Plan de negocio para una pequeña granja avícola para 30 – 100 gallinas ponedoras

Plan de negocio para una pequeña granja avícola para 30 – 100 gallinas ponedoras

A pesar de la alta competencia, la avicultura siempre será una rama rentable de la agricultura. Ninguna crisis puede bajar el valor del pollo y los huevos.

Incluso la minigranja avícola más pequeña, con una población de 30 a 100 pollos, brinda al propietario una existencia sostenible en una situación económica difícil.

Pasos básicos para crear una minigranja de pollos

Analicemos paso a paso la apertura de una minigranja avícola con un ejemplo concreto. La llamada opción de presupuesto.

1. Determinar el número de goles.
2. Elija una habitación y una forma de mantener los pollos. Una pequeña área del patio hace que uno se incline hacia el contenido de la jaula de los pollos. Además, está justificado económicamente, a continuación analizaremos por qué.
3. Elegimos la raza de pollos, después de haber decidido la raza y la dirección, tiene la oportunidad de elegir el tipo de jaula.
4. Determinamos el equipo: analizamos la disponibilidad de dispositivos suministrados con la jaula, que hacen que mantener a los pollos sea cómodo para su mantenimiento y salud.
5. Elija una incubadora para 120 o 500 huevos.
6. Encontramos proveedores de pollos.
7. Planificación de una base de alimentación

1. Decide el número de pollos

Nuestro objetivo es dar un ejemplo de un plan de negocios para un agricultor novato., que confía en su propia fuerza en todo, no en préstamos e inversiones. Y exclusivamente en sus propias oportunidades económicas, además, mínimas.

Por lo tanto, tomamos el mínimo: 30 – 100 gallinas ponedoras. Conociendo el umbral inicial, siempre puede calcular un plan de negocios para 500 y 1000 aves de corral. Sin embargo, de 30 a 100 pollos son aptos para el consumo propio, no para el negocio. Y esto significa que no necesita registrar una IP. Es posible darse de alta como pagador del IVA (autónomos) y hacer negocios legalmente. Al mismo tiempo, el impuesto mínimo es del 4 al 6% y no necesita comprar equipo adicional.

Un gallinero para 100 pollos no requiere un área grande. El cuidado de las aves, la disposición oportuna de los desechos y la ausencia de olores no crean problemas con los vecinos. Por lo tanto, la mejor opción comercial es una granja subsidiaria personal (LPS).

Las parcelas de viviendas privadas no se aplican a las actividades comerciales, por lo que no es necesario que se registre en el servicio de impuestos. Sin embargo, se necesitan permisos para obtenerlos, basta con ponerse en contacto con la administración local.

Para poder vender el huevo “completamente legalmente”, necesita un certificado veterinario del formulario No. 4, para obtenerlo, debe comunicarse con el departamento de supervisión veterinaria.

2. Elija una habitación para tener pollos

Una granja subsidiaria que espera criar pollos para consumo privado o, por ejemplo, para vender productos en el mercado, puede contentarse con lo mínimo. 30 – 100 gallinas ponedoras – esta cifra es suficiente para iniciar un negocio.

Veamos cómo puede lograr un área mínima ocupada en la habitación. Tomemos una jaula hecha de malla galvanizada. El módulo de jaula para gallinas ponedoras para 9 cabezas con un tamaño de 1020*460*500mm se puede instalar en tres o cuatro niveles. Así, se pueden colocar 1 pollos por 2 m27, si usa la colocación de cuatro niveles, entonces – 36 pollos. Esto significa que se pueden colocar 100 pollos en un área tres veces mayor, es decir, en una habitación de pequeñas dimensiones.

Un gallinero con rango para 100 gallinas requiere un mínimo de 20 m2, a razón de 5 gallinas por 1 m2.

El contenido celular es mucho más preferible. Es más fácil organizar el mantenimiento saludable de las aves, eliminar los excrementos, monitorear la alimentación, usar el tipo óptimo de bebederos de niple. Fácil de organizar la recolección de huevos.

Para el contenido celular es necesario:

1. iluminación artificial.
2. La temperatura del aire no es inferior a 18°C.
3. Nivel de humedad 60 – 70%.
4. Limpieza regular de jaulas.
5. Suministro y ventilación de escape.

3. Elegir una raza de pollos.

Las gallinas ponedoras pierden productividad después de aproximadamente 1,5 años. Para asegurar la renovación de la ganadería, es necesario asistir a la compra de una incubadora.

