Dónde y cómo crecen los arándanos en Rusia

Arándanos: cuándo y dónde recolectar, cuándo madura, cuándo empieza a dar frutos

El arándano es una planta de bayas perennes del género Vaccinium (arándano rojo), de la familia Heather. En Rusia, también son comunes otros nombres de la especie: paloma, bebedor de agua, gonobobel, tonto, borracho, titmouse, lokhina, tibunitsa. Los arándanos crecen en la naturaleza, se cultivan en pequeñas parcelas de jardín, así como en granjas especializadas a escala industrial. A continuación, se dará una descripción del arándano común y otras variedades del cultivo.

Descripción general de los arándanos

Los arándanos están cerca de otros cultivos de frutas y bayas del género Vaccinium: arándanos rojos, arándanos, arándanos. Estos son arbustos, semi-arbustos y arbustos con ramas erectas o rastreras, rizomas rastreros, bayas azules jugosas, la vida útil de la planta es de 90-100 años.

Origen de los arándanos

Según los científicos, la familia de los arándanos rojos tiene un origen antiguo. Se encontraron restos fósiles de algunas especies, incluidos los arándanos, en depósitos continentales que datan del período Terciario de la era Cenozoica, 63 millones de años antes de Cristo. El género se distribuyó en el oeste de Europa, en África, América del Norte y del Sur, Asia. Posteriormente, migró y cambió, adaptándose durante el crecimiento a las nuevas condiciones climáticas.

¿Por qué el arándano se llama arándano?

El nombre ruso “arándano” proviene del color de las bayas. Son muy similares a los arándanos, pero son de color más claro y no contienen jugo colorante. Curiosamente, en inglés, la palabra “blueberry” también se refiere a los arándanos y arándanos rojos.

Variedades

Hay alrededor de 200 tipos de cultivos en el mundo, incluidas variedades industriales e híbridos. Los más comunes son:

• El arándano de pantano, o arándano común (Vaccinium uliginosum), es la especie más común en Eurasia y América del Norte. Los arbustos tienen una altura de 30-90 cm, un sistema de raíces densamente ramificado se encuentra en la capa superior del suelo. La planta desarrolla brotes subterráneos cortos, de los cuales crecen nuevos brotes sobre el suelo, formando un arbusto.
• El arándano silvestre o gonobobel es un arbusto de hasta 50 cm, con hojas obovadas de color azul azulado, flores blancas o rosadas, bayas redondeadas o en forma de pera. Crece en bosques caducifolios y de coníferas, tundras montañosas y arbustivas, no lejos de las turberas. El rango cubre el carril central, el Lejano Oriente, los Urales, Siberia y el Cáucaso.
• Volcanic Vaccinium vulcanorum es una especie oceánica que se encuentra en Kamchatka, en la Región de Magadan, a lo largo de toda la costa del Mar de Okhotsk hasta el Cabo Dezhnev. Crece en mesetas volcánicas, pedregal, grava pequeña, bosques caducifolios, tundra de pradera. Un pequeño arbusto de hasta 15 cm de altura con brotes abiertos o erectos. Una diferencia característica es la presencia de hojas marchitas del año pasado en el arbusto. Las bayas maduran a finales de agosto o principios de septiembre.
• De hoja estrecha (Vaccinium angustifolium) – Arbusto de tamaño pequeño, de 5 a 70 cm, con hojas redondeadas dentadas, flores blancas cilíndricas, pequeñas bayas de color azul brillante. Crece en las montañas del este de Canadá, en el noroeste de los Estados Unidos, se encuentra en suelos rocosos, en las afueras de los pantanos. Los brotes crecen en ángulo con respecto a la superficie de la tierra, lo que permite que la planta se esconda incluso debajo de una pequeña capa de nieve y sobreviva a los duros inviernos. Tolera fácilmente los caprichos del clima. El rendimiento por arbusto alcanza los 1,5 kg. Las bayas maduran temprano, a fines de junio o principios de julio.
• Alto o escudo (Vaccinium corymbosum) – caracterizado por la variabilidad de los signos. La altura del arbusto es de 1 a 4 m, los brotes están ligeramente acanalados, las hojas son grandes, brillantes y lisas. Las flores son de color blanco o rosa pálido, las bayas son grandes, el color varía de azul a negro. Extendido en humedales y bosques húmedos de los Estados Unidos.
• Blueberry Eshi, o en forma de varilla, o ojo de conejo (Vaccinium ashei), es común en el sureste de los Estados Unidos. Alcanza los 9 m de altura, debido a los abundantes brotes de raíces forma densos matorrales. Es termófila, tolera bien la sequía y el calor. Las bayas pequeñas tienen un sabor inferior al de otras especies y cultivares.
• Sur (Vaccinium australe pequeño): arbustos de 1 a 3 m de altura, las hojas son grandes, enteras o dentadas, de forma elíptica. Los brotes son ligeramente acanalados, de color marrón claro o rojo. Las flores son blancas, las bayas son azules. Crece principalmente en la costa atlántica de América del Norte.

