Descripción general de los gansos de Kholmogory
Los gansos de Kholmogory son una de las mejores aves para la producción de carne. Los individuos son aves resistentes y viables con un físico fuerte y un carácter no agresivo. Los individuos echan raíces en cualquier región, pero muestran una mejor productividad en climas cálidos.
Ganso blanco de la raza Kholmogory
Ganso Kholmogory gris-blanco
Ganso gris Kholmogor
Historia del origen de la raza.
Patria: el pueblo de Kholmogory, región de Arkhangelsk, siglo XIX. Ancestros – Gansos chinos y Arzamas. Anteriormente, las aves Kholmogory tenían varias variedades que diferían significativamente entre sí, pero con el tiempo, todas las diferencias se borraron.
Kholmogory: una de las razas de gansos más antiguas de la Federación Rusa. No es difícil distinguir a las aves de otras: una barba pesa debajo de sus narices. En el siglo XIX esta raza era muy aficionada, los avicultores los criaban en sus fincas, algunos en viveros para cría industrial.
Hasta la fecha, la demanda de aves ha disminuido y los gansos de Kholmogory solo se pueden encontrar entre los aficionados, incluso a pesar de sus excelentes características productivas.
La disminución en el número de gansos se produjo por varias razones. Se consideró que el propósito de crear pájaros Kholmogory era obtener gansos para pelear, tenían que ser muy grandes y fuertes. La baja incubabilidad de los animales jóvenes también tuvo un impacto en la disminución del número de aves.
Los criadores intentaron mejorar el rendimiento de los gansos y comenzaron a cruzarlos con otras razas, como resultado, los Kholmogory se convirtieron en los ancestros de las razas Vladimir, Lindov y Solnechnogorsk. Como resultado, el estándar de los gansos de Kholmogory es un poco borroso, pero la raza todavía se considera única y valiosa en la industria avícola.
Características
Los representantes de Kholmogory se distinguen no solo por una buena productividad, sino también por la velocidad de adaptación a cualquier condición climática. En una región cálida, las aves no se enferman, ponen muchos huevos, aumentan de peso rápidamente y pueden vivir unos 17 años, y para los estándares de ganso, esto es mucho tiempo.
La longevidad es la característica principal de los gansos, por lo que son populares entre los avicultores. Sin embargo, esta característica crea cierta dificultad, por ejemplo, los centenarios comienzan a poner huevos a la edad de 3 años, y esto es muy tarde.
Productividad
Las aves ponen sus huevos en primavera, rara vez al final del invierno. Una hembra puede producir alrededor de 20-30 piezas en 1 temporada, el peso de un huevo es de 150-200 g La calidad de los huevos es buena, las hembras han demostrado ser excelentes madres. Puedes prescindir de una incubadora, los gansos mismos incubarán a sus crías.
Se logra una buena productividad observando todas las reglas para mantener y alimentar a las aves. Para un rendimiento excelente de la carne, los individuos deben recibir cereales, harina, tubérculos, heno, repollo y lechuga. Para mejorar el funcionamiento del tracto digestivo, se agrega chucrut a la dieta.
Los criadores de aves experimentados están seguros de que la cantidad de huevos traídos depende directamente de la duración de las horas del día. El hábito de las aves de correr al mismo tiempo también contribuye a esto. La iluminación debe durar unas 14 horas al día. La temperatura en la habitación juega un papel especial, no debe caer por debajo de 0 grados centígrados. De lo contrario, los huevos se congelarán, el ganso los calentará y no los traerá durante mucho tiempo.
Los avicultores experimentados observaron a los gansos durante mucho tiempo, si la hembra comenzaba a correr en un lugar, entonces establecían un nido allí, ponían heno o paja en él. Esta acción ayuda a aumentar la productividad de los gansos.
¿Vale la pena comprar la raza Kholmogory?
