Lo que se puede cultivar en un invernadero en invierno: vitaminas verdes durante todo el año.
¡Cultivar verduras, bayas, hierbas e incluso hongos en invierno en un invernadero es una gran idea! Si sigue las reglas simples para instalar y equipar las instalaciones, así como para plantar y cultivar ciertos cultivos, puede obtener varios cultivos al año.
Ya hemos hablado sobre cómo equipar un invernadero de invierno completo en el sitio. También hablaron sobre cómo elegir el sistema de calefacción adecuado para mantener una temperatura estable en el invernadero durante los meses fríos. Hoy lo ayudaremos a decidir: qué se puede cultivar exactamente en invierno a partir de cultivos de jardín que nos son familiares.
Cultivo de hierbas en un invernadero en invierno
En la época más fría y oscura del año, el cuerpo necesita más que nunca reponer energías. Por supuesto, puede ir al supermercado por vitaminas verdes, pero ¿por qué no intentar cultivar verduras frescas mucho más sabrosas y saludables usted mismo? ¡Es bastante fácil!
Su temporada de crecimiento es corta (una garantía de cosechar varias cosechas a la vez en la temporada de otoño-invierno), y los greens son bastante resistentes a los cambios de temperatura (ni siquiera necesita calefacción las XNUMX horas en el invernadero).
Básicamente, las verduras en los invernaderos no se cultivan en el área principal, sino en estantes, lo que ahorra espacio. Con un enfoque competente del proceso, no solo proporcionará vitaminas a su familia, sino que también podrá ganar dinero vendiendo verduras tempranas.
Las verduras cultivadas para la venta deben ser brillantes, sanas y económicas. Le alegrará saber que esto es posible y le llevará un tiempo mínimo.
La mayoría de las veces se cultiva en un invernadero en invierno:
Cebolla en una pluma
Para forzar cebollas en una pluma, se utilizan especies con un período de latencia muy corto o sin él (están listas para formar una nueva cosecha inmediatamente después de la cosecha): varios niveles, batun, cebollino, limo.
La cebolla es adecuada para la mezcla de suelo habitual de turba y tierra de jardín, alimentada con fertilizante nitrogenado. Los bulbos se cortan hasta los hombros y se sumergen durante 15 minutos en agua caliente, después de lo cual se plantan inmediatamente en cajas preparadas con tierra cerca unas de otras y se riegan abundantemente.
La primera semana es deseable mantener la temperatura dentro de 10-15°C, luego la tasa diaria se eleva a 18-20°C. El riego se realiza a medida que el suelo se seca. Las cebollas expulsarán plumas incluso con luz natural, pero se volverán más brillantes y densas cuando se las ilumine con fitolámparas.
El corte de plumas se realiza según sea necesario: en buenas condiciones, eliminará la primera cosecha en 25-30 días.
Ensalada
Otra planta sin pretensiones para un invernadero de invierno es la lechuga. Sin mucho esfuerzo por tu parte (riego moderado, iluminación mínima, temperatura unos 15°C), podrás cosecharla cada tres semanas. El más adecuado para tal cultivo es el berro.
El ruibarbo, la achicoria, las acelgas y los espárragos también son excelentes verduras de invierno. Al mismo tiempo, ni siquiera necesitan mucha luz: los contenedores con rizomas rociados con tierra húmeda se pueden mantener en las áreas más bajas y con poca luz del invernadero. El cultivo se cosecha cortando las hojas grandes periféricas y dejando crecer las jóvenes.
Eneldo
El eneldo también es un cultivo bastante frío y tolerante a la sombra, poco exigente con el suelo y adecuado para el cultivo de invierno en un invernadero. Es más racional utilizar sus variedades maduras tempranas para la destilación (Aurora, Reducto, Gribovsky, Granadero, Lejos etc.), y sembrando semillas ya germinadas en surcos preparados de unos 2 cm de profundidad.
El eneldo se puede plantar solo o como compactador de cebollas o lechugas. Para él es deseable un suelo suelto y bien humedecido, una temperatura de al menos 15 ° C y una ausencia total de corrientes de aire son importantes. Antes de la germinación, humedezca el suelo diariamente con un rociador y luego riegue las plántulas cada 5 a 7 días cuando la capa superior del suelo se seque. Si ve un engrosamiento excesivo del área, aclare con cuidado las plantaciones.
