Cultivo de pimientos dulces en el alféizar de la ventana: experiencia personal y conclusiones.

Cultivo de pimienta en el alféizar de la ventana (descripción del proceso). ¿Estas verduras son sabrosas? (crítica verdadera)

Tomé la variedad “California Miracle”, pero creo que echaron semillas y la variedad deseada, y alguna otra, porque el color y la forma de algunos pimientos es diferente a lo que dice el fabricante. Tal vez por casualidad esto suceda durante el empaque en la fábrica… No lo sé.

A nuestra familia le encantan las ensaladas de verduras con col tierna, pepino, pimiento dulce y hierbas. Los precios de las verduras y hierbas fuera de temporada son altos y su sabor no siempre es agradable. Por lo tanto, decidí tratar de cultivar vegetales para mi querido hogar en el alféizar de la ventana.

Era un invierno húmedo afuera, así que decidí no estratificar las semillas, ya que las compré en una bandeja en la calle. Considere que las semillas ya han sido estratificadas

Si alguien no sabe lo que es estratificación, entonces esto es mantener las semillas en frío + humedad para simular los procesos naturales de “hibernación invernal” y un mayor despertar primaveral. Esto les ayuda a crecer mejor y más rápido.

La estratificación de las semillas de pimiento consiste en mantenerlas durante al menos 1 mes en arena húmeda, por ejemplo, a una temperatura de 1-5 °C, según dicen los expertos.

desinfección de semillas (antisépticos, fungicidas o algo más) no gasté. En general, por supuesto, la prevención de enfermedades es buena e importante (ayudará a evitar enfermedades de las semillas y a cultivar plántulas sanas).

Recuerde que los fungicidas son activos solo contra patógenos fúngicos, antisépticos (permanganato de potasio, ácido bórico, etc.), contra bacterias. Y no creo en los agentes antivirales para las plantas, aunque muchos fabricantes escriben que sus “preparados fungicidas” pueden combatir los virus, lo cual es ridículo en sí mismo (los que saben bien de microbiología entienden a lo que me refiero).

Me parece que cuando se cultivan plantas en un departamento, el riesgo de desarrollar enfermedades graves de las plantas no es tan grande. Después de todo, se ha comprado tierra nueva, se ha tratado de todo tipo de males, no hay vecindario no deseado, etc. Pero si toma tierra de la calle / jardín, asegúrese de desinfectarla y tratarla con insecticidas ( de huevos de insectos dañinos)!

soy solo por un dia remojar las semillas en un estimulador de crecimiento. Mi papá me trajo este (este es un producto ucraniano, pero puedes tomar cualquier otro):

E inmediatamente plantado en el suelo. Sería posible pregerminar las semillas, pero incluso sin esto brotaron bien y, lo más importante, los brotes eran casi iguales.

Por cierto, sin un estimulador de crecimiento (solo sembré las semillas en el suelo, regué y el sol calentó el suelo durante el día, y por la noche la batería debajo de la ventana dio calor), los brotes salieron diferentes. Ver por ti mismo:

Las plántulas sin el uso de un estimulador de crecimiento no se desarrollaron juntas

Por lo tanto, continuaré usando el estimulador de crecimiento para obtener plántulas fuertes (muchos amigos recomiendan Epin … remojé las semillas durante 2-4 horas y listo). Es una pena que no haya tomado una foto de estas plántulas geniales en un bioestimulador, queda por creer en mi palabra …

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plántulas yo no bucear, ya que esta vez planté inmediatamente las semillas en cajas de plantas. En general, estoy en contra de la recolección, ya que existe un alto riesgo de dañar las delicadas raíces de la propagación. Los pepinos, por ejemplo, los cultivé en vasos de turba que, después de regar abundantemente, simplemente rompí / amasé con las manos y los planté en botellas de plástico de cinco litros. Una taza de turba, en este caso, iba como abono.

pimientos en flor se convirtió en unos 4 meses después de la aparición de los brotes.

Y luego aparecieron los pimientos, y muy abundantemente. Pero yo no adelgazar los ovarios. En general, me gusta intervenir menos en este tipo de procesos. La naturaleza misma arroja frutos débiles. Mira qué pimiento pequeño e interesante hay dentro:

Entonces, pasaron alrededor de 4-5 meses desde la aparición de las plántulas hasta el comienzo de la maduración … Los pimientos tardaron alrededor de 1-2 meses más en ponerse rojos. Y cuando los pimientos adquirieron un color vivo, fue posible cosecha.

