Hombre gordo rojo pimiento
Entre la gran variedad de pimientos diferentes, las variedades picantes ocupan un nicho especial. El más popular entre ellos es el pimiento rojo gordo, que se caracteriza por un cuidado sin pretensiones, un alto rendimiento y un sabor brillante y único.
Historia de inferencia
La variedad fue desarrollada por un equipo de autores: Khovrin A.N., Kostenko A.N., Maksimov S.V., Shcherbakov V.V. y Klimenko N.N. El cultivo se aprobó para su uso en 2008 y se inscribió en el Registro Estatal.
Descripción de la variedad
Pepper pertenece a la categoría de variedades picantes y se considera universal. Se puede cultivar tanto en invernadero como en exterior.
Entre los aspectos positivos, se destaca el alto rendimiento de la variedad. El pimiento rojo gordo es valorado no solo por su picante, sino también por la gran cantidad de vitaminas y minerales en la composición.
La cultura es famosa por su sencillez y facilidad de cuidado. Debido a la nitidez y al ligero sabor amargo, la verdura carece por completo de interés para los insectos y las plagas. Y también la pimienta tiene buena inmunidad a una serie de enfermedades fúngicas.
Características de la apariencia de la planta y frutos.
El arbusto es bajo (alto medio), de hasta 50 cm de largo, lo que lo hace muy compacto. La copa es semi-extendida, ligeramente ramificada. Las hojas son elípticas, pequeñas, lisas, con una ligera arruga en la superficie. Las flores son de color blanco o púrpura grisáceo, los pétalos tienen forma de copa.
Los frutos son grandes, en forma de cono. En diámetro 3-4 cm, y en longitud 16-18. El peso es de 60-90 g En madurez técnica, el color del pimiento es verde, cuando está completamente maduro adquiere un tinte rojo, puede arrojar un color oscuro.
La piel es densa, brillante y suave. Se forman 2-3 cámaras en el interior. Las semillas son de color blanco o blanco-amarillo, de tamaño mediano. Espesor de pared 4 mm.
Propósito y gusto
Pepper Red fat man es una variedad muy picante, su picor es de 39000 SHU. La fruta tiene un regusto fuerte, ligeramente amargo. Y también la cultura se caracteriza por un alto contenido de caroteno y vitamina C. El aroma de los pimientos es picante.
El propósito de la variedad es universal. Se puede consumir fresco, enlatado, congelado y molido para una variedad de especias. Los frutos se añaden en la preparación de diversas pastas o salsas de tomate.
Condiciones de maduración
La cultura pertenece a las variedades de mitad de temporada. Desde la germinación hasta la fructificación tarda 120-140 días. El período de maduración es desde mediados de julio hasta finales de agosto.
Productividad
Coseche los frutos en la etapa de madurez biológica. Solo con la aparición del pigmento rojo aparece la acritud y la nitidez. Si cosecha antes, no se almacenará por mucho tiempo y los indicadores de nitidez serán muy bajos. A partir de 1 m2 se recoge una media de hasta 2,9 kg. De un arbusto puedes recolectar 8-10 frutas.
Regiones en crecimiento
Pepper Red fat man no tiene pretensiones, se puede cultivar en cualquier territorio de Rusia. Pero los mejores indicadores aparecen en las siguientes regiones:
Esquema de aterrizaje
Se recomienda plantar plántulas según el esquema 50×30 cm, esta es la distancia óptima, ya que los arbustos son bastante compactos.
Para obtener una cosecha grande y sabrosa de pimiento, debe cuidar las plántulas con anticipación. Al cultivar plántulas de pimiento, es necesario determinar correctamente el momento de la siembra, realizar el tratamiento de semillas antes de la siembra, preparar los contenedores y el suelo necesarios.
Cultivo y cuidado
La mayoría de las veces, las semillas se siembran a fines de febrero. Para las plántulas, se prepara un suelo especial a partir de una mezcla de humus, turba, arena y cenizas de madera. La arcilla expandida se puede utilizar como sistema de drenaje.
