Pera Williams Rouge Delbara (Williams rojo)
Junto con las numerosas especies de peras criadas, los jardineros a menudo encuentran variedades obtenidas como resultado de mutaciones naturales. Un representante sorprendente de este proceso es la pera de finales de verano con el nombre inusual Williams Rouge Delbara.
Historia de inferencia
La pera Williams Rouge Delbara no es fruto del trabajo de científicos, sino un clon de la famosa variedad Williams de selección francesa, obtenida por mutación natural ordinaria. La especie de pera fue aprobada para su uso en 1974. El cultivo de frutas está dividido en zonas en la región del Cáucaso del Norte. La pera tiene otro nombre: Max Red Bartlet.
Descripción de la variedad
El peral es un árbol de porte bajo caracterizado por una forma de copa piramidal redondeada y compacidad. La copa tiene un engrosamiento medio con hojas de color verde oscuro con una superficie brillante, ramificación moderada (las ramas crecen en un ángulo agudo) y corteza fisurada. La floración del árbol es relativamente tardía, pero las flores son resistentes a las bajas temperaturas. Durante el período de floración, los árboles están densamente cubiertos de grandes flores blancas como la nieve, agradablemente fragantes.
Característica de fruta
La pera pertenece a la clase de frutas con un tamaño superior al promedio. Con una tecnología agrícola adecuada y en condiciones climáticas favorables, los frutos aumentan de peso hasta 180 gramos, a veces un poco más. La forma del feto es correcta: en forma de pera o en forma de pera oblonga con una tuberosidad superficial notable. Las peras maduras son muy atractivas: una base de color amarillo brillante con un pronunciado rubor rojo intenso. La cáscara de la fruta es delgada, brillante, con puntos subcutáneos de color rosa amarillento pronunciados.
El propósito de las frutas es universal: se comen frescas, se usan para cocinar, se procesan en mermelada, mermelada, puré de papas, jugos. La transportabilidad de la variedad es promedio, pero la vida útil es larga (hasta finales de otoño), lo principal es observar las condiciones correctas. Las peras congeladas se almacenan durante 12-18 meses.
Calidad gustativa
Las peras no solo son atractivas en apariencia, sino que también tienen un sabor increíble. La pulpa de color blanco amarillento está dotada de una estructura tierna, carnosa, de grano fino y fundente, complementada con jugosidad. El sabor de la fruta es equilibrado: dulzura brillante con sabor a nuez moscada. A veces, bajo la influencia de las condiciones climáticas, la fruta adquiere una agradable acidez. La pulpa contiene hasta un 9% de azúcares.
Maduración y fructificación
La pera pertenece a la categoría de variedades de finales de verano. El árbol comienza a dar frutos en el año 4-5 después de la siembra. La madurez removible ocurre a fines de agosto. Las peras absolutamente maduras se vuelven 15-20 días después de ser retiradas de la rama.
La maduración de las peras comienza en la segunda mitad del verano y dura hasta mediados de otoño. Para mantener las peras frescas y sabrosas hasta el invierno, al momento de la cosecha, tenga en cuenta las características de la variedad, el tiempo de maduración y las condiciones climáticas de la región.
Productividad
El rendimiento de la cosecha de frutas es promedio. Con riego oportuno y aderezo, se pueden cosechar alrededor de 1-10 toneladas de frutas maduras de 12 hectárea de un huerto de peras.
Regiones en crecimiento
La pera se cultiva masivamente en el Cáucaso del Norte (Osetia del Norte, Chechenia, Ingushetia, Territorio de Krasnodar, Kabardino-Balkaria, Adygea). Recientemente, esta variedad ha ganado popularidad en la región de Rostov, así como en Ucrania, Bielorrusia, Moldavia y Kirguistán.
La autofertilidad y la necesidad de polinizadores
Esta especie de peral es autofértil, por lo que los árboles donantes son indispensables. Como polinizadores, se recomienda plantar especies cuyo periodo de floración coincida con la pera Williams Rouge Delbara. Los donantes adecuados son: Bere Giffard, Clapp’s Favourite, Beauty of the Forest, Olivier de Serre y Bere Hardy.
Aterrizaje
Para plantar, es mejor comprar plántulas de uno o dos años con un sistema de raíces desarrollado, formado por un brote central y 4-5 ramas. No debe haber daños mecánicos en la plántula. Puedes plantarlas en otoño y primavera, dependiendo de las condiciones climáticas de las regiones.
