Ciruela cereza Ciruela rusa: plantación y cuidado, cultivo, injerto, poda.

Características de plantar y cultivar la variedad de ciruela cereza “ciruela rusa” en 2021

Los criadores están creando nuevas variedades de plantas que aún no existían en la naturaleza. Una de ellas es la ciruela rusa, también llamada cereza híbrida. En el artículo, le diremos cómo crece y da frutos el ciruelo ruso, le daremos recomendaciones para el cuidado.

Este cultivo de frutas con hueso se desarrolló a finales del siglo XX. Se basa en el principio de la hibridación a distancia de plantas que pertenecen a diferentes especies biológicas. Los padres de la ciruela rusa, la ciruela cereza y las ciruelas ussuri y chinas, son especies que crecen en diferentes partes del mundo y, con seguridad, nunca se habrían encontrado de forma natural.

¿En qué se diferencia la ciruela rusa de la variedad habitual de ciruelas y ciruelas cereza, cómo plantarla y cultivarla adecuadamente, qué características de cuidado tiene esta planta?

Características del cultivo de ciruela rusa.

La ciruela rusa o ciruela híbrida es todavía poco conocida en la jardinería amateur. Las primeras variedades que fueron criadas por criadores domésticos estaban destinadas al cultivo en las regiones del sur de nuestro país. Sin embargo, los jardineros de hoy cultivan algunas de las variedades con éxito en regiones más frías. Pronto aparecieron variedades de ciruelas rusas resistentes al invierno, que se cultivan en áreas con condiciones climáticas adversas: Central (región de Moscú y las vecinas), Volga Medio, Noroeste, Lejano Oriente, Altai, etc.

Así, la ciruela rusa es un híbrido que se obtuvo cruzando las ciruelas ussuri y chinas con las mejores variedades de ciruela cereza. La ciruela rusa tiene muchas ventajas sobre la ciruela casera habitual:

• es modesto para el suelo y el lugar de crecimiento, resistente a enfermedades y plagas;
• después de la congelación se recupera mejor;
• poco exigente para cuidar;
• su germinación de semillas es 3 veces mayor que las semillas de una ciruela ordinaria, gracias a lo cual sirve como un excelente caldo de semillas para doméstico, ruso, ussuri, chino, y también para albaricoque, endrino, melocotón, almendra.

Ventajas y desventajas de la ciruela rusa.

Heredó muchas virtudes de sus padres:

• alto rendimiento
• modestia;
• precocidad;
• resistencia al invierno (en menor medida que la ciruela);
• tolerancia a la sequía (no lo mismo que melocotón y albaricoque);
• no inferior en sabor a los frutos de las ciruelas caseras;
• resistencia a las enfermedades (superior a la de las ciruelas);
• amplia adaptabilidad.

Desventajas de la ciruela rusa:

• una breve etapa de letargo, despertar temprano de los botones florales, por lo que sufre heladas primaverales recurrentes;
• autoinfertilidad (hay variedades parcialmente autofértiles);
• en el carril central, la corteza puede calentarse;
• hueso, inseparable de la pulpa.

Tecnología agrícola de la ciruela rusa.

A pesar de que la ciruela rusa no tiene pretensiones y es resistente, para obtener una buena cosecha, es recomendable cultivarla en lugares favorables para su crecimiento: en las laderas del sur con suelo ligero, altamente fértil, ligeramente ácido con un nivel freático. de al menos 3 metros. Lea también el artículo: → “Ciruela en la región de Moscú: las mejores variedades y sutilezas de cultivo”.

La ciruela rusa se llama híbrido, más precisamente, una mezcla de ciruela y cereza, esta planta es muy popular en muchos países.

También se puede cultivar en lugares menos favorables, donde no se plantan ciruelas domésticas, sino la condición para el uso de prácticas agrícolas que mejoran el crecimiento y desarrollo de los árboles frutales y la selección de las variedades más prometedoras y resistentes al invierno.

