Pimientos fritos para el invierno – TOP 10 recetas en frascos (con foto)

Aperitivo de pimiento picante para el invierno.

Un aperitivo de pimientos picantes para el invierno es excelente como guarnición, combina bien con carne y champiñones. El pimiento picante es parte de muchos tipos de conservación. Les gusta especialmente usarlo en adjika y todo tipo de salsas. Agregue a las verduras para agregar especias y conserve en la marinada para aperitivos. Este producto es más valorado por los hombres, y especialmente entre los pueblos del Cáucaso. La conservación no siempre se enrolla con tapas de hierro. A veces, los de plástico son suficientes, pero en tales casos, el plato necesita vinagre para un almacenamiento más prolongado. Para que el pimiento picante dé menos picante, debe limpiarse de semillas, y si le gustan los platos picantes, por el contrario, debe dejar las semillas. La preparación de este tipo de snack no lleva mucho tiempo y no requiere de ningún ingrediente especial. Esto es especialmente apreciado por las amas de casa modernas.

Para la conservación, es mejor usar platos de acero inoxidable, vidrio y cerámica.

Cómo cocinar un aperitivo de pimiento picante para el invierno – 15 variedades

Pimientos picantes en escabeche (para el invierno)

Las proporciones están calculadas para una jarra de 1 litro.

Ingredientes:

• Pimiento picante
• Sal – ½ cucharada.
• Azúcar – 1 cucharadas
• Vinagre 9% – 50 gr

Preparación:

Ponga el pimiento lavado en un frasco esterilizado. Verter agua hirviendo por encima y dejar con la tapa cerrada durante 15 minutos. Luego escurrir el agua en una cacerola, la sal, el azúcar y llevar a ebullición. Vierta el vinagre directamente en el frasco, vierta la marinada sobre la pimienta y enrolle con una tapa esterilizada.

Las tapas deben esterilizarse diez minutos antes de su uso y los frascos no más de treinta minutos.

pimiento picante en escabeche

Para los amantes de los snacks picantes.

Ingredientes:

• Pimiento picante
• Agua – 500 ml
• Vinagre 6% – 500ml
• Sal – 2 st.l.
• Azúcar – 2 cucharadas

Preparación:

Es recomendable escoger vainas de pimiento verde y disponerlas en tarros.

Mezcle agua, vinagre, sal y azúcar, hierva y vierta sobre la pimienta con la marinada resultante, enrolle las tapas. Los bocadillos deben almacenarse en un lugar fresco.

No se puede exponer a cambios bruscos de temperatura.

Pimientos picantes pequeños enlatados

Cálculo de productos para un frasco de 0,5 litros.

Ingredientes:

• Pimiento pequeño picante – 250-300 gr
• Agua – 150 ml
• Vinagre 9% – 150ml
• Sal – 15gr

Preparación:

Enjuague los pimientos, corte las colas, póngalos en frascos preparados. Mezclar el vinagre, la sal y el agua, hervir y dejar enfriar. Luego vierta los frascos preparados con pimienta. Cubra los frascos con tapas y esterilícelos durante al menos 5 minutos. Los frascos esterilizados se enrollan y se enfrían.

Condimento de pimienta picante

Buena salsa para segundos platos.

Ingredientes:

• Pimiento dulce – 0.5 kg
• Pimiento – 200g
• Tomates rojos – 0.5kg
• Ajo – 300g
• Aceite vegetal – 100g
• Nogal – 1º
• Sal – 200g
• Cilantro verde – 10 ramitas
• Hojas de eneldo – 10 ramitas
• Hojas de perejil – 10 ramas

Preparación:

Lave y pele el pimiento, rellénelo con los dientes de ajo y páselo por una picadora de carne.

Luego muele pimientos picantes, hierbas, nueces y tomates. Mezcle todas las verduras, agregue sal y aceite. Mezcle bien toda la mezcla, colóquela en frascos limpios, cúbralos con tapas de plástico y déjelos en un lugar frío.

Para que el aperitivo dure hasta el invierno, agregue vinagre y elija tomates agrios, enrolle con tapas de hierro.

pimientos picantes rellenos

Muy hermoso y lo más importante delicioso aperitivo.

