Hongos después de la lluvia: después de cuántos días aparecen y qué tan rápido crecen

¿Cuántos días aparecen los hongos después de la lluvia y qué tan rápido crecen?

Existe el estereotipo de que después de una buena lluvia debes ir a buscar hongos. Pero pocas personas pueden responder específicamente a la pregunta de cuántos días después de que aparecen los hongos de lluvia. Las diferentes especies crecen a diferentes ritmos: algunas tardan unas pocas horas, mientras que otras pueden esperar semanas. Para saber exactamente cuándo salir a cazar tranquilamente después de la lluvia, es necesario estudiar los matices individuales del crecimiento de diferentes hongos.

Los hongos se reproducen por esporas. Para el desarrollo activo de estos organismos, es necesaria una combinación ideal de todas las condiciones. En bosques caducifolios, coníferos y mixtos, las condiciones de crecimiento son casi las mismas.

Para el crecimiento y desarrollo de los hongos son necesarias las condiciones “adecuadas”. Los hongos crecen activamente después de la lluvia, por lo que la precipitación es una de las condiciones clave para su aparición, pero no la única. Para elegir el momento adecuado para la cosecha, es importante tener en cuenta algunos puntos.

Condiciones necesarias para el crecimiento de hongos.

La lluvia, de hecho, promueve el crecimiento y la reproducción de los hongos, lo que ocurre a través de la propagación de esporas ubicadas en el himenóforo, la parte laminar o tubular del cuerpo fructífero, ubicada directamente debajo de la tapa.

Sin embargo, el papel de la precipitación es secundario, porque la principal condición para el crecimiento intensivo de hongos es un alto nivel de humedad del aire.

Naturalmente, esto no será suficiente, porque el clima húmedo aún no es garantía de una rica cosecha de hongos. Se necesita todo un complejo, que solo la naturaleza puede proporcionar.

Y esto incluye los siguientes factores favorables para el crecimiento de hongos:

  • Temperatura óptima. La lluvia helada no es la mejor amiga de las setas y la russula, pues además de las precipitaciones, es necesario que el termómetro no baje de los 5°C. Además, existen restricciones en el límite superior, que no debe exceder los 25-30 ° C.
  • Iluminación. A los hongos no les gusta la luz del sol brillante, casi siempre eligen bordes sombreados. Sin embargo, esto no quiere decir que no toleren en absoluto el sol, otra cosa es que sus rayos deben dispersarse para no quemar la delicada superficie de los sombreros de las setas.
  • La composición del suelo. Cada variedad elige su propio sustrato, y si algunas setas se sienten cómodas en tocones y madera muerta, otras prefieren suelo arenoso o madera muerta del bosque. En cualquier caso, el suelo debe ser nutritivo, incluyendo sustancias que serán suficientes para el pleno desarrollo del micelio.
  • Ausencia de bacterias patógenas. Hay muchas micosis que representan una amenaza bastante seria para los hongos. Los parásitos (gusanos, larvas, caracoles) también son peligrosos para estos habitantes del bosque, que se asientan directamente en el cuerpo fructífero, se comen la pierna desde el interior y luego pasan al sombrero.
  • Humedad. En cuanto al agua que cae sobre la tierra junto con la lluvia, trae consigo beneficios y daños. Por un lado, en suelos secos, el crecimiento normal de hongos se vuelve imposible, mientras que la humedad excesiva del suelo está plagada de procesos de putrefacción y rápido deterioro de las frutas.
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Tiempo de fructificación de diferentes tipos de hongos.

Invierno, verano, vivir en bosques de pinos o en bosques de hoja ancha, crecer en troncos de árboles o directamente en el suelo: realmente hay muchas variedades de hongos y hay muchas diferencias en su desarrollo.

Sin embargo, los científicos lograron clasificar las especies más comunes y populares en dos grupos, dividiéndolas condicionalmente en:

  • Variedades de rápido crecimiento: que puede sumar 1,5 cm en un día, apareciendo inmediatamente después de la precipitación. Además, la ubicación baja del micelio permite que los representantes de esta especie crezcan rápidamente, formando colonias enteras. Estos incluyen champiñones, champiñones, champiñones, russula, boletus, boletus.
  • Especies de crecimiento lento: cuyo crecimiento máximo diario no supera los 3 mm cuando aparecen 5-7 días después de la lluvia. Su estructura densa impide que estos hongos adquieran un ritmo más impresionante, pero su sabor es excelente. Entonces, los representantes de este tipo son los champiñones, los rebozuelos, las colmenillas, los champiñones de leche y los habitantes del calabozo de la delicadeza: las trufas.

Los recolectores de hongos deben esperar unos días después de la lluvia, porque entonces existe una alta probabilidad de encontrar una gran cantidad de representantes de especies de crecimiento rápido y hongos de crecimiento lento.

