Cultivo de repollo colinabo (23 fotos): cuidado al aire libre. ¿Cómo crece y cómo cultivar plántulas? ¿Cómo plantar en las camas y cómo entender que está maduro?

Todo sobre el cultivo de repollo colinabo

Dulce y jugoso, uno de los más modestos entre todos los repollos, utilizado no solo como cultivo de raíces, sino incluso como hojas jóvenes, todo esto se refiere al colinabo. Todavía no se puede llamar habitual en los jardines rusos, pero parece que la popularidad del producto está creciendo. Y después de todo, el colinabo tiene algo por lo que amar: un repollo muy útil y no caprichoso parecerá un buen hallazgo para un jardín que está esperando un “reinicio”.

Variedad de elección

Aquellos que ya han visto colinabo antes saben que sus tallos pueden ser morados o verdosos. Tienen carne blanca por dentro. Las variedades de repollo también se distinguen por el tiempo de maduración; por ejemplo, las de maduración temprana lo complacerán rápidamente con una cosecha, pero no son adecuadas para la maduración a largo plazo, y las variedades tardías no madurarán pronto, pero luego se acostarán por completo. hasta la primavera.

Qué variedades de colinabo se pueden encontrar con más frecuencia que otras en las recomendaciones:

• “Atenea” – da una cosecha estable, tiene un tallo verde con pulpa blanca jugosa;
• “Gigante” – una variedad resistente a la sequía tardía con un tallo de color verde pálido que puede pesar hasta 6 kg, se distingue por una parte superior cóncava y una pulpa jugosa;
• moravia – una variedad de maduración temprana con tallo redondeado, de más de 2 kg de peso, con una pulpa muy sabrosa en su interior;
• “Entusiasmo” – también una variedad madura temprana de color púrpura oscuro, de tamaño mediano, con pulpa densa y jugosa, muy sabrosa, pero no apta para el almacenamiento a largo plazo;
• “Picante” – también se refiere a las variedades de maduración temprana, que casi nunca se agrietan (y esto sucede con el colinabo);
• “Planeta azul” – una variedad híbrida con excelente calidad de mantenimiento, tallos de color verde azulado de hasta 250 g de peso, pulpa muy tierna en el interior.

Y esta es una pequeña parte de las variedades que merecen atención, porque Karatago, Dvorona y Violetta también tienen demanda. Y luego necesitas cultivar plántulas.

¿Cómo cultivar plántulas?

El método de plántulas le permite obtener una cosecha temprana, y no una, sino incluso 2 o 3. Es por eso que el método es tan popular y no presenta grandes dificultades. Es casi imposible comprar plántulas de colinabo en el mercado, lo que significa que tendrá que practicar el cultivo de plántulas usted mismo.

Formación

Esto es principalmente una calibración: debe clasificar las semillas, dejando solo las más grandes. Luego se desinfectará el material de la semilla: envíe las semillas seleccionadas al agua con una temperatura de 50 grados durante 15 minutos. Luego, las semillas al vapor se envían al agua fría. Después de eso, se sumergen en una solución de oligoelementos. Después del procedimiento, las semillas deben lavarse y secarse.

Y la preparación tampoco funcionará sin endurecerse: durante un día, las semillas se envían al refrigerador, al estante inferior. Esta es una práctica normal, no debes tener miedo de congelarte. Por cierto, si las semillas se compran en una tienda y cada una de ellas está cubierta con una cáscara de color, este material se puede plantar de inmediato, ya no es necesario prepararlo.

Siembra

La primera siembra se considera bastante temprana: cae a mediados de marzo. Para ello se utilizan variedades de maduración temprana y maduración media. Necesita cultivar plántulas exclusivamente con comodidad, en una habitación justo en el alféizar de la ventana, o también puede hacerlo en un invernadero, pero solo con calefacción. Y si la siembra fue tan temprana, entonces es realista obtener una cosecha en junio.

