Platos de hongos porcini
El hongo blanco o “Boletus” es el hongo más valioso y nutritivo con un sabor pronunciado. Cuando se cocina adecuadamente, es un verdadero manjar. No en vano el pueblo le otorgó el título de “Rey de las Setas”.
¿Conoces una buena receta? Agrega tus recetas con hongos porcini a nuestro sitio y otros usuarios podrán cocinarlas.
Sopa con hongos porcini secos 3.8 9
Receta de sopa de champiñones secos. La sopa resulta inusualmente fragante y sabrosa. Adicional:
Ravioli con boletus 4.3 6
Los ravioles pueden ser con cualquier relleno y salsa, cuadrados, de media luna o elipses. Este plato italiano es fácil de hacer. ¡El increíble sabor no te dejará indiferente! Añadido por: Mariska T. 18.03.2019/XNUMX/XNUMX
Champiñones blancos fritos 4.5 4
Freír los champiñones porcini es fácil, pero freírlos para que queden deliciosos es una tarea mucho más difícil. Te doy la mejor, en mi opinión, receta de champiñones porcini fritos. ¡Prepara un manjar! Añadido por: Erich 21.02.2014/XNUMX/XNUMX
Hongos porcini en crema agria 4.4 4
¡Vaya, qué ricos están estos hongos porcini! Entre la gran variedad de recetas para cocinar champiñones, esta es quizás mi favorita, nada más, ¡pero el sabor es simplemente impresionante! Añadido por: Kurzyupa 10.01.2014/XNUMX/XNUMX
Sopa de champiñones con setas blancas 4.1 3
La sopa de champiñones más deliciosa y fragante se obtiene, por supuesto, de los champiñones porcini. Pueden ser frescos, congelados o secos. ¡La clásica sopa de champiñones se prepara así! Adicional:
Sopa seca de hongos porcini 4.0 3
A veces en la tienda puedes encontrar hongos porcini secos. Si te encuentras, tómalo sin dudarlo. Después de todo, puedes hacer una gran sopa con ellos, por lo que toda la familia te lo agradecerá. Adicional:
Empanadas con hongos porcini 5.0 3
Todavía no es la temporada de las setas, pero las setas secas son muy útiles. Lo hacen muy bien en la cocción. Adicional:
Hongos porcini en una olla 4.5 2
Los hongos porcini en una olla no solo son deliciosos, sino una delicia, por los que pagarías la mitad del salario promedio ruso en un restaurante europeo. Y no es de extrañar, ¡hay una razón! Agregado por:
Champiñones para el invierno 4.3 2
Los hongos porcini no solo se pueden encurtir, secar y freír. Sugiero enlatarlas para que queden prácticamente frescas. Y en invierno puedes cocinar una maravillosa sopa de champiñones o papas. ¡Adelante! . Más lejos
Sopa de setas blancas con fideos 4.1 2
Esta sencilla sopa de champiñones porcini con fideos, cocinada completamente sin carne, resulta tan sabrosa, fragante y satisfactoria que ni siquiera notarás cómo tus platos están vacíos. Adicional:
Champiñones blancos marinados al ajillo 3.4 2
Una receta única: champiñones porcini en escabeche con ajo en casa. Lo obtuve de mi abuela y desde entonces he estado preparando este bocadillo para mi familia todos los años. Adicional:
Chinakhi en ucraniano 4.0 2
Los chinakhs se preparan tanto en Ucrania como en otros países (Georgia, Abjasia). La versión ucraniana del plato se distingue por el tipo de champiñones y la salsa inusual. Adicional:
Pilaf con boletus 4.8 2
El hongo porcini es el rey de todos los hongos. Un buen recolector de hongos siempre tendrá hongos porcini secos. El aroma de estas setas es sencillamente increíble. Así que me abastecí de estos y ahora cocino platos diferentes. Adicional:
Juliana con pollo y boletus 4.8 2
La juliana con pollo y champiñones porcini es un plato excelente y único digno de cualquier fiesta festiva. El plato se sirve en porciones en cocottes, lo cual es muy conveniente. Adicional:
Sopa con hongos porcini congelados 4.3 2
Si te gusta la “caza tranquila”, probablemente tengas hongos porcini en la canasta. ¿Congelado? Así que hoy cocinaremos una excelente sopa de champiñones fragantes. Esta sopa se cocina muy rápido, literalmente en media hora. Adicional:
