Gansos húngaros – descripción, foto y características de la raza

gansos húngaro

Entre la gran variedad de aves para las necesidades de la ganadería, destacan notablemente las ocas, y no sólo por su tamaño. Entre ellos hay muchas razas diferentes que tienen diferentes características y usos. Una especie bastante interesante de gansos son los húngaros.

Descripción de apariencia

Es bastante difícil confundir el ganso húngaro o el ganso con otras razas, ya que tienen una apariencia elegante con rasgos característicos. Entre estos, cabe destacar los tamaños grandes. El peso del ganso alcanza los 7 kg, el ganso pesa 2 kg menos. Tal masa se puede encontrar en representantes de lejos de todas las razas. Las aves húngaras tienen una espalda ancha, un cuerpo poderoso y musculoso. Es absolutamente proporcional y se ve elegante, incluso las características se notan en él.

El plumaje es predominantemente blanco, pero a veces puedes encontrar representantes de un color gris o de color. Vale la pena decir que tales individuos son más bien una excepción. Las patas y el pico de color naranja brillante contrastan notablemente con los tonos claros del cuerpo, lo que le da al ave un cierto efecto decorativo. Los machos tienen cuellos más largos ya que son más grandes. Al mismo tiempo, la cabeza de tamaño mediano es característica tanto de los gansos como de los gansos. A pesar de la corta longitud de las alas y las patas, son bastante poderosos y fuertes.

Indicadores de productividad.

Los gansos húngaros son conocidos por su productividad, razón por la cual siguen siendo populares en el entorno agrícola. En primer lugar, cabe destacar una gran cantidad de carne. Como se mencionó anteriormente, los representantes de esta raza son muy grandes y aumentan de peso rápidamente, por lo que a menudo se convierten en una opción de reproducción para obtener materias primas. Y también es imposible no decir sobre el hígado y su alta calidad. En los gansos húngaros, el peso de este órgano alcanza más de 500 gramos, sujeto a un engorde de alta calidad.

El plumón y la pluma se pueden obtener varias veces al año. Y también entre un pájaro así puedes encontrar individuos con un valioso plumaje ondulado. La producción de huevos es alta, un ganso puede traer 45-55 piezas por año. La masa de cada uno de ellos es de 160-190 gramos. Los gansos húngaros son famosos por el hecho de que la tasa de supervivencia de los animales jóvenes es de aproximadamente el 98%. Los pichones de esta raza a la edad de dos meses aumentan de peso hasta 4,5 kg e incluso más.

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Pros y contras

Estos gansos tienen una gran cantidad de ventajas. La raza húngara tiene excelentes características en cuanto a carne e hígado. Son de gran calidad y son apreciados entre los amantes de los manjares y platos gourmet. Dada la considerable cantidad de materias primas, criar y sacrificar un ave de este tipo puede resultar bastante rentable. Esto se ve facilitado por el rápido aumento de peso de los jóvenes.

Para los representantes de la raza húngara, se brinda la posibilidad de engorde especial para obtener más hígado, mejorar su calidad. Es decir, el criador puede influir en qué dirección de uso necesita un mayor resultado. Y también los ingresos por plumas y plumones después del sacrificio o durante el período de muda serán agradables.

Esta ave tiene otra ventaja: la falta de pretensiones para la comida y las condiciones de detención. Sin embargo, como cualquier otra variedad, los gansos húngaros también tienen desventajas. En primer lugar, están asociados con una tendencia a la enfermedad. Y también se pueden considerar desventajas la susceptibilidad a la humedad y un corto tiempo de colocación.

Sutilezas de mantenimiento y cultivo.

El método más adecuado para criar gansos húngaros es el pastoreo libre. Estará plenamente justificado si existe un embalse artificial o natural, así como una zona libre como pasto. Si el criador no tiene esa oportunidad, las aves deben mantenerse en un aviario.

Los pichones se mantienen por separado. Para un adulto, al menos 1 metro cuadrado. metros de espacio para que el pájaro se sienta bastante cómodo. La temperatura en el gallinero no debe caer por debajo de los cero grados, también es necesario crear un buen sistema de ventilación y mantener un nivel óptimo de humedad. Debe cambiar la ropa de cama a diferentes intervalos, todo depende del material. Muy a menudo, se usa turba, paja o heno.

¿Cómo y qué alimentar?

