Descripción del melocotón de higo: las mejores variedades, cómo cultivarlo, cómo plantarlo

Melocotón de higo: qué tipo de planta

La fruta recibió su nombre debido a la forma, que se parece mucho a un higo, mientras que el melocotón genéticamente no tiene nada que ver con los higos. El sabor y la pulpa de la fruta son muy cercanos al melocotón.

¡Importante! En la naturaleza, no existe una variedad de melocotón que tenga una relación genética con los higos. Un híbrido de un melocotón y un higo es básicamente imposible, ya que no se pueden cruzar. Todos los juicios sobre este tema son erróneos y pertenecen a la categoría de las fábulas.

Melocotón de higo: qué tipo de planta, por qué se llama así

Una “mezcla” de higos y melocotón (nectarina) es una planta que fue traída de China a Europa en el siglo XVI. En el mismo siglo, la variedad llegó al territorio de Rusia. Debido a su origen, la gente a veces lo llama “nabo chino”. Otro nombre para la planta es Donut Peach.

frutos de durazno de higo

Descripción del melocotón de higo

La planta pertenece a la familia de las rosas. Sus frutos son de tamaño mediano, de color amarillo anaranjado. La masa de la fruta es de hasta 250 g, el diámetro es de unos 7 cm En cuanto a su esponjosidad, ocupa un lugar intermedio entre un melocotón y una nectarina, y no “desnuda” y no muy lanuda. Las frutas se distinguen por un sabor consistentemente rico, desde la piel hasta las semillas. Contenido calórico de 100 g – 60 kcal.

La fruta es muy útil y, a menudo, se incluye en la dieta terapéutica, y el aceite de crema que contiene se usa con fines cosméticos. Las contraindicaciones para su uso son bastante raras. La fruta no provoca alergias. Propiedades útiles del melocotón de higo:

  • sirve como prevención de enfermedades oncológicas;
  • restaura la función intestinal;
  • adecuado para su uso durante las dietas;
  • tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, fortaleciéndolo;
  • contiene mucho hierro;
  • afecta positivamente el sistema nervioso y fortalece el sistema inmunológico;
  • ayuda a las mujeres embarazadas a evitar la toxicosis;
  • útil para los niños.

A la nota! A pesar de que la cultura llegó a Rusia en el siglo XVI, no es una planta demasiado común.

Plántulas de melocotón de higo de la piedra.

Diversidad varietal de la cultura.

La planta tiene varias variedades:

  • Peach Saturn fig – una planta adaptada a los duros inviernos. Tolera fácilmente las heladas severas, que no afectan su rendimiento. Al madurar, Saturno pertenece a las variedades medio-tardías, la masa de frutos alcanza los 100 g, el fruto tiene tradicionalmente una forma aplanada con tonos rojo amarillentos.
  • Variedad UFO-3 – Tiene frutos de mayor tamaño que pueden alcanzar los 110 g.Predominan los colores rojos en el fruto. No se puede llamar una variedad productiva, y la resistencia a las heladas de la planta es débil. A Peach UFO-3 le gusta un clima más cálido.
  • Variedad Vladimir: muy resistente a las heladas severas y los duros inviernos. Tolera fácilmente muchas enfermedades a las que los melocotones son susceptibles. La fruta tiene una masa de hasta 180 G. La pulpa es de color crema claro, jugosa.
  • Sweet Cap – es una variedad de mitad de temporada. La fruta pesa de 140 a 180 G. Después de la siembra, una plántula de durazno comienza a dar frutos rápidamente. Su rendimiento se considera bueno. Los frutos son de color rojo y la pulpa es blanca, con un ligero sabor agrio.
  • Variedad plana Nikitsky: adaptada a condiciones adversas, por lo tanto, crece bien en Rusia. El árbol en sí es bajo, extenso, lo que proporciona un buen acceso a todas las frutas. El peso de los melocotones es de 100-120 g.
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Variedad Nikitinsky plana

Cómo cultivar un melocotón de higo

Mucha gente piensa que cultivar una plántula a partir de una semilla es un ejercicio sin sentido. Pero los jardineros experimentados que han probado este procedimiento tienen una opinión diferente.

Inicialmente, es necesario seleccionar las semillas de duraznos maduros y reservarlos hasta el momento de la siembra en un lugar fresco. El período óptimo de siembra es de octubre a noviembre. Para plantar una semilla, debes remojarla en agua durante varios días. Después de eso, rompa y retire con cuidado el núcleo. Si no lo obtiene, pero planta la semilla entera, germinará en aproximadamente 4 meses. El melocotón de higo se planta mejor a una profundidad de 8 cm en una colina. El sitio de aterrizaje está abundantemente regado y cubierto con mantillo. Es recomendable anotarlo.

Algoritmo para plantar una planta con esquejes:

  1. Cava un hoyo para un corte hasta una profundidad de 70-80 cm.
  2. Llene el fondo del pozo con ladrillos rotos / piedra triturada hasta una altura de 20 cm.
  3. Ponga una pequeña capa de compost encima de los escombros (no apisonada).
  4. A continuación, una capa de ramas o maleza (grosor de la capa: hasta 5 cm).
  5. A continuación, 10 cm de tierra y 5 cm de arena.
  6. La nectarina de higo se planta en un pozo formado de este modo.