En suelos pesados, se prepara un macizo de flores de la siguiente manera: es necesario verter una capa de arena gruesa de 10 centímetros con grava fina (proporción 1:10), ceniza de madera (100 g / sq. M), un centímetro 30 capa de estiércol podrido o compost, superfosfato doble, sulfato de potasio (25 g / m30), y encima, una capa de tierra fértil de XNUMX centímetros.

Si va a plantar una ciruela rusa en un suelo arenoso ligero, debe verter una capa de 10 cm de una mezcla de turba y arcilla en la base del macizo de flores (proporción 1: 1). Esto se hace para aumentar la capacidad amortiguadora de la tierra; esto evitará que la humedad y los fertilizantes se eliminen rápidamente. Por lo demás, la tecnología para preparar el macizo de flores es exactamente la misma que en la versión anterior.

Para que el suelo no se erosione y se desmorone, debe recubrirse perimetralmente con denno con bluegrass, festuca y trébol blanco o rosa, que nutre las plantas con el nitrógeno sintetizado por las bacterias del nódulo en sus raíces. Una capa de césped ayuda a drenar el suelo del exceso de humedad y aumenta la fertilidad. La hierba se corta 2-3 veces al mes y la siega se deja en el macizo de flores como fertilizante de abono verde.

Los macizos de flores se preparan en septiembre-octubre, y las plantas se plantan en primavera, y cuanto antes mejor.

1. Para hacer esto, debe cavar un agujero en el centro de la cama de flores de acuerdo con el tamaño de las raíces y plantar un árbol a lo largo del cuello de la raíz. Es recomendable tomar plántulas de ciruela rusa de 1 a 3 años; las plantas más viejas se arraigan peor.
2. Cerca es necesario marcar una estaca y atarle una plántula.
3. Después de plantar, haga un hoyo para regar con paredes de tierra y riegue abundantemente el árbol.
4. Luego, la superficie del macizo de flores se cubre con compost o estiércol podrido, de modo que, para evitar el sobrecalentamiento, el mantillo no entre en contacto con la corteza del tallo.

Características del cultivo de ciruela cereza híbrida.

Al crear plantaciones mixtas, se debe tener en cuenta la floración temprana de la ciruela rusa. Esto dificulta la fumigación primaveral de otras plantaciones. Por lo tanto, es mejor transferir todo el procesamiento al otoño. La ciruela rusa puede ser polinizada por tales variedades de ciruela china: Souvenir of the East, Alyonushka, Red Ball.

Para la polinización cruzada, es necesario plantar árboles de diferentes variedades. La ciruela cereza híbrida crece en cualquier suelo apto para un jardín con una condición: riego indispensable. Al regar, la calidad de los frutos mejora y aumenta su tamaño. Lea también el artículo: → “Clasificación y descripción de las mejores variedades de ciruela cereza para cultivar en la región de Moscú”.

La ciruela cereza híbrida o también ciruela rusa se distingue por frutos bastante grandes, peso bastante grande y forma redonda.

Dar forma y podar ciruela rusa

Los ciruelos rusos tienen una gran capacidad de formación de brotes y un crecimiento vigoroso de los brotes, por lo tanto, durante la poda anual, es principalmente necesario adelgazar las ramas anuales que engrosan la corona: se cortan en un anillo. Las ramas fuertes se acortan lo antes posible. Esto debe hacerse con cuidado, porque una poda muy fuerte está plagada de más brotes, lo que significa un engrosamiento aún mayor.

Consejo #1 Con la ayuda de la poda anual correcta y la formación de árboles, es necesario crear una copa compacta de hasta 2,5-3 m de altura, hasta 2-2,5 m de ancho.Con esta forma de copa, es más fácil cosechar y cuidar el árbol. Contribuirá al rendimiento anual.

Reproducción de ciruela cereza híbrida.

