Foto de enfermedades de la uva: podredumbre gris, blanca, negra y la lucha contra ellas, video

Foto enfermedades de las uvas y la lucha contra ellas.

A menudo, los cultivadores llaman pudrición a enfermedades similares causadas por diferentes hongos, sin entrar en detalles. Hay pudrición de raíz gris, blanca, negra, agria.

Desde diversas enfermedades de la uva, hasta combatirlas, el video (al final del artículo) muestra el tratamiento desde una bomba de mochila. El autor trata con una mezcla de tanque de varios medicamentos, lo que es económicamente beneficioso y ahorra mano de obra. Durante la temporada, se realizan varios tratamientos, según el clima, el estado de las plantaciones, la presencia de enfermedades o plagas.

moho gris en las uvas

El hongo Botrytis cinerea Pers, además de las uvas, también afecta a otras plantas leñosas y herbáceas. Hiberna en cualquier parte de la planta, en la corteza y las hojas caídas, bayas, a menudo, en las crestas. En primavera se activa, afecta a todas las partes de la planta. Penetra más fácilmente con cualquier daño mecánico en los tejidos vegetales y en tejidos inestables, por ejemplo, debido a la alimentación unilateral con nitrógeno. La posibilidad de infección depende directamente del grosor de la piel del huésped, características varietales. Germina lentamente incluso a bajas temperaturas positivas.

La podredumbre gris en las hojas de parra aparece como manchas marrones cubiertas con una capa gris de conidióforos.

En el calor, la parte afectada muere. En las partes leñosas de la planta, las manchas son de color blanco o amarillo claro, las bayas se vuelven marrones. Cuando las crestas de los racimos se ven afectadas, se vuelven de color marrón verdoso, aumentan y se descomponen. Conduce a la caída de las uvas. Con el tiempo, se observa una capa gris en todas las manchas, que se convierte en polvo al tocarlo: el hongo se multiplica.

La podredumbre gris de las uvas es peligrosa cuando se propagan arbustos, ya que Botrytis se asienta fácilmente en los sitios de injerto y no permite que se formen callos.

La derrota de las variedades blancas en una estación cálida y seca en las últimas etapas de la maduración de las bayas puede mejorar el contenido de azúcar y la calidad del vino resultante. El daño adicional en las variedades rojas es la destrucción del pigmento por el hongo.

Podredumbre gris en uvas, ¿cómo combatir? Debe tener en cuenta que los medicamentos que contienen cobre no son lo suficientemente efectivos. Los preparados del grupo de los benzimidazoles (benomyl, cercobin, derosal) son buenos, pero hay cepas resistentes a ellos. Un tratamiento no lo destruirá. El tratamiento con solución de ronilan al 0,1% y rovral al 0,075% ayuda. Es más ventajoso realizar los primeros tratamientos con preparados antimoho que actúan simultáneamente sobre la Botrytis. Es mejor procesar con diferentes preparaciones, esto previene el desarrollo de resistencia a las plagas y brinda el mejor efecto.

No está mal el método popular: el tratamiento con una solución de yodo. En un balde: 30-50 gotas, hasta que aparezca un tinte amarillo claro y un ligero olor a yodo. Procese una vez cada década o después de la lluvia.

De gran importancia es la tecnología agrícola correcta, la prevención del engrosamiento del arbusto, la implementación oportuna de operaciones verdes y la alimentación correcta. En clima seco y cálido, la enfermedad siempre se ve menos afectada.

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Podredumbre blanca de las uvas

Provocada por el hongo Coniothyrium diplodiella Sacc. Las plantas se ven afectadas en climas cálidos, más a menudo al final de la maduración de las bayas. Las bayas se vuelven marrones, se secan, adquieren un aspecto hervido, el color es púrpura, concéntrico. Las hojas se secan, se ensucian de color verde, no se caen. En los brotes hay manchas alargadas de color blanco grisáceo, que a menudo rodean los brotes. Los tubérculos de los picnidios son visibles en todas partes; al final, el color de las bayas afectadas se vuelve blanquecino. Los picnidios en maduración levantan la piel de las bayas, el aire penetra entre ella y la pulpa. Por lo tanto, las bayas aparecen blancas, la piel se quita fácilmente con una bolsa.

Los brotes de la enfermedad se observan después del granizo, en bayas afectadas por quemaduras, con arbustos engrosados. La necesidad de tratamiento por separado de la podredumbre blanca es rara. Salvo que inmediatamente después del granizo, se utilicen preparados que contengan cobre u otros.

Los tratamientos en viñedo contra el mildiú o el oídio también afectan al agente causal de la podredumbre blanca de la uva.

