Madreselva: descripción de 19 variedades populares (35 fotos) Reseñas

¿Cómo se ve la madreselva no comestible y cómo distinguirla de la comestible?

La madreselva hace tiempo que dejó de ser una planta extraña. Cada año, más y más residentes de verano lo plantan en parcelas de jardín. La cultura no tiene pretensiones en el cultivo, se adapta a cualquier condición climática, agrada con una cosecha temprana. A partir de frutas azules se preparan deliciosas mermeladas y compotas para el invierno, tinturas de vitaminas y decocciones. Considere qué tipos de arbustos existen, cómo no confundir la madreselva azul y la baya de goji, cuál es venenosa.

¿Toda la madreselva es comestible?

Hay una madreselva comestible y decorativa. Si la palabra “comestible” habla por sí sola, entonces las bayas de madreselva decorativas para alimentos y uso en la cocina (como aderezo o decoración) no son adecuadas. No son comestibles e incluso venenosos y, por lo tanto, peligrosos para la vida y la salud.

¿Cómo se ve la madreselva?

Es fácil distinguir la madreselva ordinaria comestible de la no comestible; lo principal es conocer las características de cada tipo.

Decorativo se distingue por flores multicolores y una corona densa y esponjosa.

Comestible

Las variedades comestibles se cultivan en el jardín o en el campo. Las bayas se utilizan para hacer postres o se comen frescas. El sabor de la madreselva es original: amargo y agrio, agridulce. Dependiendo de la variedad, prevalece la acidez o el contenido de azúcar. De la madreselva, se obtienen compotas, mermeladas, conservas, jugos, mermeladas sabrosas y saludables.

El aspecto del arbusto no tiene nada de especial: una planta en expansión de hasta 2,5 m de altura con pequeñas hojas verdes y finos brotes marrones. Los frutos son de color azul oscuro, con una floración azulada, en forma de lágrima o de pera, alargados. El peso promedio de una baya es de aproximadamente 1,2 g La pulpa es de color rojo púrpura, jugosa. Dependiendo de la variedad, la madreselva madura en junio – julio.

Por ejemplo, describimos las características de la madreselva comestible de diferentes variedades:

  1. Gigante de Bakchar. Los arbustos son vigorosos y extensos, con grandes hojas de color verde oscuro. Los brotes son lampiños, gruesos, rectos. Flores pálidas, pequeñas. Las bayas son ovaladas, azules, con una capa de cera, peso promedio: 1,8 g. Los arbustos son de tamaño mediano, con una copa comprimida. Los brotes son gruesos, lisos. Flores blanco-amarillas. Las bayas tienen forma de huso, son negras, con una capa de cera. Peso: alrededor de 1 g, el sabor es agridulce, con amargura.

incomible

Los frutos de la madreselva no comestible son rojos, amarillos, naranjas. Dichos arbustos crecen no solo en la naturaleza, en pantanos y bosques, sino también en el jardín: los residentes de verano usan plantas como decoración del sitio.

Según el tipo y la variedad, la madreselva no comestible es alta, mediana, baja (hasta 0,5 m). Los brotes de los arbustos no son vellosos, las hojas son lisas. Hay madreselva en forma de enredadera. Una característica distintiva de todas las variedades no comestibles son las flores hermosas y grandes. La floración ocurre en mayo y dura de 1 a 2 meses. Las flores son blancas, rojas, amarillas, moradas, rosadas.

Especies y variedades conocidas:

    madreselva. La altura del arbusto trepador alcanza los 5-6 m, las hojas son densas, de color verde oscuro, con un tinte azulado. Flores de color amarillo rosado o blanco, fragantes. Los frutos rojos aparecen después de la floración.

Los arbustos ornamentales se utilizan para jardines, arcos, áreas de barbacoa, edificios de jardín. Según las características de la especie y variedad se utiliza la jardinería vertical u horizontal.