La segunda vez es posible plantar semillas de variedades de maduración media y tardía en los primeros días de mayo. En julio ya se pueden recolectar los tallos. La tercera ola de siembra es el 20 de junio. La cosecha será tardía, solo en octubre-noviembre. Las variedades tardías no se cultivan en las regiones del norte, la formación de un cultivo de tallo estará en duda. Pero en las regiones del sur, la siembra puede ser febrero.

Algoritmo de siembra de semillas.

• Los recipientes preparados deben llenarse con una mezcla de suelo que ya haya sido desinfectada. Para hacer esto, puedes usar permanganato de potasio.
• Se hacen surcos de 1 cm de ancho en suelo húmedo, y también se toma una regla para mayor comodidad.
• Cada 1,5 cm, las semillas se colocan, el intervalo entre los surcos es de 3 cm, las semillas pequeñas son fáciles de distribuir con pinzas en el suelo.
• Desde arriba, debe rociar un poco de tierra con surcos, compactar un poco.
• El contenedor de semillas debe cubrirse con polietileno o vidrio, colocarse en un lugar con buena iluminación, el nivel de temperatura es de 18-20 grados.

Eso es todo, la siembra en sí es simple. Y luego debes cuidar las futuras plántulas.

No hay nada complicado en ello. Las semillas bien tratadas brotan al 4 o 5 día, esto es rápido. Para no obtener plántulas demasiado alargadas, los contenedores se transfieren a una habitación donde la temperatura será de 9-10 grados. Es decir, en casa puede ser un balcón, una terraza, una despensa. Pero después de una semana y media, las plantas deben volver a sus condiciones normales y cómodas. El lugar donde crecen las plántulas debe estar bien iluminado, para que las plantas se fortalezcan. Alféizar de ventana adecuado dirección sur o suroeste.

De qué otra manera cuidar las plántulas.

• Colinabo en esta etapa necesita tres tomas al día. La primera vez, después de 3-4 hojas verdaderas, aparecen allí. Luego, se elabora el programa para que el último aderezo se produzca en el momento antes de plantar el repollo joven en un lugar permanente. Mezclas universales como fertilizantes son lo que necesitas. Lo principal es que contienen potasio, fósforo, nitrógeno.
• También es posible el aderezo foliar. La primera vez que se lleva a cabo cuando aparecen 2-3 hojas verdaderas en el colinabo, se rociará 1 litro de agua y 0,5 cucharaditas. fármaco complejo. La segunda pulverización es adecuada en la etapa de endurecimiento, y para ello es adecuado el sulfato de potasio mezclado con urea (1 cucharada de cada producto por 10 litros de agua).
• Las plántulas deben regarse moderadamente, con suelo anegado, espere enfermedades. Pero incluso el suelo demasiado seco parece peligroso para el crecimiento del colinabo.
• La cultura percibe mal el picado, porque es sumamente traumático para las raíces. Pero si se lleva a cabo, en el momento en que aparece la primera hoja verdadera en la plántula.
• Para no someter a la planta a un estrés severo, los jardineros experimentados prefieren hacer esto: para la siembra, se utilizan recipientes con celdas, como alternativa: tabletas de turba. También puedes cultivarlo en vasos desechables. Se envían 2-3 semillas a cada contenedor, se cuidan de la misma manera que las plántulas comunes. Después del brote de tres hojas, solo se selecciona la plántula más poderosa, el resto se elimina.

Después de que las plántulas estén listas para mudarse a campo abierto, debe prepararlas.

¿Cómo plantar en campo abierto?

Antes de plantar, las plántulas seguramente se endurecerán: 2 semanas antes de plantar en la habitación donde crecen las plántulas, es necesario abrir la ventana con más frecuencia (excluyendo corrientes de aire). En días despejados, los contenedores con repollo deben salir al aire libre, con un aumento gradual de tiempo. Una semana antes del trasplante, se detiene el riego. La planta necesitará abundante humedad solo 2 horas antes de plantar.

