Características de la madreselva “Bakcharskaya”
Hay muchas variedades de madreselva hoy en día. Hay variedades ornamentales y comestibles. La serie Bakcharskaya es especialmente popular entre los jardineros, cuyas características se discutirán en el artículo.
descripción general
La madreselva “Bakcharskaya” es un grupo de variedades criadas en la región de Tomsk. La selección se llevó a cabo bajo la dirección de científicos experimentados como Gidzyuk, Pavlov, Luchnik. El cultivo de frutas fue creado específicamente para condiciones climáticas adversas. Está dividido en zonas de acuerdo con las regiones de Siberia Occidental y Siberia Oriental. La vegetación no se planta en el sur.
Considere las principales características de la cultura.
- Los arbustos tienen una densidad media, se extienden a medias. Los brotes jóvenes tienen un tono brillante de antocianina.
- Los frutos son alargados, similares a gotas, con una ligera tuberosidad en la superficie. Las bayas son de tamaño grande. Están pintados en un tono azul o azul azulado, mientras que la superficie está cubierta con una gruesa capa de cera.
- Las bayas son comestibles, con un sabor equilibrado. La dulzura aquí resuena armoniosamente con la acidez especiada, también hay notas amargas y una ligera astringencia. El aroma es bastante débil, no expresado. Las frutas son ricas en vitamina C y son muy beneficiosas para la salud. El sabor fue calificado por los expertos en 4,2 puntos.
Tal cultivo de frutas se propaga por esquejes, capas y semillas. Las variedades “Bakchar” aman el sol, por lo que las áreas para su cultivo deben estar abiertas y bien iluminadas. Es extremadamente importante proporcionar drenaje a las plantas y protegerlas del viento.
La mejor opción de plantación sería la colocación de vegetación en colinas.
Clasifica
- Autores: Gidzyuk Ivan Karpovich, Savinkova Nadezhda Viktorovna, Pavlovskaya Anna Petrovna (bastión de Bakcharsky de la horticultura del norte que lleva el nombre de M.A. Lisavenko en NIISS)
- Época de maduración: mitad de temporada
- Tipo de Crecimiento: Medio
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 1,4-2,1
- Color de la fruta: azul oscuro
- Autores: I. K. Gidzyuk, NV Savinkova, A. P. Pavlovskaya (NIISS lleva el nombre de M.A. Lisavenko, Empresa Unitaria del Estado Federal “Bakcharskoye”)
- Época de maduración: tardía
- tipo de crecimiento: vigoroso
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 1,8-2,5
- Color de la fruta: azul
- Autores: I.K.Gidzyuk y A.T.Tkacheva (Bakcharsky OPSS)
- Época de maduración: temprana
- Tipo de Crecimiento: Medio
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 0,75-0,8
- Color del fruto: púrpura oscuro, casi negro.
- Autores : Luchnik Z. I., Gidzyuk I. K. (bastión de Bakcharsky de la jardinería del norte de la región de Tomsk)
- Época de maduración: temprana
- Tipo de Crecimiento: Medio
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso del fruto, g: 0,8
- Color de la fruta: azul
- Autores: A. T. Tkacheva, I. K. Gidzyuk, NV Savinkova, Nuevo México Bochkarnikova (bastión de Bakchar de la jardinería del norte)
- Época de maduración: temprana
- Tipo de Crecimiento: Medio
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 0,9-1,5
- Color de la fruta: púrpura oscuro, con una flor azul.
- Autores: Ivan Karpovich Gidzyuk, Anna Trofimovna Tkacheva (NIISS lleva el nombre de M.A. Lisavenko y la Empresa Unitaria del Estado Federal Bakcharskoye)
- Época de maduración: temprana
- Tipo de Crecimiento: Medio
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 1,3-1,8
- Color del fruto: púrpura oscuro, casi negro.
- Autores: I. K. Gidzyuk, NV Savinkova, A. P. Pavlovskaya (FSUE “Bakcharskoe”)
- Tiempo de maduración: medio temprano
- tipo de crecimiento: vigoroso
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 1,4-2,2
- Color de la fruta: azul oscuro
- Autores: Savinkova N.V., Gagarkin A.V.
