Cultivo de higos en el jardín | mercado verde

Higos crecientes en el jardín

Los higos son originarios del Mediterráneo y de otros países de clima templado. Nosotros, los habitantes del centro y este de Ucrania, tampoco somos reacios a unirnos al cultivo de frutas exóticas, pero aquí surge de inmediato la pregunta: ¿cómo sobrevivirán los higos amantes del calor a nuestros fríos inviernos? ¿Es posible cultivarlo en el jardín y cómo hacerlo? Como lo demuestra la experiencia de los jardineros ucranianos, con el deseo y la diligencia, esto es bastante real.

La higuera (o higuera o higuera) es una de las plantas más antiguas cultivadas por el hombre. El nombre en latín “Ficus carica” ​​nos indica que la higuera pertenece al género Ficus. Encontramos mención de ello en la Biblia. De hecho, fue con una hoja de este árbol que Adán y Eva cubrieron su desnudez después de comer el fruto del árbol del conocimiento. Una planta sin pretensiones con hermosas hojas grandes atrajo la atención de una persona con sus frutas dulces, como la miel. Deliciosos y tiernos, son a la vez muy nutritivos y saludables, pueden darte una saciedad rápida.

Vale la pena comprar plántulas de higo por sus frutos, que no solo son sabrosos, sino también muy saludables. Como se mencionó anteriormente, muchos jardineros ucranianos que viven en Kyiv, Dnepropetrovsk, Kharkov y otras regiones tienen experiencia en el cultivo de esta planta en campo abierto. Hablaremos sobre las características de la tecnología agrícola para las regiones de Ucrania en el artículo.

En los lugares de su área de distribución, la higuera crece en forma de un árbol bastante grande, pero en nuestro país se cultiva como un arbusto.

higos en moldura de cordón

higo en forma de arbusto

Formas de cultivar higos.

En los lugares de su área de distribución, la higuera crece en forma de un árbol bastante grande, pero en nuestro país se cultiva como un arbusto. El secreto principal del cultivo exitoso de higos es proporcionarles las condiciones para una invernada exitosa. Para esto, por regla general, se cultiva en pozos o trincheras, lo que es conveniente para el refugio invernal de una planta amante del calor.

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Dos formas principales:

1. Creciendo en un ángulo de 45°. La plántula se coloca de tal manera al plantar, para facilitar aún más la flexión de las ramas antes de su refugio.

2. Formación de un cordón horizontal. En este caso, la plántula se planta verticalmente, se corta la parte superior y los brotes laterales en crecimiento se doblan cuidadosamente hacia el suelo. Están dispuestos en forma de mangas dirigidas a lo largo de una línea en direcciones opuestas. De los brotes de estos brotes, se desarrollan ramas que crecen verticalmente, en las que madurará el cultivo.

plantando higos

Primero, elija el lugar más cálido y protegido del viento en su jardín y prepare el hoyo. Necesitas cavar una zanja si vas a plantar varias plantas a la vez. Esto debe hacerse con anticipación, ya que el proceso es bastante laborioso.

  • Para plantar una planta, cave un hoyo de aproximadamente 1,5 m de largo, 1 m de ancho y 60-80 cm de profundidad.No se necesita un hoyo profundo para plantar la plántula, ya que el sistema de raíces de la higuera tiene una ubicación superficial.
  • Para mayor comodidad, puede plantar 2 plantas a la vez, luego aumentar la longitud de la zanja a 2 M. Coloque las plántulas en los extremos opuestos en ángulo con respecto al centro de la zanja. Es conveniente doblar los brotes que crecen uno hacia el otro y hacer un refugio general para el invierno. También ahorra espacio y costos de mano de obra.
  • Doble la capa fértil superior de la tierra por separado para luego llenarla en el hoyo de plantación. Cuando el pozo esté preparado, vierta 1,5 cubos de humus o compost en el fondo, 200 g de superfosfato, 200 g de fertilizantes de potasio (se puede usar ceniza de madera), luego una capa de suelo fértil preparado.
  • Forme un pequeño montículo en el hoyo, sobre el cual extienda las raíces de la plántula, cubra con tierra, compacte y riegue abundantemente. En cuanto a los fertilizantes, se pueden omitir, porque en la naturaleza los higos crecen incluso en suelos pobres y pedregosos. Por lo tanto, se pueden agregar arena y guijarros pequeños a la mezcla de suelo.
  • Una plántula de higo se planta en campo abierto a fines de abril y principios de mayo, cuando finalmente ha pasado la amenaza de las heladas nocturnas. Cuando cultive una gran cantidad de plantas, la zanja debe colocarse en dirección este-oeste para maximizar la exposición al sol.
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higos dulces

