Pera “Kieffer (Kieffer Seedling)” – descripción, foto y características de la variedad

Pera Kieffer (Plántula Kieffer)

La pera es un árbol frutal popular, que se encuentra muy a menudo en las casas de verano. La diversidad varietal le permite elegir la opción a su gusto. La variedad americana de Kieffer tiene una gran demanda debido a sus cualidades positivas. En nuestro país esta variedad está bastante bien distribuida.

¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?

El autor de la variedad es P. Kieffer, un criador estadounidense de Filadelfia. La pera lleva su nombre, se recibió en la segunda mitad del siglo XIX y llegó a Rusia en 1947. No hay información exacta sobre qué genes se usaron para el trabajo. Según algunos datos, este es el resultado de cruzar la pera Ussuri o arena china con el polen de la variedad Bere Anjou, según otros, se utilizó el polen de la variedad Williams. Como resultado se obtuvo una variedad de uso universal, destinada a enlatado y consumo en fresco.

La apariencia del arbol

Según el tipo de crecimiento, esta variedad de pera pertenece a la altura media. Las características del árbol son las siguientes:

corona densa de forma piramidal;

ramas de tipo esquelético, ubicadas en ángulo;

los brotes lisos crecen rectos, de grosor medio;

el color de los brotes es marrón verdoso, el tono es rojo, hay pubescencia;

el follaje coriáceo es de tamaño mediano a grande, engrosado;

la superficie de las placas es brillante, el color es verde oscuro.

Las frutas y sus características gustativas.

Los frutos de esta variedad tienen las siguientes características:

el peso varía de 125 a 330 g;

forma de barril, la tuberosidad está presente;

las peras son de tamaño mediano, pero también las hay grandes;

el color es verde claro en la madurez removible, durante el período de madurez del consumidor – amarillo dorado;

la oxidación está presente en la pera en grandes cantidades;

la pulpa es jugosa, pero no particularmente tierna, más bien gruesa;

buen sabor, variedad dulce con notas originales;

la piel es gruesa, seca, hay asperezas;

pedúnculo acortado y recto, tipo engrosado;

puntuación de cata de 4,5 a 4,7;

La calidad de conservación es excelente, almacenada hasta diciembre.

Tiempo de maduración y rendimiento.

El nivel de productividad se estima alto, a la edad de 16 años, se extraen unos 200 céntimos de una hectárea. En el año 25, el rendimiento aumenta a 250 kg / ha. Los frutos yacen bien y se transportan. El periodo de maduración es otoño, se cosechan al 5º o 6º año de vida. Los frutos están listos para la cosecha a finales de septiembre, la fructificación es anual.

Cuidado y cultivo

Hay una serie de actividades que deben llevarse a cabo para lograr el máximo rendimiento de una pera de esta variedad.

Hidratante. Hasta 4 años, la plántula requiere una actitud más cuidadosa. Las raíces son demasiado pequeñas y no pueden absorber la humedad. Por lo tanto, debe regar hasta 4 veces por semana después de la siembra. Cambie gradualmente a una crema hidratante cada 7 días. Si el clima es cálido y seco, debe aumentar la cantidad de procedimientos, especialmente si el suelo no retiene la humedad. En lluvias, frescor en suelo arcilloso, se debe reducir el riego. Para retener la humedad, se utiliza una capa de mantillo de follaje, heno o hilado. Una pera adulta se riega en primavera y verano según sea necesario.

Fertilizantes. Se recomienda alimentar a la pera dos veces al año, a principios de primavera y en otoño. Una planta bien alimentada no solo se desarrolla mejor, sino que también tiene un sistema inmunológico más potente. Los orgánicos se introducen en el surco alrededor del círculo del tronco y se humedecen. Debes centrarte en el crecimiento de las ramas: si el crecimiento es inferior a 20 cm, necesitas fertilizar. La pera responde al humus, potasio, urea.

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Poda. Hasta el periodo de fructificación no se realizan podas, es decir, en los primeros años el árbol no las necesita. Después de 4 años, se debe formar la corona y eliminar los brotes secos. Antes de la apertura de los riñones, se realiza una poda estimulante. Los ejemplares adultos se podan antes del comienzo del verano. Utilice únicamente herramientas bien diseñadas. Después de que la plántula alcance una altura superior a un metro, pellizque la parte superior. Es muy importante eliminar todos los brotes que crecen hacia el centro, ya que interfieren con la penetración de la luz. Y también cortar ramas secas, muertas y enfermas.

