Erisipela del cerdo: agente causal, tratamiento, síntomas, prevención y eliminación. | Servicio Veterinario de la Región de Vladimir

Erisipela de cerdo

Enfermarse predominantemente cerdos de 3 a 12 meses de edad, son posibles brotes de erisipela entre corderos, pavos, patos y faisanes.

Una persona es susceptible a la enfermedad.

Agente causante de la enfermedad. – bacteria erysipelothrix insidiosis, recta o ligeramente curvada, resistente a factores ambientales y descomposición.En cadáveres en descomposición y órganos de cerdos enterrados en el suelo, permanece durante 10-12 meses, en purines – hasta 290 días, en heces – 38- 78 días La salazón y el ahumado no neutralizan la carne de cerdo de las bacterias; cuando están salados, se almacenan durante 6 meses, en productos ahumados, hasta 3 meses. La luz solar directa mata las bacterias en 10-12 días y se seca con luz difusa después de 3-4 semanas. Las bacterias de la erisipela no son resistentes a las altas temperaturas ni a los desinfectantes. Para la desinfección, se utiliza una solución de sosa cáustica al 2-3%, una suspensión al 20% de cal recién apagada y una solución de lejía al 10%.

El principal la fuente enfermedades son cerdos con erisipela, cerdos portadores de bacterias, así como roedores y pájaros.

Factores de transferencia Los patógenos son productos cárnicos y despojos obtenidos de cerdos con erisipela, así como alimentos, agua, suelo, estiércol, artículos de cuidado contaminados con la bacteria de la erisipela. Dentro de los límites de una pocilga y un pequeño asentamiento, las moscas domésticas y las moscas otoñales que se alimentan de la sangre de animales con erisipela pueden ser portadores mecánicos de bacterias.

para erisipela característicamente pronunciada primavera verano Otoño estacionalidad e incidencia de cerdos de 3 a 12 meses.La resistencia de lechones lactantes está asociada a la presencia de inmunidad calostral en ellos, transmitida por cerdas inmunes con calostro. La resistencia natural de los cerdos a la erisipela depende en gran medida de las condiciones de mantenimiento y la utilidad de la dieta de alimentación de los cerdos.

La alta temperatura externa y la alta humedad, la mala ventilación en la pocilga, un cambio brusco en la dieta y otros factores adversos reducen la resistencia de los cerdos a la erisipela y contribuyen a la transición de una infección latente en los cerdos: portadores de bacterias en formas clínicas de la enfermedad. .

El curso y los síntomas de la enfermedad. El período de incubación (oculto) dura de 1 a 8 días o más. Dependiendo de la virulencia del patógeno, la edad y la gordura del lechón, así como las vías de infección, la enfermedad avanza. ultrarrápido, agudo, subagudo y crónico.

Relámpago el curso es muy raro, en cerdos de 7 a 10 meses de engorde en habitaciones mal ventiladas o mal ventiladas o durante el transporte. Se caracteriza por un aumento de la temperatura corporal (más de 40,5 °C), una fuerte depresión, negativa a alimentarse y debilidad cardíaca. A las pocas horas, el lechón muere.

Picante caudal. La enfermedad comienza con un aumento repentino de la temperatura a 42°C-43°C con escalofríos, negativa a comer, debilidad general, depresión, sed, pérdida total del apetito, trastorno cardíaco, atonía y estreñimiento del tracto gastrointestinal, seguido de diarrea. . A menudo hay conjuntivitis. Algunos cerdos vomitan. Los cerdos se mueven con dificultad, se acuestan más, se entierran en la cama. Debido al debilitamiento de la actividad cardíaca y la aparición de edema pulmonar, la respiración es difícil. Coloración azulada de la piel en el espacio submandibular, cuello, pared abdominal, perineo. A veces, después de 1-2 días desde el inicio de la enfermedad, aparecen manchas eritematosas de color rosa pálido en la piel del cuello, la espalda, los costados y la cabeza, que luego se vuelven de color rojo oscuro.