Podredumbre negra de la uva, boca negra

El agente causal Guignardia bidwellii requiere humedecer las plantas durante algún tiempo para infectar, de lo contrario, el hongo no invade las células huésped. Los aterrizajes cerca de cuerpos de agua se ven afectados con mayor frecuencia después de daños mecánicos, especialmente por la noche; el rocío de la noche contribuye a la infección.

Aparece una mancha marrón en las bayas con un punto blanco en el centro. Crece, captura toda la baya. Más tarde, los frutos se vuelven negros y secos. En clima lluvioso, se desarrolla pudrición húmeda, en clima seco, las bayas cuelgan arrugadas, momificadas, de color púrpura oscuro o negro azulado. Durante algún tiempo se mantienen en racimos, se caen en el otoño. Sirven, como hojas muertas, como fuente de infección en el futuro.

En las hojas, la enfermedad aparece como manchas cremosas con un borde verde oscuro. El tejido dentro de las manchas está seco, muerto. En los brotes, manchas en forma de trazos negros. En el futuro, se forman úlceras, la corteza se agrieta. Parece moho, pero es imposible confundirlo con la aparición de píctidos negros.

El problema con esta enfermedad, como algunas otras, es que la infección de la baya no se nota durante mucho tiempo. Y luego la enfermedad se desarrolla muy rápidamente y ya es demasiado tarde para tratarla… Por lo tanto, la prevención es importante, comenzamos los tratamientos antes de que aparezcan los signos de la enfermedad.

Es importante la prevención de la enfermedad, la eliminación de hojas y frutos, los brotes, el desarraigo de los viñedos abandonados.

Pudrición de la raíz de las uvas

Se trata de un grupo de enfermedades agrupadas según signos externos. Los agentes causales son hongos de diferentes órdenes: imperfecto, basidial, marsupial. Esto incluye la derrota de psatirela, agárico de miel, rosalinia.

Las raíces dañadas por el clima, mecánicamente, por plagas (filoxera, nematodos, ácaros, etc.) siempre son más fáciles de afectar.Al principio, los hongos se desarrollan en las raíces muertas, pero gradualmente infectan las sanas.

La enfermedad ocurre en suelos pesados, ricos en humus y flotantes. En suelos arenosos, pobres en materia orgánica, la enfermedad no se desarrolla. Al principio, los hongos se desarrollan como saprófitos en la madera muerta, luego pasan a desarrollar raíces de vid y se comportan como parásitos.

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Medidas de control

Los productos químicos son ineficaces, principalmente se reducen a prevenir la enfermedad y eliminar los arbustos afectados.

  • Las variedades de uvas europeas con raíces propias no deben plantarse en suelos pesados, mal aireados o infestados de hongos.
  • Uso de fertilizantes minerales en lugar de orgánicos.
  • Retire los restos de plantas del campo.
  • Arranque y elimine los arbustos muertos o afectados.
  • Adherirse a las prácticas agrícolas adecuadas. Afloje el suelo en suelos flotantes.

podredumbre agria de las uvas

El nombre no está asociado con el color (como con muchas otras podredumbres), sino con el olor: las bayas afectadas tienen un olor a vinagre. El olor surge de la actividad vital de los microorganismos que transforman el azúcar de las bayas en vinagre. Drosophila pulula cerca, pequeñas moscas de la fruta, sus larvas, diminutos gusanos blancos, están dentro de las bayas. Drosophila se reproduce muy rápidamente, lo que en un momento hizo tan felices a los genetistas. Por desgracia, aquí traen daños tangibles, afectan a las uvas y provocan el desarrollo de muchas enfermedades. Es más fácil para las moscas penetrar en las bayas dañadas, por otro lado, también transportan levaduras y hongos de baya a baya.

Con el desarrollo de la enfermedad, la procesamos, además, con una mezcla de fungicida e insecticida, de moscas. Si no está seguro de que las preparaciones se puedan mezclar (hay tablas especiales, pero no siempre están a mano), preparamos las soluciones por separado, las escurrimos antes de usarlas.

¿Qué es la podredumbre en las uvas y cómo tratarla?

Las uvas, como cualquier otra planta, son propensas a las enfermedades, entre las que se puede distinguir la podredumbre. No se considera una enfermedad común, pero si el jardinero la ha encontrado al menos una vez, se necesita mucho esfuerzo para eliminarla. En este artículo, veremos los tipos de podredumbre y cómo tratarla.

Descripción y tipos

La enfermedad es causada por los hongos picnidios Phoma reniformis y Phoma uvicola. La enfermedad puede destruir casi todo el cultivo, no solo se ven afectados los racimos y la vid que da frutos, sino también los brotes completos. Hay varios tipos de podredumbre. La más común entre los cultivos frutales es la podredumbre gris. Es un peligro para todas las plantaciones en el jardín. Las uvas enfermas no se pueden exportar y almacenar. Sin tratamiento, puede morir por completo.