Usar su propia incubadora para criar a sus pollitos significa comprar razas de huevos Egg Laying, Leghorn, Hisex o Lohman Brown que ponen hasta 300 huevos por año. La principal ventaja: precocidad, producción de huevos de alto nivel. Una gallina pone un huevo al día. Por ejemplo, las razas de pollos: Kuchinsky, Yubileiny comienzan a poner a la edad de 4 a 5 meses. Los cruces más populares para administrar un negocio de huevos: Lohman Brown y Hisex Brown también tienen un excelente rendimiento de carne en el matadero.

4. Selección de equipos

El equipo principal para el mantenimiento de jaulas de gallinas ponedoras son las jaulas. Una buena opción para una jaula de acero galvanizado de la empresa nacional TEKO (Tyumen).

Jaula para gallinas ponedoras TZKO para 9 cabezas, ensamblada en gradas con la ayuda de una fijación de falda sin el uso de una conexión atornillada. Las jaulas están equipadas con comederos de pezones, una bandeja de huevos y un comedero portátil.

Generador para garantizar el suministro de energía ininterrumpido al gallinero durante un corte de energía de emergencia.

Equipos adicionales, paletas, termostatos: dispositivos que regulan la temperatura ambiente en las criadoras.

Ventiladores que proporcionan ventilación de suministro y escape o sistema de aire acondicionado profesional (requerido para ganado grande)

5. Compra de una incubadora

La reproducción de la población avícola requiere el uso de una incubadora. En su mayor parte, este es un equipo ruso: una incubadora ILB-0,5M para 770 huevos. El tiempo de incubación de los pollitos es de 21 a 22 días. Sin embargo, esta técnica ya es para fincas que alcanzan un nivel alto más significativo.

Para una pequeña granja subsidiaria personal, por ejemplo, la incubadora Norma Park para 120 huevos con rotación automática es adecuada, higrómetro, control de humedad y electrónica digital y fuente de alimentación ininterrumpida, cambiando la energía en el momento de un corte de energía a la energía de la batería. La incubadora, junto con los huevos de gallina, se puede utilizar para huevos de pato, ganso y codorniz. Precio 13 999 rublos.

Una incubadora para 500 huevos de la empresa Blitz puede costar hasta 40 mil rublos.

Una incubadora agrícola industrial con control automatizado para 528 huevos de la marca ECO-528 cuesta 37500 rublos.

6. Plan de marketing

Las gallinas ponedoras producen un promedio de un huevo por día. Tomemos, restemos del número de días en un año el tiempo para el período de incubación y para criar pollos.. Este período toma alrededor de 4 a 4,5 meses. Obtenemos alrededor de 200 días de huevo. Es decir, una gallina trae 200 huevos. Con el contenido de 30 pollos. Obtienes 6 huevos, 100 gallinas ponedoras dan 20 huevos. ¡Desde el segundo año, puedes lograr 000 días de puesta de huevos!

Poner huevos cuesta 10 rublos.

La compra de un huevo para incubar para cría de pollos cuesta 30 rublos.

Un huevo de pollo de pura sangre, para criar variedades productivas de pollos, cuesta 200 rublos.

Estos precios son de autocálculo para que puedas:

1. Determine la ganancia de la venta de huevos.
2. Calcule el costo de los huevos para incubar para criar pollos.
3. Calcula fondos para la compra de huevos de gallinas pura sangre productivas para reproducir tu hato.

Por lo tanto, si produce 20 mil huevos para la venta en su patio trasero personal, entonces su ganancia es de 000 rublos. en el año.

En la incubadora, los pollos se crían en dos casos: para la venta y para actualizar el número de pollos.

Si está criando pollos para la venta en una incubadora, la ganancia depende de la cantidad de huevos que decida usar para incubar los pollos.

El costo de los pollitos de un día, según el lote que venda, es de 60 a 70 rublos. Cuanto más grande sea el lote, más baratos serán los pollos.

El precio de los pollos criados (hasta 9 días) ya es de 110 rublos. Y los pollos de veinte días cuestan alrededor de 160 rublos.

7. Base de alimentación

La dieta del pollo incluye cereales y piensos de origen vegetal y animal. Obligatorio: suplementos minerales, harina de huesos, suplementos vitamínicos y proteicos, antibióticos.

Calculemos cuánto alimento se necesita para 100 pollos.

Los costos de alimentación para 1 gallina ponedora son de aproximadamente 4 kg por mes. Es decir, una gallina ponedora con contenido celular come 120 gr. por día, esto es si la comida se coloca en un comedero remoto y no es esparcida por el pollo sobre el territorio, como ocurre con el contenido al aire libre.

Para ser más precisos, esto significa que el consumo de 1 pollo por mes durante 31 días es de 3 kg 720 gr.

