Cultivo de trigo en el hogar y como negocio: tecnología de siembra y cultivo, cuántas espiguillas crecerán de un grano

Tecnología de cultivo de trigo desde la preparación para la siembra hasta la cosecha

Alrededor del 35% de todos los cultivos de cereales del mundo se concentran en el trigo. Una valiosa cosecha de alimento y forraje requiere una mayor atención durante el período de crecimiento y una estricta adherencia a las prácticas agrícolas. El cereal es capaz de producir una buena cosecha en una amplia gama de tierras agrícolas en regiones relativamente frías.

Todo sobre la tecnología del cultivo de trigo, sobre su cultivo a escala industrial y en una parcela personal, lea en nuestro artículo.

¿En qué regiones se cultiva el trigo?

Relativo sin pretensiones y poco exigentes con las condiciones climáticas hacen posible cultivar trigo en diferentes regiones de Rusia. Los líderes son los Territorios de Stavropol y Krasnodar, donde se cosecha alrededor del 22% de la cosecha total del país. En segundo lugar están las regiones de la Región Central de la Tierra Negra, la región del Volga y Altai.

Cultivo en casa

La población cultiva trigo en casas de veraneo y alquerías para la alimentación del ganado, harina para pan casero, como abono verde para enriquecer el suelo con nutrientes y mejorar su estructura. Los granos se germinan para comer brotes verdes saludables.

Escala industrial como negocio

El trigo es uno de los cultivos agrícolas más importantes y siempre tendrá demanda en la industria alimentaria y la cría de animales.

Al elaborar un plan de negocios, tenga en cuenta:

• el clima de la región;
• gastos por compra de semilla, maquinaria, fertilizantes;
• cosecha oportuna y almacenamiento de grano;
• procesamiento de paja, venta de granos.

Condiciones óptimas de crecimiento

El cultivo de cultivos en un clima continental cálido, zonas de estepa, muestra los resultados más altos. en cuanto a volumen y calidad. Las semillas germinan ya a +1-2°C, brotan a +3-4°C. El crecimiento completo ya se observa a 12-18°C.

Trigo se desarrolla bien y madura en años con una gran cantidad de días cálidos y soleados. Con la falta de luz, la hierba crece demasiado, no gana la altura deseada, es propensa a las enfermedades y pierde vigor.

La planta prefiere suelos arcillosos arenosos y podzólicos. Las tierras de turberas también son adecuadas para el cultivo. Mejor rendimiento del suelo:

• acidez – de 5,8;
• contenido de humus – al menos 1,8;
• potasio y fósforo: de 150 mg por 1 kg de suelo.

Los indicadores se determinan mediante análisis agroquímicos. muestras de terreno.

Reglas de rotación de cultivos

El trigo se siembra en una nueva parcela cada año., ya que su uso repetido conducirá al agotamiento de la tierra y a una condición fitosanitaria desfavorable.

La hierba crecerá bien después maíz, legumbres, avena, colza, crucíferas y patatas. Estaría justificado usar abonos verdes perennes y anuales como predecesores: lupino, veza, mostaza, facelia. Estas plantas enriquecen la tierra con nutrientes fácilmente disponibles, por ejemplo, legumbres con nitrógeno, suprimen las malas hierbas y reducen el nivel de esporas de hongos peligrosos para el trigo.

Ayuda. La interrupción mínima de la explotación puesta sobre el trigo – dos años. No se puede sembrar después de la cebada, ya que estos cultivos tienen las mismas enfermedades.

Clasifica

Todos los grupos cultivados en Rusia se dividen en primavera e invierno.. En primer lugar, difieren en términos de siembra. Los cultivos de primavera se siembran desde principios de primavera hasta principios de verano.

Ejemplos de las variedades e híbridos de primavera más populares.:

1. Trioso – mediana altura, hasta 20 espiguillas en una oreja. Se siembran en la región de la tierra no negra, la región central, el Cáucaso del Norte. Productividad – hasta 80 kg / ha.
2. Novosibirsk 31 – medio temprano, con una temporada de crecimiento de 95 días. Resistente a la sequía y al encamado, rinde hasta 36 q/ha.
3. Iren – Híbrido medio temprano, considerado una variedad valiosa por sus altos niveles de proteínas, vitaminas y gluten.
4. Uralosibirskaya – Variedad media tardía con un rendimiento de 22-51 céntimos / ha. Se cultiva en las regiones de estepa y bosque-estepa.

