5 deliciosas recetas para hacer compota de manzana Relleno blanco para el invierno
Para preparar una compota de manzanas blancas para el invierno, deberá recolectar las frutas de manera oportuna. Después de todo, las manzanas que no han alcanzado la madurez completa son adecuadas para la conservación. Estas frutas son sabrosas, livianas, pero tienen un inconveniente: se deterioran rápidamente. Por eso, los frutos se cosechan del árbol, y no del suelo, siguiendo estrictamente la receta, se conservan, creando deliciosas y dulces compotas.
Beneficios de cosechar compota de manzana Relleno blanco
Las ventajas de una bebida hecha con relleno blanco son varias:
- Las frutas, si se conservan enteras, se pueden utilizar posteriormente para crear postres.
- Las manzanas se pueden combinar con otras frutas para una bebida deliciosa e inusual.
- Las compotas de esta variedad son dulces, pero no empalagosas, saben a jugo de manzana.
Selección y preparación de frutos y envases
Las frutas deberán inspeccionarse en busca de podredumbre, moho y daños que no sean adecuados para las propiedades, eliminar o eliminar las áreas dañadas.
¡Atención! El relleno blanco se puede conservar entero o cortado en trozos pequeños.
El contenedor también deberá ser procesado, se trata de la siguiente manera:
- lavamos los frascos con agua corriente usando bicarbonato de sodio;
- inspeccione cada uno en busca de grietas, astillas y daños;
- dé vuelta y deje que el agua restante se escurra sobre una toalla;
- esterilizar al vapor durante 10-15 minutos, dependiendo del volumen del recipiente.
Deliciosas recetas para el invierno.
Hay varias recetas que te ayudarán a crear una deliciosa compota en casa.
Compota de manzana tradicional
Si decide conservar frutas enteras, siga el siguiente algoritmo de acciones:
- Seleccione frutas del mismo tamaño, inspecciónelas, quite los esquejes, colóquelas en un frasco de 3 litros.
- Vierta un vaso de azúcar en el recipiente y llénelo hasta la mitad con agua hirviendo, espere hasta que el azúcar se disuelva en agua hirviendo.
- Lleve a ebullición el agua restante y llene los frascos con compota hasta el cuello, cierre la tapa y dé la vuelta.
- Cubra el recipiente con una manta o una toalla tibia, déjelo enfriar por completo y luego guárdelo para guardarlo.
Preparar una bebida de manzana sin esterilizar
Haremos lo siguiente:
- clasificaremos y cortaremos los frutos, eliminando el corazón, los lugares dañados, las áreas podridas de la pulpa;
- ponga las manzanas en un recipiente y vierta agua hirviendo, espere 5 minutos, drene el agua en una cacerola;
- luego agregue el azúcar y hierva el almíbar por 10 minutos, repita este procedimiento 3 veces;
- luego cerramos los recipientes con tapas estériles, les damos la vuelta y los dejamos por un día, los ponemos en la bodega.
Surtido de cítricos
Para obtener tal compota, debes trabajar duro:
- Cortar las manzanas en rodajas, quitando los esquejes y el corazón de la fruta, cortar las naranjas (sin pelar) en círculos.
- Ponemos 4 tazas de naranja y 3-4 partes de manzanas en cada frasco, vertemos agua hirviendo sobre todo.
- Cubrimos el recipiente con una tapa y lo cubrimos con una manta, después de 10 minutos escurrimos el almíbar y lo enviamos a la estufa.
- Hervir durante varios minutos, repetir el procedimiento, agregar azúcar por tercera vez.
- Vierta el jarabe en un frasco y ciérrelo con una tapa, déle la vuelta y espere un día, luego guárdelo para guardarlo.
Receta inusual con especias y vino.
Para preparar tal compota, necesitará:
- enjuague las manzanas, retire los cortes, espere hasta que se drene el agua;
- prepare el jarabe agregando azúcar al agua hirviendo (mantenga la temperatura durante 5 minutos o espere hasta que el azúcar se disuelva por completo);
- sumerja las frutas en almíbar hirviendo y manténgalas durante 10 minutos, luego retírelas con una espumadera y colóquelas en recipientes;
- agregue los clavos, la ralladura rallada, la canela, el vino blanco seco al almíbar, hierva el almíbar durante otros 5 minutos;
- llénelos con manzanas que se colocaron previamente en frascos, ciérrelos con tapas, voltéelos, envuélvalos con una manta.