Este es un pimiento maduro en el corte. La foto muestra frutos de la segunda o tercera ola de la cosecha. Al principio eran grandes, y luego los pimientos se fueron haciendo más pequeños, ya que el sistema radicular y el propio tallo estaban claramente “envejecidos y desgastados”.

No sombreé el rastyushka, ya que el sol de invierno no cuidó las hojas y las frutas, y mi ventana está orientada hacia el oeste. Pero en el verano, cuando cultivo vegetales en el balcón, siempre protejo las plantas de la luz solar directa. Por ejemplo, cuelgo una “persiana” hecha de agrofibra blanca en un tendedero o estiro una red de sombra especial.

Lo que quiero decir al final… El pimiento resultó dulce y jugoso, su olor es rico, pero la película sobre la piel es más dura que la del pimiento morrón comprado. Pero el esposo dice que para el pimiento morrón comprado esta película parece ser lenta, para el pimiento dulce común (también comprado) la película es aún más dura, pero para la mía es densa, brillante y hermosa. Resulta que la dureza de la piel es la misma, creo que para el transporte, el almacenamiento y la conservación, por el contrario, esto es lo que necesitas.

En general, los pimientos son buenos y, en general, estoy satisfecho, ¡pero el hecho de que las expectativas fueran demasiado altas no es un problema! A mi familia ya le encanta cuando les quito la corteza a las verduras (ya sea que estén blandas o densas), así que blanqueo el pimiento con agua hirviendo (si estoy haciendo un estofado de verduras) o corto la capa superior de la piel finamente. con un cuchillo.

PD: Creo que el principal factor que puede conducir a malos resultados es la altura del suelo insuficiente. Es comprensible que en casa no sea realista proporcionar a la planta el volumen necesario de contenedores y llenarla completamente con tierra. Llegué a la conclusión de que las raíces de la pimienta crecen de cerca en una caja y la tierra pierde humedad rápidamente, por lo tanto el riego debe ser regular y con la aplicación obligatoria de fertilizantes (realicé un aderezo de raíces con fertilizante orgánico – 1 vez por semana, aderezo en forma de pulverización – 1 vez en 2 semanas y riego regular – según sea necesario). De lo contrario, puede obtener pimientos dulces no jugosos y alargados que pueden ser amargos.

Mi experiencia con el cultivo de pimientos dulces en el alféizar de una ventana ha sido un éxito. Y como comencé este proceso en invierno, la temporada de calefacción podría interferir conmigo. Pero tenemos una persona en nuestra casa que se encarga de regular la temperatura de las baterías, por lo que incluso en invierno, se crearon las condiciones óptimas en mi departamento para el crecimiento exitoso de las plantas. De lo contrario, tendría que “bailar con una pandereta” para no sobrecalentar y congelar mis pimientos (los conocidos solo tienen un dubar en el apartamento y los familiares, por el contrario, están secos y mal ventilados debido al hecho de que la sala de calderas se está friendo al máximo, y al parecer tuve suerte).

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Pimientos en el alféizar de la ventana: cómo cultivar variedades picantes y dulces.

Los pimientos en el alféizar de la ventana pueden ser cultivados por cualquiera que quiera complacerse con vitaminas no solo en verano, sino también en invierno. Además, es capaz de decorar cualquier interior del apartamento. Satisface abundante floración, hermosos frutos de diferentes colores y tamaños. No es de extrañar que desde la antigüedad, incluso en las chozas de los campesinos, la pimienta siempre creciera en las ventanas durante todo el año: la sopa de repollo, el borscht sin ella no era comida para el propietario.

Información general sobre la pimienta

Los pimientos son anuales y perennes. Para condiciones de interior, se eligen variedades decorativas especiales que no arrojan follaje en invierno, como las vigorosas. El crecimiento de pimientos pequeños no excederá los 50-60 cm, por lo que estas plantas se ven perfectas en cualquier alféizar. Las variedades de pimientos para el hogar difieren entre sí: propiedades, grado de picor, forma, tamaño, color de la fruta.

Además, la pimienta de interior es un antiséptico natural, limpia el aire del apartamento y combate las bacterias virales. Los fanáticos de la medicina tradicional hacen una tintura, que se usa como agente de calentamiento para frotar con resfriados.

Molido: se utiliza en mascarillas para el cabello, lo que contribuye a su crecimiento activo. El pimiento picante en la cocina siempre se puede usar en la preparación de aderezos para sopas, salsas de tomate, adobos, adjika, encurtidos. De dulce: hacen ensaladas, cosas, marinan.