Los arándanos de jardín (Vacciniumcorymbosum) unen más de cincuenta cultivares criados en el siglo XX mediante el cruce de variedades silvestres:

• Canadiense;
• meridional;
• Eshi;
• Especie alta nativa de los Estados Unidos.

Los arbustos de varias variedades de jardín crecen hasta 2-4 m de altura, se caracterizan por una alta productividad, las bayas aparecen de 2 a 5 años después de la siembra. Con el cuidado adecuado, las variedades de jardín dan abundantes frutos durante 30 años.

¡Atención! En las latitudes templadas, las variedades de jardín estadounidenses echan raíces y dan buenos frutos; en regiones más severas, crecen y cosechan con éxito tipos domesticados de arándanos de pantano.

¿Cómo se ve un arándano?

El arándano es un arbusto caducifolio muy ramificado. Las ramas verticales tienen forma cilíndrica. Los jóvenes son verdes, los maduros están cubiertos con una corteza de color marrón o gris oscuro. Las hojas son pequeñas, de 0,7 a 3 cm de largo, de 0,4 a 2,4 cm de ancho, lisas, coriáceas, con glándulas moradas, sobre pecíolos cortos. La forma varía de elíptica a lanceolada. Las hojas pueden ser romas al final o puntiagudas, a veces con bordes ligeramente curvados hacia abajo. Son de color verde oscuro arriba, más claro abajo, cubiertos con una capa de cera azulada. Bayas: esféricas, en forma de pera u oblongas, de 9 a 12 mm de diámetro, de piel delgada. En color pueden ser azul, azul, negro con una capa de cera azulada. La pulpa jugosa carnosa verdosa de las bayas tiene un agradable sabor agridulce o azucarado, contiene 10-13 pequeñas semillas de color marrón claro ubicadas en 4-5 nidos de semillas múltiples.

¡Atención! Los arándanos se confunden fácilmente con los arándanos. Su principal diferencia es la pulpa verde de las bayas y el jugo incoloro.

¿Cómo crece el arándano?

En condiciones naturales, los arándanos crecen en la zona de la tundra, en los montículos de los pantanos, en los bosques, en las montañas. Se adapta a una amplia variedad de suelos y condiciones ambientales: puede crecer en suelos muy pobres, en lugares pantanosos y relativamente secos. Tolera bien la iluminación insuficiente, pero fructifica mejor en zonas soleadas. En parcelas de jardín, se planta en lugares bien iluminados protegidos del viento, sobre suelos ácidos.

En la foto se muestra cómo crecen los arándanos en el bosque:

Donde crecen los arándanos en Rusia y en el mundo

En Rusia, los arándanos crecen en casi todas partes; en el mapa, los límites de su rango cubren los territorios del Lejano Oriente, Primorie, Sakhalin, el Cáucaso, las islas Kuriles, Siberia oriental y occidental, la zona no chernozem de la parte europea. del país (zona norte y media). Los hábitats típicos son pantanos de musgo, turberas, orillas de arroyos, lagos y ríos. El arbusto de bayas puede crecer en la tundra, en las montañas, y formar una maleza en bosques pantanosos mixtos y de coníferas. Ocupa una amplia gama que cubre Europa, Mongolia, China, Corea, Japón, América del Norte y el este de Canadá. El cultivo industrial del cultivo expande anualmente el rango de la especie, incluidas las regiones subtropicales de Nueva Zelanda, Asia Central, África, Australia, México y Madagascar.

Cómo florecen los arándanos

Flores de arándano: colgantes, individuales o recolectadas en inflorescencias de 2-3 piezas, se forman en la parte superior de los brotes anuales. Pedicelos largos, brácteas irregulares, membranosas, verdosas. Las flores pequeñas de color blanco o rosa pálido tienen forma de campana, son una corola con una extremidad de 4-5 dientes cortos y romos. El cáliz consta de 4-5 sépalos redondeados. El arbusto florece en latitudes templadas en mayo-junio, en la tundra en julio-agosto durante 10 días. Las bayas maduran 1,5 meses después de la floración.