Para que los frutos de la pera sean sabrosos y de alta calidad, y los rendimientos sean consistentemente altos, es necesario abordar de manera responsable la plantación de un árbol frutal. Al plantar una pera, debe tener en cuenta muchos factores: determine correctamente el momento, elija el lugar correcto, preste atención a la preparación del foso de aterrizaje.
El injerto de pera es un procedimiento simple y emocionante, pero requiere precisión y cumplimiento de una serie de reglas. En primer lugar, es necesario cuidar la elección y preparación del material de injerto, ocuparse del momento y los métodos de injerto. Un punto importante es también la elección del stock, cuya calidad afectará directamente el resultado de todo el evento y la fructificación futura.
Cultivo y cuidado
Se recomienda cultivar una pera en suelos fértiles, transpirables y bien drenados. El sitio debe recibir el sol y la luz. Para evitar la pudrición del sistema de raíces, es necesario que el agua subterránea pase lo más profundo posible.
La agrotecnia de un cultivo de frutas es el riego, el aderezo, el aflojamiento y el acolchado de la zona cercana al tallo, la poda sanitaria de las ramas, la formación de la corona, así como la protección contra enfermedades e insectos. Para el período invernal, se realizan procedimientos para calentar el sistema de raíces y el árbol.
Para que la pera crezca adecuadamente y dé un alto rendimiento, sus ramas deben cortarse a tiempo. La poda se puede realizar tanto en primavera como en otoño. Dependiendo de la edad del árbol y de los objetivos marcados, la poda puede ser: higiénica, de aclareo, modeladora, estimulante, rejuvenecedora.
Alimentar una pera es un procedimiento obligatorio que no se puede ignorar. Los jardineros experimentados recomiendan hacer los primeros fertilizantes dos años después de plantar un árbol. El proceso se divide en 3 etapas principales, que están determinadas por el momento de maduración, floración y fructificación de la pera.
Hay dos formas de cultivar plántulas de pera: vegetativas y semillas. El primer método es el más común, incluye la propagación por esquejes, capas de aire, yemas de plántulas. Las semillas se cultivan con menos frecuencia, ya que para obtener una cosecha abundante con frutos de buen sabor, será necesario injertar la plántula.
Resistencia a enfermedades y plagas
El sistema inmunológico de la pera es capaz de resistir algunas enfermedades fúngicas. La variedad tiene una resistencia media a la sarna, pero es susceptible a la citosporosis, la pudrición del fruto y el cáncer de raíz. Para prevenir muchas enfermedades, se requerirán tratamientos preventivos con el uso de fungicidas. En cuanto a los insectos, la mayoría de las veces el árbol es atacado por pulgones, chupones, ácaros de la pera y cochinillas de California.
Como cualquier otro árbol frutal, los perales necesitan protección contra diversas enfermedades y plagas. Al plantar una pera en su área, debe saber de antemano de qué enfermedades debe tener cuidado. Para llevar a cabo con éxito la lucha, primero es necesario identificar correctamente la causa del problema. Es importante distinguir entre signos de enfermedad y signos de presencia de insectos, ácaros, orugas y otro tipo de plagas.
Cosecha generosa Pear Williams – una de las favoritas entre las variedades
Entre la variedad de variedades, cabe destacar la pera Williams, cuyos frutos fragantes y jugosos siempre encontrarán a su amante. Esta variedad fue criada en Inglaterra por el científico Richard Williams sobre la base de la pera común y recibió el nombre del creador. Hay varias subespecies de la variedad, pero las siguientes son las más populares entre los jardineros:
- pera de verano con el mismo nombre Williams Summer;
- variedad de maduración tardía Williams Winter;
- pera con un inusual color rojo intenso de la fruta Williams Red.
Por qué esta variedad atrajo tanto la atención y cuáles son las características de sus variedades se pueden encontrar en la breve descripción de la pera Williams con una descripción y una foto a continuación.
Pera Williams Verano
Esta variedad es legítimamente reconocida como la mejor entre las peras de verano de maduración tardía y tiene varios nombres más: Duchess Summer, Summer Pear, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon Chretien.
Las plántulas jóvenes crecen rápidamente y pronto forman un árbol no muy alto (máximo: 3 metros de altura) con una copa densa en forma de pirámide ancha. Las ramas cuelgan hacia abajo, lo que hace que el cuidado y la cosecha sean bastante convenientes. Sin embargo, después de los 10 años de vida, el crecimiento de la pera se ralentiza como resultado de una cosecha regular, abundante y temprana.