El curso agudo de la enfermedad dura de 2 a 4 días y, si no se brinda atención veterinaria, termina en un caso.

subaguda el curso (urticaria) de la erisipela se caracteriza por un aumento de la temperatura corporal hasta 41 ° C y más, debilidad, disminución del apetito y aumento de la sed, estreñimiento, conjuntivitis. Después de 1-2 días, aparecen hinchazones inflamatorias en la piel de la espalda, los costados, la cabeza y el cuello, inicialmente incoloras y luego de color marrón oscuro. Estas protuberancias suelen ser cuadradas, rómbicas, rectangulares y redondeadas en tamaño de 1 × 2 a 3 × 4 cm y más. Estas hinchazones en la piel a veces se fusionan. Desde la aparición de tales erupciones en la piel, mejora el estado general del cerdo enfermo. Con un curso benigno de la enfermedad, las manchas se vuelven pálidas gradualmente, con un curso severo de la enfermedad, las áreas muertas de la piel se arrancan y se reemplazan por tejido cicatricial.

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La forma de ortiga de la enfermedad generalmente dura de 7 a 12 días y, especialmente con un tratamiento oportuno, procede de manera benigna y termina con la recuperación del animal.

Crónico el curso es una consecuencia de la erisipela aguda y subaguda, así como sobre la base de una infección latente. El curso crónico de la erisipela se acompaña de daño al corazón (endocarditis por erisipela), articulaciones y necrosis de la piel.

en poliartritis el corvejón, el tarso y, a veces, el menudillo y las articulaciones del carpo de las extremidades se inflaman. Las articulaciones están hinchadas y duelen, lo que dificulta el movimiento de los cerdos. En casos severos, se produce deformación de las articulaciones enfermas y atrofia de los músculos de las extremidades.

Los cerdos afectados tienen emaciación, retraso en el crecimiento, congestión venosa (azul de las orejas), aumentando gradualmente desorden cardiaco, manifestado por latidos cardíacos rápidos y aumentados. En cerdas gestantes en la última etapa del embarazo, la erisipela puede ir acompañada de abortos

El curso crónico puede durar meses y termina con la recuperación o la muerte.

Diagnóstico. Los veterinarios realizan un diagnóstico intravital de erisipela sobre la base de los signos clínicos de la enfermedad, los datos epizootológicos y un efecto terapéutico positivo del tratamiento con suero antierisipela con antibióticos.

El diagnóstico post mortem se realiza de manera compleja sobre la base de la clínica, la epizootología, los datos de la autopsia (procesos sépticos detectados en los órganos internos y la piel) y un resultado positivo obligatorio de un examen bacteriológico en un laboratorio veterinario.

Al diagnosticar erisipela porcina en una granja, el Decreto del Gobernador de la región impone restricciones en las condiciones de las cuales está prohibido:

  • importación y exportación de cerdos dentro de la granja y asentamiento;
  • exportación de carne no descontaminada obtenida como resultado del sacrificio forzoso de cerdos;
  • exportación de piensos destinados a la alimentación de cerdos, con los que han estado en contacto cerdos enfermos.

Se están tomando medidas preventivas generales:

  • creación de condiciones normales de detención y alimentación completa;
  • limpieza sistemática de estiércol, limpieza del territorio de la pocilga, locales y desinfección periódica;
  • junto con Rospotrebnadzor, se están tomando medidas de desratización en el asentamiento para exterminar roedores.

Los cerdos con erisipela se tratan con suero antierisipela hiperinmune en combinación con antibióticos del grupo de las penicilinas (sal sódica o potásica de penicilina, bicilina-3, bicilina-5). Los antibióticos en una dosis de 10-20 mil unidades por 1 kg de peso vivo se disuelven en suero anti-erisipela a razón de 5-10 ml para cochinillos, 50-30 ml para primerizas que pesan hasta 50 kg, 50-50 ml de suero para cerdos que pesan más de 75 kg e inyectado por vía intramuscular en la región detrás de la oreja de la cabeza del cerdo. El tratamiento se lleva a cabo 2 veces al día hasta que el cerdo se recupere (generalmente 3-4 días), de acuerdo con las instrucciones para su uso. Al mismo tiempo, se realiza tratamiento sintomático (cardiaco y laxantes). Los cerdos recuperados se devuelven a la pocilga común después de la desinfección de la piel y las extremidades, pero no antes de los 10 días posteriores a su recuperación y la vacunación contra la erisipela de todos los cerdos de la pocilga en la que se introducen.