Puede obtener la primera cosecha de eneldo en uno o dos meses después de sembrar las semillas. Después de un corte particularmente abundante, puede alimentar los arbustos restantes con una solución de nitrato de amonio (10 g por 10 litros de agua).
Perejil
Este es el más caprichoso de todos los habitantes invernales del invernadero, que requiere buena iluminación y un cierto régimen térmico. De las dos formas posibles de cultivar perejil (a partir de cultivos de raíces o de semillas), le recomendamos que elija semillas, de esta manera habrá menos preocupaciones.
Al igual que el eneldo, el perejil en un invernadero debe cultivarse a partir de semillas ya preparadas, endurecidas y germinadas; de esta manera, acortará el período de preemergencia, que de lo contrario puede prolongarse durante un mes y medio.
Las semillas de perejil se siembran en surcos de unos 2 cm de profundidad y se rocían ligeramente con tierra. Después de eso, el área sembrada se humedece bien con una botella de spray.
En el proceso de crecimiento, el perejil necesita una temperatura en el rango de 12-18 ° C (a valores más altos, las hojas se vuelven amarillas y se desvanecen en masa). Además, no permita el encharcamiento: el riego se realiza solo después de que la capa superior del suelo se haya secado.
Las plántulas gruesas deben diluirse hasta que las filas se cierren; afloje y elimine las malas hierbas regularmente.
Tan pronto como las plantas hayan alcanzado una altura de 10-15 cm, puede tomar la primera cosecha. Como en el caso anterior, si se eliminó demasiada vegetación, vale la pena alimentar los tocones restantes con una solución de urea (una cucharada por cada 10 litros de agua).
Cultivo de plántulas de hortalizas en un invernadero de invierno.
Pero para cultivar plántulas de vegetales, su invernadero debe estar equipado con calefacción completa.
Por supuesto, si sus necesidades de vegetales son pequeñas, entonces se pueden colocar un par de cajas de plántulas en el alféizar de la ventana en casa. Sin embargo, si los volúmenes de vegetales cultivados están cerca de los industriales (por ejemplo, los está vendiendo), definitivamente no tendrá suficiente espacio en el apartamento: un invernadero vendrá al rescate.
¡Solo las plantas autopolinizantes son adecuadas para el cultivo de invierno en un invernadero!
Cultivar cultivos de jardín en un invernadero de invierno es diferente de cultivarlos en campo abierto, por lo que es importante observar algunos matices.
tomates
Las plántulas de tomate se pueden plantar desde principios de diciembre.
Las semillas se siembran en cajas con suelo preparado, se riegan por aspersión y se mantienen bajo polietileno hasta la germinación (unos 5-8 días).
Las plántulas de tomate necesitan riego regular con agua tibia e iluminación adicional obligatoria: los primeros tres días de forma continua, después de 12 a 14 horas.
La temperatura del aire óptima para el cultivo de tomates es de 24 a 26 °C durante el día y de unos 15 °C por la noche. Después de la aparición de brotes durante 4-5 días, se “endurecen”: la temperatura diurna se reduce temporalmente a 15-20 ° C, después de lo cual vuelven al modo original.
La recolección de plántulas de tomate se realiza en la fase de cotiledón. Después de dos semanas, vale la pena alimentar las plantas con un fertilizante mineral complejo (1 cucharadita por 5 litros de agua). Después de otras 2-3 semanas, fertilice nuevamente (0,5 cucharaditas de superfosfato + 0,5 cucharaditas de sulfato de potasio por cada 5 litros de agua).
Las plantas en crecimiento en macetas se mueven de vez en cuando para que las hojas de los vecinos no se oculten entre sí.
En febrero, las plántulas de tomate se pueden plantar en las camas, sin olvidar atar los tallos verticalmente. El riego se lleva a cabo en la raíz, se eliminan los hijastros. Cuando la planta alcance una altura de un metro y medio, pellizque la parte superior y corte las hojas que crecen debajo de los frutos formados.
Pepinos
A partir de los primeros días de enero, en el invernadero de invierno ya puedes plantar pepinos para plántulas.
