Sala de cultivo de pimienta “Spark” en casa.
Todos ellos difieren en forma, tamaño, color y sabor. De los pimientos picantes, el pimiento más popular es el light.
Este pimiento picante proviene de México, y llegó a países europeos gracias a Colón.
El pimiento es una planta perenne. Se puede cultivar en el jardín o en el alféizar de la ventana.
Sus pequeños granos de pimienta roja se convertirán en una decoración exquisita del alféizar de la ventana de la cocina. Los frutos también se pueden utilizar en la cocina.
descripción general
El pimiento “Spark” más difundido recibido en Europa del Este. Se puede utilizar en la preparación de primeros y segundos platos. Agregará especias y picante al plato.
¿Qué es este pimiento? “Spark” es un pequeño arbusto ornamental.
Crece hasta una altura de unos 40 cm, pero incluso a pesar de su pequeño tamaño, puede haber hasta 50 granos de pimienta en una planta al mismo tiempo.
Durante un año, se pueden cosechar alrededor de 100 pimientos de un arbusto. Su tamaño varía de 2,5 a 5 cm de largo y de 0,8 a 1,2 cm en la base. La masa del feto puede ser de 20 a 50 g.
En el proceso de maduración, los granos de pimienta cambian de color. Al principio son verdes, luego amarillos y en el período de maduración se vuelven de color rojo brillante.
Pueden diferir en forma: son redondos, ovalados, con puntas puntiagudas o en forma de pirámides alargadas.
Pepper “Spark”, que crece en el alféizar de la ventana, comienza a florecer en primavera, y al final del verano maduran en él los primeros frutos.
Los períodos de floración y fructificación a menudo coinciden. Por lo tanto, puede aparecer un milagro en la ventana, en la que simultáneamente se pueden observar pequeñas flores blancas y granos de pimienta de color rojo brillante.
Interesante! La variedad de pimienta de habitación “Spark” apareció al cruzar dos tipos: cayena y chile (puede encontrar más información sobre la pimienta de cayena aquí y más detalles sobre los tipos de chile en este material).
Pertenece a las plantas perennes y, con el cuidado adecuado, hará las delicias de los propietarios durante al menos 5-6 años. En los meses de verano, se pueden colocar macetas en el balcón.
Semillas de pimiento
La fruta madura a finales de verano o principios de otoño.
Esto se puede reconocer por el color rojo brillante de la vaina.
Las semillas se extraen de tales frutos maduros. Deben colocarse y dejarse secar. Después de eso, las semillas se almacenarán durante mucho tiempo. En primavera se utilizan para sembrar.
Las semillas, como la pulpa, tienen un sabor picante.
También se pueden agregar a un plato durante la cocción o usarse para la conservación. Las semillas le darán al plato un sabor y aroma picante.
La foto muestra la sala de pimienta “Spark”:
Cuidado en el hogar
¿Cómo cuidar la pimienta en casa? “Spark” es un arbusto perenne que produce una gran cantidad de frutos comestibles y no requiere cuidados especiales. Debido a sus cualidades, a menudo se cultiva en el alféizar de la ventana.
Atención posterior a la compra
Después de comprar la planta, debe proporcionar condiciones cómodas.
En primer lugar, debe ver si el arbusto necesita ser trasplantado.
Si la maceta es pequeña, luego de un período de adaptación, el arbusto se trasplanta a un nuevo contenedor.
Para el período de adaptación, que dura de 7 a 10 días, la planta se coloca en una habitación con una temperatura de 17 a 20 grados y buena iluminación. La tierra de la maceta debe estar ligeramente húmeda.
iluminación
Pepper es un arbusto amante de la luz. El día de luz debe ser de 10 a 12 horas. Durante los meses de invierno es necesario proporcionar iluminación adicional. Con falta de luz, las hojas se marchitan y se caen, la floración se detiene. La planta puede arrojar granos de pimienta ya formados. En verano se puede sacar un bote de pimiento al balcón.
riego
El fuego necesita un riego moderado, la tierra de la maceta debe estar siempre húmeda. Evite el riego excesivo, ya que esto puede provocar la pudrición de la raíz y la muerte del arbusto.