La podredumbre gris es inmediatamente visible en la fruta en forma de manchas moradas que se extienden por todo el cepillo. Luego comienza a morir cuando aparece una capa gris sucia en las bayas, que parece terciopelo.

Si el hongo apareció antes de que madurara la fruta, aún en las inflorescencias, se secan antes de que comiencen. Debido a esta enfermedad, el sabor de la baya se reduce considerablemente.

La podredumbre negra es muy peligrosa; los viñedos que crecen cerca de cuerpos de agua son susceptibles a la enfermedad. Tal pudrición aparece debido a daños mecánicos en el tronco o la fruta. Particularmente peligrosos son los daños que se reciben por la noche o durante un cambio de humedad y temperatura. La enfermedad afecta las partes bajas del arbusto. Los signos externos de la enfermedad aparecen en mayo-junio. La podredumbre blanca afecta al cultivo en un 50%, se puede identificar por el color claro de la cáscara, que eventualmente se torna marrón-azul. Todo el pincel está cubierto como si fuera una capa de terciopelo. El fruto infectado no es apto para el consumo, pierde su sabor dulce y se vuelve amargo, al cabo de un tiempo las brochas se secan y se caen. Las variedades de uva que tienen pieles delgadas son susceptibles a la infección por pudrición ácida. Durante el período de maduración, los racimos maduros más jugosos pueden estar sujetos a la aparición de una mosca de la fruta.

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El insecto no solo se alimenta de la pulpa de las uvas, sino que también diluye el ambiente para la aparición de infecciones fúngicas. Los signos de la enfermedad se pueden ver en la forma en que la baya se deteriora, se cubre con manchas de color marrón rojizo, de las cuales emana un olor agrio a vinagre. La pudrición por Aspergillus destruye el cultivo casi por completo. Todos los racimos de uvas son susceptibles al hongo. La enfermedad también es peligrosa para otras plantas sanas. Primero, los racimos de uva se aclaran y luego adquieren un color oscuro. Los frutos se encogen y luego se agrietan, convirtiéndose en una masa de color marrón azulado. La pudrición de la raíz también es una enfermedad fúngica, una característica de este tipo de enfermedad es que tiene varios patógenos. Estos son hongos patógenos de un orden diferente. El hongo penetra debajo de la corteza o vid de la uva, luego en el tronco y resuelve completamente la madera. En una planta enferma, el tronco se vuelve marrón.

Factores contribuyentes

La principal causa de la pudrición es el exceso de humedad, que proviene de lluvias prolongadas o de riegos excesivos. El segundo factor importante es la temperatura ambiente que acompaña al hongo. Debido a un exceso de humedad, la baya se hincha y se agrieta. Lo comen las avispas y otras plagas de jardín, que contribuyen a la reproducción del entorno patógeno.

Gracias a ellos, el hongo patógeno ingresa a la baya en forma de esporas o micelio. Debido a la humedad y las condiciones climáticas, germina en la planta y se propaga a otras. Las manifestaciones externas de la enfermedad hablan de la tasa de propagación del hongo en los tejidos.

Por regla general, estos signos ya son visibles al final de la enfermedad, cuando ha comenzado la esporulación. Es en esta etapa cuando la planta se convierte en una fuente de infección.

Características principales

Los síntomas de daño por podredumbre dependen de la variedad de uva. La principal manifestación son las manchas y la pudrición de las bayas que no son típicas de las uvas sanas. Debido al desarrollo de patógenos, se ablandan, se desintegran y se convierten en una masa blanda de varios colores. Por ejemplo, debido a la podredumbre gris, las bayas primero se cubren con manchas marrones y las hojas con una capa gris, luego se secan por completo. Si la enfermedad comenzó cuando las uvas ya estaban maduras, entonces se cubren con manchas oscuras, que luego se vuelven marrones.

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Los signos de pudrición blanca son una capa blanca en las bayas afectadas, que disminuyen de tamaño, y las hojas también se infectan y se oscurecen con el tiempo, y luego se secan. A veces, tales manchas aparecen en los brotes. Si siente un olor agrio acre de las uvas y ve la presencia de una gran cantidad de mosquitos o avispas, entonces este es un signo característico de daño por pudrición ácida en el cultivo. Para la pudrición de la raíz, el primer signo del curso de la enfermedad es que en la parte inferior del arbusto, las hojas se vuelven pequeñas y amarillas, no hay fructificación. El hongo muere si comienza la sequía, pero cuando entra la humedad, comienza a crecer nuevamente dentro de las raíces de las uvas. En 2-3 años, puede perder una planta sana.

¿Cómo tratar?