Para 100 pollos al mes, el consumo será de 372 kg. o un poco más de 5 bolsas. El peso estándar de una bolsa de comida es de +50 kg.

Una bolsa que pesa 50 kg cuesta 1000 rublos. O 5 mil rublos. por mes para alimentar 100 gallinas ponedoras.

Sin embargo, además del pienso, existen otros costes:

Los servicios públicos, el costo de la electricidad, depende de la región donde se encuentra la parcela de la casa.

Transporte, gastos de gasolina. Esta partida de gasto depende de la distancia a la ciudad.

8. Cálculo de payback y beneficio

Los costos principales para abrir una granja avícola en una granja personal para 100 pollos se realizan al comienzo del proyecto:

1. equipar y equipar un gallinero de hasta 20 m2 con electricidad, ventilación, aislamiento, este es un monto contractual (condicional), dependiendo de quién esté haciendo la instalación;
2. compra de jaulas de acero galvanizado para 100 pollos – 11 piezas – 75 900 rublos;
3. compra de una incubadora para 120 huevos – 13 rublos;
4. alimento para los primeros 2-3 meses para 100 pollos, desde 15 rublos;

Venta de productos

Hay varias formas de implementar un huevo. Aquí están los más obvios:

1. comercio de viajes personales en el mercado local;
2. tableros de anuncios locales y federales;
3. redes sociales;
4. búsqueda de clientes en Internet, en los sitios web de las comunidades campesinas;
5. conclusión de un acuerdo para el suministro de huevos con tiendas o compradores mayoristas en el mercado;
6. conclusión de un acuerdo con cafeterías y restaurantes.

Los cálculos anteriores son condicionales. Los gastos dependen del precio en la región de los piensos, los servicios públicos, el combustible y los lubricantes. Hay suficientes proyectos de planes de negocios listos para usar en Internet, pero es mejor calcular su propio proyecto.

Además, al sacrificar, puede obtener alrededor de 1000 rublos por canal y usted mismo recibirá carne.

Intentamos calcular el reembolso de la granja avícola más pequeña para 100 cabezas. Este es el nivel inicial de negocio, cuando no necesita iniciar un empresario individual y no necesita registrarse con las autoridades fiscales. Y también este cálculo se puede usar para determinar la ganancia de las parcelas de los hogares privados para su propio consumo, no para el negocio.

En el primer año, recuperará completamente todas las inversiones,

¡y a partir del segundo año, las gallinas ponedoras comenzarán a generarle ingresos tangibles!

Cómo comenzar a criar pollos: un plan de negocios listo para usar, cálculos financieros

Una granja avícola es un negocio agrícola que no requiere grandes costos financieros y de tiempo. Una nueva empresa da sus frutos rápidamente y comienza a generar ingresos si el plan comercial de cría de pollos se elabora correctamente y se han tenido en cuenta todos los riesgos y matices.

La rentabilidad se debe a que la carne de ave y los huevos son uno de los principales productos de la canasta del consumidor en Rusia. Una granja avícola que vende carne de pollo y huevos es una campaña rentable y casi beneficiosa para todos si el granjero se adhiere a una estrategia creada previamente.

La granja de pollos es rentable

En casa, la cría de pollos con la posterior venta de carne o huevos es una solución relevante para las pequeñas empresas. La rentabilidad de esta dirección se debe a la alta rentabilidad del producto final, el costo relativamente bajo de criar y mantener aves de corral. Es posible regular independientemente el ganado. Granja avícola para 200 pollos o más, puedes servirte tú mismo sin recurrir a mano de obra contratada.

Etapas de la organización de una granja avícola.

La creación de una granja avícola se lleva a cabo en varias etapas. Debería:

• Seleccione la raza y la edad de los pollos comprados.
• Prepare un gallinero (jaulas, perchas, comederos, bebederos, nidos, etc.).
• Compra alimentos y suplementos.
• Compra pollitos.

Elegir una dirección

El futuro agricultor, en primer lugar, debe decidir qué hará exactamente:

• Criar gallinas ponedoras para vender huevos.
• Cultivar razas de carne de pollos.
• Combina la producción de carne y huevos.

La decisión tomada dicta qué raza de pollos se debe comprar, ya que las condiciones de mantenimiento, suministro de alimentos, etc., son diferentes para los cruces de carne y huevo.

Características de la cría y mantenimiento.

Los cruces de huevos tienen una alta producción de huevos (hasta 250 por año). Los pollos comienzan a poner huevos a partir de los cinco meses, por lo que el cruce se considera una raza de maduración temprana.

