Pepinos en el balcón: creciendo paso a paso, las mejores variedades, cómo plantar y cómo crecer.

Cómo cultivar pepinos en un balcón: instrucciones paso a paso

Muchos residentes urbanos que no tienen una casa de verano se dedican a cultivar vegetales en el balcón. Para obtener una cosecha de pepinos en tales condiciones, basta con elegir la variedad adecuada y preparar adecuadamente la habitación para las plantas. El artículo contiene instrucciones paso a paso para cultivar este vegetal.

Variedades para cultivar en el balcón.

Para obtener una buena cosecha de verduras desde el alféizar de una casa, es necesario abordar la elección de las semillas con responsabilidad. Para este propósito es deseable seleccionar variedades híbridas y prestar atención a las siguientes características de las verduras:

De acuerdo con los parámetros indicados, las variedades de tipo pepinillo serán la mejor opción para cultivar en una habitación pequeña. Se ha notado que los frutos de tales cultivos no crecen y no se vuelven amarillos, incluso si las verduras no se recogen a tiempo.

Estas plantas se caracterizan por una larga fructificación (los verdes se pueden cosechar antes de la primera helada) y un excelente sabor, pero para obtener una buena cosecha, es necesario crear condiciones favorables.

Las mejores variedades de pepinos para cultivar en un balcón son:

  • zozulia;
  • Abril;
  • híbrido Claudio;
  • Balcón milagro;
  • híbrido Mirinda;
  • Debut;
  • Gladiador híbrido;
  • Dubrovski;
  • variedad estela.

Preste atención! El color y tamaño, así como el sabor de la fruta dependerán de las características de una variedad en particular.

Selección y preparación del sitio

Las mejores condiciones para el desarrollo de los pepinos se crean en los marcos de las ventanas, que se encuentran en el lado sur o sureste de la casa. En este caso, la verdura recibe una cantidad suficiente de luz y calor del sol.

Pero para proteger la planta de posibles corrientes de aire o cambios bruscos de temperatura, los contenedores deben colocarse en un balcón o logia acristalada y preaislada.

Si es necesario, es necesario prever un calentamiento adicional de los cultivos o instalar fitolámparas (con cantidad o duración insuficiente de iluminación natural).

Consejo! Según numerosas revisiones de jardineros, cuando se cultivan pepinos en un balcón, se debe proporcionar un sistema de control climático. Si esto no se hace, los primeros brotes que aparecen pueden morir por las heladas nocturnas.

Para ahorrar espacio utilizable en el interior, los habitantes de los apartamentos usan contenedores de flores para plantar pepinos. Dichos contenedores tienen dimensiones compactas, el ancho mínimo del contenedor es de 15 centímetros, mientras que la longitud del producto puede alcanzar los 85 centímetros. Durante la preparación, se deben proporcionar orificios de drenaje en cada uno de los recipientes para eliminar el exceso de humedad.

Se sabe que el agua estancada en el recipiente puede provocar la pudrición de las raíces de los vegetales. El exceso de humedad se acumulará en un soporte poco profundo especial. Los gránulos de arcilla expandida o la grava pequeña sirven como drenaje, se colocan en la parte inferior de la olla.

Planta

Para cultivar pepinos en el balcón, debe preparar el suelo de calidad adecuada para el cultivo. El suelo se compra en una tienda especializada o se hace de forma independiente.

La vermiculita y la turba se consideran componentes importantes de la mezcla de nutrientes. Además, los siguientes componentes deben estar presentes en la composición del suelo:

Todos los componentes están bien mezclados. Se agregan 5 gramos de carbamida y 10 gramos de nitrofoska a un balde de dicha mezcla.

En ausencia de fertilizantes minerales, se agregan 50 gramos de ceniza de madera tamizada al mismo volumen de sustrato nutritivo.

Preparación de semillas

No todos saben cuándo plantar pepinos para plántulas. Las semillas deben sembrarse en contenedores de plántulas desde los primeros días de abril, para que las plantas puedan arrojar los primeros brotes antes de mediados de este mes.

En el futuro, los pepinos se trasladan al balcón.

¡Importante! Muchos híbridos se consideran de maduración temprana, desde el momento de la siembra de semillas hasta la primera cosecha de verduras, pasan un promedio de 60-70 días.

