Pear Forest belleza – a largo plazo y fructífera
¿Qué es un huerto sin peras? Todo jardinero quiere que sus árboles crezcan rápidamente, den frutos activamente y durante mucho tiempo. Tales requisitos los cumple la variedad Forest Beauty, una pera resistente a las heladas de otoño, sin pretensiones y duradera. Se cultiva en varias regiones, desde Asia Central hasta Estonia.
Descripción de la variedad
La variedad de pera de otoño Forest Beauty proviene de Bélgica, donde una vez fue descubierta en el bosque por accidente. Desde entonces, ha recibido muchos otros nombres: Alejandrina, Belleza flamenca, Marie-Louise. Esto último es erróneo, ya que, según la clasificación europea, se trata de una variedad completamente diferente. Según L. P. La variedad Simerenko también se llama Oil Tree.
La belleza del bosque pertenece a árboles de tamaño mediano (altura promedio – 5 m), crece rápidamente hasta 10 años. El árbol tiene una copa piramidal ancha con follaje medio denso. Las ramas son ligeramente caídas, rectas, de color rojo oscuro, relativamente gruesas. Los cogollos son pequeños, las hojas son finamente dentadas, con pecíolos largos. Las flores pequeñas de color rosa son muy resistentes a los cambios de temperatura.
Debe recordarse que los ovarios se forman solo en las ramas del tercer o cuarto año. Por lo tanto, si desea rendimientos realmente altos, definitivamente debe eliminar las ramas adicionales.
Las frutas maduras se vuelven de color amarillo y se ruborizan.
Los árboles de la variedad de pera considerada son muy duraderos: hay información sobre especímenes que han sobrevivido entre 100 y 150 años. En términos de resistencia a las heladas, Forest Beauty es considerada la líder entre las variedades de Europa Occidental (tolera heladas de hasta -50 °C).
Los frutos de Forest Beauty no son muy grandes, el peso promedio es de 150 a 180 g, los especímenes raros pueden alcanzar los 280 a 300 g, su forma se asemeja a un huevo romo. La cáscara es bastante densa, pero delgada, ligeramente áspera. Los frutos en la madurez de la cosecha (la última década de agosto) son de color amarillo verdoso, cuando están completamente maduros se vuelven amarillo dorado y en el lado iluminado se cubren con un rubor. Además, las frutas maduras pueden tener puntos grisáceos y manchas de color óxido. La pulpa es agradable al paladar, ácida, de color blanco amarillento, ligeramente aceitosa y muy jugosa.
Vídeo: ¿Para qué sirve la Belleza del Bosque?
Ventajas y desventajas
Como cualquier otra variedad de pera, Forest Beauty tiene ventajas y desventajas.
- buen rendimiento
- agradable sabor a frutas;
- inmunidad a bajas temperaturas y calor, sequía;
- larga vida y fructificación perenne;
- sin pretensiones a las condiciones del suelo.
- las frutas se desmoronan fácilmente con el viento;
- las peras deben recogerse inmaduras para evitar que se caigan;
- la cosecha se almacena por un corto tiempo;
- las frutas y las hojas a menudo están infectadas con costra.
Características del aterrizaje
La belleza de Pear Forest se puede plantar sin polinizadores, ya que es parcialmente autofértil. Pero para obtener altos rendimientos, es recomendable plantar variedades como Josephine Mechelnskaya, Williams, Limonka cerca.
El mejor momento para plantar peras es la primavera (mediados de abril-principios de mayo). En cualquier caso, el procedimiento debe llevarse a cabo no antes de 3 a 5 días después de que la nieve se haya derretido.
Al comprar una plántula de pera, asegúrese de que sea viable: las ramas deben ser flexibles, las raíces deben ser enteras, con raíces pequeñas. Quite un pequeño trozo de corteza con la uña; si se encuentra madera verde debajo, entonces la plántula está viva. El material de plantación comprado puede enterrarse (si no va a plantar inmediatamente) o envolver las raíces con arpillera húmeda.
Al elegir un lugar para una pera, recuerde que a estos árboles les encantan las áreas iluminadas y no toleran el exceso de humedad (lo que significa que no debe haber agua subterránea cerca de la superficie). Es deseable que la pera esté protegida de los vientos fuertes: plante una planta en el lado de sotavento de una cerca o en casa, esto reducirá la caída de frutos.
