Hongos de miel en la región de Lipetsk 2020: mapa de hongos de lugares, fotos de cosecha, reseñas del foro

Donde crecen los hongos en la región de Lipetsk (Lipetsk) en 2023: lugares de hongos

Los hongos de miel son uno de los tipos de hongos más populares. A menudo se encuentran en el territorio de la región de Lipetsk. El producto tiene valor nutricional, buen sabor y amplia aplicación. Lo mejor es recolectar hongos en la región de Lipetsk en el bosque, junto a árboles caídos, caminos, arroyos y estanques.

Tipos de hongos comestibles en Lipetsk y la región.

En el territorio de la región de Lipetsk hay más de 150 hongos comestibles, entre los que también se encuentran los agáricos de miel. Crecen en grandes colonias sobre madera podrida o dañada. Los representantes de esta especie se caracterizan por un sombrero hemisférico, que eventualmente se vuelve plano. Su coloración es amarillo-marrón. Las piernas son delgadas y largas.

Tipos de hongos comestibles en la región de Lipetsk:

  1. Primavera. Se encuentra en bosques caducifolios, junto a robles y pinos. La pulpa es de color blanco o amarillo y no tiene olor ni sabor particular. El sombrero blanco-amarillo en el centro tiene una mancha más pronunciada. Esta especie también se llama collibia amante de los bosques.
  2. El verano. El tipo más común. Las gorras de sus representantes tienen un tamaño de 2 a 8 cm, con un color amarillo y marrón. La pulpa es fina, tiene un agradable sabor y aroma. Los cuerpos fructíferos se encuentran junto a árboles de hoja caduca, principalmente en tocones de abedul.
  3. Otoño. Los hongos de otoño en la región de Lipetsk crecen en madera de cualquier especie. Su sombrero es convexo, su tamaño varía de 2 a 15 cm, la gama de colores es amplia e incluye tonos grises, amarillos, naranjas y beige. Esta variedad se identifica por numerosas escamas marrones en el sombrero.
  4. Invierno. La variedad se distingue por un sombrero de color marrón o miel. A alta humedad, su superficie se vuelve mucosa. La pulpa es de color beige, acuosa, de agradable sabor y aroma.
  5. Lugovoi. Uno de los mayores representantes del grupo. La tapa cónica se vuelve gradualmente más plana. Su color es marrón amarillento. Esta especie aparece en áreas abiertas: claros, bordes, pastizales; da frutos largos y abundantes.

Más información sobre la recolección de setas de pradera – en el video:

¿Dónde puedo recolectar hongos en la región de Lipetsk en 2019?

Puede recolectar hongos de miel en Lipetsk en bosques, reservas y silvicultura. No es necesario adentrarse mucho en el bosque: los cuerpos fructíferos a menudo maduran junto a senderos y caminos forestales. En primer lugar, revisan tocones, árboles caídos, bordes de bosques. Incluso en sequía, los hongos se pueden ver cerca de estanques, ríos y arroyos.

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Bosques donde se cosechan hongos en Lipetsk y la región

Ahora en Lipetsk, los hongos de miel crecen en bosques caducifolios y mixtos. Los cuerpos fructíferos crecen junto a abedules, álamos, olmos y robles podridos. Ocasionalmente aparecen sobre coníferas, principalmente pinos.

¡Consejo! Al recolectar hongos, se evitan los lugares cercanos a carreteras e instalaciones industriales. Los cuerpos fructíferos absorben fácilmente los radionúclidos y otras sustancias peligrosas.

En Lipetsk, los champiñones se envían a los siguientes lugares:

  1. Tranquilo Don. El centro de recreación se encuentra a 15 km de la ciudad de Zadonsk. Aquí también se encuentran boletus y mariposas.
  2. Cuento de hadas del bosque. El centro de bienestar está ubicado en un bosque cerca del pueblo de Sukhoborye. Hay diferentes tipos de hongos aquí. El lugar está alejado de carreteras e instalaciones industriales. La distancia desde Lipetsk es de 43 cm.
  3. Arenas amarillas. Las setas de otoño crecen a 15 minutos en coche de Lipetsk. Esta es un área ecológicamente limpia ubicada a orillas del río Voronezh. Es más conveniente subirse al autobús regular.

Áreas forestales y reservas de la región de Lipetsk, donde puedes recolectar hongos.

Puedes recolectar hongos de miel en el territorio de bosques y reservas. Los siguientes lugares son los más populares entre los recolectores de hongos:

  1. Silvicultura Sentsovskoe. El objeto está ubicado en el noroeste de la región de Lipetsk. Muy cerca se encuentra una fábrica de confitería. llegar a s. Sentsovo es más conveniente en autobús o transporte privado.
  2. Bosque Faschevsky. Aquí dominan los abedules, robles y pinos, en los que crecen activamente las setas. Las setas de miel crecen cerca del pueblo de Fashchevka, a 28 km de Lipetsk.

