Hongos comestibles de la región de Moscú: foto y nombre de los hongos que ahora se pueden recolectar en el bosque

¿Qué hongos comestibles se pueden recolectar en los suburbios?

¿Decidió ir a recoger setas en la región de Moscú? Entonces necesita saber cuáles se pueden y no se pueden cosechar si es un recolector de hongos sin experiencia.

A continuación encontrará una lista de hongos en la región de Moscú y una descripción que puede recolectar y comer.

hongos comestibles

Porcini

Setas comestibles comunes de la región de Moscú, que se pueden encontrar en toda la región.Tienen un sombrero grande y carnoso, que alcanza un diámetro de 10 centímetros.

Los colores pueden variar de blanco a marrón.

La pierna es densa, un poco más rígida que el sombrero.

Puedes conocerlos de junio a septiembre. Le gusta poblar territorios concretos y no salir de allí durante décadas. Por lo tanto, en un claro, puedes recoger hongos durante muchos años.

Tenga cuidado – tiene un doble. El hongo biliar es muy similar al blanco. Aunque no es venenoso, tiene un sabor muy amargo.

Sin embargo, se utiliza como diurético.

Cargar

Un hongo pequeño con una tapa ancha. A veces alcanza los 20 cm, pero no debes recolectar a esos “camaradas”, ya que están demasiado maduros. Color amarillento a gris claro.

Frutas todo el verano, que se encuentran en bosques de coníferas y abedules. Todos los hongos tienen un sabor amargo, cuya intensidad depende de la variedad. Las especies amargas se recolectan para la salazón y el secado.

amargura

El agridulce tiene un sombrero ancho de diámetro medio. La pierna es recta, alta hasta 6 centímetros, vacía por dentro. Puedes recoger setas todo el verano hasta octubre. Prefieren instalarse en el mismo lugar que las setas de leche.

El cuerpo del agridulce parece un alcanfor láctico. También es comestible pero tiene un sabor picante.

boletus común

La tapa del boletus es similar a un paraguas, no mucho más grande que la pierna en diámetro. Color gris o parduzco. La pata es larga, en forma de cono, con escamas características.

Los hongos se recolectan en junio-octubre en la región de Moscú. Crecer en los distritos de Lukhovitsky y Chekhov. Su contraparte, el falso boletus, también es común. No es venenoso, pero sí muy amargo.

Su característica es la ausencia de gusanos, cuando un boletus real a menudo tiene gusanos.

Podisinovik

El boletus tiene un sombrero ancho y convexo. Color: Todas las tonalidades de rojo con toques de amarillo y naranja. La pierna es densa, blanquecina.

Los principales lugares de hongos de la región de Moscú: dirección Noginsk, donde crecen en grandes grupos.

Sin embargo, la población de hongos álamos es heterogénea.

Se pueden encontrar en cualquier bosque de coníferas o caducifolios.

Hay un doble: un boletus falso.

Es condicionalmente no tóxico, pero tiene un sabor desagradable notable.

pedo de lobo

Muchos tipos de impermeables son comestibles. Hongos populares de la región de Moscú.

Tienen un cuerpo esférico, convirtiéndose en una pierna falsa.

El color varía de blanco a varios tonos de marrón.

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A los impermeables les encanta instalarse en el bosque. Fructifican en verano, especialmente cálido y con lluvias moderadas. Los hongos son comunes en el sur de la región de Moscú en el distrito de Kolomensky.

Hematoma

Hongos comestibles de la región de Moscú y Moscú con sombrero y tallo anchos. Tiene un característico color blanco-sucio.

Cuando se presiona, el lugar de presión se vuelve azul, al igual que la pulpa cuando se corta, de donde apareció tal nombre.

Altura hasta 13 centímetros.

¿Dónde recoger los moretones? Crecen en bosques de robles y pinos todo el verano, pero son raros.

Ahora el hematoma figura en el Libro Rojo.

Setas de ostra

¿Cuáles son los hongos más fáciles de recoger para los principiantes? Definitivamente setas de ostra. Crecen en grandes colonias. Parecen ostras, así que no puedes confundirlas. Hay variedades claras y grises.

La pierna es lamelar, el sombrero es grande. El olor es agradable, la pulpa es jugosa y suave. A menudo crecen en árboles de hoja caduca y cabañas de troncos de tocones. Rara vez se encuentra en bosques de coníferas.

Pueden crecer en cualquier época del año, incluso en invierno durante el deshielo. El club de recolectores de setas recomienda recolectarlas en la región de Kolomna.

Russula comestible

Hongos comestibles de la región de Moscú, comunes en todas partes. En un hongo joven, la tapa es seca, convexa. En un adulto, se vuelve uniforme con una concavidad en el centro.

