Lagenaria (30 fotos): calabaza calabaza en crecimiento. ¿Qué es esta planta? Calabaza Serpentina y Ganso Moteado, Otras Especies y Variedades

¿Cómo es la lagenaria y cómo cultivarla?

Lagenaria es un vegetal que ha ganado popularidad entre los jardineros no hace mucho tiempo. Atrae a todos con sus frutos, que difieren no solo en un sabor agradable, sino también en una forma inusual.

¿Qué es esta planta?

Lagenaria vulgaris es conocida por los jardineros con nombres como calabacín vietnamita, pepino indio, calabaza y también botella o calabaza musical.. Ella debe estos nombres a su apariencia inusual.

Los frutos de esta calabaza pueden ser redondos, en forma de pera, ovalados o alargados. Muy a menudo, una planta madura en su forma se parece a un pepino grande, una botella o un jarrón original. Estas calabazas son muy ligeras. Su piel es densa, no deja pasar el agua. En longitud, los frutos pueden crecer hasta dos metros. En una planta, se pueden formar de 5 a 15 calabazas grandes.

Se debe prestar atención por separado a la descripción de la planta en sí. Lagenaria es una enredadera herbácea anual.. Ella tiene un tallo largo y rastrero, que se fija fácilmente en cualquier superficie. En verano, aparecen grandes flores blancas. Se abren por la noche. Estos cogollos huelen muy bien. Debido a que durante el día estas flores permanecen cerradas, los jardineros tienen dificultades para polinizar las plantas. Las calabazas a menudo tienen que polinizarse a mano.

En la naturaleza, la verdura crece en países cálidos. Se cultiva activamente en África. Allí, estas plantas se utilizan para crear platos, recipientes para almacenar varias cosas, así como instrumentos musicales.

Tipos y variedades populares.

Hay varias variedades de lagenaria. Cada uno de ellos difiere no solo en la forma de la fruta, sino también en las características del cuidado de las plantas.