Cómo distinguir la madreselva comestible de la no comestible

¿Cómo determinar si la madreselva es comestible o no? Todos los arbustos comestibles alcanzan una altura de 2,5 m. Su forma es clásica, como la mayoría de las plantas de jardín, sin enredaderas, brotes trepadores y otras características. El color de las bayas es siempre azul o púrpura, con una capa cerosa o azulada. No hay madreselva comestible en tonos amarillos, rojos y naranjas.

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Los frutos de las plantas no comestibles difieren mucho no solo en color, sino también en forma y tamaño. En la gente, la madreselva real, o el bosque, se llama wolfberry. Sus frutos esféricos de color rojo oscuro se unen en la base. Son venenosas porque contienen xilosteina. Las flores son de color blanco amarillento, crecen en pares, se forman en mayo – junio. Las hojas son opuestas, enteras, de color verde oscuro por encima, grisáceas por debajo, con fuerte pubescencia. El arbusto se cultiva con fines ornamentales.

¿La madreselva no comestible es venenosa?

El glucósido xilosteina, que se encuentra en las bayas, causa intoxicación alimentaria náuseas, vómitos, fiebre, diarrea, dolor abdominal. Al comer tales frutas, es importante lavar el estómago o beber carbón activado. Después de llamar a una ambulancia y describir en detalle al médico qué exactamente, cuándo y en qué cantidades se comió.

La madreselva silvestre no comestible se encuentra con mayor frecuencia en bosques umbríos, en los bordes, a lo largo de las orillas de los arroyos o en los pantanos.

¿Qué madreselva es más útil?

¿Qué madreselva es más útil: jardín o bosque? Los frutos de una planta comestible contienen vitaminas A, C, K, grupo B, ácidos orgánicos, fructosa y sacarosa, oligoelementos. Las bayas tienen propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y regenerativas, apoyan la salud del hígado y el corazón. Se utiliza como antioxidante, colerético y diurético. Se utilizan para preparar tinturas, decocciones, compresas, té. Lo principal es seguir las dosis y recomendaciones para la preparación de remedios caseros.

Interesante! Las bayas de madreselva azul son ricas en antocianinas, que mejoran el rendimiento cognitivo y el tono vascular. Las frutas minimizan el impacto negativo de la diabetes y las enfermedades del sistema nervioso.

Aunque no comen bayas de goji, se utilizan para hacer preparaciones “medicinales”. Se usan solo por recomendación y bajo la supervisión de un médico. Los brotes, las hojas y las flores tienen propiedades cicatrizantes, analgésicas y antisépticas. Los medios de ellos se usan como cataplasmas para abscesos, forúnculos, eccema y otras lesiones de la piel.

Es importante asegurarse de que la baya de goji no entre en los alimentos, esté aislada de los niños y otros miembros de la familia. En casa, preparar tinturas y decocciones es peligroso. Incluso las hojas tóxicas del arbusto pueden causar daño cuando se usan internamente.

Conclusión

¿Cuál es la diferencia entre la madreselva comestible y la no comestible? Comestible se distingue por arbustos bajos que se extienden, flores de color amarillo pálido y frutos azules oblongos. No comestible (decorativo) alcanza una altura de 6 m, sus flores son multicolores, grandes, con un agradable aroma. Las bayas son grandes, ricas en rojo o naranja. También hay una variedad salvaje de madreselva no comestible: wolfberry. Crece principalmente en bosques, cerros, tierras bajas de ríos. Sus frutos son tóxicos para los humanos.

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La madreselva de Yugan, plantada en el área local, no solo se convertirá en una fuente de bayas saludables y sabrosas, sino que también decorará la parcela del jardín. A mediados de la primavera, un arbusto de tamaño mediano se cubre con muchos capullos, que al mismo tiempo florecen con grandes flores de color amarillo claro que atraen a las abejas y los abejorros. La planta perenne se cultiva con éxito en diversas condiciones climáticas, no teme los cambios de temperatura ni la sequía prolongada. Cada verano, los jardineros recolectan varios kilogramos de frutas jugosas con propiedades medicinales del arbusto de madreselva de Yugan.