Preparativos

  • Para el tratamiento de cualquier tipo de podredumbre, lo más eficaz son los productos químicos. “Topaz” es un fungicida sistémico contra todo tipo de podredumbre, así como enfermedades fúngicas. Se puede utilizar tanto con fines preventivos como terapéuticos. Gracias al principio activo penconazol, la reproducción del hongo se detiene bloqueando la reproducción de las esporas. El agente se rocía con un arbusto de uva, gracias a lo cual sus componentes penetran rápidamente en los tejidos de la planta. No le teme a las temperaturas extremas ni a las precipitaciones prolongadas. Durante la profilaxis, la planta está protegida durante 8 semanas y, con fines medicinales, su efecto dura hasta 14 días. La droga es absolutamente segura para humanos y abejas.
  • El fungicida Paracelsus se puede usar para controlar la pudrición de la uva para salvar la planta. Este medicamento de contacto sistémico universal se usa no solo para el tratamiento, sino también para la prevención de la enfermedad. El principal ingrediente activo del fármaco es el flutriafol, que combate la enfermedad de forma sistémica y por contacto. Al interactuar con un fitopatógeno, la droga interrumpe la síntesis de la pared celular del hongo y detiene el crecimiento del micelio, y durante la evaporación se crea una cierta nube alrededor del cultivo tratado, que protege a la planta del medio ambiente. El agente se absorbe en los tejidos de las uvas dentro de la media hora después de la pulverización y se distribuye uniformemente en todas sus partes, incluidos los nuevos brotes. “Paracelsus” es resistente a la lluvia y al riego. Protege la planta de hongos y microbios patógenos durante 45 días. El producto interactúa bien con otros pesticidas.
  • El fungicida “Buzzer” tiene propiedades protectoras pronunciadas que ayudan no solo a prevenir la enfermedad, sino también a eliminar sus manifestaciones. Contiene fluazinam, que actúa sobre el patógeno de dos formas. Inhibe el intercambio de energía en las células patógenas, detiene la germinación de esporas y su actividad vital. Para iniciar la acción de la droga, solo necesita rociarla sobre la planta. Dentro de 7 a 14 días, estará protegido contra daños por podredumbre y hongos patógenos.

La droga prevalece significativamente sobre otras, ya que no causa adicción ni resistencia en las cepas de patógenos. El agente no tiene un efecto fitotóxico.

Remedios populares

En la lucha contra la podredumbre, también puede usar métodos populares que sean efectivos solo en las etapas iniciales y para la prevención de la enfermedad. La pulverización se puede hacer con manganeso y sosa. Se agrega manganeso a un balde de agua para que adquiera un color rosa apenas perceptible. Se agregan 70 g de soda a la misma solución. El producto terminado se trata con un arbusto de uvas en clima seco y no soleado.

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Además, las bacterias del ácido láctico se utilizan para prevenir la aparición de podredumbre. Para hacer esto, tome suero y dilúyalo con agua 1: 2. La planta se trata con la solución terminada. También se utiliza una infusión de ajo para combatir la enfermedad. Para hacer esto, el ajo que pesa 100 g se infunde en 10 litros de agua durante un día, y luego el arbusto se trata con una solución preparada.

Prevención

Para evitar la aparición de la enfermedad, es necesario llevar a cabo medidas preventivas oportunas y regulares. La condición principal para el crecimiento saludable de las uvas es la poda oportuna, que mejora el intercambio de aire y el acceso a la luz. No debe haber malas hierbas alrededor de las raíces del arbusto. Si se produce una lesión, es necesario deshacerse de las hojas enfermas y las bayas afectadas.

Con fines preventivos, trate el arbusto de la vid con sulfato de cobre u otra preparación que contenga cobre, especialmente si ha sido un verano lluvioso o ha pasado granizo. Si fertiliza sus uvas, seleccione sabiamente las preparaciones, no agregue fertilizantes orgánicos. El riego debe llevarse a cabo moderadamente y hacerlo junto con el aflojamiento del suelo. El uso de fertilizantes nitrogenados mejora la inmunidad de las plantas.

Variedades sostenibles

La resistencia de la uva a la pudrición la muestran las variedades tintas, que contienen algunos compuestos que suprimen el hongo. Cuanto más gruesa es la piel de la baya, menos susceptible es a la infección. Las variedades agrias de bayas se ven menos afectadas por esta enfermedad. Por lo tanto, cuanto menos azúcar haya en la baya, menos riesgo tiene de enfermarse. Cuanto menor sea la densidad de un racimo de uvas, mejor ventilado y accesible a la luz, por lo tanto, es menos susceptible al daño por hongos de la uva.

Las más resistentes a la podredumbre son las siguientes variedades de uva: Riesling, Cardinal, Cabernet Sauvignon, Rkatsiteli y Merlot, Chardonnay.

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