Las plantas jóvenes no toleran bien el trasplante, por lo que se recomienda plantar las semillas en vasos de plástico desechables.. En el fondo de cada uno de los recipientes, se hacen varios agujeros con una aguja. para eliminar el exceso de humedad del sustrato nutritivo. El proceso de plantar semillas de hortalizas consta de varias operaciones simples:

  1. Saca las semillas de pepino de las bolsas.
  2. En un vaso, preparamos una solución débil de permanganato de potasio y bajamos las semillas allí durante 15-20 minutos.
  3. después del tiempo especificado, la semilla se coloca en una capa delgada sobre una gasa, que se coloca en un platillo con agua tibia (temperatura 55-65 grados).
  4. La germinación de los pepinos se realiza en un ambiente cálido y húmedo, los primeros brotes de las semillas aparecen al segundo o tercer día desde el inicio del proceso.
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Las semillas germinadas se colocan en un sustrato nutritivo a una profundidad de 1,5 centímetros, una pieza por contenedor. Durante la primera semana de cultivo la temperatura del aire en la habitación se mantiene a un nivel de 22-24 grados y luego se reduce gradualmente.

Cuidado de las plantas de semillero

Aproximadamente tres días después de la siembra, los contenedores con pepinos se transfieren a un alféizar bien iluminado.

Preste atención! Las plantas jóvenes pueden morir por el aire frío, por lo tanto, mientras se ventila el balcón, las plántulas deben trasladarse a otra habitación.

Con luz solar insuficiente en el alféizar de la ventana, es necesario aumentar artificialmente la duración de las horas de luz. Para esto, se utilizan lámparas fluorescentes. Proteja los cultivos de la luz solar directa, es mejor sombrearlos con una cortina.

Una condición importante para el cuidado de las plántulas de pepino es el riego adecuado. El suelo debajo del cultivo se humedece hasta dos veces al día. El riego se reduce si el exceso de líquido comienza a salir por el orificio de drenaje del vaso.

Los pepinos se alimentan a partir de un mes con fertilizantes líquidos. (10 gramos de urea por 3 litros de agua). Durante el riego, se utilizan 100 gramos de mezcla de nutrientes para cada planta.

Transferencia a contenedores

Un mes después de la siembra, las plántulas se transfieren a recipientes preparados, el suelo en el que se vierte previamente con agua caliente. Las plantas se transfieren a contenedores nuevos con especial cuidado, junto con un terrón de tierra.

Para ello, se saca el cultivo de un vaso de plástico, se traslada a un recipiente y se prensa con tierra. Cuando se cultivan en un balcón, los pepinos deben protegerse de las corrientes de aire y la luz solar directa. Las esquinas y las paredes finales se consideran el lugar ideal para su colocación.

Cuidando pepinos en el balcón.

Pepinos en el balcón en los primeros 7-10 días desde el momento de la mudanza, agua y pienso. Después de otros 10 días, cuando los cultivos comienzan a desarrollarse intensamente, se atan a un fuerte soporte de alambre.

La liga se realiza con jirones de tela o una cuerda suave. Al mismo tiempo, uno de los extremos del cordel se ata alrededor de un tallo de pepino y el segundo se fija en un soporte.

Otros procedimientos de cuidado de las plantas incluyen aflojar periódicamente la capa superior del suelo para enriquecer las raíces del pepino con oxígeno.

Además, debe quitar las antenas de la cultura, eliminar los desechos del contenedor. Para un mejor desarrollo las hojas de las plantas adultas se rocían con una botella de spray. Al final del verano, el cultivo se cubre con agrofibra durante la noche para que no se congele.

Plagas y posibles enfermedades.

No es difícil cultivar pepinos en el balcón, porque estas verduras rara vez se ven afectadas por enfermedades, pero pueden sufrir la invasión de plagas.

En este sentido, el jardinero debe monitorear constantemente sus plantas, tomar medidas oportunas cuando se detectan plagas:

  • La mosca blanca se repele con la decocción de tabaco, que se utiliza para rociar hojas de pepino;
  • La araña roja le tiene miedo a la solución de ajo y al aire húmedo, no olvides regar las plantas.
  • Las colonias de áfidos se pueden destruir con una solución jabonosa que contenga mostaza.

¡Importante! Las enfermedades y plagas aparecen en los pepinos como resultado de un cuidado inadecuado, el propio jardinero tiene la culpa.

Cultivo de pepinos en el balcón en invierno.