Para la vacunación contra la erisipela Se utilizan vacunas vivas e inactivadas: una vacuna depositada contra la erisipela porcina, una vacuna concentrada de hidróxido de aluminio en formol contra la erisipela porcina. La vacunación se lleva a cabo solo clínicamente sano. lechones a partir de los 2 meses de edad. La vacuna se administra dos veces con un intervalo de 12-14 días. La duración de la inmunidad después de la vacunación es de hasta 6 meses. Por tanto, en una explotación porcina, la vacunación frente a la erisipela porcina debe realizarse dos veces al año.

Cerdos clínicamente sanos de una pocilga y asentamiento disfuncional son vacunados contra la erisipela, observándolos durante 10 días. En caso de enfermedad de los animales vacunados, se aíslan del rebaño principal y se tratan como si tuvieran erisipela.

Después de cada caso de aislamiento de cerdos enfermos, se realiza la limpieza mecánica de los pisos y paredes de las máquinas, se lavan y desinfectan con una solución clarificada de lejía que contiene Cloro activo al 3% o solución caliente de hidróxido de sodio al 4%.

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La cuarentena de un chiquero y asentamiento disfuncional se elimina por Decreto del Gobernador de la región 14 días después del último caso de recuperación de un animal enfermo, limpieza mecánica exhaustiva y desinfección final de locales, patios de paseo y artículos de cuidado, así como vacunación. de todos los cerdos contra la erisipela.

Prevención.

La prevención de la erisipela porcina se basa en la estricta observancia de las normas veterinarias y sanitarias y los requisitos tecnológicos para la colocación, el cuidado y la alimentación de los cerdos, así como su transporte.

Los grupos de reproducción y engorde deben completarse únicamente con animales sanos, vacunado contra la erisipela, cerdo, pre aguantando ellos antes de ser introducidos en la manada general en cuarentena durante 30 días.

Los dueños de los animales no deben permitir que los cerdos reciban comida prefabricada y desechos del matadero en una forma que no haya sido tratada por ebullición.

Es necesario realizar limpieza periódica de estiércol y desinfección corriente de locales, control planificado de roedores y moscas, como posibles fuentes y portadores del patógeno.

La principal condición para la prevención de brotes de erisipela en granjas porcinas es la vacunación general periódica de los cerdos a partir de los 2 meses de edad contra la erisipela. Para la vacunación se utiliza una vacuna viva de la cepa BP-2, una vacuna depositada de la cepa D.F. Konev y vacuna concentrada de hidróxido de aluminio formol. La vacunación contra la erisipela se lleva a cabo de acuerdo con las pautas para el uso de vacunas. Teniendo en cuenta el estado epizoótico de la economía, si existen indicios, se permite la vacunación simultánea de cerdos contra erisipela, peste, pasteurelosis y paratifoidea.

Los animales jóvenes recién nacidos destetados de cerdas de 26 o 45 días de edad se vacunan contra la erisipela 15-20 días después del destete, pero no antes de los 5 días después de la formación del grupo.

Erisipela porcina: características y tratamiento

En los cerdos, la erisipela (Erysipelas suum) es una de las enfermedades infecciosas más comunes y peligrosas, que a menudo provoca la muerte. Se registran casos esporádicos (únicos) o brotes epizoóticos (masivos) de erisipela en todo el mundo tanto en granjas privadas como en grandes complejos de cría de cerdos. Las personas que cuidan animales enfermos también corren el riesgo de infección, especialmente si hay lesiones en la piel.

La enfermedad se manifiesta principalmente en animales jóvenes de 3 a 12 meses de edad.