Ingredientes:

• Pimiento picante redondo – 30 uds
• Vinagre de vino blanco – 1 l
• Atún en lata – 450 gr
• alcaparras – al gusto
• Ajo
• Basilio
• Aceite de oliva

Preparación:

Lavar bien el pimiento y quitar las semillas. Vierta el vinagre en la sartén y hierva, luego blanquee los pimientos allí durante unos 4 minutos. Dejar secar después de blanquear.

Mezclar el atún y las alcaparras y rellenar los pimientos. Coloque los pimientos rellenos en frascos, agregue el ajo, la albahaca a cada uno de ellos y vierta el aceite de oliva.

Los pimientos se almacenan no más de 6 meses, en un lugar fresco.

Elija vegetales del mismo tamaño y el mismo grado de madurez para su conservación.

Pimientos picantes asados ​​con jugo de tomate

Un snack muy sabroso que no dejará indiferente a ningún hombre.

Ingredientes:

• Pimiento
• aceite vegetal
• Jugo de tomate – 1 l
• Sal – 50gr
• Azúcar – 200 gr

Preparación:

Enjuague el pimiento picante, pele los tallos y fríalos en aceite vegetal. Deje que la pimienta se enfríe y colóquela en filas en frascos. Cada fila se debe verter con jugo de tomate colado. Que debe hervirse para espesar a la mitad. Se debe agregar sal y azúcar al jugo. Los bancos se enrollan y almacenan en un lugar fresco.

La conservación lista debe estar bien sellada y almacenada en un lugar fresco y seco.

adjika georgiana

Será un condimento ideal para carnes y champiñones.

Ingredientes:

• Ajo – 300gr
• Pimiento rojo picante – 300 gr
• Verduras – 100 gr
• Sal – 50gr

Preparación:

Pelar los pimientos lavados de los tallos y pasarlos por una picadora de carne junto con el ajo. Lave y pique las verduras, también puede pasarlas por una picadora de carne. Mezcla todos los ingredientes y sazona con sal al gusto. Almacenar en frascos pequeños a bajas temperaturas.

Para la conservación, debe usar solo verduras y frutas frescas, en las que no haya daños ni signos de descomposición.

Pimientos picantes en escabeche con tomate y rábano picante (sin esterilizar)

Productos para una jarra de 1,5 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 1,3 kg
• Pimiento picante – 2-3 piezas
• Raíz de rábano picante – 15 gr
• Sal – 0,5 st.l.
• Azúcar – 1 cucharadas
• Vinagre 9% – 1 cucharada.

Preparación:

Esterilice los frascos y llénelos con tomates, agregue pimientos picantes. Pele el rábano picante y córtelo en rodajas, colóquelo en frascos. Vierta los frascos con agua hirviendo, cubra y deje por veinte minutos. Luego drene el agua de los frascos en una cacerola y agregue azúcar y sal, hierva durante aproximadamente un minuto. Vierta el vinagre directamente en los frascos. Luego vierta la marinada sobre los tomates, enrolle, envuelva en una manta y deje enfriar. Luego colocar en un lugar fresco.

Adjika Caucásico (1ra opción)

Los caucásicos son uno de esos pueblos que aman los platos picantes.

Ingredientes:

• Pimiento rojo picante – 500 gr
• Ajo – 100gr
• Cilantro – 30 gr
• Semillas de eneldo – 10 gr
• Sal – 250gr
• Vinagre 6% – 20 gr

Preparación:

Retire los tallos de la pimienta, pele el ajo, muela el eneldo y las semillas de cilantro. Saltar todo a través de una picadora de carne. Agregue todas las especias y sal necesarias, mezcle bien. Ponga adjika en frascos bien lavados y enrolle.

Adjika Caucásico (2ra opción)

La adjika más picante de todas las recetas conocidas.

Ingredientes:

• Pimiento picante – 1 kg
• Ajo – 0,5 kg
• Cilantro fresco – ½ manojo
• Eneldo – 1 manojo
• Albahaca – 1 manojo
• Sal – ½ taza
• cilantro molido – 1-2 cucharaditas

Preparación:

Retire las semillas y los tallos de los pimientos. Vierta agua tibia durante 4 horas. El agua hay que cambiarla cada hora. Pelar el ajo. Pase las verduras, el cilantro, la pimienta y el ajo a través de una picadora de carne. Sal adjika, colóquelo en frascos limpios, cierre con tapas y guárdelo en un lugar frío.

Inicio Adjika

Muy sabroso adjika, que se convertirá en tu tentempié favorito.