Tiempo de siembra para cultivos de invierno – agosto-finales de octubre. Las variedades más populares:

1. Antonovka – la temporada de crecimiento es de hasta 280 días, la altura es de aproximadamente 1 m.Resistente a la sequía, temperaturas extremas.
2. Lennox – madura en 300 días, no se ve afectado por la mayoría de las enfermedades. Rendimiento de grano – hasta 90 c/ha.
3. Tanya – resistente a enfermedades y cambios bruscos de tiempo. No se desmorona, tiene un alto valor nutritivo.

Las variedades se clasifican según las diferencias biológicas en duro, suave.

Los granos blandos son blancos o rojos.. La harina de ella se obtiene con un bajo contenido en gluten, más desmenuzable. Normalmente se utiliza en la producción de panadería y confitería. Ejemplos:

1. Ilias – resistente al encamado, el rendimiento alcanza los 75-85 kg/ha. Una variedad rara que se puede sembrar después de todos los cereales.
2. Lars – Resistente a las heladas, a mitad de temporada, rinde 70-90 kg / ha de grano.
3. favorito – una valiosa variedad de invierno, pero requiere riego. Productividad – hasta 90 kg / ha.

En Rusia, las variedades blandas se cultivan con mayor frecuencia. debido a su alta productividad.

Las variedades duras son inferiores en cantidad, más exigentes con la humedad.. Las materias primas se utilizan para la pasta, ya que contiene más gluten. Variedades populares e híbridos:

1. Kubanka – finales de la primavera. Sembrado principalmente en el Cáucaso del Norte.
2. Beloturka – primavera. Cultivado en la región del Volga, otras regiones esteparias.
3. Chernokoloska — se distingue de una alta estabilidad a la sequía a expensas de un potente sistema radicular.
4. Melanopo 26 – Híbrido de mitad de temporada, criado específicamente para la producción de pasta.

Granos de cualquier variedad que no hayan pasado el control de calidad y no sean aptos para la producciónse llaman trigo forrajero. Se utiliza como alimento para animales.

Según el grado de trituración los granos se dividen en:

• sémola
• trigo – el método de procesamiento más rudo;
• harina – molienda máxima.

Preparación del suelo y material de siembra.

Antes de sembrar trigo de primavera e invierno, la tierra se limpia igualmente de malas hierbas. procesando con rastras de dientes, en regiones especialmente áridas – con rastras de agujas.

La preparación del terreno tiene como finalidad la trituración e incorporación de residuos vegetales de la cosecha anterior, aireación y nivelación. Si los pastos perennes han estado creciendo en el campo durante muchos años, entonces se aran con pelado de discos y luego con rejas de arado.

El procesamiento de la tierra cultivable para el trigo consiste en la rastra y el cultivo. La superficie debe estar compactada, sin grandes terrones. Esto aumentará el área de contacto entre los granos y el suelo y garantizará la amabilidad de las plántulas. El procesamiento de otoño promueve la acumulación de humedad, inhibe el desarrollo de malezas.

Antes de la siembra, las semillas se tratan con fungicidas con oligoelementos., por ejemplo, Yaros, Leaf Forte, Raxil, para reducir el riesgo de enfermedades. A veces, esta etapa se combina con la incrustación, el proceso de recubrir los granos con una cubierta de polímero de sal de sodio, alcohol polivinílico, carboximetilcelulosa y agua.

Se añaden reguladores de crecimiento y oligoelementos a la composición.: Plantafol, Aquarin, Emistim S. Como resultado, los granos se vuelven más resistentes, germinan en masa y en el futuro no habrá necesidad de rociar el campo con productos químicos. Grandes lotes de grano se procesan en tanques de líquidos y se secan.

Tecnología de crecimiento

La tecnología agrícola para cultivar trigo incluye preparación del sitio, cumplimiento de los términos de incorporación, aderezo y cultivo.