La belleza del bosque es poco exigente para el suelo: la variedad crece bien en suelos relativamente secos y moderadamente húmedos. Sin embargo, el buen crecimiento, la fructificación oportuna y de alta calidad son más característicos de los árboles que crecen en suelos poco nutritivos. A la pera no le gusta la arcilla y da mal fruto en ese suelo.
La plantación adecuada de plántulas es la clave para obtener buenas cosechas
Siga el siguiente procedimiento para plantar una plántula de pera:
- Cuando se prepare para plantar una pera, primero elimine las malas hierbas del área seleccionada.
- Preparar el hoyo: la plántula necesita una profundidad de 80-100 cm y un ancho de 60-70 cm, se debe excavar aproximadamente 7-8 días antes de la siembra.
- Mezcle el suelo excavado con arena y humus o estiércol podrido (se toman aproximadamente 20 kg de ambos), sulfato de potasio (100–120 g) y superfosfato (200–250 g). Esta mezcla se vierte en el pozo con un montículo.
- Baje la plántula en el centro del agujero. Asegúrese de enderezar las raíces y asegúrese de que todos los espacios entre ellas estén llenos de tierra. Para hacer esto, la plántula se sacude ligeramente cuando las raíces se rocían con tierra. Al mismo tiempo, es necesario apisonar el suelo que se está llenando con un pequeño pie. Trate de poner el pie con la punta del zapato en el tronco, para no dañar la corteza.
- Inmediatamente después de plantar, riegue la plántula con tres cubos de agua. Y es mejor agregar todo el líquido (o parte de él) por adelantado al hueso y plantar la pera en la papilla resultante.
- Para sostener el árbol durante los vientos, inserte una clavija y ate una plántula.
Al plantar una pera, asegúrese de dejar el cuello de la raíz a 5 o 6 cm del suelo. Si la plántula se profundiza profundamente, los extremos de las ramas comenzarán a secarse y se retrasará el inicio de la fructificación.
El árbol plantado se fija al soporte con un lazo en forma de ocho para que la liga evite que la planta roce contra la estaca durante los vientos.
Video: ¿Cómo plantar una plántula de pera?
Cuidado de las plantas
riego
Aunque Forest Beauty es bastante tolerante a la sequía, necesita ser regada regularmente para un desarrollo normal y una buena fructificación. El riego se realiza mejor rociando con rociadores especiales.
Humedezca un árbol joven en crecimiento en el primer año una vez a la semana con uno o dos cubos de agua. Posteriormente, los árboles se riegan con menos frecuencia, ya que el suelo se seca. La tasa de líquido es de unos 20 l / m 2. En agosto, se debe detener el riego.
Después de entrar en el período de fructificación, es suficiente regar los árboles tres veces por temporada: antes de la floración, cuando caen brotes adicionales y durante la maduración de la fruta (en clima seco). Es recomendable cubrir el suelo después de cada procedimiento. Cuando se acerca el clima frío (a mediados de octubre), se realiza un riego de recarga de agua con 80-90 litros de agua por 1 árbol.
Para humedecer el suelo, haga un surco circular a una distancia de 30 a 40 cm del tronco de la pera y aplique agua a través de él.
Fertilización adicional
Fertilizar peral comienza en el segundo año de vida. La frecuencia depende del suelo en el que crece Forest Beauty: en suelos arenosos, el aderezo se realiza una vez al año, en chernozems y margas, cada 2-3 años. La pera debe recibir fertilizantes minerales y orgánicos.
- En la primavera (en marzo-abril), se introduce humus o estiércol podrido a razón de 2–2,5 kg / m 2. Puedes hacerlo como una solución, mezclándolo con la misma cantidad de agua.
- Durante la floración, se alimentan con una solución de salitre (30 g / m 2 se diluyen con agua en una proporción de 1:50). Después de la floración, el árbol se riega con tres cubos de solución Azofoska (1:200).
- A mediados de junio, el aderezo foliar se lleva a cabo con cualquier fertilizante de fosfato y potasio (por ejemplo, Ammophos, Nitrofos, Nitroammophos). Es posible rociar el árbol con una solución de ceniza de madera durante el mismo período (2 tazas de materias primas se disuelven en un balde de agua hirviendo); este procedimiento estimula el crecimiento.