¡Importante! No abuse de los alimentos picantes en su dieta, de lo contrario, el pimiento picante contribuye a la irritación e inflamación de la mucosa gástrica. Asegúrese de usar guantes de goma cuando trabaje con frutas de variedades afiladas.

Variedades populares de pimientos para cultivar en casa.

Los criadores han criado variedades especiales de pimientos amargos y dulces. Son más fáciles de tolerar las condiciones climáticas interiores, mientras crecen activamente y dan frutos. Estas variedades también se cultivan con éxito en campo abierto y en invernaderos.

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El conocido chile picante que se cultiva en el alféizar de la ventana tiene muchas variedades. Para su conservación en condiciones de habitación, se cruzó con otras especies, obteniendo nuevas variedades de pimientos decorativos.

¡Interesante! Para aliviar el ardor y el calor en la boca, después de comer pimientos calientes, un producto graso lácteo ayudará. Por ejemplo, leche, yogur o nata.

Los pimientos dulces rara vez se cultivan en el alféizar de la ventana, pero cada año aparecen nuevas especies decorativas en el mercado. Le ofrecemos familiarizarse con las variedades de pimientos picantes y dulces para tener en casa.

Variedades amargas

  • Spark: durante muchos años se ha mantenido como la variedad más popular entre los jardineros. Es amado por hermosos frutos brillantes de 2,5 a 5 cm de largo y con un peso de 25 a 50 g El período de maduración es de 115 a 120 días. Pepper Spark, que crece en el alféizar de la ventana, es tan fructífero que se cosechan hasta 100 vainas en un año.

Un dato interesante: el Light se obtuvo cruzando chiles y pimientos de cayena. En la industria se utiliza para la fabricación de emplastos de pimiento.

  • Continuar. Reconocida por su productividad y facilidad de cultivo. Un arbusto crece hasta 45 cm, no estropea particularmente el follaje, pero da elegantes frutos ardientes de hasta 5 cm de longitud.

  • Mexicano. Un invitado frecuente en el alféizar de la ventana de los jardineros. Maduración temprana, período de maduración 78-90 días, hasta 40 cm de altura Frutos multicolores en forma de cono de hasta 2 cm que sobresalen de la parte superior. Hay otra variedad similar a ella: “Aladdin”.

  • Fénix. De alto rendimiento, hasta 30 cm de altura El período de maduración de la fruta es de 90-110 días. Los pimientos crecen hasta 5-8 cm de largo, tienen forma de cono. Tolera bien la sombra.

  • Cesta de llamas F1. Arbusto de ramificación resistente al frío de hasta 35 cm de altura Variedad temprana: período de maduración 85-97 días. Los frutos son de forma cónica con una variedad de colores y de hasta 3 cm de longitud. A medida que las vainas maduran, cambian de color de púrpura oscuro a rojo brillante. La transición es a través de tonos crema y naranja.

  • Pequeño milagro. Variedad de maduración temprana (85-93 días). Los frutos cambian de color a medida que maduran: de verde a rojo brillante y morado. Los pimientos son decorativos, de punta roma, con un peso de hasta 5 g.
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  • Pelotas. Pimiento productivo, inusualmente hermoso. La temporada de crecimiento es de 100-115 días. Erguida, de hasta 60 cm de altura, se distingue por su forma de frutos en forma de bolas de hasta 3,5 cm de diámetro, con un peso de 15 g, así como por su arreglo en bouquet. La nitidez del gusto depende de la iluminación.

Variedades dulces

  • Kuzya. La temporada de crecimiento es de 90-95 días. El arbusto crece hasta 35 cm de altura. Tiene ventajas: frutas jugosas y fragantes que pesan hasta 80 gr., tienen un alto contenido de vitaminas en su composición. El color de las vainas varía de verde oscuro a rojo.

  • Tema. Compacta, fructífera, de 45-60 cm de altura, el período de maduración es de 95-100 días. Las vainas de hasta 6 cm de largo y con un peso de 40 a 60 g tienen la forma de un prisma truncado. Los frutos son de color naranja brillante.

  • Bebé amarillo. Variedad de maduración temprana y alto rendimiento, madura en 75-80 días desde el momento de la germinación. El arbusto crece hasta 35-50 cm de altura. Los frutos son troncocónicos y de color amarillo anaranjado en la madurez.

Cultivo de pimiento en casa

Los pimientos en el alféizar de la ventana pueden crecer durante varios años. Algunos jardineros incluso logran cavar arbustos en el jardín después del inicio del clima frío y trasplantarlos a macetas para el invierno. Tales variedades destinadas a campo abierto no crecen bien en interiores.