Puede crecer en cualquier clima durante todo el verano y partes del otoño. Incluso en temporada de sequía y sin hongos, se pueden encontrar.

Tenga cuidado, los gusanos a menudo comienzan en russula.

Los recolectores de hongos prefieren recolectarlos en la dirección de Yaroslavl.

Setas de miel

El sombrero de los champiñones jóvenes es hemisférico. Con “edad” se vuelve plana y abierta. El color es amarillo o marrón, no brillante. Desde arriba, puedes ver escamas débiles.

¿Hay hongos de miel en la región de Moscú? Sí, pero en pequeñas cantidades. Crecen en colonias y solo sobre los troncos de los árboles caídos. Puedes encontrarlos en Lukhovitsy. Las setas de otoño en la región de Moscú son ricas en la región de Solnechnogorsk. Fructificación todo el verano y otoño.

Hongos

Los champiñones jóvenes tienen una gorra redonda que se abre a medida que maduran.

La superficie es suave, como la seda.

El color es solo blanco con placas rosas. El aroma es débil pero perceptible. Debe tener un ligero olor a yodo.

Crecen bien en suelos ricos en humus, por lo que no se encuentran en los bosques. Por lo general, se pueden encontrar en campos y prados cerca de granjas. Crece de primavera a invierno.

Se pueden encontrar grandes colonias en Mytishchi. Los hongos también crecen en el este de la región de Moscú (dirección de Pavlovsky Posad).

A menudo, los principiantes confunden los hongos comestibles de la región de Moscú con el somormujo blanco y el agárico de mosca maloliente.

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Puedes distinguirlos así:

  1. El somormujo blanco carece de placas rosadas.
  2. El agárico de mosca maloliente tiene tales platos, pero su aroma emite cloro notablemente.

violinista

Hongos comestibles raramente comunes de la región de Moscú. Tienen un sombrero ancho (hasta 30 centímetros), plano y cóncavo en el centro. La pierna es cilíndrica, muy densa.

El violín es un hongo condicionalmente comestible con jugo cáustico. Se usa solo en forma salada después de un largo remojo. Crece en el norte de la región de Moscú todo el verano.

Ryadovki

Las filas son setas moradas laminares. Las gorras de los “jóvenes” son esféricas y luego se vuelven escamosas. El olor es similar a la harina, a veces es fuerte.

Crecer en Ruza. Frutos de otoño a invierno. Le gustan los bosques mixtos ricos en árboles de hoja caduca. ¡Entre las filas hay hongos venenosos! Ten cuidado.

rebozuelos

Chanterelle tiene un color amarillo brillante con un tinte naranja.

Crece en grupos y, a menudo, crece junto en colonias.

Los bordes del sombrero son ondulados, curvados hacia adentro.

Crece desde mediados de verano hasta la llegada del invierno. No les gusta la sequía, por lo que se asientan en bosques húmedos de tipo mixto. Ahora se recogen cerca de la estación de Chernaya.

Hay un doble: un falso zorro. No es venenoso mortal, pero causa molestias gastrointestinales leves.

Setas de otoño en la región de Moscú: qué y dónde recolectar en 2022 y cómo no cometer un error

No importa lo triste que fue darse cuenta, el otoño ya está en el umbral. En este momento, quiero pasar el mayor tiempo posible fuera de la ciudad. Los árboles pintados de colores vivos, el aroma de las hojas quemadas y la brisa fresca son mucho más agradables que el ruido y la suciedad de la metrópolis. Es por eso que muchos moscovitas toman trenes en otoño y van a admirar los paisajes del bosque. Además, el otoño se considera un momento ideal para la caza tranquila. El mapa de la región de Moscú es rico en lugares con hongos: no solo los “cazadores” experimentados, sino también los principiantes pueden contar con una canasta llena, cuyo contenido será suficiente tanto para la próxima cena como para los encurtidos. Pero, ¿qué áreas de la región de Moscú se consideran las mejores para recolectar hongos en 2022? Vamos a averiguar.

DISTRITO MUNICIPIO DE RUZA

Si desea realizar una cacería tranquila en uno de los lugares más ecológicos de la región de Moscú, debe buscar en las cercanías de Ruza. La tarjeta de visita de estos lugares son los bosques con un aire increíblemente fresco. Los matorrales locales son verdaderos tesoros de setas. En abundancia, esta variedad de hongos se encuentra en los siguientes lugares:

Cerca del pueblo de Oreshki;

Cerca del pueblo de Novovolkovo;

En las inmediaciones de Staraya Ruza;

En el pueblo de Vertoshino (en un bosque de álamos cerca de la finca Maleevka).