Etiología

La naturaleza de la erisipela es bacteriana. El agente causal es una bacteria ubicua, es decir, que se encuentra en todas partes. Erysipelothrix insidiosa de la familia de los lactobacilos. Fue identificado y estudiado por los fundadores de la microbiología moderna, científicos famosos: Robert Koch (1878), Friedrich Leffler (1882) y también Louis Pasteur, quien fue el primero, en 1883, que logró obtener una vacuna a partir de cepas debilitadas de el patógeno

El agente causal es estable en el ambiente externo, puede desarrollarse tanto en condiciones aeróbicas como anaeróbicas (sin oxígeno). En suelo y agua contaminados con secreciones de animales enfermos, conserva su actividad durante muchos meses, no muere cuando los productos cárnicos se salan y ahuman. Las bacterias son sensibles a las altas temperaturas, ciertos antibióticos y desinfectantes.: soluciones de soda cáustica, formaldehído, lejía, fenol, etc. en concentraciones estándar.

Hay tres tipos antigénicos del patógeno de la erisipela: A, B y N, de los cuales A causa la enfermedad con mayor frecuencia, y B tiene altas propiedades inmunogénicas, es decir, la capacidad de estimular las células del sistema inmunitario, por lo que se utiliza en la producción. de vacunas

Los lechones recién nacidos reciben inmunidad pasiva de las cerdas vacunadas

La enfermedad es predominantemente animales jóvenes (de 3 a 12 meses), ya que los lechones alimentados con leche materna tienen inmunidad pasiva, y las cerdas mayores y los verracos adquieren una resistencia natural (resistencia). Además de los cerdos, otros animales domésticos y aves también pueden infectarse con erisipela: caballos, ovejas, vacas, perros, pavos, patos. Las aves y los roedores, los peces y los insectos en la naturaleza suelen ser portadores del patógeno.

Formas de transmisión

El patógeno ingresa al cuerpo de los cerdos principalmente a través de los alimentos, es decir alimenticio (popa) manera, así como transmisible (a través de las picaduras de parásitos chupadores de sangre) y contacto. La principal fuente de propagación de la enfermedad son los cerdos infectados, cuyas secreciones, productos de matanza o cadáveres contienen microbios patógenos que contaminan el suelo y el agua, cuidan y alimentan.

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Factoresque reducen la resistencia del cuerpo de los cerdos a la erisipela y estimular la actividad del patógeno:

  • alta temperatura combinada con alta humedad: la enfermedad se caracteriza por brotes estacionales en la estación cálida;
  • mantener a los cerdos en cuartos sofocantes con ventilación insuficiente;
  • transporte a largo plazo;
  • estrés;
  • falta de proteínas, vitaminas y minerales en la dieta de los animales.

En la forma latente (asintomática) de la enfermedad en los cerdos, el microbio generalmente se localiza en las amígdalas y los folículos intestinales y, bajo la influencia de estos factores, puede causar manifestaciones clínicas de erisipela.

La erisipela a menudo se comporta como una infección estacionaria que se presenta en brotes que se repiten principalmente en los períodos de primavera y verano y no tienden a una distribución epizoótica amplia. La severidad de la manifestación de la enfermedad y el porcentaje de mortalidad dependen de la tecnología de cría de cerdos, la implementación de medidas preventivas, el diagnóstico oportuno y el tratamiento adecuado. Según las estadísticas, entre el 20 y el 30 % de los animales del rebaño enferman y entre el 55 y el 80 % mueren.

Síntomas de erisipela en cerdos – manifestaciones clínicas

Cuando un patógeno entra en el cuerpo. el período de incubación es de 2 a 5 días o más. La enfermedad puede desarrollarse de forma fulminante, aguda, subaguda y crónica y manifestarse de diversas formas: séptica, cutánea (urticaria) y latente.