Siembra

Las sembradoras se utilizan para sembrar grandes superficies.. Para la mayoría de las variedades, la tasa de consumo es de 160-250 kg / ha, de modo que por 1 sq. m representó 500-700 tallos productivos.

El momento de la siembra depende de las características de la variedad, factores climáticos. Los cultivos de invierno comienzan a sembrarse en promedio en la segunda década de septiembre, los cultivos de primavera, a principios de la primavera. En suelos relativamente pobres, el trabajo se lleva a cabo en los primeros días de otoño, en suelos altamente fértiles, más cerca del invierno, para que las plantas no crezcan demasiado.

Los cultivos de invierno se van para invernar con 2-3 brotes., que crecen dos meses antes del frío.

Para el trigo de primavera, se llevan a cabo los siguientes tipos de trabajo.:

• 5-7 días después de la siembra, rastra con cultivadores ligeros;
• con un exceso de malezas, se rocían con herbicidas, por ejemplo, tijeras de podar, Demeter, Bucéfalo;
• se tratan de posibles plagas con insecticidas de una amplia gama de acciones, en particular “Angio”, “Karate Zeon”;
• al identificar focos de infección con patógenos: fungicidas como Amistar Trio, Alto Turbo, Soligor.

Los cultivos de invierno requieren:

• labranza previa a la siembra de alta calidad;
• aplicación de nitrógeno antes de la siembra (35 kg/ha);
• la presencia de cubierta de nieve;
• desgarrador de primavera para romper la corteza seca, suprimir las malas hierbas.

Con falta de humedad, se riega con máquinas aspersoras. abundantemente una vez después del arado principal y durante el largo período seco en verano.

Cosecha

Los cultivos de invierno se cosechan en plena madurez.. El plazo depende de las condiciones climáticas, pero suele caer en junio-julio. La cosecha se combina con mayor frecuencia. El método separado (siega, colocación en hileras para el secado y luego cosecha con máquinas) es aplicable para una gran cantidad de malezas, así como para variedades altas y muy densas.

Los cultivos de primavera se cosechan en las primeras etapas de madurez biológica. (humedad del grano 25%). Si el cereal permanece durante más de una semana, la calidad de las materias primas se deteriorará y el rendimiento disminuirá. La cosecha comienza en julio, en las regiones del norte, en agosto y principios de septiembre.

Combatiendo enfermedades y plagas

El trigo es susceptible a las enfermedades en todas las etapas de la vegetación.. Los más comunes:

1. suciedad del polvo – infecta la mazorca, se desarrolla paralelamente y parasita sobre la planta. Toma del 1 al 30% de la cosecha.
2. obscenidad del tallo permanece en el suelo, migra a plántulas jóvenes.
3. Moho polvoriento – Afecta plantas en áreas con humedad moderada, se manifiesta como una capa blanca, seguida de necrosis y muerte del tejido.
4. Podredumbre de la raíz – causar pudrición y muerte del cuello del sistema radicular de la planta.
5. Rust – Afecta principalmente a tallos, hojas, retarda el crecimiento y la maduración de la mazorca.

El tratamiento de semillas con fungicidas es la principal medida para el control de patógenos. La protección adicional consiste en el uso de medicamentos antimicóticos (“Flutriafol”, “Diniconazole-M”, “Benomyl”) para la prevención o el tratamiento durante la temporada de crecimiento.

Para que el número de plagas de trigo no aumente, se requiere rotación de cultivos.. Los cultivos de primavera se siembran lo antes posible. Los insecticidas permitidos se usan para rociar, por ejemplo, Bishka, Di-68, Landing.

1. Winter Scoop – polilla, el insecto agrícola más peligroso. Sus larvas hibernan en el suelo y en primavera comen granos en germinación.
2. trips del trigo – un insecto volador negro con alas transparentes con flecos. Primero se come las escamas de la mazorca, luego daña los granos y pone huevos.
3. Opomiza – una mosca del cereal, penetra en los tallos, se alimenta del jugo del cereal.
4. escarabajo del pan – sus adultos se comen los granos jóvenes, dañan las plántulas hasta la muerte de la planta. – Hace embrague en un brote joven. Las larvas eclosionadas viven dentro de los brotes, que detienen el desarrollo.