- A fines de septiembre, la pera se alimenta con una solución de cloruro de potasio y superfosfato (10 gy 20 g, respectivamente, por balde de agua, la norma por 1 m 2). Se permite usar una mezcla de ceniza de madera (600-650 g / m 2), urea (15 g / m 2), superfosfato (50 g / m 2) y nitrato de amonio (20 g / m 2). Si no es posible realizar uno u otro aderezo superior, simplemente puede agregar ceniza de madera, que se excava a una profundidad de 10-15 cm a razón de al menos 150 g / m 2.
Recortar
La poda es necesaria para:
- la formación de una copa de árbol, la creación de un esqueleto fuerte con ramas correctamente dispuestas que pueden contener una gran cantidad de frutos;
- asegurando un gran tamaño de peras;
- regulación del número de rizos en un árbol, de los cuales dependen la colocación de botones florales, la fuerza de la floración y la regularidad de la fructificación;
- rejuvenecimiento del árbol frutal y desarrollo de brotes fuertes y viables;
- facilitar el cuidado de los árboles (tratamiento contra plagas y enfermedades, cosecha).
Esquema de la disposición correcta de las ramas uterinas de primer, segundo y tercer orden.
Comienzan a podar el árbol a partir del segundo año (en abril), acortando los brotes principales en aproximadamente un tercio de la longitud. Al mismo tiempo, comienza la formación de la corona y la colocación de ramas esqueléticas (uterinas). Debe recordarse que no se recomienda dejar “horquillas” de dos brotes de igual fuerza, uno de ellos debe eliminarse. Cuando el árbol alcanza el momento de la fructificación, es necesario adelgazar la copa anualmente, liberándola de brotes engrosados, así como de ramas enfermas y secas. Esto mejora el acceso de la luz y el aire a todas las partes de la copa y aumenta la productividad. Puede limitarse solo a adelgazar, pero acortar los brotes da los mejores resultados. Puede ser moderado (de 1/4 a 1/3 de la longitud) y fuerte (de 1/2 a 2/3).
La poda fuerte asegura un mejor crecimiento vegetativo y mayores rendimientos.
Al podar árboles frutales, debe guiarse por una regla simple: cuanto más fuerte es el crecimiento, menos necesita cortar. En la práctica, esto significa que mientras el árbol es joven y crece rápidamente, no debe cortarse demasiado, pero los árboles más viejos deben tratarse más para aumentar la productividad.
Para evitar la aparición de plagas, asegúrese de cubrir un corte reciente con brea de jardín o una mezcla de arcilla y estiércol. Si no tiene la oportunidad de comprar una parcela de jardín, puede cocinarla usted mismo. Para ello se mezcla manteca de cerdo fundida, cera de abeja y colofonia (previamente triturada) en una proporción de 1:4:2. La composición se hierve a fuego lento durante 30-35 minutos, luego se enfría. Ready var se puede poner en un frasco con tapa sellada o envuelto en papel grueso. Debe trabajar con él con guantes de goma o lubricar sus manos con aceite vegetal.
Preparación para el invierno
Dado que Forest Beauty es una de las variedades más resistentes a las heladas, no es necesario cubrirla durante el invierno. A veces es necesario cerrar el maletero para protegerlo de los roedores. En este caso, la parte inferior se puede envolver con tela de nailon, lana de vidrio o ramas de abeto. Otra forma es un blanqueo especial de una mezcla de cal (1 kg), estiércol de pollo (1 kg), vitriolo azul (200–250 g) y agua (8–8,5 l). Después de que el producto resultante se haya infundido durante al menos tres horas, el tronco y las ramas principales se tratan con él (generalmente esto se hace en octubre).
Las enfermedades y la lucha contra ellas.
La variedad solo es altamente susceptible a la sarna, aunque también pueden ocurrir oídio y roya. Todas estas enfermedades son fúngicas.
La costra se desarrolla fuertemente en tiempo húmedo, pero incluso en tiempo seco, su aparición puede provocar rocío nocturno. La enfermedad es difícil de notar de inmediato, pero se propaga muy rápidamente. Por lo tanto, se necesitan medidas preventivas simples: un buen adelgazamiento de la corona, cavar el tronco, enterrar o quemar las hojas caídas (el patógeno de la costra hiberna en él). Los métodos químicos para tratar esta enfermedad y otras enfermedades se dan en la tabla, y los signos de las enfermedades están en la foto.
Cuadro: ¿Cómo afrontar las enfermedades?