El aspecto de los principales síntomas de la enfermedad se puede ver en el siguiente vídeo:

Corriente de rayo (taza blanca)

Esta forma se llama “blanca”, porque las características manchas rojo-azuladas erisipelato simplemente no tienen tiempo de aparecer en la piel. Ocurre muy raramente, principalmente en animales jóvenes (primerizas de 7-10 meses), engordados y mantenidos sin observar los requisitos sanitarios e higiénicos o durante el transporte. En los animales, se observa una fuerte depresión del estado, un aumento de la temperatura corporal, rechazo de los alimentos y nerviosismo. La insuficiencia cardíaca está aumentando rápidamente, por lo que los cerdos mueren en tan solo unas pocas (6-12) horas.

Curso agudo (forma séptica)

Frecuentemente registrado en la etapa inicial de un brote de una epizootia. En los animales enfermos, la temperatura aumenta (hasta 42 ℃ y más), escalofríos y temblores, inflamación de la conjuntiva, estreñimiento y, con menos frecuencia, vómitos. Los cerdos rechazan la comida, se acuestan más, se mueven de mala gana, mientras que se observan movimientos inestables y debilidad de las extremidades traseras, la marcha se vuelve tensa (forzada). En algunos individuos, en el primer o segundo día en la piel, especialmente en el cuello, el tórax y el abdomen, primero se forman manchas de color rosa-rojo y luego púrpura-violeta, que se vuelven pálidas cuando se presionan. En el contexto de un debilitamiento de la actividad cardíaca, se desarrolla edema pulmonar. La enfermedad es grave, en forma de septicemia, y sin tratamiento a menudo termina con la muerte entre el segundo y el quinto día.

Curso subagudo (forma cutánea – urticaria)

Se caracteriza por un curso más leve con un aumento de la temperatura inicial a 41 ℃ (y más), debilidad, disminución de la actividad y el apetito, y sed. Después de 1-2 días, aparecen hinchazones densas inflamadas en la piel de los animales en forma de manchas cuadradas o rómbicas (a veces redondeadas o en forma de media luna), que adquieren un color rojizo-azulado. La urticaria dura de 7 a 12 días y, con un tratamiento oportuno, en la mayoría de los casos termina en recuperación, después de lo cual las manchas se vuelven gradualmente pálidas y desaparecen, y en su lugar se produce una descamación (descamación, descamación) del epitelio. En lesiones graves, las áreas de piel muerta se desprenden con el tiempo y se reemplazan por tejido cicatricial. En situaciones raras, la enfermedad puede empeorar y convertirse en una forma séptica aguda.

curso crónico

Es una complicación posterior a una forma aguda o subaguda de la enfermedad, a veces ocurre con una infección latente (asintomática). Exteriormente, se manifiesta en necrosis de la piel, debilidad, dificultad para respirar, anemia, hinchazón de las articulaciones, trastornos cardíacos en el contexto de artritis progresiva y enocarditis. La duración y el resultado de la enfermedad dependen de la gravedad del daño a las válvulas cardíacas y otros órganos internos.

Métodos de prevención y tratamiento.

Las medidas comunes para prevenir brotes de erisipela en cerdos incluyen:

  • cumplimiento de las normas sanitarias al tener animales: mantenimiento de la limpieza en las instalaciones y en el territorio de las granjas;
  • crear condiciones óptimas de temperatura y humedad, evitando el estrés térmico;
  • dieta equilibrada de los animales;
  • realización de las actividades previstas de desinfección, exterminio de roedores e insectos;
  • chequeos veterinarios regulares.
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El principal método de prevención específica es vacunación. Se recomienda llevarlo a cabo sistemáticamente para todo el ganado de cerdos en granjas industriales y personales a principios de la primavera antes del inicio del calor, y para animales jóvenes en crecimiento, en cualquier época del año.

En la foto, varias vacunas contra la erisipela porcina de producción nacional y extranjera.