Algunos datos sobre los arándanos de jardín

Los arándanos de jardín en Rusia a menudo se llaman arándanos de jardín o árboles de arándanos. Todas las variedades de jardín provienen de América del Norte, el este de los EE. UU. y Canadá. El trabajo sobre el cultivo de variedades altas silvestres comenzó en el siglo XX. En la actualidad, se han asignado alrededor de 1900 hectáreas en los Estados Unidos para el cultivo de variedades de plantas altamente productivas y se han desarrollado agrotécnicas para el cultivo, métodos para combatir enfermedades y plagas. El cultivo de arándanos varietales de jardín requiere de ciertos conocimientos, se debe tener en cuenta que:

• muy exigente con el suelo y la iluminación;
• tiene alta resistencia a sequías, heladas, enfermedades y plagas;
• el rendimiento promedio es de unos 10 kg de bayas por arbusto;
• necesita un riego abundante y un aderezo regular durante todo el período de crecimiento;
• da fruto en racimos de 5-12 bayas;
• para obtener frutos grandes y de alta calidad, es necesario realizar podas antienvejecimiento cada 8-10 años;
• una característica distintiva importante es el retorno amistoso de la cosecha;

Las bayas de los arándanos cultivados en plantaciones se cosechan tanto manualmente como con la ayuda de dispositivos especiales.

¡Atención! Dado que las bayas maduran gradualmente, se prefiere la recolección manual las 2 primeras veces. Esto es necesario para no dañar las frutas inmaduras.

Descripción de los arándanos de jardín.

El arándano de jardín o americano es un arbusto caducifolio perenne, que tiene una altura de 2-4 m y un diámetro de copa. No forma brotes subterráneos, los brotes jóvenes apicales se forman en el crecimiento del año pasado. Las hojas de las variedades de jardín son grandes, ovaladas, lisas, de color verde oscuro en primavera, escarlata en otoño. Las bayas están pintadas en varios tonos de azul, achatadas redondeadas, a veces pentagonales. La pulpa del fruto es jugosa, blanca y de sabor más dulce que la de las especies silvestres.

Resistencia a las heladas de los arándanos

La paloma es una planta relativamente resistente a las heladas. Cuanto más bajo es el arbusto, mejor tolera las temperaturas negativas. Las heladas de hasta -45 ˚С no dañan las variedades silvestres con suficiente capa de nieve. La cultura del jardín está menos adaptada al clima frío, los indicadores de resistencia a las heladas fluctúan según la variedad. Las variedades semi-altas pueden soportar heladas de hasta -35 ˚С, las altas, hasta -25 ˚С. El peligro para la planta es la escarcha en un invierno sin nieve, por lo que se deben cubrir los arbustos de variedades de jardín a temperaturas bajo cero.

¿Los arándanos se autopolinizan o no?

Los arándanos son autofértiles y necesitan polinización cruzada. Se deben plantar varios arbustos en el sitio al mismo tiempo. Los insectos sirven como polinizadores: abejas, abejorros, mariposas, hormigas. Muchos híbridos de jardín son plantas autopolinizantes, pero con la polinización cruzada, aumenta el rendimiento del arbusto y la calidad de las bayas.

¿Con qué plantas son amigables los arándanos?

Blueberry tolera con calma cualquier vecindario. Junto a él, es favorable plantar plantas que también prefieren crecer en suelos ácidos: arándanos, agracejos, arándanos, arándanos rojos, cerezas. Los buenos vecinos son coníferas, brezos, abedules, robles, alisos, romero silvestre. Muy a menudo, se plantan cerca varios arbustos de bayas de la misma variedad. Es preferible plantar plantas herbáceas junto a los arándanos del jardín que no darán sombra al arbusto.

¿Cuándo empiezan a dar frutos los arándanos?

Las especies de arándanos silvestres comienzan a florecer y dar frutos anualmente a la edad de 11 a 18 años. De un arbusto puedes recolectar hasta 200 g de bayas. Cuando se cultiva en condiciones de jardín, la planta comienza a dar frutos durante 4-5 años y produce hasta 1 kg de bayas por arbusto.

¿Cuándo dan frutos los arándanos?

Los arándanos de jardín comienzan a dar frutos de 2 a 4 años después de la siembra. El tiempo de maduración de las bayas depende de la variedad:

• maduración temprana – julio;
• temporada media – julio-agosto;
• tarde – finales de agosto y septiembre.

¿Cuándo madura el arándano silvestre?