Plantar un esqueje de durazno

El melocotón arraiga bien y, con el cuidado adecuado, rápidamente comienza a dar frutos.

Momento óptimo y patrón de aterrizaje

El lugar de aterrizaje se elige lo más soleado posible, alejado de otros árboles, a unos 2-3 metros. El lugar debe ser lo más seco posible y no tener una salida de agua subterránea, deben estar a una profundidad de al menos 2-3 metros. El suelo necesita franco o con mucha arena. En regiones cálidas, el melocotón de higo se puede plantar en otoño. En áreas más frías, no se recomienda plantar plantas para el invierno, ya que no tendrán tiempo de echar raíces y morir. En estas regiones, es mejor comenzar a plantar plántulas en abril, cuando las heladas severas ya han retrocedido.

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Reglas de cuidado de las plantas.

Hasta los 5-6 años, el árbol debe regarse muy abundantemente: unos 4-5 cubos de agua por árbol. Para mantener la humedad por más tiempo, el área cercana al tronco se puede cubrir con mantillo o césped. En primavera, es necesario fertilizar con fertilizantes nitrogenados y en verano con fertilizantes que contengan fósforo.

Durazno de higo maduro

La poda se realiza principalmente para eliminar las ramas que crecen dentro del árbol. Debes actuar con cuidado, ya que las ramas de la planta son muy frágiles. La mano siempre debe sujetar la base de la rama.

¡Importante! Para el invierno, el anillo del tronco se cubre con una capa de humus y el tronco mismo se envuelve en tela agrícola. Esto protegerá al árbol de la congelación y las plagas. En la primavera, debes blanquear el tallo de la plántula.

Características de la floración y la fertilidad.

Los higos de durazno comienzan a florecer en abril. La duración de la floración es de 10 a 15 días. Las flores son de color rosa. La maduración de la fruta después de la floración se produce después de unos 100 días. Para lograr el máximo rendimiento en la temporada, es necesario eliminar los pequeños después de la formación de ovarios y dejar solo los grandes. De esa manera obtienen la mayor nutrición.

Plagas y enfermedades

Las enfermedades más comunes del melocotón del higo:

  • moho polvoriento;
  • podredumbre gris
  • rizo de la hoja

Con la enfermedad del mildiú polvoroso, todas las partes del árbol pueden cubrirse con flores blancas. La podredumbre gris daña el ovario. Las hojas rizadas se pueden observar en clima húmedo y fresco. En este caso, las hojas se rizan y se caen gradualmente. De estas enfermedades, el árbol se salva mediante la poda de las ramas afectadas, así como el tratamiento con pesticidas.

árbol con flores sanas

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Para proteger el árbol de muchas enfermedades y problemas, es necesario elegir la plántula adecuada, que inicialmente sea fuerte y no tenga enfermedades. Un punto importante es el cuidado adecuado desde los primeros años de crecimiento del melocotón de higo.

Durazno de higo: un árbol de jardín para un clima cálido.

El melocotón de higo es un tipo de árbol frutal, al igual que la nectarina y el pubescente. Una característica de la variedad es plana, como un pastel exuberante, las frutas se asemejan a un nabo. Esta variedad de melocotón proviene de China, y se les llama en la vida cotidiana: platillo o melocotón de Ferghana, pero más a menudo, nabo chino. El melocotón de higo se caracteriza por una mayor resistencia al invierno de los brotes y brotes, madura a fines de agosto y requiere un verano largo y cálido. Por lo tanto, en la región de Moscú, las frutas no tienen tiempo para adquirir sabor, para madurar. Los frutos son de gran peso, 90-140 g.

Características del melocotón plano

Como otras variedades, el melocotón de higo pertenece a la familia de las rosáceas. La forma de disco de la fruta se asemeja a un higo, pero no es posible un híbrido de melocotón-higo. El árbol se cultiva como un melocotón, prácticas agrícolas similares, las mismas enfermedades y plagas. Los frutos son diferentes, tienen un sabor más rico y un hueso pequeño. Sin embargo, sembrar con piedra transmite las propiedades maternales del árbol. Un melocotón plano está pintado en los colores habituales: naranja y amarillo con todos los tonos y un rubor rojo. La piel es menos pubescente y no se desprende de la pulpa.

El árbol puede crecer hasta 5 metros de altura, la copa se está extendiendo, el crecimiento es débil. Ya existen formularios estándar. Los requisitos para elegir una pendiente suave, cálida y ligera, con protección contra el viento del norte, no difieren de los familiares. Pero el árbol florece a mediados de abril, por lo que abandona las heladas tardías del sur. Las hojas del durazno disco son lanceoladas, de color verde oscuro en la parte superior, el reverso del plato es grisáceo. Las flores son similares a las rosas silvestres, tienen flores de color rosa pálido.