Se puede obtener una buena cosecha de verduras en la logia cuando se cultiva en invierno. Para hacer esto, es necesario aislar la habitación y traer calefacción.

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También es necesario proporcionar suficiente humedad al cultivo rociando las plantas o colocando un paño húmedo sobre la batería.

Para la formación del ovario, el pepino debe recibir una cantidad suficiente de luz. En invierno, los cultivos se iluminan con fitolámparas. Sigue las recomendaciones del artículo y obtendrás una buena cosecha.

En el video, aprenderá sobre los secretos para cultivar un vegetal sabroso y saludable en el hogar:

Cómo cultivar pepinos en un balcón.

A algunos les gusta estar rodeados de flores aromáticas o árboles de hoja perenne, agradables a la vista y edificantes, otros quieren proporcionarse a sí mismos y a sus seres queridos verduras y frutas ecológicas para saturar el cuerpo con la cantidad necesaria de vitaminas y minerales todos los días. Los propietarios de grandes terrenos pueden pagar fácilmente ambos, pero los residentes urbanos, por regla general, al tener espacio libre en forma de balcones o logias, deben elegir a qué dar preferencia. Para principiantes, le mostraremos cómo cultivar pepinos en el balcón, prestando atención a los posibles riesgos y aspectos positivos de la “jardinería doméstica”.

Puede cosechar verduras frescas durante todo el año eligiendo la variedad adecuada y creando condiciones favorables.

Requisitos previos

Pepinos – termofílico cultivo de hortalizas, para cuyo cultivo la temperatura de +20 se considera óptima. 24 grados durante el día y +18. 20 de la noche. Con fluctuaciones bruscas de temperatura, especialmente en la dirección del enfriamiento, el crecimiento de las hojas aún puede continuar, pero la cantidad de ovarios se reducirá significativamente o se reducirá a cero. Por lo tanto, para obtener una cosecha temprana y duradera de vegetales, el balcón (logia) debe estar acristalado y bien aislado; de lo contrario, tendrá que cultivar plántulas en un área residencial y sacarlas afuera solo después del inicio de un clima adecuado. , y en el futuro brindar protección en caso de heladas imprevistas de regreso, especialmente en la noche.

un buen iluminación – el siguiente factor importante en el cultivo de pepinos. En verano suele haber suficiente luz solar, pero a finales de invierno o principios de primavera, la falta de luz puede ser un gran problema. Por lo tanto, en los balcones aislados o en otros lugares donde se ubican las plántulas tempranas, se instalan fitolámparas especiales que, si es necesario, se dejan encendidas las XNUMX horas.

Con falta de luz, las plántulas de rápido crecimiento se estiran y debilitan.

Suficiente polar es necesario para los pepinos en todas las etapas de la temporada de crecimiento y debe ajustarse según el clima y las condiciones del hogar. El secado del suelo a menudo conduce al marchitamiento del follaje y las pestañas, y a un exceso de humedad, a la pudrición de las raíces y al daño por enfermedades fúngicas. Junto con el riego debajo de la raíz, en los días calurosos será útil humedecer el aire y la masa verde rociando con una botella de spray, preferiblemente por la mañana o por la noche en ausencia de luz solar directa. Con cualquier método de riego, debe usar agua sedimentada a temperatura ambiente o un poco más caliente.

Opciones de jardín en casa

El momento de sembrar pepinos y las características de cuidarlos dependen en gran medida de las condiciones de vida.

si balcon abierto, entonces no será fácil obtener una cosecha decente de vegetales: es necesario brindar una protección confiable a las plantas contra las ráfagas de viento, las lluvias oblicuas y la luz solar directa, y también decidir sobre un soporte para ligar las pestañas ramificadas. Tendrá que sembrar y cultivar plántulas en el apartamento, en el alféizar de una ventana brillante, y después de sacarlo al balcón, atarlo para que continúe creciendo, después de lo cual será problemático devolverlo a la habitación. Por lo tanto, vale la pena instalar contenedores de plantación en un lugar permanente solo después del inicio del calor estable sin la amenaza de una ola de frío, de lo contrario, las plántulas simplemente morirán.

El nivel de contaminación del aire en la ciudad afecta directamente la condición de las plantas, el sabor de las verduras, la presencia de sustancias nocivas en ellas.