Además de la comida estándar en forma de verduras, estos gansos deben alimentarse por la noche con granos triturados de varios tipos. También puede utilizar avena, trigo, maíz, soja y guisantes. En invierno, se agrega heno, harina de hierba y más proteínas a los alimentos. Para engordar por la calidad y el peso del hígado, es necesario limitar el movimiento del ave, alimentarlo con grasas vegetales y sales, así como con maíz.

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Enfermedades e inmunidad

Dado que la raza húngara no tiene una fuerte inmunidad, es necesario tomar medidas preventivas para proteger al ave. El lugar de detención se trata de infecciones fúngicas, también se agrega harina de huesos y tiza a la comida para que los gansos no tengan raquitismo. Igualmente importante es la calidad de la comida.

Historia de ocurrencia

Esta variedad fue criada por criadores húngaros cruzando las razas Pomerania y Emden en la década de 1970. Llegó a Rusia a principios de los 90, se incluyó en el Registro Estatal en 1993.

País de origen Hungría Historia de origen Los representantes modernos de los gansos húngaros son descendientes de los salvajes que se cruzaron con gansos de Emden y Pomerania para preservar la especie y mejorar el acervo genético Año de inclusión en el Registro Estatal 1993 Categoría raza Dirección de uso para el hígado producción

Peso vivo, kg (ganso) 6-7 Peso vivo, kg (ganso) 5-6 Color del plumaje blanco o gris, los ejemplares con manchas son raros Cuerpo macizo Color del pico anaranjado, pero casi siempre se oscurece con la edad Pecho sobresaliente Lomo inclinado Patas cortas

Maduración temprana alta Intensidad de aumento de peso vivo a la edad de 2 meses el pichon pesa 4,5 kg Calidad de la carne carne de calidad Peso del hígado, g 500-600

Edad de alcanzar la pubertad a partir de los 2 meses Supervivencia de animales jóvenes, % 70 Necesidad de incubadora sí

Se requiere que las condiciones de detención sean conducidas a la casa solo en las heladas; la mayor parte del año el rebaño pasa en un potrero especialmente equipado La necesidad de un reservorio requiere la presencia de un reservorio cercano La comida es bastante exigente y prefiere la ortiga, el diente de león, el oxalis, la acedera Salud dolorosa Adaptación a las condiciones climáticas poca tolerancia a la humedad Sin pretensiones ninguno Vyatka , Región del Mar Negro Central, Cáucaso del Norte, Volga Medio, Volga Inferior, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental, Lejano Oriente

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gansos húngaro

Los gansos húngaros son una raza muy popular hoy en día, incluso en Rusia. La productividad, la falta de pretensiones en el cuidado y mantenimiento, la excelente calidad de la carne, el plumón y las plumas, la buena producción de huevos y la buena presentación, la tasa de supervivencia de los animales jóvenes hicieron de los gansos húngaros una variedad prioritaria.

apariencia

Es bastante difícil confundir un hermoso pájaro con otras especies, incluso en apariencia. Esta es una gran variedad que se puede atribuir con seguridad a los gigantes. Peso de ganso: hasta 7 kg, gansos: solo 2 kg menos. Características distintivas:

  • de espalda ancha, con un cuerpo poderoso y musculoso, proporcionado proporcionalmente por la naturaleza y la selección;
  • predominantemente con plumaje blanco, representantes con gris y color, más bien, una excepción;
  • las patas de color naranja brillante y el pico contrastan con el color habitual, agregan decoración;
  • el cuello es más largo en los machos, en las hembras algo más corto, la cabeza es de tamaño mediano;
  • las patas y las alas son cortas, pero fuertes, incluso poderosas.

Productividad

Esta ventaja indiscutible incluye varias cualidades útiles a la vez:

  • carne de canales grandes, con un peso de hasta 7 kg, reclutada en poco tiempo, de excelente calidad;
  • hígado grande (pesa más de medio kilogramo con un engorde adecuado);
  • plumón y pluma, que se reciben varias veces al año, también hay representantes con valioso plumaje ondulado;
  • producción de huevos – más de 40 piezas.

El agricultor puede obtener ingresos adicionales del sacrificio de animales jóvenes, cuya tasa de supervivencia es de hasta el 98%. Ya a la edad de dos meses, el polluelo está ganando 4,5 kg o más.