Sutilezas del aterrizaje

Esta variedad de pera necesita la presencia de un polinizador, por lo que se planta un segundo árbol cerca, que puede polinizar Kieffer de forma cruzada. Para las plántulas, se forman hoyos de un metro de profundidad y ancho. Se elige un vecino con un período de floración similar. Esta variedad es muy aficionada al sol, por lo que hay que tener en cuenta este momento a la hora de elegir un lugar.

Al suelo, esta pera es sin pretensiones, pero evita los humedales. El suelo debe ser transpirable, por lo que se prefieren la arenisca y la marga. Al plantar, debe colocar una capa de suelo fértil, se coloca debajo del sistema de raíces. Y también se introduce estiércol, humus en el agujero, pero no fresco, sino podrido, de lo contrario, las raíces pueden quemarse. Las características del procedimiento son las siguientes:

las raíces de la plántula se remojan en agua para que se enderecen;

para el procedimiento, elija un día cálido y seco;

crear agujeros a una distancia de unos 5 m;

la distancia no se puede reducir, pero no se sientan más, ya que no se producirá la polinización;

la plántula se coloca en el hoyo, se rocía con tierra y se humedece bien;

es necesario formar lados alrededor del perímetro del círculo cercano al tallo para que el agua no fluya.

Enfermedades y plagas

Esta variedad tiene buena inmunidad contra enfermedades y ataques de plagas, pero no puede haber garantía de que esto no suceda. Por lo tanto, la pera necesita medidas preventivas. Antes de la disolución de los riñones, se rocían con Nitrofen, una mezcla bordelesa. Todas las heridas, lugares de cortes deben ser procesados. Si el árbol fue atacado por insectos, debe rociarlo con “Profilactina”. En clima cálido, se colocan trampas llenas de feromonas.

Durante la hinchazón de los riñones, es necesario rociar con el agente Raek. Las garrapatas son repelidas por “Fitoverm”, “Inta-Vir” salva de los insectos que comen placas de hojas. Antes de la floración, debe rociar el árbol con “Tanrek” de pulgones y cochinillas. Durante la floración y la fructificación, no se lleva a cabo el procesamiento. Después de que caiga el follaje, debe quitarlo, así como las frutas y las ramas debajo del árbol. En invierno, se recomienda colgar comederos para pájaros en peras. Si los alimenta al jardín, en la primavera eliminarán las plagas de la siembra.

Ventajas y desventajas

La pera Kieffer, como cualquier otra, tiene una serie de propiedades positivas por las que es valorada:

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sin pretensiones en tecnología agrícola;

Tolera bien la sequía.

También hay desventajas a considerar:

cualidades gustativas para un aficionado;

la necesidad de polinizadores, la variedad es autofértil;

la resistencia al invierno no es perfecta.

Autores P. Kieffer (EE.UU.) Apareció cruzando el Ussuri o peral chino x el polen de la variedad Bere Anjou, según otras fuentes – el polen de la variedad Williams Año de aprobación para uso 1947 Cita fresca, para conservación Alto rendimiento Promedio rendimiento a la edad de 16-19 años árboles 180-200 c/ha, en la zona de piedemonte a la edad de 24-26 años rendimiento promedio 200-250 c/ha Transportabilidad es buena

Tipo de crecimiento de tamaño mediano Tipo de crecimiento de tamaño mediano Corona piramidal, densa Ramas ramas esqueléticas principales que se extienden desde el tronco en un ángulo de 25-30° Brotes uniformes, rectos, de grosor superior al promedio, de color marrón verdoso con un tinte rojizo, pubescentes en el parte superior Las hojas son buenas Hojas de tamaño superior al promedio y grandes, gruesas, coriáceas, brillantes, de color verde oscuro, en forma de huevo