La preparación de una plántula para ser trasplantada a campo abierto está determinada por el desarrollo de 5-6 hojas verdaderas. Suelen aparecer cuando las plántulas tienen 30-40 días.

Semillas

Y también puede optar por un experimento de este tipo, pero solo si el lugar de residencia es la región sur. En otros lugares es demasiado arriesgado. Es mejor sembrar semillas en campo abierto a mediados de junio, si esto se hace en mayo, toda la zona de plántulas deberá cubrirse con agrofibra.

Lo principal de plantar semillas:

• el colinabo se arraigará bien en áreas soleadas;
• el suelo óptimo para la planta es franco;
• el suelo ácido debe lixiviarse, de lo contrario, la pulpa de la planta será áspera (pero esto debe hacerse al final del otoño, preparando el suelo para la temporada);
• en el momento del aterrizaje, el suelo debe estar nivelado, las filas deben marcarse con una cuerda, los surcos no muy profundos deben cavarse con un talón;
• derrame las ranuras con agua de una regadera;
• las semillas se plantan a 20 cm de distancia, si siembras más gruesas, entonces tienes que diluirlas;
• distancia entre hileras – 60 cm;
• no es necesario plantar las semillas a más de 2 cm de profundidad, deben rociarse con tierra encima.

Independientemente del método de siembra, la planta necesita organizar un buen cuidado. También lo ayudará a adaptarse en el campo abierto.

Plántulas

Es posible trasplantar colinabo en el campo solo cuando ya no hay riesgo de heladas, y durante el día la temperatura es de alrededor de +14 grados. Pero tal esquema solo es posible en el sur. En Siberia, en los Urales, después de la siembra, las plantas de semillero ciertamente se cubren con una película o tela no tejida. Plantar colinabo en una plántula fructífera se ve así.

• Se cava un agujero en la cama, en el que encajará bien el cepellón de la plántula.
• Allí se vierte un vaso de ceniza, 2 cucharadas de superfosfato y 1 cucharadita de urea. Todas las preparaciones se mezclan bien con el suelo.
• Debe verter suficiente agua para que la masa se convierta en crema agria.
• Aquí es donde va la verdura joven. Se utiliza un método de transbordo seguro, que protege las raíces tanto como sea posible.
• Se vierte un poco de tierra seca encima.
• La distancia entre plántulas para variedades maduras tempranas es de 20-30 cm, así como de 60 cm entre hileras. Las variedades tardías deben plantarse correctamente con un intervalo de 35-45 cm, manteniendo 70 cm de distancia entre hileras. Esto ayudará a que el vecindario entre los arbustos sea cómodo.

El aterrizaje se planifica mejor en un día nublado o en un momento en que el sol se está poniendo claramente. Si el sol está activo mañana, las plántulas definitivamente deben tener sombra durante dos días, para el momento de la adaptación. Las patatas, los calabacines, los cereales, así como los pepinos, las zanahorias, las cebollas y el abono verde se consideran buenos antecesores de esta col. No es deseable cultivar colinabo en un lugar donde la temporada pasada crecieron repollo, tomates, rábanos, nabos y rábanos.

Cuidado de seguimiento

Todas las acciones que son realmente importantes si decide cultivar repollo raro en el jardín se pueden reducir a 8 reglas simples. Reglas de tecnología agrícola, y no solo para colinabo.