Sopa de champiñones con champiñones blancos congelados 4.5 2
La sopa de champiñones es una excelente alternativa al caldo de carne. No es menos satisfactorio, y también es adecuado para el ayuno, y por lo tanto no tiene precio. Esta receta definitivamente será útil muchas veces. ¡Leer! . Más lejos
Juliana (receta muy sencilla) 4.8 2
La juliana es un plato caliente en una kokotnitsa, que generalmente se cocina con champiñones, verduras, pescado o pollo, se vierte con salsa y se espolvorea con queso. Yo suelo cocinar juliana de champiñones y utilizo una receta muy sencilla. Añadido por: Lesya Fedunova 09.12.2018/XNUMX/XNUMX
Sopa de hongos con arroz y huevo 4.7 2
Una sopa espesa y rica para los amantes de los primeros platos de setas. Pongo champiñones ostra en la sopa, pero cualquier champiñón blanco servirá, incluso los congelados. ¡Echemos un vistazo más de cerca a la receta! . Más lejos
Sopa de champiñones 5.0 2
Asegúrese de cocinar una rica y fragante sopa de champiñones si ha tenido una cacería “silenciosa” exitosa. Se prepara de manera simple, y el olor a sopa reunirá a todos en la mesa sin un recordatorio. Compartiendo la receta! . Más lejos
Sopa de champiñones con col 4.0 1
Si te gustan las sopas de champiñones, te recomiendo hacer una maravillosa sopa de champiñones con repollo. La sopa tiene una textura agradable, resulta rica y muy saciante. . Más lejos
Sopa de champiñones blancos 3.8 1
Un plato de sorprendente sabor y delicado aroma, consistencia cremosa y textura delicada. ¡La deliciosa, ligera y refinada sopa de puré de champiñones porcini es la reina de su clase! . Más lejos
Juliana con pollo en olla de cocción lenta 3.3 1
La juliana cocinada en una olla de cocción lenta no resulta peor que en el horno, y tal vez incluso mejor, por lo que propongo complacer a su familia con este delicioso plato con una corteza de queso fragante. . Más lejos
Patatas al horno con boletus y bacon 4.5 1
El plato es muy fragante y tierno. Se prepara muy rápido. Si es necesario, los champiñones blancos se pueden reemplazar con champiñones, pero primero se deben freír. Adicional:
Pappardelle con setas 4.4 1
Receta suave de otoño para pasta italiana. Pappardelle es el tipo de pasta más grande y va bien con salsas cremosas y de queso. Adicional:
Deliciosa sopa de champiñones 4.3 1
Nunca queremos abusar de nosotros mismos en la variedad de platos. En este caso, las legumbres y los champiñones suelen ahorrar. Le dan al cuerpo las proteínas necesarias y lo saturan bien. Prueba la sopa de champiñones. . Más lejos
Sopa de champiñones con carne 3.8 1
La sopa rica y fragante con champiñones y carne es un excelente plato para el almuerzo. Se prepara fácil y bastante rápido. Cualquier cocinero novato se las arreglará para cocinar. Abundante y sabroso, a todos les gustará. Adicional:
Champiñones blancos en escabeche 3.6 1
Ni una sola fiesta rusa está completa sin encurtidos y champiñones. Y si también se trata de hongos porcini, entonces su refrigerio se enfriará rápidamente. Hoy te diré cómo cocinar champiñones porcini en escabeche. Añadido por: Tatiana Semina 12.09.2018/XNUMX/XNUMX
Sopa de hongos de la abuela 3.7 1
Cualquier sopa se volverá real si le agregas hongos porcini. La sopa de ellos será la más deliciosa y rica, y el caldo será blanco y transparente. Mira cómo hacer la sopa de champiñones de la abuela. Adicional:
Hongo “orejas” 4.6 1
Las “orejas” de champiñones son pequeñas albóndigas rellenas de champiñones porcini secos. Plato muy fragante y abundante de la cocina eslava. Se pueden comer solos o cocidos en sopa. ¡Intentalo! . Más lejos
Sopa cremosa de champiñones 4.5
La sopa cremosa de champiñones es mágica. Los comensales piensan que trabajaste en su preparación durante al menos dos horas: la sopa es muy sabrosa. ¡Pero de hecho, puedes cocinarlo en dos cuentas! Adicional:
Salsa de hongos con tocino 3.8