Ingredientes:

• Tomates – 3 kg
• Pimiento dulce – 1 kg
• Pimiento picante – 150 gr
• Ajo – 300gr
• Vinagre 6% – 300 gr
• Azúcar – 1 cucharadas
• Sal – 3 st.l.

Preparación:

Lava todas las verduras. Pelar los ajos, quitar las semillas al pimiento dulce, cortar las colas picantes, cortar los tomates en rodajas. Pasar todas las verduras una a una por una picadora de carne. Ponga la mezcla resultante en una cacerola de esmalte y agregue sal, azúcar y vinagre. Mezclar con una cuchara de madera. Dejar en infusión toda la noche.

Por la mañana ponga adjika en frascos, cierre con tapas y guárdelo en un lugar frío.

Encurtido de pimiento picante asado

Tome verduras de acuerdo con sus propios cálculos.

Ingredientes:

• Pimiento picante
• aceite vegetal
• Zanahorias
• Ajo
• Pimienta negra
• Vinagre – 1 litro
• Agua – 250 ml
• Azúcar – 500 gr
• Sal – 100gr

Preparación:

Enjuague los pimientos y corte los tallos. Freír un poco en aceite vegetal, dejar enfriar y disponer en tarros. Coloque las zanahorias, el ajo y la pimienta negra entre los pimientos. Preparar la marinada: hervir agua, vinagre, sal y azúcar. Llena las latas y enrolla.

Condimento de pimienta picante

Gran condimento para un plato de acompañamiento.

Ingredientes:

• Pimiento rojo dulce – 500 gr
• Pimiento rojo picante – 200 gr
• Ajo – 300gr
• Tomates – 500gr
• Sal – 150gr
• Lúpulo suneli – 1,5 cucharadas.

Preparación:

Enjuague el pimiento dulce, limpie el medio, rellene con ajo y páselo por una picadora de carne. Luego corte los tallos de pimiento amargo y páselo por una picadora de carne junto con los tomates. Mezcla todo bien y sazona con sal. Añadir lúpulo suneli. Almacenar en un lugar frío, dispuesto en frascos.

Condimento de pimiento picante con nueces

Delicioso y original condimento para segundos platos.

Ingredientes:

• Pimiento rojo dulce – 500 gr
• Pimiento rojo amargo – 200 gr
• Ajo – 300gr
• Tomates – 500gr
• cilantro verde – 1 manojo
• Sal – 160gr
• nueces molidas – ½ cucharada.
• Aceite de nuez – 3 cucharadas.
• Lúpulo suneli – 2 cucharadas.

Preparación:

Pelar los pimientos dulces de las semillas y los amargos de los tallos. Pelar el ajo y rellenar con él el pimiento dulce. Junto con los pimientos picantes y los tomates, páselos por una picadora de carne. Sal la mezcla resultante, agregue mantequilla de nuez, cilantro picado y nueces. Divida en frascos de vidrio con tapas limpias y guárdelo en un lugar fresco.

Aperitivo de pimiento picante

Aperitivo muy sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes:

• Pimiento picante de frutos dulces – 3 kg
• Tomates – 5 kg
• Azúcar – 1 cucharada
• Aceite vegetal – 500 ml
• Sal – 200gr

Preparación:

Lave bien el pimiento y corte las colas, hornee ligeramente a fuego lento. Los tomates se pelan, se escaldan con agua hirviendo y se prepara jugo a partir de ellos. Lleve el jugo a ebullición y hierva durante unos veinte minutos. Agregue azúcar, aceite vegetal y sal. Coloque la pimienta en la marinada resultante y hierva durante 5-7 minutos. Vierta la mezcla terminada en frascos, tape y coloque las tapas. Dejar en esta posición hasta que se enfríe por completo, luego dar la vuelta y colocar en un lugar fresco.

Pimientos búlgaros y picantes fritos para el invierno: recetas en frascos

Los pimientos dulces y picantes se utilizan ampliamente en la cocina diaria. Cocinamos mucho y sabroso, lo usamos en platos de carne, pescado o simplemente vegetales, hacemos salsas. Y en la temporada nos abastecemos para todo el invierno, marinando y salando desinteresadamente. Cada nueva receta es un gran valor, que es disfrutado por todas, sin excepción, las amas de casa. Pimientos fritos conservados para el invierno a partir de tales hallazgos.