• Se requiere deshierbe regular, porque este repollo crece bien solo en suelo limpio.
• El aflojamiento favorece la aireación de las raíces, lo que también es importante para el sabor de la pulpa de la cabeza.
• Antes de que comience a formarse la cosecha de tallos, la planta necesita aporque. El aporque es importante para obtener repollos hermosos y regulares. Y también debe asegurarse de que en el momento en que se atan las cabezas de repollo, no estén cubiertas con tierra.
• El riego adecuado es humedecer el suelo cada 3 días. Pero cuando el repollo echa raíces, y esto suele suceder después de 2 semanas, debe regar el colinabo una vez por semana.
• El régimen de riego es normal, y no se debe permitir un exceso de humedad y secado del suelo.
• La ceniza de madera es buena como aderezo, también protege una planta joven de las corrientes de aire: es fácil alimentar la ceniza con ceniza, se rocía con follaje de colinabo.
• Los fertilizantes de potasio y fósforo también son necesarios para el colinabo, su deficiencia afectará la calidad de las cabezas (con falta de fósforo, las hojas serán pequeñas, con deficiencia de potasio, aparecerán manchas cloróticas en el follaje).
• Si todos los fertilizantes importantes se aplicaron en otoño, durante la preparación del suelo, no tienes que preocuparte. Luego, el colinabo necesitará un aderezo superior solo en el momento de la formación del tallo.

No hay matices especiales en el cultivo de este repollo. Pero debe cuidar no solo la tierra y la planta en sí, sino también el territorio en el que crecen. Y adónde quieren ir las plagas.

Enfermedades y plagas

Colinabo es un miembro de la familia de las crucíferas, lo que explica la naturaleza de las enfermedades y plagas que pueden destruir el cultivo.

Esto es lo que debe temer.

• repollo Kila. Una enfermedad fúngica que incluso puede afectar a las plántulas de colinabo. Se forman crecimientos en forma de cono en las raíces de la planta afectada. La planta se retrasará en el crecimiento, sus hojas comenzarán a desvanecerse. Es imposible de tratar, solo eliminar las plantas enfermas y quemarlas. Solo la prevención puede salvar al repollo de la trébol, y este es el tratamiento de las plántulas con Thiovit, azufre coloidal. El suelo se lixivia necesariamente; si es ácido, la enfermedad se asienta allí con mucha más frecuencia.
• Bacteriosis mucosa. Una amenaza para el colinabo en cualquier etapa de crecimiento. Más a menudo, el problema se manifiesta durante el almacenamiento de la verdura. La enfermedad se transmite por insectos dañinos. Las plántulas se rocían con “Planriz” o “Binoram”: la primera es preventiva, la segunda es terapéutica (pero solo en las primeras etapas).
• Perinospora (mildiú velloso). Al final de la temporada de crecimiento, pueden aparecer síntomas de esta enfermedad: manchas amarillas en el follaje, en el reverso, la hoja está cubierta con una capa blanca. Con una humedad significativa y el engrosamiento de las plantaciones, la enfermedad progresa más rápido. La planta infectada se retira con urgencia del jardín, se destruye. Otros necesitan rociar con “Ridomil-Gold” o “Topaz”, “Pronto”, “Vectra”.

De las plagas para este cultivo, la mosca del repollo es la más peligrosa, así como el pulgón del repollo, el mosquito pecíolo, la pulga ondulada, así como el repollo y los nabos.

Para que ni las orugas ni otros insectos lleven el cultivo al estado de “apenas sostener y agrietar”, es necesario eliminar las malas hierbas de manera oportuna, observar la rotación de cultivos, plantar plantas repelentes de plagas en las camas: el mismo ajo, cilantro , cebollas ordinarias.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

La vendimia es uno de los momentos más agradables de todo el proceso. Cuando la fruta crece hasta 10 cm de volumen, puede comprender que el repollo está maduro y es hora de recolectarlo. La sobreexposición afecta las propiedades gustativas del colinabo: su pulpa se vuelve áspera, se vuelve fibrosa y hay muchos menos nutrientes en la planta.

Las fechas de maduración suelen conocerse con antelación, son diferentes para cada variedad, y no debería haber grandes desfases. El colirrábano se debe cosechar en un día seco. El cultivo del tallo siempre se desentierra con la raíz, se pone a la sombra para que se seque. Se limpia la tierra de la planta, se cortan las hojas y las raíces. Y si esta cabeza de repollo se coloca en una bolsa perforada, se puede guardar tranquilamente durante un mes, pero en el frigorífico. En una bodega bien ventilada, la cosecha se conserva bien hasta por seis meses, también con hojas cortadas únicamente. Por lo general, el repollo se coloca en cajas y se rocía con arena, la temperatura debe ser alrededor de cero, la humedad, hasta el 95%.