La ciruela cereza híbrida se propaga vegetativamente:

1. Inoculación. Los métodos de injerto son similares a los que se aplican a otros árboles frutales: corte en primavera; ojo de verano La brotación funciona mejor. Es muy importante elegir el patrón correcto. Los portainjertos de semillas ordinarias son plántulas de ciruelo de cerezo silvestre. Crecen árboles altos. El suelo a menudo desarrolla maleza, que debe eliminarse. Hay muchos portainjertos clonales nuevos para frutas de hueso. Se han mejorado varios portainjertos de albaricoque, ciruela, ciruela cereza y melocotón propagados vegetativamente. Cada uno de ellos tiene su propia característica. Algunos de ellos reducen el crecimiento de los árboles hasta en un 50%. También los hay más fuertes.
2. esquejes Hay muchas variedades de ciruelas de cereza híbridas, que se crían por esquejes: lignificadas, verdes, semilignificadas. Los árboles propagados de esta manera son ligeramente más bajos que los injertados en plántulas de cerezo. Al congelarse, comienzan a crecer brotes de una variedad cultivada. A partir de estas plantas es posible la formación de paredes frutales.

Cómo plantar una ciruela en una ciruela cereza.

Los jardineros que quieran plantar una ciruela en una ciruela cereza deben recordar que si los brotes ya han brotado y las hojas han salido del cascarón, entonces dichos esquejes no son adecuados para el injerto. Si los brotes de los esquejes están hinchados y ha emergido un cono verde del fondo, se pueden usar. Después del injerto, los brotes que han comenzado a crecer se lubrican con brea de jardín; de esta manera, se evita que germinen y, mientras tanto, los componentes del injerto crecen juntos y tiene éxito.

La variedad de ciruela rusa llamada Moscow Comet se distingue por frutos grandes, color ciruela brillante y sabor dulce y jugoso.

El injerto se realiza con un cuchillo muy afilado y limpio. Cuando se injerta sobre la corteza, se necesita una cuña, que puede estar hecha de alambre inoxidable: su longitud es de 100 mm, el grosor es de 4 mm, la longitud de la parte puntiaguda es de 35 mm. Una cuña similar también es útil cuando se injerta con un riñón o una división.

Además, debe preparar un aislamiento de PVC elástico y pegajoso. También se utiliza Garden var. También es necesario preparar bolsas de plástico. Para crear un microclima húmedo, se vacunan inmediatamente. El polietileno debe estar apretado para que las bolsas no perturben el injerto.

Lo mejor es plantar ciruelas en ciruelas cereza desde finales de febrero hasta marzo-abril, antes del comienzo del flujo de savia. Una señal de su comienzo es la oxidación de la corteza durante el corte. En este momento también echan raíces las vacunas, pero peor. También se puede vacunar en mayo, ya que la corteza ya no se oxida tras la brotación.

Consejo #2 La vacunación se realiza preferentemente por la tarde o por la mañana. Si el tiempo está nublado, puedes plantar todo el día. No plante en clima lluvioso; lo más probable es que nada funcione.

El método de injerto más simple y fiable es el de corteza. El sitio del injerto debe limpiarse de polvo y la rama debe cortarse. Limpiar el corte con un cuchillo. Según el diámetro del portainjerto, al final de la misma se deben realizar 2-3 o 4 cortes longitudinales de la corteza de 25-30 mm de largo.