¿Cuántas espiguillas crecerán de un grano de trigo?

El número promedio de espiguillas en un arbusto de trigo es de 16 a 22 piezas.. La productividad de la mazorca se incrementa con medidas agrotécnicas.

¿Cuánta cosecha se puede cosechar de 1 ha?

Sujeto a todas las medidas agrotécnicas, se cosechan de 50 a 90 centavos de grano de un trigo.. El promedio es 40 q, 10 q es extremadamente bajo.

Características del cultivo de trigo de invierno.

Se elige un terreno para cultivos de invierno sin tierras bajas ni pendientes, con protección contra la intemperie. El suelo debe estar húmedo, bien fertilizado, preferiblemente suelo negro. La mayoría de las variedades son resistentes a las heladas (Mironovskaya, Kaluga, Velvet), pero las plántulas sin nieve ya mueren a -15°C. El período de vegetación desde la siembra es de 270-350 días. Siembre en el método de la fila con siembra de 6-8 cm en suelo ligero, en turba – 3-4 cm, pesado – 1-2 cm.

¡Importante! Las fluctuaciones de temperatura primaverales y las heladas después del inicio de la temporada de crecimiento pueden destruir completamente el cultivo.

Los cultivos de invierno se fertilizan varias veces por temporada con aditivos que contienen nitrógeno.. La alimentación foliar sobre la hoja con una solución de carbamida (urea) en la proporción de 50 g por 10 litros de agua contribuye al aumento de la masa del grano.

Primavera

El trigo de primavera está listo para la siembra a una temperatura del suelo de +2°C. Las semillas se plantan a una profundidad de 5-6 cm en suelo ligero, en suelo pesado – 3-4 cm Tradicionalmente, se siembran con un método continuo o de cinta.

Durante el período de macollamiento, comienza la aplicación de fertilizantes minerales, primero a base de nitrógeno, luego de fósforo.. En la fase de espigado y llenado de granos se utilizan suplementos de potasio. Al mismo tiempo, se riegan si hay una sequía prolongada y las raíces no llegan a las capas húmedas del suelo.

Almacenamiento cosechado

Después de la cosecha, los cereales suelen transportarse a ascensores, bases de aprovisionamiento, almacenes de transbordo, complejos de almacenamiento.

La seguridad del cultivo se ve afectada:

• temperatura, humedad del aire en el granero;
• la presencia o ausencia de plagas y patógenos;
• grado de maduración del grano.

El trigo debe secarse antes del almacenamiento.. La temperatura más favorable es +10-12°C, a la cual el grano se enfría, los procesos bioquímicos se detienen.

Conclusión

El trigo ha sido y sigue siendo un cultivo alimentario estratégicamente importante. Es apreciado por sus altas cualidades nutricionales, alto rendimiento por unidad de superficie. La variedad de variedades de cereal permite que se cultive en un clima templado con condiciones de suelo medias.

La rotación de cultivos proporciona condiciones óptimas para el crecimiento y el desarrollo. Para el cultivo rentable de trigo, se requieren costos significativos para la siembra de materias primas de alta calidad, estricto cumplimiento de las etapas de la tecnología agrícola.

Todo sobre el trigo de invierno: sus características, siembra, cultivo y cosecha.

Para el cultivo exitoso de trigo de invierno, es necesario comprender sus características, cumplir con las reglas básicas para el cuidado y la siembra, observar las fechas de siembra y también estudiar todas las fases del desarrollo del cultivo.

Historia de ocurrencia y distribución

El trigo de invierno se cultiva desde hace mucho tiempo en Rusia. De dónde vino y cómo apareció, nadie puede decirlo. Se sabe una cosa: este antiguo tipo de cereal fue uno de los primeros dominados por el hombre. Los arqueólogos encontraron los granos más antiguos de trigo de invierno en Suiza y Hungría.

Desde tiempos inmemoriales, nuestros antepasados ​​han estado cultivando cereales no solo para necesidades personales, sino también para el intercambio de bienes, y más tarde para el comercio.

Ahora el trigo de invierno es el cultivo más común en el mundo. Se destinan grandes extensiones de tierra para su cultivo. Hay alrededor de 250 variedades y hay varios miles de variedades. Gracias a los esfuerzos de los mejoradores, el trigo de invierno avanza hacia el norte y “captura” nuevos territorios.