Y si no quiere preocuparse por el tiempo de almacenamiento, para saber de antemano que el repollo durará todo el invierno, es mejor cortar el colinabo en un rallador grueso, colocarlo en bolsas y enviarlo a El congelador. Tanto en invierno como en primavera, tales reservas definitivamente se pueden utilizar. Aquí hay una cultura de este tipo, un poco inusual en forma, pero con criterios y características de crecimiento bastante estándar. Es de polinización cruzada, se caracteriza por una siembra de plántulas más segura, la presencia de variedades de diferentes períodos de maduración, cuidado tradicional y enfermedades predecibles: no puede tener más miedo por el éxito de un cultivo de este tipo que por las plantas de jardín más familiares.

Repollo colirrábano: todos los secretos para cultivar un tallo jugoso

El colinabo es un tipo de repollo, cuya peculiaridad es el tallo, que tiene una forma redondeada. Tiene un delicado sabor dulce y se usa para hacer ensaladas, guarniciones, guisos. Además del sabor, el repollo colinabo es rico en vitaminas y minerales. Un contenido bajo en calorías hace que la verdura sea un producto valioso en la dieta. ¿Cómo cultivar repollo colinabo al aire libre?

Descripción y foto del repollo colinabo.

Exteriormente, el cultivo del tallo se parece a un nabo, sabe a un tallo de repollo blanco. Pero mucho más suave y jugoso. Es importante cosechar a tiempo, sin esperar la sobremaduración y el engrosamiento de las fibras. El repollo colirrábano viene con mayor frecuencia en varios colores: verde pálido, amarillo, morado, rosa. La pulpa del tallo es siempre blanca o beige claro. La forma del tallo, según la variedad, puede ser redonda, oblonga o aplanada, como un nabo. El tamaño de una verdura puede oscilar entre 0,2 y 1 kg. En la foto, repollo colinabo de diferentes variedades.

Las primeras variedades de repollo colinabo le permiten cosechar varias veces por temporada, pero no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo y requieren un procesamiento inmediato. Las variedades tardías con un enfoque competente pueden deleitar con su sabor durante todo el invierno. Para hacer esto, los cultivos de tallo se rocían con arena humedecida y se colocan en el sótano.

Cultivo de repollo colinabo a partir de semillas para plántulas

Para obtener una cosecha temprana, las plántulas se cultivan en los alféizares de las ventanas. Este método le permite obtener cosechas de tallos a principios de verano. El cultivo de repollo colinabo a partir de semillas para plántulas se lleva a cabo a mediados de marzo. Es importante preparar el material de plantación para reducir el riesgo de enfermedades como el mildiú polvoroso, la pierna negra y diversas infecciones fúngicas.

Cómo procesar el material de plantación:

• Debe colocar las semillas en una servilleta de papel y mantenerlas durante media hora en agua caliente a 50-60 grados.
• Enfriar 10 minutos en agua fría.
• Deje durante 12 horas para hinchar las semillas en una habitación a temperatura ambiente.
• Coloque en el refrigerador por un día.
• Para que fluyan, las semillas se pueden secar un poco manteniéndolas en el aire.

La siembra se lleva a cabo en un suelo previamente preparado, que consiste en arena y suelo turbio en una proporción de 1: 1. Puedes agregar un poco de humus y ceniza. Para la desinfección, el suelo se vierte con una solución de manganeso (1 g por 10 litros de agua). Puede cultivar repollo colinabo a partir de semillas para plántulas inmediatamente en tazas individuales o en cajas, seguido de la recolección. El segundo método es mejor, ya que le permite obtener plantas cada vez más fuertes.