Injerto de ciruela cereza en ciruela

1. En primer lugar, debe elegir la plántula adecuada. Elija plantas que se cultiven en el área donde vive. La ciruela cereza no es una planta autopolinizadora, por lo que es mejor plantar no una, sino varias variedades de ciruela cereza en un ciruelo. Además, de esta forma la planta se volverá aún más decorativa y alargará el tiempo de cosecha (si se seleccionan las variedades con diferentes periodos de fructificación). Esto también ahorrará espacio en el sitio.
2. La vacunación se realiza en primavera, alrededor de marzo, antes de que se abran las yemas, tanto en el ciruelo como en los esquejes del ciruelo. Los árboles frutales de hueso se injertan mejor en plantas jóvenes menores de 5 años. Es recomendable vacunar por la mañana, cuando la humedad del aire esté por encima del 60%. Por la noche, cuando el aire está seco, el corte de los árboles frutales de hueso se seca rápidamente y se oxida, y esto interferirá con la supervivencia de las plantas. Se preparan esquejes de vástagos de ciruela, se seleccionan un árbol y un tallo de un año de edad de un portainjertos de ciruela.
3. Luego se vacunan directamente. La forma más común, confiable y fácil es el injerto dividido. Para ello, se corta la rama del portainjerto con una podadora, luego se hace un corte transversal con un cuchillo de jardín muy afilado. El tallo se parte en el medio a 3-4 cm de profundidad.En el vástago, a partir del brote inferior, se hacen dos cortes oblicuos de la misma longitud para obtener una cuña. Cada incisión debe hacerse en un solo movimiento; en ningún caso, no corte las plantas. Finalmente, el injerto con una parte estrecha debe insertarse en la hendidura de la cepa (girar el botón inferior hacia afuera de la corona) y envolverlo con cuidado con cinta aislante para que la nueva rama no se caiga. La punta del vástago se corta con unas tijeras de podar, dejando 3-4 yemas. El punto de corte se unta con brea de jardín para proteger la planta de la infección y la desecación. Es recomendable poner una bolsa de plástico sobre el nuevo brote para retener la humedad.
4. Después de aproximadamente un mes, cuando aparecen las primeras hojas, se retiran los paquetes. La cinta aislante se retira después de que el vástago alcance una longitud de 25 cm. Los nuevos brotes en el caldo se eliminan durante todo el verano para garantizar la máxima nutrición para el tallo de la ciruela cereza. Lea también el artículo: → “Cómo plantar árboles frutales correctamente en primavera, verano y otoño”.

Las mejores variedades de ciruela rusa para la región de Moscú.

СLas ciruelas rusas para la región de Moscú se presentan en la tabla:

Una variedad única de ciruela rusa, una ciruela cereza híbrida llamada Naydena, se distingue por frutos grandes, un tinte rojizo de ciruelas y un sabor agridulce.

Las mejores variedades de ciruela cereza híbrida para Siberia.

Las siguientes variedades se cultivan en Siberia:

Una variedad llamada Abundant Russian Plum, aparentemente, este nombre proviene de la abundante cosecha de esta planta, que se puede obtener fácilmente cuidando adecuadamente la planta.

Preguntas y respuestas sobre la ciruela rusa.

Pregunta # 1. ¿Qué variedades de ciruelas rusas se congelan ligeramente en la región de Moscú?

En esta zona climática, casi todas las variedades de ciruelas rusas se congelan. Si las variedades tienen raíces propias, incluso si los árboles se congelan, en dos años volverán a crecer la corona, se recuperarán y darán frutos. Y si estallan heladas severas a principios de invierno, deben cubrirse con ramas de abeto u otra cosa.

Pregunta # 2. En mi parcela en la región de Moscú, sueño con cultivar una ciruela rusa. ¿Se llevará bien conmigo?

La ciruela cereza híbrida o la ciruela rusa es muy adecuada para la región de Moscú. Comienza a dar frutos a la edad de 2-3 años, casi inmediatamente después de la siembra. La ciruela cereza híbrida se ve menos afectada por las plagas, sin embargo, en comparación con la ciruela doméstica, tienen menos resistencia al invierno. Variedades adecuadas para la región de Moscú: tienda, oro de los escitas, cometa Vladimir, julio, plántulas de cohetes.

Ciruela rusa (híbrido de ciruela)

Plum Russian (híbrido de ciruela) se refiere a variedades resistentes al invierno. Fue criado por criadores en Rusia en la ciudad de Krymsk en los años 70-80 del siglo XX. Para criar la variedad, se utilizaron híbridos de Ussuri, China, ciruelas norteamericanas, ciruelas cereza de frutos grandes, albaricoques, cerezas Bessey y melocotón. Al cruzar e hibridar se obtuvo un nuevo cultivo frutal, la ciruela rusa.