Peso de la fruta, g 125-330 Forma de la fruta en forma de cubo o de barril, tuberosa Tamaño de la fruta mediano, a veces tamaño grande de la fruta tamaño mediano Color de la fruta en el período de madurez de cosecha verde claro Color de la fruta en el período de madurez de consumo amarillo dorado Color de la fruta verde Oxidación esparcida por todo el fruto en forma de grandes y numerosas puntas La pulpa es muy jugosa, áspera El color de la pulpa es blanco amarillento El sabor es dulce, con un regusto específico perceptible El sabor es dulce La piel es gruesa, seca , áspero al tacto El pedúnculo es recto, corto, grueso con engrosamientos en ambos extremos La composición química de los frutos de sustancias solubles secas – 13,5%, azúcares – 8,1%, ácidos titulables – 0,3%, ácido ascórbico – 8,5 mg / 100g , Catequinas P-activas 68,0 mg / 100g peso húmedo Puntuación de cata 4,53-4,68 ,XNUMX puntos Duración del almacenamiento de la fruta hasta diciembre

Términos de maduración otoñal Términos de maduración otoñal Período de recolección de frutos 20-30 de septiembre Fructificación temprana de 5 a 6 años Frecuencia de fructificación anual

Autofertilidad autofértil Resistencia al invierno insuficientemente alta Resistencia al invierno baja Resistencia a la sequía alta Regiones de cultivo Región del Cáucaso del Norte, Ucrania, Moldavia, Georgia, Repúblicas de Asia Central Resistencia a enfermedades buena Autofertilidad (filtro) autofértil Resistencia a la sarna alta

Pera Kieffer (Plántula Kieffer)

Una rara variedad universal de pera Kiffer para jardines rusos (sinónimos Kieffer Seedling y Kieffer Hybrid). El invitado extranjero vino a nosotros desde el lejano continente americano, donde durante muchas décadas ha sido amado por jardineros y consumidores. La planta se caracteriza por la sencillez, la productividad y los frutos de alta calidad comercial. Las frutas se utilizan para consumo en fresco, en repostería, así como para cocinar compotas, confituras, mermeladas y mermeladas.

Historia de inferencia

La autoría en la aparición de la variedad híbrida pertenece al obtentor de Filadelfia Peter Kieffer, quien recibió una nueva variedad como resultado del cruce de la pera Ussuri o Chinese Sand con el polen de la variedad Bere Anjou. Según otra versión, el polen de la variedad Williams fue el segundo progenitor. Kieffer fue aprobado para su uso en 1947.

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Descripción de la variedad

Un árbol de tamaño mediano con una hermosa copa piramidal, densa y bien foliada, forma brotes uniformes, rectos, bastante gruesos (superando el grosor promedio), cubiertos con una corteza de color marrón verdoso con un tinte rojizo, pubescente en la parte superior. En este caso, las ramas esqueléticas parten del tronco en un ángulo de 25 a 30 grados. La placa de la hoja de color verde oscuro brillante es grande, engrosada, de tipo coriáceo, tiene forma ovoide.

Pros de la pera Kieffer:

resistencia a la sequía;

excelentes calidades comerciales;

Apariencia atractiva.

Desventajas: pérdida de resistencia a las heladas en latitudes templadas, así como un regusto inusual.

El ovario se forma en los brotes de 3-4 años, así como en los frutos. Los frutos están unidos a un pedúnculo grueso, de tipo recto, engrosado en ambos extremos. La floración blanca como la nieve es abundante, pero muy temprana, lo que amenaza con la muerte de los ovarios durante las heladas de retorno.

Característica de fruta

Frutos medianos y grandes (150-300 g) cuboides o en forma de barril tienen una superficie rugosa característica. De color verde claro durante la madurez de la cosecha, la fruta se convierte en una paleta de color amarillo dorado con numerosos puntos subcutáneos grandes en la etapa de madurez del consumidor.

Calidad gustativa

La pulpa jugosa y cremosa de textura áspera tiene un sabor dulce y ligeramente ácido con un sutil regusto a trementina. No tenga miedo de esto: el resultado es un sabor picante y muy atractivo. La fruta es rica en una composición química bastante diversa:

ácidos titulables – 0,3%;

ácido ascórbico – 8,5 mg / 100 g;

sustancias solubles secas – 13,5%;

Catequinas P-activas 68,0 mg/100 g de peso húmedo.

Los frutos están recubiertos de una piel gruesa y seca, áspera al tacto, pero que casi no se siente al comer. Alto puntaje de cata de expertos: de 4,53 a 4,68 puntos de 5 posibles.