Para la siembra, se cortan surcos en el suelo, a una distancia de 3-4 cm entre sí. Las semillas se colocan a una profundidad de 1 cm, la distancia entre ellas se mantiene de 1 a 2 cm, se espolvorea tierra suelta encima y se coloca la caja en el alféizar de la ventana. Cuando aparecen los brotes, es necesario llevar las plántulas a un lugar más fresco con una temperatura de 10 a 15 grados durante varios días para evitar que las plantas se estiren. Después de 2 semanas, puede comenzar a recoger en tazas individuales. El cultivo de tallo se puede cultivar tanto en invernaderos como en campo abierto.

¿Cómo cultivar repollo colinabo al aire libre?

Para una cosecha posterior, la siembra se puede realizar directamente en el suelo o en viveros de invernadero. La recolección en este caso se lleva a cabo de inmediato a un lugar permanente. La tecnología de cómo cultivar repollo colinabo en campo abierto para plántulas no es diferente del método en el alféizar de la ventana. A pesar de que el colinabo tolera bien las heladas, se recomienda cubrir las plantas con material no tejido por la noche cuando se siembra temprano.

Para plantar plántulas de repollo colinabo, son adecuados los lugares bien iluminados con suelo fértil y ligero. Buenos antecesores: legumbres, patatas, tomates, cebollas. Para evitar enfermedades y plagas, no siembre plántulas después de otras plantas crucíferas. Antes de plantar, se puede aplicar compost de estiércol al suelo. No se recomienda el estiércol fresco, ya que aumenta el riesgo de infestación de moscas.

Para variedades tempranas es suficiente una distancia entre hileras de 30 cm, y entre plantas de 25. Para media estación y tardía 40 y 30, respectivamente. A diferencia de otros tipos de repollo, este no necesita ser profundizado, ya que el fruto se forma en el tallo.

Cuidado del colirrábano

Una semana después de plantar la planta en un lugar permanente, puede fertilizar con fertilizante nitrogenado. Después de 2-3 semanas, puedes alimentarlo con materia orgánica fermentada. Y la última recarga se hace con una solución de superfosfato con potasio.

El cuidado adecuado del repollo colinabo incluye:

1. Riego regular. Se lleva a cabo al menos 1 vez en 3 días.
2. Aflojando el suelo.
3. Control de plagas y enfermedades.

El repollo necesita especialmente un riego competente durante la formación del tallo. Su deficiencia puede afectar negativamente a la formación y su exceso puede provocar grietas. Es importante evitar el agua estancada y al mismo tiempo mantener una humedad moderada. Para combatir plagas y enfermedades, se utilizan los mismos medios que para el repollo blanco. El aflojamiento ocupa un lugar especial. Contribuye a la saturación del suelo con oxígeno. Es importante llevarlo a cabo con cuidado para no dañar el tallo y no salpicarlo con tierra.

Consejos valiosos para cultivar colinabo

Muchos jardineros dudan en cultivar colinabo y todavía lo consideran una verdura de ultramar. De hecho, la tecnología agrícola es simple y este tipo de repollo crece bien en nuestras condiciones climáticas.

Consejos para el cultivo de colirrábano:

• Para comer desde el comienzo del verano hasta las heladas, debe plantar varias variedades de diferentes períodos de maduración. Los últimos se mantendrán bien hasta febrero.
• Antes de plantar plántulas caseras en el suelo, se debe endurecer durante varios días.
• Si no hay suficiente espacio para una cama de colinabo, entonces se puede plantar entre otros cultivos como compactador. Se lleva bien con casi todos los vecinos.
• Es mejor cosechar antes, evitando que esté demasiado maduro. Tan pronto como el cultivo del tallo alcanza los 7 cm de diámetro, se puede comer.
• Las variedades tardías son menos propensas a la madera del tallo.
• Para el almacenamiento, el cultivo se cosecha y se coloca junto con la raíz.

Estos sencillos consejos para el cultivo del colinabo facilitarán el proceso y te ayudarán a obtener una buena cosecha de tallos jugosos.