  • “Oca en manzanas”. Esta es una de las variedades más famosas de calabaza africana. Los frutos de esta planta se ven muy inusuales. En su forma, realmente se parecen a los gansos. Por lo tanto, tales plantas se plantan con mayor frecuencia en un lugar visible. En este caso, las calabazas decorativas sirven como decoración real del sitio. Los frutos de esta planta son bastante comestibles. Se cosechan unas diez calabazas grandes de un arbusto. Cabe señalar que estas plantas tienen un cuidado bastante modesto. Los frutos de este tipo de lagenaria se pueden almacenar durante varios meses sin estropearse y sin perder sabor.
  • “Cisne”. Los frutos de tales plantas también parecen pájaros. Son de color verde. Todo el perímetro de la planta está cubierto de manchas blancas. Esta es su principal característica distintiva. La parte superior de la calabaza suele estar ligeramente curvada. Los frutos de la planta se comen muy raramente, porque su sabor es bastante amargo.
  • “Cobra”. La variedad también se considera decorativa. Las frutas maduras parecen cobras. Las plantas son termófilas. Por lo tanto, deben cultivarse en áreas bien iluminadas. Las plántulas deben plantarse solo después del inicio del calor. Las calabazas de esta variedad se utilizan a menudo para crear diversas artesanías. Hacen hermosas figuras y jarrones decorativos.
  • “Botella”. La calabaza obtuvo su nombre no porque parezca una botella. El caso es que anteriormente se creaban botellas a partir de los frutos de estas plantas para trasvasar líquidos. Los platos de esta calabaza rara vez se preparan, porque su sabor es muy inusual. No a todo el mundo le gusta. Al mismo tiempo, las frutas contienen una gran cantidad de vitamina C. Por lo tanto, se consideran muy útiles. Las calabazas de esta variedad tienen una característica interesante. Si cortas un trozo de la fruta sin arrancarlo del arbusto, la planta no dejará de crecer. Continuará desarrollándose.
  • “Serpiente”. Esta calabaza comestible parece un pepino largo o una calabaza al principio. Los frutos se desarrollan muy rápidamente. Con el tiempo, cada calabaza se vuelve cada vez más como una serpiente escondida entre las hojas. Serpentine lagenaria puede crecer hasta 70 centímetros de largo. Pero si una persona planea comer frutas, debe arrancarlas incluso antes de que estén completamente maduras.
  • “Turbante”. Esta variedad de calabaza tiene fuertes raíces. Por lo tanto, crece bien en casi cualquier suelo. Esta variedad de lagenaria se diferencia de otras plantas en la apariencia inusual de la fruta. Cada calabaza parece dos plantas que han crecido juntas. En este caso, ambas partes difieren entre sí en color. Las plántulas de estas calabazas se plantan en el suelo en junio. Los frutos se recolectan después de un mes y medio. Las plantas son muy apreciadas tanto por su sabor como por su atractivo visual.
  • “Kolebasa”. Ideal para paisajismo en jardines domésticos. La longitud de un arbusto adulto alcanza los 10-15 metros. La planta crece muy bien. Por lo tanto, se puede plantar junto a algunos edificios o arcos. Los tallos de calabaza trenzan muy rápidamente tal soporte. Los frutos de esta planta se utilizan con mayor frecuencia para crear platos y diversos artículos de decoración.
  • “Cilindro”. Esta variedad de calabaza de frutos largos requiere un cuidado especial. Vale la pena plantar plántulas solo después del inicio del calor. Después de plantar, las plantas deben regarse regularmente. Si los cuida adecuadamente, la longitud de las frutas maduras puede alcanzar entre uno y medio y dos metros.
  • “Mazo”. En su forma, cada fruta de calabaza se asemeja a una maza enorme. Su tamaño depende de las condiciones en las que se cultivó la planta. Como regla general, los arbustos de lagenaria en forma de maza se plantan en el sitio para su paisajismo. Las frutas se utilizan con mayor frecuencia en la creatividad. Rara vez se comen. Su sabor es específico y no a todos les gusta.
  • “Tronco”. Una calabaza en forma de tronco de frutos grandes con su apariencia se asemeja a un calabacín gigante. En longitud, crece hasta uno y medio a dos metros. La mayoría de las veces, las plantas se plantan en el sitio para que se vea más hermoso. Pero las frutas de calabaza se pueden usar como alimento. Su carne es sabrosa y fragante.
  • “Cilíndrico”. Esta planta tiene brotes largos y fuertes. Suelen estar atados a algún tipo de soporte vertical. Los frutos de una calabaza de este tipo se usan con mayor frecuencia para cocinar como el calabacín común. Se fríen, marinan o se utilizan para hacer un delicioso caviar.

Las semillas de todas las variedades de lagenaria se pueden encontrar fácilmente a la venta. Por lo tanto, cada jardinero puede plantar una planta de este tipo en su sitio.

Cultivo

A pesar de que, en la naturaleza, lagenaria crece en países cálidos, esta variedad de calabazas se puede cultivar en la región de Moscú, en los Urales o en Siberia. Lo principal es seguir todas las reglas al plantar plantas y cuidarlas bien.

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Siembra de semillas

Primero necesitas cultivar plántulas fuertes y saludables. El momento de plantar las semillas depende de las condiciones climáticas, así como de las características del clima local. En regiones cálidas, esto se hace en los primeros días de marzo. En clima frío, en la segunda quincena de abril. Si las semillas se plantan demasiado pronto, las plántulas se estirarán rápidamente y se debilitarán demasiado.

Antes de comenzar a plantar, las semillas deben germinarse. Es muy fácil hacer esto en casa. Las semillas deben envolverse en un paño húmedo o colocarse en un recipiente con aserrín y luego rociarse con agua tibia. Las semillas preparadas de esta manera deben dejarse durante un par de días en un lugar cálido. Vale la pena recordar que sin germinación, los brotes de calabaza brotan muy mal, porque sus semillas tienen una cáscara muy densa.

El material de plantación debidamente preparado se puede plantar en un sustrato nutritivo. Para su preparación, el suelo se mezcla con turba, humus bien descompuesto y arena. Algunos jardineros también agregan una pequeña cantidad de ceniza de madera pura al recipiente.

Después de plantar las semillas, los recipientes deben cubrirse con film transparente. En tales condiciones, la calabaza brota mucho más rápido. Después de la aparición de plántulas en el contenedor, se puede quitar la película. De lo contrario, las plantas jóvenes se sobrecalentarán.