En balcón acristalado es mucho más fácil y seguro cultivar vegetales, sin embargo, si no está aislado, es recomendable prever la posibilidad de calefacción en caso de heladas repentinas e iluminación adicional con fitolámparas con horas de luz natural insuficientes. La preparación de las plántulas, muy probablemente, tendrá que estar en una habitación cálida.

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En aislado En las logias, los pepinos se pueden cultivar casi todo el año si se les proporciona iluminación intensiva a largo plazo, condiciones óptimas de temperatura y riego suficiente, así como también se eligen los recipientes de plantación adecuados, se plantan en suelo nutritivo y se brinda apoyo.

Las macetas o las botellas de plástico grandes se usan a menudo como recipientes, como en la foto.

Debe tenerse en cuenta que sin la posibilidad de dar sombra a las plantas, los rayos directos del sol abrasador a través del vidrio de los marcos de las ventanas pueden anular todos los esfuerzos en cuestión de horas.

Por supuesto, la mejor opción sería un balcón o logia ubicada en el lado sur del edificio: naturalmente, las horas de luz y los indicadores de temperatura aumentan, lo que prolonga significativamente la temporada de crecimiento del cultivo y le permite obtener una cosecha más rica.

Selección de contenedores de plantación y preparación del suelo.

Los contenedores deben seleccionarse en función del espacio libre disponible, teniendo en cuenta que una planta adulta requiere al menos cinco litros de tierra. Dado que el sistema de raíces de los pepinos es superficial, es preferible utilizar un recipiente que no sea demasiado alto, pero sí lo suficientemente ancho.

Para ahorrar espacio, los jardineros experimentados aconsejan plantar semillas inmediatamente en cajas o recipientes de flores rectangulares de gran capacidad.

Se cree que los recipientes de plástico para flores son los más adecuados para el cultivo de pepinos, pero es aceptable usar macetas individuales, baldes o incluso bolsas de plástico. Lo principal es que los recipientes preparados tengan orificios de drenaje para drenar el exceso de líquido, cuyo estancamiento puede provocar la pudrición de la raíz.

Como drenaje se utiliza agroperlita, arcilla expandida o grava pequeña, vertiéndolos en el fondo con una capa de 2-4 cm Para evitar que el exceso de agua fluya hacia el piso, los contenedores se colocan en paletas.

En contenedores de poco volumen, es mejor plantar arbustos e híbridos de pelo corto (determinantes), que serán fáciles de cubrir en caso de una ola de frío repentina.

Cuando cultive en una cantidad limitada de suelo, debe usar suelos nutritivos de calidad adecuados para este cultivo, que puede comprar en una tienda especializada o prepararlo usted mismo. Es importante que la mezcla sea suelta y fértil. Los expertos recomiendan tomar volúmenes iguales de suelo empapado, turba y humus, agregar ceniza de madera y biohumus, así como vermiculita para aumentar la permeabilidad al aire y al agua. El sustrato preparado debe desinfectarse, por ejemplo, con una solución de fitosporina o permanganato de potasio.

Las variedades más adecuadas

Las condiciones del balcón son objetivamente diferentes de plantar en un invernadero o en campo abierto, por lo que al elegir una variedad, debe prestar atención a una serie de características importantes. Es deseable que los pepinos fueran:

  • autopolinizado, o más bien híbridos partenocárpicos – plantas con predominio de flores femeninas que forman ovarios sin polinización y fertilización. De lo contrario, en ausencia de abejas y otros insectos, tendrán que realizar sus funciones, realizando polinización cruzada, transfiriendo el polen de las flores masculinas a las femeninas;
  • tolerante a las sombras, es decir, capaz de tolerar la falta de luz solar: durante la temporada de crecimiento, las verduras de “balcón” reciben luz natural solo de un lado, y no siempre del sur, además, las plantaciones pueden dar sombra a los árboles que crecen debajo de la casa o edificios cercanos ;
  • resistente al fríoadaptado a bajas temperaturas (mínimo +2 grados), lo cual es especialmente importante en ausencia de aislamiento, ya que en la primavera y principios del verano en la mayoría de las regiones de Rusia, a menudo ocurren fuertes olas de frío;
  • con un tipo especial de estructura – para “jardinería de balcón” es el más adecuado plantas compactas con brotes laterales y entrenudos relativamente cortos, así como hojas pequeñas, cuya sombra en un espacio limitado será mínima.

Los productores ofrecen material de plantación de varios híbridos, cuyos nombres dejan claro que se adaptan bien al cultivo en contenedores.