- Pulverización de primavera durante la brotación y después de la floración con una solución de oxicloruro de cobre (0,5%).
- Pulverización otoñal de las hojas con líquido bordelés (1%).
- Pulverización a principios de primavera antes de la brotación con solución de DNOC (1%). La segunda pulverización durante la brotación con solución sulfúrica (1%) o Thiovit (0,4%). Además, estas pulverizaciones se repiten 3 veces más: una semana antes de la floración, inmediatamente después de la misma y 2 semanas después de la anterior.
- Poda y quema de brotes afectados.
- Pulverización con cualquier fungicida que contenga cobre y azufre (Kuprosil, Kuproksat, azufre coloidal). La primera pulverización: antes de la floración, luego inmediatamente después de la floración y después de 2 semanas.
Galería de fotos: Enfermedades de la Belleza del Bosque
Manchas oscuras en hojas y frutos: una manifestación de la costra El mildiú polvoroso afecta tanto a las hojas como a los brotes La roya: una enfermedad fúngica que se manifiesta en manchas brillantes en las hojas
Plagas atacando un peral
Una pera se puede proteger de la mayoría de las plagas mediante fumigaciones preventivas con soluciones de urea (3%) o caldo bordelés (3%). Tratar el árbol debe ser durante la floración, la fructificación. Algunas plagas que son específicas de las peras requieren métodos específicos de control (por ejemplo, el psílido de la pera, los ácaros de las frutas rojas).
Copperhead es ubicuo en los perales de la parte europea de Rusia, especialmente afecta activamente a los árboles en el norte del Cáucaso y la región de la Tierra Negra. Esta plaga ataca únicamente al peral, provocando el desarrollo de hollín en los árboles. El ácaro de la fruta roja se encuentra en el Lejano Oriente, en la parte europea del país, Siberia. De los frutales, afecta principalmente a los perales y manzanos. En los jardines de las regiones del sur, daña constantemente. Se alimenta de hojas sin formar telarañas.
Una plaga común que causa el hongo del hollín
Tabla: ¿Cómo deshacerse de los insectos dañinos?
- Es necesario limitar o abandonar por completo el uso de medicamentos piretroides (contra la polilla de la manzana).
- El tratamiento de las garrapatas debe iniciarse en la fase de un botón rosado con insectoacaricidas (Danadim, Fitoverm).
- Después de la floración y en verano, repetir los tratamientos con los mismos preparados.
- Con la aparición masiva de garrapatas, use acaricidas especiales: Demitan, Nissoran, Sunmayt.
Cosecha y almacenamiento de cultivos
Forest Beauty no es una variedad de crecimiento muy rápido. Las frutas aparecen a los 6-7 años, en plantas injertadas en portainjertos enanos (membrillo, shadberry, fresno de montaña), a los 4-5 años después de la siembra.
Harvest Forest Beauty trae anualmente, pero su tamaño depende mucho de las condiciones climáticas: en verano caluroso no se puede contar con una abundancia de frutas, y el clima fresco, por el contrario, tiene un efecto beneficioso en su número. El rendimiento promedio de la variedad es muy alto: de un árbol puede obtener 100-200 kg de peras, y con buen cuidado y un clima favorable aún más. Las frutas maduras, como ya se mencionó, se desmoronan fácilmente, por lo que deben eliminarse verdosas. Solo duran de 2 a 3 semanas. Cuando están demasiado maduras, las peras comienzan a “hincharse”.
Dado que Forest Beauty es una variedad de postre, es mejor consumir las frutas frescas. Para mantenerlas por más tiempo, debe clasificar las peras recolectadas, seleccionando solo absolutamente enteras, con un tallo intacto. Luego se supone que hay que ponerlos en un recipiente, preferiblemente de mimbre o de madera y enrejado. Las frutas deben colocarse con los tallos hacia arriba, y cada capa debe intercalarse con papel (aún mejor, con heno). Almacene los recipientes con peras en el interior a una temperatura de 0 a 1 °C.
Los frutos de Forest Beauty son muy adecuados para hacer compotas, frutas confitadas, mermelada, pera “miel”, así como ensaladas de frutas, decoraciones para hornear.
El pastel decorado con rodajas de pera se ve muy elegante.