Las plántulas cultivadas deben cuidarse bien. Las plántulas deben estar a la luz. Por lo general, se coloca en el balcón o en el alféizar de la ventana.

De vez en cuando, los brotes verdes deben regarse. Esto debe hacerse tan pronto como la tierra del recipiente comience a secarse.

Aterrizaje en campo abierto

Antes de plantar una lagenaria amante del calor en campo abierto, debe endurecerse. En este caso, las plantas se adaptan rápidamente a las nuevas condiciones. Es muy importante elegir un lugar adecuado para plantar una calabaza. Al hacerlo, debe centrarse en los siguientes puntos.

  1. Iluminación del sitio. En primer lugar, vale la pena recordar que el área donde crecen las calabazas jóvenes debe estar bien iluminada. Como regla general, lagenaria se planta en el lado sur.
  2. Apoyos cercanos. Para que los tallos de esta planta puedan subir, se planta junto a algún tipo de soportes. Puede ser un muro de construcción o una cerca. Algunos jardineros plantan calabazas junto a los árboles o les instalan soportes especiales.
  3. Acidez del suelo. Dado que a esta planta no le gusta el suelo demasiado ácido, el área debe desacidificarse antes de plantar las plántulas. Para hacer esto, puede usar ceniza de madera ordinaria.
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Antes de plantar lagenaria en el suelo, el suelo debe ser fertilizado.. Por lo general, los fertilizantes orgánicos se utilizan para este propósito. Se introducen en el suelo en el proceso de excavación del sitio en el otoño.

Después de aflojar el suelo, debe cavar varios agujeros profundos. Las plántulas jóvenes deben colocarse cuidadosamente en ellas. Después de eso, las plantas se cubren con una pequeña cantidad de tierra nutritiva y se riegan abundantemente.

Las plántulas sanas se adaptan a las nuevas condiciones con bastante rapidez. Después de la aparición de varias hojas completas en los brotes, la calabaza debe espolvorearse. Al mismo tiempo, se instalan enrejados en las camas, alrededor de las cuales se tejerán los tallos de la planta.

Si las calabazas crecen junto a una cerca o pared alta, puedes omitir este paso.

Para que las plantas se desarrollen con normalidad y den buenos frutos, es necesario cuidarlas adecuadamente.

  1. Regar. Lagenaria no le teme a la sequía. Pero para una fructificación normal, es mejor regar las plantas regularmente. Si el verano resultó ser caluroso, esto deberá hacerse 2 veces por semana. El riego se detiene solo después de la maduración completa de la fruta. En veranos lluviosos, no es necesario regar los arbustos de calabaza. El exceso de humedad solo los dañará.
  2. alimento. Para aumentar el rendimiento de la planta, se puede alimentar después de aterrizar en el sitio. Los fertilizantes deben aplicarse en forma líquida. Es mejor hacer esto por la noche. Para alimentar lagenaria, puede usar fertilizantes minerales y orgánicos. El intervalo entre los procedimientos debe ser de al menos diez días.
  3. Polinizar. Para que las plantas den buenos frutos, los jardineros deben polinizarlas manualmente. Para la polinización de una flor femenina se utiliza el polen de varias flores masculinas.
  4. Forma un arbusto. Después de la aparición de 7-8 hojas completas en el tallo, es necesario pellizcar la calabaza. Después de este procedimiento, se activa el crecimiento de los brotes laterales, en los que crecen las flores femeninas. Si la planta está ubicada junto a algún tipo de soporte, no es necesario pisarla y dedicar tiempo a la formación de un arbusto.

Al observar todas estas reglas, se pueden cultivar calabazas grandes en cualquier área.

solicitud

Tres meses después de plantar plántulas en campo abierto, los frutos de lagenaria se pueden arrancar y transferir a un lugar cálido. Es muy importante tener tiempo para hacer esto antes del inicio del clima frío, de lo contrario, las calabazas simplemente morirán. Puede almacenar frutas en cualquier habitación cálida. Allí pueden permanecer durante varios meses sin estropearse. Puedes usar las frutas recolectadas de diferentes maneras.