Para esto, se debe tomar agua a temperatura ambiente, reposar durante al menos un día.
Formación de la corona
La planta no necesita poda. Para dar un aspecto decorativo y un mejor crecimiento de las ramas laterales, puede pellizcar la parte superior de los brotes. En este caso, el arbusto se volverá más exuberante. Para que los granos de pimienta sean más grandes, es necesario quitar parte de las flores.
Aterrizaje y trasplante
¿Cómo plantar casas de semillas?
La propagación por semillas se considera el método más eficaz.
Se siembran a principios de primavera en cajas de plántulas.
La profundidad de siembra no debe ser más de 1 cm Después de la siembra, la superficie del suelo se humedece con una botella de spray.
La caja de plántulas se coloca en una habitación con una temperatura de 22-24 grados. Después de 10-14 días aparecerán brotes. Después de eso, la temperatura en la habitación debe reducirse a 20 grados. Después de la aparición de 2 hojas, las plántulas se trasplantan a macetas.
El pimiento se trasplanta en primavera cada 2 años. Para trasplantar, se toma una maceta de gran diámetro.
Reproducción
Para la reproducción, también puede utilizar brotes no lignificados. Los brotes cortados deben dejarse en un recipiente con agua hasta que aparezcan las raíces. Luego se plantan en macetas separadas.
Cultivo
¿Cómo cultivar en casa? Para que el pimiento “Spark” se desarrolle correctamente, es necesario observar las condiciones de temperatura y luz. También haga riego y fertilización regulares.
Planta
Para plantar, debe preparar la mezcla de suelo. En la proporción 2:1:1 mezclas:
- tierra frondosa;
- humus
- arena
El fondo de la maceta está cubierto con una capa de drenaje.
RЈRґRѕR ± SЂRμRЅReRμ
Para el aderezo, se utilizan fertilizantes minerales para tomates. Debe fertilizar el suelo húmedo y estrictamente de acuerdo con las instrucciones. En invierno, no es necesario alimentar.
Beneficio y daño
¡Importante! Pepper “Spark” contiene vitaminas A, B, E, C y PP, así como capsaicina, caroteno, aceites y carbohidratos.
Las frutas secas se pueden moler en polvo y agregar a una mascarilla para el cabello.
La capsaicina mejora la circulación sanguínea en la piel, lo que promueve el crecimiento del cabello.
Cuando se come pimienta, el cuerpo libera la hormona endorfina. Ayuda a reducir el dolor, alivia el estrés, mejora la circulación sanguínea.
El jugo ayuda a reducir la presión, mejorar el metabolismo. La tintura se utiliza como agente de calentamiento. Se utiliza para los resfriados y la ciática.
Pepper “Spark” está contraindicado para personas que padecen enfermedades cardíacas y gastrointestinales.
Enfermedades y plagas
¡Importante! Con un riego excesivo, las raíces pueden pudrirse y, con la falta de humedad, las hojas se secan.
De las plagas, las más peligrosas son los pulgones y los ácaros. Puedes deshacerte de ellos con la ayuda de insecticidas.
Pepper “Spark” con el cuidado adecuado dará frutos durante varios años. Se convertirá no solo en una decoración brillante de las ventanas de la cocina, sino que también servirá como una adición picante a la mesa.
¿Qué es una buena variedad de pimiento “Spark” y cómo cultivarlo adecuadamente en casa?
El pimiento picante es la especia más popular que estimula el apetito y hace que el sabor de la comida sea más intenso e interesante. La popularidad del pimiento picante se debe no solo a su maravilloso sabor. Sus frutos benefician al organismo y suelen utilizarse con fines medicinales.