Si su objetivo es obtener mucha carne, no huevos, entonces los gansos de Kholmogory son una excelente opción. Esta raza es considerada uno de los principales gansos de carne entre los gansos domésticos. El único inconveniente es la rara distribución de la raza, por lo que es muy difícil encontrar animales jóvenes de pura raza.
Características de contenido
Los representantes de Kholmogory sobreviven bien al frío si la casa de los gansos está debidamente equipada y aislada. Los requisitos principales para una “casa” de invierno: excelente ventilación, sin corrientes de aire y un piso cálido.
Arreglo de casa de ganso
En preparación para el invierno, todos los agujeros están cerrados en la habitación. En verano, las aves pueden sobrevivir con un dosel simple.
A los pájaros les encanta picotear las paredes de la habitación, por lo que al principio es mejor estirar la red. Los pisos pueden estar hechos de aserrín, paja o heno. Sin embargo, tenga en cuenta que una persona hambrienta puede comer ropa de cama. En verano, las aves mismas pastan, pero en invierno deben tener alimentos que no solo alimenten a los individuos, sino que también los calienten.
Las aves Kholmogory no temen al clima frío, pero sí a la falta de comida. La ropa de cama en el gallinero protegerá sus patas del frío, y la comida en los recipientes no permitirá que se enfríen demasiado.
El avicultor siempre debe asegurarse de que la cama esté limpia, las aves de esta especie tienen excrementos líquidos, por lo que el material del piso siempre se mojará, debe limpiarse y cambiarse constantemente.
Los excrementos de ganso contienen una pequeña cantidad de amoníaco, que no solo daña el sistema respiratorio de las aves, sino que también estropea la calidad de las plumas y el plumón. El plumaje se deteriora y ya no calienta a los gansos.
Para 1 persona, 1 m1. m de área para pasar la noche, para caminar en 6 ganso – XNUMX metros cuadrados. metro.
Comida
Los gansos se consideran pájaros sin pretensiones, les encantan las hierbas y los cereales frescos, comen felizmente el pan.
Lettom
Los costos de cría se reducen en la estación cálida. Durante la temporada de verano, las aves caminan por el césped, donde ellas mismas encuentran todos los nutrientes en la hierba fresca. Las aves necesitan un depósito limpio. Solo puedes alimentarte por la noche, cuando conduces a los pájaros al ganso.
Las verduras se utilizan para alimentar a los adultos. Algunos avicultores están seguros de que es posible dar piensos compuestos a las aves. Alimentar por la noche les enseña a las aves de corral a volver al ganso todos los días. La caminata dura hasta las primeras heladas, pero si el invierno no es muy nevado, entonces puedes continuar soltándolos en la naturaleza.
Si hay poca hierba en el sitio, entonces alimente a los gansos con vegetación. Estudie cuidadosamente las plantas, muchas de ellas son venenosas. A los pájaros también les encantan los cereales y los frijoles. En verano, es necesario controlar la disponibilidad de agua dulce.
La carne de estas aves es famosa por sus características gustativas. La dirección de la cría de carne emplumada implica un menú correctamente seleccionado. El alimento compuesto ayuda a los avicultores a reducir las preocupaciones nutricionales, pero dicha composición se puede hacer independientemente de las hierbas, los granos y los frijoles.
En el invierno
En invierno, las personas no caminan al aire libre, con la excepción de los inviernos cálidos en las regiones del sur. Las aves se alimentan tres veces. La comida y el agua también se dejan en el interior por la noche. El plato fuerte es el silo. Se agregan al menú ramas de abeto y coníferas, enriquecen el cuerpo con vitamina C, se secan y trituran.
La fuente de proteína es el heno, la torta y la harina. Los frijoles deben hervirse y agregarse a la alimentación. Lo mejor de ellos: cebada germinada, maíz, salvado de trigo. Vigile el comportamiento de las aves, no se exceda con los suplementos alimenticios y minerales. La comida seca estropea los estómagos de las aves y también altera la digestión.