En ninguna de las guías botánicas de plantas, así como en la literatura hortícola antigua, no encontrarás mención alguna de la existencia de esta ciruela. Y no es casualidad: en primer lugar, esta cultura está hecha por el hombre y, en segundo lugar, es quizás la más nueva que se conoce. Comenzó a crearse a fines del siglo XX como parte del desarrollo de nuevas variedades de ciruelas cereza de frutos grandes más resistentes a las heladas, pero ya a principios del nuevo milenio resultó que los criadores tenían algo lejos. más allá de la definición del concepto de “variedad” – un nuevo cultivo de frutas por separado.

Al principio, se llamó ciruela de cereza híbrida, y luego se decidieron por el nombre de “ciruela rusa”. Además de la ciruela cereza ya mencionada, su material genético incluía los genes de las ciruelas Ussuri, americanas y chinas y las guindas Bessey. Este es un híbrido criado sobre la base de otros híbridos, e incluso en el contexto del cruce intergenérico. En términos de productividad, la ciruela rusa no es inferior a la ciruela cereza, en términos de calidad de la fruta, a las mejores variedades de ciruela doméstica, y en términos de resistencia al invierno, supera a estos dos cultivos y, además, es resistente al marchitamiento. que sufren muchos cultivos resistentes al frío. Existe la posibilidad de que en un futuro próximo al menos reemplace bien a la ciruela y la ciruela cereza habituales, e incluso ocupe su lugar en las grandes granjas hortícolas y en los jardines de aficionados.

Descripción biológica de la ciruela rusa.

El árbol de la ciruela rusa, dependiendo de la variedad, o es igual que el de la ciruela cereza, o como el de la ciruela, en la mayoría de las variedades da abundantes brotes de raíz. Hay variedades con una estructura de corona original, por ejemplo, columnar. Muchas variedades florecen más tarde que las ciruelas y los cerezos, lo que evita los efectos nocivos de las heladas primaverales sobre los botones florales, aunque en general el momento de la floración es diferente para las distintas variedades. Las frutas suelen ser esféricas u ovaladas, con menos frecuencia, alargadas-ovoides, en la mayoría de las variedades que pesan entre 30 y 40 g, por regla general, muy fragantes; color dependiendo de la variedad varía de amarillo y rojo a azul, el sabor es postre. La piedra en la mayoría de las variedades se separa fácilmente.

Como ya se mencionó, el cultivo se concibió originalmente como más resistente al invierno que sus cultivos predecesores, pero en áreas con temperaturas invernales de -35 ° C y menos, se recomienda cubrirlo. Otros hábitos de la ciruela rusa son más cercanos a los de la ciruela cereza: ama los suelos arcillosos y arenosos bien drenados y los espacios abiertos, no tolera los suelos pesados ​​ni el encharcamiento.

La mayoría de las variedades son parcialmente autofértiles, pero aún es deseable colocar polinizadores junto a los árboles y arbustos de la ciruela rusa (quizás no por especímenes individuales, sino injertándolos en la corona), que pueden servir como otras variedades de la ciruela rusa. misma cosecha, así como la ciruela y la ciruela cereza ordinarias.

Propiedades útiles de la ciruela rusa.

El principal valor del cultivo es la capacidad de obtener frutos que no sean inferiores en sabor a las variedades de ciruela del sur en regiones con un clima más severo. Por lo demás, tanto el uso como la composición bioquímica de los frutos (y por tanto las propiedades terapéuticas y dietéticas) de la ciruela rusa son los mismos que los de la ciruela doméstica. Además, la ciruela rusa es muy bonita, sobre todo durante la floración, y es una buena planta melífera.

Una de las principales ventajas de las ciruelas es una pequeña cantidad de azúcares en la pulpa, lo que le permite usar la ciruela cereza para la diabetes, los trastornos metabólicos y la obesidad. Además, este producto contiene solo 34 kcal por cada 100 g de fruta, lo que lo hace adecuado para la nutrición dietética a la hora de perder peso.