Una de las variedades más picantes de esta planta se considera el pimiento Chispa. Lo cultivan no solo los jardineros en sus parcelas, sino también los amantes de las plantas de interior. Cómo cultivar la Luz en casa y para qué sirve – sigue leyendo.
Descripción general de la variedad
Pepper Spark es una variedad que se caracteriza por una mayor acritud de la fruta. Se obtuvo cruzando el mundialmente famoso chile y la pimienta de cayena.
México es considerado la cuna del Fuego. Fue traído a Europa por Colón.
El fuego es una planta perenne. En el alféizar de la ventana y en invernaderos con calefacción, puede crecer durante más de 8 años.
Los frutos de la chispa son pequeños, pero brillantes y hermosos. Vienen en rojo, marrón, amarillo, naranja y morado. El sabor es muy amargo, con un agradable regusto agridulce.
Los pequeños arbustos de esta variedad se ven muy decorativos. Forman una gran cantidad de pimientos multicolores.
Curiosamente, los pimientos que crecen en el mismo arbusto difieren entre sí no solo en color, sino también en forma. Son ovalados, redondos y puntiagudos en la punta.
La chispa no solo es sabrosa, sino también un condimento saludable, si se consume con moderación. Ayuda a fortalecer las paredes vasculares, limpia el cuerpo de colesterol, radicales libres, toxinas y mejora el funcionamiento del cerebro y el sistema inmunológico.
principales características
Pepper Spark es adecuada para cultivar no solo en el jardín, sino también en casa. Esto es posible debido a sus características:
| Parámetro | Datos |
| tipo arbusto | Determinante. Crece hasta 25-35 cm de altura. El arbusto es bien frondoso, con tallos no muy gruesos, pero fuertes. Las hojas son pequeñas, de color verde oscuro, simples, lisas y brillantes. Las inflorescencias también son simples. |
| método de cultivo | Se puede cultivar al aire libre y en invernaderos. En nuestro país, a menudo se cultiva como planta de interior. |
| Productividad | Alto. Se cosechan hasta 100 pimientos de una planta por temporada. |
| fruta | Talla pequeña. Una fruta pesa 20-30 g Forma oblonga o redonda. La punta es puntiaguda y redonda. Las paredes son densas. El color es rojo, marrón, amarillo, naranja o morado. El sabor es picante, con un sabor agridulce. |
| Transportabilidad | Alto. Los frutos no se deterioran cuando se transportan largas distancias y se almacenan por más de 2 meses. |
| Condiciones de maduración | Temporada media. Los frutos maduran tres meses después de sembrar las semillas. |
Ventajas y desventajas
Pepper light es una variedad favorita de los jardineros rusos. Tiene muchas ventajas:
- adecuado para el cultivo en campo abierto, en invernaderos y en el hogar;
- tipo decorativo de arbustos;
- hermosas frutas multicolores;
- alto contenido de oligoelementos útiles;
- capaz de crecer y producir cosechas durante varios años seguidos;
- fácil de plantar y cuidar;
- tiene un gusto excelente;
- adecuado para el transporte y el almacenamiento a largo plazo.
Este pimiento también tiene sus inconvenientes. Y antes de plantarlo en casa, debe familiarizarse con todos los matices:
- no tolera los rayos del sol, a pesar de que pertenece a cultivos amantes de la luz;
- inestable a temperaturas extremas;
- en clima ventoso, las hojas comienzan a ponerse amarillas y se caen.
Cómo hacer crecer un Spark en casa
La luz se planta no solo en invernaderos y terrenos abiertos. También se cultiva en casa en un balcón o alféizar de una ventana. Debido al arbusto compacto y las frutas brillantes, desempeñará el papel de una planta de interior ornamental.
Es fácil cultivar un Spark en casa.. Si sigue todas las reglas de cuidado y sigue las instrucciones para plantar, incluso un jardinero novato se las arreglará con la tecnología agrícola de este cultivo.