- Época de maduración: temprana
- Tipo de crecimiento: pequeño
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 1,8-2,4
- Color de la fruta: púrpura oscuro
- Autores: Z.I. Archer, I. K. Gidziuk (fortaleza de Bakchar)
- Época de maduración: temprana
- Tipo de Crecimiento: Medio
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso del fruto, g: 0,82
- Color del fruto: casi negro, con una fuerte floración azul.
- Autores: N. V. Savinkova, A. V. Gagarkin (bastión de Bakchar de la horticultura del norte)
- Tiempo de maduración: medio temprano
- tipo de crecimiento: vigoroso
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 1,3-2,2
- Color de la fruta: púrpura oscuro
- Autores: A. T. Tkacheva, NV Savinkova, A. P. Pavlovskaya, V. K. Gedzyuk (FSUE “Bakcharskoe”, región de Tomsk)
- Tiempo de maduración: medio
- Tipo de Crecimiento: Medio
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso del fruto, g: 1,2
- Color de la fruta: morado oscuro, con una capa cerosa.
- Autores: Savinkova Nadezhda Viktorovna; Pavlovskaya Anna Petrovna; Gagarkin Andrey Vasilievich (FSUE “Bakcharskoe”)
- Época de maduración: mitad de temporada
- Tipo de Crecimiento: Medio
- Tamaño del fruto: muy grande
- Peso de la fruta, g: 1,40-1,62
- Color del fruto: púrpura oscuro, casi negro.
Ventajas y desventajas
Una serie de variedades “Bakcharskaya” tiene características tanto positivas como negativas. Si hablamos de las ventajas de la línea, son las siguientes.
- Madurez temprana. Los arbustos jóvenes se desarrollan rápidamente y en uno o dos años pueden dar los primeros frutos.
- Buen rendimiento. Durante la temporada, se pueden cosechar un poco menos de 4 kilogramos de bayas de un arbusto, y este es un indicador muy valioso para la madreselva. Con una tecnología agrícola deficiente, las plantas aún producirán una cosecha, pero ya será un máximo de 1,5-2 kg.
- Posibilidad de limpieza mecánica. Esto es muy importante para los agricultores que cultivan esta variedad comercialmente.
- Largo período de fructificación. Con buen cuidado, las variedades de madreselva “Bakcharskaya” pueden dar frutos durante 20 años o más.
- Excelente resistencia a las heladas. Los especialistas han estado trabajando en una serie de variedades durante mucho tiempo, como resultado, lograron crear plantas que pueden tolerar heladas de hasta -50 grados. Esto es exactamente lo que se necesita para las regiones heladas de Siberia. En este caso, solo habrá que cubrir los esquejes o arbustos del primer año después de la plantación.
- Fuerte inmunidad. Las plantas rara vez se ven afectadas por hongos, virus y plagas. Habrá que hacer un par de tratamientos preventivos para el reaseguro, pero no es una tarea gravosa.
- Cuidado facil. “Bakcharskaya” no requiere tiempo ni costos de mano de obra del jardinero. El riego se practica semanalmente, la poda es mínima, el aderezo se aplica tres veces por temporada. Todos estos pasos simples no generarán preguntas ni para los principiantes ni para los jardineros experimentados.
También hay desventajas en la cultura del jardín.
- Autoinfertilidad. Este es el mayor inconveniente de la cultura, pero muchas otras variedades de madreselva lo tienen. La planta necesita polinizadores.
- Imposibilidad de cultivo en el sur. El punto aquí no es que la planta de alguna manera no tolere el clima cálido o se vea más afectada por las enfermedades. El problema es este: en el sur hay todas las oportunidades para volver a florecer. Si esto sucede, el arbusto no producirá cosecha, porque el proceso de la segunda formación de cogollos le quitará toda su fuerza.