Las propiedades beneficiosas de las ciruelas también se encuentran en un gran conjunto de sustancias necesarias para nuestro cuerpo: estas son las vitaminas B, vitamina E, PP, provitamina A. Además, las ciruelas se consideran un depósito de ácido ascórbico. También contiene una gran cantidad de minerales: K, Mg, Ca, N, Fe, P, por lo que la ciruela beneficia a los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas y lactantes. Debido al alto contenido en vitaminas C y A, la ciruela amarilla es un poderoso antioxidante en la lucha contra el envejecimiento. Ayuda a mejorar la condición de la piel y protege el cuerpo de la influencia de factores negativos externos.

Los frutos amarillos contienen una cantidad considerable de ácidos orgánicos málico y cítrico. Por lo tanto, las compotas y decocciones de ciruelas son buenas para la gastritis con poca acidez, mejorando el apetito y mejorando los procesos digestivos en el cuerpo. Muchos están interesados ​​​​en la cuestión de si la ciruela se fortalece o se debilita. Como todas las demás ciruelas, tiene un efecto laxante, por lo que si tiene estreñimiento, puede usar ciruelas cereza con seguridad. Además, al tener un rico aporte de fibra y pectina, la ciruela ayuda al organismo a deshacerse de los radionúclidos y otras sustancias nocivas.

Además, las propiedades útiles de las ciruelas se encuentran en el efecto diaforético anti-frío. El jugo de ciruela ayuda con la tos y es ideal para calmar la sed. Se recomienda el uso de frutas frescas para la prevención de enfermedades como el escorbuto y la ceguera nocturna. Incluso las flores de ciruelo sirven como medicamento curativo para enfermedades de los riñones, el hígado, los intestinos y el sistema genitourinario masculino. Una de las propiedades más beneficiosas de las ciruelas es la capacidad de fortalecer los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco y prevenir las arritmias.

Variedades de ciruela

• Oro escita. La variedad fue creada en la Academia Agrícola de Moscú. K. A. Timiryazev para el centro de Rusia. Plazo medio de maduración. El árbol es mediano. Variedad autofértil. Frutos que pesan 30-40 g, amarillo brillante, fragantes; el hueso no se separa de la pulpa.
• De columna. La variedad se distingue por un período de floración tardío y una estructura natural inusual de la corona: es muy alargada y consta, además del líder, de solo 3-4 ramas esqueléticas, que están completamente cubiertas de frutos durante la fructificación. Frutos que pesan hasta 40 g, redondos, de color rojo oscuro con un aroma débil, sabor agridulce.
• El cometa llega tarde. La variedad se obtuvo de una plántula del cometa Kuban (ver más abajo), es muy similar, pero madura en promedio 10 días después.
• Cometa temprano (rosa de julio). La variedad se obtuvo de un plantón del cometa Kuban, es muy similar a este, pero madura en promedio 10 días antes
• Cometa Kuban. El árbol es de tamaño insuficiente. Los frutos son medianos y más grandes que el promedio (peso 35-40 g), de color burdeos, agridulces, maduran a principios de julio. El hueso se separa fácilmente de la pulpa. Productividad: alrededor de 50 kg por árbol. Los frutos se pueden utilizar frescos y para todo tipo de procesamiento técnico. La resistencia al invierno es alta, la resistencia a la sequía es promedio.
• Fundar. El árbol es de tamaño insuficiente. Las frutas son medianas (peso hasta 30 g), de color rojo burdeos brillante, agridulces, maduran a principios o mediados de agosto. El hueso se separa fácilmente de la pulpa. Productividad: alrededor de 50 kg por árbol. Los frutos se pueden utilizar frescos y para todo tipo de procesamiento técnico. La resistencia al invierno es alta (más alta que la del cometa Kuban), la resistencia a la sequía es promedio.
• Abundante. La variedad fue criada en el Jardín Botánico Estatal Nikitsky sobre la base de la variedad de ciruela Burbank y la ciruela de cereza Tavrian. Los frutos son grandes (peso 35-45 g), la carne es de color amarillo claro, agridulce, sabrosa. El hueso está bien separado de la pulpa. Los frutos maduran en julio.
• Regalo a San Petersburgo. La variedad fue creada en las estaciones experimentales de VNIIR que llevan el nombre de V.I. N. I. Vavilov. Zonificado en la región Noroeste. Los frutos son pequeños (peso promedio 12 g), ovoides alargados, de color naranja amarillento, fragantes, maduran a fines de agosto. Buen sabor agridulce. Productividad 30-40 kg por árbol. La variedad se distingue no solo por una alta resistencia al invierno, sino también, en general, por una resistencia récord a factores climáticos adversos, enfermedades y plagas. Autoinfértil (requiere polinizadores).
• Viajero. Por el centro de Rusia. Una variedad de maduración temprana con floración muy tardía. Los frutos son medianos (peso 25 g), de color rojo oscuro, fragantes.
• Timiryazevskaya. La variedad fue creada en la Academia Agrícola de Moscú. K. A. Timiryazev para el centro de Rusia. Madurez temprana. El árbol es mediano. Variedad autofértil. Frutos que pesan 30-40 g, rojos, fragantes; el hueso se separa fácilmente de la pulpa.