Caracterización

Madreselva azul – Este es un arbusto bajo y perenne. Su altura es de 60 cm y superior. En Rusia, crece en la parte central, el este de Siberia y el Lejano Oriente, también se encuentra en otras áreas. Hay especies de plantas silvestres y cultivadas.

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En la naturaleza, se puede encontrar en lugares como:

  • bosques de llanura aluvial
  • tundra
  • humedales
  • valles de los ríos

Muchas variedades de plantas toleran fácilmente las heladas y no tienen pretensiones. Para un crecimiento exitoso se requiere riego regular, aflojando el suelo debajo del arbusto. Cabe señalar que el sistema de raíces está cerca de la superficie de la tierra.

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El procedimiento debe llevarse a cabo con cuidado para no dañarlo:

  • Al secar ramas individuales, deben retirarse con tijeras de podar.
  • Los jardineros experimentados aconsejan plantar diferentes variedades.
  • Esto asegurará la cosecha de frutos.
  • Esto sucede debido a la polinización mutua.

Las bayas son oblongas, de color azul intenso. Tienen un sabor agridulce. Algunas especies tienen amargura. Al elegir una variedad, debe saber que hay frutas comestibles y venenosas.

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Características de cuidado

La madreselva siberiana, cuyas revisiones indican un cuidado sin pretensiones, requiere poco esfuerzo por parte del propietario.

Riego y pulverización

Por un corto tiempo, el arbusto puede prescindir del agua. En general, la planta ama la humedad y requiere riego, especialmente en climas cálidos en ausencia de lluvia.

A pesar de la sed de agua, la madreselva no crece bien con agua estancada en el suelo. Es deseable regar después de que la capa de tierra se seque a 30 cm de profundidad. La madreselva percibe perfectamente rociar la corona con agua. El procedimiento es especialmente útil en previsión de la colocación de los riñones.

En la primavera, el arbusto se alimenta con fertilizantes nitrogenados. En el otoño, cambian a productos que contienen fósforo y potasio.

Los primeros años el arbusto crece lentamente y requiere más atención. Después de cada riego, es necesario aflojar la capa superior del suelo. Es recomendable cubrir el área cerca de las raíces con humus o turba.

A medida que el arbusto madura, necesita pellizcos anuales. A partir de los 6-7 años se añaden podas rejuvenecedoras. Durante el año, se eliminan las inflorescencias secas, las hojas que se oscurecen y los brotes secos.

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La fructificación de la madreselva se seca alrededor de los 20 años, pero puede reanudarse después de una poda antienvejecimiento radical.

Fincas especializadas en la cría de variedades de madreselva

La empresa hortícola “Bakcharskoye” está ubicada en la región de Tomsk. Durante 84 años, se han criado variedades de cultivos de frutas y bayas. Aquí se cultivan especies únicas y resistentes a las heladas. Actualmente, la madreselva es el principal cultivo de esta finca.

Su plantación cubre un área de 50 hectáreas. Muchas de sus variedades se crean aquí: Bakcharsky Giant, Tomichka, Bakcharskaya, Bakcharskaya Jubilee, Daughter of the Giant, Yugan y muchos otros. A continuación consideramos cada tipo en detalle.

En 1926, se inauguró cerca de San Petersburgo la Estación Experimental Pavlovsk del Instituto de Investigación de Industria Vegetal de toda Rusia, que lleva el nombre de Nikolai Ivanovich Vavilov. Hay 4 laboratorios de investigación de plantas. Los empleados estudian, cultivan plantas, las cruzan y crían nuevas especies.

MN Plekhanova se especializa en variedades de madreselva.

Ella y sus alumnos poseen variedades:

  • Morena
  • Ninfa
  • Ánfora
  • Violeta
  • Coqueta
  • Vlad y muchos otros.