Compota de cereza y manzana
Prepararemos la bebida según la siguiente receta:
- Ponemos cerezas lavadas en el fondo de un frasco limpio, ponemos manzanas encima.
- Vierta los ingredientes con agua hirviendo, espere 5 minutos y luego drene el almíbar.
- Ponemos la sartén con almíbar en la estufa, agregamos azúcar, cocinamos hasta que se disuelva por completo.
- Vierta los frascos con compota con jarabe preparado, cierre todo con tapas, déle la vuelta, envuélvalo con una manta y póngalo en la bodega en un día.
Términos y duración del almacenamiento
Las compotas en frascos se conservan mejor en un lugar fresco: en un sótano, bajo tierra o en un refrigerador. La vida útil de dicho producto no supera los 2 años.
No debe exponer la conservación a temperaturas extremas, en el frío la compota puede congelarse y en el calor puede comenzar a fermentar.
La conservación, incluida la creación de compotas, es una de las formas de extender la vida útil de sus manzanas favoritas, que definitivamente “no sobrevivirán” hasta el final del invierno y se deteriorarán mucho antes. Y también es un método para crear bebidas deliciosas y aromáticas.
Platos de manzanas, compotas para el invierno.
La receta está probada, los tarros de compota de manzana nunca han explotado. Es delicioso, a los niños les encanta.
Las manzanas de relleno blanco no se almacenan durante mucho tiempo, por lo que muchas amas de casa se preguntan: ¿cómo almacenar manzanas para el invierno? Ofrezco una receta simple de compota de manzana para el invierno (sin esterilización). En invierno, tal compota de manzanas complacerá con su aroma y sabor.
Hicimos otra preparación genial: compota de manzana para la mitad de invierno con uvas. Puede cerrar la compota solo con manzanas, pero por segundo año hemos estado haciendo compota de manzanas para el invierno con uvas. Resulta muy sabroso.
Esta compota de manzana y naranja tiene un delicado aroma afrutado y cítrico, que se complementa con notas ácidas de ralladura. Una compota de manzana tan refrescante con una acidez agradable le dará buen humor en los fríos días de invierno. Abra un frasco de fragante compota de manzana y naranja, ¡e inmediatamente recuerde el verano!)
La compota de ciruelas y manzanas (para el invierno) es muy fragante y sabrosa. Quizás esta sea la receta de compota para el invierno más fácil que puedas encontrar. Su tiempo y esfuerzo requerirán un mínimo, y el resultado seguramente lo complacerá.
La compota de membrillo y manzanas, fragante e increíblemente deliciosa, se convertirá en tu bebida favorita en los días de invierno. En una compota caliente, el aroma del membrillo se revela por completo. Elija membrillo maduro para compota y manzanas, de cualquier variedad y color: verde, amarillo o rojo.
Conservación dulce – compota de ciruelas y manzanas.
Delicada compota de dulces melocotones y manzanas. Las frutas no se abruman entre sí, sino que se entrelazan armoniosamente en la bebida, dando el sabor característico de las notas de melocotón de las manzanas aromáticas.
Receta para conservar la compota de manzanas y chokeberries para el invierno. La compota de manzana con chokeberry resulta saludable, vitamínica, hermosa, rica en color y con un sabor agradable.
Enlatar o conservar compotas es una cuestión sencilla y creativa, sobre todo si la compota es variada.
grosella roja, grosella negra, ciruela, albaricoque, manzana, pera, melocotón, naranja, azúcar, clavo
Puedes cocinar una deliciosa compota de frutas para el invierno. La compota de peras y manzanas estará sobre la mesa para el menú diario, y será útil para las vacaciones.
Para las azafatas involucradas en los preparativos para el invierno, ofrecemos hacer compota con peras enteras, ciruelas y manzanas. Este plato de frutas atraerá tanto a adultos como a niños. Se pueden utilizar peras, manzanas y ciruelas para decorar postres. Y la propia compota de frutas encajará perfectamente en cualquier menú.
La compota de pera y manzana con cúrcuma es una preparación invernal inusual que saturará el cuerpo con sustancias útiles y calmará la sed. Tal cantidad de especias orientales prácticamente no afecta el sabor de la bebida, pero le da un color brillante, rico y colorido.