Si no es posible darles a las aves verduras frescas, se puede compensar con mezclas especiales. El centeno crudo no debe administrarse al centeno emplumado. A los gansos les encanta el pan, pero una gran cantidad daña a las aves, trate de usarlo solo como cebo.
La criadora comparte su experiencia con la alimentación adecuada de los gansos Kholmogorov en el siguiente video:
Cría
Los gansos de Kholmogory son excelentes madres, pero la incubabilidad es baja.
Razones de la baja incubabilidad de los animales jóvenes:
- un ganso Para una mejor fertilización, debe haber al menos dos machos en el ganso.
- Uso de un ganso grande. Un ganso grande no puede fertilizar completamente a una hembra, y las dimensiones de la descendencia no dependen del tamaño de los padres. Para la cría, es mejor tomar machos pequeños.
- Gran peso de gansos. A menudo, las hembras ganan una gran masa y aplastan accidentalmente a sus crías.
- Buenas gallinas. Las hembras prácticamente no dejan los huevos, es decir, no les dan la oportunidad de enfriarse, y para el pleno desarrollo del embrión se requiere enfriamiento e hidratación.
Incubabilidad de pichones: no más del 60%.
Incubación de huevos
También puedes criar animales jóvenes por incubación. El enfriamiento y la hidratación también son importantes aquí. La humedad debe ser del 70%, es muy difícil lograrlo en una incubadora.
Los huevos se mantienen durante una semana antes de colocarlos debajo de la gallina y antes de colocarlos en la incubadora. El período de incubación es de un mes a una temperatura de 37,9 grados.
pichones en crecimiento
Después del nacimiento de los bebés, se debe prestar atención al régimen de temperatura, es especialmente importante en las primeras 3 semanas. La temperatura debe ser de aproximadamente +27 grados, para el tercer mes se reduce a +3 grados centígrados.
Durante los primeros 3 días, el avicultor debe monitorear constantemente a los jóvenes, ya que los niños no saben cómo levantarse después de una caída, y para ellos es mortal: otras personas pueden aplastarlos.
El crecimiento y desarrollo cualitativo de los pichones consiste en una alimentación adecuadamente seleccionada. Es necesario observar el régimen de ingesta de alimentos: durante los primeros 3 días, los animales jóvenes se alimentan 7 veces al día, al mes la cantidad se reduce a 4 veces.
Una variedad de nutrición es responsable de una buena tasa de crecimiento y desarrollo. Los primeros días: huevo picado y requesón. Estos productos se mezclan con grano molido y verduras finamente picadas. Después de cuatro días, puede agregar tubérculos, suplementos minerales y pasteles a los alimentos. El alimento debe estar húmedo, pero no viscoso, para que no obstruya las fosas nasales de las crías.
Los pichones de esta raza se envían al aire libre a la edad de la primera semana, primero durante 1 minutos, a la edad de 20 meses puede dejar a los niños durante todo el día.
Lea más sobre cómo alimentar a los pichones desde los primeros días de vida aquí.
enfermedad
Las aves Kholmogory rara vez se enferman, pero algunas dolencias les preocupan:
- Canibalismo. Razones: espacio reducido, falta de elementos útiles, iluminación demasiado brillante. Si observa a un individuo que se picotea a sí mismo oa otros, guárdelo.
- Raquitismo Las aves enfermas se caracterizan por huesos quebradizos, traen huevos con una cáscara frágil. Para eliminar esta enfermedad, las aves se liberan en el aire, se agrega aceite de pescado a los alimentos.
- Envenenamiento Enfermarse después de comer alimentos de mala calidad. Los principales síntomas son convulsiones, vómitos, diarrea y beber grandes cantidades de agua. Para el tratamiento, puede usar una solución de vinagre.
- Los parásitos Las camadas son uno de los principales enemigos de los gansos, se pueden identificar por la baja productividad de huevos. Como tratamiento, se tratan las células y los individuos, y la pelusa se unta con ungüento.
Ventajas y desventajas de los gansos Kholmogory.