Además de los criadores y biólogos rusos, este cultivo se propaga en otros países, por ejemplo, en Canadá, China.

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Superior

Según la combinación de propiedades y revisiones de jardineros, se identificaron como las mejores variedades de madreselva:

  • acantilado azul;
  • Ússulga;
  • gigante de Bakchar;
  • Yugan;
  • Tomichka;
  • Pájaro azul.
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Al describir la madreselva de estas variedades, se utilizan epítetos: fructífera, de frutos grandes, resistente a las heladas. Además, recibieron altas calificaciones de cata. Y una variedad relativamente nueva, Blue Rock, cuenta con una propiedad como la falta de desprendimiento de frutos maduros. Ussulga tiene un sabor suave, sin amargor y una excelente apariencia de la fruta. Son grandes, en forma de barril, ligeramente irregulares.

A pesar de que la madreselva azul comenzó a cultivarse como un arbusto frutal hace relativamente poco tiempo, cada jardinero puede elegir la adecuada entre la abundancia de diferentes variedades.

Variedades para la región de Moscú.

Las variedades con arbustos bajos son adecuadas para la región de Moscú.

  • La madreselva no le teme a un clima frío y húmedo.
  • Tolera bien las heladas, incluso durante el período de floración.
  • Casi todas las regiones de Rusia son adecuadas para ello, excepto las regiones del sur.
  • Es importante a la hora de elegir una variedad tener en cuenta las características de cada una de ellas y las condiciones climáticas.

Los criadores de Moscú han criado una serie de especies específicamente para esta área:

  1. Gzhelka – Da hasta 2 kg de bayas de un arbusto. Sabe dulce. El arbusto en sí es decorativo, se puede usar para setos.
  2. Paro – sabor con una completa falta de amargor. Desprende un aroma refrescante. Los arbustos tienen una copa muy densa.
  3. Moscú 23 – una variedad con un rendimiento muy alto. Del arbusto puedes recolectar hasta 3 kg de fruta. Tiene un inconveniente: se desmorona, las bayas deben recogerse con frecuencia a medida que maduran.

Esta es una característica de algunas variedades. Hay más de 20 de ellos:

Eternal Call, Ramenskaya, Viliga, Kingfisher, Pacifier, Princess, Lakomka, etc. Además de las especies especiales, las criadas para otras áreas se arraigan bien: Morena, Cinderella, Berel, Blue Bird. Ánfora.

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descripción

Es importante conocer el tamaño de una planta adulta para poder determinar el tamaño del área a plantar. Sibiryachka tiene arbustos medianos de hasta 1,5 metros de altura. El tipo de copa es hemisférica, semi-extendida, de hasta 3 m de diámetro, el número de hojas es pequeño. Son de tamaño mediano, de forma ovalada, de color verde claro.

Brotes curvados con pubescencia. La corteza de las ramas jóvenes es de color verde brillante y se vuelve marrón con el tiempo. El comienzo de la floración depende del clima. Si la primavera es cálida, los primeros brotes aparecen en abril. En años fríos, la floración masiva comienza a principios de mayo. Las flores grandes, de color amarillo pálido, florecen una semana después de la aparición de los botones.

Variedades decorativas

La madreselva con bayas rojas y naranjas es venenosa

  • Se cultiva con fines decorativos. Las plantas crecen en todas las regiones, incluso en el sur.
  • Las variedades más famosas: Tatarskaya y Kaprifol. Sin embargo, hay muchos más, hay arbustos grandes y pequeños, lianas.