¡Una receta comprobada muy exitosa! Compota “Surtida” de albaricoques, ciruelas y manzanas para el invierno.
Una bebida saludable, sabrosa y fácil de preparar de manzanas y espino amarillo para el invierno. El espino amarillo le da a las manzanas su sabor y aroma característicos que recuerdan a la piña. ¡Sabroso y saludable!
En temporada de preparaciones, prepara esta fragante y muy sabrosa compota de manzanas y arándanos. La dulzura ligera de las manzanas y la agradable acidez de los arándanos: esta bebida te deleitará en el invierno.
Compartiré con ustedes mi receta de compota favorita sin esterilización: de manzanas y cornejo. La compota variada es siempre un sabor único. La compota de manzana con cornejo resulta sabrosa y rica. Un sabor agradable y ligeramente ácido del cornejo y el aroma de las manzanas aromáticas: ¡tal preparación alegrará incluso el día de invierno más sombrío!
La variedad de jugos y bebidas dulces en las tiendas es grande, pero hasta ahora no se ha inventado nada mejor que la compota casera ordinaria. Al hacer una preparación en forma de compota de manzana para el invierno, al menos estamos seguros de que no hay conservantes ni sabores en nuestra compota, solo productos naturales. Incluso la compota de manzana más simple para el invierno es mucho más saludable que cualquier bebida cara de la tienda.
Las manzanas le permiten cocinar cualquier compota variada según su gusto, ya que las manzanas combinan bien con otras frutas y bayas. La compota de cerezas y manzanas para el invierno, la compota de ciruelas y manzanas para el invierno, la compota de manzanas y grosellas para el invierno se han probado notablemente. Una combinación clásica se considera una combinación de manzanas y peras. La compota de manzanas y peras para el invierno es valiosa por su sabor brillante y aroma afrutado, sacia bien la sed. Y la cantidad de azúcar en tales compotas se determina según el grado de acidez de la fruta: cuanto más ácidas sean las manzanas o las bayas y frutas presentes en ellas, más azúcar se debe proporcionar.
La compota de manzana para el invierno se prepara tanto con esterilización como sin esterilización o pasteurización. En el segundo caso, los frascos deben esterilizarse, secarse antes de envasar la fruta y después de taparse, voltearse y envolverse en una manta. También se recomienda aumentar ligeramente la cantidad de azúcar, que cumple la función de conservante.
Es recomendable cortar las manzanas grandes en rodajas, pero si tiene manzanas más pequeñas, haga una compota con manzanas enteras para el invierno. Tal compota es más apetitosa, se ve mejor, aunque el sabor de la fruta en rodajas no cambia fundamentalmente. Asegúrate de cocinar esta compota de manzana simple, sabrosa y saludable. La receta para el invierno está en nuestra web, úsala.
Algunos de nuestros consejos lo ayudarán a comprender mejor cómo hacer compota de manzana para el invierno:
– para compotas, se recomiendan manzanas agridulces, maduras, pero no demasiado maduras;
– para la compota necesitas manzanas grandes sin daños visibles;
– es deseable clasificar las manzanas en variedades para que cada frasco contenga manzanas de la misma variedad;
– las manzanas se lavan a fondo, se les quita la piel, se quita el corazón, la fruta se corta en rodajas;
Coloque las manzanas peladas y picadas en agua fría, ligeramente salada. Pero no los deje en agua por más de media hora, ya que las sustancias útiles pasan de las manzanas al agua;
– antes de poner en tarros, se recomienda blanquear las manzanas durante varios minutos. Entonces las manzanas no se oscurecen y no disminuyen de volumen. Después de blanquearlas, las manzanas deben enfriarse inmediatamente en agua fría;
– no drene el agua después de eso, se puede usar para hacer jarabe;
– si estás preparando compotas variadas combinadas, recuerda que las compotas con frutas de hueso (cerezas, ciruelas, albaricoques) no se pueden conservar más de un año, y te puedes intoxicar. Para el almacenamiento a largo plazo, haga una compota de frutas sin hueso;
– Las manzanas en compota se pueden comer simplemente como postre, o se pueden usar como relleno para tartas o pasteles de manzana.