En condiciones naturales, la baya madura 40-50 días después de la floración, a fines de julio y principios de agosto. Los arándanos silvestres maduran hostilmente, este proceso se extiende durante 2-3 semanas. La idoneidad de las frutas para la cosecha está determinada por su dulzura. Inmediatamente después de la tinción, las bayas aún no tienen buen sabor. Después de una semana, aumenta el contenido de azúcar en la pulpa, aumenta el peso de la fruta.

¿Cuándo y cómo se cosechan los arándanos?

Los arándanos maduran en la segunda quincena de julio, comienzan a cosecharse después de 1 semana. Las frutas inmaduras tienen suficiente densidad para el transporte, pero no tienen un sabor armonioso. Sin embargo, es importante no retrasarse con la recolección de bayas: demasiado maduras, se caen de las ramas al menor toque. Además, se vuelven muy frágiles, se dañan fácilmente. Recoja los arándanos en clima seco, retírelos de las ramas con cuidado, tratando de no sacudirlos. Recoger las bayas inmediatamente después de la lluvia reduce en gran medida la vida útil, después de 2 días se les puede formar una capa de hongos.

¡Consejo! Si se supone que las bayas se venderán, inmediatamente después de la recolección deben colocarse en contenedores y enfriarse. Almacene en un lugar fresco y oscuro a una temperatura no superior a + 2-5 ˚С.

tiempo de cosecha de arándanos

El comienzo de la recolección de arándanos cae en agosto. En la región de Moscú, el carril medio, comienzan a cosechar ya en la primera década del mes, en regiones frías, a partir de la segunda mitad. Las bayas en el arbusto maduran gradualmente, se retiran de las ramas hasta las heladas. Los frutos se cosechan en varios pasos a mano o con un peine especial (cuchara).

Recogiendo arándanos a mano

Lo mejor es recolectar arándanos sin el uso de ningún dispositivo. El método manual de cosecha implica una cantidad mínima de daño a las bayas y ramas. Su principal inconveniente es el bajo rendimiento. Al cosechar, la baya debe retirarse inmediatamente directamente en recipientes especialmente preparados, que se colocan debajo del racimo. Las manos deben lavarse bien antes de la recolección.

Equipo de recolección de arándanos

En pequeñas parcelas de jardín o en el bosque, se usa una cuchara con un peine para recolectar arándanos. Este dispositivo simple le permite acelerar el proceso de 3 a 4 veces. Se puede comprar o fabricar. Las ramas pasan libremente a través de los dientes sin dañarse, las bayas, a su vez, caen en la cuchara.

Para la recolección de arándanos a escala industrial, un método mecanizado es más relevante. En las grandes plantaciones, se utilizan equipos especiales para recolectar, limpiar, clasificar y empacar las bayas.

¿Qué se puede cocinar con arándanos?

El arándano es una baya de sabor agradable, muy utilizada para la preparación de una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, repostería, postres. De ella se hace mermelada, se hacen mermeladas, jaleas, jarabes dulces. Las infusiones medicinales se preparan a partir de bayas, brotes y hojas. Dove se usa para enfermedades del estómago y páncreas, para patologías del corazón, sangre y vasos sanguíneos. El consumo regular de arándanos ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre, mejora la motilidad intestinal y satura el cuerpo con vitaminas. Las frutas contienen vitaminas, micro y macro elementos, antioxidantes y antocianinas, lo que hace que el producto sea invaluable para la nutrición dietética, terapéutica y reparadora.

Conclusión

Los arándanos crecen en casi todo el mundo. Sus hermosas bayas azules son sabrosas, saludables y hermosas. Las variedades de jardín son termofílicas, de alto rendimiento, se ven decorativas en cualquier composición de paisaje. Recoger bayas silvestres para muchos es un pasatiempo agradable, una recreación con beneficios. Cada año en Rusia, el cultivo de la variedad “sinika” en parcelas personales, en granjas de jardín, se está volviendo cada vez más popular.

Las principales características de los arándanos comunes, características de plantar en el jardín, secretos de cuidado.

Los arándanos silvestres, como los arándanos, son muy conocidos y populares en Rusia. Las frutas de arándanos maduros son similares a los arándanos, pero tienen diferencias obvias, no solo en apariencia, sino también en sabor, forma y tamaño del arbusto.

Pero el valor nutricional de los arándanos es innegable, como cualquier baya silvestre.

Consideremos en detalle en este artículo: la historia del origen de los arándanos, su descripción y características botánicas, reglas de plantación y cuidado, posibles enfermedades, así como todos los pros y los contras de la variedad, variedades caseras populares descendientes de los arándanos del bosque. .

Historia de ocurrencia y descubrimiento.