Considere varios tipos:

  1. Madreselva marrón es una planta trepadora. Atractivas flores de colores brillantes con un largo tubo en el centro. Su tierra natal está en América del Norte. Ama mucho el sol y no tolera las corrientes de aire. Para el invierno debe estar cubierto para que no se congele.
  2. Lebedura – Este es otro norteamericano. Es un arbusto de un metro y medio. Tiene atractivas bayas negras, enmarcadas por brácteas de color cereza.
  3. Madreselva Maaka se distingue por flores blancas. Crecer a lo largo de los brotes. Los pájaros disfrutan comiendo sus frutos rojos en otoño.
  • Las variedades no comestibles son muy hermosas.
  • Están decorados con frutos brillantes, follaje denso.
  • No pierden su belleza con la llegada del otoño.
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Métodos de reproducción

La madreselva se propaga de varias maneras:

  • Capas Use ramas jóvenes (de un año) de la planta, inclinadas hacia el suelo. A principios de la primavera, los brotes se doblan, se fijan y se rocían con tierra nutritiva, después de lo cual se riegan. Para el otoño, las capas darán raíces. Las plantas se separan y se plantan.
  • Semillas. Un proceso bastante lento y largo con un resultado impredecible, ya que la propagación de semillas no garantiza que se conserven las cualidades varietales de la planta.
  • Al dividir el arbusto. En otoño o principios de primavera, se desentierran arbustos de 3 a 5 años y se dividen por la cantidad de ramas esqueléticas que tienen su propio rizoma, después de lo cual se asientan.
  • Esquejes verdes. El mejor momento es a mediados de junio – principios de julio. Elija brotes fuertes del año en curso con la captura de madera vieja (cortada con un “talón”). Se mantienen en una solución de un estimulador de formación de raíces, después de lo cual se plantan en una mezcla de tierra suelta y húmeda (compost, turba, arena). Cubra con una película y cubra con un hilado para sombrear.

Beneficio y daño

Los beneficios de las bayas comestibles son evidentes. Contienen una gran cantidad de vitaminas. La madreselva se considera una planta medicinal, no pierde sus propiedades cuando se calienta.

  • Se utiliza para tratar y prevenir el escorbuto.
  • Aumenta la inmunidad
  • Reduce la presión arterial alta
  • Ayuda con las migrañas
  • Fortalece el sistema cardiovascular.
  • Elimina la sal del cuerpo.
  • La madreselva se recomienda para gastritis, úlceras
  • Trata la angina
  • El consumo excesivo puede causar reacciones alérgicas y malestar intestinal. Como en cualquier otro caso.
  • Al usar el producto, debe conocer la medida y no comer en exceso.

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Cosecha, ¿cuáles son los beneficios de las bayas?

La cosecha principal madura en 7-10 días. La recolección se lleva a cabo en una sola pasada. Las bayas de la variedad Sibiryachka no se almacenan frescas por mucho tiempo. La transportabilidad de la fruta es baja. Por lo tanto, los jardineros prefieren hacer espacios en blanco con madreselva.

Las bayas se usan para hacer compotas, mermelada, jugo, mermelada. Se congelan y se trituran.

Las frutas contienen vitaminas y minerales saludables:

  • vitamina C
  • ácido fólico
  • ácido orgánico
  • hierro
  • zinc
  • magnesio

Se recomienda su uso para la prevención de la aterosclerosis y el beriberi. Aumenta las defensas del organismo y la resistencia a virus y bacterias. Las bayas son útiles para infecciones respiratorias e intestinales.

Una excelente decisión para instalar en tu casa Honeysuckle Siberian, la descripción de la variedad habla de su estabilidad y facilidad de cuidado. La planta se siente muy bien en varias zonas climáticas. El arbusto es ideal para áreas de jardinería. Los frutos se consumen crudos y se cosechan para el invierno.

Obtenga más información sobre el cultivo de madreselva al ver el video:

datos de interés

En el planeta Tierra existen unas 250 variedades de madreselva. Las especies silvestres son más comunes en Siberia, el Himalaya y el este de Asia, en la costa del Mar de Okhotsk, Kamchatka, Sakhalin. 14 variedades silvestres crecen en el territorio de la Federación Rusa.

La madreselva fue apodada “desvergonzada”. Este apodo se debe al hecho de que la corteza de algunas variedades se desprende y vuela, dejando al descubierto las ramas.