Plum planting

Para plantar ciruelas, se recomienda identificar lugares iluminados que estén protegidos de los vientos y las heladas. La planta puede desarrollarse en cualquier zona, pero necesita un drenaje normal. El anegamiento de ciruela cereza no acepta.

Para colocar el jardín, se eligen plántulas de un año con un sistema de raíces bien desarrollado. A una distancia de 2,5 a 3,5 metros, se cavan hoyos con un diámetro de 60 a 70 cm y una profundidad de 50 cm, luego, para cada hoyo, se prepara una mezcla de siembra a partir de la capa fértil superior, 15 kg de humus, 100 g de superfosfato y 60 g de sal de potasio. Si es necesario, puede agregar harina de dolomita.

Se vierte un montículo en el fondo del pozo, a lo largo del cual se distribuyen uniformemente las raíces de las plántulas. Es necesario instalar la plántula de tal manera que después de la siembra y el hundimiento del suelo, el cuello de la raíz esté al nivel del suelo. Luego, el hoyo se cubre con la mezcla restante, apisonándolo ligeramente. Se hace un agujero alrededor de la plántula, en el que se vierten 1-2 cubos de agua. Para preservar la humedad, los círculos del tronco se cubren con cualquier material disponible: humus, aserrín, heno, estiércol podrido o turba. La capa de mantillo debe ser de al menos 5 cm.

Cuidado de la ciruela

En los primeros años después de la siembra, el cuidado consiste principalmente en deshierbar, regar y controlar las plagas. En cuanto a los fertilizantes: si la planta se plantó en un suelo fértil, no será necesario fertilizar antes de que comience la fructificación. Pero cuando la planta comience a dar frutos, lo que significa utilizar activamente los nutrientes del suelo, se requerirá una fuente adicional. La introducción de fertilizantes orgánicos (humus, estiércol podrido, compost) cada dos o tres otoños a razón de 10 kg por 1 m2 del círculo del tronco.

Las variedades que crecen en forma de árbol generalmente se forman de acuerdo con un sistema escalonado disperso en los primeros 3-4 años. La poda adicional se reduce a adelgazar la corona y eliminar los brotes enfermos y dañados. Las variedades que crecen en forma de arbusto necesitan un acortamiento de los brotes demasiado largos y una poda de adelgazamiento.

El uso de ciruelas en la cocina.

En la cocina casera, las ciruelas se utilizan tanto frescas como procesadas: hervidas, confitadas, secas, en escabeche, al horno, secas. Se prepara excelente mermelada, puré, mermelada, mermelada, mermelada, frutas confitadas, gelatina; variedad de salsas y bebidas: jugos, jarabes, compotas, tinturas, licores.