La elección de un invernadero para pepinos depende de varios factores, principalmente del clima de la región. ¿Cuál es la diferencia entre los diferentes tipos?
Las semillas germinadas de pepinos se siembran en macetas (idealmente, turba) con tierra preparada uniformemente humedecida y se cubren con una película hasta la germinación (alrededor de 5-6 días). La iluminación se lleva a cabo 10-12 horas al día.
Una temperatura adecuada para cultivar plántulas de pepino es de alrededor de 23°C durante el día y de 17-18°C por la noche. Después de la aparición de los brotes, se “endurecen” de la manera descrita anteriormente, reduciendo la temperatura diurna a 15-20 ° C durante varios días y luego elevándola a su nivel anterior.
Los pepinos también se alimentan dos veces: con un fertilizante mineral complejo cuando se forman dos hojas verdaderas (1 cucharadita por 5 litros de agua) y 10 días después con una mezcla de 20 g de nitrato de potasio, 30 g de nitrato de amonio y 40 g de superfosfato (todo esto en 10 litros de agua).
Las plántulas se plantan en camas en febrero con una distancia entre plantas de unos 40 cm (profundidad de plantación, hasta los cotiledones o el primer par de hojas verdaderas) y se atan a un enrejado. El riego es necesario regular, moderado, el suelo debe estar suelto.
Si cultiva varios cultivos en un invernadero de invierno, asegúrese de que los tomates y los pepinos no sean vecinos, realmente no les gusta esto.
berenjena
Las berenjenas se plantan para plántulas en un invernadero de invierno a principios de febrero.
Las semillas de berenjena se siembran en cajas con suelo preparado, se riegan por aspersión y se mantienen bajo un material de cobertura hasta la germinación (alrededor de 10 a 14 días). Las berenjenas se iluminan durante unas 12 horas al día.
Hasta la emergencia, la temperatura en el invernadero se mantiene entre 20 y 25 °C durante el día y entre 12 y 15 °C por la noche. Después de la aparición de las plántulas, se endurecen como se describe anteriormente. La humedad en la habitación se mantiene dentro del 75-85%.
En lugar de recoger, las berenjenas en la fase de 1-2 hojas verdaderas se transfieren a contenedores más grandes, tratando de no dañar las raíces. Luego, las plantas deben ser alimentadas: 10-15 días después del transbordo y luego cada dos semanas (los fertilizantes minerales se alternan con materia orgánica, el tipo de fertilizante es el mismo que para los pepinos).
El plazo para plantar plantas de berenjena fuertes en las camas es abril. Necesitan riego regular y aflojamiento del suelo. El tallo principal de la planta debe estar atado al enrejado y la parte superior debe pellizcarse.
Pimiento
Los pimientos, como las berenjenas, se plantan para plántulas en un invernadero de invierno a principios de febrero.
Las semillas de pimiento se siembran en un recipiente con tierra preparada, se riegan por aspersión y se mantienen bajo una película hasta la germinación (unos 3-6 días). La iluminación se lleva a cabo 10-12 horas al día.
Antes de que nazcan las plantas, la temperatura del aire se mantiene entre 22 y 26 °C durante el día y entre 15 y 18 °C durante la noche. Después de la germinación, se endurecen y se riegan como se describe anteriormente.
Al igual que las berenjenas, los pimientos dulces no se zambullen, sino que ruedan junto con un terrón de tierra para que la hoja quede sobre la superficie a una altura de al menos 1 cm. Después de eso, fertilizar (con fertilizantes similares a los que se usan para los pepinos) se lleva a cabo dos veces, durante 2-3 semanas después del transbordo y cuando aparecen 4-5 hojas.
Las plantas de pimiento se plantan en el suelo en abril. El cuidado adicional consiste en regar a tiempo (asegúrese de que el agua no caiga sobre las hojas) y aflojar el suelo, así como aplicar fertilizantes minerales 1-2 veces al mes.
Por supuesto, estos no son todos los cultivos que se pueden cultivar en un invernadero de invierno. Calabacín, papas, zanahorias, rábanos, fresas, frambuesas e incluso uvas con melones también son adecuados para esto. Sin embargo, para empezar, le recomendamos que no apunte a planes grandiosos, sino que domine cultivos más modestos y que requieran menos mano de obra.