El único obstáculo son los recolectores de hongos más vigilantes, que pueden recolectar toda la “crema” a tiempo.

Idealmente, debe tener sus propios lugares de “hongos”, que nadie sabrá, de lo contrario, es muy posible quedarse sin nada, encontrando solo tocones recién cortados de patas de hongos en la espesura.

¿Cuánto tiempo crecen los hongos en verano y otoño después de la lluvia?

La edad del hongo es de corta duración y muchos hongos se vuelven completamente inutilizables dentro de las dos semanas posteriores a su formación final.

Entre otras cosas, la probabilidad de que los parásitos infecten hongos viejos es mucho mayor, y este punto también debe tenerse en cuenta al determinar la fecha óptima para la caza en el bosque.

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No se olvide de un calendario de hongos, que es especialmente útil para los recolectores de hongos principiantes.

Estamos hablando de una especie de calendario estacional, que indica los meses más favorables para el crecimiento de determinadas variedades:

  • hongos, rebozuelos, volnushki, boletus y valui crecen principalmente desde mediados de junio hasta la tercera década de octubre;
  • los champiñones esteparios, las colmenillas y los champiñones caen en el rango desde julio hasta mediados de octubre;
  • boletus y russula se consideran una de las variedades más tempranas encontradas en el bosque desde mayo. Además, pueden atribuirse a especies tardías debido a su alta resistencia al frío.

Es importante recordar que estos intervalos no se refieren al período de fructificación activa, que cae en su parte media.

Al ir en busca de hongos porcini, existe una alta probabilidad de obtener su gran cosecha a fines de agosto, septiembre y en los primeros diez días de octubre, mientras que en junio y julio su número será insignificante.

¿Cuántos días aparecen los hongos después de la lluvia?

La tasa de crecimiento de los hongos depende no solo de su variedad y densidad de pulpa, sino también de un factor tan importante como la temperatura.

Por ejemplo, después de lluvias cálidas y no demasiado intensas, aparecen muchas más setas que después de chubascos, acompañados de una fuerte ola de frío.

Las condiciones climáticas después de la lluvia también son de gran importancia, y se considera que la mejor opción es una temperatura de 10-20 ° C sobre cero con el nivel más alto de humedad. Y si tal régimen dura al menos unos días, los primeros frutos se pueden cosechar después de 12 horas después de la precipitación.

En pocas palabras, no debe retrasar la búsqueda de hongos si ha llovido y el clima es cálido, con niebla, yendo al campo de entrenamiento ya 2-3 días después de la primera precipitación.

Hongos después de la lluvia

Para el crecimiento y desarrollo de los hongos son necesarias las condiciones “adecuadas”. Los hongos crecen activamente después de la lluvia, por lo que la precipitación es una de las condiciones clave para su aparición. Para elegir el momento adecuado para la cosecha, es importante tener en cuenta algunos puntos.

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Hongos después de la lluvia

Condiciones para el crecimiento de hongos.

Los hongos se reproducen por esporas, que se forman en la capa tubular o lamelar del himenóforo, situada en la parte inferior del sombrero. Para el desarrollo activo de estos organismos, es necesaria una combinación ideal de todas las condiciones. En bosques caducifolios, coníferos y mixtos, las condiciones de crecimiento son casi las mismas.

Condiciones para el crecimiento:

  1. Temperatura: no debe exceder +25 … +30 ° С, el indicador mínimo no debe caer por debajo de + 5 ° С. La temperatura ideal (cómoda) para el desarrollo de los cuerpos fructíferos es + 10 … + 20 ° С. La luz solar dispersa también promueve el crecimiento del micelio.
  2. Humedad del aire y del suelo: gracias a ella, el micelio se satura de agua y el “inicio” del programa de maduración de los cuerpos fructíferos. La humedad insuficiente inhibe el crecimiento normal de los hongos. El riego excesivo provoca un rápido envejecimiento y descomposición.
  3. La presencia de un sustrato nutritivo de aventura natural: generalmente hojas y agujas caídas, madera podrida, humus en el suelo, ayuda a saturar el micelio con la cantidad necesaria de sustancias útiles. Su número debe ser óptimo.
  4. La presencia de organismos parásitos en el micelio: conduce a la complicación del proceso de maduración del cuerpo del hongo. A veces, los parásitos pueden destruir todo el micelio o llevarlo a un estado en el que no podrá reproducir frutos. Si el hongo crece con un parásito en el interior, se interrumpe todo el proceso de maduración, lo que conduce a un rápido deterioro del tallo y la tapa y la inadecuación para el consumo.