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Cabe señalar que con el cuidado adecuado de las plantas, las verduras “caseras” no son inferiores en sabor y cualidades nutricionales a los especímenes varietales e híbridos similares obtenidos en invernaderos o en camas abiertas. Entre los más populares, que merecen numerosas críticas positivas:ciudad pepinillo f1“,”Balcón Maravilla F1“,”Cabina F1“,”Botín F1“,”Colibríes F1”, que están incluidos en el Registro Estatal de Logros de Cría.

Para obtener información detallada sobre las variedades que se consideran mejores para suelo protegido, puede encontrar en el artículo en nuestro sitio web.

Tratamiento de semillas

La preparación y siembra de semillas de pepino de las variedades “balcón” prácticamente no difiere de las ordinarias. El momento de la siembra de las plántulas se determina teniendo en cuenta las condiciones existentes para el mantenimiento posterior de las plántulas, las características climáticas de la región y el período desde el momento de la aparición de las plántulas hasta el comienzo de la maduración de la fruta, que tiene un promedio de 45-55 días. .

Los primeros greens comienzan a madurar aproximadamente 1,5-2 meses después de la siembra

Se recomienda que las semillas compradas en la tienda o preparadas por ellos mismos se traten previamente con medicamentos fungicidas, por ejemplo, fitosporina o permanganato de potasio, y luego, para acelerar la germinación, se sumerjan en agua o en una solución de estimulantes del crecimiento (epina, circón, etc.). La germinación se lleva a cabo en un ambiente húmedo con el acceso obligatorio de aire a temperatura ambiente. Cuando las semillas eclosionan, se plantan en el suelo, tratando de no dañar las raíces blancas. La excepción son las semillas cubiertas con una cáscara de color, que se han sometido a una preparación de varias etapas en el proceso de producción.

Plantar y crecer

Las semillas de pepino se siembran a una profundidad de 1,5-2 cm en pequeños vasos de plástico o turba, lo que implica un trasplante posterior, o directamente en el recipiente de plantación seleccionado con tierra previamente preparada.

Los brotes de pepino proporcionan el calor, la iluminación y el riego necesarios. Para que las plántulas sean fuertes, se alimentan periódicamente: 10 días después de la siembra, con una solución de urea (1 cucharada por 3 litros de agua) a razón de 100 ml por arbusto; luego, dos veces más, cada 10 días con un fertilizante mineral complejo para cultivos de hortalizas.

Algunos jardineros domésticos cuelgan contenedores de pepinos a una altura cómoda, lo que permite que los látigos cuelguen libremente.

Para proporcionar a los futuros ovarios suficiente luz y aire, es importante realizar una correcta y oportuna atar el látigo. De lo contrario, se extenderán por la superficie del suelo, se aferrarán a los arbustos vecinos y crearán matorrales caóticos, lo que aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas.

Como regla general, los tallos de pepino comienzan a atar a los soportes cuando alcanzan una altura de unos 25-30 cm, después de la aparición de 5-6 hojas verdaderas y los primeros zarcillos. Hay muchas opciones para las que se utilizan dispositivos confeccionados o hechos en casa: redes, cuerdas, varillas, enrejados, arcos que ayudan a dar la dirección deseada a los tallos que se estiran. Las estructuras de soporte deben ser fuertes y confiables, además, es importante que encajen bien en el espacio del balcón.

Varios tipos de estructuras sirven no solo como soporte para los brotes de escalada, sino también como elementos decorativos en el interior, marcos de ventanas o balcones.

Para que el cultivo de hortalizas fructifique abundantemente, sin desperdiciar energía en la formación de exceso de masa verde, hijastros y puntas de los tallos. pellizco: pestañas laterales generalmente atrofiadas sobre la 3ra o 4ta fruta. La mayoría de las variedades determinantes partenocárpicas no requieren tal operación, lo que simplifica enormemente su cuidado.

Los pepinos “balcón” se arrancan cuando alcanzan la madurez lechosa y el tamaño deseado. Al mismo tiempo, cuanto más se eliminan los verdes, más vuelven a crecer: cada arbusto puede producir al menos una docena de frutos y, en condiciones favorables, hasta 40-50. Con suficiente diligencia, la cosecha cosechada será suficiente para toda la familia, tanto fresca como para la cosecha de invierno.