Los principales cultivos se encuentran en Eurasia y América (Norte y Sur), o más bien en el territorio:

• Francia;
• Gran Bretaña;
• Rusia
• Italia
• España
• Rumania;
• Porcelana;
• India
• Pavo
• EE.UU.;
• Canadá;
• Australia.

En menor medida, el trigo se cultiva en África: Sudáfrica, Egipto, Etiopía, Zimbabue, Kenia y Oceanía. Su amplia distribución en diferentes zonas climáticas se explica por una gran selección de variedades, así como por una buena capacidad de adaptación.

En Rusia, el trigo se cultiva principalmente en el Distrito del Cáucaso Norte, la Región Central de la Tierra Negra y la Región del Volga. Sin embargo, el área de su distribución es mucho más amplia, desde Tyumen hasta la región de Leningrado.

Importancia económica nacional

¿Por qué se dedica tanto espacio a esta cultura en particular? El trigo de invierno es valorado por sus cualidades nutricionales. La composición del grano cumple con todos los requisitos necesarios para satisfacer las necesidades humanas. Tiene:

• proteína;
• almidón;
• grasas;
• sustancias de ceniza;
• vitaminas del grupo B, PP, E;
• provitaminas, es decir, los precursores de las vitaminas A y D: caroteno y ergosterol.

El contenido calórico de 100 g de pan de trigo elaborado con harina premium es de 250 kcal, el contenido calórico de un trozo de carne grasa (cerdo) del mismo peso es de 240 kcal.

Los métodos de aplicación:

Para la producción de harina para pan y productos de panadería, ya que el trigo de invierno es principalmente un cultivo “blando”. De ella se obtiene harina de la más alta calidad, cuyo contenido en fibra es de al menos un 28%. El pan elaborado con harina de trigo es sabroso y nutritivo.

¿Cuál es la diferencia entre el trigo de invierno y el trigo de primavera?

Las principales diferencias entre las formas de trigo:

• Los cultivos de invierno son más exigentes con el suelo y la humedad. Para un buen enraizamiento, las semillas se siembran en suelo fértil rico en macro y microelementos. Con la falta de minerales, el rendimiento disminuye.
  
  Los siguientes tipos de suelos son los más adecuados para su cultivo: chernozems, castaños y ligeramente podzólicos. Las variedades de primavera son muy sensibles al aumento de la acidez del suelo, pero más resistentes a la sequía. El trigo de invierno aprovecha al máximo las precipitaciones de otoño y primavera, lo que le proporciona un alto rendimiento en comparación con el trigo de primavera.
• Tiempo de siembra. Las variedades de trigo de primavera se siembran a principios de la primavera, mientras que los cultivos de invierno se siembran antes del invierno (de ahí el nombre). Dependiendo de la región, la campaña de siembra comienza desde finales de verano y finaliza en octubre.

Rasgos morfologicos

El trigo de invierno es un miembro anual de la familia bluegrass. Es una planta cerealista erguida que se propaga por cariópsides. El cultivo tiene un sistema radicular fibroso ubicado cerca de la superficie del suelo, pero las raíces pueden penetrar hasta 120-200 cm de profundidad.

El tallo de paja es de sección redonda, hueco por dentro. Está dividido a lo largo de toda la longitud por nodos: engrosamientos en forma de anillo en 5-6 entrenudos. La longitud de cada uno aumenta a medida que crece la planta. El grosor del tallo varía. Es más pequeño en la parte superior, más grande en el medio. Los brotes laterales emergen de los nudos del tallo subterráneos.

Las hojas son largas, lanceoladas con nervios paralelos. El número de hojas y su tamaño depende de varios factores: fertilidad del suelo, condiciones climáticas, variedad.

Las hojas de invierno son de dos tipos:

• las hojas basales se forman a partir de nudos subterráneos;
• tallo – en la parte aérea de la planta – una hoja sale del nudo, desde abajo se tuerce en un tubo y cubre parte del tallo.