Los gansos de Kholmogory, al igual que otras aves de corral, tienen una serie de ventajas y desventajas, deben tenerse en cuenta al criar esta raza.
- ganar peso rápidamente;
- fuerte inmunidad;
- poco exigente en cuidado y mantenimiento;
- se puede mantener en el césped;
- la presencia del instinto maternal;
- Alta productividad de carne.
- producción de huevos a un nivel bajo;
- el gran peso de las hembras, que en ocasiones aplastan a sus crías;
- un depósito es imprescindible.
Las deficiencias se pueden compensar observando todas las reglas de cuidado y mantenimiento.
opiniones
Pavel, 42 años, cerrajero, Odessa. La raza de gansos Kholmogory fue criada por mi abuela, por lo que me pasó por herencia. Tienen un excelente instinto maternal, por eso no hay incubadoras, y no las vamos a comprar. En cuanto a la baja fertilidad, puedo decir una cosa: se les debe permitir ingresar al reservorio con más frecuencia y no mantenerlos cerca del comedero y detrás de la jaula las XNUMX horas del día, entonces la fertilidad será alta.
Los animales jóvenes no corren lejos, pastan con sus familias. No gastamos casi nada en comida. En el otoño, ya tenemos aves de 5 kg cada una, las enviamos inmediatamente para el sacrificio. De la oca sacamos unos 10 cabritos durante el verano, especialmente las hembras las mantenemos más tiempo para que traigan más crías. Por 10 gansos – 3 gansos.
Olesya, 63 años, asistente de laboratorio, Poltava. Trajeron esta raza particular de gansos, porque querían un cuidado sin pretensiones y aves resistentes al frío. Se traen pollitos, pero lo sabíamos, así que no nos enfadamos. Los primeros huevos se colocaron en la incubadora, el resto de las gallinas eclosionaron solas. Ponemos, por ejemplo, 10 huevos, y solo 5 pichones nacen de ellos. Pero esto no da miedo, crecen rápido, pesan mucho, así que tenemos suficiente.
Las aves Kholmogory son adecuadas para la reproducción en las regiones del sur de Rusia, lo principal es la presencia de agua y mucha vegetación. En este caso, los gansos obtienen comida y el propietario no gasta dinero. Es necesario alimentar solo al ganado reproductor y solo en invierno.
Ganso raza Kholmogory
Los gansos de Kholmogory son representantes de razas carnosas o pesadas de estas aves. Fueron criados en el siglo XIX en Rusia criando gansos chinos y de Arzamas con individuos autóctonos, la primera descripción de la raza data de 19.
Como resultado de un largo trabajo, nació un ave viable y resistente con alta productividad de carne. Kholmogorov todavía se cría activamente en granjas privadas e industriales, los gansos pueden adaptarse a cualquier clima, condiciones de detención.
Descripción de la raza
Ver:
El ganso de Kholmogory se refiere a las razas de carne grasa. Tienen un físico fuerte y poderoso de forma oblonga, un cuello ancho y largo con un crecimiento pronunciado llamado bolsa.
El cofre es convexo con dos pliegues bien desarrollados. Las patas, así como el pico, están pintadas en un tinte naranja. Simultáneamente con el pliegue de grasa en el pecho, a los 8 meses se forma una protuberancia naranja en la base del pico, que es un rasgo característico de la raza.
Las patas son fuertes, en aves sanas están pintadas del mismo color que el pico.
A diferencia de otras razas de gansos, los kholmogory son aves tranquilas y equilibradas. Casi nunca muestran agresión, incluso si tienen hambre o ven a un extraño en la granja.
Se llevan bien con los demás habitantes de la alquería. Tienen un intelecto desarrollado, a menudo se ponen en contacto con el propietario, los niños. Cuando se mantienen en condiciones cómodas, no atacan a otras aves.
Los gansos de Kholmogory son conocidos por su longevidad, pueden vivir hasta 17 años con poca o ninguna pérdida de producción de huevos. La descendencia trae a 3 años de vida.