Cuándo recolectar hongos en la región de Lipetsk en 2023

La temporada de recolección comienza a fines de mayo y la primera década de junio. En este momento, maduran las primeras variedades de primavera. La temporada continúa durante todo el verano y termina a finales de otoño. Los últimos ejemplares se encuentran incluso bajo la nieve.

¿Cuándo puedo recolectar hongos de primavera en la región de Lipetsk?

Para los hongos de primavera en la región de Lipetsk, vaya a fines de mayo. Evaluación preliminar de las condiciones meteorológicas. Si hay poca nieve en invierno, el suelo permanece seco. En tal situación, la probabilidad de un viaje exitoso al bosque es bastante baja. Si el suelo se ha saturado de humedad y se ha instalado un clima cálido, estas son las mejores condiciones para una caza tranquila.

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¿Cuándo comienza la recolección de hongos de verano en Lipetsk y la región?

En el territorio de la región de Lipetsk, las variedades de verano maduran de junio a octubre. La fructificación masiva ocurre en julio y agosto. El período de recolección continúa hasta octubre.

Cuando se cosechan hongos de otoño en la región de Lipetsk

Los hongos de otoño en la región de Lipetsk se pueden recolectar a fines de julio. La capa principal aparece a finales de agosto. En septiembre y octubre, es posible su fructificación repetida. Sin embargo, se encuentran muchos menos hongos en otoño.

La temporada de recolección de setas de invierno en Lipetsk en 2023

Las setas de invierno maduran a finales de otoño. Se cosechan antes del inicio del invierno. La fructificación máxima se produce a finales de octubre. Los cuerpos fructíferos se desarrollan durante el período de descongelación. Por lo tanto, se pueden encontrar bajo la nieve.

Reglas de cobranza

Para la “caza silenciosa” llevan canastas grandes, bajas y anchas. Es mejor rechazar las bolsas de plástico: en ellas la masa se calienta rápidamente y se desmenuza. Recoja solo hongos jóvenes que no estén dañados por plagas. Los especímenes viejos y demasiado grandes se dejan en el bosque, ya que a menudo acumulan toxinas.

Los hongos de miel se cortan debajo de la raíz con un cuchillo para no dañar el micelio. No se permite tirar o romper el hongo. Son enviados a una “cacería silenciosa” por la mañana, ya que los cuerpos fructíferos crecen por la noche.

Cómo saber si los hongos fueron a Lipetsk

El hecho de que las setas de miel fueran a Lipetsk en 2023 puede juzgarse por las condiciones climáticas. Los hongos requieren una combinación de dos factores principales para crecer. Este es un clima moderadamente cálido y una humedad óptima. Cuando se cumplen estas condiciones, comienza el crecimiento activo de cuerpos fructíferos en los bosques.

Clima ideal para la aparición de hongos:

  • temperatura de verano – hasta +24 ° С;
  • humedad – alrededor del 65%;
  • mucha madera podrida.
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Durante la sequía y las heladas, el desarrollo de hongos se detiene. Durante este período, es mejor abandonar la búsqueda e ir más tarde, después de la lluvia. Cuando cae la precipitación, los cuerpos fructíferos comienzan a crecer activamente. Durante el día, su tamaño aumenta en 2 cm.

En el video se presenta claramente cómo encontrar hongos en el bosque de otoño:

¡Atención! Al recolectar hongos, es necesario distinguir las especies comestibles de las venenosas. Los hongos de miel tienen rasgos característicos: una “falda” en una pierna, un agradable olor a hongos, la presencia de escamas en el sombrero, placas verdes o amarillas.

Conclusión

Puedes recolectar hongos en la región de Lipetsk en el territorio de bosques y reservas. El período de recolección comienza en primavera y continúa hasta finales de otoño. Los cuerpos fructíferos crecen activamente en condiciones cálidas, cuando aumenta la humedad del aire. Antes de salir a buscar, llevan canastas, un cuchillo, insectos y productos de protección solar.

Hongos de miel en la región de Lipetsk 2022

Lugares de recogida

No solo en Voronezh, sino también en la región de Lipetsk, puedes ir de caza tranquila. Amplias extensiones de bosques, conocidos por su suelo fértil y su cosecha comestible, permiten a los recolectores de hongos recolectar canastas llenas de hongos sabrosos, fragantes y saludables, incluso fuera de temporada. Al estudiar el mapa del área de antemano, comparando cuidadosamente la diferencia entre variedades comestibles y falsas, incluso los principiantes que decidan profundizar en un nuevo pasatiempo podrán salir del bosque con presas. 2022 no fue la excepción a la regla, brindando a todos la oportunidad de recolectar un producto delicado en solo unas pocas horas de tiempo libre. Y si nuestros lectores solo están pensando en ir al bosque o no, vale la pena decidirse lo antes posible para competir con los cultivadores de hongos experimentados.