Opiniones de jardineros
La belleza del bosque es verdaderamente la reina de las peras. La variedad es excelente, los frutos son grandes y dulces durante el período de maduración. Nuestro árbol ha estado creciendo por décimo año y agrada. Las peras se almacenan hasta mediados de diciembre, y cuando empiezan a madurar, repartimos el excedente a vecinos y familiares, y recién lo conservamos.
Valenti65
http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=45&t=1144
Mis peras están injertadas en un peral silvestre. Comenzaron a dar frutos de forma masiva durante 4 años y dan frutos sin interrupción, anualmente.
Creativo
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599
Tomar o no tomar la pera Forest Beauty depende de muchas razones. Quienes estén familiarizados con otras variedades… se las arreglarán sin ella.
preguntar-34
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599
En el clima de la franja de Rusia Central, Forest Beauty crece bien y da una cosecha anual, es poco exigente con las condiciones y bastante resistente a las heladas. En nuestra cooperativa dacha, crece en casi la mitad de las parcelas.
aliosha
http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=45&t=1144
Los residentes de cualquier región pueden plantar una pera de la variedad Forest Beauty. Este árbol sin pretensiones y resistente a las heladas hará las delicias de sus propietarios con altos rendimientos y un agradable sabor a frutas durante muchos años.
- Autor: María Radkevich
¡Hola! Mi nombre es María, tengo 40 años. Mi trabajo principal es la enseñanza de disciplinas técnicas.
Pera “Belleza del bosque”: descripción de la variedad, fotos y reseñas.
“Forest Beauty” es una pera “vieja”, muy conocida y que ha conservado su popularidad durante más de doscientos años. Esta variedad de postre de principios de otoño se considera una de las más comunes en el espacio postsoviético: en Ucrania, Bielorrusia, Moldavia, los estados bálticos y Asia Central, en Rusia se divide en zonas en las regiones de la región del Bajo Volga y en el norte. región del Cáucaso.
“Forest Beauty” es valorada por su alto récord entre las variedades europeas, resistencia al invierno y excelente sabor a frutas.
Las principales características para facilitar la referencia se presentan en la tabla:
| Parámetro | Caracterización |
| Cultura | Pera (Pyrus communis L.) |
| Grado | “Belleza del bosque” |
| altura del árbol | Altura media, pero puede crecer hasta 5 m. |
| Madurez temprana | Media: de 3 a 7 años después de la siembra (dependiendo del portainjertos) |
| Términos de maduración de la fruta hasta la etapa de madurez extraíble (técnica) | Verano tardío: la tercera década de agosto |
| Período de consumo (almacenamiento) | Otoño: septiembre, 2-3 semanas |
| Fructificación principal | En madera de 3-4 años |
| Peso de la fruta | En promedio 120-160 g |
| Productividad | Anual (pero varía de un año a otro), alto: unos 50 kg por árbol, 140-160 c/ha |
| La aparición de la fruta. | Frutos de tamaño mediano, forma obtuso-ovalada. La piel es fina, pero densa, con una ligera aspereza. El color principal en el período de madurez removible es amarillo verdoso, al alcanzar la madurez de consumo – amarillo dorado. El color superior es un rubor rojo brillante en el lado soleado, a menudo con manchas de óxido. Los puntos subcutáneos son grises. El pedúnculo es corto, grueso, recto, con una extensión hacia el ápice. El embudo es pequeño, estrecho. Copa de tipo abierto. El platillo es pequeño, ancho, liso. El corazón es ancho, fusiforme, rodeado de granulación fina. Cámaras de semillas de tipo cerrado o semiabierto, alargadas, ovoides. Las semillas son grandes, puntiagudas hacia arriba, de color marrón oscuro. |
| Pulpa | La pulpa es amarillenta-cremosa, aceitosa, tierna, jugosa. |
| Evaluación de la cata de las cualidades gustativas. | 4,7-4,8 puntos (sobre 5): el sabor es excelente, agridulce con un aroma agradable pronunciado y abundante secreción de jugo |
| Receta de frutas | Postre (universal): destinado al consumo en fresco, cocción de diversos platos y conservación |
| Estabilidad | Tiene muy alta resistencia a las heladas (hasta −45 ℃) y resistencia a la sequía; altamente susceptible a la sarna de la fruta y la hoja |
| Inscripción en el Registro Estatal de la Federación Rusa | Ninguno |
| Zonificación | Bajo Volga y norte del Cáucaso |
Origen y regionalización
Hay varias versiones de la apariencia de la variedad. Según uno de ellos, a principios del siglo XIX, en un bosque cerca de Alost en Flandes Oriental (Bélgica), los árboles aparecieron como plántulas al azar y fueron descubiertos por Chatillon. Según otro, el botánico Fario las sacó a la luz en Defttingen (Bélgica) al sembrar semillas, y Jean-Baptiste Van Mons contribuyó a su propagación al desarrollar en 1810 un método para transportar plántulas y esquejes de la planta sin dañarlos, no solo dentro de Europa, sino también a otras partes del mundo.