Ligeramente frito antes de encurtir o salar, el pimiento adquiere un sabor especial. Y luego se coloca en un frasco y se conserva con varias adiciones. Puedes preparar pimientos fritos tanto picantes como búlgaros. Las más populares son las recetas sencillas, con ajo y mantequilla. Las amas de casa avanzadas agregan tomates, berenjenas, vierten salsa de tomate. Seleccione pimientos que no sean demasiado grandes para la pieza de trabajo para que entren más en los frascos. Las verduras no requieren una preparación especial, es necesario cortar el tallo debajo de la raíz, pero las semillas no se seleccionan en absoluto.

Pimientos en escabeche fritos para el invierno con ajo: una receta en frascos sin esterilizar

La opción de conserva más popular y deliciosa, es conveniente porque se prepara sin esterilización.

Tome un frasco de 0,5 litros:

• Pimientos asados: cuánto entrará.
• Azúcar granulada – 1,5 cucharadas.
• Sal – ½ cucharadita.
• Vinagre de sidra de manzana 6% – 50 ml. (o vinagre de mesa 9% – 30 ml.).
• Ajo – 4-5 dientes.
• Cilantro, guisantes fragantes y negros.
• Aceite de girasol – una cuchara pequeña.

para que la preparación sea elegante y apetitosa, seleccione vegetales de diferentes colores para ponerlos en cada frasco: rojo, verde, amarillo.

Enjuague las verduras, corte la cola en el tallo.

Vierta una gota de aceite en la sartén. Coloque los pimientos.

No se sorprenda si se vierte poco aceite al principio. Este es el consejo de amas de casa experimentadas. El caso es que al freír, los pimientos quedan muy salpicados y pueden quemarse. Por la misma razón, la sartén debe cerrarse con una tapa. Por cierto, también debes abrirlo con mucho cuidado.

Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Voltee las verduras, cubra nuevamente y continúe friendo por la misma cantidad.

Al final, agregue un poco más de aceite. Cocine por solo un par de minutos más y apague el quemador. Como resultado de la fritura, los pimientos se ablandarán. Puedes quitarle la piel si lo deseas.

Llene los frascos con relleno. En el proceso, presiona un poco con una cuchara para que quepa más.

En el centro de la jarra y encima, poner los ajos pasados ​​por la prensa, echar el cilantro y los dos tipos de pimienta.

Vierta la cantidad indicada de sal con azúcar en cada recipiente, vierta el vinagre.

Vierta agua hirviendo en el lugar restante, de modo que parte de ella incluso se desborde ligeramente. No agregue demasiado rápido para permitir que el aire escape de los vacíos.

Atornille el euro en blanco con una tapa. Dar la vuelta, envolver en caliente. Dejar durante un día para que la conservación se enfríe lentamente.

Buen provecho, deja que todos tus días sean deliciosos y te ayudo con esto.

Pimienta búlgara asada entera con hierbas

A diferencia de la receta clásica para la cosecha, se agregan verduras a la marinada.

Necesario para una jarra de 1 litros:

• Pimienta multicolor búlgara: cuánto entrará.
• Perejil – 2 ramitas.
• Ajo – 2 dientes.
• La sal es una cuchara pequeña.
• Azúcar – una cucharada.
• Vinagre 9% – lo mismo.

El perejil está indicado en la receta, pero, a su discreción, la lista de verduras se puede ampliar con cilantro, eneldo, granos de pimienta, perejil.

1. Lave los pimientos, seque, corte las colas en el área del tallo. Deja la parte de la semilla. Haz unos cuantos agujeros con un tenedor.
2. Freír por ambos lados hasta que estén blandas. Cocine en un poco de aceite con una tapa puesta.
3. Coloque las ramitas de perejil en el fondo del frasco, agregue el ajo picado. luego llene hasta arriba con verduras asadas.
4. Vierta la sal y el azúcar encima, vierta el vinagre. Llene el espacio restante con agua hirviendo.
5. Una vez que haya salido el aire del frasco, atornille la tapa del frasco. espere hasta que se enfríe completamente boca abajo debajo de la manta. Luego envíe a un lugar fresco para el almacenamiento de invierno.

Pimientos Asados ​​Salados Con Ajo Y Aceite

Para la conservación, seleccione verduras carnosas y de paredes gruesas de cualquier color. En la primera etapa, la salazón se realiza en una cacerola o barril.