Es conveniente recoger frutos brillantes de esta variedad de un arbusto que se encuentra en el alféizar de una ventana. En tales condiciones, producirá una cosecha durante todo el año.
¿Qué necesitas para cultivar pimientos?
Para cultivar pimiento en casa, necesita un mínimo de herramientas y materiales.
Se compran en tiendas de jardinería o se preparan de forma independiente:
- Semilla. Son adecuados tanto el material de siembra del empaque de fábrica como las semillas de frutas maduras.
- Suelo. Necesitas un suelo ligero y nutritivo.
- Capacidades. Si tienes pensado cultivar la Light en casa, ten en cuenta que de vez en cuando habrá que trasplantar la planta a macetas de mayor volumen.
- Drenaje. La cerámica rota, la arcilla expandida, el ladrillo, la grava pequeña y la roca de concha servirán.
- Herramienta para aflojar el suelo. Hay rastrillos en miniatura especiales para plantas de interior, pero un tenedor normal servirá.
- Regadera con pico fino. A partir de ahí, es más conveniente regar las plantas debajo de la raíz.
- Atomizador.
- preparaciones de alimentación y tratamiento preventivo de plantas.
- Lámpara fluorescente. Será necesario en invierno, cuando la luz natural no sea suficiente para la pimienta.
Condiciones óptimas y ubicación adecuada
Pepper Fire es susceptible a las condiciones ambientales. Para obtener una rica cosecha de frutas afiladas, una planta de este tipo necesita encontrar un lugar adecuado.
Por lo general, la pimienta se cultiva en el alféizar de la ventana. Es mejor si la ventana seleccionada está orientada al sureste o suroeste. En este caso, la planta tendrá suficiente luz natural, pero no caerá bajo la influencia de la luz solar directa.
Para cultivar pimientos, elija un lugar bien iluminado, pero no demasiado cálido. La temperatura óptima para este cultivo es de 17-22ºC. En una habitación demasiado calurosa, el pimiento comienza a desprenderse de sus hojas.
Procesamiento de material de siembra
Antes de comenzar a sembrar semillas, se debe procesar el material de siembra. Esto evitará enfermedades de las plantas y acelerará la aparición de los primeros brotes.
Cómo preparar semillas para plantar:
- Las semillas se comprueban para la germinación. Se clasifican, eliminando los especímenes dañados y oscurecidos. Luego se sumergen en una solución de sal. Se prepara a partir de un vaso de agua y una cucharadita de sal. Después de media hora, las semillas flotantes se tiran y las semillas descendidas se usan para plantar.
- El material de plantación debe tratarse con una solución desinfectante. Para ello, se sumerge durante 20 minutos en una solución de permanganato potásico, preparada a partir de 2 g de permanganato potásico y 200 ml de agua.
- Luego se germina el material de plantación.. Las semillas se envuelven en trozos de gasa humedecidos con agua tibia, se colocan en un platillo, se cubren con papel de aluminio y se colocan en un lugar cálido. Cuando el material de siembra se hincha y germina, comienzan a plantarlo. En lugar de agua común, a veces se usa un estimulador de crecimiento.
Los matices de elegir contenedores y suelo.
Para pimienta use tierra ligera y nutritiva. Las tiendas venden mezclas de tierra universales para el cultivo de plántulas y tierra especial para pimientos, berenjenas y tomates. Ambas opciones funcionarán.
Muchos jardineros prefieren preparar ellos mismos la mezcla de tierra. Para hacer esto, mezcle proporciones iguales de turba, humus, tierra negra y arena.
Para sembrar semillas, use recipientes anchos y poco profundos o tabletas de turba individuales. Para la primera recolección de pimiento, tomar botes de 300 ml. Por última vez durante la temporada, la planta se trasplanta a un recipiente con un volumen de al menos 1,5 litros.