Productividad y producción de huevos
La productividad de la carne es una de las más altas entre todas las razas de gansos en esta dirección. Los gansos crecen hasta 10-12 kg, las hembras son algo más pequeñas. Los pollitos a los 2 meses tienen un rápido aumento de peso, desarrollan hasta 4 kg.
La producción de huevos no es el rasgo más fuerte de la raza. Durante la temporada, la hembra pone hasta 40 huevos grandes que pesan hasta 220 g. Tienen un valor de sabor bajo, por lo tanto, se usan solo para la reproducción posterior.
Señalan baja mortalidad entre los animales jóvenes, un alto porcentaje de incubabilidad. La madurez sexual ocurre a los 3 años, se mantiene estable hasta la muerte del individuo.
Además de la productividad de la carne, los gansos de Kholmogory también se crían para obtener pelusa. El rendimiento promedio de productos de plumas y plumones de un individuo es de 61 g, que es un indicador bastante alto entre todas las razas.
El precio promedio de mercado de los huevos para incubar de los gansos de raza Kholmogory varía de 75 a 150 rublos por pieza. La calidad de los productos depende del nivel del criador, las características de cría de las aves en el vivero.
El crecimiento joven de reemplazo se puede comprar por 700-2000 rublos / pieza. Los adultos, especialmente los gansos reproductores, son más caros, su precio oscila entre 1800 y 5000 rublos.
opiniones
Los gansos de Kholmogory se consideran una de las razas de carne más populares. Entre las ventajas, se distinguen el rápido crecimiento y la tasa de ganancia de peso en animales jóvenes.
Las aves muestran una alta productividad, se pueden criar para carne, manteca y pelusa. Los gansos tienen una naturaleza dócil, rara vez muestran agresión, se acostumbran al dueño. La alta inmunidad y resistencia de los kholmogors les permite mantenerse incluso en regiones frías.
Entre las desventajas, se observa la necesidad de un reservorio, ya que a los gansos de esta raza les encanta nadar. La productividad de huevos de los kholmogors es menor que la de otras razas. Y a pesar de que los gansos son buenas gallinas, debido a su gran peso, a menudo trituran los huevos.
Mantenimiento y cuidado
Los gansos de Kholmogory no tienen pretensiones para las condiciones de detención. Para su cultivo, es adecuada una habitación seca y cálida, en la que no haya amenazas de corrientes de aire.
Con el mantenimiento durante todo el año, es importante crear correctamente las condiciones climáticas. Las aves no toleran la humedad si supera el 65%.
La temperatura óptima en el gallinero para adultos debe ser de 16-18 ° C, para pollitos – 20-24 ° C. Los gansos necesitan iluminación adicional menos que otras aves de corral, pero la presencia de dispositivos de iluminación aún es deseable para crear condiciones cómodas para las aves. .
Las horas de luz óptimas son de 10 a 12 horas.
También es importante controlar la cantidad de ganado en la sala. Un ganso adulto debe representar al menos 1 m 2, se recomienda zonificar el espacio para la ubicación separada de hembras y machos.
La paja limpia, el heno o el aserrín se utilizan como lecho a razón de 40 kg por año por individuo. A estas aves les encanta la limpieza, por lo que la casa debe limpiarse al menos una vez cada 2 o 3 días. En interior es imprescindible instalar bebederos y comederos a una altura de 50 cm del suelo.
Es obligatoria la presencia de un área para caminar con un dosel y una cerca para criar gansos.
Se puede plantar con pasto comestible, así como un reservorio artificial necesario para bañar a las aves. La opción más simple es un lavabo o un baño grande.
Alimentación
La primera alimentación de los gansos de la raza Kholmogory se lleva a cabo cuando los pollitos están secos. Los pichones tienen buen apetito e incluso glotonería.
En los primeros días, se les alimenta con un huevo duro con la adición de una pequeña cantidad de grano triturado. Durante el día se dan alimentos hasta 6 veces, este régimen debe mantenerse durante los primeros 6 días.