Vídeo

Ofrecemos instrucciones paso a paso para la siembra y consejos útiles para el cuidado de las plantas en videos en los que los cultivadores de hortalizas aficionados comparten su experiencia personal de cultivar pepinos en el balcón de diferentes maneras:

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Durante mucho tiempo me atrajo todo lo que crece, florece y da frutos, pero durante muchos años el intenso servicio no me permitió sumergirme con la cabeza en mi negocio favorito. Recientemente, ha aparecido el tiempo, la oportunidad y, lo más importante, el deseo de ponerse al día. Siendo un fanático de la nutrición adecuada, cultivo vegetales y frutas saludables en mi parcela, incluidos puerros, espárragos, apio. Con mucho gusto me dedico a los preparativos para el invierno, tratando de reponer y diversificar la dieta de mi familia. Mantengo un estilo de vida activo: nado en la piscina, hago caminata nórdica y crío mascotas peludas. Al mismo tiempo, el hábito desarrollado a lo largo de los años de compartir el conocimiento y la experiencia adquiridos con las personas que me rodean no se va.

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La novedad de los desarrolladores estadounidenses es el robot Tertill, que realiza el deshierbe en el jardín. El dispositivo fue inventado bajo la dirección de John Downes (el creador de la aspiradora robot) y funciona de forma autónoma en todas las condiciones climáticas, moviéndose sobre superficies irregulares sobre ruedas. Al mismo tiempo, corta todas las plantas de menos de 3 cm con una recortadora incorporada.

De los tomates varietales, puede obtener “sus” semillas para sembrar el próximo año (si realmente le gustó la variedad). Y es inútil hacer esto con los híbridos: las semillas resultarán, pero llevarán el material hereditario no de la planta de la que fueron tomadas, sino de sus numerosos “ancestros”.

Las variedades de fresas de jardín “resistentes a las heladas” (más a menudo simplemente “fresas”) también necesitan refugio, como las variedades comunes (especialmente en aquellas regiones donde hay inviernos sin nieve o heladas que alternan con deshielos). Todas las fresas tienen raíces superficiales. Esto significa que sin refugio, se congelan. Las garantías de los vendedores de que las fresas son “resistentes a las heladas”, “resistentes al invierno”, “toleran heladas de hasta -35 ℃”, etc. son una mentira. Los jardineros deben recordar que nadie ha podido cambiar aún el sistema de raíces de las fresas.

El agricultor de Oklahoma, Carl Burns, desarrolló una variedad inusual de maíz colorido llamado Rainbow Corn. Los granos de cada mazorca son de diferentes colores y tonalidades: marrón, rosa, morado, azul, verde, etc. Este resultado se logró a través de muchos años de selección de las variedades ordinarias más coloreadas y su cruce.

En Australia, los científicos han comenzado experimentos de clonación en varias variedades de uva de clima frío. El calentamiento climático, que se prevé para los próximos 50 años, hará que desaparezcan. Las variedades australianas tienen excelentes características para la vinificación y no son susceptibles a enfermedades comunes en Europa y América.

La congelación es uno de los métodos más convenientes para preparar una cosecha de verduras, frutas y bayas. Algunos creen que la congelación conduce a la pérdida de propiedades nutricionales y beneficiosas de los alimentos vegetales. Como resultado de la investigación, los científicos han descubierto que prácticamente no hay disminución del valor nutricional durante la congelación.

En la pequeña Dinamarca, cualquier pedazo de tierra es un placer muy caro. Por lo tanto, los jardineros locales se han adaptado para cultivar verduras frescas en baldes, bolsas grandes, cajas de espuma llenas de una mezcla especial de tierra. Tales métodos agrotécnicos le permiten obtener un cultivo incluso en casa.

El lugar de nacimiento de la pimienta es América, pero el principal trabajo de mejoramiento para el desarrollo de variedades dulces lo llevó a cabo, en particular, Ferenc Horváth (Hungría) en los años 20. siglo XX en Europa, principalmente en los Balcanes. Pepper llegó a Rusia desde Bulgaria, por lo que recibió su nombre habitual: “búlgaro”.

Las toxinas naturales se encuentran en muchas plantas; ninguna excepción, y las que se cultivan en jardines y huertas. Entonces, en los huesos de manzanas, albaricoques, melocotones hay ácido cianhídrico (hidrociánico), y en la parte superior y la cáscara de la belladona verde (papas, berenjenas, tomates) – solanina. Pero no tengas miedo: su número es demasiado pequeño.

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