Foto de setas de la Asunción

Descripción de Setas de la Asunción + foto del bosque

La variedad más popular de setas de otoño son Asunción. La recolección de la raza comienza a partir del 20 de agosto y continúa hasta la primera helada. Las características distintivas de los hongos que ayudan a separar un producto comestible de los falsos son diferencias tales como:

  • pequeño sombrero redondo
  • escamas en la parte superior, que difieren en color en varios tonos;
  • falda en una pierna (no como un hongo, sino delgada, parecida a una película);
  • color marrón claro con un tinte rojizo;
  • tamaño: no más de 12-14 centímetros en la edad adulta.
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Encontrar un hallazgo en el bosque es bastante simple. Por lo general, después de haber visto un agárico de miel, agacharse y mirar alrededor, el recolector de hongos descubre una plantación completa de sus hongos favoritos. En el pico de la temporada, la tarea se simplifica por el hecho de que los hongos comienzan a brotar activamente de un micelio, formando una familia completa en un punto.

Es más fácil encontrar hongos en bosques caducifolios y mixtos. La familia de las Phisalacrium se camufla muy bien bajo el follaje otoñal, mezclándose con la paleta de colores de la temporada aterciopelada.

¿Dónde crecen los hongos de primavera, verano y otoño en la región de Lipetsk en 2022?

En las cercanías de Lipetsk, puedes encontrar muchos lugares donde brotan hongos. Estos hongos comestibles, a diferencia de las variedades nobles, no son quisquillosos y se multiplican como las malas hierbas en un jardín, liberando esporas. Puede encontrar cada variedad según la época del año en latitudes forestales examinando matorrales, barrancos, áreas con suelo húmedo, ubicados cerca de fuentes de agua. Incluso en clima seco, los recolectores de hongos experimentados que van al bosque saben con certeza que puede recolectar al menos un cubo de hongos cerca de un lago o pantano.

Los hongos melíferos pueden crecer no solo en la tala de árboles y tocones en mal estado que quedan como resultado de la deforestación, sino también en áreas abiertas: caminos, cerca de árboles de hoja caduca y coníferas, prados e incluso plantaciones intactas durante años, ubicadas lejos del bullicio de la ciudad.

En comparación con otros hongos comestibles, los hongos dan frutos más de una vez. Debido a la variedad de variedades, la recolección comienza desde principios de verano y termina solo en invierno, con la aparición de heladas “fuertes”.

Las especies de hongos más populares entre los recolectores de hongos son: prado, Asunción, abeto e invierno. Los amantes de los alimentos proteicos los buscan en cualquier clima. Esto se debe a que, a pesar de su pequeño tamaño, las setas nacen en familias, lo que facilita su recolección tanto para principiantes como para profesionales.

Foto de setas de invierno

La cocina rusa le permite cocinar cualquier plato con champiñones, independientemente de la variedad. Primeros y segundos platos, ensaladas y bocadillos, preparaciones para el invierno, congelación y secado: todo esto se puede reproducir en su cocina, trayendo buenas presas del bosque.

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Contenido y propiedades útiles.

Los hongos de miel en la región de Lipetsk y no solo, nacidos en 2022, contienen muchas vitaminas, minerales, macro y microelementos útiles. Al comer al menos 100 gramos del producto, una persona obtendrá el máximo beneficio al enriquecer el cuerpo no solo con un alto contenido de proteínas y zinc, sino también con hierro, fósforo, vitaminas B y C.

Por supuesto, los champiñones contienen el máximo beneficio, pero no son adecuados para todos. Los principales médicos recuerdan a las mujeres embarazadas, los niños menores de 12 años, las personas que padecen enfermedades gastrointestinales, úlceras estomacales y otras enfermedades crónicas que no les permiten comer alimentos pesados.

Mapa de hongos de la región de Lipetsk 2022 en la foto, una lista de lugares populares

Mirando a través del foro de la ciudad, los principiantes a menudo no pueden encontrar la respuesta sobre dónde encontrar hongos de miel en el bosque. Los gurús locales en la mayoría de los casos ocultan sus lugares de hongos visitados de año en año. Así, al visitar por primera vez los alrededores del bosque, muchas personas que deciden dedicar su tiempo libre a una nueva afición abandonan su idea, decepcionadas con la primera cacería…

Para encontrar presas comestibles la primera vez, vale la pena ir en busca de 4 lugares que han sido probados en los últimos años: bosques Lesnaya Skazka, Yellow Sands, Fashchevsky y Sentsovsky.

En 2022, la lista anterior se dividió en orden descendente según el rendimiento. El centro de recreación con el hermoso nombre “Forest Fairy Tale” se detuvo en primer lugar. Los territorios circundantes, que rodean el descanso del bosque de la espesura intacta, permiten a todos los que quieran disfrutar de la recolección no solo de hongos de miel, sino también de hongos porcini y polacos, bobs y filas. El segundo lugar lo ocupa el bosque Fashchevsky, ubicado lejos de la ciudad y de la central nuclear. Los árboles de coníferas tienen un efecto beneficioso sobre la germinación de hongos, mantequilla, familias de hongos, incluidos los paraguas. El tercer y cuarto lugar son compartidos por el Bosque Sentsovsky y las Arenas Amarillas. A partir de fotografías de muchos foros, podemos concluir que hay muchas setas de miel en estos lugares.

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