Los recolectores de hongos locales afirman que es simplemente imposible dejar estos lugares sin hongos. Vale la pena señalar que los hongos comestibles se pueden confundir fácilmente con los hongos venenosos, también abundan aquí. Para no equivocarse, debe prestar atención al olor.

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setas de otoño

Los hongos comestibles tienen un aroma pronunciado y característico, mientras que los hongos no comestibles exudan un olor a tierra. Además, en aquellos champiñones que se pueden colocar de forma segura en una cesta, hay una “falda de película” y platos (rosa o crema) en la parte inferior de la tapa, mientras que los no comestibles tienen un color más oscuro (verde oliva o verde).

DISTRITO DE LA CIUDAD DE EGORIEVSKY

Para rebozuelos, verderones, champiñones y champiñones, puede acercarse con seguridad a Yegoryevsk. Para ser más precisos, estos hongos se concentran cerca de los asentamientos de Kostino y Savvino. Marsh boletus crece cerca de los pantanos locales. El bosque ubicado en las cercanías del pueblo de Ryazanovskoye es rico en rebozuelos y verderones. A pesar de las grandes oportunidades para la caza tranquila y el hecho de que es casi imposible dejar estos lugares con las manos vacías, solo los temerarios o los recolectores de hongos con una rica experiencia deberían visitar aquí: los bosques locales están llenos de serpientes.

Pantano de boletus

Para no poner en peligro tu vida, debes ir a por champiñones preparados. Lo más importante es llevar botas altas de goma. Los residentes locales no aconsejan a los visitantes que se desvíen por caminos desconocidos. Esta es un área remota donde puedes perderte fácilmente. No estará de más llevar contigo una brújula o contar con la ayuda de un guía.

DISTRITO DE LA CIUDAD DE DMITROVSKY

También hay una gran cantidad de lugares con hongos en el distrito de la ciudad de Dmitrovsky. La caza tranquila especialmente exitosa espera a los recolectores de hongos cerca del pueblo de Khoroshilovo. En septiembre, incluso los principiantes sin experiencia podrán recoger una canasta de champiñones aquí. El bosque situado cerca del pueblo es un lugar ideal para aquellos que quieren darse un festín con setas de leche salada o setas en las noches de invierno. Para los primeros, lo mejor es ir en verano indio, aunque se pueden encontrar setas en los bordes y con tiempo lluvioso.

No muy lejos de Khoroshilovo, hacia el pueblo de Staro, fluye Klubish, un río poco profundo, cerca de cuyas orillas crecen en abundancia rebozuelos y álamos. Si el año es lluvioso, entonces es posible abastecerse de semillas oleaginosas, que se encuentran en todas partes en esta área.

plato de mantequilla de alerce

Puede cosechar la cosecha sin siquiera profundizar en la región. Si avanza por la autopista Dmitrovskoye y, antes de llegar a Iksha, gira en la calle Tekhnologicheskaya, puede encontrar un lugar rico en hongos. Los rebozuelos y las mariposas se encuentran con mayor frecuencia en estas partes.

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DISTRITO DE LA CIUDAD DE KLIN

El rincón “minero” de la región de Moscú se puede llamar con seguridad Klinsky Gorokrug. En septiembre-octubre acuden recolectores de setas de todo el país. Pero a pesar de esto, todos podrán recolectar boletus, boletus y rebozuelos en ambos lados de la carretera de Leningrado (en la dirección de Klin a Solnechnogorsk).

Los lugares con más setas de la zona incluyen los siguientes rincones:

estación Pokrovka;

Cercanías de la estación de Frolovo (unos 2 km al este);

El pueblo de Vvedenskoye;

Barrio del asentamiento de Nudol;

La parte norte del distrito – en dirección a Shakhmatovo y Koskovo.

Estos lugares abundan con una variedad de hongos otoñales, pero los hongos y las setas de leche son especialmente comunes. En septiembre, puedes ir al Klinsky Gorokrug por hongos. Este último debe recogerse con mucho cuidado.

Borovik

Esta parte de la región de Moscú es rica no solo en hongos comestibles, sino también en hongos venenosos. Los hongos satánicos y de hiel son muy similares a los hongos blancos, pero no se pueden comer. Para no equivocarse, debe estudiar cuidadosamente la pierna de boletus antes de la cosecha. Si tiene un tono púrpura, entonces no vale la pena rasgar ese hongo.

DISTRITO DE LA CIUDAD DE STUPINSKY

Ni una sola calificación de lugares de hongos en la región de Moscú está completa sin el distrito urbano de Stupino. Al final del verano, este pintoresco rincón se convierte en un auténtico tesoro escondido. Los bosques de Stupino son especialmente ricos en russula. Los hongos con gorra roja se encuentran en abundancia cerca de Staraya Sitna, Usadov, Razinkovo. También crecen cerca de la propia ciudad de Stupino. Busque hongos junto a los árboles podridos.