- Difícil reproducción. De hecho, de todos los métodos disponibles, el único más o menos conveniente es el método de propagación por capas. No porque sea más ligero. Simplemente tiene una tasa de supervivencia mucho más alta. Si se propaga por esquejes, no sobrevivirá más del 50% de las plántulas. La técnica de semillas puede hacer que los arbustos pierdan características varietales.
- Desprendimiento de frutos. Si el residente de verano pasó por alto el período de recolección, las bayas comenzarán a desmoronarse en el suelo, y allí no está lejos de su descomposición. Puede intentar evitar tales consecuencias negativas esparciendo materiales de tela debajo de los arbustos. Por lo tanto, las bayas tendrán un “aterrizaje suave” y no se agrietarán cuando se caigan.
Como puede ver, las variedades de madreselva “Bakcharskaya” tienen ventajas y desventajas. A pesar de las graves deficiencias, a los residentes de verano todavía les encanta esta línea y, a menudo, la prefieren. La razón radica en las frutas muy sabrosas, por las cuales los jardineros están dispuestos a trabajar más duro.
Madreselva Bakchar – características, descripción, rendimiento
Honeysuckle Bakcharskaya es el nombre común de las variedades producidas en la empresa hortícola Bakcharskoye en la región de Tomsk. Aquí cultivan material de siembra único con alta capacidad de adaptación al clima severo, resistencia a enfermedades e insectos. Hemos preparado una descripción de las mejores variedades de madreselva: Yubileinaya, Bakcharsky Giant, Pride of Bakchar, Tomichka, Yugana, Morena, Delight, Silginka.
Descripción de la madreselva Bakchar
Honeysuckle Beauty Bakcharskaya, o Turchaninka, – variedad medianamente temprana, obtenido en el Instituto de Investigación de Horticultura de Siberia. M. A. Lisavenko. Las plántulas de la madreselva de Turchaninov no. N. I. Vavilov. Honeysuckle Bakcharskaya se refiere al tipo de madreselva Turchaninov. La autoría pertenece a I. K. Gidzyuk y Z. I. Luchnik.
La cultura se inscribió en el Registro Estatal de Rusia en 1987 con permiso de terreno abierto para las siguientes regiones:
- Siberia Occidental – Territorio de Altai, Kemerovo, regiones de Tomsk;
- Siberia Oriental: la República de Khakassia y el Territorio de Krasnoyarsk.
Los arbustos son de densidad media, semi-extendidos.. Los brotes jóvenes son de color antocianina. El desmoronamiento de la cultura es débil.
Los frutos tienen forma de lágrima, de forma alargada con ligeros tubérculos en la superficie.. La cáscara tiene una estructura densa, está pintada en color azul-azul, ricamente cubierta con una capa de cera.
La pulpa es tierna, de sabor agridulce, con un amargor agradable y un aroma ligeramente pronunciado.. 100 g de fruta contienen 27,2 mg de vitamina C y 510 mg de sustancias P-activas. La puntuación de degustación del gusto es alta: 4,2 puntos.
El rendimiento por arbusto promedia 1,5-3,8 kg por año. La variedad pertenece a cultivos tempranos y es apta para la recolección mecanizada. Honeysuckle Bakcharskaya es autofértil y necesita polinización adicional.
Para obtener una cosecha rica, se recomienda plantar varias variedades diferentes una al lado de la otra.. Los mejores polinizadores son: Strezhevchanka, la hija de Giant, Silginka, Yugana, gigante Bakcharsky. La variedad de madreselva Bakcharskaya es resistente a las heladas hasta -50 ° C, infecciones fúngicas e insectos.
Ayuda. La variedad a veces se llama madreselva Bogucharskaya o Bakhchisarai debido a la similitud de los nombres. Sin embargo, la madreselva Bogucharskaya es una variedad separada de maduración temprana, criada en 1982 en la región de Moscú, y la madreselva Bakhchisaray no existe.
Las mejores variedades
Las variedades más populares son: Aniversario, Gigante de Bakcharsky, Orgullo de Bakchar, Tomichka, Yugana, Morena, Rapture, Silginka.