Antes de la siembra, la tierra se trata con una solución débil de manganeso y se afloja, solo después de que se forman zanjas o agujeros.
La semilla también se trata previamente con una solución de permanganato de potasio y luego se siembra en el suelo. A continuación, la tierra se nivela y humedece con una pistola rociadora. Después del riego, el recipiente se cierra con una película o una tapa y se lleva a un lugar cálido hasta que las semillas eclosionan. La temperatura en la caja debe ser de al menos 22°C.
Los primeros brotes eclosionarán el día 10-14. Después de eso, la película se puede quitar. Si las plántulas crecen en una caja grande, entonces deberán sumergirse. Si cada planta se plantó en un contenedor individual, esto se puede omitir.
Puedes regar el cultivo 2 veces por semana con agua tibia. Para el aderezo, puede elegir un complejo de minerales.
Vale la pena trasplantar las plántulas después de que hayan pasado todas las heladas y la temperatura del aire y el suelo se caliente hasta 20 ° C.
Las reglas de seguimiento serán las siguientes.
Lo mejor es regar el pimiento rojo gordo temprano en la mañana o al atardecer, cuando el sol está en su fase inactiva. El agua debe estar tibia y asentada. El procedimiento se lleva a cabo 2-3 veces por semana, siempre que el suelo esté completamente seco.
El aderezo superior se realiza varias veces por temporada. Lo mejor es elegir fertilizantes minerales, así como una solución de estiércol de pollo o infusión de ortiga.
Semanalmente, vale la pena aflojar el suelo y eliminar varias malezas que pueden absorber fertilizantes útiles en lugar de pimienta.
Para recolectar una cosecha rica y sabrosa de pimiento, debe seguir todas las condiciones de la tecnología agrícola, y el cuidado adecuado comienza con la siembra. Antes de plantar pimiento en campo abierto, debe estar preparado. También es importante cuidar las plántulas y un asiento con anticipación.
Hot pepper Red fat man: descripción de la variedad y características del cultivo.
El pimiento picante siempre ha sido un destacado en cualquier plato donde su uso es apropiado. Con su nitidez y aroma, puede agregar especias no solo a carnes, sopas, salsas y otros platos, sino también a conservas, adobos, etc. Según los jardineros, el proceso de cultivo de pimientos picantes prácticamente no es diferente del cultivo de variedades dulces. Fat Red Pepper se considera una de las más versátiles de usar y una de las más fáciles de cultivar. Hoy proporcionaremos una descripción detallada y hablaremos sobre las características del cultivo de pimientos en un invernadero, así como sobre su cuidado (se adjuntan instrucciones fotográficas).
Descripción de la variedad
El gordo rojo pertenece a las variedades de mitad de temporada y tiene un rendimiento bastante alto. Esta variedad es perfecta para el cultivo al aire libre, pero en Rusia crece con mayor frecuencia en invernaderos, ya que tiene una temporada de crecimiento bastante larga, de 4 a 6 meses. Y, como sabemos, el calorcito no permanece tanto tiempo en nuestros espacios abiertos.
Los arbustos de pimiento son de tamaño bastante compacto y pequeños en altura, no más de medio metro. Los frutos también tienen un tamaño considerable: hasta 4 mm de diámetro y hasta 20 cm de longitud, su forma es cónica y su peso alcanza los 100 g La piel de la pimienta es lisa, roja saturada, bastante gruesa, alrededor de 7 milímetro El rendimiento de la pimienta es de unos 2,5-3 kg por metro cuadrado.
Los pimientos tienen un sabor muy fuerte, con un agradable sabor picante. Excelente no sólo como condimento de platos preparados, sino también para dar un sabor especial a conservas, adobos y escabeches.
Consejo. Cuando cultive pimientos picantes, debe evitar la proximidad de los pimientos dulces, ya que estos últimos pueden tener un regusto amargo desagradable.