• Pimientos fritos – 10 kg.
• Ajo – al gusto.
• Eneldo, albahaca, perejil, apio: su elección y gusto.
• Sal – 200-300 gr.
• Aceite de girasol para freír.

1. Enjuague las verduras, seque bien, corte las puntas en el tallo.
2. Freír hasta que estén doradas en aceite vegetal. Mientras las verduras están calientes, pélelas.
3. Pasar los dientes de ajo por una prensa. Con el puré resultante, frote la sartén desde adentro.
4. Coloque las hierbas frescas de su elección en el fondo. Luego haz una hilera de pimientos. Sal, cubra con hierbas y coloque la siguiente capa de pimienta. Continuar hasta que se acaben las verduras.
5. Cubra con un paño, coloque la opresión encima.
6. Dejar a temperatura ambiente durante 10-15 días. Después de eso, el aperitivo ya se puede degustar y disfrutar.
7. Para el almacenamiento de invierno, coloque las verduras en frascos, vierta el jugo liberado durante la fermentación. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a los frascos.
8. Esterilice los frascos al baño maría. Para envases de 0,5 litros, tardará 50 minutos. Procese las latas de un litro durante 70 minutos. Luego enrolle y enfríe lentamente debajo de una manta. Almacenar en un área de baja temperatura.

Pimientos en adobo de ajo

Se están cosechando pimientos búlgaros. El aperitivo se prepara rápidamente, pero si se almacena correctamente, se puede usar durante bastante tiempo sin pérdida de calidad y sabor.

• Pimiento dulce – 1 kg.
• Ajo – 100 gr.
• Pimiento picante – vaina.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Sal – 40 gr.

1. Lave y seque las verduras. Luego freír el pimiento en una sartén con una pequeña cantidad de aceite.
2. Enfriar y quitar la piel.
3. Retire las semillas de la vaina afilada, pique finamente.
4. Presione el ajo en un recipiente aparte. Agregue pimiento picante, sal, vierta vinagre y frote bien.
5. Sumerja cada pimiento asado en la marinada de ajo y colóquelo en un recipiente. Vierta sobre el resto del aderezo. Cierra bien la tapa.
6. El aperitivo está listo en solo una o dos horas. Reserve una parte para la comida de inmediato, coloque el resto en un frasco, cierre herméticamente con una tapa de nailon. Almacenar en el refrigerador o bodega.

Pimientos fritos en tomate marinados para el invierno

Otra opción para cosechar pimiento rojo picante para el invierno.

• Jugo de tomate, espeso – 1 litro.
• Azúcar – 200 gr.
• Sal – 50 gr.
• Aceite vegetal para freír.

1. Vierta 2 litros de jugo de tomate en la sartén. Evaporar a fuego lento hasta que quede la mitad del volumen original. Si su jugo es inicialmente espeso, omita este procedimiento.
2. Para preparar el relleno, vierta sal y azúcar en la cantidad indicada por litro de jugo. Revuelva hasta que los cristales de especias se disuelvan por completo.
3. Enjuague las vainas, corte los tallos.
4. Freír ligeramente en aceite en una sartén hasta que estén ligeramente dorados.
5. Cuando las vainas se hayan enfriado, llene los frascos con ellas, llenando cada capa con jugo de tomate espeso.
6. Apriete los frascos, envíelos a un lugar de almacenamiento permanente en una cámara frigorífica.

Pimientos Asados ​​Con Tomates

Estupendo aperitivo, sencillo de hacer pero muy sabroso.

• Pimiento dulce – 2 kg.
• Tomates – 1 kg.
• Cebolla – 700 gr.
• Sal – 1-2 cucharas grandes.
• Aceite – 400 ml.

1. Lave las verduras, retire las semillas con membranas de los pimientos. Cortar la pulpa en tiras o pétalos.
2. Cortar los tomates en círculos gruesos.
3. Picar las cabezas de cebolla peladas en cubos medianos.
4. Freír el pimiento en rodajas en una pequeña cantidad de aceite primero. Freír durante 5-7 minutos, revolviendo con frecuencia. Sazone con sal al final y colóquelo en un tazón.
5. Agregue aceite, fría los tomates en él. Después de 2-3 minutos, transfiéralo a un plato aparte.
6. Freír la cebolla al final. Cocine durante unos 2-3 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente.
7. Llene frascos de medio litro con vegetales, colocándolos en capas en el siguiente orden: pimientos, tomates, cebollas.
8. Cubrir con tapas, poner en un baño de agua. Procese los envases durante 45 minutos.
9. Después de girar, enfríe gradualmente debajo de las cubiertas, colocándolo boca abajo. Almacenar en un lugar fresco como un sótano, balcón sin calefacción.