Ventajas y desventajas

Las ventajas indiscutibles de elegir gansos húngaros para la cría en el hogar incluyen varios parámetros:

  • gran tamaño y excelente calidad de carne;
  • rápido aumento de peso en animales jóvenes;
  • la posibilidad de engorde especial para obtener un producto manjar (hígado);
  • ingresos adicionales de plumas y plumones durante el período de muda y después del sacrificio;
  • casi el 100% de supervivencia de los animales jóvenes;
  • sin pretensiones a las condiciones de detención y alimentación.
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Cada raza tiene sus pequeños defectos, y estos gansos no son una excepción. Entre las deficiencias de los criadores se encuentran la propensión a las enfermedades, la inmunidad a la humedad y el corto tiempo de puesta. Combinado con una incubabilidad del 70%, esto puede dificultar la reproducción en el hogar, pero hay una excelente manera de salir de esto: contactar al creador de los pichones.

Mantenimiento y cuidado

El método predominante es el pastoreo libre, que se justifica en presencia de un reservorio natural o artificial y territorio libre (pastizales). Esto da como resultado una carne de excelente calidad sin costo adicional. Si esto no es posible, el ave se mantiene en un aviario.

Los pichones se mantienen separados, un adulto requiere al menos 1 m2 de área. La temperatura en el gallinero no debe ser inferior a 0, requiere una buena ventilación y un nivel óptimo de humedad. Debe cambiar la arena en diferentes intervalos: puede ser de turba, paja o heno. Las aves pueden salir a pasear en invierno, pero a una temperatura no inferior a 15 grados bajo cero. Se necesitan bebederos y comederos, recipientes para baño seco y nidos equipados en un lugar sombreado (uno para 2-3 hembras).

Comida

La falta de pretensiones en la comida no significa que las aves no necesiten ser alimentadas. En la estación cálida, comen hasta 2 kg de verduras al día, pero por la noche se les da un aderezo de granos triturados, preferiblemente diferentes. Puedes utilizar avena, trigo, guisantes, maíz y soja. En invierno, la frecuencia de alimentación aumenta. Los componentes proteicos, la harina de hierba y el heno se agregan a los alimentos. La movilidad está restringida para el engorde sobre el hígado, el engorde forzado consiste en maíz, grasas vegetales y sal.

Salud y enfermedad

Las infecciones fúngicas se previenen mediante el tratamiento del área de espera. Puedes usar antimicóticos. El raquitismo se previene agregando harina de huesos y tiza a los alimentos. La agresión intragrupal y el canibalismo son el resultado de un mantenimiento deficiente, el incumplimiento de las condiciones y una gran aglomeración de aves. Una dieta bien formulada juega un papel muy importante.

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Historia de origen

Los criadores húngaros cruzaron la variedad local con gansos de Pomerania y Emden. La fecha de reconocimiento oficial fue a mediados de la segunda mitad del siglo pasado. La raza fue traída a la URSS dos décadas después. Se cree que la raza original eran los gansos salvajes. En Hungría, uno de los más criados.

País de origen Hungría Historia de origen Los representantes modernos de los gansos húngaros son descendientes de los salvajes que se cruzaron con gansos de Emden y Pomerania para preservar la especie y mejorar el acervo genético Año de inclusión en el Registro Estatal 1993 Categoría raza Dirección de uso para el hígado producción

Peso vivo, kg (ganso) 6-7 Peso vivo, kg (ganso) 5-6 Color del plumaje blanco o gris, los ejemplares con manchas son raros Cuerpo macizo Color del pico anaranjado, pero casi siempre se oscurece con la edad Pecho sobresaliente Lomo inclinado Patas cortas

Maduración temprana alta Intensidad de aumento de peso vivo a la edad de 2 meses el pichon pesa 4,5 kg Calidad de la carne carne de calidad Peso del hígado, g 500-600

Edad de alcanzar la pubertad a partir de los 2 meses Supervivencia de animales jóvenes, % 70 Necesidad de incubadora sí

Se requiere que las condiciones de detención sean conducidas a la casa solo en las heladas; la mayor parte del año el rebaño pasa en un potrero especialmente equipado La necesidad de un reservorio requiere la presencia de un reservorio cercano La comida es bastante exigente y prefiere la ortiga, el diente de león, el oxalis, la acedera Salud dolorosa Adaptación a las condiciones climáticas poca tolerancia a la humedad Sin pretensiones ninguno Vyatka , Región del Mar Negro Central, Cáucaso del Norte, Volga Medio, Volga Inferior, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental, Lejano Oriente

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