Arándano silvestre/bosque o común (del latín Vaccínium uliginósum) considerado un pariente cercano de los arándanos y los arándanos rojos de la familia Vereskov. Pertenece a la especie de arbustos caducifolios, del género Yagodnikov / Vaccinium.

Desde la antigüedad, los arándanos han sido respetados y venerados no solo como una baya sabrosa, sino también como un remedio útil con fines medicinales. Los arándanos crecen en todo el hemisferio norte. Numerosas fuentes históricas mencionan arándanos y arándanos del bosque.

Y el nombre del arbusto caracteriza la principal diferencia con los arándanos: los frutos de los arándanos, debido a la rica capa de cera de un tono azul claro, se ven azules, no negros.

Arándanos varios nombres en la literatura científica:

• sietemesino;
• pantano;
• pantano.

Los “matorrales” de arándanos de bajo crecimiento a menudo se encuentran en suelos forestales acidificados, donde hay suficiente humedad necesaria para el desarrollo y el crecimiento; estas son áreas cerca de pantanos y pantanos.

El arbusto es conocido popularmente con los siguientes nombres:

• gonobobel / gonobob;
• paloma o paloma;
• uvas azules.

En Rus, la baya se llamaba borracho de agua, tonto, tonto, borracho o incluso borracho, ya que en el proceso de recolectar y comer arándanos, una persona a menudo tenía un fuerte dolor de cabeza, la condición era similar a una resaca.

Pero los arbustos no tienen nada que ver con eso. De hecho, los arándanos suelen crecer junto con el romero silvestre, que también es de la familia del brezo, pero tiene un olor venenoso y embriagador. Por lo tanto, una persona que recogía arándanos y respiraba romero silvestre experimentaba dolor de cabeza y mareos.

¿Dónde crece el arbusto en la naturaleza?

Los arándanos silvestres se encuentran en los climas templados o fríos del hemisferio norte. Sus lugares nativos son turberas y áreas pantanosas, bosques de coníferas o mixtos, tundra y montañas altas. Área de arbustos:

• en Europa: las regiones del norte y este, hay un arbusto en las fronteras del sur con los países de España, Italia, Turquía;
• en Rusia, en todo el territorio hasta las fronteras orientales;
• la baya también es venerada en América del Norte, en Canadá y Estados Unidos.

Los arándanos forman pequeños crecimientos a lo largo de ríos o arroyos y pueden crear enormes colonias de arándanos a lo largo de decenas de kilómetros, como, por ejemplo, en Transbaikalia.

El hemisferio norte proporciona a los arándanos todas las condiciones necesarias para el crecimiento: abundancia de humedad y suficiente cantidad de luz solar, suelos ácidos y basura de coníferas, necesarias para la vida.

En el territorio de Rusia, crece un tipo de arbusto silvestre: pantano o arándano común. Bayas con un diámetro de hasta 1,5 cm, el sabor es menos pronunciado en comparación con los arándanos. Más especies crecen en América del Norte arándanos:

• bajo – en zonas montañosas;
• corimboso / alto (hasta 3-4,5 m) – en humedales, tiene un tamaño grande y un sabor excelente;
• de frutos grandes – resistente a la sequía (en el este de los EE. UU.) con frutos grandes;
• árbol de hoja perenne: maduración tardía (octubre), las bayas son pequeñas, el rico sabor de las bayas se usa para cocinar;
• montaña – arbusto (1,5 m) crece en las laderas de las Montañas Cascade, resistente a la sequía con buenos rendimientos de frutos inusuales en forma de pera;
• ojo de conejo: crece en tres estados de los EE. UU. (en Alba, Georgia, Florida) a lo largo de las orillas de los ríos, bayas pequeñas y sin pretensiones con un sabor promedio.

Descripción de las especies silvestres.

Los arándanos silvestres tienen las siguientes características botánicas.

Bush, ramas, raíces

el arándano es Arbusto caducifolio o semiarbusto, con dimensiones clásicas de 30-50 cm. de altura, pero los arándanos medianos alcanzan los 100-150 cm, el arbusto está ramificado, los tallos tienden a arrastrarse. Los arándanos son diferentes de los arándanos: tienen un tallo leñoso en la parte superior, los tallos en sí, las ramas son más ligeras.

El sistema de raíces de la planta es fibroso, sin pelos radiculares, ubicado casi en la superficie del suelo. La obtención de nutrientes del suelo se produce debido a las micorrizas (hongos).

Hojas, flores

Numeroso follaje es delgado y de forma ovalada, similar a las hojas de arándano, pero más grande. La hoja tiene un tamaño de hasta 3-3,5 cm, una estructura densa. La parte superior es lisa, de color verde oscuro, la inferior blanquecina, las venas son claramente visibles. En otoño, las hojas se vuelven de un color escarlata brillante y luego vuelan.