Cómo cultivar verduras durante todo el año, instrucciones para cuidar las verduras en invierno.
A finales de otoño e invierno, nuestro cuerpo necesita vitaminas más que nunca. Por supuesto, puedes comprarlos en una farmacia, o puedes construir un invernadero para usar todo el año y disfrutar de verduras frescas todo el año, brindándote a ti y a tus seres queridos productos naturales y saludables.
Además, al cultivar productos vegetales por su cuenta, puede ahorrar mucho, ya que los precios de dichos productos en las tiendas aumentan varias veces en invierno.
Para cultivar hortalizas durante todo el año, es necesario construir un invernadero durante todo el año, que debe cumplir con los siguientes requisitos:
- temperatura y humedad estables;
- la presencia de 2 respiraderos (para ventilación);
- la presencia de fuertes puertas dobles y un pequeño vestíbulo;
- suficiente luz;
- Fundacion solida;
- estructura empotrada;
- marco soldado con revestimiento anticorrosión;
- cubierta del marco – polietileno denso, vidrio templado o policarbonato celular;
- longitud no más de 15-20 m y ancho – 2,5-3 m;
- Se prefiere un techo inclinado.
Consejo: coloque la pared norte del invernadero con bloques de hormigón o vigas de madera; esto servirá como protección adicional para las plantaciones contra los vientos fríos.
- estufa de leña;
- Tuberías colocadas a ambos lados del invernadero, a través de las cuales fluirá agua caliente desde la caldera de la casa;
- Biocombustible (estiércol podrido mezclado con paja), que se coloca debajo de la capa superior del suelo. Este método de calentamiento es efectivo para cultivar pepinos, rábanos y otros cultivos que aman el calor.
Puedes cultivar cualquier cultivo en invierno. Los más populares y fructíferos incluyen:
- pepinos
- los tomates
- Pimienta búlgara;
- calabacín
- berenjenas
- rábano
- la col
- verduras (lechuga, perejil, lección, apio).
Lo más importante, recuerda que las diferentes culturas tienen diferentes requisitos, así que no olvides combinarlos correctamente. Por ejemplo, los pepinos prefieren un ambiente húmedo y cálido, mientras que los tomates prefieren una ventilación frecuente y una humedad moderada dentro del 60%.
Al elegir semillas, dé preferencia a los híbridos de interior porque:
- tienen una temporada de crecimiento más corta;
- no requieren polinización por insectos;
- caracterizado por alto rendimiento, fuerte inmunidad y mayor resistencia a plagas y enfermedades.
Las plántulas se pueden comprar en el mercado o en una tienda especial, o puedes cultivarlas tú mismo en casa, lo cual es mucho más económico.
Puede sembrar semillas en cualquier momento, lo principal es observar las condiciones de germinación (temperatura, humedad, luz: diferentes culturas tienen diferentes preferencias).
Para una cosecha durante todo el año, se recomienda sembrar semillas cada 1.5-2 semanas, a partir de octubre o noviembre. Las plántulas estarán listas para trasplantarse al suelo después de 3 a 5 semanas después de sembrar las semillas.
El cultivo de hortalizas requiere un suelo ligero, quebradizo, con un nivel de acidez neutro, libre de esporas de hongos, larvas de insectos, plagas, etc.
Para desinfectar el suelo, puede utilizar uno de los siguientes métodos:
1. Desinfección del suelo con una solución de sulfato de cobre.
Dicho procesamiento puede llevarse a cabo no más de 1 vez en 5 años:
- Se disuelven 100 g de una solución al uno por ciento de sulfato de cobre en 3-5 litros de agua tibia;
- se agrega agua a la solución resultante hasta un volumen de 10 l;
- la tierra se riega con una solución a razón de 2 litros por 1 m2.
Una selección de productos de la tienda Peregnoi.com
Hemos seleccionado los productos que le interesan. Puede realizar un pedido directamente en el sitio. La entrega se realiza en toda Rusia.