Maduración y fructificación

Crecimiento temprano (la fructificación comienza 5-6 años después de la siembra) La pera Kieffer pertenece a la categoría de otoño en términos de cosecha: las frutas se cosechan del 20 al 30 de septiembre.

La maduración de las peras comienza en la segunda mitad del verano y dura hasta mediados de otoño. Para mantener las peras frescas y sabrosas hasta el invierno, al momento de la cosecha, tenga en cuenta las características de la variedad, el tiempo de maduración y las condiciones climáticas de la región.

Productividad

La variedad híbrida pertenece a las variedades de alto rendimiento: los árboles que han alcanzado la edad de 16 a 19 años dan de 180 a 220 centavos por hectárea, en la zona de las colinas, las peras de 24 a 26 años dan una cosecha con indicadores de 200 -250 céntimos/ha.

Regiones en crecimiento

Kieffer se adapta al clima templado de las regiones del sur de Rusia: la región del Cáucaso del Norte, Ucrania, Moldavia, Georgia, y también da excelentes frutos en las repúblicas de Asia Central.

La autofertilidad y la necesidad de polinizadores

La pera pertenece a las variedades autoinfértiles, por lo tanto, para la polinización cruzada, es obligatoria la plantación cercana de variedades polinizadoras con períodos de floración similares. Para estos fines, son adecuadas las variedades Saint-Germain, Conference y Bon-Louise.

Aterrizaje

Se elige un lugar de aterrizaje en el lado soleado del sitio, dando preferencia al suelo fértil, aunque Kieffer exige poco del suelo. Las plántulas se plantan en primavera, pero el clima cálido permite plantar en otoño, especialmente porque se cree que las plántulas de “otoño” se arraigan mejor. Al elegir un lugar, debe tenerse en cuenta que esta pera no da buenos frutos en suelos arcillosos y arenosos. También es necesario recordar sobre el agua subterránea: su proximidad al sistema de raíces es inaceptable y se hunde en el suelo entre 6 y 8 metros. La humedad constante primero deprime la planta y luego destruye completamente las raíces.

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Para plantar, cavan un hoyo de 80x80x100 cm, en la parte inferior se coloca una capa de drenaje de al menos 15-20 cm de grava, guijarros, piedra triturada y ladrillos rotos. Al mismo tiempo, se instala un soporte para un vástago débil. El suelo excavado se enriquece con materia orgánica, introduciendo al menos 3 baldes de compost o humus, 0,3 kg de superfosfato y 0,1 kg de sulfato de potasio. Si el suelo es arcilloso, asegúrese de agregar arena de río; todo junto hará que la tierra sea más suelta y transpirable.

Para que los frutos de la pera sean sabrosos y de alta calidad, y los rendimientos sean consistentemente altos, es necesario abordar de manera responsable la plantación de un árbol frutal. Al plantar una pera, debe tener en cuenta muchos factores: determine correctamente el momento, elija el lugar correcto, preste atención a la preparación del foso de aterrizaje.

El injerto de pera es un procedimiento simple y emocionante, pero requiere precisión y cumplimiento de una serie de reglas. En primer lugar, es necesario cuidar la elección y preparación del material de injerto, ocuparse del momento y los métodos de injerto. Un punto importante es también la elección del stock, cuya calidad afectará directamente el resultado de todo el evento y la fructificación futura.

Cultivo y cuidado

No es difícil seguir cuidando y cultivando el árbol. El riego en el primer año se realiza según sea necesario, a partir del segundo año, reducido a tres veces por temporada. El primer riego se lleva a cabo durante la hinchazón de los riñones, la segunda vez que la pera se riega en la etapa de gemación y la tercera vez, en el momento de la formación de los ovarios.

En cuanto a la poda, se realiza de dos formas:

sanitario: los brotes secos, débiles y dañados se eliminan cada primavera;

formación de copas: la poda se lleva a cabo en los primeros 5 años, eliminando la parte superior del conductor para formar hileras, las ramas portadoras se doblan hacia abajo y se fijan, evitando así daños a las ramas durante una cosecha abundante.

Los nutrientes y fertilizantes se aplican tres veces por temporada:

a principios de la primavera, la pera necesitará nitrógeno y materia orgánica;

en pleno verano, se aplican fertilizantes de potasio y fósforo;

en otoño, se agrega ceniza de madera para excavar.