Características de cultivo y cuidado.
La siembra de semillas debe comenzar aproximadamente a fines de febrero. Las presemillas deben prepararse adecuadamente: seleccione cuidadosamente las mejores, descartando las huecas y de forma irregular. Puede determinar la calidad de las semillas de otra manera: diluya una cucharada de sal en un litro de agua y baje las semillas allí durante 10 minutos, las muestras débiles o de mala calidad flotarán hacia la parte superior. Las semillas que se han hundido hasta el fondo se lavan a fondo y se secan hasta quedar sueltas.
Después de eso, las semillas se pueden endurecer manteniéndolas calientes durante el día a una temperatura de al menos 22 grados y colocándolas en el refrigerador durante la noche (preferiblemente en el estante inferior de la puerta, donde la temperatura es más alta). Repetimos los pasos durante varios días. Para fortalecer las semillas y proporcionarles un crecimiento estable en el futuro, puede mantenerlas en un estimulador de crecimiento especial durante 10 a 12 horas. Una vez transcurrido el tiempo, las semillas se lavan a fondo de la solución y se envuelven en una gasa por un tiempo, donde deberían hincharse adecuadamente.
Ahora puede comenzar a preparar el suelo para plantar semillas. Debe consistir en tierra turbia (2 partes), humus (2 parte), turba (1 partes) y arena lavada (XNUMX parte). Los tanques para sembrar deben lavarse bien y verterse con agua hirviendo. Colocamos una capa de drenaje en el fondo: arcilla expandida, guijarros de río son adecuados. Vierta la mezcla de suelo preparada encima y viértala con agua tibia purificada.
En el suelo enfriado, hacemos pequeños agujeros (no más de 1,5 cm de profundidad) y colocamos una semilla allí a la vez. Cubrimos los contenedores con siembra con una película / celofán y los enviamos a un lugar cálido y bien iluminado.
En unos días deberían aparecer los primeros brotes. Periódicamente, debe diluirlos, eliminando los más débiles, y luego no será necesario recogerlos en el futuro. Cuando los brotes jóvenes alcanzan los 20 cm de altura, puede pellizcarlos ligeramente, estimulando así el crecimiento de los brotes laterales. Durante el período de crecimiento de las plántulas, debe humedecerse periódicamente y alimentarse al menos un par de veces con fertilizante mineral complejo.
Consejo. Después de alimentar los brotes jóvenes, es recomendable verterlos inmediatamente con agua tibia para lavar los restos de fertilizante. Esto evitará posibles quemaduras químicas.
El trasplante de plántulas en un invernadero se lleva a cabo con el retiro de las últimas heladas y el establecimiento de calor estable (la mayoría de las veces a fines de mayo). Por cierto, si planea plantar suelo continuo en un invernadero, puede elegir cualquier época del año para esto.
Cabe señalar que no es necesario moldear los arbustos de pimiento picante, lo que facilita enormemente el proceso de cuidarlos durante la temporada de crecimiento. En general, el cuidado de los pimientos se reduce a lo siguiente:
- riego regular, pero no demasiado abundante (2-3 veces por semana): lo principal es evitar que el suelo se seque;
- deshierbe periódico y mantillo del suelo: si diluye los arbustos de manera oportuna y llena el suelo con mantillo, puede estimular significativamente el crecimiento del cultivo;
- alimentación generosa: al menos una vez cada 10 días, el suelo debe ser alimentado con fertilizantes orgánicos o verdes (la infusión de ortiga o los excrementos de pollo diluidos en agua son muy adecuados).
La variedad de pimiento rojo gordo es resistente a la mayoría de las enfermedades, por lo que si sigue las prácticas agrícolas de cultivo, puede obtener una rica cosecha de pimientos picantes.
Nuestro material ha llegado a su fin. Como puedes ver, Fat Red Pepper tiene excelentes características y excelente sabor, por lo que definitivamente merece la atención de cualquier jardinero. ¡Buena suerte!