Cuidado de los higos

Después de plantar, las plántulas deben regarse con frecuencia y abundantemente al principio, luego un par de veces al mes. Mantenga la altura del arbusto podando a no más de 2 m. Preste especial atención a la poda y la formación de copas. La corona debe adelgazarse para que los frutos estén bien iluminados por el sol y maduren.

Preparando higos para el invierno

En otoño, después de la caída de las hojas, a fines de octubre – principios de noviembre, los arbustos de higuera que crecen en ángulo se pueden doblar gradualmente y con cuidado hacia el suelo, tratando de no romper las ramas. Luego átelos y espolvoree con tierra, hojas secas y otros restos de plantas. Con la aparición de las heladas, cubra con dos capas de spunbond negro y, después de un tiempo, también con una envoltura de plástico. Algunos jardineros construyen un refugio de polietileno de marco bajo sobre los arbustos de higuera, esto es opcional.

En primavera, con el inicio de las temperaturas positivas, el refugio se puede retirar gradualmente. Se elimina por completo cuando se establece un clima cálido estable sin la amenaza de heladas recurrentes. Cada año, las ramas se vuelven más gruesas y es difícil doblarlas, por lo que solo necesita cortar esas ramas.

cosecha de higos

Es un cultivo de crecimiento rápido y comienza a dar frutos ya en el segundo año después de la siembra. En la naturaleza, la higuera es una planta dioica, es decir, Hay árboles masculinos y femeninos. El proceso de polinización es muy complejo, el papel principal lo desempeña la avispa blastófaga, que transporta el polen y poliniza las plantas. Dado que esta avispa no vive en todas partes, los criadores han criado variedades partenocárpicas autofértiles. Son estas variedades las que generalmente se usan en la cultura. Esto le permite obtener una cosecha incluso cuando cultiva un solo arbusto.

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Una flor en la forma habitual para nosotros no se ve en los higos. Parece que inmediatamente se forma un pequeño fruto, que crece y madura. De hecho, la flor de la higuera se desarrolla en las axilas de las hojas dentro de los brotes esféricos engrosados ​​con un agujero en la parte superior. Las flores son pequeñas y discretas. Las plántulas femeninas, los higos, a medida que maduran, adquieren formas bastante grandes en forma de pera.

La mayoría de las variedades dan dos cosechas por año: la primera a principios de verano en los brotes del año pasado y la segunda en septiembre – octubre en los brotes actuales. En nuestras condiciones, cuando crece en campo abierto, debe concentrarse en obtener frutos en el otoño. Pero al cultivar higos en un invernadero, puede obtener dos cosechas por año. El momento de madurez del feto está determinado por el color de la piel y su densidad. El fruto maduro tiene un color característico para la variedad (verde, marrón, amarillo o morado oscuro), es suave al tacto.

Reproducción de higos. Los higos son fáciles de propagar a partir de esquejes en otoño durante la poda o principios de la primavera. Los esquejes cosechados en otoño se almacenan en el sótano hasta mediados de enero. Luego germinan como esquejes de uva.

Cómo cultivar higos en su área: reglas básicas y recomendaciones para plantarlo

Los higos (higuera) se refieren a plantas tropicales, crecen en muchos países cálidos. El árbol se puede encontrar en Turquía, Italia, Grecia, Portugal, Venezuela, estados asiáticos. Los residentes de verano rusos también han aprendido a cultivar higueras incluso en regiones con inviernos fríos. Para que la higuera crezca y dé frutos en las condiciones de la región de Moscú, necesita una plantación especial y una formación adecuada.

