamiento con Alirin-B se realiza dos veces: antes y después de la fase de floración. La norma del medicamento para el tratamiento es de 2 tabletas por 1 litro de agua, para la prevención: 1 tableta por 1 litro. Trichodermin se diluye en una proporción de 150 ml por cubo de agua. Fitosporina – 5 g por 5 litros de agua.

Después del final de la fructificación, el suelo se trata con una mezcla de Burdeos al 3%. La solución se prepara en un recipiente de plástico o vidrio, no se puede almacenar. El trabajo se lleva a cabo en clima seco y tranquilo. El momento ideal es la tarde. Después de rociar, las plantas no se riegan durante 2-3 días.

Remedios populares

En comparación con los productos químicos, los remedios populares actúan más lentamente. Se utilizan para infecciones menores o con fines preventivos. Si las camas se ven gravemente afectadas por la podredumbre, los métodos populares no ayudarán. En la tabla se proporciona información detallada.

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nombre Cómo cocinar Frecuencia de procesamiento
Iod 0,5 cucharaditas en un balde de agua Una vez a la semana
Permanganato de potasio, ácido bórico 1 cucharadita Disolver permanganato de potasio en 1 litro de agua caliente (50°C). Añadir 3 gotas de ácido bórico. Lleve el volumen de líquido hasta 10 l. 1 veces en días 7
mostaza 100 g de mostaza en polvo por cubo de agua. Dejar durante 2 días antes de pulverizar 1 vez en 10 días
Ajo Pasar 3 cabezas por una prensa. Añadir 3 litros de agua, dejar actuar durante 4 días. 2 veces al mes
Ceniza de madera 200 g de sustancia por cubo de líquido Una vez cada 1 semanas
levadura 1 kg de levadura prensada por 10 litros de agua Una vez cada 1 semanas
soda 40 g de sustancia por 10 litros de agua

Durante la fructificación, se usa una solución compleja: 20 gotas de yodo, 2 g de permanganato de potasio, 2 g de ácido bórico por balde de agua. Para que la solución se adhiera mejor a las hojas, agregue jabón para lavar ropa.

¡Importante!

Se plantan caléndulas, cebollas y ajos entre las hileras.

Cuando aparece una capa gris en las bayas verdes, una solución ayudará: 90 g de ajo picado, 30 g de soda, 65 g de mostaza, 10 g de jabón de alquitrán, 1 cucharada. yo extracto de coníferas por 10 litros de agua.

Métodos agrotécnicos

Para reducir el riesgo de contraer una infección por hongos, las malas hierbas deben eliminarse regularmente de las camas. Para mejorar la aireación del suelo después de cada riego, se afloja el suelo. La cosecha se cosecha regularmente para que no haya bayas demasiado maduras. Para el riego, use agua tibia sedimentada. Controlar que la humedad no caiga sobre las hojas y frutos.

¡Importante!

Una vez cada 3 años, la cultura se trasplanta a un nuevo lugar.

Los mejores predecesores de las fresas son las zanahorias, las cebollas, las espinacas, los rábanos y el ajo. No debe hacer camas en áreas donde el año pasado crecieron papas, pepinos, tomates, calabazas y calabacines. No se recomienda plantar en áreas donde las frutas de hueso han crecido recientemente.

Metodos preventivos

Al plantar, las semillas de fresa se tratan con una solución débil de permanganato de potasio. Al plantar plántulas, intentan llevar la planta junto con un terrón terroso para no dañar las raíces. Entonces las fresas echarán raíces más rápido.

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Para plantar, elija lugares bien ventilados. La planta no se planta en áreas con poca agua subterránea. El lugar óptimo es una cama en el lado sur o este del sitio. Para prevenir la infección, siga las medidas preventivas:

    , quitar el bigote. El método de la alfombra prefiere aterrizajes de una sola línea y de dos líneas.
  1. Las hojas secas se eliminan regularmente.
  2. Si las fresas crecen en un invernadero, ventílelo regularmente. Con mala circulación de aire, el hongo se propaga más rápido. Antes de plantar plantas, es mejor tratar el invernadero con una solución débil de permanganato de potasio.
  3. Durante y después de la floración, se evita la fertilización con nitrógeno. Si sobrealimenta las fresas con gordolobo, comenzará a acumular activamente una masa verde, creando una sombra. La humedad persistirá.
  4. El suelo está cubierto de mantillo. El mulching se puede reemplazar con dispositivos especiales. Para levantar las frutas del suelo, se clavan tenedores desechables en el suelo con las puntas hacia arriba.
  5. 2 veces al año, en primavera y otoño, las bayas se rocían con un fungicida.

Inmediatamente después de la cosecha, se corta todo el follaje. Para el otoño, las hojas nuevas deberían tener tiempo para crecer.

Variedades de fresa resistentes a la podredumbre gris

Las variedades completamente inmunes a la podredumbre gris no se crían. Sin embargo, existen variedades que son menos susceptibles a la enfermedad:

  • Desnyanka;
  • Amistad;
  • Muto;
  • Caballero;
  • Sinfonía;
  • Mariscal;
  • elsanta;
  • Kokinskaya temprano;
  • colgante de rubí;
  • Cenit.

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Cuando se cultiva en el centro de Rusia, se prefieren las especies tempranas. Las bayas no tienen tiempo para “ranciarse” y enfermarse. Las variedades con pulpa tierna se ven afectadas por el hongo más rápido. Las variedades con tallos de flores ubicados sobre las hojas se ven menos afectadas por la podredumbre.

Para evitar la infección de las bayas con podredumbre gris, es necesario un cuidado de plantación de alta calidad. Inspeccione los arbustos regularmente para detectar infecciones por hongos. Cuanto antes se inicie el tratamiento, más rápido y efectivo será.

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