La variedad tiene fama de longevidad: se han registrado ejemplares que han llegado a los 100 e incluso a los 150 años
La nueva variedad rápidamente ganó popularidad y, a principios del siglo XX, había expulsado a la mayoría de las otras peras de los jardines de Europa. Inicialmente, se la llamó “Pera del bosque”, luego “Belleza flamenca” y solo más tarde se convirtió en “Belleza del bosque” o “Alexandrina”. Los expertos nacionales la identifican con la pera Marie-Louise.
La variedad belga llegó a Rusia gracias al destacado criador L.P. Simirenko y en 1906 se incluyó bajo el nombre de “Flor del árbol del aceite” en el enciclopédico “Atlas de los frutos del Imperio Ruso”. “Forest Beauty” sirvió de base para obtener más de treinta variedades modernas de cultivo, incluidos representantes de la segunda generación de “lukashovka”, híbridos interespecíficos con la pera Ussuri (“Lada”, “Chizhovskaya”), creados para regiones con adversidad condiciones climáticas y significativamente superior a la forma original para indicadores individuales.
Descripción de la planta, características de polinización y fructificación.
El árbol es de tamaño medio o alto, dependiendo de las características del portainjerto, que se suele utilizar como membrillo o peral silvestre. El crecimiento intensivo ocurre en los primeros 8-10 años, la altura generalmente no supera los 5 m, la copa es piramidal ancha, moderadamente frondosa. Las ramas son gruesas, rectas o ligeramente arqueadas, en el último tercio pueden combarse, por lo que, durante el período de maduración del cultivo, necesitan amarrarse o sujetarse. La corteza en el tronco y las ramas esqueléticas es gris, áspera, en los brotes jóvenes es de color rojo oscuro, con algunas lenticelas.
La masa principal de frutas se forma en madera de 3-4 años.
Los cogollos son pequeños, ligeros con un tinte plateado, se forman temprano y no los dañan las plagas. El follaje de tamaño mediano, denso, de color verde brillante, se coloca en el brote en forma de espiral. La placa de la hoja es de forma oval-oblonga, con una punta puntiaguda y un borde finamente aserrado, no pubescente. Peciolo largo, delgado.
La floración es abundante, comienza a mediados de abril, según la región de crecimiento. Los cogollos son pequeños, rosados; las flores son pequeñas, de color blanco-rosado, de cinco pétalos, con el cáliz entreabierto y pétalos de forma ovalada. Las flores son bastante resistentes a los cambios climáticos y, por regla general, no se dañan con las heladas que regresan.
Grado parcialmente autofértil, la autopolinización es de aproximadamente 20-30%. Para una fructificación completa, necesita compañeros: otras peras que crezcan cerca y florezcan en momentos similares. Los mejores polinizadores son: “Williams”, “Limonka”, “Josephine of Mechelnskaya”, “Bessemyanka”, “Klapp’s Favourite”, “Alexandra”. Los ovarios se forman a mediados de mayo.
Las flores en las ramas se recolectan solas o en inflorescencias, que constan de 6-8 (hasta 10) piezas
En árboles injertados en una pera silvestre, la fructificación comienza en el año 6-7 después de la siembra, en membrillo, a partir de los 3-5 años de edad. La fructificación es regular, pero los rendimientos varían mucho de un año a otro. En promedio oscilan entre 40 y 80 kg por árbol, 120-160 c/ha.
La variedad se considera adecuada no solo para aficionados, sino también para jardinería industrial.
Producto y calidades de consumo de las frutas.
fruta forma ovalada (obtusa-ovoide) ligeramente alargada, tamaño bastante grande. su promedio peso – 120-160 g, pero algunos ejemplares ganan hasta 300 g. Piel delgado, denso, ligeramente rugoso. En el momento del vencimiento removible, el principal pintar amarillo verdoso, en estado de madurez de consumo se torna amarillo dorado. Cubre el color en el lado soleado de la fruta en forma de un hermoso rubor rojo, a menudo con manchas de un color “oxidado”. Los puntos subcutáneos son grises, pronunciados.