En medicina

Lagenaria es rica en vitaminas y es muy beneficiosa para la salud. No solo la pulpa de calabaza aporta beneficios al cuerpo humano, sino también su follaje con pecíolos.. Una decocción curativa generalmente se prepara a partir de las colas de lagenaria. Se utiliza para mejorar la inmunidad. Para preparar tal decocción, se colocan varios pecíolos en un recipiente con agua y se hierven durante 20 minutos. La decocción así preparada se consume antes de cada comida.

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Para combatir la inflamación en la piel, se usa jugo de calabaza de botella. Hacen lociones ligeras a partir de él. El uso de este producto le permite mejorar la condición de la piel en poco tiempo.

Las semillas ralladas con miel ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, así como a eliminar los helmintos del organismo. Para lograr el resultado deseado, debe usar dicho producto durante varios días seguidos. Las semillas de calabaza también se pueden agregar a varias ensaladas.

En la cocina

La mayoría de las variedades de esta calabaza se pueden comer. Cocinar platos de lagenaria es tan simple como de calabacín ordinario. Muy a menudo, los frutos de esta planta se utilizan para preparar caviar, panqueques y otros bocadillos. La calabaza rellena también es muy sabrosa. Se puede rellenar tanto con carne como con arroz o verduras. Con un poco menos de frecuencia, se preparan varias mermeladas a partir de frutas grandes. Pero también son muy sabrosos.

En la cocina, se recomienda utilizar una calabaza joven. Las frutas viejas no tienen una pulpa tan tierna.

Casi todo el mundo puede comer calabaza. Tal producto dietético encaja perfectamente en la dieta.

En creatividad

A partir de frutas completamente maduras, puedes hacer varias artesanías. La mayoría de las veces hacen botellas voluminosas o hermosos jarrones. Los platos elaborados con estas frutas son duraderos. Además, no pasa agua.

Para la costura, se utilizan frutas completamente maduras. Se cortan del tallo y luego se cuelgan en un área bien ventilada. Después de 10-14 días, las frutas se desinfectan y luego se lavan y se secan bien. Después de eso, la calabaza se envía a un lugar cálido y oscuro durante unos meses más. Para entender que la calabaza está lista para usar, puede hacerlo por el sonido que hace cuando se agita. En este momento, las semillas suenan ruidosamente en él.

En esta etapa, la calabaza debe limpiarse de semillas y pulpa. Algunos amantes de la costura también procesan cada fruta desde el exterior. Para empezar, con la ayuda de un paño de alambre, se raspa la capa superior de la cáscara. Después de eso, se decora adicionalmente.

Si el recipiente se utilizará para almacenar bebidas o alimentos, es mejor dejar las paredes intactas o decorar con tallas. El esquema de decoración para tal producto puede ser cualquier cosa. Si los platos de calabaza se usan para decorar una habitación, se pueden cubrir con una capa de barniz o pintar con pinturas. Los recipientes decorados con la técnica de decoupage también se ven hermosos. Una calabaza decorada de esta manera será un gran regalo para un ser querido.

En general, lagenaria es una planta que realmente vale la pena plantar en su sitio. El arbusto verde servirá como una excelente decoración del sitio, y sus frutos son adecuados para crear diversas artesanías, así como para preparar deliciosos platos.

Qué es lagenaria: propiedades útiles y datos interesantes sobre la planta.

Lagenaria es una invitada de los trópicos sudamericanos. También se le llama calabaza vietnamita, pepino indio. Por su apariencia, recibió los nombres de “calabaza de botella” y “calabaza de calabaza”. Pertenece a la familia de las calabazas, la planta es anual, tiene muchas propiedades útiles y ventajas sobre otras verduras. Ampliamente utilizado en medicina y cocina.

que es lagenaria

Lagenaria es una enredadera rastrera con hojas grandes y un olor agradable. Sus frutos tienen la forma más diversa, y el sabor varía según la madurez del fruto. Entonces, una fruta joven se parece a un pepino en sabor, y una madura es similar a un calabacín o calabaza.

Más del 90% de la calabaza consiste en agua. También contiene cafeína, teobromina y fibra.

Propiedades útiles

Los beneficios de esta planta se conservan no solo en los frutos, sino también en las semillas con hojas, lo que hace posible el uso de la calabaza de botella en diversas industrias. Así, ha encontrado su aplicación no solo en la medicina y la cocina, sino también en las artes decorativas: de sus frutos se elaboran utensilios de cocina.