La primera vacunación se aplica a lechones mayores de 2 meses de edad. (generalmente 2 semanas después del destete). La vacuna de la cepa VR-2 (viva seca) se administra una vez, la inmunidad en los animales se produce a los 5-8 días y dura seis meses. La vacuna depositada o inactivada se administra dos veces, con un intervalo de 12-14 días, y la revacunación se realiza a los 4-5 meses.

diagnósticos

Las sospechas de una infección por erisipela requieren una visita obligatoria a un veterinario. No basta con hacer un diagnóstico certero de las lesiones cutáneas características. La enfermedad en formas sépticas y subagudas debe diferenciarse de la peste clásica y africana, la salmonelosis, la pasteurelosis, la listeriosis, el golpe de calor y otras posibles causas de deterioro del estado de los animales. Y en un curso crónico, es necesario excluir la peste (también crónica), poliartritis, raquitismo, osteomalacia, estreptococos y otras infecciones bacterianas. La presencia de un patógeno puede confirmarse mediante los resultados de un estudio bacteriológico, para lo cual se transfiere material patológico (piezas de bazo, hígado, huesos tubulares, etc.) al laboratorio.

tratamiento

La posibilidad de recuperación de los animales depende de su estado general, la etapa de desarrollo de la enfermedad, la gravedad de la forma de fuga. La terapia más efectiva se inicia dentro de las 12-15 horas desde el momento en que aparecen los primeros síntomas (fiebre, negativa a comer, etc.), incluso antes de la aparición de manchas en la piel.

El tratamiento específico consiste en una combinación de antibióticos con un suero antierisipela.

El tratamiento de la erisipela en cerdos en el hogar se lleva a cabo utilizando antierisipelas. sueros y antibióticos – estreptomicina, penicilina, ecmonovocilina, eritromicina, etc., que forman parte de diversos fármacos, como Nitox o Bicillin. El suero se inyecta por vía subcutánea o intramuscular a razón de 1-1,5 ml por 1 kg de peso vivo. En casos severos, la dosis requerida no se administra de una vez, sino en 2-3 inyecciones con un intervalo de 30-40 minutos. Después de 8-12 horas, si no hay una dinámica positiva, el suero se repite nuevamente. Los antibióticos se usan en las dosis recomendadas (3-5 mil unidades por 1 kg de peso vivo) según el esquema: al menos 2-3 veces con un intervalo de 6-8 horas.

Para paliar la condición de los cerdos, además de los específicos, necesitan y tratamiento sintomático – medicamentos para apoyar el trabajo del corazón, el sistema respiratorio y la digestión. Al mismo tiempo, se incluyen en la dieta alimentos suaves y jugosos que no irritan los intestinos.

Los consejos veterinarios sobre la vacunación y el tratamiento de la erisipela en cerdos se pueden encontrar en el siguiente video:

Las formas graves de la enfermedad, difíciles de tratar, sirven de base para el sacrificio forzoso de animales. Su carne se puede usar como alimento solo después de un tratamiento térmico cuidadoso.

Medidas de protección

Al primer signo de erisipela en las granjas, debe inmediatamente:

  • aislar a los animales enfermos y comenzar su tratamiento bajo la supervisión de veterinarios;
  • los cerdos condicionalmente sanos deben vacunarse con suero en una dosis profiláctica (dos veces menos que la terapéutica);
  • prohibir el movimiento, importación/exportación de animales, así como su carne y productos cárnicos que no hayan sido sometidos a tratamiento térmico;
  • desinfectar el local con soluciones de lejía (con 3% de cloro activo), sosa cáustica (2%, caliente), cenizas volantes (30%), etc.;
  • blanquear las paredes y tabiques de la pocilga con una suspensión de cal fresca apagada (20%);
  • neutralizar el estiércol biotérmicamente.

La cuarentena dura al menos 2 semanas desde el último caso de muerte o recuperación. En zonas desfavorecidas donde la enfermedad ya se ha manifestado en forma de brotes estacionales, a principios de la primavera (antes de la llegada del celo y antes de que los animales puedan caminar), todos los cerdos son inmunizados mediante vacunación rutinaria. Se permite el sacrificio de cerdos después del final de la cuarentena y el período de retiro prescrito (período de retiro del fármaco) al final del tratamiento.