Luego puede agregar hierbas frescas molidas necesarias para el desarrollo de las aves. Durante la primera semana, la dosis diaria es de 50 g por pollito.
A partir del 7º día de vida, la dieta de los pichones se acerca a la de un adulto. Consiste en una gran cantidad de alimentos verdes, desechos de carne y pescado, productos lácteos y harina de huesos. Asegúrese de agregar suplementos minerales y vitamínicos para desarrollar la inmunidad de las aves.
A partir de la edad de 1 mes, los gansos se pueden transferir completamente a la comida para adultos, y los pollitos se pueden liberar en un corral común. Debe haber libre acceso a agua limpia en el gallinero. La comida se ofrece 2-3 veces al día, dependiendo de la temporada.
Una dieta aproximada de gansos de la raza Kholmogory:
- cultivos de cereales;
- verduras frescas;
- vegetales;
- desechos de pescado;
- suero
- la hierba
Además, asegúrese de incluir harina de carne y huesos o pescado, suplementos minerales complejos y vitaminas en la alimentación diaria. Si utiliza alimentos compuestos comprados, su contenido puede reducirse, ya que el alimento terminado ya contiene todos los macro y microelementos necesarios.
Cría
Para la cría, puede usar huevos comprados o realizar el procedimiento de forma natural. El segundo método es sencillo y te permite conseguir hasta 15 pollitos al mismo tiempo.
Para el apareamiento, se seleccionan individuos sanos y maduros con signos pronunciados de la raza. Asegúrese de observar la composición de género para el apareamiento, por regla general, es 1 ganso para 4 hembras.
Los huevos resultantes deben verificarse para la fertilización con un ovoscopio y luego colocarse debajo de la hembra o usar una incubadora.
Los pichones nacen en 29-31 días desde el momento de la incubación o incubación. Después de eso, deben ser transferidos inmediatamente a una criadora, donde se cumplan todas las condiciones de detención.
Cuando compre huevos para incubar de un criador, asegúrese de verificar todos los estándares veterinarios y sanitarios, y también use un ovoscopio para controlar la calidad del producto.
Además, la venta de animales jóvenes criados está muy extendida, pero se recomienda comprarlos solo en granjas probadas y confiables.
Enfermedades y su tratamiento.
Los gansos de Kholmogory tienen buena salud y rara vez están expuestos a infecciones, pueden soportar fuertes fluctuaciones de temperatura. Los problemas surgen con mayor frecuencia cuando las aves se mantienen bajo techo con corrientes de aire regulares, cuando se usa alimento de mala calidad o cuando no se siguen los estándares de cuidado.
Los pollitos son más propensos a las enfermedades que los adultos. Con un cuidado inadecuado, pueden desarrollar beriberi o raquitismo. Las patologías pueden determinarse por una disminución en la tasa de desarrollo, letargo y poca movilidad de las aves. A menudo hay un ablandamiento del pico y los huesos.
Como prevención y tratamiento de estas enfermedades, se recomienda el uso de suplementos minerales y vitamínicos, especialmente aceite de pescado.
En los gansos adultos, pueden ocurrir enfermedades gastrointestinales: bloqueo del esófago y catarro por bocio. Suelen ocurrir al ingerir una gran cantidad de alimentos granulados sólidos y falta de agua.
Para el tratamiento, se prescribe una corrección nutricional, así como un masaje de bocio en un pájaro. Además, los gansos mayores corren el riesgo de desarrollar enfermedades de las articulaciones de las patas. Esto ocurre debido al gran peso del ave, por lo general, tales patologías son incurables.
Con la vacunación de rutina oportuna, el riesgo de contraer enfermedades infecciosas (salmonelosis, enteritis y aspergilosis) es extremadamente bajo. Cuando se produce una infección en el gallinero, se debe introducir la cuarentena lo antes posible y se debe realizar una limpieza completa del gallinero con cambio de cama.