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Por supuesto, la forma única del feto jugó el papel principal aquí: desde alargado y barrigón hasta similar a cualquier animal. Así que las botellas decorativas y los jarrones de flores inusuales salen de las manos de los artesanos.

En la medicina popular se utilizan tanto las hojas como los frutos. A partir de la pulpa se prepara una infusión, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y un extracto de las hojas es adecuado para el tratamiento de enfermedades de la piel.

Además, de la pulpa se elaboran mascarillas faciales y capilares. Nutren bien la piel, alivian la sequedad y la descamación, cicatrizan las heridas.

Pero este cultivo vegetal ha recibido la aplicación más amplia en la cocina, aunque solo se utiliza la fruta para este fin. Una verdura joven sabe a pepino, se consume cruda. Pero los maduros, con sabor a calabaza, no se comen crudos. Se utilizan para hacer guisos de verduras, fritos o añadidos a los cereales. Además, la pulpa de la verdura se conserva en escabeche como cosecha de invierno.

Cuando se usa en la cocina, lagenaria tiene un efecto positivo en el cuerpo:

  • aumenta la inmunidad debido al contenido de vitaminas y minerales;
  • normaliza el metabolismo: la fibra tiene un efecto beneficioso sobre la función intestinal;
  • normaliza la presión arterial y la función cardíaca debido al contenido de sodio, magnesio y potasio que contienen las frutas;
  • reduce el colesterol;
  • tiene un efecto antioxidante.

Daños y contraindicaciones.

Gorlyanka es una planta útil que no tiene edad ni otras restricciones. Por lo tanto, prácticamente no causa ningún daño, pero no se olvide de la intolerancia individual y las reacciones alérgicas.

Tipos y características de la planta.

Algunas variedades de la cultura sureña se cultivan por las deliciosas frutas, otras por la originalidad de las formas. ¿Qué es lagenaria serpentina, cobra, en forma de campo y común? ¿De dónde provienen sus nombres, cuáles son las similitudes y diferencias entre sí, cuáles son los beneficios de las vides trepadoras de botellas o calabazas de utensilios? Echemos un vistazo más de cerca.

calabaza

El fruto de esta especie es capaz de sorprender con su tamaño. Hasta 50 cm de largo, parte superior alargada, se asemeja a una pera grande. Hace prácticos jarros decorativos.

Pero 50 cm no es el límite, también crecen peras de dos metros, pero muy raramente. La calabaza madura dentro de los 200 días posteriores a la siembra. La longitud de las pestañas alcanza los 15 m con exposición regular a la luz solar.

botella lagenaria

Esta especie se considera compacta. La longitud de las pestañas alcanza los 3 m, y las calabazas en sí no superan los 70 cm de longitud. Exteriormente, se parece a Calabaza lagenaria, pero los frutos prácticamente no se usan como alimento.

Cultivado con fines decorativos. El nombre científico de esta especie es Botellas.

Lagenaria en forma de campo

Las calabazas jóvenes de esta variedad son aparentemente similares a los calabacines. Pero luego crecen hasta un tamaño de dos metros con un peso de 10 kg. La planta en sí se ramifica bien, las hojas son grandes, similares a la calabaza.

Lagenaria serpentina

El fruto es exteriormente similar a la lagenaria en forma de poste, pero notablemente más pequeño, con una curva serpentina característica, por lo que obtuvo su nombre.

Longitud no más de 70 cm con un peso de 7 kg. Esta especie es muy utilizada en la cocina. Las frutas jóvenes son dulces, pero las hojas también tienen valor nutricional.

Cobra

Los frutos de esta variedad tienen una forma inusual y un color inusual. La base es redonda y el “cuello” es delgado y curvo con un engrosamiento adicional que parece la cabeza de una serpiente. Las manchas de color verde claro sobre un fondo verde oscuro completan la ilusión.

La cobra es exigente con el régimen de temperatura, por lo tanto, se arraiga solo en la franja sur. Se cultiva en plántulas, de lo contrario el frío llegará antes de la maduración de sus frutos.

Esta especie tiene valor tanto nutricional como decorativo. Tiene propiedades curativas: ayuda con enfermedades del corazón, vasos sanguíneos y tracto gastrointestinal.