Los cruces de carne se compran en una tribu para criar razas de carne y huevos y pollos de engorde. Estos últimos, al ser una especie criada artificialmente, son los más adecuados para la producción de carne. Son precoces y productivos: a las 8 semanas alcanzan los 2-2,5 kg de peso vivo.

No se recomienda utilizar razas de carne y huevo en los negocios debido a la baja productividad y al lento crecimiento del ganado.

Una vez que haya decidido la dirección de la actividad, debe decidir si comprar o incubar pollos de forma independiente en una incubadora.

criadero casero

Incluso si se decide que la primera generación de aves sea adquirida por pollos, en el futuro se necesita una incubadora para reducir costos y sacar a los mejores individuos.

• Manual, automático y mecánico. En los dos primeros, el giro se produce con la ayuda de una persona.
• ventilado. La ventilación contribuye al calentamiento uniforme de la mampostería.
• Recargable. La presencia de una fuente de alimentación autónoma salvará la mampostería en caso de un corte de energía.

Para una granja avícola privada, una incubadora es suficiente para albergar hasta cien huevos.

El huevo a poner debe ser de una gallina sana, de tamaño y color estándar, con cáscara lisa. Cada huevo de puesta se verifica con un ovoscopio para la fertilización, la presentación central de la yema, el tamaño de la cámara de aire (menos de 1,5 cm desde el extremo romo), la ausencia de inclusiones extrañas. La inspección se repite los días 7, 11 y 19. En el último examen al trasluz, la cámara de aire debe ocupar 2 partes de 3. En promedio, 70 – 80 pollitos emergen de la nidada.

Local equipado

Las paredes del gallinero deben estar hechas de materiales naturales que se puedan blanquear con cal. El suelo está cubierto de gastrolitos (grava fina, arena de cuarzo) y aserrín. Las perchas de descanso y los nidos son esenciales para la cría de gallinas ponedoras. Para razas de carne – jaulas. En el gallinero se coloca un baño con ceniza o arena para bañarse.

Por separado, se preparan secciones para pollitos, que se desinfectan regularmente. Deben estar uniformemente iluminados y calientes. La temperatura para el mantenimiento diario de los pollos es de 30 C o, para los adultos, al menos 17 C o.

Las dimensiones del gallinero, las áreas circundantes, así como el equipo para alimentación y producción de huevos se calculan a partir de la proporción por ave. Dimensiones aproximadas de los decretos en la tabla: cálculos para organizar un gallinero para gallinas ponedoras con contenido de piso.

20 pollos	50 pollos	200 pollos	500 pollos	1000 pollos
Gallinero, m2	4	10	40	100	200
Nido, piezas	4	10	40	100	200
Nidos, m2	6	15	60	150	300
percha, m2	4	10	40	100	200
Corral, m2	12	30	120	300	600
Alimentador, m2	2,4	6	24	60	120

¿Qué gallinas ponen los huevos de “oro”?

Hay muchas cruces de huevos. Sin embargo, vale la pena destacar varias razas altamente productivas:

• Hisex.
• Loman Brown.
• Pushkinskaya.
• Leghorn.
• Aniversario de Kuchinsky.

Los pollos en crecimiento se compran a la edad de 12-16 semanas. En esta etapa de crecimiento, los individuos ya están claramente reconocidos por género. Incluso desde la compra hasta los primeros huevos, pasa un poco de tiempo, lo que reduce el costo de mantenimiento y alimentación.

Contienen con la temperatura de – 2 hasta + 20С aproximadamente. El día de luz recomendado para los pollos es de 13 horas durante todo el año. En invierno, el gallinero se calienta y se ilumina artificialmente.

Se instalan nidos, a razón de: uno para 5 cabezas, comederos (15 cm por 1 pico). Para no violar la estructura del rebaño en el gallinero, dan a luz un gallo, uno para 15 a 20 hembras.

Las gallinas ponedoras se alimentan 2 veces al día con pienso compuesto (hasta 100 gramos por 1 pico por día). Al pienso principal se le añaden premezclas, vitaminas, calcio, hierba verde, heno, carne de hueso y harina de pescado. Los bebedores siempre deben tener agua fresca en cantidad suficiente. Un atributo obligatorio para la reproducción es un área cercada para caminar, en base a 6 cm 2 por cabeza.

Los huevos de gallina de las granjas avícolas domésticas son superiores en sabor y valor nutricional a sus contrapartes hechos en fábrica.

Los productos se venden en ferias, mercados, puntos de venta después de un examen veterinario.

Aves de carne

Los pollos de engorde se consideran los más adecuados para la avicultura de carne. Como se mencionó anteriormente, estos cruces se crearon a partir de razas de carne cruzando los mejores individuos. Estas aves alcanzan un peso corporal de 2 kg más rápido que otras. Su carne tiene un sabor insuperable.