Un rasgo en las características de la pera Williams es la floración tardía, mientras que las inflorescencias se amarran antes de la formación de la masa caducifolia. Además, los cambios de temperatura casi no tienen ningún efecto negativo sobre ellos.
La fructificación ocurre 6 años después de la siembra. Los frutos se atan en dos o tres peras en un ovario y comienzan a madurar a fines de agosto, mientras que la piel permanece verde. Si cosecha después de que la pera Williams se vuelve amarilla, entonces su vida útil se reduce significativamente. El peso promedio de la fruta es de aproximadamente 150 g, los árboles jóvenes durante varios años pueden producir una cosecha más grande (hasta 200 g). La pulpa es muy jugosa y dulce, con una sutil acidez y un aroma embriagador.
Pear Williams es autofértil, para la polinización se debe plantar con ella Forest Beauty, Clapp’s Favourite o Bere Ardanpon. Se obtiene un buen resultado injertando en membrillo, en cuyo caso la pera empieza a dar frutos a partir del tercer año de vida.
Las ventajas de la pera Williams Summer son:
- excelentes cualidades gustativas de frutas, que no son iguales entre las variedades de verano;
- alto rendimiento
- precocidad.
De las deficiencias, vale la pena señalar lo siguiente:
- débil resistencia a ciertas enfermedades y plagas (sarna, pulgón, lechón);
- baja resistencia al invierno, especialmente plántulas jóvenes;
- susceptibilidad a las corrientes de aire;
- corto período de almacenamiento (2 semanas).
Rojo Pera Williams
Esta variedad de pera Williams de verano también se llama Rouge Delbara. Sus rasgos característicos son el color rojo de la corteza y las hojas de los brotes jóvenes, así como la corteza de las ramas adultas, que se encuentran en el lado soleado. Además, las frutas maduras adquieren un hermoso rubor burdeos de un tono rico. Es conveniente cuidar un árbol adulto, porque es de tamaño insuficiente, con una copa escasa. Pear Williams Red tiene una resistencia media a las bajas temperaturas ya la sequía.
La fructificación ocurre en el quinto año de vida, las peras maduran en los últimos días de agosto. La pulpa es muy tierna y jugosa, agridulce, con un delicado aroma a nuez moscada. Las frutas de tamaño mediano se almacenan en el sótano hasta el inicio del invierno.
Como polinizadores para Red Williams, se utilizan Clapp’s Favourite, Bere Giffard, Bere Hardy.
Pera Williams Invierno
El segundo nombre de la variedad es Kure. El árbol es alto, con una copa densa, caída durante el período de maduración del cultivo. Las ramas crecen en un ángulo agudo desde el tronco.
Da frutos en el quinto año, las peras son grandes (hasta 5 g), de forma ligeramente oblonga, con una piel gruesa de estructura densa. A veces muestran una franja longitudinal de color marrón. La pulpa de esta variedad de pera Williams es agridulce, ligeramente firme (granulosa) y moderadamente jugosa. Desprende un leve olor a humedad. La cosecha se puede almacenar hasta 250 meses.
La variedad de invierno también es autoinfértil, la variedad de verano Williams u Olivier de Ser son adecuadas como polinizadores.
La principal ventaja de la variedad es su alta resistencia al invierno y la resistencia a la sequía. Una plántula congelada tiene la capacidad de recuperarse. A favor de la pera, Williams Winter también habla del gran tamaño de la fruta y el alto rendimiento.
De las deficiencias, se debe tener en cuenta el hecho de que, como resultado de un verano frío, las frutas pierden su sabor. La cantidad de azúcar en las peras disminuye y se vuelven herbáceas. Por esta razón, la variedad prácticamente no se cultiva en regiones con clima frío.
A pesar de algunos inconvenientes, todas las variedades de pera Williams son una excelente opción para el jardinero. De hecho, en términos de sabor de las variedades de verano, prácticamente no tiene igual. Sus frutos son igualmente buenos cuando se usan como alimento o para conservación. Una variedad de invierno tolera perfectamente las heladas y puede producir un cultivo incluso después de la congelación. Dados los rasgos característicos de las variedades y el clima de la región de cultivo, se puede obtener una sabrosa cosecha generosa cada año.