La floración se produce en mayo-junio. Las flores son pequeñas y de 5 dientes. La corola de la flor en sí es rosa o blanca, similar a un pequeño nenúfar. Las flores secretan néctar activamente, los arándanos se consideran una excelente planta de miel.

Frutas y sus fotos.

La forma del receptáculo en la baya es en forma de círculo quebrado, en comparación con el redondo, en los arándanos. La fructificación de la belleza del bosque ocurre a mediados de julio, principios de agosto. Las bayas son más grandes que los arándanos.:

1. Baya azul madura. Paleta de tonos de claro a oscuro.
2. La presencia de una gruesa capa de cera le da a las bayas un espectacular aspecto azul.
3. La baya suele ser redonda, ligeramente oblonga, de 1 a 2 cm de diámetro y de hasta 1,6 a 2,5 g. peso. Los arándanos altos son más dulces y más grandes, hasta 2-2,5 cm de diámetro, hasta 2,5-3 gramos. Los lados de una baya grande y esférica están ligeramente aplanados.
4. La piel es densa, delgada, la fruta soporta bien el transporte.
5. La pulpa de la baya es de color verde claro.
6. El jugo es incoloro.
7. El sabor es agridulce con un aroma original y agradable.

Las bayas cuelgan de una rama hasta las heladas y no se caen. Cada fruta tiene muchas semillas pequeñas (hasta 15-30 piezas) en la pulpa, que son completamente invisibles al comer bayas.

En la foto, arándanos del bosque:

Los arándanos se consideran un producto dietético, ya que son bajos en calorías. Por 100 gr. las bayas representan 35-39 kcal. Valor nutricional 100 gr. arándanos:

• proteínas – 1 gr.;
• grasas – 0,5 gr.;
• carbohidratos – 6,5-6,6 gr .;
• fibra dietética – 2-2,5 gr .;
• agua – hasta 86-89 gr.

Las bayas contienen vitaminas (C 22%, K 14%, grupo B hasta 9%, PP 2%, etc.) y minerales (manganeso 7,4%, hierro 4,5%, cobre 3,4%, potasio y calcio 2%, etc. ). Las frutas tienen aminoácidos útiles y fibra.

Los arándanos aumentan la inmunidad debido a la presencia de vitamina C, activan el metabolismo y mejoran la absorción de hierro. La presencia de vitamina K regula la coagulación de la sangre, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular y los nervios. Los frutos estimulan el tracto digestivo. Estas bayas se recomiendan para mujeres embarazadas y niños.

características de

A las características principales se deben agregar factores importantes.

Resistencia a las heladas

arándano del bosque tiene una alta resistencia a las heladas, los arbustos de larga vida en las duras regiones del norte invernan de manera segura a las temperaturas más bajas posibles de -30-40 0 C e inferiores. La planta vive durante varias décadas, no teme a las heladas primaverales.

Polinización, fructificación

arándano del bosque polinizados naturalmente por insectos:

La fructificación ocurre en julio-septiembre, dependiendo de la zona climática.

Después de la siembra, un arbusto de arándanos comunes comienza a dar frutos después de 6-7 años, y los arándanos altos (hasta 2 m) ya duran 4-5 años. Los frutos maduran juntos, el arbusto está cubierto de numerosas “cuentas” azules de bayas.

Productividad

El rendimiento de los arándanos silvestres en comparación con los híbridos, las opciones altas y de frutos grandes, es pequeño: un arbusto adulto clásico (30-50 cm de altura) dará hasta 300-1000 gr. bayas por temporada, altas – hasta 4-6 kg. Las bayas maduran en unas pocas semanas. Solo se deben cosechar las bayas completamente maduras.

Reglas de aterrizaje

arándanos del bosque es aconsejable plantar en campo abierto en primavera (a una temperatura de + 15 + 17 0 C), entonces el arbusto joven tendrá tiempo de echar raíces, fortalecerse y prepararse para la invernada. Las plántulas de arándanos silvestres se pueden seleccionar en el bosque en el lugar de crecimiento silvestre o comprar en un vivero.

La composición ideal del suelo para plantar arándanos silvestres es turba / aserrín / arena: 40% / 40% / 20%. Este es el mejor y más ligero medio nutritivo. La turba se puede reemplazar con suelo / suelo forestal debajo de coníferas / arena / aserrín – 20% / 50% / 10% / 20%. El aserrín de coníferas es adecuado, que debe estar podrido.