La inflorescencia es una mazorca, que consta de una varilla de espiga, que es una continuación del tallo, y espiguillas individuales. La floración viene del centro y se extiende simultáneamente hacia arriba y hacia abajo. La planta se autopoliniza. En tiempo nublado, la floración está cerrada, en tiempo soleado está abierta. Después de la floración, se forman frutos en las orejas: cariópsides desnudas.

Características biológicas

El invierno es uno de los cultivos más caprichosos a las condiciones climáticas y factores externos: suelo, temperatura, luz. En algunos años, con anomalías climáticas, la mayoría de los cultivos pueden morir.

luz

Pertenece a las plantas de un día largo, necesita mucha luz. Gracias a la fotosíntesis, que tiene lugar solo bajo los rayos del sol, los nutrientes se acumulan en ella. Con la cantidad óptima de luz, los arbustos de plantas, las hojas se pintan de verde. Los siguientes signos indican una falta de luz solar:

• crecimiento del entrenudo inferior;
• se forma una hoja macolladora en la parte inferior, lo que empeora la resistencia al invierno de la planta;
• con falta de luz en la primavera, el trigo se estira y se encama;
• durante el período de maduración y llenado del grano, una cantidad insuficiente de luz conduce a un deterioro en la calidad del cultivo. Esto se ve generalmente en plantaciones densas.

temperatura

Para una planta en ciertos períodos de crecimiento, se requiere un rango de temperatura diferente. En general, el trigo de invierno es un cultivo moderadamente resistente que puede soportar temperaturas de hasta -25°C si hay nieve. En ausencia de nieve, los brotes mueren ya a 16-18°C de helada.

Las semillas germinan a una temperatura de 1-2°C por encima de cero, pero 12-15°C de calor se considera óptimo para un crecimiento normal. La siembra comienza cuando la temperatura media diaria del aire está entre 14 y 17 °C.

Las plantas que han tenido tiempo de crecer bien (para formar 2-4 brotes) se distinguen por una alta tasa de resistencia a las heladas. En los que crecen demasiado, que lograron crecer de 5 a 6 brotes en el otoño, la resistencia a las heladas disminuye. A menudo, no sobreviven el invierno, mueren o se dañan.

En la primavera, se reanuda el crecimiento del trigo. Durante este período, la temperatura óptima es de 12-15°C de calor. Si el termómetro sube constantemente y supera los + 25 ° C, esto afectará negativamente las fases de crecimiento.

Ligeramente por encima de 15-16°C, la planta es necesaria para el despalillado. Sin embargo, las heladas (menos 7-9°C) dañan el tallo principal y la planta muere.

Durante el período de floración, es suficiente que la temperatura esté en el rango de 18-20 ° C. A mayor – 35-40 ° C y baja humedad del aire, el grano se vuelve más pequeño y frágil. La temperatura óptima para llenar el grano es de 22-25°C.

humedad

La planta exige agua durante toda la temporada de crecimiento. Pero su consumo es desigual y depende de la fase de crecimiento, las condiciones climáticas y la densidad de plantación. Durante el período de germinación de semillas y emergencia de plántulas, se necesita una gran cantidad de humedad. De lo contrario, los aterrizajes serán raros.

El macollamiento productivo también se ve afectado negativamente por la falta de agua en el suelo durante el período de macollamiento. El período del tallo o emergencia del tubo es crítico en relación con la humedad. Con su deficiencia, la granularidad de la mazorca disminuye, lo que, a su vez, conduce a una disminución en los volúmenes de cultivo. Por otro lado, con la humedad prolongada, se inhibe el crecimiento de las plantas.

Fases de desarrollo del trigo de invierno.

Se distinguen las siguientes fases de crecimiento del trigo de invierno:

• Aparición de brotes. La germinación de las semillas se observa más intensamente a una temperatura de 20-25°C. En este caso, las plántulas aparecen en el día 7-9. Pero para una apariencia más amigable de los brotes, se requiere una temperatura más baja: 12-17 ° C de calor.
  
  Así, la duración de la fase de germinación se prolonga entre 15 y 25 días en condiciones normales. Con una siembra posterior, la planta logra crecer de 1 a 3 hojas antes del invierno. En primavera, la fase de germinación continuará, pero su duración, teniendo en cuenta el período de latencia invernal, aumenta a 100-150 días.
  
