Etiqueta: preparativos para el invierno
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Se acerca el invierno)
Un poco de nitidez. No. Muchos
La fermentación fue exitosa, en el sentido de que nada se echó a perder. Y aquí está el efecto. inesperado.
Scotch bonnets de 1 kg, con especias y ajo, después de la fermentación, han encontrado un nuevo aroma especiado. Y aquí está la nitidez. Esperaba que en el proceso la nitidez desapareciera un poco, se volviera menos pronunciada. Sucedió exactamente lo contrario. Solo unos pocos podrán probar el sabor. Agrega 1 kg de tomates, 4 cucharadas de aceite y 5 cucharadas de vinagre balsámico.
Ir a la carne.
pero con los tailandeses resultó, como era de esperar, la nitidez desapareció, apareció un olor y un sabor interesantes. Se abrieron algunas notas de fumar, o algo así. Enivey, para 300 g de pimientos la misma cantidad de frambuesas y 100 g de azúcar.
En general, hasta la próxima temporada tengo algo para animar el paseo.
Pysy: no hay democracia al final, pero tampoco dolor.
Estuches de secado
Aquí nuevamente, continúan los experimentos con la secadora. En la bandeja superior (no visible), hay ajo casi seco (debe ser ajo negro, pero aparentemente todavía necesita ser ajo en una olla de cocción lenta). Solo tengo marrón, pero también nada. Termino de secar.
Luego la segunda y tercera paleta de zanahorias. Shaw sería sho in borzhch para acostarse.
A continuación hay dos paletas de plátanos. No tuvimos tiempo para comer, pero si los marchitas, obtienes un plato maravilloso en el camino.
El sexto palet con manzanas. Las manzanas son el castigo de Dios. O no están allí y ni siquiera puedes hornear charlotte, entonces todos van el uno al otro “tomar manzanas, pero recogerlas”. Traté de cortarlos no finamente con un cuchillo, sino con un cortador de manzanas en trozos grandes.
Y en la parte inferior de la vela. Como chips de remolacha =) Dos palets estaban cubiertos con sal, y el de abajo no. Bueno, de nuevo, si algo va en sopas%)
Bueno, el arco todavía está esperando en las alas. Hice un par de cebollas al dente, sabrosas, pero aún se siente el poder de la cebolla. Pero cuando, después de un par de días, recogí los restos de la bandeja inferior, no coma allí con saliva.
Ahora estoy soplando a 60 grados según nuestro abuelo, Celsius. Por cierto, aguanta bien.
No puedo decir específicamente qué producto y cuánto conservar, yo mismo aún no lo he descubierto. Pero los valores recomendados nunca me han funcionado. Todavía necesita secarse una vez y media o dos veces.
Espacios en blanco para el invierno
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