Debe recordarse sobre los tratamientos preventivos con insecticidas y fungicidas: aunque la variedad tiene buena resistencia a las enfermedades, no vale la pena arriesgar el rendimiento y la salud de las plantaciones. Las molestas avispas se repelen con una solución salina. Cultivar en climas cálidos ahorra a los jardineros la molestia de cubrir las plantas durante el invierno.

Para que la pera crezca adecuadamente y dé un alto rendimiento, sus ramas deben cortarse a tiempo. La poda se puede realizar tanto en primavera como en otoño. Dependiendo de la edad del árbol y de los objetivos marcados, la poda puede ser: higiénica, de aclareo, modeladora, estimulante, rejuvenecedora.

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Alimentar una pera es un procedimiento obligatorio que no se puede ignorar. Los jardineros experimentados recomiendan hacer los primeros fertilizantes dos años después de plantar un árbol. El proceso se divide en 3 etapas principales, que están determinadas por el momento de maduración, floración y fructificación de la pera.

Hay dos formas de cultivar plántulas de pera: vegetativas y semillas. El primer método es el más común, incluye la propagación por esquejes, capas de aire, yemas de plántulas. Las semillas se cultivan con menos frecuencia, ya que para obtener una cosecha abundante con frutos de buen sabor, será necesario injertar la plántula.

Resistencia a enfermedades y plagas

La pera tiene una fuerte inmunidad, como se mencionó anteriormente, lo que le permite resistir con éxito la mayoría de las enfermedades fúngicas, virales y bacterianas, como la sarna, la quemadura bacteriana y otras.

Como cualquier otro árbol frutal, los perales necesitan protección contra diversas enfermedades y plagas. Al plantar una pera en su área, debe saber de antemano de qué enfermedades debe tener cuidado. Para llevar a cabo con éxito la lucha, primero es necesario identificar correctamente la causa del problema. Es importante distinguir entre signos de enfermedad y signos de presencia de insectos, ácaros, orugas y otro tipo de plagas.

Resistencia a las condiciones del suelo y del clima

La variedad híbrida no tiene suficiente resistencia al invierno para ser cultivada en latitudes templadas en áreas agrícolas de riesgo, pero al mismo tiempo tolera muy bien los períodos secos.

Autores P. Kieffer (EE.UU.) Apareció cruzando el Ussuri o peral chino x el polen de la variedad Bere Anjou, según otras fuentes – el polen de la variedad Williams Año de aprobación para uso 1947 Cita fresca, para conservación Alto rendimiento Promedio rendimiento a la edad de 16-19 años árboles 180-200 c/ha, en la zona de piedemonte a la edad de 24-26 años rendimiento promedio 200-250 c/ha Transportabilidad es buena

de tamaño mediano Corona piramidal, densa Ramas principales ramas esqueléticas que se extienden desde el tronco en un ángulo de 25-30° Brotes uniformes, rectos, de grosor superior al promedio, de color marrón verdoso con un tinte rojizo, pubescentes en la parte superior Las hojas son buenas Las hojas son por encima del promedio y grande, grueso, coriáceo, brillante, verde oscuro, en forma de huevo

sobre frutos y madera de 3-4 años

tamaño mediano, a veces grande Color de la fruta en el período de madurez de cosecha verde claro Color de la fruta en el período de madurez de consumo amarillo dorado Oxidación esparcida por toda la fruta en forma de puntos grandes y numerosos La pulpa es muy jugosa, áspera El color de la pulpa es de color blanco amarillento El sabor es dulce, con un regusto específico notable La piel es gruesa, seca, áspera al tacto El tallo es recto, corto, grueso con engrosamientos en ambos extremos La composición química de las frutas de sustancias secas solubles – 13,5% , azúcares – 8,1 %, ácidos titulables – 0,3 %, ácido ascórbico – 8,5 mg/100 g, catequinas P-activas 68,0 mg/100 g de peso húmedo Puntuación de cata 4,53-4,68 puntos Tiempo de conservación de la fruta hasta diciembre

otoño Período de recolección de frutas 20-30 de septiembre

de 5-6 años Frecuencia de fructificación anual

tolerancia a la sequía insuficientemente alta

alta Regiones de cultivo Región del Cáucaso del Norte, Ucrania, Moldavia, Georgia, repúblicas de Asia Central Resistencia a enfermedades buena Resistencia a la sarna alta

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