Irina Selyutina (bióloga):

La humedad del aire para el desarrollo normal de los cuerpos fructíferos de los hongos debe ser del 70% y debe corresponder a la humedad del suelo. Si, después de fuertes lluvias, se produce un período seco prolongado, entonces debido al hecho de que el suelo se seca demasiado y el aire, por el contrario, se satura de agua, los hongos crecerán lentamente.

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Los hongos generalmente ganan masa durante 10 días, de manera uniforme día y noche. Puede ser difícil incluso para un recolector de hongos experimentado decir si es hora o no de recolectar hongos después de la lluvia. Su crecimiento se acelera mucho después de una lluvia cálida y tranquila o la aparición de nieblas.

Crecimiento de hongos después de la lluvia

El agua que ingresa al suelo estimula el crecimiento activo del micelio. Un proceso similar toma de diez horas a 3-5 días. Además, crece el cuerpo fructífero real: el tallo y la tapa. La finalización del ciclo de vida se produce después de 2 semanas desde el momento en que aparece la parte superior de la tapa en la superficie.

Los hongos crecen rápidamente después de la lluvia, a menos que haya habido un largo período de sequía antes.

El agua despierta el micelio

Bajo la influencia de altas temperaturas durante algún tiempo, el micelio no puede saturarse con la cantidad necesaria de humedad. Y la capacidad de la tierra para absorber agua en tiempos secos se está deteriorando significativamente. Esto es especialmente cierto para áreas de terreno donde el suelo está expuesto a la luz solar directa durante un período prolongado de tiempo.

No todas las lluvias pueden causar el crecimiento de hongos.

Las precipitaciones a corto plazo y las fuertes lluvias rara vez contribuyen al crecimiento activo de los cuerpos fructíferos. Los hongos aparecen después de una lluvia de mediana duración, cuando el agua gradualmente, durante un tiempo, ingresa al suelo, es capaz de acumularse y humedecer varias capas de suelo. La aparición de nieblas otoñales contribuye al desarrollo del micelio, y en primavera y verano el rocío que cae cumple con éxito el mismo papel.

Crecimiento de hongos de diferentes especies.

Los hongos crecen después de la lluvia en la estación cálida solo en un período determinado. Para algunas especies, la precipitación no es una razón para el desarrollo activo del cuerpo fructífero.

La tasa de crecimiento del feto después de la precipitación se divide en grupos:

  1. Setas de gran velocidad de crecimiento: se caracterizan por una velocidad de 9-14 mm de altura durante el día. Su aparición en la superficie se observa entre 12 y 18 horas después de la lluvia o entre 2 y 3 días. Estos incluyen boletus, boletus, boletus – tubular; russula, champiñones, champiñones – lamelar. En estos representantes del mundo de los hongos, el micelio se encuentra cerca de la superficie de la tierra, sin caer por debajo de 10-15 cm, lo que crea buenas condiciones para un rápido calentamiento y humectación de los hilos de micelio.
  2. Hongos de crecimiento lento: alcanzan 1,5-3 mm de altura en 24 horas.La densidad del cuerpo del hongo de estas especies no les permite ganar masa a un ritmo rápido. Por lo tanto, aparecen sobre la superficie del suelo durante 5 a 7 días y necesitan de 7 a 12 días para adquirir una “presentación”. Representantes destacados son rebozuelos, champiñones, champiñones porcini, colmenillas, líneas.
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Puedes recolectar los regalos del bosque en grandes cantidades unos días después de la lluvia.

Irina Selyutina (bióloga):

Es importante saber que cuando se den las condiciones climáticas necesarias, las setas no aparecerán como por arte de magia. Para su formación es necesario el pleno desarrollo del micelio, por lo que la aparición de cuerpos fructíferos puede ser en diferentes días del tan esperado “período del hongo”. El proceso de reproducción de los hongos continúa independientemente del deseo de una persona, no podemos acelerarlo. Por eso, no olvides que es mejor caminar por el bosque en busca de hongos unos días después de la “lluvia de hongos”.

Con la rápida evaporación de la humedad de la lluvia o su cantidad insuficiente, algunos ejemplares dejan de crecer, adquiriendo un aspecto poco atractivo. Pero con la reanudación de condiciones favorables, continúan creciendo, la tasa de su desarrollo depende de mantener la humedad y una temperatura agradable. Primero crece el tallo, y luego el sombrero. El hongo crece no solo en altura, sino también en ancho. El tallo y el sombrero continúan aumentando de tamaño después de que el crecimiento en altura ya ha terminado. El sombrero continúa creciendo incluso después de que el tallo haya madurado.El envejecimiento del cuerpo del hongo y la saturación con toxinas ocurren dentro de los 12-15 días posteriores al inicio del crecimiento, es mejor no cosechar tal cultivo.

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