Elija adultos 2-3-4 plantas de verano. En este caso, es mejor cavar arándanos con un trozo de tierra local; esto dañará menos a la planta. La aclimatación en el nuevo punto será más rápida. Algunos viveros ofrecen al consumidor la compra de plántulas de arándanos silvestres zonificadas.

Al elegir el material de siembra, preste atención al sistema de raíces., debe estar sin daños y podredumbre. El tronco y las ramitas deben tener un aspecto saludable, el follaje es jugoso.

Los arándanos silvestres prefieren un suelo rico en humus (del follaje y las agujas) con alta acidez (pH 3,8-5), que debe “crearse” durante la siembra. El suelo debe humedecerse moderadamente, pero el encharcamiento y la humedad estancada son inaceptables.

La siembra de bayas se lleva a cabo en etapas.:

Cavan hoyos para plantar, traen humus, basura de coníferas, arena con turba (para la acidificación) en el suelo, vierten una capa de corteza de coníferas, aserrín en el fondo.

Al final, el área alrededor de la plántula se cubre con mantillo con agujas secas, tierra suelta. Protege contra la desecación, las plagas, las malas hierbas, favorece la reproducción de las lombrices.

La planta se puede plantar en zanjas (50-60 cm de ancho, 40 cm de profundidad) o en manadas (zanjas poco profundas de 15 cm, seguidas de la creación de montículos), si la tierra es arcillosa, pesada.

Los arbustos del bosque se pueden trasplantar al jardín en octubre-noviembre, pero en este caso, el tiempo para “establecerse” en un nuevo lugar es varias veces menor (¡se requieren de 3 a 4 semanas para el enraizamiento!), Por lo tanto, el arbusto debe excavarse exclusivamente con un cepellón de suelo “nativo”.

Los expertos recomiendan regar periódicamente los arándanos del bosque con agua acidificada: tome 10-70 gramos por 100 litros de agua. vinagre. Los suelos pesados ​​y arcillosos se “diluyen” con la adición de arena de río.

Instrucciones de cuidado

Después de plantar arándanos silvestres en el jardín, debe cuidarse adecuadamente, observando las siguientes reglas.

riego

El suelo en el lugar donde crecen los arándanos siempre debe estar moderadamente húmedo, ya que no permiten que la tierra se seque ni se encharque.

Asegúrese de eliminar cuidadosamente las malas hierbas sin dañar las raíces. En las primeras semanas cuando la planta se acostumbra a un nuevo lugar, se riega cada tres días, luego con menos frecuencia que una vez cada siete días.

Si el clima es muy cálido, seco, el riego se realiza con más frecuencia. Riega los arbustos por la mañana o por la noche. La humedad del suelo debe ser del 80%: al apretarlo en la palma de la mano, se siente como un bulto húmedo, pero no se libera agua.

Fertilizantes

Es importante para la planta que el suelo sea siempre rico en humus y ácido. El mantillo con agujas y turba es bienvenido. Debe verificar la acidez del suelo 1-2 veces al mes en el sitio de plantación de arándanos.

Durante el período de crecimiento y fructificación, se puede agregar sulfato de amonio al agua para riego. (30 gr. por cubo). Los expertos recomiendan el uso de fertilizantes minerales especiales para arándanos “Good Power”. Puede acidificar el suelo con una solución de ácido cítrico (5-6 gramos por cubo de agua).

Si hay una cantidad constante de mantillo en el círculo de la raíz de la basura de coníferas (bosque), los arbustos no se pueden alimentar. El mantillo podrido contiene suficientes nutrientes. Los orgánicos para fertilizar arándanos no son adecuados, el humus solo debe ser de origen vegetal.

Recortar

En las plántulas, al plantar, los brotes se pueden acortar en 1/3, luego la planta joven no se ve afectada. En arbustos adultos, la poda sanitaria debe realizarse con regularidad, formación de coronas: corte el exceso de ramas, rotas, secas o enfermas. En arbustos que tienen más de 8-10 años, se eliminan las ramas viejas para estimular el crecimiento de brotes jóvenes.

Si corta los brotes inferiores anualmente, los arbustos crecerán rápidamente.

Invernada

arándano del bosque pasa bien el invierno, no necesita protección. Pero los expertos recomiendan que antes del comienzo del invierno, cubra el círculo de la raíz con una capa gruesa (15 cm) de mantillo de aserrín o agujas, agregue ramas de abeto o arpillera. Esto protegerá la cultura de la congelación en ausencia de una capa de nieve, o su “aparición” tardía, lo que sucede en los últimos años en Rusia.