El drenaje es esencial para el éxito del cultivo de pimientos. Ladrillos rotos, arcilla expandida, piezas de utensilios de cerámica, roca de concha o grava pequeña son adecuados.
Los tanques, el suelo y el drenaje deben ser desinfectados. Para hacer esto, es suficiente verterlos con una solución caliente de permanganato de potasio de color rosa oscuro.
plantación de pimiento
El mejor momento para sembrar semillas es a fines de febrero o principios de marzo. Incluso en casa en la temporada de invierno, se reduce la germinación del material de siembra.
El drenaje se vierte al fondo de los contenedores. Vierta tierra encima y humedezca con agua tibia.
Al sembrar semillas en un recipiente común en el suelo, se hacen surcos de 1 cm de profundidad, en ellos se coloca material de plantación a una distancia de 2 cm entre sí. Los recovecos están cubiertos con tierra. Los recipientes se cubren con papel de aluminio y se limpian en un lugar cálido.
Si planea cultivar 1-2 plantas en el alféizar de la ventana, lo más conveniente es sembrar las semillas en tabletas de turba. En este caso, solo necesitarás un pico, en el que no necesitarás sacar el tomate del recipiente.
Las tabletas de turba deben prepararse remojando durante varias horas en agua hirviendo. Durante este tiempo, absorberán agua y se hincharán. En las bolsas resultantes, se plantan 1 semillas.
cuidado del jengibre
Para cultivar pimienta en el alféizar de su ventana y no tener problemas, debe cuidarlo adecuadamente:
- Cuando aparecen los primeros brotes, se retira la película. Pepper se reorganiza en un lugar bien iluminado. Esta planta necesita al menos 12 horas de luz. En invierno y otoño se utiliza una lámpara fluorescente.
- Riega el pimiento debajo de la raíz a medida que se seca la tierra. 2-3 veces por semana se rocía con agua de una botella de spray.
- Después de cada riego, el suelo se afloja. Para hacer esto, use una herramienta especial o un enchufe regular.
- Cuando aparecen 2 hojas verdaderas, el pimiento se sumerge en macetas separadas. Al final de la primavera, la planta se trasplanta a un recipiente con un volumen de 1,5 litros. El suelo debe ser vertido en el fondo de la olla.
- Alimente el cultivo de pimientos en casa, 1 vez al mes. Como fertilizantes se utilizan Nitrofoska, Mortar, Kemira, gallinaza y gordolobo. Los fertilizantes orgánicos y minerales se alternan. Antes de fertilizar, el suelo se humedece con agua corriente.
- Los pimientos en maceta no necesitan forma. Aunque no lo pellizques, no crecerá más de 35 cm.
- Los frutos de la Luz están atados incluso sin polinización artificial. Pero la polinización artificial aumentará significativamente el rendimiento de la variedad. Para hacer esto, con un cepillo suave y seco, debe repasar cada flor en el arbusto.
- Una vez cada dos años, se trasplanta el pimiento a un recipiente que será 1 litro más grande que la maceta anterior. En un recipiente hermético, la planta dejará de crecer.
Enfermedades y plagas
En el proceso de cultivo de pimiento, debe inspeccionar regularmente los arbustos en busca de cambios sospechosos. Indican que las plantas fueron afectadas por enfermedades y plagas:
- los pimientos se vuelven amarillos y se desmoronan, y los tallos pierden turgencia. A menudo, este signo indica raíces podridas. Este problema ocurre cuando se usa agua helada o humedad excesiva del suelo. Para remediar la situación, debe cavar un arbusto, esperar a que sus raíces se sequen y trasplantarlo a un nuevo suelo.
- Los ácaros y los pulgones generalmente se alimentan de pimientos de la calle o de otras plantas de interior. Para deshacerte de los insectos, debes preparar una infusión de 3 pimientos picantes, un litro de agua y 1/5 de barra de jabón para lavar ropa. La composición se insiste durante 3 días, agitando ocasionalmente. Luego se filtra el líquido y se rocían con él pimientos y plantas vecinas.