Receta de salsa cremosa de champiñones y tocino. Adicional:
Sopa de fideos con champiñones 2.2
Una sopa muy sabrosa, pensada para un buen almuerzo. Se usaron hongos porcini secos y fideos caseros preparados para preparar la sopa. ¡Resultó increíblemente bien! Adicional:
Empanadillas con champiñones frescos 4.3
Receta de albóndigas con champiñones frescos. . Más lejos
Sopa de champiñones salteados 3.8
La sopa de champiñones salteada, en mi opinión, es mucho más sabrosa que la sopa de champiñones común. Si hay buenos champiñones frescos disponibles, ¡asegúrese de intentar cocinarlos! Adicional:
Sopa crema con hongos porcini 5.0
A menudo opta por los champiñones, pero ¿cansado de cocinar lo mismo? Entonces has venido al lugar correcto, porque esta es una receta de sopa cremosa de champiñones que probablemente no hayas probado. Agregado por:
Sopa del pobre 3.5
El nombre de esta sopa no es casual, aquí se utilizan los productos más comunes y populares. La proporción de productos también es puramente simbólica, cada ingrediente se toma “uno a la vez”. Adicional:
Alforfón con boletus 4.8
El trigo sarraceno con boletus es un plato casero saludable, fácil de preparar y muy sabroso. Si tienes champiñones porcini, asegúrate de intentar cocinarlos con trigo sarraceno, ¡te encantará! Adicional:
Sopa de hongos blancos 3.8
La sopa de hongos porcini es un excelente primer plato para el Domingo de Ramos, y para cualquier día de la semana es una excelente sopa, fácil de preparar, pero muy sabrosa. . Más lejos
Ensalada con hongos porcini 3.7
Ensalada ligera, bonita, sana, original y sabrosa que encaja a la perfección tanto en menús magros como dietéticos, dejando una agradable sensación de saciedad. . Más lejos
Risotto con hongos porcini 3.3
¡El risotto con champiñones porcini es un gran plato que no avergonzará a la mesa festiva más sofisticada! Un plato tradicional de la cocina italiana, que en Italia se considera casi un manjar. Añadido por: Kurzyupa 01.07.2014/XNUMX/XNUMX
Platos con champiñones porcini – 97 deliciosas recetas caseras
Nombrado por su pureza, significa comestibilidad. Los hongos venenosos en la antigüedad se llamaban “negros”. Este es un excelente sustituto de la carne, una adición a ella y platos de verduras, y una ocasión para preparar muchos platos independientes con él: el “punto culminante de la receta” (especias, hierbas, salsa, etc.) Leer más…
Hongo blanco en la cocina
Las recetas con hongos porcini están en la cocina de todos los países con un clima adecuado.
Los aperitivos con el fragante regalo del bosque están representados por patés, dips y, por supuesto, juliana. ¡La comida casera perfecta!
Los primeros platos con ellos son ricos y fragantes. Los champiñones se ponen en sopas, sopa de repollo, borscht, botvini frito y seco. A menudo se secan para el invierno, se muelen en polvo y se envían al caldo. Freír: es mejor en mantequilla, en rodajas, sin amontonar en una sartén. En este caso, ¡son dorados, crujientes, jugosos!
El segundo plato caliente son gachas de avena y papas con la adición de champiñones, pilaf vegetariano con champiñones, guisos con carne, vísceras, cordero estofado o ternera al vino. El famoso Bouffe Bouguignon francés es casero y no se necesita restaurante. Las salsas de champiñones se agregan a las aves de corral (en el horno o fritas en una costra), pescado blanco, chuletas, tortitas de patata (tortitas de patata).
En combinación con la masa, solo gana el boletus. Él le da a los pasteles jugosidad y sabor, y ella le da a él la corteza y el consuelo de una cena familiar dominical. Pasteles, pasteles, galletas, bollos. cuanta imaginación es suficiente. Buena combinación con queso.
Preparativos para el invierno: una conversación separada. Los diferentes tipos de adobo y secado le permiten comer su comida favorita y deliciosa durante las cuatro estaciones.