Enfermedades y plagas

Los arándanos son resistentes a las plagas y enfermedades, tienen una inmunidad fuerte y natural. pero puede haber dificultades si el verano fue seco y caluroso, o anormalmente lluvioso:

• la podredumbre gris y blanca captura rápidamente el arbusto con un exceso de humedad: las partes dañadas se cortan, se queman, la planta se trata con fungicidas (mezcla de Burdeos);
• tizón tardío en forma de numerosas manchas grises / marrones: también se usan fungicidas (Topsin, Fundozol);
• plagas (larvas de escarabajo de mayo, polillas de la manzana): se tratan con insecticidas (Aktelik o Inta-Vir), los insectos se recolectan y se queman.

Para evitar problemas, debe mantener limpio el círculo de la raíz del arbusto, cubrir la planta con mantillo regularmente, verificar si hay plagas y enfermedades.

El tratamiento preventivo de arbustos con fungicidas se lleva a cabo a principios de la primavera 3 veces con un intervalo de 5 a 7 días.

Pros y contras de la vista

Los arándanos silvestres, al igual que los arándanos, son conocidos por sus muchas ventajas, pero también tienen algunas desventajas:

Pros:

• alta inmunidad;
• resistencia a las heladas, temperaturas extremas: se puede cultivar en el territorio de Rusia;
• sujeto a los requisitos para la siembra (suelo, acidez, humedad), la planta no es caprichosa, se desarrolla bien;
• cuidado facil;
• altas cualidades gustativas y aroma original;
• las frutas con piel densa se almacenan y transportan bien;
• cosechas amistosas y abundantes;
• Versatilidad: se puede consumir fresco, congelado, enlatado, utilizado para cocinar, hornear, vinificar;
• las bayas se distinguen por sus propiedades útiles para el cuerpo humano, ricas en vitaminas, minerales;
• frutas bajas en calorías – un producto dietético.

Contras:

• es necesario mantener el pH del suelo;
• la planta ama la humedad constante, pero el exceso de humedad, o su estancamiento, es perjudicial;
• el lugar de aterrizaje debe ser soleado, sin corrientes de aire, pero con buena circulación de aire.

Los arándanos silvestres comienzan a dar frutos tarde a partir de los 4-5 años.

¿Qué variedades domésticas descienden de variedades silvestres?

Los estadounidenses fueron los primeros en “domesticar” los arándanos silvestres. A la resistencia a las heladas, una fuerte inmunidad y un largo ciclo de vida, los criadores agregaron altos rendimientos y un mejor sabor.

El momento de recolección más conveniente (dependiendo del período de maduración) es julio-septiembre. Puedes prestar atención a las siguientes variedades:

1. Chippeva con maduración temprana (mediados de julio) – Arbusto pequeño de 100-120 cm de forma esférica. Los frutos son numerosos, grandes hasta 1,8-2 gr., de 19-20 mm de diámetro. La productividad es alta hasta 9 kg por arbusto.
2. Elizabeth con un período de maduración promedio (desde principios de agosto) es un arbusto alto y extenso, crece hasta 2 m de altura. Bayas grandes y fragantes con un sabor original a postre, azúcar y miel. Las cosechas son abundantes, pero no simultáneas, desde un arbusto hasta 5-7 kg. Es considerada una de las mejores y más buscadas variedades.
3. Chandler, de maduración tardía (mediados de agosto a mediados de septiembre), es un arbusto extenso con ramas poderosas y fuertes. Crece hasta 150-170 cm de altura. Difiere en bayas muy grandes de hasta 3 cm de diámetro, con un peso de 2,5 a 3 g. Productividad hasta 5-6 kg por arbusto, no simultáneos durante 2-3 semanas.

Además de los diferentes períodos de maduración, los criadores han creado variedades con rendimientos máximos. Con un rendimiento normal de 3-4 kg por arbusto, estas variedades le darán a su dueño hasta 9-10 kg de deliciosas frutas de un arbusto. Se pueden distinguir variedades:

1. Patriota;
2. Espartano;
3. Rancocas;
4. nelson; .

Vídeo Útil

Más sobre las bayas silvestres en el video:

Conclusión

Los arándanos silvestres son un maravilloso regalo de la naturaleza. Un arbusto silvestre puede ser “domesticado” plantándolo en su sitio. En este caso, debe cumplir con ciertas reglas para plantar y cuidar la planta. La planta se deleitará con las cosechas anuales durante muchas décadas, ya que es un hígado largo (¡hasta 60-100 años!). Los arándanos silvestres no son muy productivos, pero tienen un sabor y un aroma más ricos, ricos en nutrientes.