- Si las hojas comienzan a ponerse rojas y se caen, entonces el pimiento no tiene suficiente luz. Para remediar la situación, utilice una lámpara fluorescente.
- Si el arbusto no florece, puede estar sufriendo un exceso de fertilizantes nitrogenados.
Cosecha y almacenamiento de cultivos
Los primeros frutos de la Luz maduran 3 meses después de sembrar las semillas. No es necesario recogerlos inmediatamente después de la maduración. Se almacenan durante mucho tiempo en el arbusto.
Después de la recolección, la Luz se almacena en un lugar seco y oscuro o en el refrigerador. En ambos casos, mentirá por más de 2 meses.
Cómo hacer crecer una chispa en campo abierto.
La pimienta ligera también se cultiva en campo abierto. En este caso, sus plántulas se preparan en casa y se plantan en el jardín cuando la altura del arbusto alcanza los 20 cm, esto se hace a principios de junio o finales de mayo.
En campo abierto, la altura de la pimienta a veces alcanza 1 M. Un arbusto se ata solo si la planta tiende al suelo.
Los pimientos se riegan temprano en la mañana o al atardecer. Aliméntalo cada 2 semanas. El estiércol de pollo se utiliza como fertilizante.
Es importante desmalezar regularmente las camas con pimienta, mientras que las malezas aún no han crecido y sus raíces no son fuertes. Las malas hierbas maduras dañarán las raíces de las plantas cultivadas.
Las camas están cubiertas con mantillo. La paja, el heno o el humus se utilizan como mantillo. Esta medida es necesaria para proteger el pimiento de las heladas, enfermedades y plagas.
Uso en la cocina
Fire Pepper es una especia maravillosa que agrega un sabor picante a muchos platos. Hay muchas recetas caseras con este ingrediente. A continuación se muestran los más populares.
Recetas con Luz:
- Los pimientos se lavan, se perforan en varios lugares y se ponen en un frasco de medio litro. En el mismo frasco, 2/3 tazas de azúcar y 2 cdas. l con un cerro de sal. El resto del volumen se vierte con vinagre de mesa. El tarro se cierra con un tapón de rosca y se guarda en la nevera o despensa. Después de un mes, la pimienta adquirirá un sabor interesante y se volverá menos picante, y la salmuera estará saturada de aroma y acritud. Tal preparación se almacena durante varios años.
- pimienta seca. Los frutos de la llama se lavan, se limpian con una toalla de papel y se colocan en un lugar cálido durante 2-3 días. Luego, la pimienta se pone en un hilo, que se ata en un lugar seco y oscuro. Estos pimientos angostos se trituran y se utilizan como condimento o para hacer un aceite aromatizado.
opiniones
La chispa es del agrado de todas las amas de casa amantes del picante. Las críticas sobre él son en su mayoría positivas.
Julia, Dnipropetrovsk: “No es el primer año que cultivo Spark en casa. En invierno en el alféizar de la ventana y en verano en el balcón. Muy picante pero delicioso. Durante la fructificación y la floración, los arbustos se ven hermosos. Agrego pimientos a la comida, encurtidos y como crudos.
Ígor, Krasnoyarsk: “El año pasado planté un Spark en casa. Lo cultivo en una maceta grande en el alféizar de la ventana. La planta no requiere cuidados especiales. Le doy de comer solo 2 veces al mes. Los pimientos son pequeños pero muy picantes. Solo 1 o 2 cosas harán que tu comida sea picante. Me gusta”.
Conclusión
Pepper Spark es una gran opción para todos los amantes del picante. Es adecuado para crecer no solo en campo abierto, sino también en el alféizar de la ventana. En el segundo caso, también agrada con altos rendimientos.
No es difícil hacer crecer un Twinkle. Observando todas las reglas y siguiendo las instrucciones, cualquier cultivador aficionado se encargará de esta tarea.