Pimientos al horno para el invierno con salsa – receta increíble

Puede freír pimientos no solo en una sartén, sino también en el horno. Ofrezco una versión incomparable de la recolección de invierno.

• Pimienta – 17 uds.
• Cebollas – 7 cabezas.
• Zanahorias – 5 ud.
• Tomates 20 uds.
• Sal, azúcar – al gusto.

1. Lave las verduras. Coloque 13 pimientos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornear a 180°C durante unos 25 minutos, dependiendo de su tamaño.
2. Los 4 pimientos restantes, junto con las zanahorias y las cebollas, cortados en cubos.
3. Primero fríe la cebolla en una sartén, luego agrega las zanahorias y continúa cocinando a fuego medio durante otros 5-7 minutos.
4. A continuación, envíe la pimienta a la sartén. Continúe friendo hasta que las verduras estén blandas.
5. Moler los tomates con una licuadora, colocar en las verduras. Deja que hierva.
6. Cocine a fuego lento la salsa, hirviendo a fuego lento, durante unos 40 minutos, hasta que el exceso de líquido se haya evaporado.
7. Llene los frascos con pimientos asados, llénelos con salsa y enrolle.

Pimienta frita caliente armenia

Los armenios llaman al aperitivo “Tsitsak” y lo preparan para el invierno con gran placer.

• Vainas afiladas – 1,5 kg.
• Ajo – 1,5 cabezas.
• Sal: una cucharadita.
• Azúcar – 3 cucharaditas.
• Vinagre 9% – 5 cucharaditas.

1. Corte las colas de las verduras, perfore en varios lugares para que haya menos salpicaduras durante la fritura.
2. Freír por todos lados hasta que los pimientos se ablanden. Te aconsejo darles la vuelta más a menudo para que no se quemen.
3. Haz una recarga. Para ello, convierte los ajos en un puré pasándolos por una prensa. Agregue vinagre, azúcar y sal. Frotarlo. Ama las verduras: córtalas finamente y agrégalas.
4. Coloque una cucharada grande de aderezo en el fondo del frasco. Coloque una capa de pimientos. Agregue un par de cucharadas más de aderezo y alise. Seguir llenando el recipiente hasta que se acaben las verduras. Extiende el resto de la marinada encima.
5. Esterilice la pieza de trabajo en el baño. Para latas de 0,5 litros, tardará 10 minutos, procese latas de litro durante 13-15 minutos.
6. Enrollar, dar la vuelta, envolver. Espere hasta que se enfríe por completo. Luego refrigere para su almacenamiento.

Berenjenas fritas con pimientos en salsa de tomate

• Berenjena – 2 kg.
• Pimiento dulce – 12 pieza
• Zanahoria – 500 gr.
• Ajo – 150 gr.
• Pasta de tomate – 800 gr.
• Azúcar granulada – 2 tazas.
• Aceite vegetal – vidrio.
• Vinagre al 9% – 2 cucharadas grandes.
• Sal – al gusto.
• Los verdes.

1. Diluye la pasta de tomate con agua para que tengas exactamente 3 litros de salsa.
2. Añadir sal, azúcar, vinagre. Remover.
3. Cortar la berenjena en medio aros, picar el ajo en platos, picar el pimiento en cubos. Rallar gruesa la zanahoria.
4. Extender alternativamente en una sartén, freír cada verdura durante 3 minutos.
5. Agregue verduras picadas. Vierta la salsa de tomate.
6. Reduzca la fuerza del fuego, cocine a fuego lento con un hervor pequeño durante 30 minutos.
7. Organizar en frascos, sellar herméticamente. Envolver cálidamente, poniendo boca abajo. Cuando la conservación se haya enfriado, transferir al frío.

Video receta: berenjenas con pimientos fritos para el invierno.

Un snack bastante popular que gustará a los amantes de los azules. Buen provecho, deja que todos tus días sean deliciosos, y la pimienta, frita y preparada en tarros para el invierno, te ayudará en esto.