Asegúrese de saber que la madreselva es venenosa. Una de estas variedades es Wolfberry. Las bayas de color oscuro son aptas para el consumo: negro, azul, morado. Frutos rojos y anaranjados crecen en arbustos venenosos.

La madreselva madura antes que otras bayas. Le dará el impulso vitamínico que necesita después de los largos meses fríos.

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Problemas crecientes

No hay predisposición a las enfermedades en la madreselva; en casos raros, es posible verse afectado por el mildiu polvoriento en condiciones de verano frío y húmedo. El cultivo se trata de una enfermedad fúngica con la ayuda de un fungicida apropiado, por ejemplo, se usa el producto biológico Fitosporina.

Además, existe la posibilidad de que la madreselva florezca repetidamente en un otoño largo y cálido (a finales de octubre – principios de noviembre). La planta puede volver a florecer si, tras un breve descenso de la temperatura por debajo de 0º C, se produce un calentamiento prolongado.

El motivo de la segunda ola de floración puede ser un deshielo en el invierno, lo cual no es raro en la parte europea de la Federación Rusa. En tales condiciones, florecen los brotes apicales, florece la madreselva. El enfriamiento posterior conduce a la muerte de los capullos en flor, lo que reduce significativamente el rendimiento.

Se recomienda eliminar los cogollos inmediatamente después de la detección. Para reducir el daño, todas las ramas dañadas se cortan de los arbustos de madreselva afectados a principios de la primavera, lo que contribuye al crecimiento de nuevos brotes. Y para aumentar su actividad de crecimiento durante la floración, se alimentan dos veces (con un intervalo de 10 a 12 días) con fertilizantes nitrogenados.

Alimentando

Los primeros 1-2 años después de la siembra, la plántula no se alimenta, los fertilizantes vertidos en el hoyo son suficientes por ahora. Luego se agrega materia orgánica cada año, o incluso cada dos años.

En la primavera, antes del despertar de los riñones, se agrega nitrato de amonio o urea. En verano, después de recolectar los frutos, se riegan con una solución de nitroammophoska o nitrophoska, a razón de 25 gramos por balde de agua. Para el aderezo de verano, se usa una solución de estiércol preparada en una proporción de 1×4. En otoño, los arbustos se alimentan con compost, cenizas, doble superfosfato.

Cómo crece la madreselva de Yugan, mira el video:

La madreselva de Yugan, plantada en el área local, no solo se convertirá en una fuente de bayas saludables y sabrosas, sino que también decorará la parcela del jardín. A mediados de la primavera, un arbusto de tamaño mediano se cubre con muchos capullos, que al mismo tiempo florecen con grandes flores de color amarillo claro que atraen a las abejas y los abejorros. La planta perenne se cultiva con éxito en diversas condiciones climáticas, no teme los cambios de temperatura ni la sequía prolongada. Cada verano, los jardineros recolectan varios kilogramos de frutas jugosas con propiedades medicinales del arbusto de madreselva de Yugan.

Aterrizaje en campo abierto

La plantación de madreselva comienza con la elección de un lugar adecuado. “Yugana” prefiere áreas abiertas al sol. La madreselva también crecerá bien en sombra parcial ligera, pero en este caso no debe esperar una gran cosecha.

Antes de plantar, durante un par de semanas, los agujeros se marcan con un ancho y una profundidad de unos 50 cm, se dispone un drenaje en la parte inferior y 1/3 del agujero se cubre con una mezcla de tierra de humus, turba con la adición de compuestos minerales, en los que debe prevalecer el nitrógeno.

Al plantar, es importante asegurarse de que el cuello de la plántula permanezca a 4 cm del suelo. El arbusto plantado se arroja, se embiste y se asegura de cubrir con mantillo. Después de la siembra, las plantas aún no pueden competir con las malas hierbas por la nutrición y la humedad, por lo que necesitan un cuidado cuidadoso en la primera temporada.

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