Aniversario
Los criadores del bastión Bakchar de la horticultura del norte en Tomsk trabajaron en la creación de la variedad de madreselva Bakcharskaya Yubileinaya. Ahora esta empresa se llama Empresa Unitaria del Estado Federal “Bakcharskoe”. Honeysuckle Yubileinaya continúa la llamada “línea de Kamchatka”. La variedad se incluyó en el Registro Estatal de Rusia en 2013. Se conoce popularmente como madreselva Jubileo Bakchar.
Características distintivas de la variedad.:
- los arbustos son anchos (1,2 m), redondeados, de tamaño mediano, hasta 1,6 m de altura;
- las ramas son fuertes, rectas, de color marrón rojizo sin bordes;
- limbo alargado, verde oscuro, mate, ligeramente pubescente, denso;
- las flores son pequeñas, de color amarillo pálido;
- período de floración – principios de mayo;
- el período de maduración de la fruta es a fines de junio;
- el comienzo de la fructificación – 3 años después de la siembra;
- maduración de la fruta – prolongada;
- los frutos son grandes, ovalados alargados, con un peso de 1,5 g;
- el sabor es agradable, agridulce, con un amargor ligeramente perceptible;
- puntuación de sabor de degustación – 4,3 puntos;
- rendimiento – 3-4 kg de un arbusto;
- la transportabilidad es alta;
- las mejores variedades polinizadoras: En memoria de Gidzyuk, Amphora, Azure, Bakchar’s Pride, Nymph.
Bakchar Giant
Gigante de Bakcharsky: variedad de frutos grandes de maduración temprana media. La cultura fue criada por los trabajadores de FSUE “Bakcharskoe”. La autoría pertenece a N. V. Savinkova, I. K. Gidzyuk, A. P. Pavlov.
Características distintivas de la variedad.:
- arbustos vigorosos: 1,7-1,9 m de altura, 1,3 m de ancho;
- la corona es ovalada, extendida, suelta, lo que facilita mucho la recolección;
- las ramas son rectas y gruesas;
- los brotes jóvenes están pintados de color verde claro sin coloración antociánica, longitud – 0,6 m;
- las hojas son grandes, pubescentes, mate, de color verde grisáceo oscuro;
- los frutos son grandes, pesan 1,8-2,5 g, 4-5 cm de largo, 1,2 cm de diámetro, forma asimétrica, superficie ovalada alargada, ligeramente montañosa;
- piel de densidad media, color azul oscuro con una capa de cera;
- la pulpa es tierna, postre, agridulce;
- puntuación de sabor de degustación – 4,8 puntos;
- período de maduración – finales de junio;
- el comienzo de la fructificación – 2-3 años después de la siembra;
- rendimiento -1,7-4,5 kg de un arbusto;
- la transportabilidad es alta;
- las mejores variedades polinizadoras: En memoria de Gidzyuk, Amphora, Azure, Bakchar’s Pride, Nymph.
El orgullo de Bakchar
Bakchar’s Pride es una variedad criada en el vivero de Bakcharskoe. Ingresó en el Registro Estatal de Rusia en 2006.
Ayuda. Honeysuckle Pride Bakchar da frutos durante 30 años después de la siembra.
Características de la cultura:
- los arbustos son de tamaño mediano, extensos, anchos, de hasta 1,6 m de alto, 1,5 m de ancho;
- los brotes jóvenes son largos, livianos, bajados al suelo, sin pelo;
- hojas de tamaño medio, mate, de color verde oscuro, ligeramente pubescentes;
- las bayas son grandes, de 5,5 cm de largo, 1,5 cm de diámetro, con un peso de 2-3 g;
- la piel es densa, de color azul violeta, con una capa blanca;
- la pulpa es tierna;
- el sabor es agridulce, con un ligero amargor;
- puntuación de sabor de degustación – 4,3 puntos;
- maduración de la fruta – en la segunda quincena de julio;
- las bayas maduras se desmoronan rápidamente y requieren una recolección oportuna;
- rendimiento 3-4 kg de un arbusto;
- la transportabilidad es alta;
- variedades polinizadoras: Amphora, Azure, Bakchar’s Pride.