Pero hubo casos en que la planta, después de ser trasplantada de la calle, pierde follaje y no muere. A principios de la primavera, estos pimientos vuelven a ganar fuerza, florecen profusamente y dan una cosecha completa. Pero para esto, los agrónomos aconsejan cumplir una serie de condiciones: reducir el riego en invierno y podar la planta más cerca de la primavera. Esto contribuye a la formación de una nueva corona en los brotes.

Plantar pimientos a partir de semillas.

Para cultivar una planta saludable que pueda producir un cultivo, debe seguir los requisitos agrotécnicos básicos:

  1. Fechas de siembra. Para el cultivo casero, puedes plantar pimiento en cualquier momento. Pero el momento más favorable para esto es a fines de febrero, mediados de julio y principios de septiembre.
  2. Selección de capacidad. Las semillas se germinan: en vasos de turba, macetas, cajas con una profundidad de no más de 10 cm.Asegúrese de tener agujeros en los platos para que el agua drene para que la planta no se pudra.
  3. Preparación del suelo. El suelo para la siembra debe ser fértil. Puedes hacer el tuyo propio o comprarlo en una tienda de jardinería.
  4. Procesamiento de semillas. El material de semilla se prepara antes de la siembra para aumentar la germinación y la inmunidad de las plantas futuras. Primero, las semillas se esterilizan en una solución, luego se lavan con agua hervida tibia y se secan. Para el uso de remojo: solución de sal de roca al 4 % (5-10 min), permanganato de potasio al 1-2 % (15-20 min) o alcohol al 70 % (10-15 min).
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  1. Siembra. En las cajas se hace un hueco con surcos de 1,5 cm y se esparcen cuidadosamente las semillas. Iguale ligeramente el suelo, riegue abundantemente, cubra con una película. La temperatura de germinación debe mantenerse entre 22-25°C. Si la siembra se realiza en tazas, se arrojan 2-3 semillas al hoyo. Después de la germinación, se eliminan los brotes más débiles.
  2. endurecimiento. Tan pronto como aparecen los primeros brotes, la temperatura se reduce. Esto se hace por ventilación, aumentando gradualmente el tiempo que pasan las plántulas sin refugio.
  3. Elegir. Tan pronto como aparecen 2-3 brotes, las plántulas se trasplantan a macetas separadas.

Cuidado de la pimienta en el alféizar de la ventana.

La agrotecnia para mantener la pimienta en la casa es en muchos aspectos similar al cultivo de vegetales para campo abierto. Importante para una buena cosecha: iluminación, riego, tierra fértil y fertilizante. No olvide que los pimientos de interior deben polinizarse durante la floración: simplemente pase el dedo sobre la flor o sacúdala.

Iluminación, temperatura

El pimiento es un cultivo termofílico. Capaz de soportar temperaturas de hasta 10-12 °C, pero 24-26 °C se considera óptimo para un crecimiento exitoso. Se desarrolla bien con un día de plena luz de 10-12 horas. En verano, las macetas se suelen sacar a la calle (o balcón). En invierno, los jardineros “iluminan” las plantas con diferentes lámparas.

La elección de la luz de fondo debe abordarse de manera responsable, ya que las lámparas incandescentes ordinarias a corta distancia dan poca luz, pero mucho calor. Muy a menudo, las hojas de las plantas se queman de esta manera.

Otro tipo: lámparas fluorescentes, las más convenientes para la retroiluminación. Dan luz fría, en la que la fotosíntesis procede activamente.

Fitolamps: por todas las indicaciones, son especialmente adecuadas para la iluminación de plantas. Pero para una persona, un brillo rosa lila puede afectar negativamente la salud.

Las lámparas de descarga de gas sodio son especialmente efectivas para iluminar ambientes de cultivo, dan mejores resultados y no afectan a la persona.

Riego y abono

Riegue la planta con agua tibia según sea necesario. En condiciones ambientales, el desbordamiento puede ser fatal. En invierno, el aire del apartamento es especialmente seco, por lo que las plantas deben rociarse periódicamente con agua.

Alimente la pimienta dos veces al mes con fertilizante complejo. Será útil para la planta si a veces se riega con una solución de ceniza (2 cucharadas por 1 litro de agua). Luego, después de humedecer, el suelo se afloja ligeramente.

Para concluir, cabe señalar que será muy fácil cultivar pimiento en casa siguiendo las instrucciones del artículo. Un jardinero experimentará satisfacción y alegría cuando vea en su ventana una rica cosecha de frutos de varios colores.

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