Los pollos se compran a la edad de un día y se colocan en cajas y jaulas especiales, con una densidad de 15 a 20 cabezas por metro cuadrado, con una temperatura de 30 grados. Cada día siguiente, la temperatura desciende de 1 a 2 grados, llegando como resultado a 17.

Alimente al pájaro 6 – 8 veces al día. Para un crecimiento intensivo, se proporciona una gran cantidad de granos, premezclas y aditivos estimulantes. Se sacrifican crías de 9 a 12 semanas de edad. A esta edad, se alcanza una masa de 2 a 2,5 kilogramos de peso neto.

De todos los cruces de pollos de engorde, como más exitosos en términos de relación productiva y cualitativa, se pueden distinguir cuatro: estos son pollo de engorde 61, KOBB 500, ROSS-301, ROSS 708.

El valor nutricional y la palatabilidad de los pollos de engorde es mayor que el de otras aves de granja. Siempre hay una demanda de los consumidores de canales. En muchas regiones, la demanda de carne de ave supera significativamente la oferta. Los compradores finales están dispuestos a pagar más por él que por productos similares de fábrica. Los pollos de engorde se venden en mercados, ferias, puntos de venta.

cuanto tendras que gastar

Al desarrollar una estrategia para crear una granja de pollos rentable, debe considerar los costos:

• para necesidades comerciales;
• para piensos y aditivos;
• para la compra de pollitos;
• por depreciación;
• para el registro de empresas;
• para un examen veterinario;
• para equipo

Además de los costos, es necesario calcular todos los posibles riesgos y pérdidas. Probablemente, el principal problema puede ser la pérdida de ganado. Los motivos pueden ser diversos: enfermedades, bajas temperaturas, cuidados inadecuados, humedades en el gallinero, etc.

Sin embargo, cuando se crían razas de carne, dos tercios de la cría sobreviven hasta los tres meses; esto se considera la norma. Las gallinas ponedoras tienen menores pérdidas.

Rentabilidad de la cría de pollos.

Se cree que con el negocio adecuado, la rentabilidad de una granja avícola que cría pollos con el fin de vender huevos es del 100% o más. En promedio, una gallina produce alrededor de 200 huevos al año. El precio de mercado de una docena es de 100 rublos. Una granja avícola de 200 cabezas produce unas 40 al año. Después de la venta, se obtiene una cantidad igual a 000 400 rublos.

Con el costo de la alimentación y los aditivos: 10 rublos / kg x 0,1 g x 200 pollos x 365 días = 73 000

Compra de pollitos ponedores: 200 rublos / pieza x 200 = 40 rublos.

Costos de depreciación y servicios públicos 2 x 000 = 12 rublos por año, obtenemos costos por un monto de 24 rublos, excluyendo mano de obra e impuestos, la rentabilidad es 000%.

La producción de carne de pollos de engorde se calcula aproximadamente de la misma manera: 500 pollos x 30 rublos. = 15.

Alimentación: 10 rublos. X 0.25 kg x 500 uds x 80 días = 100.

Servicios públicos: 8 000, gasto total por cría (3 meses de trabajo) = 123 000 rublos.

Con un precio medio de mercado de la carne de ave de 250 rublos por kilogramo, obtenemos 500 x 2,5 x 250 = 312 500 rublos de beneficio.

La rentabilidad es del 68%, casi lo mismo que vender huevos. Sin embargo, hay un matiz a la hora de vender carne. No siempre es rentable vender canales. Diferentes partes del pollo cuestan de manera diferente. Por ejemplo, las alas y las pechugas tienen un precio alto. Venta de canales en partes, los ingresos aumentan en un 10 – 15%.

También hay que recordar que en la producción de huevos se puede suministrar estiércol, y en la producción de carne se venden las entrañas, cabezas y patas de un ave. Al combinar estas dos áreas, los indicadores de rentabilidad no aumentarán mucho, pero la facturación será mucho mayor, lo que implicará costos laborales adicionales, etc.

Registración de negocio

Trabajando en pequeña escala, vendiendo productos en mercados y ferias, no se requiere registro fiscal. Para redactar documentos para la venta de productos en tiendas, se requiere un certificado de un empresario individual. Al comunicarse con el Servicio de Impuestos Federales, debe solicitar el registro fiscal de un individuo como empresario individual. El sistema de tributación se elige individualmente, puede ser un ingreso imputado, un impuesto agrícola o un sistema de tributación de patentes.

También debe someterse a un examen en los servicios veterinarios y de consumo, para el cumplimiento de la calidad declarada de los bienes.