Para russula, boletus y hongos, debes ir al pueblo de Sokolova Pustyn. Los hongos comestibles también se encuentran cerca de las estaciones de Akri y Zhilevo. Esta rica tierra también es famosa por los hongos porcini. Aquellos que sueñan con recolectar una canasta llena de hongos deben mirar Zavorykino y Torbeevo.

rebozuelos

El distrito de la ciudad de Stupino ha ganado popularidad entre los recolectores de hongos debido a la accesibilidad del transporte. Desde la estación de tren Paveletsky, puede tomar un tren eléctrico hasta el pueblo de Mikhnevo, famoso por sus excelentes condiciones para la caza tranquila. A 3,5 km de la estación (hacia el oeste), se encuentra un bosque que ha ganado fama entre los recolectores de setas por la presencia de setas en él. También hay un bosque al este del pueblo. En él, además de las “exhibiciones” mencionadas anteriormente, también hay valui y chernushki.

DISTRITO DE LA CIUDAD DE ODINTSO

Aquellos que quieran cosechar una rica cosecha nuevamente, simplemente no pueden ignorar el distrito de la ciudad de Odintsovo. Puede recoger pequeños champiñones para hacer bocadillos crujientes y encurtidos en las cercanías de la estación Zhavoronki, en el bosque local. Si camina aproximadamente 1 km en dirección sur, se encontrará en un verdadero paraíso de hongos.

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Setas de verano

Los recolectores de hongos locales han elegido durante mucho tiempo los alrededores de Skorotovo, Khlyupino y Goryshkino. Aquí, en los bosques, no solo crecen hongos, sino también hongos. Se pueden encontrar muchos hongos cerca de la carretera de Minsk. Se aconseja a los “cazadores” experimentados que no cosechen cerca de la carretera. Lo mejor es alejarse 500 metros de la carretera, los gases de escape depositados en los sombreros de las setas pueden ser perjudiciales para la salud humana.

En septiembre-octubre, muchos recolectores de hongos buscan una rica cosecha en dirección a Kazan. Al mismo tiempo, puede realizar una cacería tranquila sin brújula y un guía profesional: puede llenar una canasta con champiñones, champiñones, rebozuelos, mariposas, champiñones y boletus, dentro de la ciudad de Roshal, en la calle Lesokhoznaya. Las asociaciones hortícolas locales servirán como puntos de referencia para la búsqueda.

Casi todos los hongos comestibles de otoño crecen en las tierras bajas de Meshchera. Este lugar es especialmente rico en petróleo. A la hora de buscar este manjar, debes centrarte en los pinos. Las mariposas son habitantes de los bosques de coníferas, pero a menudo se encuentran en árboles jóvenes solitarios.

DISTRITO DE LA CIUDAD DE KOLOMENSKY

A 8 km de Kolomna se encuentra el pueblo de Shapkino, cuya mayor parte de los alrededores están ocupados por un bosque mixto. Durante la temporada de hongos, aquí puedes recolectar russula, podgruzdki blanco, volushki, rebozuelos, aceite. Los recolectores de hongos también pueden venir a Kolomna Gorokrug en noviembre: en este momento, aquí crecen hongos ostra y hongos de miel.

Cargador blanco

Aquí hay otro punto rico en hongos: las cercanías de Kolodkino. Cerca del pueblo hay un estanque, famoso no solo por sus paisajes pintorescos, sino también por la abundancia de hongos a lo largo de las orillas.

DISTRITO DE LA CIUDAD DE OREHOVO-ZUEVSKOY

Otro lugar popular de setas que promete una cosecha abundante es la vecindad de Orekhovo-Zuyevo. Los recolectores de setas aconsejan visitar los siguientes puntos:

Bosque de Isaac. El pinar es rico en aceites. Además, el boro puede complacer a los amantes de la caza tranquila con russula, hongos porcini, rebozuelos, boletus.

Bosque “Parkovsky”. Muy a menudo, aquí se encuentran boletus, boletus y russula.

Bosque Krutovsky. Puedes salir de estos lugares con una canasta llena de russula, rebozuelos y cerdos.

En las cercanías de la capital, cada recolector de setas podrá encontrar el lugar más conveniente para una caza tranquila. Lo principal es no olvidar advertir a familiares o amigos sobre la dirección elegida. De lo contrario, puede perderse fácilmente y deambular por un terreno desconocido durante muchos días.

Foto: banco de fotos de la región de Moscú, kubanskaya-dacha.ru, gribnik-rossii.ru, whoispro.ru, pixabay.com, zabavniks.com

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