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ganso en manzanas

El ganso moteado es similar en apariencia a la variedad Cobra: ancho por debajo, termina en un “cuello de ganso” largo y curvo (sin un engrosamiento al final, que se asemeja a la cabeza de una serpiente).

El color de esta especie es verde oscuro con manchas blancas. Esta lagenaria se clasifica como alta, sus pestañas se elevan hasta 15 m, el peso de una fruta es de hasta 1,5 kg, pero algunas frutas pueden superar en años buenos, ganando peso hasta 8 kg.

El ganso en manzanas es una variedad productiva con una larga vida útil. Los frutos cosechados en septiembre permanecen hasta la primavera, conservando su color y sabor.

Lagenaria clavada

A esta variedad no le gustan los lugares con sombra. Extendiendo largas pestañas, no es reacio a tomar el sol. Durante la floración, el arbusto está cubierto de campanas blancas.

Las verduras en sí alcanzan los 2 m de longitud. Esta especie obtuvo su nombre debido a la similitud con una maza: la parte inferior alargada se convierte suavemente en una estrecha y larga.

como cultivarlo

Cultivar a partir de semillas y plántulas, plantar en campo abierto y cuidar, madurar las frutas anuales: este tema captura cada vez más a los jardineros cada año. Y no es de extrañar: los altos rendimientos, los arcos sombreados de las vides, el valor decorativo no pueden dejar indiferentes ni a los jardineros más exigentes.

Características de la siembra de semillas.

Las semillas de calabaza de botella no son similares en forma y estructura a las semillas de su familia de calabazas. Cuadrados por debajo y alargados en longitud, se dibujan, como con un pincel fino, dos rayas ligeras a lo largo de la semilla.

Debido a la piel densa, no se puede prescindir de una preparación especial, de lo contrario, la lagenaria germinará durante bastante tiempo. Acelera el proceso cortando la parte superior o remojando las semillas en un estimulador de crecimiento y luego colocándolas en aserrín húmedo. No olvide que a la planta del sur le encanta el calor, por lo que la temperatura debe ser de al menos 23ºС.

Plantar plántulas en el suelo.

Un método similar es adecuado para la banda media. Las plántulas que crecen a partir de las semillas de abril de lagenaria se trasplantan a pequeños agujeros, ligeramente cubiertos con humus y ceniza de madera. En el momento del trasplante, los arbustos jóvenes alcanzan los 10 cm de altura y son bastante capaces de crecer en campo abierto.

Al plantar lagenaria en hileras en campo abierto, la distancia entre los arbustos suele ser de 30 a 75 cm No olvide que la calabaza de botella es una enredadera que se enrosca. Por lo tanto, la necesidad de apoyo es inevitable.

Cultivar calabaza calabaza en un invernadero no solo acerca el tiempo de cosecha, sino que también ayuda a protegerlo de las heladas tempranas.

Riego y cuidado

Una vid decorativa crecerá poderosa y grande solo en un lugar soleado donde no haya corrientes de aire. Solo bajo tales condiciones se puede contar con una buena cosecha. A la sombra, las hojas y los frutos serán pequeños. Enraizará fácilmente en suelo neutro o en suelo con un poco de acidez.

El cuidado de lagenaria es simple: en clima seco, debe regarse dos veces por semana. Después de la maduración de la fruta, se detiene el riego. En cuanto al aderezo, aquí es muy posible arreglárselas con complejos minerales.

Para que la vid no crezca mucho, se pellizcan las pestañas. Un procedimiento similar contribuye al establecimiento de inflorescencias femeninas, que producen un cultivo.

Conclusión

La cultura sureña inusual de múltiples especies nunca deja de sorprender con la singularidad de las formas, las propiedades útiles y la amplia aplicación en diversas industrias.

Cuidado sin pretensiones, cultivo simple de lagenaria a partir de semillas y plántulas, inflorescencias inusuales y formas de frutas, enredaderas decorativas: todo esto hace que el vegetal sea popular no solo entre los jardineros, sino también entre los decoradores. Las frutas asombrosas de diversas formas son utilizadas no solo por los chefs, sino también por los artesanos que convierten la fruta en exquisitas jarras y jarrones.

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