  La principal tarea agrotécnica de los especialistas es aumentar la germinación de semillas hasta en un 80-90%. Según las estadísticas, en la mayoría de las granjas, esta cifra está en el nivel del 50-70%, es decir, no germinan más de la mitad de las semillas plantadas.
• macollamiento Esta es una característica biológica de los cultivos de cereales, es decir, la planta tiene brotes laterales y raíces nodales. Arbustos de trigo tanto en otoño como en primavera. Este proceso comienza después de la formación de la 3-4 hoja. Con una disminución de la temperatura a 6-10 ° C de calor, suficiente humedad y nubosidad, el crecimiento de la planta se ralentiza, pero comienza a crecer más intensamente.

Variedades de trigo de invierno

Al elegir una variedad particular para una región en particular, tenga en cuenta:

• resistencia al invierno;
• tolerancia a la sequía;
• exigencia al tipo de suelo;
• inmunidad a las enfermedades;
• productividad.

El trigo de invierno de unas pocas variedades de trigo duro se cultiva solo en el norte del Cáucaso y en la región del Bajo Volga. Las variedades suaves son comunes en toda Rusia.

Adecuado para la región del Cáucaso Norte:

• Shestopolavka;
• Jerson bezostaya;
• Jubileo 75 y 105;
• Podolyanka y otros.

Para el Distrito Noroeste:

Para la región Centro:

• angelina;
• Bezenchukskaya 616;
• Nemchinovskaya 17, 24 y 57;
• Moscú 40, 56;
• Amanecer.

Adecuado para la región Volga-Vyatka:

• Bashkirskaia 10;
• Ilota;
• Kazánskaya 285 y 560;
• Ámbar 50.

En la región Central de la Tierra Negra crecen:

• amanecer escarlata;
• Antonovka;
• Belgoródskaya 12, 16;
• Chernozemka 88 y 115;
• Chornyava y otros.

En la región del Volga Medio:

• Base;
• Volzhskaya 16;
• Járkovskaya 92;
• Tarasovskaya 70 y otros;

Para el Nizhnevolzhsky son:

• Aelita;
• Bulgún;
• Rostovchanka 3, 5, 7;
• Smuglyanka y otros.

En la región de los Urales siembran:

• Bashkirskaia 10;
• Volzhskaya K;
• Kalaj 60;
• Perla de la región del Volga y otros;

En la región de Siberia Occidental:

• Volzhskaya K;
• Volzhskaya C 3;
• Cosecha de Altai;
• zimushka;
• Omskaya 4, 5;
• Novosibirsk 32.

En el Distrito de Siberia Oriental crecen:

• Novosibirskaya 2, 3, 40 y 51;
• Omsk Invierno;
• Priirtyshskaya.

El trigo también se cultiva en el Lejano Oriente:

• Moscú 39;
• Omsk Invierno.

La variedad de trigo de invierno “Cetro” está destinada al cultivo en toda Rusia, con la excepción del distrito norte: estas son las regiones de Arkhangelsk y Murmansk, la República de Karelia y Komi.

Fechas y tarifas de siembra

La campaña de siembra en las regiones se inicia en diferentes momentos. Así, en las regiones del norte se siembra trigo a partir de la 1ª década de agosto, y un poco más tarde (a partir de la 2ª década de agosto) se empieza a sembrar en la región Centro. A principios de otoño, en la región de la Tierra Negra y las regiones del sur de Rusia. En el Cáucaso del Norte, la siembra se realiza hasta mediados de octubre.

Además, los expertos calculan la tasa de siembra de grano por separado para cada región. En promedio, por 1 ha, la norma es de 2,7 a 5,7 millones de semillas.

Tecnología de siembra

La tecnología para sembrar trigo de invierno incluye varias etapas:

Elegir un lugar para la siembra, teniendo en cuenta la rotación de cultivos. Los mejores precursores son las hortalizas y leguminosas perennes, el maíz para ensilaje, las legumbres y el barbecho negro o desnudo.

• fila estrecha – con distancia entre hileras de 7-8 cm;
• sólido privado – dejando una distancia entre filas de 15 cm;
• método cruzado, pero prácticamente no se usa.