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Vídeo

Un ganadero ucraniano experimentado habla sobre la vacunación preventiva de los cerdos y sus posibles complicaciones en los siguientes videos:

Durante varios años trabajó como editora de un programa de televisión con plantas ornamentales líderes en Ucrania. En la dacha, de todo tipo de trabajo agrícola, ella prefiere la cosecha, pero para esto está lista para desyerbar, picar, hijastra, regar, atar, adelgazar, etc. con regularidad. Estoy convencida de que las verduras y frutas más deliciosas son autodidacta!

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Las variedades de fresas de jardín “resistentes a las heladas” (más a menudo simplemente “fresas”) también necesitan refugio, como las variedades comunes (especialmente en aquellas regiones donde hay inviernos sin nieve o heladas que alternan con deshielos). Todas las fresas tienen raíces superficiales. Esto significa que sin refugio, se congelan. Las garantías de los vendedores de que las fresas son “resistentes a las heladas”, “resistentes al invierno”, “toleran heladas de hasta -35 ℃”, etc. son una mentira. Los jardineros deben recordar que nadie ha podido cambiar aún el sistema de raíces de las fresas.

Las toxinas naturales se encuentran en muchas plantas; ninguna excepción, y las que se cultivan en jardines y huertas. Entonces, en los huesos de manzanas, albaricoques, melocotones hay ácido cianhídrico (hidrociánico), y en la parte superior y la cáscara de la belladona verde (papas, berenjenas, tomates) – solanina. Pero no tengas miedo: su número es demasiado pequeño.

Se han desarrollado aplicaciones convenientes para Android para ayudar a los jardineros y jardineros. En primer lugar, estos son calendarios de siembra (lunares, florales, etc.), revistas temáticas, colecciones de consejos útiles. Con su ayuda, puede elegir un día favorable para plantar cada tipo de planta, determinar el momento de su maduración y cosechar a tiempo.

La congelación es uno de los métodos más convenientes para preparar una cosecha de verduras, frutas y bayas. Algunos creen que la congelación conduce a la pérdida de propiedades nutricionales y beneficiosas de los alimentos vegetales. Como resultado de la investigación, los científicos han descubierto que prácticamente no hay disminución del valor nutricional durante la congelación.

Compost: residuos orgánicos podridos de diversos orígenes. ¿Cómo hacer? Todo se pone en un montón, en un hoyo o en una caja grande: sobras de la cocina, puntas de los cultivos del jardín, malas hierbas cortadas antes de florecer, ramitas delgadas. Todo esto se intercala con harina de fosforita, a veces paja, tierra o turba. (Algunos residentes de verano agregan aceleradores de compostaje especiales). Cubra con papel aluminio. En el proceso de sobrecalentamiento, la pila se agita o perfora periódicamente para que entre aire fresco. Por lo general, el compost “madura” durante 2 años, pero con aditivos modernos puede estar listo en una temporada de verano.

La novedad de los desarrolladores estadounidenses es el robot Tertill, que realiza el deshierbe en el jardín. El dispositivo fue inventado bajo la dirección de John Downes (el creador de la aspiradora robot) y funciona de forma autónoma en todas las condiciones climáticas, moviéndose sobre superficies irregulares sobre ruedas. Al mismo tiempo, corta todas las plantas de menos de 3 cm con una recortadora incorporada.

De los tomates varietales, puede obtener “sus” semillas para sembrar el próximo año (si realmente le gustó la variedad). Y es inútil hacer esto con los híbridos: las semillas resultarán, pero llevarán el material hereditario no de la planta de la que fueron tomadas, sino de sus numerosos “ancestros”.

Los tomates no tienen protección natural contra el tizón tardío. Si ataca el tizón tardío, todos los tomates mueren (y también las papas), sin importar lo que se diga en la descripción de las variedades (“variedades resistentes al tizón tardío” es solo una estrategia de marketing).

En la pequeña Dinamarca, cualquier pedazo de tierra es un placer muy caro. Por lo tanto, los jardineros locales se han adaptado para cultivar verduras frescas en baldes, bolsas grandes, cajas de espuma llenas de una mezcla especial de tierra. Tales métodos agrotécnicos le permiten obtener un cultivo incluso en casa.

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