Cómo elegir el lugar adecuado para los higos.

La higuera no impone requisitos especiales al suelo, puede crecer tanto en suelo rocoso como en suelo arenoso. Hasta la fecha, han aparecido variedades con alta resistencia a las heladas, capaces de soportar heladas de 20 grados. Entre ellos:

  • “Cordería”;
  • “Dálmata”;
  • “Smirnensky”;
  • “Brunswick”;
  • “Nikitsky”;
  • “Kadota”.
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Sin embargo, es mejor para los residentes de verano del carril central ir a lo seguro, porque en esta zona climática también hay inviernos más fríos. Es por eso que los higos requieren un aterrizaje especial. El espacio alrededor de la planta debe estar bien iluminado por el sol y protegido de los vientos fríos. Lo mejor es plantar una cultura cerca de la pared sur de la casa. El sitio no debe inundarse durante el derretimiento de la nieve. La profundidad óptima del agua subterránea no está más cerca de 2,5-3 m de la superficie.

características de aterrizaje, tiempo

En regiones frías, los higos se plantan solo en primavera. Comienzan a plantar a fines de marzo, cuando el suelo se descongela. Al elegir plántulas, se prefieren ejemplares de dos años con dos ramas laterales. La práctica muestra que tales plantas se arraigan bien y comienzan a dar frutos de manera oportuna.

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Dado que se recomienda cultivar higos en forma de arbusto en lugar de árbol en una zona de clima frío, es mejor organizar un método de plantación de zanjas para ello. En este caso, será más fácil cubrir la higuera durante el invierno. Con este método de cultivo, se plantan varias plántulas cerca a la vez.

Para hacer esto, cave una zanja de 30 cm de profundidad y 60–70 cm de ancho.Las plántulas deben ubicarse a una distancia de aproximadamente 2 m entre sí. La capa superior de suelo fértil que se saca de la zanja se mezcla con humus o compost, y se agrega arena si es necesario. Junto a cada planta, cavan en un soporte en forma de portaligas.

La formación de una higuera en forma de arbusto.

Los higos pueden crecer como árboles y arbustos. En el carril central, no es recomendable hacer crecer un cultivo en un tronco. Un árbol grande que ha crecido no podrá cubrirse durante el período de invernada. Por eso en las regiones frescas la higuera se forma como un arbusto. Su base es de 4-5 ramas. Cuando la rama se vuelve demasiado larga, se retira y, a cambio, quedan 2-3 brotes de los brotes.

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Para que las frutas maduren bien, debe haber de 4 a 5 ramas fructíferas de más de 3 años en el arbusto. Al mismo tiempo, se cultivan 3-4 brotes jóvenes para reemplazarlos. Las ramas cubiertas de maleza se cortan en el otoño. En la primavera, se cortan las ramas dañadas y podridas y se eliminan los brotes en exceso, lo que evita que el arbusto se espese. Después de la poda, los higos se amarran a un soporte.

Organización de la invernada

Solo bajo la condición de una invernada debidamente organizada, los higos pueden sobrevivir en las condiciones del centro de Rusia. Al plantar en una zanja, los arbustos están en un receso, en este caso, organizar la invernada para ellos es bastante simple. Las ramas se desatan del soporte y se colocan en un hueco. Después de eso, la zanja se rocía sobre la tierra. El suelo es el aislamiento más confiable, está garantizado para evitar que las ramas del arbusto se congelen.

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El espesor de la capa del suelo debe ser de 10 a 15 cm.. En regiones donde hay deshielos frecuentes, no se debe permitir que el exceso de humedad entre debajo del refugio. El problema se resuelve colocando pizarra o chapa de hierro sobre el arbusto y el suelo. Los higos pueden florecer en el año de la siembra, pero se formarán y madurarán frutos completos en un año.

Habiendo recogido una variedad zonal, formando una higuera en forma de arbusto y organizando la invernada correcta para ella, será posible sorprender a los vecinos del país con frutas exóticas, que aún son raras en las latitudes medias. Los higos también se pueden cultivar como una planta de tina, que encajará perfectamente en el interior de una casa o jardín de invierno.

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