El pedúnculo es corto, recto, grueso, ensanchándose hacia el ápice. El embudo es pequeño, estrecho; taza abierta; el platillo es poco profundo, ancho, liso. El corazón es grande, fusiforme, rodeado de granulación fina. Las cámaras de semillas son de tipo alargado, ovalado, cerrado o semicerrado, con un eje hueco. Las semillas son grandes, de forma ovalada con punta puntiaguda, bien desarrolladas, de color marrón.
Las hermosas peras unidimensionales alcanzan la madurez removible en la segunda quincena de agosto.
La pulpa es de color blanco amarillento o cremoso, aceitosa, con una delicada estructura de fusión, jugosa. Sabor a postre, muy agradable, vino-dulce con un ligero regusto agrio, rico aroma. Según puntuaciones de cata – 4,7-4,8 (en una escala de 5 puntos). El contenido calórico es de 42-47 kcal por 100 g Según los resultados de los estudios de laboratorio, la pulpa contiene 13,8% de sólidos, que incluyen:
| Nutrientes y Beneficios | Cantidad en 100 g de producto crudo |
| Sáhara | 8,5 g |
| ácidos | 23 mg |
| Catequinas P-activas | 35,3 mg |
| Vitaminas | C – 7,4 mg PP – 0,2 mg Grupo B – 0,13 mg |
| Macronutrientes | Potasio – 155 mg Calcio – 19 mg Fósforo – 16 mg Magnesio – 12 mg |
| Elementos de seguimiento | Hierro – 2,3 mg Cinc – 0,19 mg flúor – 10 mcg Yodo – 1 mcg Selenio – 0,1 mcg |
Peras de postre (universales), destinadas a comer crudas, utilizadas para cocinar varios platos y enlatar
Las frutas alcanzan la madurez de consumo a finales de agosto. Cuando están demasiado maduros en un árbol, son propensos a la “hinchazón” y al desprendimiento masivo. Al caer al suelo, quedan gravemente dañados y requieren un procesamiento urgente. Se recomienda la recolección el 20 de agosto, 7-14 días antes de que la fruta madure por completo. En instalaciones de almacenamiento con temperatura y humedad controladas, se almacenan por no más de 2-3 semanas.
Para el almacenamiento, las peras se colocan mejor en cajas con los tallos hacia arriba, forradas con papel o paja.
Particularidades del cultivo y recomendaciones agrotécnicas.
La variedad es resistente a las heladas, poco exigente en el cuidado y sin pretensiones en la elección de los suelos, pero prefiere áreas soleadas y protegidas de corrientes de aire con chernozems sueltos, areniscas y margas bien drenados, ambos moderadamente húmedos y relativamente secos, con un nivel freático de al menos menos 2 m de la superficie. Se desarrolla mal en suelo arcilloso y muestra bajos rendimientos. Para un árbol, se requiere un área con un diámetro de al menos 2 m.
“Forest Beauty” es un hígado largo que no tolera los trasplantes, por lo que es recomendable colocar las plántulas de inmediato en un lugar permanente.
A pesar de la alta tolerancia a la sequía, la planta necesita tres riegos abundantes (50-70 l) por temporada: antes de la floración, durante la formación de los ovarios y durante la maduración de los frutos.
Se recomienda cubrir el círculo del tronco con aserrín, corteza, paja o sembrar con trébol, trébol de olor y otros abonos verdes para proteger contra las malas hierbas.
Los fertilizantes se introducen a partir del tercer año después de la siembra. A principios de la primavera, se usa humus (2 kg / 1 m 2) o aderezo de nitrógeno, por ejemplo, una solución de urea (3 cucharadas / 15 l de agua). Durante el período de floración y formación de ovarios, se usa una solución de nitroammophoska (30 l en una proporción de 1:200).
En el verano, el aderezo foliar se lleva a cabo con preparaciones de potasio y fósforo, rociando las ramas con ammofos, nitroammofos y otros complejos minerales, que se diluyen de acuerdo con las instrucciones, infusión de ceniza de madera (2 tazas / 10 l de agua caliente ). En otoño, la ceniza se agrega gota a gota en el círculo cercano al tallo (150 g / m 2).