Una foto de un melocotón de higo no puede transmitir el juego de la brisa con las hojas, la calidez y el sabor de la fruta.

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En la descripción del melocotón de higo, se llama la atención sobre sus propiedades beneficiosas. Los frutos contienen la mitad de los elementos de la Tabla Periódica. Son útiles para la prevención del cáncer, tienen un bajo contenido calórico. Incluso el olor tiene un efecto beneficioso: ayuda a aliviar el estado depresivo. No se puede utilizar esta fruta saludable para los diabéticos y los que son alérgicos a las frutas de la rosa.

Sin embargo, los frutos del melocotón de higo hasta 2010 fueron consumidos solo por residentes de regiones cálidas. No eran transportables. Milagrosamente, o gracias a los transgénicos, ahora están en los estantes de las tiendas del norte y no se echan a perder.

Cómo cultivar un melocotón de higo

Los jardineros de las regiones del sur están felices de cultivar melocotón chino. La agrotecnia de una planta no es más difícil que para una nectarina o un árbol de jardín común. Pero la resistencia al invierno de los brotes de frutas y hojas es mayor, la planta es tolerante a las principales enfermedades. El melocotón de disco florece más tarde, sale de las olas de frío. Necesita mucho calor, en la parte sur del país hasta Voronezh, algunos melocotones tienen tiempo para madurar. El costo de los melocotones chinos es 3 veces más alto que otros, y el rendimiento es excelente.

Se considera que la desventaja de los frutos de disco es la baja calidad de mantenimiento, la mala transportabilidad y la tendencia al rápido desarrollo de la podredumbre gris, que puede dejar sin cosecha.

La siembra de un melocotón plano se lleva a cabo con plántulas de un vivero o se cultiva a partir de semillas. Al elegir una plántula de melocotón de higo, debe:

  • aclarar dónde se cultivó la variedad y si la variedad se aclimató en el área;
  • las raíces deben estar vivas, sin secarse ni dañarse;
  • la corteza desde el interior debe ser verde, viva;
  • Las plantas anuales se consideran las mejores plántulas.

La plántula se arraiga en un hoyo preparado en marzo o al final de septiembre. Se prefiere la siembra de otoño. Se prepara un sustrato fértil a partir de 2 cubos de materia orgánica, una lata de litro de ceniza de madera, un vaso de superfosfato y medio vaso de cloruro de potasio en otoño, sulfato en primavera. El sustrato no debe tocar las raíces directamente. Los guisantes de fertilizantes químicos pueden causar una quemadura química. Después de la compactación de la tierra, el cuello de la raíz debe permanecer por encima del suelo. Después de regar la plántula, el suelo se cubre con mantillo.

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El cultivo del melocotón de higo se basa en operaciones:

  • riego y fertilización;
  • formación y poda sanitaria anual;
  • prevención de plagas y enfermedades;
  • protegido de la congelación.

La formación de abanico del melocotón de higo proporciona un flujo de luz a cada hoja que trabaja para el cultivo. En el futuro, el árbol necesita podas sanitarias y de adelgazamiento. La poda debe asegurar la disposición en abanico de las ramas. Se dejan no más de 50 cm Cada tocón, cortado en un anillo, se trata con brea de jardín a lo largo de un corte seco.

El aderezo de durazno comienza a partir del segundo año después del enraizamiento. En primavera, se requieren fertilizantes nitrogenados minerales y orgánicos. Después de la cosecha, se debe aumentar la resistencia al invierno alimentando al árbol con mezclas de potasio y fósforo. Antes del invierno, puede aislar las raíces con estiércol, colocado en el círculo cercano al tallo, sin tocar el tronco. Cavar el círculo del tronco saturará la tierra con oxígeno.

La fumigación cuatro veces en primavera de un árbol con una solución de sulfato de cobre al 1% destruirá las esporas y el micelio de invernada. El programa de procesamiento es habitual: después de que la nieve se haya derretido, por brotes, antes de la floración y después.

Diversidad varietal de la cultura.

Considere algunas variedades comunes en las regiones de Rusia.

El árbol es bajo, las cosechas son regulares. Resistente a las principales enfermedades de los duraznos planos. Los frutos están nivelados, el peso de una baya es de 180 g, dulce y jugoso, el color de la pulpa es crema.

El árbol es bajo, de rápido crecimiento. La devolución de la cosecha es de una sola vez. Las frutas pesan 140-150 gramos, sabor agradable, agridulce.

Rico sabor, piedra pequeña, buena cosecha: ¡qué más podría desear un jardinero! El peso de los “platillos” redondos es de 80-120 gramos. A la variedad no le gusta el transporte, no se almacena por mucho tiempo.

La variedad de gran crecimiento Saturn de la selección americana fue criada en 1820, pero por sus cualidades sobresalientes amamos a los jardineros de todos los países.

Las variedades modernas de melocotones de higo incluyen varios columnares que son fáciles de cubrir para el invierno. Pero en la región de Moscú, les falta calidez y luz para saborear. Ya se está cultivando un árbol tierno en Voronezh.

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