La profundidad de siembra depende del tipo de suelo. En suelos arcillosos y arcillosos pesados, la profundidad de empotramiento es de 3 a 4 cm.

Cuidado de cultivos y cosecha.

El cuidado de los cultivos implica 3 procedimientos:

1. Arrollamiento post-siembra. El método no se usa bajo la lluvia o en suelos arcillosos. Ayuda a mejorar el contacto entre la semilla y el suelo, reduce la pérdida de humedad y promueve una emergencia más uniforme de las plántulas.
2. Angustia de principios de primavera. Es necesario para aflojar el suelo y evitar la germinación de malas hierbas.
3. Protección de cultivos. En la primavera, las plántulas se alimentan con fertilizantes nitrogenados, así como con oligoelementos. Para cada fase se utilizan formulaciones industriales especialmente diseñadas. Si el campo está lleno de malas hierbas, el tratamiento con herbicidas se lleva a cabo desde el comienzo del macollamiento hasta la fase de arranque.

La recolección del trigo de invierno se lleva a cabo durante el período de plena madurez del grano (madurez de cera). Generalmente se usa la combinación directa ya que minimiza la pérdida de grano. El tiempo máximo de limpieza es de 10 días.

Sin embargo, si el campo está lleno de basura, entonces se utiliza la recolección separada. El contenido de humedad del grano en este caso debe estar dentro del 30%, lo que ayudará a evitar un desprendimiento severo. Y también se usa este método si el trigo ha crecido grueso y alto.

En este video, un destacado practicante habla sobre el cultivo de trigo de invierno:

Enfermedades, plagas y prevención.

Las enfermedades y plagas parasitarias pueden reducir el rendimiento del grano. El trigo de invierno es susceptible a muchas enfermedades:

• ascoquitosis;
• moho polvoriento;
• espiga de fusarium y pudrición de la raíz por fusarium;
• moho de nieve;

De las plagas, las más dañinas son:

• escarabajos de grano;
• pan escarabajo-kuzka;
• pulgones
• larvas de la mosca de Hesse (mosquito) y los propios individuos;
• moscas de los cereales;
• bebedor de pan

Para combatir la adversidad, se utilizan compuestos especiales. Todas las actividades de procesamiento se llevan a cabo en la etapa de siembra. Si el número de insectos excede la tasa permitida, los campos se vuelven a tratar con insecticidas. Para reducir el impacto negativo en la planta, se usa Aminokat 10 o 30% en paralelo con ellos.

Factores favorables y desfavorables

Hay una serie de factores que afectan el rendimiento del trigo de invierno, tanto positiva como negativamente.

Aumento del rendimiento

El rendimiento se puede mejorar siguiendo estas pautas:

• alternancia de rotación de cultivos, selección de los predecesores correctos;
• aplicación de dosis óptimas de fertilizantes minerales y orgánicos;
• labranza de alta calidad antes de la siembra;
• la variedad correcta;
• tratamiento oportuno de las plantas contra plagas y enfermedades.

Disminución del rendimiento

Varios factores afectan negativamente el rendimiento:

• biológico – el uso de variedades que no tienen inmunidad a enfermedades y plagas, propensas al acame y al desprendimiento;
• agronómico – una variedad seleccionada incorrectamente para una región en particular, errores en el momento de la siembra y la cosecha;
• tecnico – fallas de diseño de las máquinas, lo que implica un arado de mala calidad, rastra de la tierra o cosecha de granos;
• otros factores – la mayor parte de la cosecha se puede perder si se almacena incorrectamente y también si el grano se infecta con una plaga.

las condiciones de almacenamiento

Al crear condiciones de almacenamiento óptimas, casi toda la cosecha de trigo de invierno se puede almacenar sin pérdida de calidad del grano. Para minimizar las pérdidas, el grano debe secarse y su contenido de humedad no debe exceder el 12%. Almacénelo a +12°C. Comprobado periódicamente para detectar la presencia de microorganismos y plagas.

El trigo de invierno es un cultivo que se ha generalizado no solo en la industria alimentaria, sino también en muchas otras industrias. Sin embargo, una rica cosecha solo se puede obtener con el debido cuidado y siguiendo todas las recomendaciones para el cultivo del trigo.