Tomichka
La variedad Tomichka fue criada bajo la dirección de los trabajadores de plantaciones del bastión Bakcharsky del NIISS que lleva su nombre. M. A. Lisavenko – I. K. Gidzyuk y Z. I. Luchnik. La variedad se inscribió en el Registro Estatal de la Federación Rusa en 1987.
Características de la cultura:
- arbustos medianos – 1,6-1,7 m, extensos en la base, omitiendo las ramas inferiores;
- lámina de plástico de tamaño mediano, ovalada con punta puntiaguda, de color verde claro o verde;
- las flores son pequeñas, de color verde pálido;
- los frutos son cilíndricos, en forma de lágrima o de jarra, con la parte superior aplanada y ligeramente deprimida;
- longitud de la baya 2,3-2,5 cm, peso 2-5 g;
- la piel es delgada, de color púrpura oscuro, con una capa cerosa ahumada, la superficie es rugosa;
- período de maduración – mediados de junio;
- la pulpa es tierna, jugosa, el sabor es agradable, agridulce;
- las bayas maduras se desmoronan rápidamente y deben cosecharse de manera oportuna;
- rendimiento -2-2,5 kg de un arbusto;
- el comienzo de la fructificación – 4 años después de la siembra;
- la transportabilidad es media;
- Polinizadores: Ánfora, Orgullo de Bakchar, Azure.
Yugana
Variedad de madreselva Yugana criada en 2010 en la Empresa Unitaria del Estado Federal de Bakchar sobre la base de las variedades Kamchatskaya y madreselva Turchaninov. Está en proceso, por lo que aún no está incluido en el Registro Estatal.
Características de una variedad.:
- los arbustos son de tamaño mediano, semicirculares, de 1,5 m de alto, 1,9 m de ancho;
- los brotes jóvenes están cubiertos de pelos erizados, tienen un color verde sin antocianinas;
- las frutas tienen forma de jarra, la parte superior a menudo está engrosada, con menos frecuencia ovalada con una punta redondeada;
- peso de la fruta 1,4-1,8 g, longitud 1,2-1,4 cm;
- la piel es densa, de color púrpura oscuro;
- sabor a postre, agridulce;
- puntuación de cata – 4,9 puntos;
- rendimiento – 3,5-6 kg de un arbusto;
- período de maduración – mediados de junio;
- el comienzo de la fructificación: 3-4 años después de la siembra;
- recogida manual recomendada 2 veces por temporada;
- la transportabilidad es excelente;
- alta resistencia al invierno – hasta -50 ° С;
- variedades polinizadoras: gigante Bakcharsky, Strezhevchanka, Delight.
Morena
Morena: una variedad madura temprana, criada en San Petersburgo. en la Estación Experimental Pavlovsk de VIR que lleva el nombre de V.I. N. I. Vavilov. Para el cruce, se utilizaron los formularios de élite No. 101 y No. 21-5. Los autores de la selección son M. N. Plekhanova y A. V. Kondrikova. La variedad fue incluida en el Registro Estatal de Rusia en 1995. Otros nombres son No. 689-42 y La Sirenita. La variedad se recomienda para el cultivo en la región Noroeste.
Características de la cultura:
- los arbustos son medianos, anchos, 1,7 m de alto, 1,7 m de ancho;
- la corona es limpia, rechoncha, ovalada, no propensa al engrosamiento;
- la lámina de la hoja es grande, lanceolada, la base tiene forma de cuña, el color es verde claro, la estructura es densa;
- los brotes jóvenes son delgados, ligeramente curvados, sin bordes, de color marrón verdoso;
- los frutos son grandes, de 2,5 a 3 cm de largo, 1,1 cm de diámetro, con un peso de 1 a 3,5 g;
- la forma del fruto es alargada en forma de jarra;
- la piel es delgada, translúcida, ligeramente rugosa, azul azulada con una fuerte capa de cera;
- el sabor es agridulce, postre, sin amargor;
- la pulpa es tierna, el aroma se expresa débilmente;
- puntuación de sabor de degustación 4,5 puntos;
- la proporción de sólidos – 13,6%, contenido de azúcar – 7,8%, ácido – 2,3%, contenido de vitamina C – 54 mg por 100 g;
- la transportabilidad es alta;
- período de maduración – mediados de junio – principios de julio;
- las bayas maduras no se caen y permanecen frescas;
- rendimiento 1,2-2,5 kg de un arbusto;
- resistencia al invierno por encima del promedio;
- las mejores variedades polinizadoras: viola, memoria de kuminov, malvina, huso azul, kamchadalka, ánfora, pájaro azul, inicio.
Deleite
La variedad de madreselva Vostorg se crió en el vivero “Bakcharskoye”, no está incluido en el Registro Estatal de la Federación Rusa debido a los ensayos de variedades que comenzaron en 2012.
Características de la cultura:
- los arbustos son vigorosos, de 1,7 m de alto y ancho, el número de ramas esqueléticas es insignificante;
- brotes jóvenes de color verde sin ribete;
- hojas de color verde oscuro, forma cilíndrica, superficie mate;
- el comienzo de la fructificación – 3 años después de la siembra;
- bayas en forma de huso, piel de color púrpura oscuro con una gruesa capa cerosa;
- peso de la fruta 2,6 g, longitud 1,3-1,5 cm;
- puntuación de sabor de degustación – 4,8 puntos;
- el sabor es agridulce, sin amargor, que recuerda el sabor de los arándanos y los arándanos, el aroma es pronunciado, el regusto es agradable, el contenido de azúcar es del 8,9%;
- período de maduración – la segunda quincena de junio;
- las bayas se aferran con fuerza al arbusto, maduran juntas, el color oscuro de la piel es una señal para comenzar a cosechar;
- la piel densa proporciona un alto nivel de transportabilidad;
- rendimiento 2,5-5,5 kg;
- las mejores variedades que polinizan: el gigante Bakcharsky, Strezhevchanka, Yugana, Silginka, la hija de Giant.
El rendimiento de la variedad Vostorg aumenta con la edad: al comienzo de la fructificación, se cosechan alrededor de 1,3 kg del arbusto, a la edad de 7-15 años, el rendimiento alcanza los 5,5-5 kg.
Silginka
Los criadores del vivero Bakchar trabajaron en la creación de la variedad Silginka. Para la obtención de la variedad se utilizaron las variedades Turchaninova y Roxana.. Culture vio la luz en 1978 y es considerada una de las primeras variedades “cultivadas”.
Características de una variedad.:
- los arbustos son compactos, medianos, de 1,5 m de altura;
- los brotes jóvenes son delgados, curvos, de color verde claro, oscureciéndose a medida que envejecen;
- placa de la hoja ovalada, ligeramente alargada, base cóncava;
- frutos grandes – 1,4-2,1 g, 2,5 cm de largo;
- el sabor es agradable, refrescante, agridulce sin amargor;
- la forma de las bayas es cilíndrica;
- la piel es delgada, no se siente cuando se consume, tiene un color azul oscuro o púrpura con una capa cerosa;
- la pulpa es tierna y jugosa con un agradable aroma;
- puntuación de sabor de degustación – 4,8 puntos;
- la maduración es amable, a mediados de junio;
- el comienzo de la fructificación – 3 años después de la siembra;
- la transportabilidad es media;
- rendimiento 1,5-3 kg de un arbusto;
- variedades polinizadoras: gigante Bakcharsky, Strezhevchanka, Yugana, Hija de un gigante.
Conclusión
Las variedades de madreselva Yubileinaya, gigante Bakcharsky, Orgullo de Bakchar, Tomichka, Yugana, Morena, Delight, Silginka están unidas bajo un nombre: Bakcharskaya. Los cultivares tienen características similares: autofértiles que requieren polinización cruzada, maduración temprana a media-temprana, sabor dulce a bayas con una ligera acidez, pulpa tierna y piel de color púrpura oscuro, alta resistencia a las heladas, enfermedades e insectos. El rendimiento es medio o alto, dependiendo de la variedad, la recolección de bayas comienza en junio.