2. Calcinación del suelo
Antes del procedimiento, el suelo debe tamizarse, humedecerse un poco y luego cubrirse con una capa de unos 5 cm sobre una lámina de metal y sumergirse en un horno precalentado a 70-90 grados durante 30 minutos, no más. Después del procedimiento, es importante darle tiempo al suelo para que recupere el equilibrio normal de la microflora beneficiosa.
3. Hornear la tierra
Este método es similar a la calcinación, pero en este caso la tierra se sumerge en el horno en una manga para hornear. La ventaja de este método es que el suelo al mismo tiempo retiene la humedad, que se calienta hasta 90-100 grados y, a su vez, contribuye a la aparición de un efecto adicional: vapor con agua hirviendo.
Después de la desinfección, el suelo debe enriquecerse con fertilizantes minerales complejos o ceniza de madera. Y solo después de eso se pueden plantar plántulas en él.
Sin embargo, la fertilización del suelo en invernaderos no termina ahí. El suelo cubierto se agota con bastante rapidez, por lo que se recomienda alimentar las plantas de invernadero con compost podrido o fertilizantes complejos cada medio mes.
Además, de vez en cuando, las plantaciones deben alimentarse con preparaciones que contengan cobre. Y durante el período de crecimiento de las plántulas, se deben aplicar fertilizantes nitrogenados.
Microclima
- la temperatura diaria promedio debe ser de al menos +20 grados;
- es importante saber que los pepinos y los rábanos no soportan el frío, y el sobrecalentamiento es perjudicial para los tomates, pimientos y berenjenas;
- no se puede ventilar el invernadero cuando hace frío afuera, pero cuando la temperatura del aire comienza a subir, se recomienda abrir las ventanas diariamente;
- se recomienda regar los cultivos de invernadero 2-3 veces por semana;
- no puede regar las plantas con agua fría, esto ralentizará su desarrollo (especialmente el agua fría es peligrosa para los pepinos);
- utilice agua a temperatura ambiente.
- a medida que las plantas crecen, sus tallos deben ser amarrados y dirigidos en la dirección correcta con la ayuda de soportes, preferiblemente con sujeción bajo el techo del invernadero;
- al formar ovarios, se deben quitar las hojas inferiores de las plantas; esto contribuye al desarrollo de las frutas, mejora el intercambio de aire y el acceso a la luz, y también minimiza los riesgos de infección de las plantas con hongos y otras enfermedades.
Hay varias formas de aumentar la humedad en el invernadero:
- riegue las tuberías de calefacción y el piso con agua;
- colocar recipientes de agua caliente.
Tratamiento preventivo del invernadero
- dichos eventos deben realizarse 2 veces al año, a principios de verano y finales de otoño;
- todas las superficies deben lavarse a fondo;
- el suelo debe reemplazarse parcialmente con más fresco;
- las nuevas plantaciones solo se pueden iniciar después de la fertilización y ventilación del invernadero.
Las características de la absorción de nutrientes por parte de los cultivos de hortalizas están fuertemente influenciadas por las características del microclima de los invernaderos:
- con poca luz, los tomates absorben más potasio, con mucha luz, nitrógeno;
- cuando la temperatura del suelo y del aire baja a 18-20 grados, la absorción de fósforo disminuye en un 50%;
- cuando la temperatura del suelo y del aire baja a 10-12 grados, las baterías no se absorben en absoluto;
- calentar el suelo y reducir la humedad del aire mejora la ingesta de calcio.
Hay muchas enfermedades y enemigos en forma de insectos en el maíz. En este artículo veremos las enfermedades más comunes, los daños más peligrosos.
En primavera, los pelargonios zonales y reales entran en una fase de crecimiento activo, con los cuidados adecuados, te lo agradecerán con una floración continua y colorida.
¿Qué hacer con las rosas después de la floración? a la principal
Los procedimientos que deben llevarse a cabo durante este período incluyen la poda, el aflojamiento,
cubierto
La begonia es una de las plantas de interior más populares. Pero para que se mantenga saludable y fuerte, para que florezca bella y abundantemente, se deben hacer esfuerzos.
Los lirios delicados y refinados atraen a muchos jardineros. Las formas únicas de las flores, los diversos colores de las diferentes variedades hacen un cierto multifacético.