El árbol necesita poda regular. Dado que los frutos se forman en brotes de 3-4 años, el rejuvenecimiento se lleva a cabo cada tres años, eliminando las ramas viejas que ya no dan frutos: las ramas principales se cortan en ramas laterales dirigidas hacia un lado.
En primavera y otoño, se deshacen de las ramas dañadas y los brotes jóvenes que engrosan la corona.
A pesar de la sencillez, la variedad sufre mucho de una serie de enfermedades fúngicas: principalmente la costra de la fruta y la hoja, así como el mildiu polvoriento y la roya. Para combatirlos, los expertos recomiendan en el momento de la brotación, inmediatamente después de la floración y pasadas 2-3 semanas, pulverizaciones preventivas con una solución de Bordeaux liquido (1%) u oxicloruro de cobre (0,5%). En caso de infección, se usa una solución de sulfato de cobre (3 cucharadas / 10 l de agua) y, después de la cosecha, el suelo debajo del árbol se trata con nitrato de amonio al 10%.
Para controlar las plagas antes de la formación de frutos, se utilizan insecticidas, por ejemplo, Karbofos, Fufanon, Fitoverm, Coloidal Sulphur. También es posible durante la floración, la formación de ovarios y la maduración cada 15 días para rociar con urea, líquido de Burdeos (3%) o usar remedios caseros: polvo de tabaco, una solución de jabón para lavar y ceniza, una decocción de diente de león y caléndulas.
La variedad es reconocida como la más resistente a las heladas de Europa, ya que puede soportar temperaturas tan bajas como -45 ℃, pero también necesita estar preparada para el invierno. Después de cosechar y quemar ramas cortadas y hojas caídas, se recomienda cubrir el círculo del tronco con humus, turba o aserrín de 15-30 cm de espesor, blanquear el tronco con una solución de cal, sulfato de cobre y agua en una proporción de 2: 0,2 : 10.
Para proteger la corteza de los árboles jóvenes de los roedores, el tronco se envuelve con tela de nailon, agrofibra, arpillera, se cubre con una malla fina o ramas de abeto.
Después de que cae nieve alrededor del árbol, es deseable formar un ventisquero.
Ventajas y desventajas
“Forest Beauty” tiene muchas ventajas innegables, las principales de las cuales son:
- excelente palatabilidad de las peras;
- alto rendimiento
- resistencia al invierno;
- tolerancia a la sequía;
- modestia;
- longevidad del árbol, fructificación regular.
Se considera que el principal problema en el cultivo de la variedad es la débil resistencia a la sarna, lo que puede conducir a pérdidas significativas de rendimiento.
Entre las principales desventajas también se debe tener en cuenta:
- tendencia a desmenuzar las frutas;
- corto período de almacenamiento;
- susceptibilidad a infecciones fúngicas;
- autofertilidad parcial.
Opiniones de jardineros
Zoya, 45 años, Perm
La pera es muy sabrosa y fructífera, pero no se almacena en absoluto. Hago mermelada de la mayor parte de la cosecha y exprimo el jugo. El árbol es grande y se espesa rápidamente, es necesario podarlo cada año. En un verano seco, puede descartar frutos inmaduros.
Pedro, 58 años, Irkutsk
En el primer invierno, la plántula se congeló hasta el nivel de la nieve, pero al año siguiente dio nuevos brotes del tronco. En primavera y verano, rocio con una solución de jabón y ceniza. Da fruto a partir del séptimo año. La cosecha es abundante, pero está mal almacenada, no recomiendo plantar más de un árbol en el sitio. Para una polinización y variedad normales, es mejor plantar junto con otras variedades de otoño, por ejemplo, con Williams (duquesa de verano).
Vera, 34 años, Moscú
La pera me pasó por herencia de mi abuela, junto con la casa. El árbol ya está muy viejo y muy enfermo. Tuve que realizar podas a gran escala y tratamientos potenciados con fungicidas. Nuestra belleza cobró vida, dio nuevos brotes y este año mostró abundantes frutos: durante mucho tiempo no hubo frutos tan grandes. Los quiero mucho por su incomparable sabor, dulzura, jugosidad y aroma.
Vídeo
En conclusión, sugerimos ver algunos videos en los que jardineros experimentados de diferentes regiones comparten sus impresiones y recomendaciones para cuidar la pera Forest Beauty:
